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Dillénidés comestibles

(4476 espèces - liste non exhaustive)

A

Abelmoschus angulosus,

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

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Abelmoschus caillei,

Gombo ouest-africain

✖

Détails : Fruit (immatures {frais ou séchés} : cuits) et feuille (cuites) comestibles.



Feuilles, gousses, légume. Les jeunes fruits sont cuits et mangés ; ils peuvent également être séchés et réduits en poudre ; le fruit rend les plats visqueux.
Les jeunes feuilles sont cuites et consommées ; légume (ex. : comme potherbe). Le fruit (graines), la fleur et la racine, sont peut-être également comestibles étant donné que cette espèce était considérée comme une sous espèce de Gombo (Abelmoschus esculentus) jusqu'en 1988.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abelmoschus crinitus,


Synonymes : Abelmoschus cancellatus (Roxb.) Voigt., Abelmoschus hainanensis Hu, Bamia cancellatus Wall., Hibiscus cancellatus Roxb., Hibiscus crinitus (Wallich) G.Don

✖

Détails : Racine (racines/tubercules [nourriture/aliment : légume]) comestible.



Racines, tubercules, légume. Les racines tubéreuses sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abelmoschus esculentus,

Gombo

Synonymes : Abelmoschus bammia Webb, Hibiscus longifolius Willd.

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0°C (5/15°C)




Note : ****

Détails : Fruit (immatures) comestible.(1*)



Gousses (capsules), fleurs, graines, feuilles, légume. Les gousses sont consommées cuites ; elles sont visqueuses, mais moins si frites ; elles sont moins collantes aussi, si un peu de citron est ajouté.
Les graines séchées réduites en poudre peuvent être utilisés dans les soupes ; elles épaississent la soupe ; en outre, elles peuvent être picklées (marinées dans du vinaigre).
Les jeunes feuilles peuvent être consommées cuites (ex. : comme potherbe) ; elles peuvent être séchées et stockés.
Les fleurs aussi peuvent être mangées.
Le gombo est congelé et mis en conserve.
Les graines sont grillées et utilisées comme un substitut de café.(1*)




(1*)la pilosité des gousses (facilement éliminée par lavage) peut être irritante chez certaines personnes ; l'usage de gants gants peut donc être consillé lors de la récolte.
Cf. "Known Hazards" (risques connus) sur Pfaf.5(21?)
(2*)la racine est très fibreuse et fade.5(+)

Note médicinale : _***

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Abelmoschus ficulneus,

Ketmie faux ficus

✖

Détails : Fruit (immatures ou matures [graines : aromatisantes {épice, condiment, sauces, café, infusions/ tisanes...}]), feuille (dont tiges : extrait [mucilage]) et racine (cuites : roties) comestibles.



Feuilles, racines, fruit, graines, tiges, légume. Les racines et les feuilles sont mangées ; elles sont grillées/rôties (ou cuites ex. comme potherbe ? (qp*)).
Les graines sont utilisées pour parfumer le café ; elles peuvent également être utilisées pour les sucreries (recettes/préparations sucrées).

Feuille (feuilles et tiges), racine et fruit (graines et fruits) comestibles ; légume.

Est-ce qu'ici la traduction de "stem" est bien "tige" ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abelmoschus manihot,

Aibika

✖

Note : ****

Détails : Feuille (dont jeunes pousses [crues ou cuites]), fleur (bourgeons [crus ou cuits]), fruit (immatures {gousses}) et racine comestibles.



Feuilles, bourgeons floraux, légume, racine. Les jeunes feuilles sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe) ; elles sont moins visqueuses cuites à la vapeur ou frites ; elles peuvent être consommées avec des feuilles de papaye pour enlever l'amertume de la papaye.
La racine est bouillie avec du porc pour faire un bouillon.

Feuille, fleur (bourgeons) et racine comestibles ; légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abelmoschus mauritianum,


Synonymes : Abelmoschus indicum Sweet

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Abelmoschus moschatus,

Ambrette

Synonymes : Hibiscus abelmoschus L. 1753 (basionyme ?)

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes, dont pousses : cuites), fruit (immatures : gousses [cuites] ; ou matures : graines [cuites et/ou aromatisantes (boissons : liqueurs, café)]) et racine) comestibles.



Graines, feuilles, racine, cosses (capsules), épice, légume, fruits. Le tubercule se mange rôti.
Les jeunes feuilles sont consommées cuites (ex. : comme potherbe) ; elles sont utilisées dans les soupes ; les feuilles sont utilisées pour clarifier le sucre.
Les graines sont utilisées pour aromatiser ; elles servent à aromatiser le pain, les ragoûts, et les liqueurs ; elles peuvent être mâchées pour rafraichir l'haleine.
Les gousses vertes sont cuites et consommées comme légume.
Les graines sont la source d'une huile essentielle utilisée pour aromatiser les produits de boulangerie, les glaces, les boissons gazeuses et les sucreries (recettes/préparations sucrées).

Fruit (graines et cosses/capsules) et racine comestibles ; épice, légume, fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Abelmoschus pannosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Abobra tenuifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit comestible.



Fruit.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abroma angusta,


Synonymes : Abroma augusta (L.) Lf

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment : légume]) comestible.



Feuilles, légume. Les feuilles ont été rapportées comme étant mangées à Chimbu en Papouasie-Nouvelle-Guinée et aussi au Vietnam.
Les graines sont grillées et consommées ; elles sont également utilisés pour l'huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les racines sont utilisées comme médicamentµ^{{{0(+x)µ

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Abroma augusta,


Synonymes : Abroma alata Blanco; Abroma angulata Lam.; Abroma angulata Poir. Abroma augustum (L.) L.f.; Abroma communis Blanco; Abroma denticulata Miq.; Abroma elongata Lam.; Abroma fastuosa R. Br.; Abroma javanica Miq.; Abroma mariae Mart.; Abroma mollis DC.; Abroma obliqua C. Presl.; Abroma sinuosa G. Nicholson; Abroma wheleri Retz.; Herrania mariae (Mart.) Decne ex Goudat; Theobroma angusta L. ; Theobroma mariae (Mart.) K. Schum.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon angulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille et fleur comestibles. Feuilles, fleurs, légume. Les jeunes feuilles et les fleurs sont utilisées comme légume ; elles sont cuites et mangées (ex. : comme potherbe) ; parfois, les fleurs sont d'abord séchées puis cuites et mangées ; les feuilles peuvent être séchées et conservées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon bidentatum,


Synonymes : Abutilon englerianum Ulbr.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon cabrae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x)) {légume (ex. : comme potherbe}]) comestible.



Feuilles, légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon fruticosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit comestible.



Fruit.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon glaucum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment]) comestible.



Graines. Les graines sont utilisées en période de pénurie.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon grandifolium,

Abutilon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (extrait graines {huile} [nourriture/aliment]) comestible.



Graines - huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon hirtum,

Abutilon hérissé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair} [nourriture/aliment] ; et graines [nourriture/aliment]) comestible.



Graines, fruits. Les fruits sont consommés crus.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon indicum,

Mauve pays

Synonymes : Abutilon guineense (Schumach.) Baker f. & Exell 1936

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment}]) comestible. Fleur (crues) comestibles.



Les racines et feuilles comestibles.

Feuilles, graines, légume, fleurs, graines - huile.
Les graines grillées sont consommées au Népal ; elles sont également utilisées pour la farine.
Les graines sont une source d'une huile comestible.
Les feuilles et les fleurs sont cuites et mangées (ex. : comme potherbe).
Les fleurs sont également consommées crues.

Feuilles, graines (dont huile) et fleur comestibles




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon leucopetalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Racine comestible.



Racine. La racine épaissie est consommé après cuisson.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon longicuspe,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs, légume. Les fleurs sont hachées et cuites.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon mauritianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment]) comestible.



Graines, feuilles, fleurs, légume. Les jeunes feuilles tendres et les fleurs sont cuites et mangées (ex. : comme potherbe) ; elles sont souvent cuites dans l'huile et d'autres ingrédients comme les arachides.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon megapotamicum,

Abutilon grimpant

Synonymes : Abutilon vexillarium E. Morren 1864

✖

Note : ****

Détails : Fleur (fleurs {crues ou cuites}) comestible.



Fleurs. Les fleurs sont consommées comme légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abutilon ochsenii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abutilon otocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment]) comestible.



Graines. Les graines sont consommées ; elles ont un goût de noisette et peuvent être consommées sans préparation.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon pannosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment] et extrait graines {huile}) comestible.



Graines, Graines - huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon pictum,

Abutilon strié

Synonymes : Abutilon striatum Dicks. ex Lindl. 1839

✖

Note : ***

Détails : Fleur (crues ou cuites) comestibles.

Une délicieuse saveur sucrée ; les fleurs produisent du nectar tout le temps, qu'elles soient ouvertes, donc, en supposant que la plante soit cultivée à l'intérieur et qu'elle ne soit pas visitée par les insectes pollinisateurs, plus la fleur est ouverte longtemps, plus la douceur augmente.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abutilon purpurascens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abutilon ramosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Feuilles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Abutilon species,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abutilon theophrasti,

Abutilon d'avicenne

Synonymes : Abutilon avicennae Gaertn. 1791, Sida tiliifolia Fisch.1808

✖

Note : ***

Détails : Fruit (immatures (verts) : crus ; dont graines : immatures [crues] ou matures : séchées [farines] ; dont extrait [huile]) comestibles.



Fruits (jeunes gousses) et graines comestibles (crus ou cuits) :
-Les graines immatures sont consommées crues ou cuites ;
-Les graines mûres sont broyées en farine et utilisées dans les soupes et le pain ;
-Les vieilles graines sont lavées pour enlever le goût amer puis séchées au soleil et transformées en farine.

La graine contient environ 17,4 % de protéines, 16 % de matières grasses, 33,8 % de glucides et 4,4 % de cendres.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Ophtalmique. Utilisé dans le traitement de la dysenterie et de l'opacité de la cornée[145, 178]. Les feuilles contiennent 0,01 % de rutine et sont utilisées comme adoucissant[240]. Un thé à base de feuilles séchées est utilisé dans le traitement de la dysenterie et des fièvres[222]. Un cataplasme de feuilles est appliqué sur les ulcères[222]. L'écorce est astringente et diurétique[240]. Un thé à base de racine séchée est utilisé dans le traitement de la dysenterie et de l'incontinence urinaire[222]. Il est également utilisé pour traiter les fièvres[240]. La graine est réduite en poudre et consommée dans le traitement de la dysenterie, des maux d'estomac, etc.[222]. Il est adoucissant, diurétique, émollient, laxatif et stomacal[218].^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : Ophthalmic. Used in the treatment of dysentery and opacity of the cornea[145, 178]. The leaves contain 0.01% rutin and are used as a demulcent[240]. A tea made from the dried leaves is used in the treatment of dysentery and fevers[222]. A poultice of the leaves is applied to ulcers[222]. The bark is astringent and diuretic[240]. A tea made from the dried root is used in the treatment of dysentery and urinary incontinence[222]. It is also used to treat fevers[240]. The seed is powdered and eaten in the treatment of dysentery, stomach-aches etc[222]. It is demulcent, diuretic, emollient, laxative and stomachic[218]^{{{5(+).

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Abutilon vitifolium,

Abutilon à feuilles de vigne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abutilon x hybridum,

Lanterne chinoise

Synonymes : Abutilon hybridum hort. ex Siebert. & Voss. 1894 (hybride)

✖

Note : ***

Détails :



Fleurs. Les fleurs sont consommées crues ou cuites.

Fleurs – crues ou cuites ; d'une délicieuse saveur sucrée, elles sont excellentes seules ou en accompagnement d'une salade composée ; les fleurs produisent du nectar tout le temps qu'elles soient ouvertes, donc, en supposant que la plante soit cultivée à l'intérieur et qu'elle ne soit pas visitée par les insectes pollinisateurs, plus la fleur est ouverte longtemps, plus la douceur augmente.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abutilon x milleri,

Abutilon Miller

Synonymes : Abutilon milleri hort. 1879 (hybride)

✖

Note : ***

Détails : Fleurs – crues ou cuites ; d'une délicieuse saveur sucrée, elles sont excellentes seules ou en accompagnement d'une salade composée ; les fleurs produisent du nectar tout le temps qu'elles soient ouvertes, donc, en supposant que la plante soit cultivée à l'intérieur et qu'elle ne soit pas visitée par les insectes pollinisateurs, plus la fleur est ouverte longtemps, plus la douceur augmente.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Abutilon x suntense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acanthosicyos horridus,

Melon épineux

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines, pulpe et extrait graines {huile}) et feuille comestibles.

Graines, pulpe de fruit, graines - huile, feuilles, légume. Les fruits sont consommés frais ou en conserves. Les fruits sont enterrés pour être ramollis, puis épluchés et bouillis et la pulpe autorisée (? (qp*)) à épaissir, puis séchée au soleil ; il est ensuite mangé ou ajouté au porridge (bouillie).
Les graines sont consommées grillées ou bouillies ; elles sont également stockées pour une utilisation ultérieure.
Les graines donnent aussi une huile comestible.
La pulpe du fruit est utilisée pour séparer la caséine du lait après qu'il ait été chauffé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acanthosicyos naudinianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines, pulpe) comestibles.(1*)



Fruit, tubercules, racine, prudence, graines, légume. Les fruits mûrs d´Acanthosicyos naudinianus sont consommés crus ou cuits (grillés, bouillis) ou transformés en pickles ; les fruits constituent également une source d´eau importante ; les fruits sont également utilisés comme une présure pour cailler le lait ; certains fruits peuvent être amers ; la peau des fruits et les graines sont grillées et broyées en farine ; elles sont utilisées en confiserie ; les graines peuvent être utilisées pour l'huile qui en est extraite. Les racines (tubercules) seraient comestibles selon certaines sources mais toxiques et dangereuses selon d'autres.(1*)




ATTENTION : les fruits immatures provoquent une sensation de brûlure de la langue et des lèvres lorsqu´on les consomme crus ; certains spécimens d´Acanthosicyos naudinianus produisent des fruits amers. On considère que les racines tubérisées sont immangeables ou même toxiques et on dit qu´en Zambie elles ont été utilisées pour commettre des meurtresµ^{{{3(+x)µ.

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Aceratium dasyphyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Détails : Fruit comestible.



Fruit.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aceratium doggrellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Détails : Fruit comestible.



Fruit. La chair du fruit est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aceratium ferrugineum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Détails : Fruit comestible.



Fruit. La chair du fruit est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aceratium megalospermum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Détails : Fruit comestible.



Fruit.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aceratium oppositifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Détails : Fruit comestible.



Fruit, légume. Le fruit est consommé ; il est acide et donc plutôt utilisé pour les gelées ou pickles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aceratium pittosporoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Aceratium sericoleopsis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Détails : Fruit comestible.



Fruit. La chair du fruit est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrolasia affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrothamnus hookeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrothamnus montanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrotome inflata,


Synonymes : Acrotome amboensis Briq.; Lasiocorys eenii (Hiern) Baker; Leucas eenii Hiern;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrotriche aggregata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acrotriche depressa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrotriche divaricata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrotriche prostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrotriche rigida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrotriche serrulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia arguta,

Kiwaï

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4




Note : *****

Détails : Fruit (frais/séchés [crus/cuits], dont peau et graines) et tronc (sève [boisson]) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia arguta x kolomikta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia arguta x melanandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia arisanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia asymmetrica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia callosa,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia chinensis,

Kiwi

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10-/12/-15




Note : ****

Détails : Fruit (sans la peau, frais [crus/cuits, boissons] ; dont graines [dont extrait : huile aromatisante]) et fleur (extrait [huile alimentaire]) comestibles.



Les feuilles seraient également comestibles selon Pfaf. ; nous n'avons cependant rien trouvé à propos d'elles, dans l'ouvrage en question.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia chrysantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia cordata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia coriacea,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia deliciosa,

Kiwi à peau duveteuse

✖

Note : *****

Détails : Fruit (sans la peau, frais [crus/cuits] dont boissons ; dont graines ) comestibles.



Les feuille seraient également comestibles selon Pfaf. ; nous n'avons cependant rien trouvé à propos d'elles, dans l'ouvrage en question{{{(rp*).




(1*)nous n'avons cependant rien trouvé à propos des feuilles, dans l'ouvrage en question{{{(dp*).

Note médicinale : _*

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Actinidia eriantha,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia fortunatii,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia fulvicoma,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia giraldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia hemsleyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia henryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia holotricha,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia hypoleuca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia indochinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia kiusiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia kolomikta,

Kiwi panaché

Synonymes : Kalomikta mandshurica Regel ex Maxim. 1857, Trochostigma kolomikta Rupr. 1857

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C / zone 4




Note : ****

Détails : Fruit (frais/séchés [crus/cuits] ; dont graines) et feuille comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia kwangsiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia lanceolata,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia latifolia,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia longicauda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia macrosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia maloides,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia melanandra,

Kiwi pourpre

Synonymes : Actinidia melandra (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6




Note : ****

Détails : Fruit ( [crus/cuits] ; dont graines) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia melliana,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia miquelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia petelotii,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia pilosula,

Kiwi poilu

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20 (-15)




Note : ***

Détails : Fruit5 ( [crus/cuits] ; dont graines) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Actinidia polygama,

Vigne d'argent

✖

Note : ****

Détails : Fruit ( [crus/cuits] ; dont graines) et feuille (Crues ou cuites, dont roties [thé]) comestibles.



Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia purpurea,

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia rubricaulis,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia rubus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia rudis,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia rufa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia sabiifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia strigosa,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia suberifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia tetramera,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia trichogyna,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia umbelloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinidia valvata,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia venosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinidia x fairchildii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Actinostemma lobata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinostemma lobatum,


Synonymes : Actinostemma japonicum Miq.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinostemma paniculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Ces tubercules sont lisses et d'un blanc pur au moment de l'arrachage ; ils contiennent une fécule abondante, mais ont une saveur amère aussi prononcée que celle de la Coloquinte, qui les rend absolumènt immangeables. Il est possible, cependant, qu'une préparation spéciale permette d'en utiliser la fécule.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Actinostemma tenerum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adansonia digitata,

Baobab

✖

Note : ***

Détails : Fruit (pulpe : fraîche ou séchée [boissons] ; dont graines torréfiées [café] ou broyées [farine] ou extrait [huile]), feuille (fraîches (dont jeunes pousses) : cuites ; ou séchées : aromatisantes [poivre et sel]), tronc (écorce pilée : aromatisantes [poivre et sel]) et racine (des jeunes plants (=très jeunes arbres) : cuites) comestibles.



Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Adansonia grandidieri,

Baobab de grandidier

✖

Détails : Fruit2(3(25,+x)µ) (frais, dont graines : dont extrait [huile]) comestibles.



Les feuilles et fleurs seraient également comestibles




néant, inconnus ou indéterminés.

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Adansonia gregorii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adansonia madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adansonia perrieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adansonia suarezensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adansonia za,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia cardiophylla,


Synonymes : Adenia cardiophylla var. arcta Craib; Adenia heterophylla Vidal; Modecca cardiophylla Mast.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia cissampeloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia crassa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia digitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia ellenbeckii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia gummifera,

Adénie gummifère

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles cuites




néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia hastata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia heterophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia hondala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia huillensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia lobata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia macrophylla,


Synonymes : Adenia borneensis Hallier f.; Adenia borneensis var. microcarpa Hallier f.; Adenia clementis Merr.; Adenia grandifolia Ridl.; Adenia longipedunculata Merr.; Adenia quintuplinervia Hallier. f.; Modecca macrophylla Blume;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia mannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia pechuelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia poggei,


Synonymes : Adenia apiculata (De Wild. & T. Durand) Engl.; Adenia dewevrei (De Wild. & T. Durand) Engl.; Ophiocaulon apiculatum De Wild. & T. Durand; Ophiocaulon dewevrei De Wild. & T. Durand; Ophiocaulon poggei Engl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia repanda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia trilobata,


Synonymes : Modecca trilobata Roxb.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia venenata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia viridiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia volkensii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adenia wightiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruits mûrs




néant, inconnus ou indéterminés.

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Adinandra bockiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adinandra elliptica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adinandra formosana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adinandra glischroloma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adinandra luzonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adinandra milletii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Adinandra nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Aegiceras corniculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Aethionema cordifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Afrostyrax kamerunensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Afrostyrax lepidophyllus,


Synonymes : Afrostyrax leptidophyllus (erreur? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines - épice)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Agapetes saligna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles - thé




néant, inconnus ou indéterminés.

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Agapetes serpens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Agapetes variegata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ageratum conyzoides,

Agératum bleu

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Alcea acaulis,


Synonymes : Alcea acaulis var. albiflora Dinsm.; Althaea acaulis Cav.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alcea apterocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alcea flavovirens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alcea hohenacheri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alcea kurdica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alcea pallida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alcea rosea,

Rose trémière

Synonymes : Alcea biennis Winterl 1781

✖

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles fraîches : crues [nourriture/aliment : salade]) et fleur (fleurs fraîches : crues [nourriture/aliment : salade]) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Alcea rugosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alcea setosa,

Rose-trémière

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Allanblackia floribunda,

✖

Note : ***

Détails : Graines séchées




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Allanblackia gabonensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allanblackia kimbiliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Allanblackia kisonghi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Allanblackia marienii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Allanblackia oleifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Allanblackia parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Allanblackia sacleuxii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Allanblackia stanerana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allanblackia staneriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Allanblackia stuhlmannii,

✖

Note : ***

Détails : Graines




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Allanblackia ulugurensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allantoma lineata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alliaria petiolata,

Alliaire officinale

Synonymes : Alliaria alliaria (L.) Britt., Alliaria officinalis Andrz. ex Bieb., Erysimum alliaria L., Sisymbrium alliaria (L.) Scop.

✖

Note : ***

Détails : Les feuilles et poussent tendres apportent une touche d'ail et de chou agréable en salades, potées et pestos. Les racines, à la saveur proche du radis, sont également consommables et on peut réaliser de la moutarde à partir des graines.



Feuille, fleur, graines et racine comestibles.

Les jeunes feuilles apportent un léger goût d'ail aux salades.

Les tiges cueillies au printemps ont un goût sucré de chou.

On peut également l'employer dans du beurre ou en faire du pistou.

L'alliaire est employé comme condiment pour les céréales et les légumes, grâce à ses graines qui peuvent servir de substitut à la moutarde noire dans l'élaboration du condiment du même nom (moutarde).

Ses racines possèdent un goût proche du radis et sont également consommables.

Des graines de cette plante sous forme de phytolithes ont été identifiées dans des dépôts de nourriture sur des poteries préhistoriques. C'est la première preuve directe de l’utilisation d'une épice dans la cuisine en Europe entre 6 100 et 5 750 ans avant J.C.




Plante envahissante.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Elle est traditionnellement utilisée pour ses vertus diurétiques, contre les rhumatismes, l'asthme et la goutte. On prête aussi des vertus antiseptiques à la plante fraîche, alors utilisée en cataplasmeµ^{{{wikiµ.

L'alliaire officinale est peu utilisée en phytothérapie[268]. Ses feuilles et ses tiges sont antiasthmatiques, antiscorbutiques, antiseptiques, décongestionnantes, diaphorétiques, vermifuges et vulnéraires[4, 7]. Les feuilles sont utilisées par voie interne pour favoriser la transpiration et traiter la bronchite, l'asthme et l'eczéma[4]. En usage externe, elles servent de cataplasme antiseptique pour les ulcères, etc.[4], et soulagent efficacement les démangeaisons dues aux piqûres d'insectes[244]. Les feuilles et les tiges sont récoltées avant la floraison et peuvent être séchées pour un usage ultérieur[238]. Les racines sont hachées finement puis chauffées dans de l'huile pour préparer une pommade à appliquer sur la poitrine afin de soulager la bronchite[245]. Le jus de la plante a un effet inhibiteur sur Bacillus pyocyaneum et sur les bactéries Gram négatif du groupe typhoïde-paratyphoïde[240]. Les graines ont été utilisées comme tabac à priser pour provoquer des éternuements[4]µ^{{{5(+)µ

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Althaea armeniaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Althaea ludwigii,


Synonymes : Althaea gariepina E. Mey. ex Boiss.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Althaea officinalis,

Guimauve officinale

Synonymes : Althaea kragujevacensis Pancic 1874, Althaea sublobata, Althaea taurinensi, Althaea vulgaris, Malva officinalis

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C, zone 3-7




Note : *****

Détails : La racine peut être consommée crue ou cuite, comme légume et/ou en infusion. Son eau de cuisson sert de substitut au blanc d’œuf. Les feuilles sont également comestibles crues ou cuites et utilisées comme potherbe (salade, épinard) mais aussi pour épaissir les soupes. Enfin, on peut préparer une tisane à partir des fleurs.



Racine (racines cuites [nourriture/aliment, salade ; et base boissons/breuvages : tisanes {infusion}]) comestible.

Parties comestibles : feuilles, huile, racine ;

Utilisations comestibles : oeuf, huile, thé ;

Feuilles - crues ou cuites[2, 4, 100]. Elles sont utilisées comme herbe potagère (potherbe) ou pour épaissir les soupes[62, 183]. Utilisées en petite quantité avec d'autres feuilles, leur goût et leur texture sont acceptables, mais si elles sont cuites en grande quantité, leur texture mucilagineuse les rend désagréables au goût[K]. Les feuilles peuvent être consommées crues, mais elles sont plutôt fibreuses et légèrement velues, bien que leur goût soit doux et agréable[K]. Nous les avons trouvées tout à fait acceptables en salade lorsqu'elles sont finement hachées[K].

Racine - crue ou cuite[61]. Bouillie puis frite avec des oignons, elle est réputée pour constituer un plat savoureux, souvent consommé en période de disette[4]. La racine est utilisée comme légume[62, 141, 183] ; elle est également séchée puis réduite en poudre, transformée en pâte et grillée pour obtenir la douce « guimauve »[4, 5, 7, 17, 61]. La racine contient environ 37 % d'amidon, 11 % de mucilage et 11 % de pectine[254]. L'eau de cuisson de n'importe quelle partie de la plante peut être utilisée comme substitut du blanc d'œuf pour la préparation de meringues, etc.[62]. L'eau de racine est la plus efficace[183] ; elle est concentrée par ébullition jusqu'à obtenir une consistance similaire à celle du blanc d'œuf. On peut également préparer une tisane à partir de la racine[183].

On prépare une tisane à partir des fleurs[183] ; la racine de guimauve est également utilisée comme masticatoire.




ATTENTION : Aucun effet indésirable documenté, mais des rapports anecdotiques font état de réactions allergiques et d'une baisse de la glycémieµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : La mauve des marais est une plante médicinale domestique très utile. Ses propriétés adoucissantes apaisantes le rendent très efficace dans le traitement des inflammations et des irritations des muqueuses telles que le tube digestif, les organes urinaires et respiratoires [4, 254]. La racine combat l'excès d'acide gastrique, l'ulcération gastro-duodénale et la gastrite [254]. Il est également appliqué à l'extérieur sur les ecchymoses, les entorses, les douleurs musculaires, les piqûres d'insectes, les inflammations cutanées, les éclats, etc. [4, 238]. La plante entière, mais surtout la racine, est antitussive, adoucissante, diurétique, très émolliente, légèrement laxative et odontalgique [4, 17, 21, 46, 165]. Une infusion de feuilles est utilisée pour traiter la cystite et les mictions fréquentes [254]. Les feuilles sont récoltées en août, lorsque la plante vient juste de fleurir et peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure [4]. La racine peut être utilisée dans une pommade pour traiter les furoncles et les abcès [254]. La racine est mieux récoltée à l'automne, de préférence sur des plantes âgées de 2 ans, et est séchée pour une utilisation ultérieure [238]µ^{{{5(+)µ. Les monographies allemandes de la Commission E, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Althaea officinalis Marsh Mallow pour l'irritation de la bouche et de la gorge et la toux sèche / bronchite associée (racine et feuille), une légère inflammation de la muqueuse de l'estomac (racine) (voir [302] pour les critiques de la commission E)µ^{{{5(x)µ^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : Marsh mallow is a very useful household medicinal herb. Its soothing demulcent properties make it very effective in treating inflammations and irritations of the mucous membranes such as the alimentary canal, the urinary and the respiratory organs[4, 254]. The root counters excess stomach acid, peptic ulceration and gastritis[254]. It is also applied externally to bruises, sprains, aching muscles, insect bites, skin inflammations, splinters etc[4, 238]. The whole plant, but especially the root, is antitussive, demulcent, diuretic, highly emollient, slightly laxative and odontalgic[4, 17, 21, 46, 165]. An infusion of the leaves is used to treat cystitis and frequent urination[254]. The leaves are harvested in August when the plant is just coming into flower and can be dried for later use[4]. The root can be used in an ointment for treating boils and abscesses[254]. The root is best harvested in the autumn, preferably from 2 year old plants, and is dried for later use[238]µ{{{5(x)µ. The German Commission E Monographs, a therapeutic guide to herbal medicine, approve Althaea officinalis Marsh Mallow for irritation of mouth and throat and associated dry cough/bronchitis (Root and leaf), mild stomach lining inflammation (root) (see [302] for critics of commission E)µ{{{5(+)µ^{{{5(+).

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Alyssum constellatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alyssum contemptum,


Synonymes : Alyssum campestre var. compactum Turrill; Alyssum davisii Cowan ex Parsa;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alyssum desertorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alyssum homalocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alyssum murale,

Alysse des murailles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alyssum strictum,


Synonymes : Alyssum confertum Boiss.; Alyssum densiflorum Desf.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alyssum strigosum,


Synonymes : Alyssum campestre var. pilosum Post; Alyssum micropetalum Fisch. ex DC.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Amblyanthus glandulosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Amoreuxia gonzalezii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Amoreuxia palmatifida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ampelosicyos major,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ampelosicyos scandens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Anagallis arvensis,

Mouron des champs

Synonymes : Anagallis coerulea (synonyme selon DPC), Anagallis parviflora Loisel. 1827, Anagallis phoenicea (Gouan) Scop. 1771, Anagallis platycera (synonyme selon DPC)

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Note : **

Détails : Feuille (feuilles crues [aliment/nourriture : salade]) comestible.(1*)



Les fleurs se ferment à l'approche du mauvais temps, d'où le nom, baromètre du pauvre.




(1*)La plante entière est toxique, lorsqu'absorbée à fortes doses, du fait de la saponine qu'elle contientµ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Anastatica hierochuntica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ancistrocarpus densispinosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ancistrocladus tectorius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Andromeda glaucophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Feuilles - thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Andromeda polifolia,

Andromède

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Anisocapparis speciosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Anisoptera thurifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Anneslea fragrans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Anoda cristata,

Anode

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Anthodiscus mazarunensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Anthopterus wardii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Apeiba glabra,


Synonymes : Apeiba aspera Aubl.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Apeiba tibourbou,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Apodanthera biflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Apodanthera herrerae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tubercules. Absence de référence. Les opinions varient quant à la comestibilité des Apodantherasµ{{{160(+x).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Apodanthera mandonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Apodanthera palmeri,

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Détails : Fruit. Les opinions varient quant à la comestibilité des Apodantherasµ{{{160(+x). Edward Palmer, qui a recueilli A. palmeri dans les environs de Guaymas en 1887, a déclaré que ses fiuits étaient comestibles à maturité en début de l'automne, ayant un goût "proche du melon" (1889:511 Watson, cité comme Apodanthera? Palmeri ). Dans les "Proceeding of the American academy of arts and sciences", de 1889, p. 50, M. Watson décrit, parmi les plantes nouvelles recueillies par le Dr Palmer, dans les plaines de Guaymas, une Cucurbitacée qu'il désigne sous le nom de Apodanthera (?) Palmeri Watson. Le fruit en serait comestible, et rappellerait le Concombre musqué par sa saveur. C'est là encore une plante qu'il serait utile de cultiver expérimentalement. Fruit consommé localement. Ces trois rapports tirent leur source de la même référence (Palmer) recueillie par Watson, puis publiée en 1889 ; donc la plante est-elle réellement consommable ? (qp*) en tout cas, il n'y a, apparemment, aucun retour sur une quelconque toxicité.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Apodanthera undulata,

Melon de coyote

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pour le moment 😕

Détails : Les opinions varient quant à la comestibilité des Apodantheras. Comme le suggère le nom commun, melon de coyote, les fruits de A. undulata sont extrêmement amers et fétides/nauséabonds/malodorants. Les Pimas d´Onavas ont mangé les fruits seulement pendant les périodes de grande disette (Pennington, 1980). Gary Nabhan et moi (Wendy C. Hodgson) avont demandé à Maria Beltran de Granados, Sonora, si elle ou d'autres mangeaient des fruits de melon de coyote. Elle a répondu avec un catégorique "Non!" Et s'écria: «aucune personne sensée ne voudrait manger çà!" Campbell Pennington (1969) a suggéré que les semences de A. undulata trouvé dans la grotte/caverne d´un habitant de Tepehuan peuvent avoir été utilisées pour la nourriture. Cependant, les graines trouvées dans plusieurs sites précolombiens aux États-Unis peuvent avoir été le résultat de rongeurs, plutôt que d´une activité humaine (Cutler et Whitaker, 1961). La fécule des tubercules pourrait également être comestible ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTION0(+x) : "Food Plants International" appelle à la vigilannce/prudence mais ne donne pas d'information à ce sujetµ^{{{(dp*)µ

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Apophyllum anomalum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arabidella eremigena,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Arabidopsis lyrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Arabidopsis thaliana,

Arabette des dames

Synonymes : Arabidopsis thaliana var. apetala O.E.Schulz 1924

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis alpina,

Corbeille-d'argent

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pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis amplexicaulis,


Synonymes : Arabis kanawarensis Royle ex Hook.f. & Thomson; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Arabis bijuga,


Synonymes : Arabis macrantha C. C. Yuan & T. Y. Cheo; Arabis pangiensis Watt.; Parlatoria griffithiana Boiss.;

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arabis caucasica,

Corbeille-d'argent

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pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis collina,


Synonymes : Arabis rosea DC.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Arabis hirsuta,

Arabette hérissée

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Note : *

Détails : Feuilles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis lyrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis pendula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis sagittata,

Arabette sagittée

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis serrata,

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis tibetica,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arabis turrita,


Synonymes : Arabis elongata Salisb.; and several others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arbutus andrachne,

Arbousier de Chypre

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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arbutus arizonica,

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pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arbutus canariensis,

Arbousier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arbutus glandulosa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arbutus menziesii,

Arbousier américain

Synonymes : Arbutus menziesii var. elliptica DC. 1839, Arbutus menziesii var. oblongifolia DC. 1839, Arbutus procera Douglas ex Lindl. 1835

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C




Note : ***

Détails : Fruit (fruits crus ou cuits [nourriture/aliment]) comestible.



Fruits consommés localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Arbutus texana,

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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arbutus unedo,

Arbousier

Synonymes : Arbutus cassinifolia Steud. 1840

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12/-15°C (zone 7-9)




Note : ****

Détails : Fruit (fruits mûrs crus ou cuits (bruts ou transformés) [nourriture/aliment]) comestible.



Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Arbutus x andrachnoides,

Arbousier hybride

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Arbutus xalapensis,

Pas d'illustration
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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Arctostaphylos alpina,

Busserole des alpes

Synonymes : Arbutus alpina L. 1753 (synonyme selon DPC), Arctous alpinus (L.) Nied. 1889 (synonyme selon DPC ; nom accepté et espèce différente/distincte selon TPL)

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Note : **

Détails : Fruit (fruits matures crus ou cuits [nourriture/aliment : brut(e) ou transformé(e)] et graines séchées et broyées [nourriture/aliment : farine]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arctostaphylos caucasica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Arctostaphylos columbiana,

Pas d'illustration
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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arctostaphylos glauca,

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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Arctostaphylos hookeri,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arctostaphylos manzanita,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arctostaphylos nevadensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arctostaphylos obispoensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arctostaphylos parryana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Arctostaphylos patula,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arctostaphylos pringlei,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arctostaphylos pungens,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arctostaphylos rubra,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arctostaphylos stanfordiana,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Arctostaphylos tomentosa,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-10




Note : ***

Détails : -fruits - crus ou cuits ; doux, sec et farineux ; un aliment important pour les tribus indigènes, il peut également être séché pour l'hiver ; une fois séché et cuit dans un pain, il est savouré par les tribus indiennes indigènes ; si il est récolté lorsqu




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les feuilles séchées sont utilisées dans le traitement de diverses plaintes [4]. Ces feuilles doivent être récoltées au début de l'automne, seules les feuilles vertes étant sélectionnées, puis séchées à chaleur douce [4]. Un thé à base de feuilles séchées est fortement astringent, diurétique et antiseptique pour les voies urinaires [4, 222]. Il est très utilisé pour les troubles rénaux et vésicaux et l'inflammation des voies urinaires, mais il doit être utilisé avec prudence [4, 21, 46, 172] car il contient de l'arbutine qui s'hydrolyse en hydroquinone antiseptique urinaire toxique [222]. Une infusion de poudre d'écorce a été utilisée dans le traitement des hémorragies pulmonaires [257]. Un cidre fabriqué à partir du fruit a été utilisé comme apéritif pour créer l'appétit et traiter les maux d'estomac [257]. Bien que le rapport ne le précise pas, le cidre était probablement non fermenté [K].

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Arctostaphylos tomentosum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arctostaphylos uva-ursi,

Busserole

Synonymes : Arbutus acerba Gilib. 1782 (synonyme mais nom invalide selon TPL)

✖

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {infusion : succédané/substitut de thé}) et fruit (fruits matures crus ou cuits [nourriture/aliment : brut(e) ou transformé(e)] et graines séchées et broyées [nourriture/aliment : farine]) comestible.



Plante à boisson importante localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La busserole était couramment utilisée par de nombreuses tribus indiennes d'Amérique du Nord pour traiter un large éventail de troubles et est également utilisée en phytothérapie conventionnelle depuis des centaines d'années. C'est l'un des meilleurs antiseptiques urinaires naturels[254]. Les feuilles contiennent des hydroquinones et sont fortement antibactériennes, en particulier contre certains organismes associés aux infections urinaires[238]. La plante doit cependant être utilisée avec prudence, car les hydroquinones sont également toxiques[222]. Les feuilles sont antiseptiques, astringentes, diurétiques, lithontripiques, hypnotiques et toniques[7, 9, 21, 102, 165, 172, 192]. Les feuilles séchées sont utilisées dans le traitement d'une variété de troubles[4]. Ces feuilles doivent être récoltées au début de l'automne, seules les feuilles vertes étant sélectionnées, puis séchées à la chaleur douce[4]. Une tisane préparée à partir des feuilles séchées est très utilisée pour les problèmes de reins et de vessie et les inflammations des voies urinaires telles que la cystite aiguë et chronique et l'urétrite, mais elle doit être utilisée avec prudence et de préférence uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié[4, 21, 46, 172, 222, 254]. La tisane est plus efficace si l'urine est alcaline, il est donc préférable de l'utiliser en combinaison avec un régime à base de légumes[254]. En externe, un cataplasme de feuilles infusées avec de l'huile a été utilisé comme pommade pour traiter les éruptions cutanées, les plaies cutanées, etc., et comme bain de tête pour un bébé[257]. Une infusion de feuilles a été utilisée comme collyre, bain de bouche pour les aphtes et les gencives douloureuses et comme cataplasme pour les maux de dos, les rhumatismes, les brûlures, etc.[257]. Les feuilles séchées ont été utilisées pour fumer comme alternative au tabac[238]. Selon un rapport, il n'est pas clair si cette plante était utilisée à des fins médicinales ou pour l'état d'ivresse qu'elle pouvait produire[192], tandis qu'un autre rapport indique que les feuilles étaient fumées pour traiter les maux de tête et également comme narcotique[257]. L'herbe ne doit pas être prescrite aux enfants, aux femmes enceintes ou aux patients souffrant d'une maladie rénale[238]. Un autre rapport indique que certaines tribus indiennes d'Amérique du Nord utilisaient une infusion de tiges, combinées à des tiges de myrtille (Vaccinium spp) pour prévenir les fausses couches sans nuire au bébé et pour accélérer la guérison de la femme après l'accouchement[257]. Autres utilisations : rétention d'eau et énurésie. On prétend qu'elle renforce le muscle cardiaque et les voies urinaires et qu'elle ramène l'utérus à sa taille normale après l'accouchement [301]. Le traitement doit être court (sept jours) et utilisé avec un régime alcalin [301]. Déconseillé aux enfants de moins de 12 ans.µ^{{{5(+)µ

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Arctostaphylos viscida,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arctous alpina,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Arctous rubra,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia aprica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia bartletii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia bracteosa,


Synonymes : Ardisia densiflora Krug. & Urb.; Ardisia gentlei Lundell; Ardisia sessiliflora Lundell; Ardisia spicigera Donn.Sm.; Ardisia tuxpanensis Lundell; Icacorea spicigera Standl.; Myrsine krugii Kuntze; Tinus bracteosa (A. DC.) Kuntze;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia brevipedata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia caribaea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia colombiana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia colorata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia complanata,


Synonymes : Ardisia colorata Roxb.; and several others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia compressa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia copelandii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia coriacea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia cornudentata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia crenata,

Ardisie crénelée

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ardisia crispa,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ardisia densiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia elliptica,

Ardisie elliptique

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia escallonioides,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia esculenta,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia fimbrillifera,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia fulva,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia griffithii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia guianensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia helferiana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia humilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia ixorifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ardisia kivuensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia kunstleri,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia laevigata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia lanceolata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia lenticellata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia longipedicellata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia lurida,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia macrocarpa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia manglillo,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia mitchellae,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia neriifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia nigropunctata,


Synonymes : Ardisia chontalensis Mez; Ardisia quadrata (Lundell) J. F. Morales; and others

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia obovata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia oxyphylla,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia pachyrhachis,


Synonymes : Ardisia pachyrrhachis (F. Muell.) F. M. Bailey; Bladhia pachyrrachis F. Muell.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia pachyrrachis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia paschalis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia pickeringia,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia poilanei,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia polycephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia polysticta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia pterocaulis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia purpurea,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia pyramidalis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia quinquegona,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia revoluta,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia rigida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia romeroi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia saligna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia sapida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia sieboldii,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ardisia smaragdina,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia solanacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia squamulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia sumatrana,


Synonymes : Ardisia brevithyrsa Mez.; Ardisia concatenata B. C. Stone; Ardisia fertilis Miq.

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia thomsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia thyrsiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia tinifolia,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia venosa,

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Détails : Pousses.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia virens,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ardisia willisii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Argania spinosa,

Arganier

Synonymes : Argania sideroxylon Roem. & Schult. (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Elaeodendron argan Retz. 1791, Sideroxylon argan (Retz.) Baill.1890, Sideroxylon argania (synonyme selon DPC), Tekelia spinosa (L.) Scop. 1777, Verlangia argan (Retz.) Neck. ex Raf. 1838

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-4/-6/-8/-10°C (-20?)




Note : ****

Détails : Fruit (extrait graines [nourriture/aliment : huile]) comestible.



Noix - huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aristotelia chilensis,

Maqui

Synonymes : Aristotelia macqui L'Her. 1786

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C




Note : ***

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aristotelia fruticosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Aristotelia peduncularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Aristotelia serrata,

Wineberry

Synonymes : Aristotelia racemosa (A.Cunn.) Hook.f. 1852, Friesia racemosa A.Cunn. 1840, Triphalia rubicunda Banks & Sol. ex Hook.f. 1902

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment]) comestible.



Fruits consommés localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Armoracia macrocarpa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Armoracia rusticana,

Raifort

Synonymes : Armoracia lapathifolia Gilib. 1782 (nom invalide), Cochlearia armoracia L. 1753, Cochlearia rusticana Lam. (synonyme selon DPC), Rorippa armoracia (L.) Hitchc. 1894

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34°C




Note : ***

Détails : Son goût puissant rappelle un peu celui de la moutarde et du wasabi (qu’il peut donc remplacer, que ce soit dans un plat, sur le bord de l'assiette ou dans une sauce) et assaisonnera parfaitement vos recettes. Râpé comme condiment, il relèvera les viandes, les poissons fumés, les sauces ou la choucroute.



Racine crue (brute) ; condiment important localement. Feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Racine (racines fraîches crues ou cuites [nourriture/aliment et/ou assaisonnement, feuille (jeunes feuilles crues ou cuites [nourriture/aliment et/ou assaisonnement, fleur (fleurs [accompagnement : garniture (décoration) ; et assaisonnement : condiment piquant]) et fruit (graines germées) comestibles.(1*)




La plante entière présente une certaine toxicité due à des glycosidesµ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Elle a des propriétés dépuratives, digestives, bactéricides et rubéfiantes. Elle stimule l’appétit et contribue aux soins des affections respiratoires, des bronches et des poumons. Son absorption facilite la digestion des graisses ; c’est un véritable purificateur de l’organisme. On peut même l’utiliser en cataplasmes pour soulager les douleurs de l’arthrite et des rhumatismes, chose qui était déjà pratiquée à l’époque médiévale. Elle est surtout très riche en vitamine C mais ses teneurs en antioxydants, fibres alimentaires et glucosinolates sont également particulièrement intéressants.

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Armoracia sisymbrioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Astroloma ciliatum,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Astroloma conostephioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Astroloma humifusum,

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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Astroloma microcalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Astroloma pallidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Astroloma pinifolium,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Astroloma serratifolium,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aurinia saxatilis,

Corbeille d'or

Synonymes : Alyssum saxatile. L.

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C





néant, inconnus ou indéterminés.

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Aurinia saxatilis,

Corbeille d'or

Synonymes : Alyssum saxatile. L.

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C





néant, inconnus ou indéterminés.

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Autranella congolensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ayenia catalpifolia,


Synonymes : Byttneria amazonica Poepp. ex K. Schum.; Byttneria catalpifolia Jacq.: Byttneria macrocarpa D. A. Sm.; Byttneria tahitensis Nadeaud; Sparattanthelium cordatum Meisn.;

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Azanza garckeana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Azara microphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Azara petiolaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Azolla nilotica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Azolla pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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B

Baillonella toxisperma,

Beurre d'Orère

Synonymes : Baillonella obovata Pierre ex Engl. 1904 (synonyme, selon TPL)

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : noix, graines - huile, fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-la chair du fruit est consommé à maturité ;
-graines consommées avec la viande après avoir subi une préparation à l'eau ;
-alimentation humaine : huile / graisse ; les graines fournissent une huile / graisse alimentaire.(1*)




(1*)ATTENTION : le résidu, après extraction de l'huile, est toxiqueµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _***

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Bakeridesia esculenta,

Abutilon comestible (tp* de "Abutilon esculentum"

Synonymes : Abutilon purpurascens (Link.) Schum. 1891, Abutilon esculentum A. St.-Hil. 1827

✖

Détails : Fleur (corolles (ou coroles/pétales) cuites (bouillies) [nourriture/aliment : légume vert]) et fruit (extrait graines (huile) [nourriture/aliment : huile alimentaire]) comestible.



Les Brésiliens mangent la corolle de cette plante indigène cuite comme légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Banara nitida,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Banara serrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barbarea australis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Barbarea bosniaca,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Barbarea bracteosa,


Synonymes : Barbarea intermedia var. gautieri Rouy & Foucaud;

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Barbarea intermedia,

Barbarée intermédiaire

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Détails : Feuilles, pousses. Les pousses et les feuilles tendres sont consommées comme légume vert (potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Barbarea orthoceras,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Barbarea plantaginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barbarea stricta,

Barbarée raide

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Barbarea verna,

Cresson des jardins

Synonymes : Barbarea patula Fr. 1843, Barbarea praecox (Sm.) R.Br. 1812, Erysimum praecox Sm. 1800, Erysimum tenuifolium Stokes 1812, Nasturtium praecox R.Br. (synonyme selon DPC)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -23/-30°C (zone 5)




Note : ***

Détails : Feuilles et jeunes pousses (dont tiges) consommées aussi bien crues, en salade, que cuites, comme légume (potherbe), en potées ou accompagnement de plat ; le goût est acidulé et piquant (poivré).



Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment : salade] ; feuilles et tiges cuites (bouillies) [nourriture/aliment : légume vert {potherbe, brède}]) comestible.

Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Barbarea vulgaris,

Barbarée

Synonymes : Erysimum barbarea L. 1753

✖

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles crues, fleur (fleurs, boutons et tiges : cuits [nourriture/aliment : légume {comme des brocolis}]) et fruit (extrait graines (huile) [nourriture/aliment : huile alimentaire]) comestibles.



Plante importante localement ; cultivée. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




ATTENTION : il y a un rapport que l'ingestion des feuilles peut entraîner un dysfonctionnement rénalµ{{{5(+).

Note médicinale : _*

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Barringtonia acutangula,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia asiatica,

Barringtonie d'Asie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia calyptrocalyx,


Synonymes : Barringtonia boridiensis R. Knuth; Barringtonia calophylla K. Schum. & Lauterb.; Barringtonia carrii R. Knuth;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia edulis,

✖

Note : ***

Détails : Noix.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Barringtonia fusiformis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia macrocarpa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia macrostachya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia niedenzuana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Noix.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia novae-hibernae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia procera,

✖

Note : ***

Détails : Noix.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Barringtonia racemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia samoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia scortechinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Barringtonia seaturae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barteria fistulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barteria nigritana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Barteria pubescens,


Synonymes : Buelowia illustris Schumch. & Thonn.; Paropsia pubescens (Sol. ex R. Br.) Warb.; Smeathmannia emarginata Lem.; Smeathmannia illustris (Schumach. & Thonn.) Endl. ex Walp.; Smeathmannia media R. Br.; Smeathmannia pubescens Sol. ex R. Br.; Smeathmannia rosea Lem.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Basananthe hanningtoniana,


Synonymes : Tryphostemma hanningtonianum Mast.;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bastardiopsis turumiquirensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Batis maritima,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Beccariella brownlessiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Beccariella macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Beccariella papyracea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bejaria aestuans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bengt-jonsellia laurentii,


Synonymes : Rorippa laurentii Jonsell

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Benincasa hispida,

Courge à la cire

Synonymes : Benincasa cerifera Savi 1818, Cucurbita cerifera Fish. (synonyme selon DPC)

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits immatures [nourriture/aliment : légume ; et/ou assaisonnement, feuille et fleur comestibles. Les feuilles tendres et les bourgeons sont mangées en salade. En Chine et à Taiwan, le melon d'hiver est utilisé pour faire de la soupe de la même manière que les radis daikon, et est souvent combiné avec des os de porc ou de viande de boeuf .Dans le nord de l'Inde et le Pakistan , le légume est utilisé pour préparer un bonbon appelé Petha .Dans la cuisine sud-indienne , il est utilisé pour faire des currys. Parfois, il est utilisé pour produire une boisson aux fruits qui a un goût très distinctif. Il est généralement sucrés avec du sucre caramélisé, ce qui améliore le goût. En Asie du Sud, la boisson est largement commercialisé comme le thé melon d'hiver. En Chine, le melon d'hiver est séché et sucré, et consommé dans les festivals du Nouvel An. En Chine et à Taïwan, il est l'un des fondements du gâteau de lune pour l'année Fête de la Lune. Le melon d'hiver nécessite un temps chaud et très long à croître, mais peut être conservé pendant l'hiver un peu comme les courges d'hiver . Le melon d'hiver peut être entreposé pendant 12 mois. Les melons sont utilisés dans les sautés ou pour faire la soupe de melon d'hiver , qui est souvent servi dans le melon évidé, qui a été étroitement décorées en grattant la couche cireuse. Les pousses , vrilles , et les feuilles de la plante peuvent également être consommées comme légumes verts .



Fruits utilisés en Inde, confits dans du vinaigre, comme condiment. Plante cultivée en particulier au Japon. Le Bénincasa cérifère est un aliment délicat, léger, qui, préparé comme le Concombre, lui est, à notre avis, bien préférable. Les auteurs qui en ont parlé avant nous expriment la même opinion. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Bernoullia flammea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Berrya cordifolia,


Synonymes : Berrya ammonilla Roxb.; Espera cordifolia Willd.; Triopterys poliandra Blanco;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Berteroella maximowiczii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bertholletia excelsa,

Noyer brésilien

Synonymes : Barthollesia excelsa Silva Manso 1836 (synonyme et variante orthographique valide selon TPL), Bertholletia nobilis Miers 1874

✖

Note : *****

Détails : Fruit (graines (noix) mûres crues [nourriture/aliment] ; et extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire]) comestible.



Graines récoltées dans la forêt ; objet de commerce international.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Biscutella didyma,


Synonymes : Biscutella columnae Ten.; Clypeola didyma (L.) Crantz; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Biscutella maritima,


Synonymes : Biscutella erucifolia Rchb.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bixa orellana,

Roucou

Synonymes : Bixa americana Poir. 1804

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0°C à 4,5°C (selon Dave's Garden)




Note : ***

Détails : Fruits (graines [additif alimentaire : colorant]) comestible.



Graines - aromatisantes ; plante de grande importance, largement cultivée dans le monde.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Bixa platycarpa,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bixa urucurana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Blennodia canescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bombax anceps,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bombax buonopozense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : graines sèches/séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Bombax ceiba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bombax costatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bombax insigne,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bombax larutense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bombax ungulicarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bonellia frutescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia albitrunca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia arabica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia foetida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia integrifolia,


Synonymes : Boscia angustifolia A. Rich.; Boscia caloneura Gilg.; Boscia corymbosa Gilg.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia mazzocchii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia microphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia minimifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia mossambicensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia oleoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia pechuelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia praecox,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia salicifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Boscia senegalensis,

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton acerifolius,

Flamme australienne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton acuminatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton australis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Noix.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton bidwillii,

Flamme

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton discolor,

Flamme

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton diversifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton fitzgeraldianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton garrawayae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton gregorii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton megaphyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton multicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton paradoxus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton populneus,

Kurrajong

Synonymes : Assonia populnea Cav. 1787 (synonyme selon DPC), Brachychiton diversifolium R.Br. (synonyme selon DPC), Dombeya populnea (Cav.) Baill. 1872 (nom accepté et espèce différente/distincte selon TPL), Sterculia caudata A Cunn. (synonyme selon DPC), Sterculia caudata Heward ex Benth. 1863 (synonyme selon DPC), Sterculia diversifolia G. Don 1831 (synonyme selon GRIN et DPC ; nom irrésolu selon TPL)

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment, tronc (extrait {gomme et sève}) et racine comestibles.



Graines consommées par les aborigènes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Brachychiton rupestris,

Flamme

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton spectabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton tridentatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton tuberculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton viridiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton viscidulus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachychiton xanthophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachyloma daphnoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brachyloma depressum,


Synonymes : Bracyloma depressum (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Brackenridgea elegantissima,


Synonymes : Brackenridgea denticulata Furtado; Brackenridgea hookeri (Planck) A. Gray; Brackenridgea parakensis Tiegh.; Euthemis elegantissima Wall.; Gomphia hookeri Planch.; Ouratea hookeri (Planch.) Burkill;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica adpressa,


Synonymes : Hirschfeldia incana (L.) Lagr.-Foss.; Sinapis incana Boiss.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica balearica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica campestris,

Navette sauvage

Synonymes : Brassica rapa var. campestris (L.) W.D.J.Koch (nom retenu ? (qp*)), Brassica rapa subsp. campestris (L.) Clapham

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica carinata,

Moutarde d'éthiopie

Synonymes : Brassica carinatua A. Brown

✖

Note : ****

Détails : Feuille (feuilles et tiges consommées {crues ou cuites} [nourriture/aliment : légume (ex. : comme potherbe)]), fleur (inflorescences : idem feuille) et fruit (extrait graines (huile) [nourriture/aliment : huile alimentaire]) comestibles.



Plante importante localement cultivée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Brassica cerifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica cretica,

Chou sauvage de Grèce

Synonymes : Brassica botrytis (L.) Mill. 1768

✖

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles, tiges et jeunes pousses consommées {crues ou cuite} [nourriture/aliment : légume vert (potherbe)]) et fleur (inflorescences : idem feuille) comestibles.



Jeunes pousses consommées localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Brassica deflexa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica elongata,

Chou allongé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Brassica fruticulosa,

Moutarde de Cosson

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica incana,


Synonymes : Brassica botterii Vis.; amd others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica integrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles - cuites (bouillies).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica juncea,

Moutarde chinoise

Synonymes : Brassica besseriana Andrz. ex Trautv. 1860, Brassica besseriana Andrz. 1860, Brassica juncea (L.) Czern. var. foliosa L. H. Bailey 1930 [Brassica juncea (L.) Czern. subsp. integrifolia (H. West) Thell. var. subintegrifolia Sinskaya], Brassica juncea (L.) Czern. subsp. integrifolia (H. West) Thell. var. rugosa (Roxb.) M. Tsen & S. H. Lee 1942, Brassica juncea (L.) Czern. var. megarrhiza M. Tsen & S. H. Lee 1942 [Brassica juncea (L.) Czern. subsp. napiformis (Pailleux & Bois) Gladis], Brassica juncea (L.) Czern. var. mu

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-5°C ? (qp*)




Note : ****

Détails : Feuille (feuilles et tiges consommées {crues ou cuite} [nourriture/aliment : légume, fleur (inflorescences : idem feuille) et fruit (graines [assaisonnement : condiment] ; et extrait graines (huile) [nourriture/aliment : huile alimentaire]) comestibles.



Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Brassica kaber,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica montana,


Synonymes : Brassica allionii Moretti; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica napus,

Colza

Synonymes : Brassica campestris f. annua Schübl. & G.Martens 1834 (synonyme selon TPL), Brassica campestris L. subsp. napobrassica (L.) Schübl. & G. Martens 1834 [Brassica napus L. subsp. rapifera Metzg.], Brassica napobrassica (L.) Mill. 1768 [Brassica napus L. subsp. rapifera Metzg.], Brassica napus L. subsp. napobrassica (L.) Jafri 1973 [Brassica napus L. subsp. rapifera Metzg.], Brassica napus var. napobrassica (L.) Döll 1843 [Brassica napus L. subsp. rapifera Metzg.], Brassica napus L. var. oleifera Delile, 1813 [Brassica napus

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Note : ***

Détails : C'est principalement l'huile produite par les graines qui est utilisée pour la cuisson ou en mélange avec d'autres huiles alimentaires, mais les feuilles, jeunes tiges fleuries et graines germées sont également consommées comme herbe potagère et/ou pour leur goût piquant rappelant le cresson. Les graines aussi peuvent être utilisées comme condiment.



Feuille (feuilles et tiges consommées {crues ou cuite} [nourriture/aliment, fleur (inflorescences (jeunes tiges fleuries, fleurs et boutons/bourgeons floraux) : idem feuille{{{~) et fruit (extrait graines (huile) [nourriture/aliment : huile alimentaire {huile de colza}]) comestibles.

Nombreux cultivars.

Parties comestibles : feuilles, huile, graine, tige ;

Utilisations comestibles : condiment, huile ;

Feuilles – crues ou cuites[4, 34, 37]. Ajoutées aux salades ou utilisées comme herbe potagère[183, 272]. Les feuilles sont également fermentées pour une utilisation ultérieure[272].

Tiges fleuries immatures – cuites de la même manière que le brocoli[183].

Une huile comestible est obtenue à partir des graines ; elle est principalement utilisée pour la cuisson, mais peut également être utilisée crue dans les vinaigrettes[4, 13, 34, 46, 183]. Une certaine prudence est recommandée, cependant, voir les notes sur la toxicité.

Les graines germées sont souvent utilisées comme celles de la moutarde et du cresson. Consommées en salade[4, 34, 37, 183].

Les graines sont utilisées comme arôme de moutarde[183].





L'huile contenue dans les graines de certaines variétés de cette espèce peut être riche en acide érucique, un acide toxique. Cependant, des cultivars modernes ont été sélectionnés, qui en sont quasiment exempts.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La racine est émolliente et diurétique[240]. Le jus des racines est utilisé dans le traitement de la toux chronique et du catarrhe bronchique[240, 269]. La graine, réduite en poudre avec du sel, serait un remède populaire contre le cancer[269]. L'huile de colza est utilisée en massage et en bains d'huile ; elle renforcerait la peau et la garderait fraîche et saine. Avec du camphre, elle est appliquée comme remède contre les rhumatismes et les raideurs articulaires[269]. On la dépose dans l'oreille pour soulager les maux d'oreilles[272]µ^{{{5(+)µ

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Brassica nigra,

Moutarde noire

Synonymes : Brassica brachycarpa P.Candargy 1897, Brassica sinapioides Roth 1848, Sinapis cernua Thunb. (synonyme, selon DPC ; synonyme de Brassica juncea subsp. Juncea, selon TPL)

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Note : ***

Détails : Feuille (cuites ; dont jeunes et/ou tendres : crues [salades]), fleur (jeunes nflorescences) et fruit (graines : moutarde) comestibles.(1*)



Feuilles et pousses consommées crue ou cuites, comme légume vert (potherbe). Graines utilisées à l'état de maturité à la fabrication de la moutarde.(1*)




(1*)ATTENTION : lorsqu'elles sont consommées en grandes quantités, les graines et les gousses ont parfois été prouvéé toxique pour les animaux de pâturage. Allergie à la moutarde possible, probablement surtout chez les enfants et les adolescents. Retention des graines possible dans les intestins si elles sont prises en interneµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Brassica oleracea,

Chou

Synonymes : Brassica oleracea L. var. acephala DC. 1821 [Brassica oleracea L. var. viridis L.], Brassica oleracea L. var. acephala auct. [Brassica oleracea L. var. sabellica L.], Brassica oleracea var. cymosa [Brassica oleracea L. var. italica Plenck], Brassica sylvestris (L.) Mill. 1768

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Note : *****

Détails : Feuille (feuilles et tiges consommées {crues ou cuite} [nourriture/aliment, fleur (inflorescences : idem feuille{{{~) comestible.



Plante cultivée d'importance majeure. Très nombreux variétés et cultivars avec une grande diversité morphologique. Feuilles consommées crues ou cuites comme légume (potherbe).




ATTENTION : espèce sauvage protégée dans les régions Basse-Normandie, Nord-Pas-de-Calais et
Languedoc-Roussillon{{{TB.

Note médicinale : _*

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Brassica oleracea hybrid alboglabra x italica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica oleracea hybrid italica x botrytis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica rapa,

Navet

Synonymes : Brassica campestris L. 1753 [Brassica rapa L. subsp. oleifera (DC.) Metzg.], Brassica chinensis L. 1755 [Brassica rapa L. subsp. chinensis (L.) Hanelt], Brassica parachinensis L. H. Bailey 1922 [Brassica rapa L. subsp. chinensis (L.) Hanelt var. parachinensis (L. H. Bailey) Hanelt], Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. 1860 [Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt], Brassica rapa L. subsp. campestris (L.) A. R. Clapham 1952 [Brassica rapa L. subsp. oleifera (DC.) Metzg.], Brassica rapa L. subsp. sarson (Prain) Denford 1975

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Note : ****

Détails : Les racines sont un légume très commun, souvent consommé cuit mais pouvant également être ajouté aux salades par exemple. Les jeunes feuilles sont également utilisées, crues ou cuites, comme légume vert, potherbe, notamment au début du printemps, tandis que les plus âgées le sont généralement après cuisson. Les bourgeons, fleurs et graines sont également comestibles.



Racine, graines, feuille (feuilles et pousses tendres), fleur (dont bourgeons) comestibles.

Parties comestibles : racines, feuilles, graines ;

Utilisations comestibles :

Racine – crue ou cuite. Souvent utilisées comme légume cuit, les jeunes racines peuvent également être râpées et consommées en salade ; leur saveur légèrement piquante rappelle celle du radis doux. Une analyse nutritionnelle est disponible.

Feuilles – crues ou cuites. Les feuilles cuites constituent un légume acceptable, bien qu’elles soient plus grossières que celles du chou. Elles sont plus souvent utilisées comme légumes verts de printemps, semées à l’automne et laissées l'hiver en terre. Les jeunes feuilles peuvent également être ajoutées en petites quantités aux salades ; leur saveur légèrement piquante rappelle celle du radis et du chou, et certaines personnes les trouvent indigestes.

Une huile comestible est obtenue à partir des graines. Elles peuvent également être consommées crues.





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Brassica rupestris,


Synonymes : Brassica crispa Raf.; Brassica montana Raf.; Brassica oleracea var. rupestris (Raf.) Paol.; Brassica sempervirens Ten. ex Schrank;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica ruvo,

Rapini

Synonymes : Brassica campestris var. ruvo ? (qp*), Brassica rapa L. subsp. rapifera ? (qp*), Brassica rapa var. ruvo, Brassica rapa subsp. sylvestris var. esculenta

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Détails : Feuilles, tiges et inflorescences consommées crues ou cuites, comme légume vert. Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica tournefortii,

Moutarde d'asie

Synonymes : Brassica amblyorhyncha Coustur. & Gand. 1917, Brassica tourneforti (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Brassica tournefourtii (erreur ? (qp*))

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Note : ***

Détails : Feuille (feuilles et tiges consommées {crues ou cuite} [nourriture/aliment (ex. : comme potherbe)]), fleur (inflorescences : idem feuille) et fruit (extrait graines (huile) [nourriture/aliment : huile alimentaire{{{27(+x]) comestibles.



Huile alimentaire au Tibet.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Brassica tournefourtii,


Synonymes : Brassica stocksii Hook. f. & Thoms.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Brassica x sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bruinsmia polysperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bryonia alba,

Bryone blanche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bryonia cretica,

Bryone

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Jeunes pousses consommables bouillies à l'eau.(1*)




(1*)ATTENTION : la plante en général mais surtout les racines et les fruits sont extrèmement toxiquesµ^{{{27(+x)µ.

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Bryonia dioica,

Bryone dioïque

Synonymes : Bryonia cretica subsp. dioica (Jacq.) Tutin 1968 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et "synonymecde" {nom retenu}, selon TPL)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-9




Note : *

Détails : Feuilles. Jeunes pousses consommables bouillies à l'eau. Les très jeunes feuilles sont parfois consommées après avoir été bien cuites ; elles sont ajoutées aux ragoûts ou utilisés dans des omelettes.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : toutes les parties de cette planteµ^{{{{0(+x),{{{~~27(+x)}µ mais surtout les racines et les fruits sont extrèmement toxiquesµ^{0(+x),{{{27(+x)}µ.

Note médicinale : _**

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Bryonia multiflora,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Bryonopsis heterophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Buchholzia coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Buchholzia tholloniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Buchnerodendron speciosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bumelia lanuginosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bumelia lycioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bumelia tenax,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bunias erucago,

Roquette des champs

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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bunias orientalis,

Bunias d'orient

Synonymes : Bunias perennis Sm. 1813

✖

Note : ****

Détails : Fleur (fleurs [nourriture/aliment]) et feuille (feuilles et jeunes pousses/tiges consommées {crues ou cuites} [nourriture/aliment : salade ou légume vert (potherbe)]) comestible.



Plante importante localement ; consommée en Pologne et en Russie.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bunias spinosa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Burckella banikiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Burckella fijiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Burckella macropoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Burckella majus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Burckella obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Burckella richii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Burckella sorei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Burckella sp megahilum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Burckella thurstonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Byttneria aculeata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Byttneria andamanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Byttneria herbacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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C

Cadaba benguellensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cadaba farinosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cadaba fruticosa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cadaba kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cadaba stenopoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caiophora canarinoides,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Caiophora patagonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cakile arctica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cakile edentula,

Caquilier

Pas d'illustration
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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cakile lanceolata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cakile maritima,

Roquette de mer

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Note : **

Détails : Ses feuilles charnues, très riches en vitamine C, ont une saveur très prononcée, salée, iodée, amère, styptique (très astringente). Les jeunes feuilles confites au vinaigre et les fleurs peuvent s'utiliser en condiment avec le poisson.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Calepina irregularis,

Calépine

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Détails : Feuilles. Les feuilles sont parfois consommées comme salade.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Callirhoe digitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Callirhoe involucrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Callirhoe leiocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Callirhoe pedata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Calluna vulgaris,

Bruyère commune

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15 (zone 5)




Note : **

Détails : Fleur et fruit (graines) comestibles.



Fleurs - aromatisantes ; un thé est fait à partir des hampes florales (tiges fleurissantes) ; plante utilisée à la fabrication d'une sorte de bière intoxicante ; plante d'importance historique ; une sorte d'hydromel était jadis brassée à partir des fleurs et les jeunes pousses ont été utilisés à la place du houblon pour aromatiser la bière.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Caloncoba brevipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caloncoba echinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caloncoba gilgiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caloncoba glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caloncoba subtomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caloncoba welwitschii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum apetalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum brasiliense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum calaba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum inophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum macrocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum polyanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum pulcherrimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum soulattri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum tetrapterum,


Synonymes : Calophyllum bancanum Miq.; Calophyllum floribundum Hook.f.; Calophyllum foetidum Ridl.; Calophyllum gracile Miq.; Calophyllum lanceola Ridl.; Calophyllum prainianum King; Calophyllum venustum King;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calophyllum walkeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Calycophysum weberbaueri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camelina hispida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camelina sativa,

Caméline

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Note : ***

Détails : Graines utilisées à la fabrication d'une huile alimentaire.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia biflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia caudata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia chekiangoleosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia crapnelliana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia gigantocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia japonica,

Camélia du Japon

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15 à -18/-20°C




Note : ***

Détails : Feuilles - thé, graines - huile, fleurs, feuilles.
Les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé.
Les graines sont utilisées pour produire une huile comestible ; elle est appelée «huile Tsubaki».
Les feuilles poivrées sont consommés fraîches ; elles sont également utilisées comme emballage.
Les fleurs séchées sont consommées comme légume ou mélangées avec du riz gluant pour faire un plat japonais appelé «mochi».




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia kissi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Feuilles - thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia kwangsiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia latilimba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia oleifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia pitardii,

✖

Note : **

Détails : Fruit (extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire]) comestible.



Une huile, obtenue à partir des graines, est utilisée en cuisine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia polyodonta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia sasanqua,

Camélia d'automne

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15 à -18°C (-7°C selon Jardin du pic vert)




Note : ***

Détails : Graines, épice, feuilles - thé, graines - huile.
L'huile doit être raffinée avant d'être utilisée dans les aliments ; elle est dite être de qualité égale à l'huile d'olive.
Les feuilles sont ajoutées (mélangées) au thé pour lui donner un arôme agréable.
Les fleurs auraient également été utilisées pour aromatiser le thé vert, selon Wikipédia, mais les références sont absentes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia semiserrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia sinensis,

Théier

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C




Note : ****

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {infusion : thé]) comestible.



Feuilles consommées en infusion après une préparation sophistiquée comprenant un stade de fermentation. Plante d'importance considérable ; très nombreuses variétés ; plante intensément cultivée dans l'Est et le Sud-Est Asiatique.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le théier est couramment utilisé en phytothérapie chinoise, où il est considéré comme l'une des 50 plantes fondamentales[218]. Des recherches modernes ont montré que boire du thé présente de nombreux avantages pour la santé, notamment sa capacité à protéger le buveur de certaines maladies cardiaques. Il a également été démontré que boire du thé peut protéger les dents contre la carie[254], en raison du fluorure naturellement présent dans le thé[K]. Cependant, le thé contient également du tanin, qui est soupçonné d'être cancérigène[269]. Les feuilles sont cardiotoniques, diurétiques, expectorantes, stimulantes et astringentes[4, 174, 192, 218, 240, 269]. Elles exercent une influence décisive sur le système nerveux, procurant une sensation de confort et d'euphorie, mais produisant également un état de veille artificiel lorsqu'elles sont prises à fortes doses[4]. Elles sont utilisées en interne dans le traitement de la diarrhée, de la dysenterie, de l'hépatite et de la gastro-entérite[218, 238]. Le thé serait efficace dans le traitement clinique de la dysenterie amibienne, de la dysenterie bactérienne, de la gastro-entérite et de l'hépatite. Il aurait également des effets anti-athérosclérotiques et une activité vitaminique P[269]. Une utilisation excessive peut cependant entraîner des étourdissements, une constipation, une indigestion, des palpitations et de l'insomnie[238]. En usage externe, on l'utilise en cataplasme ou en bain pour traiter les coupures, les brûlures, les ecchymoses, les piqûres d'insectes, l'ophtalmie, les gonflements, etc.[218, 238, 257]. Seules les très jeunes feuilles et les bourgeons de feuilles sont utilisés, ceux-ci peuvent être récoltés tout au long de la saison de croissance à partir de plantes de plus de trois ans et sont séchés pour une utilisation ultérieure[238]. Des sachets de thé ont été appliqués en cataplasme sur des yeux gonflés ou fatigués, comprimés sur des maux de tête ou utilisés pour baigner les coups de soleil[269]µ^{{{5(+)µ

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Camellia taliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia yunnanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Campylospermum flavum,


Synonymes : Gomphia flava Schumach. & Thonn.; Ouratea flava (Schumach. & Thonn.) Hutch, & Dalziel ex Stapf; Ouratea laurentii De Wild.; Ouratea pyraertii De Wild.; and many others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Campylospermum laxiflorum,


Synonymes : Campylospermum laxiflorum (De Wild. & T. Durand) Tiegh.; Monelasmum laxiflorum (De Wild. & T. Durand) Tiegh.; Monelasmum sulcatum Tiegh.; Monelasmum unilateralis Tiegh.; Ouratea bracteo-paniculata De Wild.; Ouratea duboisa De Wild.; Ouratea flamignii De Wild.; Ouratea ituriensis Gilg & Mildbraed; Ouratea laxiflora De Wild. & T. Durand; Ouratea macrobotrys Gilg; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparicordis tweediana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparidastrum coimbranum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparidastrum osmanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparidastrum petiolare,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparidastrum quinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis aegyptia,

Câprier d'Égypte

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis arborea,

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Détails : Fruits ; les fruits sont consommés lorsqu'ils sont mûrs ; ils sont doux.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis assamica,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis atlantica,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis avicennifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis brevispina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis buwaldae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis canescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis cartilaginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis chingiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis cleghornii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis corymbosa,

Pas d'illustration
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Détails : feuilles - brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis cynophallophora,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis decidua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis divaricata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis erythrocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis fascicularis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis flavicans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis flexuosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis grandipetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis hereroensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis himalayensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis jacobinae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis jacobsii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis lasiantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis loranthifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis lucida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis mariana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis maroniensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis masakai,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis micracantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis mitchellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis moonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis nummularia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis orientalis,

Câprier des rochers

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis petiolaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis pyrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis retusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis rosea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis roxburghii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis salicifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis sarmentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis scabrida,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis sepiaria,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis shanesiana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis sicula,

Câprier de Sicile

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis spinosa,

Câprier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C (-10°C)




Note : ***

Détails : Ce sont principalement les boutons floraux qui sont consommés confits (marinés) dans du vinaigre et ajoutés aux sauces, salades, etc... pour les agrémenter. Les jeunes pousses tendres et fruits peuvent également être utilisés ainsi.



La France est un important producteur.

Fleur (boutons floraux {confits au vinaigres : cornichons de câprier} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : condiment]) comestible.

Parties comestibles : feuilles, pousses ;

Utilisations comestibles : condiment ;

Les boutons floraux sont marinés et utilisés comme condiment dans les sauces, les salades, etc. [146, 183]. Les boutons floraux sont récoltés tôt le matin et fanés avant d'être marinés dans du vinaigre blanc [238].

Les jeunes pousses sont cuites et utilisées comme des asperges [177, 183]. Les jeunes fruits et les extrémités tendres des branches peuvent également être marinés et utilisés comme condiment [183, 238].





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : L'écorce de la racine est analgésique, vermifuge, antihémorroïdaire, apéritive, désobstruante, dépurative, diurétique, emménagogue, expectorante, tonique et vasoconstrictrice[7]. Elle est utilisée en usage interne dans le traitement des infections gastro-intestinales, de la diarrhée, de la goutte et des rhumatismes[238, 240]. En usage externe, elle est utilisée pour traiter les affections cutanées, la faiblesse capillaire et les ecchymoses[254]. L'écorce est récoltée en automne et séchée pour une utilisation ultérieure[238]. L'écorce de la tige est amère et diurétique[254]. Prise avant les repas, elle augmente l'appétit[254]. Les boutons floraux non ouverts sont laxatifs[254]. Ils sont utilisés en usage interne dans le traitement de la toux et en usage externe pour traiter les infections oculaires[238]. Les bourgeons sont une riche source de composés appelés inhibiteurs de l'aldose-réductose ; il a été démontré que ces composés sont efficaces pour prévenir la formation de cataractes. Les bourgeons sont récoltés avant l'ouverture des fleurs et peuvent être conservés en saumure pour une utilisation ultérieure. Correctement préparés, ils soulageraient les maux d'estomac[254]. Une décoction de la plante est utilisée pour traiter le muguet vaginal[7, 254]. Les feuilles sont écrasées et appliquées en cataplasme dans le traitement de la goutte[240]µ^{{{5(+)µ

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Capparis tenera,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis tomentosa,

Câprier lanigère

✖

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment : légume]) comestible.



Consommation locale.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis umbonata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis urophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis velutina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis versicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Capparis zeylanica,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capsella bursa-pastoris,

Capselle bourse-à-pasteur

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Note : ***

Détails : Racine (jeunes et/ou tendres (avant floraison))µ1, fruit (dont graines)µ1, fleur et feuille (tendres (dont pousses) et fraîches ou séchées)) comestibles.



Feuilles crues ou cuites (ex. : en salades ou comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Capsella gracilis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capsella rubella,

Bourse-à-pasteur rougeâtre

✖

Détails : Feuilles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine amara,

Cardamine amère

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine amaraeformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine bonariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine breweri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine bulbifera,

Cardamine à bulbilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine bulbosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine concatenata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine cordifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine debilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine diphylla,


Synonymes : Dentaria diphylla Michx. 1803

✖

Note : ****

Détails : -racine - crue ou cuite ; elle a une texture croquante et un goût piquant agréable, un peu comme le cresson d'eau ou le raifort ; elle peut être ajoutée aux salades ou utilisée comme relish ; la racine a un goût âcre piquant lors de la première récolte, l




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine engleriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine fauriei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine flexuosa,

Cardamine des bois

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine glacialis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine griffithii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine gunnii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine heptaphylla,

Dentaire pennée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine hirsuta,

Cardamine hirsute

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-15°C (zone 6-10)




Note : ***

Détails : Toute la plante est comestible ; les feuilles et les fleurs fournissent une salade au goût piquant, très proche du cresson.



Feuille (de préférence jeunes et/ou tendres (dont parties basales et autres pousses, avant la floraison) : crues {ex. : comme potherbe} et/ou aromatisantes), racineµ1, fleur (dont boutons et tiges : décoratives et/ou aromatisantes (piquantes/relevées)) et fruit (graines : aromatisantes (piquantes (poivre/moutarde)) ; dont germes) comestibles.

Feuilles et fleurs - crues ou cuites ; saveur de cresson en plus piquant/poivré ; elles sont principalement utilisés comme garniture ou aromatisant dans les salades, etc..., mais sont aussi parfois utilisées comme plante potagère ; la plante germe le plus souvent à l'automne et ainsi de feuilles sont généralement disponibles tout l'hiver




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine hygrophila,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine impatiens,

Herbe au diable

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine kitaibelii,

Cardamine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine komarovii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine laciniata,


Synonymes : Rorippa laciniata

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine leucantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine lilacina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine loxostemonoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine lyrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine nasturtioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine nipponica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine nuttallii,


Synonymes : Cardamine pulcherrima Greene; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine obliqua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine oligosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine parviflora,

Cardamine à petites fleurs

✖

Détails : Feuilles. Les jeunes feuilles sont utilisées comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine pennsylvanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine pentaphyllos,

Dentaire digitée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine penzesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine pratensis,

Cardamine des prés

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15/-20°C (-10°C selon d'autres sources)




Note : ***

Détails : Les jeunes pousses et les jeunes feuilles récoltées avant la floraison sont comestibles et consommées de préférence crues car la cuisson leur fait perdre leur goût caractéristique de cresson légèrement épicé ; riches en vitamine C, elles sont utilisées dans les salades composées (seules, elles sont trop fortes), sandwiches, crudités, mais aussi comme épices dans les fromages à pâte fraîche ou de type Quark.



Feuille (de préférence jeunes et/ou tendres (dont parties basales et autres pousses, avant la floraison) : crues {ex. : comme potherbe, brède} et/ou aromatisantes), racineµ1, fleur (dont boutons et tiges : décoratives et/ou aromatisantes (piquantes/relevées)) et fruit (graines : aromatisantes (piquantes (poivre/moutarde)) ; dont germes) comestibles.

Les jeunes pousses et les jeunes feuilles récoltées avant la floraison sont comestibles et consommées de préférence crues car la cuisson leur fait perdre leur goût caractéristique. Elles contiennent un glucoside soufré, la glucocochléarine qui leur donne un goût de cresson légèrement épicé. Elles ont parfois un goût d'éther et une amertume plus ou moins prononcée. Riches en vitamine C, elles sont utilisées dans les salades composées (seules, elles sont trop fortes), sandwiches, crudités, mais aussi comme épices dans les fromages à pâte fraîche ou de type Quark.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cardamine prorepens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine purpurascens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine raphanifolia,

Cardamine à larges feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine resedifolia,

Cardamine à feuilles de Réséda

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine rotundifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine sarmentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine schinziana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine scutata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine tangutorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine tenuifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine trichocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine trifolia,

Cardamine à trois folioles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine uliginosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine violacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine vulgaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardamine yezoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine yezoensis,

✖

Note : **

Détails : «Feuilles et rhizomes consommés localement.».. «D'après MM. Batchelor et Miyabe (Transactions of the Asiatic Society of Japan - Ainu Economie plants, 1893, p. 215) : « Au commencement du printemps, on recueille les jeunes feuilles et les nouveaux rhizomes, comme nourriture, les parties plus vieilles des racines sont rejetées. Pour augmenter leur saveur piquante, les Aïnos, en quelques endroits, ont appris à mettre les feuilles et les rhizomes ensemble, dans des bouteilles qu'ils gardent bien bouchées un jour environ avant de s'en servir. Le Risesseri est généralement bouilli avant d'être mangé. »». Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine yunnanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardaminopsis halleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardaria draba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Careya arborea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Careya herbacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Careya sphaerica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica chilensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica cnidoscoloides,


Synonymes : Horovitzia cnidoscoloides (Lorence & R. Torres) Badillo;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica goudotiana,


Synonymes : Carica gracilis Linden ex Regel;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica horovitziana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica longiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica omnilingua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica papaya,

Papayer

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-2,5°C




Note : *****

Détails : Fruit (fruits crus [nourriture/aliment, fleur et feuille comestibles.



Feuilles et fruits utilisés à l'état immature, pour attendrir les viandes. Ils contiennent des enzymes protéolytiques. Plante très largement cultivée dans le monde. Légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Carica pulchra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica quercifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica sphaerocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica sprucei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carica x pentagona,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cariniana pyriformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpodiptera africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche amazonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche brasiliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche crassiramea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche denticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche glaucescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche integrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche laxiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche linguifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche pacifica,


Synonymes : Carpotroche pacifica var. brachycarpa (Cuatrec.) Cuatrec.; Mayna pacifica Cuatrec.; Mayna pacifica var brachycarpa Cuatrec.; Mayna pacifica var. pusilla R. E. Schult.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche paludosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche platyptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche sulsava,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carpotroche surinamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Carrichtera annua,

Carrichtère

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar amygdaliferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar amygdaliforme,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar brasiliense,

Noyer souari

✖

Note : ****

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement] ; et graines [nourriture/aliment]) comestible.



Fruits consommés avec de la viande par les natifs ; graines comestibles et sources d'une graisse alimentaire.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar coriaceum,

Pequi

✖

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement]) ; graines/noyaux {noix} [nourriture/aliment] et extrait graines {huile}) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar costaricense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar cuneatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar edule,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar glabrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar gracile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar harlingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar microcarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar nuciferum,

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar pallidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caryocar villosum,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia aculeata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia arborea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia arguta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia barteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia cajambrensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia combaymensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia corymbosa,


Synonymes : Casearia pringlei Briq. 1898

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment]) comestible.



Consommation locale{{{~.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia decandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia esculenta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia fasciculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia flavovirens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia fuliginosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia glomerata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia graveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia lasiophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia mariquitensis,


Synonymes : Casearia camporum Sprague; Casearia fockeana Miq.; Casearia platyphylla Briq.; Casearia pubiflora Benth.; Casearia tarapotina Pilg.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia mexiae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia nigricans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia obovalis,

Puma muyo

Synonymes : Caesarea ovalis (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia paranaensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia pitumba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia prunifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia quinduensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia rupestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia sylvestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia tachirensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia uleana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia ulmifolia,


Synonymes : Casearia blanchetiana Miq.; Casearia ulmifolia Cambess.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia zahlbruckneri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Casearia zizyphoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cassiope fastigiata,


Synonymes : Andromeda fastigiata Wall.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Catolobus pendulus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Catostemma altsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Catostemma commune,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Catostemma fragrans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caulanthus crassicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caulanthus crassifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caulanthus glaucus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Caulanthus inflatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavanillesia platanifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : les grosses graines de cet arbre à croissance rapide sont comestibles et source d'huile. Les racines sont une source d'eau potable.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavanillesia umbellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia adenophora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia alatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia divaricata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia dulcis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia grandifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia guatepeensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia melastomoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cavendishia tarapotana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia capitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia diversifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia granatensis,


Synonymes : Arkezostis granatensis Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia laciniosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia macrocalyx,


Synonymes : Cayaponoa leucosticta Standl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia ophthalmica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia podantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia ruizii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia selysioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cayaponia trilobata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caylusea abyssinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Caylusea hexagyna,


Synonymes : Hexastylis arabica Raf.; Reseda difformis Moench; Reseda hexagyna Forssk.; and many others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceiba acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceiba aesculifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ceiba chodatii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceiba pentandra,

Fromager

Synonymes : Ceiba caribaea (DC.) A. Cheval. 1937, Eriodendron anfractuosum DC. caribaeum DC. 1824, Eriodendron caribaeum (DC.) Don ex Loudon 1830

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C voir encore moins




Note : ***

Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair} crus ou cuits ; et graines [nourriture/aliment] dont extrait {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire végétale]) comestible.



Graines sèches/séchées ; utilisation locale ; graines consommées aux Célèbes. Plante introduite en Afrique et en Asie.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ceiba schottii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceiba speciosa,

Bâton ivre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cephalopentandra ecirrhosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceratosanthes hilariana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceratosanthes palmata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceratostema alatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceratostema grandiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceratostema lanceolatum,


Synonymes : Pellegrinia lanceolata Sleumer; Periclesia lanceolata A. C. Sm.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceratostema loranthiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceratostema oellgaardii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceratostema peruvianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ceratostema sp nov.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cespedezia spathulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chamaedaphne calyculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Chimaphila maculata,

Chimaphile

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Chimaphila menziesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chimaphila umbellata,

Chimaphile ombellée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Chiranthodendron pantadactylon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chiranthodendron pentadactylon,


Synonymes : Cheirostemon apetalum Cerv.; Cheirostemon platanoides Bonpl.; Chiranthodendron platanoides (Bonpl.) Baill.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chlamydocola chlamydantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chlorispora tenella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chorispora sabulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chorispora tenella,

Chorispore délicat

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Feuilles - cuites (bouillies).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Christiana africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Christolea crassifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chromolucuma rubiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysochlamys dependens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysochlamys nicaraguensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysochlamys tenuifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysochlamys weberbaueri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum africanum,

Caïmitier africain

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Fruit (fruits ; et extrait graines {huile}) comestible.



Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum albidum,

Caïmitier à fruit blanc

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Fruit (fruits) comestible.



Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum amazonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum arenarium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum argenteum,

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits) comestible.



Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum bangweolense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum boivinianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum bombycinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum brenesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum cainito,

Caïmitier

Synonymes : Achras caimito Ruiz & Pav. 1802 (erreur/confusion : synonyme de Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk. 1882), Chrysophyllum venezolens (? (qp*))

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -0,5°C (-2/-2,5/-3°C une fois bien installé)




Note : ****

Détails : Fruit (fruits mûrs crus ou cuits [nourriture/aliment]) comestible.



Fruits consommés à l'état de maturité crus ou en confiture. Plante cultivée sous les tropiques.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum colombianum,


Synonymes : Prieurella colombiana Aubrev.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum cuneifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum eximium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum flexuosum,


Synonymes : Chrysophyllum lanceolatum Casar.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum giganteum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum gonocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum gorungosanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum imperiale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum inornatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum lacourtianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum lucentifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum macoucou,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum manaosense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum marginatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum mexicanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum michino,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Fruit (fruits) comestible.



Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum obovatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum oliviforme,

Satinleaf

✖

Détails : Fruit (fruits) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum ovale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum paranaense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum perpulchrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum pomiferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum prieurii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum pruniforme,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum ramiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum revolutum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum roxburghii,

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits) comestible.



Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum scalare,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum sparsiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum subnudum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum superbum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum venezuelanense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum viride,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysophyllum viridifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chydenanthus excelsus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cienfuegosia heteroclada,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cionosicyos macranthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cistus albidus,

Ciste mâle à feuilles blanches

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cistus creticus,

Ciste rose à têtes laineuses

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cistus crispus,

Ciste crispé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cistus ladanifer,

Ciste d'Afrique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cistus laurifolius,

Ciste à feuilles de laurier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cistus monspeliensis,

Ciste de Montpellier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cistus salviifolius,

Mondré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cistus villosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Citrullus colocynthis,

Coloquinte

Synonymes : Cucumis colocynthis L. 1753

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Note : ***

Détails : Fruit (graines ; extrait graines {huile} ; et jeunes fruits cuits {bouillis dans plusieurs eaux} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : pickles) comestible.(1*)



Graines sèches/séchées.(1*)




(1*)ATTENTION : les fruits mûrs sont considérés comme toxiquesµ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Citrullus ecirrhosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines, fruits. Les fruits sont utilisés pour les jus et aussi en porridege (bouillie) ; le jeune fruit est bouilli et l'eau changée pour enlever l'amertume ; les fruits sont également enterrés sous le feu pendant la nuit et le liquide bu quand ils sont déterrés le lendemain matin.
Les graines produise de l'huile. Les graines sont également torréfiées et broyées puis mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Citrullus lanatus,

Pastèque

Synonymes : Citrullus caffer Schrad. 1836 [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai subsp. lanatus var. lanatus], Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai var. caffer (Schrad.) Mansf. ex Fursa 1959 [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai subsp. lanatus var. lanatus], Citrullus vulgaris Schrad. 1836 [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai subsp. vulgaris (Schrad.) Fursa var. vulgaris], Citrullus vulgaris var. citroides L. H. Bailey 1930 [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai subsp. lanatus var. citroides (

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Note : ****

Détails : La chair de ces énormes fruits est essentiellement consommée crue, telle quelle, comme le melon, ou en salades de fruits, transformée en boisson, confitures, etc... Elle est très rafraîchissante. Les graines sont également comestibles crues ou cuites, tout comme l'huile qu'elles contiennent. Enfin on peut aussi cuisiner les feuilles comme potherbe.



Fruit (fruits crus [nourriture/aliment : légume-fruit] ; et extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire]) comestible.

Plante largement cultivée dans le monde ; au Maroc, source d'une boisson alcoolisée.

Parties comestibles : fruit, feuilles, huile, graines ;

Utilisations comestibles : huile, pectine ;

Fruit cru. Fruit très rafraîchissant[1, 2, 22, 46, 183], d'une douceur délicate et d'une teneur en eau extrêmement élevée, il est souvent utilisé comme boisson rafraîchissante[183]. Les fruits verts sont ajoutés aux soupes[183]. Un sirop peut également être préparé à partir de leur jus[183]. Le fruit est une riche source de pectine[218, 240] et peut être ajouté aux fruits pauvres en pectine pour la préparation de confitures[K]. La pectine protégerait l'organisme des radiations[201]. La taille du fruit varie considérablement d'un cultivar à l'autre, mais peut atteindre 1 mètre de long et 40 cm de large[200]. Une analyse nutritionnelle est disponible[218].

Graines crues ou cuites[63, 86, 117, 183]. Elles peuvent être grillées ou réduites en poudre et utilisées avec des farines de céréales pour la préparation de pains, de gâteaux, etc., ou ajoutées aux soupes et aux ragoûts[163, 105, 83]. Les graines contiennent environ 30 % de protéines et 20 à 40 % d'huile[61].

On obtient une huile comestible à partir des graines[63, 105, 183, 266].

Feuilles cuites.





La graine en germination produit une substance toxique dans son embryon[65]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : La graine est émolliente, diurétique, pectorale et tonique[4, 218]. Elle est parfois utilisée dans le traitement des voies urinaires[4] et a été utilisée pour traiter l'énurésie nocturne[257]. La graine est également un bon vermifuge[4] et a une action hypotensive[7]. Une huile grasse contenue dans la graine, ainsi que des extraits aqueux ou alcooliques, paralysent les ténias et les ascaris[240]. Le fruit, consommé à pleine maturité ou même presque putride, est utilisé comme fébrifuge[4]. Le fruit est également diurétique, efficace dans le traitement de l'hydropisie et des calculs rénaux[7]. Le fruit contient de la lycopine (que l'on trouve également dans la peau des tomates). Il a été démontré que cette substance protège l'organisme des crises cardiaques et, dans le cas de la tomate du moins, est plus efficace lorsqu'elle est cuite[246]. L'écorce du fruit est prescrite en cas d'intoxication alcoolique et de diabète[218]. La racine est purgative et, à forte dose, on dit qu'elle est un certain émétique[4]µ^{{{5(+)µ

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Citrullus rehmii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cladostemon kirkii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clappertonia ficifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija cf repanda,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija eggersiana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija grandis,


Synonymes : Clavija macrophylla Lind. non Link (synonyme selon DPC)

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits7) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija harlingii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija hookeri,


Synonymes : Clavija spathulata Hook.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija latifolia,


Synonymes : Clavija brachystachys Brongn. ex Guillaumin; Clavija magdalenae Killip;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija lehmannii,


Synonymes : Clavija caliensis Cuatrec.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija macrocarpa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija membranacea,


Synonymes : Clavija densilineata Cuatrec. 1951

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Détails : Fruit (fruits) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija mezii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija nutans,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija ornata,

Mongon

Synonymes : Clavija longifolia (Jacq.) Mez 1799, Theophrasta longifolia Jacq. 1790-1791

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija procera,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija pungens,

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Détails : Fruit (fruits) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija repanda,

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Détails : Fruit (fruits) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija rodekiana,

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija spinosa,


Synonymes : Clavija riedeliana Regel 1859

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija spp,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija tarapotana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija venosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clavija weberbaueri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome afrospinosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome allamanii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome amblyocarpa,

Cléome

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome arabica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome brachycarpa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome briquetii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome chelidonii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome felina,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome gallaensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome gynandra,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cleome hanburyana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome hirta,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome iberidella,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome icosandra,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome isomeris,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome lutea,

Pas d'illustration
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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cleome macrophylla,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome maculata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome monophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cleome ornithopodioides,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cleome rutidosperma,

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Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome schimperi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome serrulata,

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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cleome spinosa,

Cléome épineux

Synonymes : Tarenaya spinosa (Jacq.) Raf. 1838 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN)

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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome strigosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome usambarica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleome viscosa,

Cléome

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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cleoserrata speciosa,


Synonymes : Cleome speciosa Kunth 1821 (synonyme mais nom illégitime selon TPL)

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Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Clethra barbinervis,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clethra occidentalis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleyera integrifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cleyera theoides,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clusia dixonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clusia grandiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clusia guatemalensis,


Synonymes : Clusia mexicana Vesque;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clusia hilariana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clusia laxiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clusia lineata,


Synonymes : Triplandron lineatum Benth.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Clusia sphaerocarpa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia abyssinica,

Anchote

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Détails : Fruit, racine, tubercules, feuilles, légume. Les tubercules sont utilisés comme nourriture ; ils sont bouillis, puis souvent frits.
Les jeunes pousses sont cuites et consommées comme légume (potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia adoensis,

Mutkuru

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Détails : Tubercule, racine, fruit, feuilles, légume Les feuilles sont cuites et consommées.
Les fruits sont consommés crus ou cuits à maturité comme un légume.
Les racines sont consommées après traitement (préparation) ; elles doivent être bien cuites.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : à moins qu'elles ne soient correctement et soigneusement préparées, les racines sont toxiquesµ^{{{{(dp*)(0(+x))}µ.

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Coccinia barteri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia grandiflora,


Synonymes : Coccinia calantha Gilg.; Coccinia engleri Gilg.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia grandis,

Gourde écarlate

Synonymes : Bryonia grandis L. 1767, Cephalandra indica (Wight & Arn.) Naudin 1866 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Coccinia cordifolia auct. non (L.) Cogn. 1881, Coccinia indica Wight & Arn. 1834 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Coccinia moghadd (J.F.Gmel.) Schweinf., Coccinia palmatisecta Kotschy 1865, Turia moghadd J.F.Gmel. 1791 (nom irrésolu mais possible synonyme, selon TPL)

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Note : **

Détails : Feuille (feuilles), fruit (fruits et graines) et racine (tubercules) comestibles.



légume. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coccinia hirtella,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia mackenii,


Synonymes : Cephalandra mackenii (Naudin ex C. Huber) Naudin; Cephalandra palmata Sond.; Coccinia dinteri Andre; Coccinia palmata (Sond.) Cogn.; Momordica palmata E. Mey.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia megarrhiza,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia mildbraedii,


Synonymes : Kedrostis mildbraedii (Cogn.) C.Jeffrey 1962

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia ogadensis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia palmata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia quinqueloba,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia rehmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles, fruit, tubercules, racine, légume. Les tubercules sont consommés ; ils doivent être rôtis ou bouillis et sont normalement ensuite pelées.
Les tiges juteuses épaisses sont consommés après cuisson.
Les feuilles sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe ? (qp*)).
Le fruit peut être mangé.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les fruits sont dits causer l'irritation des yeuxµ^{{{0(+x)µ.

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Coccinia schliebenii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Coccinia sessilifolia,

Pas d'illustration
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Détails : Feuilles, tubercules, racine, fruit, légume. Les tubercules sont consommés crus ou cuits ; ils peuvent être bouillis ou rôtis.
Les fruits mûrs sont mangés cuits, comme un légume.
Les fruits mûrs sont consommés crus.
Les feuilles sont utilisées comme légume vert.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les tubercules peuvent être toxiques à moins d'être transformésµ^{{{0(+x)µ.

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Coccinia trilobata,

Koba

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Détails : Feuilles, légume.
Les feuilles sont utilisées comme aliment de famine (bouillies), mais certaines tribus du Kenya, par ex. dans la région du Mbeere, les utilisent parfois comme condiment (relish) et dans les chutneys ; cette espèce étant amère, ce ne sont généralement que les jeunes feuilles et pousses et qui sont utilisées.




ATTENTIONµ^0(+x)µ : les fruits seraient toxiquesµ^{{{3(+x)µ. Est-ce le résultat d'une confusion avec une autre espèce ou y a-t'il réellement eu des rapports de toxicité ? (qp*).

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Cochlearia anglica,

Cochléaire d'Angleterre

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Note : *

Détails : Feuilles, condiment. Jeunes feuilles et têtes de fleurs - crues/brutes ; amères ; les jeunes feuilles et les boutons floraux sont consommés crus dans les salades et les sandwichs ; utilisées comme aromatisant dans les salades, les feuilles sont très riches en vitamine C, bien que très peu de gens vont réellement apprécier la saveur piquante ; utilisé comme épice (la partie utilisée n'est pas spécifiée).




ATTENTION : plante protégée en Pays de la Loire et Poitou-Charentesµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Cochlearia danica,

Cochléaire du Danemark

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Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes feuilles sont utilisées comme salade ; elles sont également utilisées comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cochlearia globosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlearia groenlandica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlearia macrocarpa,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlearia oblongifolia,

Pas d'illustration
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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cochlearia officinalis,

Cochléaire officinale

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Note : *

Détails : Les jeunes feuilles crues, en petite quantité, hachées dans le vinaigre, agrémentent les salades, les fruits de mer, les poissons. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cochlearia scotica,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cochlospermum fraseri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlospermum gillivraei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlospermum gonzalezii,


Synonymes : Amoreuxia gonzalezii Sprague & L. Riley;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlospermum gregorii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlospermum orinocense,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlospermum palmatifidum,


Synonymes : Amoreuxia palmatifida DC.; Amoreuxia colombiana Sprague; Amoreuxia schiedeana (Cham. & Schltdl.) Planch.; Euryanthe schiedeana Cham. & Schltdl.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlospermum planchonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlospermum religiosum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlospermum tinctorium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlospermum vitifolium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Codonocarpus attenuatus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Codonocarpus cotinifolius,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Coelostegia griffithii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cogniauxia podolaena,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Coincya monensis,

Brassicelle

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Coincya wrightii,


Synonymes : Rhynchosinapis wrightii (O.E.Schultz) Dandy 1952

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-9




Note : ****

Détails : -feuilles - crues ou cuites ; une saveur quelque part entre un chou et un radis ; complément acceptable aux salades, à son meilleur, pendant les mois d'hiver ; c'est aussi un substitut raisonnable du chou lorsqu'il est cuit ; -fleurs et jeunes ti




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola acuminata,

Faux colatier

Synonymes : Sterculia acuminata P.Beauv. 1805

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits ; graines ; et extrait graines [base boissons {boissons gazeuses : cola}]) et feuille comestibles.



Graines utilisées comme masticatoire ; graines riches en caféine. Plante cultivée sous les tropiques. Herbe, aromate. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Stimulant, aphrodisiaque, coupe-faim

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Cola altissima,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola anomala,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola argentea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola attiensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola ballayi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola brevipes,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola bruneelii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola buntingii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola cabindensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola caricifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola chlamydantha,


Synonymes : Chlamydocola chlamydantha (K. Schum.) M. Bodard; Cola flamignii De Wild.; Cola lescrauwaetii De Wild.; Cola mirabilis A. Chev.; Sterculia mirabilis (A. Chev.) Roberty;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola clavata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola congolana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola cordifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola digitata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola discoglypremnophylla,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola diversifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola filicifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola gigantea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola gilletii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola greenwayi,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola griseiflora,


Synonymes : Cola itambensis Pellegr.; Cola itsoghensis Pellegr.; Cola limbengensis Pellegr.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola heterophylla,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola hispida,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola lateritia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola laurifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola lepidota,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola marsupium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola millenii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola natalensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola nitida,

Kola

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines ; et extrait graines [base boissons {boissons gazeuses : cola}]) comestible.



Graines utilisées comme masticatoire ; graines riches en caféine. Plante cultivée sous les tropiques. Herbe, aromate.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Stimulant, aphrodisiaque

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Cola pachycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola porphyrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola rostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola scheffleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola selengana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola simiarum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola urceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cola verticillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Colicodendron scabridum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Colona scabra,


Synonymes : Columbia burretii Kaneh.; Columbia scabra (Sm.) Kaneh.; Grewia begonifolia (G. Don) Roxb.; Grewia scabra (Sm.) DC.; Microcos begoniifolia G. Don; Microcos scabra Sm.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Comarostaphylis arbutoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Comarostaphylis discolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Comarostaphylis diversifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Comarostaphylis glaucescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Comarostaphylis longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Comarostaphylus polifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Commersonia bartramia,


Synonymes : Byttneria caledonica Turcz.; Byttneria hypoleuca Turcz.; Commersonia echinata J. R. Forst. & G. Forst.; Commersonia echinata var. bancroftii F. M. Bailey; Commersonia echinata var. javana Gagnep.; Commersonia echinata var. platyphylla (Andrews) Gagnep.; Commersonia javensis G. Don; Commersonia platyphylla Andrews; Muntingia bartramia L.; Ricinus odoratus Noronha;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Conandrium polyanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Conringia clavata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Conringia orientalis,

Conringie d'Orient

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Conringia persica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Conringia planisiliqua,


Synonymes : Erysimum planisiliqua Wender.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corallocarpus bainesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les Bochimans et d´autres tribus d´Afrique du Sud consomment les feuilles et les tiges en salade et comme légume cuit appétissant mais filandreux (ex. : comme potherbe). Les fruits crus sont sucrés et comestibles à maturité.





néant, inconnus ou indéterminés.

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Corallocarpus epigaeus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corallocarpus gazii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Pas de traces dans les base de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Corallocarpus schimperi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corallocarpus sphaerocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corallocarpus triangularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corallocarpus welwitschii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C




Détails : Racines, tiges, feuilles, fruit.
Les tiges sont cuites dans de l'eau ou du lait.
Les feuilles sont consommées crues et cuites également à l'eau ou au laitµ{{{ 0(+x)µ (ex. : comme potherbe ? (qp*)).
Les fruits mûrs sont doux et consommée crus.
Les racines sont amères et sont cuites sur des cendres.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus aestuans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus antichorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus asplenifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus capsularis,

Chanvre de Calcutta

✖

Note : ***

Détails : Jeunes feuilles et pousses consommées localement comme légume (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Corchorus confusus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus depressus,

Jute

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus fascicularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus olitorius,

Corète potagère

✖

Note : ****

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment : légume]) et fruit (graines) comestibles.



Feuilles consommées en Afrique et en France comme légume (ex. : potherbe). Plante à fibre de grande importance. L'utilisation alimentaire est très ancienne ; aujourd'hui on peut citer le plat national égyptien : la "molokhia" à base de cette plante.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Corchorus procumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus pseudo-olitorius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus pseudocapsularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus schimperi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus siliquosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus tridens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus trilocularis,

Corchore à trois loges

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Corchorus urticifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corema album,

Corème blanche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Corema conradii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coris monspeliensis,


Synonymes : Alnus mediterranea Bubani; Coris purpurea St.-Lag.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Coronopus didymus,

Coronope didyme

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Coronopus squamatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Corynabutilon ochsenii,

Abutilon du Chili

Synonymes : Abutilon ochsenii (Phil.) Reiche. 1896

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleur (fleurs) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Corynabutilon vitifolium,

Abutilon à feuilles de vigne

Synonymes : Abutilon vitifolium (Cav.) C. Presl. 1835 ("synonyme de", selon Tela Botanica)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C/-8°C




Détails : Fleur (fleurs) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Corynabutilon x suntense,

Abutilon pourpre

Synonymes : Corynabutilon suntense (C.D. Brickell) Fryxell 2002 (hybride), Abutilon suntense C.D. Brickell 1971 (hybride)

✖

Détails : Fleur (fleurs) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Corynabutilon x suntense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Corythophora labriculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Couratari guianensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Couroupita guianensis,

Cannonball tree

Synonymes : Couroupita guineensis (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits) comestible




néant, inconnus ou indéterminés.

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Couroupita subsessilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crambe abyssinica,

Crambé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crambe arborea,

Crambé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crambe cordifolia,

Chou nuage blanc

✖

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]) et racine (racines) comestibles.



Plante comestible. Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Crambe hispanica,

Crambe

✖

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment]), fruit (extrait graines {huile}) comestibles.



Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Crambe kilimandscharica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crambe kotschyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Crambe kralikii,

Crambé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crambe maritima,

Crambe maritime

✖

Note : ****

Détails : Feuille (feuilles et tiges/pétioles blanchis cuits [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.



Plante occasionnellement cultivée en Grande Bretagne. Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crambe orientalis,

✖

Note : ***

Détails : Feuille (tiges) et racine (racines [assaisonnement : condiment]) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crambe tataria,

Crambe de tartarie

Synonymes : Crambe aspera M. Bieb. 1808 [Crambe tataria var. aspera], Crambe litwinowi Gross 1927 [Crambe tatarica var. aspera], Crambe tatarica Pall. ex Gueldenst. 1787 (synonyme selon TPL ; nom accepté et espèce sifférente selon TPL)

✖

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles et pétioles blanchis cuits [nourriture/aliment {comme légume}]) et racine (racines [nourriture/aliment] crues {en salade} ou cuites) comestibles.



Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Crambe tatarica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crateva adansonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crateva eminens,


Synonymes : Euadenia alimensis Hua; Euadenia eminens Hook.f.; Euadenia major Hua; Euadenia pulcherrima Gilg.; Ritchiea dolichocarpa Gil. & Gilg.-Ben.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crateva greveana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crateva nurvala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crateva obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crateva palmeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crateva religiosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Crateva religiosa magna,


Synonymes : Crateva hygrophylla; Crateva lophosperma Kurz; Crateva nurvala Buch.-Ham.; Crateva religious auct. non Forst.f.; Creteva religiosa Hook.f. & Thoms. non Forst.f.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crateva tapia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crateva unilocularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cratoxylum cochinchinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cratoxylum formosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cratoxylum maingayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cratoxylum prunifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crocion nuttallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Crossostemma laurifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ctenardisia amplifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumella aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumella engleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumella kelleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumeropsis mannii,

Égousi

Synonymes : Cucumeropsis edulis (Hook. f.) Cogn. 1881, Cucumeropsis manii (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Melothria sphaerocarpa (Cogn.) H. Schaef. & S. S. Renner 2011 (nom retenu, selon GRIN)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruits consommés localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis aculeatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit, feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis africanus,

Concombre d'Afrique

Synonymes : Cucumis hookeri Naudin 1870

✖

Détails : Feuille (jeunes feuilles fraîches [nourriture/aliment}) et fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {confits au vinaigre}) comestibles.(1*)



Les jeunes feuilles fraîches sont consommées comme une plante potagère par de nombreuses populations rurales. Arnold et al. (1985) ont constaté que les feuilles sont riches en calcium, fer, acide nicotinique et vitamine C. Les fruits ont une composition nutritionnelle globale légèrement supérieure à celle du concombre et ils sont recherchés comme source d'eau par les Khoisans du Kalahari et dans d'autres zones sèches. R.Marloth, le célèbre botaniste sud-africain, a noté sur son échantillon numéro 10040 (actuellement à l'Herbier national d'Afrique du Sud), qu'il avait acheté des "agurkies" dans un magasin au Cap en Janvier 1921. Il trouva la saveur légèrement acide et l'odeur de la pulpe semblable à de vrais concombres. Les fruits non amers de C. africanus ont été confits et mis en conserves au Cap à partir de la fin du 17ème siècle ; des recettes, pour ces spécialités, se retrouvent dans plusieurs publications, par exemple "Rood" (1994). Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : selon Meeuse (1962)µ, il existe trois types de fruits avec des quantités croissantes d'une substance amère {{{19(+) toxique à fortes doses et/ou concentrationµ^{{{(dp*)µ la cucumine{{{19(+) (une cucurbitacine) qui provoque l'amertume du fruitµ^{{{(dp*)µ ; des incidents d'empoisonnement de l'homme et du bétail ont été enregistrés (Watt & Breyer-Brandwijk 1962){{{19(+).

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Cucumis anguria,

Concombre des Antilles

✖

Note : ***

Détails : Fruit (jeunes fruits {crus ou cuits} [nourriture/aliment : légume ou confit {au vinaigre}] ; dont graines) et feuille (feuilles [nourriture/aliment : cuit {comme légume, ex. : comme potherbe}]) comestibles.(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cucumis callosus,

Concombre amer

Synonymes : Cucumis melo L. (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (fruits) comestible.



C'est probablement également le Cucumis callosus (Rottle.) Cong. [Kachra, Kachri, Bislambhi] de "Food Plants International" et de "Purdue Agriculture" : fruit mûr mangé cru et utilisé dans les currys, fruit vert utilisé comme légume ; zeste de fruits secs et graines utilisées dans les currys.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis canoxyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis carolinus,

Melon du soudan

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis cinereus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis compressus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis dipsaceus,

Concombre chardon

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Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment : cuit {comme légume, ex. : comme potherbe}) et fruit (fruits et graines) comestibles.



En tant que légume Cucumis myriocarpus gardera seulement une importance locale et il faut décourager sa diffusion. Il est prometteur comme source de résistance aux maladies et aux ravageurs pour les espèces de Cucumis d´importance économique.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis dudaim,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis engleri,


Synonymes : Cucumella engleri (Gilg) C. Jeffrey; Kedrostis engleri Gilg;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis ficifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis figarei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis heptadactylus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis hirsutus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis humofructus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis hystrix,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis indicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis insignis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis javanicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis jeffreyanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis kalahariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis kelleri,


Synonymes : Cucumella kelleri (Cogn.) C. Jeffrey; Oreosyce kelleri Cogn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis kirkbridei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis maderaspatanus,


Synonymes : Mukia maderaspatana (L.) M. Roem.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis melo,

Melon

Synonymes : Cucumis odoratissimus Moench 1794, Cucumis pancherianus Naudin 1859

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Note : *****

Détails : Le fruit est très apprécié, généralement bien mûr (c'est alors qu'il est le plus sucré et juteux), souvent consommé cru, à la petite cuillère, en entrée ou en dessert, salade de fruits... Les graines, à la saveur de noisettes, sont également comestibles et produisent une huile alimentaire.



Fruit (fruits {essentiellement crus} [nourriture/aliment : fruit et légume] ; dont graines) et feuille (feuilles [nourriture/aliment : cuit {comme légume, ex. : comme potherbe}]) comestibles.

Plante largement cultivée dans le monde ; nombreuses variétés. La plante (graines ? (qp*)) a également été utilisée comme agent de coagulation / caillage (caille-lait) pour la préparation de fromage.

Parties comestibles : fruit, graine, huile ;

Utilisations comestibles : huile ;

Fruit - cru[1, 2, 46, 105]. Très liquide mais au goût délicat, il est très rafraîchissant. Riche en vitamines B et C[201]. La chair du fruit peut être séchée, réduite en poudre et utilisée avec des céréales pour la fabrication de pain, de biscuits, etc.[257]. La taille du fruit varie considérablement selon les cultivars, mais peut atteindre 10 cm de long et 7 cm de large[200].

Graine - crue[57, 86, 105]. Riche en huile avec un goût de noisette, mais très délicate à utiliser car la graine est petite et recouverte d'une enveloppe fibreuse[K]. La graine contient entre 12,5 et 39,1 % d'huile[218].

Une huile comestible est obtenue à partir de la graine[105, 183].





La graine en germination produit une substance toxique dans son embryon[65]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Les fruits peuvent être utilisés comme nettoyant léger et rafraîchissant ou comme hydratant pour la peau[201]. Ils sont également utilisés comme traitement de premiers soins pour les brûlures et les écorchures[201]. Les fleurs sont expectorantes et émétiques[218]. Le fruit est stomachique[218]. La graine est antitussive, digestive, fébrifuge et vermifuge[218]. Utilisée comme vermifuge, la graine entière, avec son tégument, est moulue en fine farine, puis émulsionnée avec de l'eau et consommée. Il est ensuite nécessaire de faire une purge afin d'expulser les ténias ou autres parasites de l'organisme[7]. La racine est diurétique et émétique[218]µ^{{{5(+)µ

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Cucumis messorius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis metulifer,


Synonymes : Cucumis metuliferus E. Mey. ex Naudin ? (qp*)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis metuliferus,

Kiwano

Synonymes : Cucumis metulifer E. Mey. ex Naudin ? (qp*)

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Note : **

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment {en salade ou comme légume] ; dont graines) et feuille (feuilles [nourriture/aliment : cuit {comme légume, ex. : comme potherbe}]) comestibles.



Plante cultivée comme potagère.

Le Kiwano (de forme ovale, de couleur verte puis jaune orangée à maturité et parsemé de piques) à un goût à la fois proche de la banane et du melon selon certains (dont moi) ou encore de banane et de kiwi selon d'autres, mais également de concombre (probalement avant maturité). On peut le manger cru ou cuit, comme un concombre, quand il est vert, ou à la petite cuillère comme un melon ou un fruit de la passion (avec les graines... ou pas), simplement coupé en deux, quand il est mûr. On peut aussi le déguster en salade de fruit, jus, sorbet ou en encore en accompagnement de poissons et viandes blanches, par exemple.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cucumis myriocarpus,

Concombre groseille

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Détails : Fruit (fruits) et feuille (feuilles [nourriture/aliment : cuit {légume, ex. : comme potherbe}) comestibles.(1*)



En tant que légume Cucumis myriocarpus gardera seulement une importance locale et il faut décourager sa diffusion. Il est prometteur comme source de résistance aux maladies et aux ravageurs pour les espèces de Cucumis d´importance économique.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : Les fruits (surtout mûrsµ^{{{~~AWL)µ sont plutôt considérés comme toxiquesµ^{{{(dp*)µ : la pulpe du fruit est largement utilisée comme émétique et purgatif ; et on a accusé un surdosage et/ou la présence de graines dans la pulpe d'être à l'origine de cas mortels d'empoisonnement. On peut cependant suspecter que certaines données sur les usages médicinaux et la toxicité de Cucumis myriocarpus résultent d'une mauvaise identification et peuvent concerner d'autres espècesµ^{{{3(+x)µ.

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Cucumis prophetarum,

Concombre des prophètes

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Note : **

Détails : Fruits - crus ou cuits. Les jeunes fruits sont parfois consommés crus ou peuvent être marinés dans du vinaigre, comme les cornichons. Les fruits matures ont une saveur amère, mais ils sont parfois bouillis et mangés ou coupés en petites tranches, séchés puis cuits comme un légume après avoir ajouté une pâte à base de cacahuètes pilées. Feuilles - cuites. Les feuilles tendres sont cuites et servies avec d'autres aliments. Elles sont également séchées au soleil, pilées et utilisées comme pâte de légumes avec des cacahuètes pilées.(1*)



Feuilles, fruit. Les fruits immatures sont picklés (confits au vinaigre). Les fruits mûrs sont amers mais sont tout de même parfois bouillis et mangés.
Les feuilles sont comestibles (cuites, ex. : comme potherbe ? (qp*)).(1*)




(1*)ATTENTION : comme pour toutes les cucurbitacées, l'amertume provient (en partie ? (qp*)) de la cucurbitacine qui est toxique ; les fruits mûrs sont très amers et donc relativement toxiques. La cucurbitacine étant résistante à la chaleur et peu soluble dans l'eau, elle ne peut être que très partiellement détruite par la cuisson même suite à plusieurs changements des eaux ; il est donc fortement recommandé de ne consommer que de petites quantités de fruits, de préférence jeunes et confits ou cuitsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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Cucumis pustulatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis ritchiei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis sacleuxii,

Concombre de Mandéra

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Détails : Jeunes fruits consommés confits au vinaigre.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis sativus,

Concombre et cornichon

✖

Note : *****

Détails : Les fruits, y compris les graines, sont consommés crus ou cuits, généralement en salades ou picklés (confits dans du vinaigre) mais ils peuvent par exemple aussi remplacer les courgettes. Les jeunes feuilles et tiges sont également comestibles cuites.



Fruit (fruits [nourriture/aliment {salade, légume} dont jeunes {confits au vinaigre, comme pickles} ; et extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire]) et feuille (feuilles [nourriture/aliment : cuit {comme légume}]) comestibles.

Plante largement cultivée dans le monde ; nombreux cultivars généralement répartis en 2 groupes : les concombres, sélectionnés et cultivés pour leurs fruits plus ou moins mûrs/matures, et les cornichons, pour leurs jeunes fruits.

Parties comestibles : fruits, feuilles, huile, graines ;
Utilisations comestibles : huile ;

Fruit – cru ou cuit. Le concombre est un ingrédient courant des salades, apprécié principalement pour sa texture croquante et sa jutosité[1, 2, 7, 46]. Cependant, il est très liquide, peu savoureux et peu nutritif[K]. De nombreuses personnes le trouvent indigeste, en raison de sa forte teneur en cellulose[7]. Sa taille varie considérablement selon les cultivars, mais peut atteindre 1 mètre de long. On le trouve cultivé en extérieur du milieu de l'été au début de l'automne.

Graine – crue[57, 86]. Riche en huile, au goût de noisette, mais difficile à utiliser car la graine est petite et recouverte d'une enveloppe fibreuse[K].

Jeunes feuilles et tiges – cuites comme herbe potagère.

Huile extraite de la graine[61]. On dit qu'elle ressemble à l'huile d'olive et qu'elle est utilisée dans les vinaigrettes et la cuisine française[183]. L'huile contient 22,3 % d'acide linoléique, 58,5 % d'acide oléique, 6,8 % d'acide palmitique et 3,7 % d'acide stéarique[218].




La graine en germination produit une substance toxique dans son embryon[65]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Le jus des feuilles est émétique et utilisé pour traiter la dyspepsie chez les enfants[218]. Le fruit est dépuratif, diurétique, émollient, purgatif et résolvant[7, 21, 201, 218]. Le fruit frais est utilisé en interne pour traiter les imperfections cutanées, les éruptions cutanées dues à la chaleur, etc., tandis qu'il est utilisé en externe comme cataplasme pour les brûlures, les plaies, etc., et également comme cosmétique pour adoucir la peau[218, 238]. Les graines sont rafraîchissantes, diurétiques, toniques et vermifuges[4, 218]. 25 à 50 grammes de graines soigneusement moulues (tégument compris) constituent une dose standard comme vermifuge et doivent généralement être suivis d'un purgatif pour expulser les vers de l'organisme[4]. Une décoction de racine est diurétique[218]µ^{{{5(+)µ

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Cucumis silentvalleyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis sp. Wamunyu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis trigonus,

Melon vivace

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis utilissimus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis zambianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucumis zeyheri,

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Détails : Fruit (fruits non amers{{{ [nourriture/aliment : crus {bruts ou confits{{{}]) et feuille (feuilles [nourriture/aliment : cuit {comme légume, ex. : comme potherbe}]) comestibles.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les fruits amers sont utilisés comme purgatif (drastique)µ^{{{3(+x)µ.

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Cucurbita argyrosperma,

Courge du mexique

Synonymes : Cucurbita mixta Pangalo 1930 [Cucurbita argyrosperma subsp. argyrosperma]

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) :




Note : ****

Détails : Fruit (fruits et graines) comestible.



Légume.




La germination des graines produit une substance toxique dans son embryonµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Cucurbita cordata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucurbita digitata,

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Note : ***

Détails : Racine (racines) et fruit (graines) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucurbita ecuadorensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucurbita ficifolia,

Courge de siam

Synonymes : Cucurbita melanosperma A.Braun ex Gasp. 1847

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment, fleur (fleurs) et feuille (pousses/extrémités et feuilles) comestibles.



Plante cultivée comme potagère. Légume. Les fruits mûrs se conservent indéfiniment. Cueillies encore jeunes, les Courges de Siam peuvent être apprêtées et mangées comme les Concombres, dont elles n'ont d'ailleurs pas le goût. Nous en avons fait cet usage et nous avons obtenu un mets agréable et délicat. Aux Canaries, on cultive la Courge de Siam comme légume sous le nom de Pantana. En Espagne, à Cuba, dans l'Amérique du Sud, on en fait des confitures estimées, qui portent le nom de Cabellos de Angel ou Cheveux d'ange. Feuilles, pousses et extrémités cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
Chair filandreuse, douce.
Usage : Les mêmes que les pâtes, en choucroute, confiture




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cucurbita foetidissima,

Courge fétide

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -26°C




Note : ***

Détails : Racine (racines) et fruit (fruits cuits ; et graines) comestibles.(1*)



Graines consommées localement par les natifs.(1*)




(1*)ATTENTION : la germination des graines produit une substance toxique dans son embryon. Il y a un rapport que la racine est toxiqueµ^{{{5(+)µ. Le fruit est toxique à maturité.

Note médicinale : _**

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Cucurbita fraterna,


Synonymes : Cucurbita pepo L. subsp. fraterna (L. H. Bailey) Lira et al. 1943 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et "basionyme de" {nom retenu}, selon GRIN)

Pas d'illustration
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Détails : Fruit, prudence.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : certains fruits peuvent être amers et devraient être lavés ou traitésµ^{{{0(+x)µ.

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Cucurbita lundelliana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucurbita maxima,

Potiron

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Note : *****

Détails : Les fruits se récoltent généralement à complète maturité et se consomment cuits ; très légers en calories et concentrés en micronutriments, ils peuvent être préparés de nombreuses manières comme légume ou comme dessert (en soupe, purée, gratin, tarte, tourte, confiture....) et se conservent très bien l'hiver (jusqu'à un an) dans un endroit tempéré et sec ; les fleurs sont préparées comme celles de courgettes (en beignets par exemple), tandis que les graines sont souvent grillées et les jeunes feuilles et tiges cuisinées comme potherbe (brède).



Fruit (fruits [nourriture/aliment, feuille (feuilles) et fleur (fleurs) comestibles.

Fruits - cuits. Une saveur délicieuse à la cuisson, un peu comme une patate douce. La chair peut être séchée, réduite en poudre et utilisée avec des céréales pour faire du pain, des gâteaux, etc. Certaines variétés peuvent être conservées jusqu'à 9 mois. Plante largement cultivée comme potagère ; nombreux cultivars, répartis en plusieurs groupes et variétés (potirons, potimarrons, giraumons, hubbards, buttercup...). Légume.

Graine - crue ou cuite. Riche en huile avec une saveur de noisette très agréable mais très délicate à utiliser car la graine est petite et recouverte d'un manteau fibreux. La graine peut également être réduite en poudre et utilisée avec des céréales pour faire du pain, etc... Graines consommées par les natifs. Une huile est obtenue à partir de la graine.

Jeunes fleurs - crues ou cuites. Elles sont souvent trempées dans de la pâte et frits.

Jeunes feuilles et tiges - cuites. Les feuilles contiennent jusqu'à 5 % de protéines. Potherbe, brède.

Les potirons se récoltent à complète maturité et se consomment cuits. Très légers en calories et concentrés en micronutriments, ils peuvent être préparés de très nombreuses manières comme légume ou comme dessert : en soupe, en purée, en gratin, en tarte, en tourte, en confiture...., voire en glace.

Le potiron peut se conserver sans difficulté de six mois à un an dans un endroit tempéré et sec (intérieur de maison par exemple).





La graine en germination produit une substance toxique dans son embryonµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les graines sont diurétiques, toniques et vermifuges. La graine entière, avec l'enveloppe, est utilisée comme vermifuge. Ceci est broyé en une farine fine, puis transformé en une émulsion avec de l'eau et mangé. Il est alors nécessaire de prendre un purgatif par la suite afin d'expulser les ténias ou autres parasites de l'organisme. En tant que remède contre les parasites internes, les graines sont moins puissantes que la racine de Dryopteris felix-mas, mais elles sont plus sûres pour les femmes enceintes, les patients affaiblis et les enfants. L'huile de la graine est utilisée comme tonique nerveux. La pulpe du fruit est utilisée en cataplasme apaisant sur les brûlures, les inflammations et les furonclesµ^{{{5(+)µ^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : The seeds are diuretic, tonic and vermifuge. The complete seed, together with the husk, is used as a vermifuge. This is ground into a fine flour, then made into an emulsion with water and eaten. It is then necessary to take a purgative afterwards in order to expel the tapeworms or other parasites from the body. As a remedy for internal parasites, the seeds are less potent than the root of Dryopteris felix-mas, but they are safer for pregnant women, debilitated patients and children. The oil from the seed is used as a nerve tonic. The fruit pulp is used as a soothing poultice on burns, inflammations and boilsµ{{{5(+)µ^{{{5(+).

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Cucurbita moschata,

Courge musquée

✖

Note : *****

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : cuits {bouillis}] ; graines) et feuille (feuilles) comestibles.



Plante très cultivée en Inde et en Afrique, bon nombre de cultivars répartis en plusieurs groupes et variétés dont les courges musquées à proprement parlé, et les buternuts ou doubeurres ...). Légume. Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Cucurbita okeechobeensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucurbita palmata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cucurbita pepo,

Courges et courgettes

✖

Note : ****

Détails : Fruit (fruits {mûrs ou, de préférence,{{{(dp*)µ, feuille (feuilles) et fleur (fleurs) comestibles.



Plante largement cultivée dans le monde ; nombreux cultivars répartis en plusieurs groupes (courges, courgettes, patissons, citrouilles, courgerons...). Légume. Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Cumingia tenella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données : est-ce un synonyme (accepté ou non) de Cumingia philippinensis Vidal L. ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Curatella americana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyathodes colensoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyathodes fasciculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyathodes fraseri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyathodes glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyathodes juniperina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyathodes parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyathodes straminea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cybianthus amplus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cybianthus densicomus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cybianthus guyanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cybianthus kayapii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cybianthus lepidotus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cybianthus poeppigii,


Synonymes : Cybianthus albiflorus (A. C. Sm.) G. Agostini; Cybianthus gentryi Lundell; Weigeltia albiflora A. C. Sm.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cybianthus spicatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cybianthus sprucei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclamen persicum,

Cyclamen de Perse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclamen purpurascens,

Marron de cochon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera brachybotrys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera brachystachya,

Concombre explosif

Synonymes : Cyclanthera explodens Naudin 1859, Cyclanthera explodens Schrader ? (qp*)

✖

Note : *

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : crus {en salade ou marinés / confits dans du vinaigre} ou cuits {comme des courges}]) comestible.



Les petits fruits, couverts de protubérances, sont consommés en salade, marinés ou cuits comme des courges ; ils explosent souvent à maturité, d'où l'un des noms latins.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyclanthera cordifolia,


Synonymes : Cyclanthera montana Cogn.; Cyclanthera rusbyi Britton; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera dissecta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera explodens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera hystrix,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera integrifoliola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera langaei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera multifoliola,


Synonymes : Cyclanthera burchellii Cogn.; Cyclanthera filifera Cogn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera pedata,

Cyclanthère

Synonymes : Anguria pedisecta Nees & Mart. 1824, Anguria Pedisecta Ser. 1824, Cyclanthera digitata Arn. 1841, Cyclanthera edulis Naudin 1872, Cyclanthera pedata var. edulis (Naudin) Cogn. 1881, Momordica pedisecta L. ex Ser. 1828

✖

Note : ****

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : crus {en salade ou marinés/confits dans du vinaigre} ou cuits {comme des légumes (à la manière des courges}]) et feuille (feuilles) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux :
Une tisane à base de graines est utilisée dans le traitement de l'hypertension artérielle[284 , 318]. Les graines séchées et réduites en poudre sont prises en doses de 1 gramme comme remède contre les parasites intestinaux[318]. Ce type de traitement est généralement suivi d'un laxatif pour s'assurer que les parasites sont éliminés du corps[K]. Les graines et/ou les fruits sont recommandés pour le traitement des troubles gastro-intestinaux[318]. Les fruits sont diurétiques. Ils sont bouillis dans du lait et gargarisés comme traitement de l'amygdalite[318]. Le jus de fruit est recommandé comme traitement pour des affections telles que des taux élevés de cholestérol sanguin, l'hypertension, l'amygdalite, l'artériosclérose, les problèmes circulatoires et le diabète[318]. Les fruits et/ou les feuilles sont bouillis dans de l'huile d'olive et utilisés en externe comme anti-inflammatoire et analgésique topique[318]. Les feuilles sont considérées comme hypoglycémiantes et sont préparées en décoction pour traiter le diabète[318]. Des recherches menées au Pérou ont montré que la plante peut réduire le taux de cholestérol sanguin chez l'homme, un essai montrant une réduction de 18,3 % en 12 mois et d'autres essais montrant des réductions encore plus importantes[318]µ^{{{5(+)µ

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Cyclanthera ribiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera tenuisepala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cynophalla amplissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cynophalla ecuadorica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cynophalla retusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cynophalla sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyrtocarpa velutinifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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D

Davilla kunthii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Davilla nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Decaschistia parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Delima sarmentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Delpydora gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dentaria laciniata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Dentaria maxima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dentaria tenella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Descurainia antarctica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Descurainia californica,


Synonymes : Sisymbrium californicum (A. Gray) S. Watson; Smelowskia californica A. Gray; Sophia leptostylis Rydb.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Descurainia depressa,


Synonymes : Descurainia brachycarpa Reiche; Sisymbrium depressum Phil.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Descurainia incana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Descurainia myriophylla,


Synonymes : Hesperis florida Kuntze; Nasturtium myriophyllum (Willd. ex DC.) Spreng.; Sisymbrium myriophyllum Willd. ex DC.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Descurainia nuttallii,


Synonymes : Sisymbrium nuttallii Colla; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Descurainia obtusa,


Synonymes : Sisymbrium obtusum (Greene) A. Nelson & J. F. Macbr.; Sophia obtusa Greene;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Descurainia pimpinellifolia,


Synonymes : Descurainia diversifolia O. E. Schulz; Sisymbrium pimpinellifolium Barneoud; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Descurainia pinnata,

Descurainie pennée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Descurainia sophia,

Descurainie Sagesse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Descurainia virletii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Desplatsia chrysochlamys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Desplatsia dewevrei,

Kukoto

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Détails : Fruit (fruits et graines) comestible.



Les graines sont consommées crues comme des noix. Légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Desplatsia subericarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Didesmus aegyptius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dilkea acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dilkea parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dilkea retusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia alata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia andamanica,


Synonymes : Dillenia nicobarica Kurz ex C. E. Parkinson;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia aurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia heterosepala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia hookeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia indica,

Pomme d'éléphant

Synonymes : Dillenia speciosa Thunb. 1791 (synonyme mais nom illégitime selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-2/-3°C




Note : ***

Détails : Fruit (fruits : calices {crus ou cuits} [nourriture/aliment : fruit et légume ; et/ou assaisonnement) et fleur (fleurs) comestibles.



Le fruit (essentiellement les sépales charnus) peut être utilisé pour les confitures, gelées, boissons (le jus de fruit sucré en fait une boisson rafraîchissante) et, le plus souvent, les currys (en particulier le curry de crevettes) ;
le calice charnu peut être stocké pendant 20 jours.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia megalantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia meliosmifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia pentagyna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia philippinensis,

Katmon

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0? (éviter en dessous de 10°C)




Note : ***

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement]) comestible.



Consommation locale. Les fruits (sépales charnus) sont consommés crus et également utilisés pour aromatiser les plats de poisson ; ils peuvent aussi être utilisés en gelées, confitures, currys et boissons ; ils sont aigres.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia pteropoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia reifferscheidtia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia retusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia scabrella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia serrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia suffruticosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10







néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia sumatrana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dillenia turbinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dimorphanthera forbesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros abyssinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros apeibocarpos,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros armata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (pulpe/chair) comestible.



Peau également comestible et consommable ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros artanthifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros australis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros austroafricana,

Plaqueminier sud africain

Synonymes : Diospyros austro-africana De Winter (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Diospyros pubescens Pers. 1807 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Détails : Fruit (pulpe/chair) comestible.



Peau également comestible et consommable ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros bangoiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros barteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros batocana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros blancoi,

Mabolo

Synonymes : Cavanillea philippensis 1792, Diospyros discolor Willd. 1806 (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Diospyros philippensis (Desr.) Gürke 1891 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL et GRIN)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C (zone 9)




Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair}) comestible.



Peau également comestible et consommable ? (qp*). Le fruit est consommé localement, frais ou transformé en gelées ou en jus. Plante cultivée dans plusieurs pays tropicaux.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros brasiliensis,

✖

Détails : Fruit (pulpe/chair) comestible.



Peau également comestible et consommable ? (qp*). Le fruit est consommé frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros bumelioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros burchellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros bussei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros buxifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros californica,


Synonymes : Diospyros californica var. tonsa I. M. Johnst.; Diospyros texana var. californica Brandegee;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros canaliculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros capreifolia,


Synonymes : Diospyros melinonii (Hiern) A. C. Sm.; Ebenus melinonii (Hiern) Kuntze; Maba melinonii Hiern;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros castanea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros cauliflora,

Budengan

✖

Détails : Fruit (pulpe/chair) comestible.



Peau également comestible et consommable ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros cayennensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros celebica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros chamaethamnus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros chevalieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros chloroxylon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros chrysocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros cinnabarina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros coccolobifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros consolate,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros conzattii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****

Détails : fruits - crus ; une saveur exquise ; le fruit mesure environ 4 cm de large et 2 cm de long et contient 5 à 10 graines assez grosses.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros cupulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros decandra,

Pomme d'or

✖

Note : ***

Détails : Fruit (pulpe/chair) comestible.



Peau également comestible et consommable ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros dendo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros dichrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros diepenhorstii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros digyna,

Sapotier noir

Synonymes : Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier 1825 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9




Note : ****

Détails : Fruit (pulpe/chair) comestible.



Peau également comestible et consommable ? (qp*). Culture et consommation locales. Les fruits sont consommés frais ; ils sont aussi bons pour les desserts ; ils sont utilisés dans des confitures, tartes, confitures, glaces, gâteaux et autres desserts ; ils sont aussi fermentés dans une boisson similaire au brandy (eau-de-vie) ou consommés avec un jus de citron ou d'orange.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros discolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros dodecandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros dumetorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros ebenaster,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros ebenum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Diospyros elliotii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros evena,


Synonymes : Ebenus motleyi (Hiern) Kuntze; Maba motleyi Hiern;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros exsculpta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros fasciculosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros filipendula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros foliolosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros foliosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros galpinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros glabra,


Synonymes : Royena angustifolia Salisb.; Royena falcata E. Mey. ex A. DC.; Royena glabra L.; Royena myrtifolia Salisb.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros grex,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros guianensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros haplostylis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros hasseltii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros hebecarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros heterotricha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros heudelotii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros hispida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros hoyleana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros humilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros inconstans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros johnstoniana,


Synonymes : Diospyros xolocotzii Madrigal & Rzed.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros kaki,

Plaqueminier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C (-5°C?)




Note : ****

Détails : Fruit (fruits27(+) bien mûrs {crus ou cuits ; frais ou séchés} : pulpe/chair [nourriture/aliment et base boissons/breuvages] ; et graines torréfiées [base boissons/breuvages {substitut café}]) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages {substitut tisanes}]) comestibles.



Fruit brut/cru ; peau également comestible et consommable ? (qp*). Les fruits doivent être entièrement mûrs et doux ; ils peuvent être congelés ; la congélation durant tout une nuit peut améliorer leur douceur ; ils sont utilisés dans les tartes, puddings, gâteaux, pains, crèmes glacées et autres desserts ; ils sont également utilisés pour le vin et le vinaigre.
Les feuilles sont utilisées pour améliorer la saveur des radis marinés. Plante anciennement cultivée au Japon et largement aujourd'hui dans le monde ; plusieurs cultivars.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Diospyros kamerunensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros lanceifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros litorrea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros littorea,


Synonymes : Diospyros ferrea var. littorea (R. Br.) Bakh.; Maba buxifolia var. littorea (R. Br.) Hiern; Maba littorea R. Br.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros lolin,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros lolinopsis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros lotus,

Plaqueminier lotier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C




Note : *****

Détails : Fruit (fruits27(+) {frais ou séchés} : pulpe/chair) comestible.



Les fruits peuvent être conservés et utilisés dans le vin et le vinaigre ; ils sont consommés séchés en Afghanistan. Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Diospyros loureiroana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros lycioides,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Détails : Fruit (pulpe/chair [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {fermenté(e)s et distillé(e)s} : brandy (eau-de-vie)] ; et graines torréfiées [base boissons/breuvages {substitut café}]) comestible.



Les fruits sont parfois consommés par les enfants.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros major,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros malabarica,


Synonymes : Diospyros embryopteris Pers. 1807 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Fruit (fruits mûrs : pulpe/chair) comestible.



Les fruits sont astringents.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Diospyros mannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros maritima,


Synonymes : Cargillia laxa R. Br.; Cargillia maritima Hassk.; Cargillia megalocarpa F. Muell.; Diospyros camarinensis Merr.; Diospyros kusanoi Hayata; Diospyros laxa (R.Br.) K. Schum.; Diospyros liukiuensis Makinol Diospyros maritima var. oblongata Bakh.; Diospyros maritima var. ovalifolia Bakh.; Diospyros nitens W. Fitzg.; Diospyros tetrandra Span.; Maba megalocarpa F. Muell.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros melanoxylon,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros mespiliformis,

Jackalberry

✖

Note : ****

Détails : Fruit (fruits27(+) {frais ou séchés} : pulpe/chair [nourriture/aliment et base boissons alcoolisé(e)s : bière ou vin] ; et graines) et feuille (feuilles) comestible.



Fruits consommés en confiserie au Nigéria ; ils sont également transformés en porridge (réduits en bouillie/purée) ; ils peuvent être séchés et stockés. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Diospyros mollis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros monbuttensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros montana,

Plaqueminier des montagnes

✖

Détails : Fruit (fruits mûrs : pulpe/chair) comestible.



L'écorce et le fruit pilés sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros myrmecocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros natalensis,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10




Détails : Fruit (pulpe/chair) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros neilgerrensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros nigra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros oaxacana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros oldhamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros oleifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros pallens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros palmeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros papuana,


Synonymes : Genet Resour Crop Evol (2009) 56:729?733

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros peekelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros pendula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros pentamera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros pilosanthera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros pyrrhocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros quaesita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros quiloensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros racemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros ramiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros ramulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Détails : Fruit (fruits frais : pulpe/chair) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros rekoi,


Synonymes : Diospyros morenoi A. Pool;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros rhodocalyx,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros ridleyi,


Synonymes : Diospyros dajakensis Bakh.; Diospyros pyrrhocarpa var. andamanica Kurz; Diospyros pyrrhocarpoides B. R. Ramesh & De Franceschi;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros rosei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros rotundifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros salicifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros samoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros sandwicensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros scabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros scabrida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros sericea,


Synonymes : Diospyros praetermissa Sandwith; Diospyros vestita Benoist; Ebenus sericea (A. DC.) Kuntze; Maba sericea Hiern;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros simii,


Synonymes : Royena simii Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros sintenisii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros sonorae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros soubreana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros squarrosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros suaveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros subrotata,


Synonymes : Diospyros amazonica E. H. L. Krause;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros sylvatica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros tapurn,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros tessellaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros tetrandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros tetrasperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros texana,

Chapote

Synonymes : Diospyros texanum Scheele.

✖

Note : **

Détails : Fruit (fruits frais ou séchés : pulpe/chair) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros thomasii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros tricolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros truncatifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros undulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros vaccinioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros vera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros verrucosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros vignei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros virginiana,

Plaqueminier de Virginie

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4




Note : *****

Détails : Fruit (fruits {mûrs ou blets ; frais ou séchés} crus : pulpe/chair [nourriture/aliment et base boissons/breuvages ferment(é)s : bière, vin vin et vinaigre] ; et graines torréfiées [base boissons/breuvages {substitut café}]) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages {substitut tisanes}]) comestibles.



Fruit brut/cru ; les fruits sont aussi utilisés dans les gâteaux, pains, tartes, puddings, confitures et crêpes ; ils peuvent également être séchés pour une utilisation ultérieure.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Diospyros virginiana x kaki,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros viridicans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros wajirensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros whyteana,

Micocoulier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9




Détails : Fruit (pulpe/chair ; et graines torréfiées [base boissons/breuvages {substitut café}]) comestible.



Les fruits ont peu de saveur.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros yucatanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diospyros zombensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diplocyclos palmatus,

✖

Détails : Feuille (feuilles cuites [nourriture/aliement : légume]) comestible.



Les jeunes fruits sont parfois cuits et mangés mais ils ne sont pas pour autant considérés comme comestibles.Feuilles cuites commes les épinards.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit est réputé/considéré toxique (ex. en Australie), mais est consommé en Inde ; il a probablement besoin d'être bien cuit{{{~µ^~~0(+x)µ. Il est tout de même déconseillé de consommer les fruits avant recherches/études et obtention d'informations suffisantes, notamment concernant ses composants chimiques{{{~~3(+).

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Diplodiscus paniculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diploknema butyracea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diploknema sebifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diploon cuspidatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diplotaxis acris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diplotaxis catholica,

Diplotaxis catholique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diplotaxis crassifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diplotaxis duveyrierana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diplotaxis erucoides,

Diplotaxis fausse roquette

Synonymes : Diplotaxis verdiana (absent des bases de données${{{(dp*)$)

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment : crues {en salades} ou cuites {comme légume}] et tiges crues {en salades}) comestible.



Les feuilles sont épicés ; elles peuvent être cuites avec des haricots secs ou avec des pâtes ; elles sont meilleures récoltées avant l'apparition des fleurs.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Diplotaxis harra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diplotaxis muralis,

Roquette des murailles

✖

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles crues [nourriture/aliment {en salades} et/ou assaisonnement : aromate{{{~]) et fleur (fleurs [nourriture/aliment et/ou garniture]) comestibles.



Les feuilles ont un fort goût âcre, elles sont donc utilisées en petites quantités avec d'autres aliments dans une salade ; elles peuvent également être utilisées pour aromatiser les plats cuisinés.
Les fleurs peuvent être consommées et utilisées comme garniture.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Diplotaxis simplex,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Diplotaxis tenuifolia,

Roquette vivace

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15/-22°C




Note : ****

Détails : Feuilles et fleurs consommées crues ou cuites, comme salade, légume (potherbe) ou condiment ; délicieux substitut de roquette annuelle, pour ceux qui savent apprécier leur goût particulier.



Délicieuse salade pour ceux qui savent apprécier son fort goût de roquette.

Feuille (feuilles crues et/ou aromatisantes) et fleur (crues et/ou décoratives) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Diplotaxis viminea,

Diplotaxis des vignes

✖

Détails : Feuille (feuilles crues [nourriture/aliment {en salades}]) comestible.



Plante comestible crue en salade : cela signifie-t'il que toute la plante est comestible ? (qp*). Il existe également une sous-espèce plus connue dont les graines sont commercialisées : Diplotaxis viminea var. integrifolia Guss. ou Diplotaxis integrifolia (Roquette à feuilles d'olivier).




ATTENTION : plante protégée en Bretagneµ^{{{TBµ.

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Diplycosia microphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dipterocarpus elongatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dipterocarpus intricatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dipterocarpus oblongifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Discocalyx megacarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Disterigma acuminatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Disterigma alaternoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Disterigma balslevii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Disterigma dumontii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Disterigma empetrifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Disterigma humboldtii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Disterigma microphyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Disterigma pentandrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dodecatheon frigidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dodecatheon hendersonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Doliocarpus dentatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Doliocarpus macrocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Doliocarpus major,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Doliocarpus novogranatensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dombeya acutangula,


Synonymes : Assonia angulata (Cav.) Kuntze; Dombeya palmata Cav.; and many others.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dombeya aethiopica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dombeya burgessiae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dombeya elliptica,


Synonymes : Assonia elliptica Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dombeya longibracteolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dombeya quinqueseta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dombeya rotundifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dombeya torrida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Donella ogoouensis,


Synonymes : Chrysophyllum ogoouense A. Chev.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis abyssinica,

Abricotier tropical

✖

Note : ****

Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair} mûrs frais crus {bruts ou confits} ou cuits {transformés}) comestible.



Le fruit est consommé frais et utilisé en confitures, gelées et punchs aux fruits.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis abyssinica x Dovyalis hebecarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis caffra,

Pomme de kei

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6/-8°C




Note : ***

Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair} mûrs frais : crus {bruts ou confits} ou cuits {transformés} ; ou immature (vert) {mariné}) comestible.



Les fruits acides sont consommés frais et utilisés dans les confitures et desserts ; parce qu'ils sont riches en pectines, ils peuvent être ajoutés en petites quantités pour aider les confitures à gélifier et fixer.
Le fruit vert est également mariné.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis glandulosissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis hebecarpa,

Groseiller de ceylan

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C




Note : ***

Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair} mûrs : frais [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : crus {bruts ou confits} ou cuits {transformés}]) comestible.



Les fruits peuvent être consommés frais, mais sont acides ; ils sont utilisés dans les boissons et conserves, et font bonne confiture ; ils sont utilisés pour parfumer les viandes et les poissons. Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis hispidula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis hybrid,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis longispina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis lucida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis macrocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis revoluta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis rhamnoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis rotundifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis verrucosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis x sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis xanthocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis zenkeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis zeyheri,

Abricotier sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (fruits {pulpe / chair} mûrs {frais} : crus {bruts ou confits} ou cuits {transformés}]) comestible.



La chair du fruit est comestible mais aigre ; elle peut être consommée crue ou transformée en gelées et confitures ; le fruit est également utilisé pour le vin.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dovyalis ziziphoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Draba muralis,

Drave des murailles

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).




ATTENTION : plante protégée en Alsace et Ile-de-Franceµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Draba nemorosa,

Drave des bois

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Draba oligosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Drosera articulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Drosera indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Drosera petiolaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Drosera rotundifolia,

Drosera

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : liqueur] ; feuilles : jus [agent de coagulation/caillage - caille-lait]) comestible.



En Italie, les feuilles sont à la base d'une liqueur, par distillation ; celle-ci est mélangée avec du cognac, des raisins secs et du sucre, puis fermentée.
Le jus de la plante (ou des feuilles, en particulier) est utilisé pour faire cailler le lait (laits végétaux) ; pour cela, le lait et les feuilles sont chauffées ensemble.




ATTENTION : les feuilles sont amères et caustiquesµ^{{{27(+x)µ. Plante protégée en France métropolitaineµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _***

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Dryas octopetala,

Dryade à huit pétales

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dryobalanops oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dryobalanops sumatrensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Dryopetalon runcinatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio acutifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio carinatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio ceylanicus,


Synonymes : Cullenia ceylanica (Gardner) Wight ex K. Schum.; Cullenia excelsa Wight; Durio zibethinus Moon;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio crassipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio dulcis,

Lahong

✖

Note : ****

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} frais ; et graines cuites {bouillies ou grillées}) comestible.



Les fruits sont doux ; ils ont une forte odeur.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio excelsus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio grandiflorus,

Durian manjit

Synonymes : Boschia grandiflora Mast. 1958 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL), Durio grandiflora

✖

Détails : Fruit (arille {chair/pulpe}) comestible.



La couche charnue ou arille autour de la graine est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio graveolens,

Tabelak

✖

Détails : Fruit (arille {chair/pulpe}) comestible.



L'arille ou couche autour des graines est consommée ; elle est utilisée pour les relishs/chutneys et soupes de poisson.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio griffithii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio kutejensis,

Dian bala{{{69

✖

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} mûrs : frais) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio lanceolatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio lowianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (arille {chair/pulpe}) comestible.



La chair autour des graines est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio macrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} mûrs) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio macrophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio oblongus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio oxleyanus,

Kerantongan

Synonymes : Durio isu

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} mûrs : frais {crus} ou fermentés {en sauces} ; jeunes fruits [nourriture/aliment : légume] ; et graines grillées) comestible.



La couche autour des graines est petite.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio testudinarius,

Kura kura

Synonymes : Durio testudinarum Becc. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

✖

Détails : Fruit (arille {chair/pulpe} mûre) comestible.



La couche jaune autour des graines est consommée crue quand il est mûr.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio testudinarum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Durio zibethinus,

Durian

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C




Note : ****

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} mûrs : frais {crus} ou fermentés {en sauces} ; jeunes fruits cuits [nourriture/aliment : légume] ; et graines généralement cuites {grillées}) et feuille (jeunes feuilles et pousses) comestibles.



La chair autour des graines est consommée. Le fruit doit être mangé dans les 2 jours après la chute de l'arbre, et ne doit être ouvert qu'au moment de manger étant donné que la chair devient aigre. Les fruits sont également transformés pour des glaces et desserts.




néant, inconnus ou indéterminés.

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E

Eberhardtia aurata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eberhardtia tonkinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ecballium elaterium,

Concombre d'âne

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 5°C







(1*)Attention : pulpe du fruit et racine toxiquesµ^{{{{VégéTox'}µ et même très toxiques et dangereuses en grande quantitéµ^{{{(dp*)µ ; le jus du fruit est irritant pour certaines peauxµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Ecclinusa bullata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ecclinusa guianensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ecclinusa lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ecclinusa orinocoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ecclinusa ramiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Echinocystis lobata,

Concombre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Echinopepon coulteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Echinopepon coulteri du Mexique et du Costa Rica a des fruits comestibles (William, 1981).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Echinopepon milliflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Echinopepon wrightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Edgaria darjeelingensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Efulensia clematoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus altigenus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus amplifolius,


Synonymes : Elaeocarpus amygdaliferus Schltr.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus angustifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus arfakensis,


Synonymes : Elaeocarpus alpestris A. C. Sm.; Elaeocarpus koebrensis Gibbs; Elaeocarpus pulleanus O. C. Schmidt;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus arnhemicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus austroyunnanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus bancroftii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus beccari,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus blepharoceras,


Synonymes : Elaeocarpus tafaensis A. C. Sm.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus braceanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus calomala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus chelonimorphus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus coloides,


Synonymes : Elaeocarpus ihuensis O. C. Schmidt;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus culminicola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus cumingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus curranii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus cyaneus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Elaeocarpus densiflorus,


Synonymes : Elaeocarpus archiboldianus A. C. Sm.; Elaeocarpus decorus A. C. Sm.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus dentatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Elaeocarpus dolichostylus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus duclouxii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus eumundi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus ferrugineus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus floribundus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus foveolatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus gardneri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus glaber,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus grahamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus grandiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus griffithii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus hainanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus harmandii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus holopetalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus hygrophilus,

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Détails : Fruit (chair/pulpe) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus hylobroma,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus johnsonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus kambi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus kaniensis,


Synonymes : Elaeocarpus glabriusculus Knuth; Elaeocarpus schlechteri Knuth;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus lacunosus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus lanceifolius,


Synonymes : Elaeocarpus lanceaefolius (erreur ? (qp*))

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus laoticus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus ledermannii,


Synonymes : Elaeocarpus brevirostris A. C. Sm.; Elaeocarpus confertifolius Knuth; Elaeocarpus fluviatilis A. C. Sm.; Elaeocarpus idenburgensis A. C. Sm.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus leucanthus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus lingualis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus macrophyllus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus marafunganus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus miegei,


Synonymes : Elaeocarpus novomecklenburgensis Kunth;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus millarii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus munroii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus murukkai,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus nitentifolius,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus nitidus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus nouhuysii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus nubigenus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus obovatus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus pedunculatus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus piestocarpus,


Synonymes : Elaeocarpus lamekotensis Knuth;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus poculifer,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus prunifolioides,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus prunifolius,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus ptilanthus,


Synonymes : Elaeocarpus acutifidus A. C. Sm.; Elaeocarpus aemulans A. C. Sm.; Elaeocarpus multiscissus Knuth;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus pullenii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus reticulatus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus ruminatus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus rumphii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus sarcanthus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus schlechterianus,


Synonymes : Elaeocarpus leiophyllus A. C. Sm.; Elaeocarpus megacarpus Schltr.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus schoddei,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus sericoloides,


Synonymes : Elaeocarpus sericoloides var. diffusus Coode;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus serratus,

Blue marble

Synonymes : Elaeocarpus ganitrus Roxb. ex G.Don 1831 (synonyme, selon TPL), Elaeocarpus sphaericus (Gaertn.) K.Schum. 1890 (synonyme mais nom illégitime selon TPL ; nom accepté et espèce différente/distincte selon GRIN)

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment : crus ou cuits ; ou base boissons/breuvages]) comestible.



Les fruits sont consommés marinés ou en curries ; parfois crus.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus sikkimensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus sphaericus,


Synonymes : Elaeocarpus ganitrus Roxb. ex G.Don 1831 (synonyme, selon GRIN)

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Détails : Fruit (chair/pulpe) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus sphaeroblastus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus stapfianus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus stellaris,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus stipularis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus submonoceras,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus sylvestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus tariensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus tectorius,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus tuberculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus turcomanica,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus undulatus,


Synonymes : Elaeocarpus comatus C. T. White & W. D. Francis ex Lane-Poole; Elaeocarpus nephelephilus Schltr.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus varunua,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeocarpus womersleyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeoluma glabrescens,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Elaeoluma schomburgkiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia basaal,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia cotinoides,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia drupacea,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia floribunda,


Synonymes : Embelia esculenta D. Don; Ribesiodes floribundum (Wall.) Kuntze: Samara floribunda (Wall.) Benth. & Hook.f. ex Kurz;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia gamblei,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia grayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia laeta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia libeniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia nutans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia oblongifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia philippinensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia ribes,

Embelie

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ***

Détails : Parties comestibles : feuilles, fruits, épices ; -jeunes feuilles et pousses - crues ; souvent utilisé comme plat d'accompagnement avec du riz, lorsque les feuilles sont généralement mélangées avec d'autres légumes verts ; de saveur acide, les feuilles peuvent être utilisées comme substitut du tamarin dans les soupes et les plats de légumes ; -fruits - crus ; de saveur aigre-douce, ils sont consommés comme un mets délicat, principalement par les enfants ; le fruit séché est utilisé comme adultérant du poivre noir ; une boisson sucrée et rafraîchissante peut être préparée à partir des feuilles et des fruits ; les jeunes tiges sont mâchées comme une friandise.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les baies séchées (graines) sont altératives, anthelminthiques, carminatives et stimulantes [304]. Un extrait aqueux des baies a montré une activité antifertilité [304]. Les baies en poudre sont largement utilisées pour tuer les ténias - l'huile de ricin est prise plus tard pour expulser le ver mort [304, 310]. Une pâte de baies est utilisée pour traiter les problèmes de peau tels que la teigne [304]. La pâte, mélangée à de l'huile, a été utilisée comme cataplasme pour traiter les maux de tête [304]. La pulpe est purgative [304]. Le jus frais est rafraîchissant, diurétique et laxatif [304]. Les feuilles, associées au gingembre, ont été utilisées comme bain de bouche pour traiter les ulcères et les maux de gorge [304]. Une pâte d'écorce est appliquée sur la poitrine pour traiter les maladies pulmonaires telles que la pneumonie [304]. Une infusion de racines est administrée pour traiter la toux et la diarrhée [310].

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Embelia robusta,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia ruminata,


Synonymes : Embelia kraussii Harv.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia scandens,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia schimperi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia sessiliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia subcoriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia tsjeriam-cottam,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Embelia vestita,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Empetrum atropurpureum,

Pas d'illustration
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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Empetrum eamesii,

Pas d'illustration
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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Empetrum nigrum,

Camarine noire

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair} frais ou séchés ; crus ou cuits) et tronc (rameaux [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.



La saveur de la baie s'améliore après congélation ; les fruits sont utilisés dans les boissons (dont une avec du lait caillé), desserts, tartes, gelées et crèmes glacées et également pour faire du vin ; ils sont généralement consommés en petites quantités.
Les rameaux sont brassés dans un thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Empetrum rubrum,

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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Enarthrocarpus strangulatus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Englerophytum laurentii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Englerophytum magalismontanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Englerophytum natalense,


Synonymes : Amorphospermum natalense (Sond.) Baehni; Bequaertiodendron natalense (Sond.) Heine; Boivinella natalensis (Sond.) Aubrev. & Pellegr.; Chrysophyllum natalense Sond.; Chrysophyllum kilimandsharicum G. M. Sculze; Pouteria natalensis (Sond.) A. Meeuse;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Englerophytum natalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Englerophytum oblanceolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Enkianthus deflexus,


Synonymes : Enkianthus sulcatus Craib; Rhodora deflexa Griff.; and others

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Epigaea asiatica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Epigaea repens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eremalche exilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eremophyton chevallieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erica arborea,

Bruyère en arbre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erica cerinthoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erica cinerea,

Bruyère cendrée

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Détails : Fleurs - miel. Les fleurs sont la source d'un miel distinctif.




ATTENTION : plante protégée en Picardie, Nord-Pas-de-Calais, Bourgogne et Champagne-Ardenneµ^{{{TBµ.

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Erica massonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erica scoparia,

Bruyère des Açores

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erica tetralix,

Bruyère à quatre angles

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Détails : Pétales, fleurs, tiges.




ATTENTION : plante protégée en Picardie, Nord-Pas-de-Calais, Bourgogne, Lot et Aubeµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Erica trimera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erinocarpus nimmonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eriotheca gracilipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eriotheca roseorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eriotheca sclerophylla,


Synonymes : Bombax sclerophyllum Ducke; Eriotheca macrophylla subsp. sclerophylla (Ducke) A. Robyns;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erophila verna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eruca vesicaria,

Roquette

Synonymes : Brassica eruca L. 1753, Brassica vesicaria L. 1753 [Eruca vesicaria subsp. vesicaria], Brassica vesicaria L. E. sativa subsp. vesicaria (L.) Jahand. & Maire, Eruca sativa Mill. 1768 [Eruca vesicaria subsp. sativa], Eruca vesicaria var. albiflora DC, Eruca vesicaria var. flaviflora DC, Eruca sativa var. vesicaria (L.) Coss, Euzomum vesicarium (L.) Link, Raphanus vesicarius (L.) Crantz, Velleruca vesicaria (L.) Pomel

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12/-15°C




Note : ****

Détails : Les jeunes feuilles sont tendres, légèrement amères et à saveur de moutarde ; les vieilles peuvent être réduites en purée et utilisées dans les soupes et les sauces ; Les graines sont utilisées dans les marinades, ou pour la moutarde Persane ; consommation en Europe du Sud ;



Feuille (jeunes pousses feuilles crues, fruit (graines [nourriture/aliment : condiment})] et extrait graines {huile [nourriture/aliment : huile alimentaire {après vieillissement}]) et fleur (fleurs [nourriture/aliment : garniture]) comestibles.

Les jeunes feuilles sont tendres, légèrement amères et à saveur de moutarde ; les vieilles peuvent être réduites en purée et utilisées dans les soupes et les sauces (ex. : comme potherbe). Les graines sont utilisées dans les marinades, ou pour la moutarde Persane. Consommation en Europe du Sud.

Jeunes feuilles – crues ou cuites[2, 27, 33, 34, 74]. Saveur piquante prononcée[183], optimale avec des plants vigoureux et à croissance rapide[200]. Quelques feuilles ajoutées à une salade sont acceptables, bien que leur saveur soit trop forte pour beaucoup[K]. Certaines personnes apprécient ces feuilles, mais la plupart ne les aiment pas vraiment[K]. Les feuilles plus âgées, devenues trop piquantes pour être consommées telles quelles, peuvent être réduites en purée et ajoutées aux soupes, etc.[183]. Dans les régions les plus douces de Grande-Bretagne, il est possible de produire des feuilles comestibles toute l'année grâce à des semis successifs, surtout si la culture d'hiver est protégée[K].

Fleurs – crues[52]. Leur saveur est similaire à celle des feuilles ; elles constituent une jolie garniture pour les salades[183].

La graine produit une huile semi-siccative[1, 2, 74]. Son utilisation comme huile de salade ou de cuisson est limitée par son âcreté initiale. Cette âcreté disparaît après six mois de conservation, rendant l'huile propre à la consommation [61, 114, 299]. Cette huile peut remplacer l'huile de colza [34]. Elle contient 32 % de matières grasses et 27 % de protéines [114]. Elle est connue sous le nom d'« huile de jamba » [183].

On obtient de la moutarde à partir des graines [46, 74, 183]. Sa saveur prononcée provient d'une huile essentielle contenue dans l'huile des graines [114]. Le piquant de la moutarde se développe lorsqu'on ajoute de l'eau froide aux graines moulues : une enzyme (la myrosine) agit sur un glycoside (la sinigrine) pour produire un composé soufré. La réaction dure de 10 à 15 minutes. L'ajout d'eau chaude, de vinaigre ou de sel inhibe l'enzyme et produit une moutarde légèrement amère [238].




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : La roquette était autrefois fréquemment utilisée en médecine traditionnelle, bien qu'elle soit aujourd'hui principalement consommée comme légume en salade[238]. Ses feuilles sont antiscorbutiques, diurétiques, rubéfiantes, stimulantes et stomachiques[4, 46, 299]. L'eruca contient du glucosinolate, le méthylsulfinylbutyl isothiocyanate, qui induit des enzymes aux propriétés anticancéreuses[289]. Ses graines sont rubéfiantes et stimulantes[4, 46]. La poudre de graines possède une activité antibactérienne, mais aucun alcaloïde n'y a été isolé[240]. L'huile extraite des graines aurait des propriétés aphrodisiaques[264, 299]. Elle peut être utilisée en massage et pour apaiser la peau[299]µ^{{{5(+)µ

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Erucaria boveana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erucaria hispanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erucaria pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erucaria rostrata,


Synonymes : Didesmus rostratus Boiss.; Erucaria boveana Coss.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erucastrum abyssinicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erucastrum arabicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erucastrum austroafricanum,


Synonymes : Brassica pachypoda Thell.; Sisymbrium thellungii O. E. Schulz;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erucastrum incanum,

Moutarde faux-rapistre

Synonymes : Brassica adpressa Boiss., Brassica adpressa (Moench) Boissier, Brassica heterophylla (Lag.) Boiss. ex Nyman, Brassica incana (L.) Meigen, Hirschfeldia adpressa Moench, Hirschfeldia incana (L.) Lagr.-Foss.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erucastrum pachyodium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erucastrum virgatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erysimum cheiranthoides,

Vélar des hautes terres

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erysimum cheiri,

Giroflée des murailles

Synonymes : Cheiranthus cheiri. L., Cheiranthus x cheiri L. 1753, Erysimum x cheiri (L.) Crantz 1769

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Détails : non comestible et/ou toxique. Plante médicinale.




On dit que la plante est toxique si elle est utilisée en grande quantitéµ^{{{5(+)µ. Il n'est pas précisé de quelle utilisation il s'agit. Certaines personnes mentionnent que les jeunes feuilles et fleurs peuvent être consommées avec modération, en décoration ou comme aromate, en ajoutant qu'elles ont un goût poivré, ou encore en infusion, cependant il est déconseillé d'utiliser cette plante, même en médecine, sans la supervision d'un spécialisteµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La giroflée était autrefois principalement utilisée comme diurétique et emménagogue, mais des recherches récentes ont montré qu'elle est plus précieuse pour son effet cardiaque. À petites doses, c'est un cardiotonique, soutenant une insuffisance cardiaque de la même manière que la digitale pourpre (Digitalis purpurea). Cependant, à doses supérieures à de faibles doses, elle est toxique et est donc rarement utilisée en phytothérapie. Les fleurs et les tiges sont antirhumatismales, antispasmodiques, cardiotoniques, emménagogues, nervines, purgatives et résolvantes. Elles sont utilisées dans le traitement de l'impuissance et de la paralysie. L'huile essentielle est généralement utilisée. Elle doit être utilisée avec prudence car de fortes doses sont toxiques. La plante contient un composé chimique, la cheiranthine, qui a une action cardiotonique plus forte que la digitale (obtenue à partir de l'espèce Digitalis). Pris à fortes doses, il est très toxique ; il ne faut donc pas utiliser cette plante en médecine sans la supervision d'un spécialiste. Ses graines sont aphrodisiaques, diurétiques, expectorantes, stomachiques et toniques. Elles sont utilisées dans le traitement de la bronchite sèche, des fièvres et des lésions oculairesµ^{{{5(+)µ

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Erysimum cuspidatum,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Erysimum hieraciifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erysimum odoratum,


Synonymes : Erysimum hieracifolium L.; and others

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erysimum perofskianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erysimum repandum,


Synonymes : Cheiranthus ramosissimus Lam.; Erysimum patens Loscos; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erysimum x cheiri,


Synonymes : Cheiranthus x cheiri L.; and several others

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera andina,


Synonymes : Chytroma andina (Rusby) R. Knuth; Chytroma tessmannii R. Knuth; Eschweilera knuthii J. F. Macbr.; Eschweilera loretensis R. Knuth; Lecythis andinus Rusby;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera caudiculata,


Synonymes : Eschweilera cauliflora R. Knuth;

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera chartaceifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera compressa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera coriacea,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera itayensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera nana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera parvifolia,


Synonymes : Eschweilera chaffanjonii (Benoist) R. Knuth; Eschweilera elegans (O. Berg) Miers; Eschweilera iquitosensis R. Knuth; Eschweilera krukovii A. C. Sm.; Eschweilera lancifolia Cuatrec; Eschweilera timbuchensis Lecythis chaffanjonii Benoist; Lecythis elegans O. Berg; Lecythis parvifolia (Mart. ex DC.) O. Berg.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera simiorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eschweilera subglandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euadenia eminens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euadenia trifoliolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Euclea coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euclea crispa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euclea divinorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Euclea linearis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euclea natalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euclea polyandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euclea pseudebenus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euclea racemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euclea tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Euclea undulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eucnide bartonioides,


Synonymes : Mentzelia bartonioides (Zucc.) Lehm.; Mentzelia gronoviifolia Fisch. & C. A.Mey.; Microsperma bartonioides Walp.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eudenia eminens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eurya acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eurya cerasifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eurya chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eurya cylindrica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eurya japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eurya longisepala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eurya nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eutrema deltoideum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eutrema heterophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eutrema himalaicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eutrema japonica,

Wasabi

Synonymes : Eutrema wasabi Maxim. 1873, Wasabia japonica (Miq.) Matsum. 1912

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8, zone11 selon aromaticulture




Note : ****

Détails : Feuilles, tige, racine, rhizome, légume. Les tiges souterraines ou rhizomes sont utilisés comme épice appelée wasabi ; elle a un fort goût ardent/brûlant ; la peau extérieure est grattée et la partie intérieure verte finement broyée ;
Les feuilles, les fleurs et les pétioles et le rhizome fraîchement tranchés sont trempés dans de l'eau salée, puis utilisé pour faire un pickle.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Eutrema japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eutrema scapiflorum,


Synonymes : Cochlearia scapiflora Hook.f. & Thomson; Pegaeophyton scapiflorum (Hook.f. & Thomson) C. Marquand & Airy Shaw;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eutrema tenue,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Eutrema yunnanense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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F

Farsetia jacquemontii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Farsetia stenoptera,


Synonymes : Farsetia grandiflora E. Fourn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Faucherea manongarivensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Fevillea cordifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Fevillea passiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Fevillea pedatifolia,


Synonymes : Alsomitra pedatifolia Cogn.; Alsomitra peruviana Huber Fevillea amazonica (Cogn.) C. Jeffrey; Siolmatra peruviana Cogn. and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Fibigia clypeata,

Fibigie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Firmiana colorata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Firmiana diversifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Firmiana fulgens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Firmiana simplex,

Parasol chinois

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Flacourtia euphlebia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia flavescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia indica,

Prunier malgache

Synonymes : Flacourtia ramontchii L´Hér. 1786 (synonyme selon GRIN mais pas TPL)

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits {chair / pulpe} mûrs {crus ou cuits ; frais ou séchés ; bruts ou transformés} [nourriture/aliment : fruit et légume]) comestible.



La pulpe charnue du fruit se mange crue quand il est mûr ; ils sont également cuits et mangés ou peuvent être utilisés pour faire de la gelée.
Les fruits peuvent être séchés et stockés. Consommation locale. La peau et les graines sont-elles également comestibles et consommables ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia inermis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia jangomas,

Prunier d'inde

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-4°C




Note : ***

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe, feuille (jeunes feuilles rouges [nourriture/aliment et/ou base boissons breuvages {tisanes}]) et racine (racines) comestibles.



Les fruits mûrs sont consommés frais ; parce qu'ils sont aigres, ils sont souvent utilisés pour les confitures ou conserves.
Les jeunes feuilles rouges sont comestibles (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)). ; elles contiennent du tanin ; elles sont également utilisées pour le thé.
Les jeunes racines sont comestibles.

La peau et les graines des fruits sont-elles également comestibles et consommables ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia latifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia montana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia rukam,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia sp. Cooktown,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia territorialis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia vitiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia vogelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Flacourtia zippelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Fouquiera splendens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Fouquieria splendens,


Synonymes : Fouquiera splendens (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Frankenia portulacaefolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Frankenia portulacifolia,


Synonymes : Beatsonia compacta Surgis; Beatsonia portulacifolia Roxb.; Frankenia beatsonia Schult. & Schult.f.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Frankenia revoluta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Frankenia salina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Freziera cuatrecasasii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Freziera verrucosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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G

Galax urceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gambeya lacourtiana,


Synonymes : Chrysophyllum lacourtiana De Wild.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ganua obovatifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia afzelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia amboinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia andamanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia anomala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia aphanophlebia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia aristata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia assamica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia atroviridis,

Asam gelugur

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} mûrs/matures [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {crus ou cuits ; frais ou séchés ; comme fruit {sucrés} ou légume}] ou immatures {en chutneys) comestible.



Fruits consommés localement crus ou cuits ; le fruit est coupé, séché au soleil et utilisé à la place du tamarin dans certains plats malaisiens ; il est utilisé dans les currys, les soupes, les plats de poisson et les plats de viande épicés.
Les fruits sont acides et doivent être cuits avec du sucre lorsqu'ils sont utilisés dans les tartes.
Les fruits immatures sont utilisés dans les chutneys. Plante cultivée occasionnellement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia balansae,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia bancana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia barrettiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia beccarii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia benthamiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia benthamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia binucao,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia borneensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia brasiliensis,

Bakupari

Synonymes : Rheedia brasiliensis (Mart.) Planch. & Triana 1860, Garcinia gardneriana (Planch. & Triana) Zappi 1993

✖

Note : ****

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe/arille} frais {bruts ou transformés ; crus ou cuits}) comestible.



Le fruit est consommé frais ; c'est la couche charnue ou arille autour des graines que l'on mange ; ils sont également utilisés pour les confitures et gelées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia brassii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia brevirostris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia buchananii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia buchneri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia cantleyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia caudiculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia celebica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia cochinchinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia collinsae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia conrauana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia cornea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia coronaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia costata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia cowa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia cymosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia dioica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia diospyrifolia,


Synonymes : Garcinia opaca King; Garcinia opaca var. dumosa Whitmore;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia dives,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia dryobalanoides,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia dulcis,

Gourka

Synonymes : Xanthochymus dulcis Roxb. 1820

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-2,5°C




Note : ***

Détails : Fruit (fruits {chair~/pulpe} mûrs/matures, séchés ou confits} [nourriture/aliment ou base boissons/breuvages]) comestible.



Fruits consommés localement ; la partie charnue est consommée crue ; ils sont un peu acides ; ils peuvent être cuits ; ils peuvent être utilisés pour faire de la confiture ; ils sont également utilisés pour les boissons et confits ou séchés. Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia elliptica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia epunctata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia esculenta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia eugenifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia floribunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia forbesii,

✖

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe}) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia fusca,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia fusiformis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia gardneriana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia gaudichaudi,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia gerrardii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia glaucifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia griffithii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia grisea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia gummi-gutta,

Gambooge

Synonymes : Garcinia cambogia Desr. 1792

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Détails : Fruit (écorce [assaisonnement {acidifiant, substitut de tamarin}}] ; fruits picklés [nourriture/aliment et/ou assaisonnement] ; et extrait graines {huile}) et feuille (feuilles [assaisonnement {substitut de tamarin}]) comestibles.



Il est utilisé dans la cuisine asiatique pour donner des arômes acides. L'écorce est séchée et utilisée pour acidifier, comme le tamarin, les condiments pour les plats de poisson et les currys.
Les feuilles sont utilisées comme substitut de tamarin.
Les fruits sont également picklés.
Les graines fournissent une matière grasse comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia hanburyi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia harmandii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia hollrungii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia hombroniana,

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Note : ***

Détails : Fruit (écorce [assaisonnement : {condiment}] ; fruits {pulpe/chair} [nourriture/aliment : frais {crus ou cuits} ou fermentés]) comestible.



La croûte séchée couleur cramoisie est utilisée comme condiment dans les currys.
La pulpe peut être fermentée en vinaigre.
Les fruits sont consommés, localement, crus ou utilisés dans les conserves.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia huillensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia humilis,

Achachairu

Synonymes : Rheedia lateriflora L. 1753

✖

Détails : Fruit (fruits {chair} frais {crus ou cuitzs} ; et écorce [base boissons/breuvages]) comestible.



Le fruit est habituellement consommé frais en ouvrant le fruit et extrayant la grosse graine qui est entouréé par une pâte cotonneuse ; cette pulpe a une saveur acidulée sucrée et est faible en graisses et en protéines. En outre, la peau/l'écorce est utilisée pour préparer des rafraîchissements en la mélangeant avec de l'eau et du sucre dans un mixeur.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia hunstenii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia indica,

Kokum

✖

Note : ***

Détails : Fruit ( fruits {pulpe/chair} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : frais ou séchés ; crus ou cuits] ; et extrait graines {graisse} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {acidifiant} : graisse alimentaire {substitut/succédané de beurre et de tamarin}]) comestible.



Fruits consommés localement ; le fruit est séché et utilisé pour aromatiser les currys ; il est utilisé dans les gelées et sirops ; ils peuvent également être consommés crus.
Graines sources d'une graisse alimentaire : la matière grasse des graines est extraite et utilisée comme un substitut du beurre appelé Kokam.
Kokam est utilisé comme agent d'acidification comme le tamarin. Plante cultivée localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia intermedia,

Mangoustan citron

Synonymes : Rheedia edulis (Seem.) Planch. & Triana 1860, Calophyllum edule Seem. 1853

✖

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment : crus ou cuits]) comestible.



Le fruit peut être mangé cru ; ils sont aigres ; ils sont également utilisés pour la confiture.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia jaweri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia kingaensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia kola,

Petit cola

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ***

Détails : Graines - crues ; elles ont une saveur amère, astringente et aromatique, ressemblant quelque peu à celle d'un grain de café cru ; ceci est suivi d'une légère douceur (ou d'un poivre persistant) ; les graines sont mâchées avec les graines du vrai cola (Cola spp.) ; on pense qu'ils améliorent le plaisir d'une personne du cola et permettent la consommation de plus grandes quantités sans indisposition ; les fruits extrêmement acides sont parfois consommés ; ils sont de la taille d'une orange et contiennent une pulpe jaune entourant quatre graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le kola amer est largement utilisé en médecine traditionnelle en Afrique, la plupart des parties de la plante étant utilisées et un large éventail de maladies étant traitées [332]. Plusieurs composés médicalement actifs ont été identifiés. Des tanins, un sucre réducteur et des traces d'alcaloïde ont été détectés dans l'écorce; des flavonines sont également présentes, le tout étant extrêmement amer, résineux et astringent [332]. Un certain nombre d'actions pharmacocologiques ont également été démontrées. Il a été démontré que des extraits de tiges, de racines et de graines ont une forte activité anti-hépatotoxique et hépatotrope [332]. Les extraits d'éther de pétrole et d'acétone se sont révélés nettement antimicrobiens [332]. L'écorce contient une abondante gomme résineuse collante [332]. Ceci est pris en interne dans le traitement de la gonorrhée [332]. À l'extérieur, la gomme est appliquée sur les infections cutanées et utilisée pour sceller de nouvelles plaies [332]. On dit que l'écorce est aphrodisiaque, galactagogue [332]. La décoction est utilisée pour traiter la stérilité féminine et pour faciliter l'accouchement, la prise étant quotidienne jusqu'à ce que la conception soit certaine, puis à moitié dosée pendant toute la durée [332]. Il est également utilisé pour provoquer l'expulsion d'un f?tus mort [332]. L'écorce en poudre est appliquée à l'extérieur sur les tumeurs malignes, les cancers, etc. [332]. Un thé d'écorce, associé à l'écorce de Sarcocephalus latifolius, a une solide réputation en tant que diurétique, décongestionnant urinaire et traitement des écoulements urétraux chroniques [332]. L'écorce, associée au Piper guineense et à la sève d'une tige de plantain (Musa sp.) Est utilisée pour embraser le sein en cas de mammite [332]. La graine et l'écorce sont utilisées pour traiter les maux d'estomac [332]. Les feuilles et l'écorce sont utilisées dans le traitement des troubles pulmonaires et gastro-intestinaux [332]. La racine et l'écorce sont utilisées comme tonique pour les hommes «pour que leurs organes fonctionnent bien» [332]. Les feuilles ont un goût amer. Une infusion de feuilles est purgative [332] Les fruits sont consommés au Nigéria comme remède contre les douleurs générales à la tête, au dos, etc., et comme vermifuge [332]. On dit que les graines sont antidote, antitussive, aphrodisiaque, astringente et vermifuge [332]. On dit que la mastication des graines soulage la toux, l'enrouement et les troubles des bronches et de la gorge. Ils sont pris à sec comme remède contre la dysenterie. On dit qu'ils fournissent un antidote contre l'intoxication par Strophanthus [332]. Le principe actif, ou principes, dans la noix reste énigmatique. La caféine, qui est présente dans le vrai kola, est absente. Une trace d'alcaloïde a été signalée dans les matériaux nigérians, mais absente dans d'autres échantillons. Des tanins sont présents et peuvent contenir les composés antibactériens morelline et guttiférine [332]. L'activité peut également résider dans des résines qui ne sont pas encore identifiées [332].

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Garcinia kydia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia lanceifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia lateriflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia latissima,


Synonymes : Pentaphalangium latissimum (Miq.) Lauterb.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia ledermanii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia livingstonei,

Imbe

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-5°C




Note : ***

Détails : Fruit ( fruits {pulpe/chair} frais [nourriture/aliment ou base boissons alcoolisé(e)s {vin} : crus ou cuits]) comestible.



Fruits consommés localement ; le fruit peut être consommé frais ; ils sont également cuisinés avec du porridge (bouillie) ou utilisés en crèmes glacées, confitures et boissons ou encore pour fabriquer une boisson alcoolisée (vin) ; il développe une couleur pourpre (attention : l'alcool est une cause de cancer).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia longifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia lucida,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia luzonensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia macrophylla,

Pungara

Synonymes : Rheedia macrophylla (Mart.) Planch. & Triana 1860

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair} frais [nourriture/aliment]) comestible.



Le fruit est consommé frais, localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia madruno,

Madrono

Synonymes : Rheedia madruno (Kunth) Planch. & Triana 1860

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Note : ****

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} frais [nourriture/aliment]) comestible.



Le fruit est consommé frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia magnifolia,

Madrono à feuilles géantes

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Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe}]) comestible.



Le fruit est probablement au moins consommé frais comme celui de Garcinia macrophylla Mart. qui est souvent donné comme synonyme de la même espèce.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia maingayi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia malaccensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia maluensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia mangorensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia mangostana,

Mangoustanier

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : 3°C




Note : *****

Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair/arille} frais [nourriture/aliment : crus ou cuits] ; et extrait graines {graisse} [nourriture/aliment : graisse alimentaire {beurre végétal}) comestible.



Le fruit est meilleur consommé frais (cru) ; c'est l'arille ou couche autour des graines qui se mange ; ils sont également cuits et utilisés dans les desserts (sorbets).
Les graines sont consommées après cuisson ou rôtissage/torréfaction ; elles peuvent être broyées pour produire un beurre végétal. Plante largement cultivée en Asie de l'Est.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia mangostifera,

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Garcinia mannii,

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Garcinia matsudai,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia merguensis,

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Garcinia mestonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia microcarpa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia microstigma,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia mindanaensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia minutiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia mlanjiensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia morella,

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Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment {frais ou séchés ; cuits ou confits/marinés}] ; et extrait graines : graisse [nourriture/aliment : graisse {matière grasse} alimentaire]) comestible.



Les graines fournissent une matière grasse utilisée dans la cuisine et pour la confiserie. Fruits consommés, localement, comme dessert ; ils sont acides ; le fruit peut être conservé par tranchage et séchage au soleil ; il peut également être utilisé pour les pickles ou être bouilli pour faire des chutneys. Le fruit vert peut être cuit comme un légume.
La résine (gomme, appelée, mais celle-ci est considérée comme dangereuse.(1*)




(1*)ATTENTION : la gomme (gomme gutte) est un purgatif puissant et dangereuxµ^{{{27(+x)µ.

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Garcinia multiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia multiflora,

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment et/ou assaisonnemment {substitut/succédané du citron}) comestible.



Le fruit est consommé mais il est très aigre ; il est aussi utilisé comme succédané du citron.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia nervosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia nigrolineata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia nitida,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia nujiangensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia oblongifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia oliveri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia opaca,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia orthoclada,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia ovalifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia pachycarpa,


Synonymes : Pentaphalangium pachycarpum A. C. Sm.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia pancheri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia paniculata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia parvifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia pauciflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia paucinervis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia pedunculata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia penangiana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia pervillei,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia picrorhiza,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia pictoria,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia pinnatinervia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia planchonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia portoricensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia prainiana,

Cherapu

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair}) comestible.



Les fruits sont acides et consommés localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia pseudoguttifera,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia punctata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia quaesita,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia riparia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia rostrata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia rubra,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia salakensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia schomburgkiana,

Madan

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Détails : Fruit (fruits {pulpe/chair} crus ou confits {picklés}) comestible.



Le fruit aigre se mange cru ou picklé comme snack/amuse-gueule/collation/encas (en-cas) ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia schraderi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia semseii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia sessilis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia sizygiifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia smeathmannii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia sopsopia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia sp.,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia speciosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia spicata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia spruceana,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia stipulata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia terpnophylla,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia tetralata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia tetrandra,


Synonymes : Garcinia pinnatinervia Elmer;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia travancorica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia trianii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia turgida,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia unitoria,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia urophylla,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia venulosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia verrucosa,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia vidalii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia vilersiana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia volkensii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia warrenii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia x anthochymus ,

Faux mangoustan

Synonymes : Xanthochymus pictorius Roxb. 1805, Garcinia pictoria (Roxb.) Engl. 1925, x anthochymus tinctorius DC. 1824, Garcinia tinctoria (DC.) W.Wight 1909, Garcinia tinctoria (DC.) Dunn 1915

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2°C




Note : ***

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment et/ou assaisonnemment {substitut/succédané de tamarin} : crus ou cuits]) comestible.



Fruits consommés localement ; il peut être mangé cru, grillé/rôti ou bouilli ; ils sont acides et sont souvent cuits avec d'autres légumes ; ils peuvent être utilisés pour faire des confitures, currys et du vinaigre, ou encore comme un substitut de tamarin dans la cuisine.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia xanthochymus,

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pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia xishuanbannaensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Garcinia yunnanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria adenothrix,

Pas d'illustration
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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria antarctica,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria antipoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria appressa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria bradeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria brevistipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria caespitosa,

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Détails : Fruit (fruits { chair/pulpe, peau et graines} mûrs) comestible.



Plante comestible. Etant donné que les fruits sont donnés comme comestibles pour de nombreuses espèces, sinon toutes (cf. genre Gaultheria), nous en déduisons que la comestibilité de la plante fait d'abord référence à ces derniers. La peau et les graines sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*) Les feuilles sont-elles également comestibles ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria colensoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria crassa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria cumingiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gaultheria depressa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria domingensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria erecta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria foliolosa,


Synonymes : Brossaea foliolosa (Benth.) Kuntze; Gaultheria bolivari Cuatrec.; Gaultheria congesta B. Fedtsch & Basil;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria fragrantissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gaultheria glomerata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria griffithiana,


Synonymes : Brossaea griffithiana (Wight) Kuntze; Gaultheria caudata Staf; and others

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria griffithianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria hapalotricha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria hispida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria hispidula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria hookeri,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria humifusa,


Synonymes : Gaultheria myrsinites Hook. 1834, Gaultheria myrsinites (Graham.) Rydb. (nom invalide ou variante valide ? (qp*))

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Note : ****

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe, peau et graines} mûrs {crus ou cuits} [nourriture/aliment]) et feuille (feuilles {jeunes et tendres, de préférence} fraîches [nourriture/aliment : crues {en salade} ou cuites {comme légume}] ; feuilles {fraîches ou séchées [base boissons/breuvages {tisanes}]) comestibles.



Fruit, feuilles - thé. Les fruits sont consommés, localement, crus ou cuits ; ils sont aromatiques et délicieux ; ils sont souvent utilisés en confitures et dérivés, et dans les tartes.
Les feuilles, et particulièrement les jeunes et tendres, sont cuites et mangées comme légumes verts (potherbe), ou crues et consommées en salade ou comme grignotage aux bord des chemins ; elles ont une saveur délicate de "Wintergreen" (huile essentielle de Gaulthérie) ; les feuilles fraîches et séchées sont utilisées pour le thé. La peau et les graines des fruits sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria insana,

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria insipida,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria japonica,

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-9




Note : ****

Détails : -fruits - crus ou cuits ; agréablement acide et rafraîchissant, avec une saveur délicate de gaulthérie ; uUn goût sous-acide agréable, semblable à G. shallon ; ils peuvent être transformés en délicieuses conserves ; le fruit mesure environ 6 mm de diamètr




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria longibracteolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria macrostigma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria mucronata,

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria myrsinoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria nummularioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria oppositifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria ovatifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria phillyreifolia,

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Détails : Fruit (fruits { chair/pulpe, peau et graines} mûrs) comestible.



La peau et les graines sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria procumbens,

Gaulthérie couchée

Synonymes : Brossaea procumbens (L.) Kuntze 1891

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-20°C)




Note : ****

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}] ; jeunes feuilles crues [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {en salade] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [asaisonnement {arôme}]) et fruit (fruits {baies : chair/pulpe, peau et graines} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : crues ou cuites]) comestibles.(1*)



Les feuilles sont utilisées pour faire du thé (succédané local) ; un thé fort peut être faite par la première fermentation des feuilles rouge vif ; les jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salades ou grignotées au bord des chemins ; agréable lorsqu'elles sont utilisées très jeunes, elle sont plutôt considérée comme sèches et poudreuses selon "PFAF" ; feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
Les baies peuvent être ajoutées aux salades également ; les 2 sont épicées. Les fruits (baies) sont consommées, localement, crues ou cuites et utilisées dans les tartes et confitures ; la saveur est soit considérée comme agréable mais fade/insipide, soit décrite comme épicée et proche du goût du Germolene (une gamme d'antiseptique des Etats-Unis) rappelant la salle d'attente d'un hôpital ; meilleur après une gelée, le fruit reste sur la plante jusqu'au printemps lorsqu'il n'est pas mangé par les oiseaux, etc... ; il mesure jusqu'à 15mm de diamètre.
L'huile (huile de Wintergreen ou huile de Gaulthérie) est extraite (distillée) des feuilles et utilisée pour aromatiser les aliments (bière, bonbons, chewing-gums,etc...).La peau et les graines des fruits sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : le salicylate de méthyleµ^{{{0(+x)µ, que l'on trouve majoritairement dansµ^{{{(dp*)µ, voir lien "PFAF" ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _***

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Gaultheria prostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria pumila,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7




Note : **

Détails : Fruit (fruits { chair/pulpe, peau et graines} mûrs) comestible.



La peau et les graines sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria pyroliifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria pyroloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria renjifoana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria rigida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Gaultheria schultesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Gaultheria sclerophylla,


Synonymes : Gaultheria sclelophylla (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria semi-infera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Gaultheria shallon,

Gaulthérie shallon

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : *****

Détails : Fruits.
-fruits - crus, cuits ou séchés pour une utilisation ultérieure ; sucré et juteux avec une saveur agréable ; il est agréable à manger cru ; les fruits peuvent être consommés frais ou séchés et stockés ; les fruits sont transformés en conserves, tartes, gelées, confitures, sirop, vin, boissons, etc... ; ils peuvent être consommés comme des raisins secs ; le fruit mesure environ 10 mm de diamètre et est produit sur une période de plusieurs semaines à la fin de l'été ;
-un thé agréable est faite à partir des feuilles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gaultheria straminea,


Synonymes : Gaultheria wardii var. serrulata C. Y. Wu & T. Z. Hsu;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Gaultheria tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria trichophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gaultheria vaccinoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria vernalis,


Synonymes : Arbutus punctata Hook. & Arn.; Arbutus vernalis Poepp. & Endl.; Brossaea vernalis (Poepp. & Endl.) Kuntze; Gaultheria punctata Hook. & Arn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria wardii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaultheria x wisleyensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaya pilosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaylussacia angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaylussacia baccata,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-9




Note : ****

Détails : Fruits - crus ou cuits ; délicieusement épicés et sucrés, ils peuvent être mangés à sur le coude ou utilisés dans les tartes, les conserves, etc. ; ils peuvent également être séchés pour une utilisation ultérieure ; les fruits secs peuvent être broyés en poudre puis mélangés avec des farines de céréales pour faire du pain ; le fruit mesure environ 8 mm de diamètre.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaylussacia brachycera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaylussacia brasiliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaylussacia buxifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaylussacia decipiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gaylussacia dumosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaylussacia frondosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaylussacia ursina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geissanthus ecuadorensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geissanthus longistamineus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geissanthus pichinchae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geissanthus vanderwerffii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Glaux maritima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gloeospermum equatoriense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gloeospermum sphaerocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Glossostemon bruguieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gluema ivorense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Glyphaea brevis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Goldbachia laevigata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gomphia flavum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gomphogyne cissiformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gossypium arboreum,

Cotonnier

Synonymes : Gossypium nanking Meyen, Gossypium obtusifolium Roxb. ex G.Don

✖

Note : **

Détails : Les graines produisent une huile alimentaire pouvant remplacer l'huile d'olive. Les feuilles sont quant à elles parfois consommées comme potherbe.



Fruit (extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire]) et feuille (feuilles cuites) comestibles.(1*)

Parties comestibles : feuilles, huile, graines ;

Utilisations comestibles : huile ;

-L'huile de graines est comestible (huile alimentaire). Les graines contiennent une grande quantité d'huile, qui peut être utilisée comme substitut à l'huile d'olive[272,301].

-Feuilles[301]. Les feuilles sont également consommées. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*)







(1*)ATTENTION : possible présence, en plus ou moins grande quantité, d'un pigment toxique : le gossypol (polyphénol) ; celui-ci peut être détruit par traitement (exemple : raffinage par concassage et/ou chauffagge)µ^{{{(dp*)µ).

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Le jus de racine est utilisé dans le traitement des fièvres[272]µ^{{{5(+)µ

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Gossypium barbadense,

Cotonnier créole

Synonymes : Gossypium evertum O.F.Cook & J.Hubb. 1926, Gossypium peruvianum Cav. 1788, Gossypium vitifolium Lam.) 1786

✖

Note : ***

Détails : Fruit (extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire] ; graines [nourriture/aliment {farine}) et feuille (feuilles cuites) comestibles.(1*)



Graines sources d'une huile alimentaire utilisée dans les salades, les aliments en conserve ou transformée en margarine.
Les graines sont broyées en farine utilisée dans les produits de boulangerie.
Les feuilles sont consommées. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTION : possible présence, en plus ou moins grande quantité, d'un pigment toxique : le gossypol (polyphénol) ; celui-ci peut être détruit par traitement (exemple : raffinage par concassage et/ou chauffagge)µ^{{{(dp*)µ).

Note médicinale : _**

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Gossypium herbaceum,

Cotonnier herbacé

Synonymes : Gossypium herbaceum var. africanum (Watt) Hutch. & Ghose 1947 (synonyme de "Gossypium herbaceum subsp. africanum (G.Watt) Vollesen", selon TPL), Gossypium transvaalense 1926 (synonyme selon GRIN ; synonyme de "Gossypium herbaceum subsp. africanum (G.Watt) Vollesen", selon TPL),

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 2/10°C




Note : ***

Détails : Fruit (extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire] ; graines torréfiées [base boissons/breuvages {ersatz/substitut/succédané du café}]) et feuille (feuilles cuites) comestibles.(1*)



Les graines produisent une huile de coton (huile alimentaire) utilisée pour les salades ; elle est également utilisée pour la cuisson.
La graine est torréfiée et utilisée comme un substitut de café.
Les feuilles sont consommées. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTION : possible présence, en plus ou moins grande quantité, d'un pigment toxique : le gossypol (polyphénol) ; celui-ci peut être détruit par traitement (exemple : raffinage par concassage et/ou chauffagge)µ^{{{(dp*)µ).

Note médicinale : _***

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Gossypium hirsutum,

Cotonnier mexicain

Synonymes : Gossypium mexicanum Tod. 1868

✖

Note : **

Détails : Fruit (extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire] ; graines [nourriture/aliment {farine} et/ou base boissons/breuvages {café} ? (qp*)] ; jeunes fruits cuits) et feuille (feuilles cuites) comestibles.(1*)



L'huile est extraite des graines et utilisée dans la cuisine et les salades (huile alimentaire ; elle est également utilisée pour fabriquer la margarine.
Les graines sont utilisées comme nourriture après que le gossypol (substance toxique) ait été éliminé ; certains types peuvent être consommés sans traitement (préparation).
Les jeune fruits sont consommés. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTION : présence, en plus ou moins grande quantité, d'un pigment toxique : le gossypol (polyphénol) ; celui-ci peut être détruit par traitementµ^{{{{~~0(+x),{{{~~67(+x)}µ (exemple : raffinageµ^{{{(dp*)µ par concassage et/ou chauffaggeµ^{{{67(+x)µ).

Note médicinale : _*

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Gossypium spp.,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gouania tiliifolia,

Gouane à feuilles de tilleul

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia abutilifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia arborea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia asiatica,

Phalsa

Synonymes : Grewia subinaequalis DC. 1824

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits27(+) {crus ou cuitsq} [nourriture/aliments et base boissons]) et tronc (gomme {clarificateur de jus de canne}) comestible.



Les fruits sont consommés, localement crus, comme un dessert ; ils sont aigres/acides/amers/acerbes et sont donc plutôt utilisés comme pickles ou pour faire une boisson ; ils sont également fermentés en boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer).
La gomme de l'écorce est utilisée pour clarifier le jus de canne à sucre.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia avellana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia balensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia barteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia bicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia breviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia brunnea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia burttii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia caffra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia calymmatosepala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia capitellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia carpinifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia cerasifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia chungii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia cissoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia conocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia conocarpoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia crenata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia damine,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia disperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia elastica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia eriocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia erythraea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia falcistipula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia fallax,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia ferruginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia flava,

Pas d'illustration
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Détails : Fruits secs/séchés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia flavescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia floribunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia forbesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia gillettii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia goetzeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia gracillima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia grevei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia helicterifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia herbacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia heterotricha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia hexamita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia holstii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia hookeriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia hornbyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia inaequilatera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia kakothamnos,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia laevigata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia lasiocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia lasiodiscus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia lilacina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia louisii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia megalocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia micrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia microcarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia microcos,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia microcyclea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia microthyrsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia mildbraedii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia mollis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia monticola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia multiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia nematopus,


Synonymes : Grewia filiformis Bullock;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia nervosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia occidentalis,

Grewie occidentale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia oligoneura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia olukondae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia oppositifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia optiva,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia orbiculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia orbifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia orientalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia oxyphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia pachycalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia penicillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia philippinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia pilosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia pinnatifida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia plagiophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia polygama,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia praecox,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia retinervis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia retusifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia rhomboides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia robusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia rogersii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia rothii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia rugosifolia,


Synonymes : Vinticena rugosifolia (De Wild.) Robyns & Lawalree;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia sapida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia schinzii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia schmitzii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia schweinfurthii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia sclerophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia serrulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia sessilifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia similis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia stolzii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia stuhlmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia subspathulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia sulcata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia tembensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia tenax,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia tephrodermis,


Synonymes : Grewia bicolor var. tephrodermis (K. Schum.) Burret;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia tiliifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia trichocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia triflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia truncata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia velutina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia venusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia vernicosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grewia woodiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grias cauliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grias haughtii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grias longirachis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grias neuberthii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grias peruviana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Guazuma ulmifolia,

Guazume à feuilles d'orme

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Gurania eriantha,


Synonymes : Anguria eriantha Poepp. & Endl.; Gurania plumosa Rusby; Gurania speciosa Cogn.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gurania lobata,


Synonymes : Anguria annulata Rusby; Anguria lobata L.; Gurania brevisepala Cuatrec. Gurania macrophylla Cuatrec. Gurania multiflora Cogn.; Gurania spinulosa Cogn.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia angustifolia,


Synonymes : Gustavia angusta Ruiz & Pav. ex O. Berg; Gustavia corymbosa Ruiz & Pav. ex R. Knuth; Gustavia ruiziana O. Berg; Japarandiba angustifolia (Benth.) Kuntze; Japarandiba ruiziana (O. Berg) Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia augusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia dodsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia dubia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia hexapetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia inakuama,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia macarenensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia meubertii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia nana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia occidentalis,


Synonymes : Eschweilera cincta Cuatrec.; Gustavia cincta (Cuatrec.) L. O. Williamd & Kukachka; Gustavia foliosa Cuatrec.; Gustavia speciosa subsp. occidentalis (Cuatrec.) S. A. Mori;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia petiolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia poeppigiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia speciosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia superba,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gustavia terminaliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gymnopetalum chinense,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Gymnopetalum scabrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Gynandropsis gynandra,

Mozambé

Synonymes : Gynandropsis pentaphylla (L.) DC. 1824

✖

Détails : Crucifère dont les jeunes pousses sont préparées et mangées comme Épinards. Dans les Antilles françaises cette plante entre dans la composition du mets fameux, le Calalou ; dans sa Flore phanérogamique des Antilles françaises, p. 481,
le R. P. Duss, professeur au Collège de la Basse-Terre, décrit ainsi le Calalou : « On appelle Calalou un mets exquis préparé avec des feuilles du Mouzambi (Gynandropsis pentaphylla) et de nombreux autres ingrédients (cf. Xanthosoma helleborifolium, pour la liste complète).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gynocardia odorata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Gynostemma pentaphyllum,

Jiaogulan

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-10




Note : **

Détails : Feuilles et jeunes tiges - cuites ; les feuilles ont un goût sucré et sont utilisées comme thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : La plante entière est une herbe tonique qui améliore la circulation, stimule la fonction hépatique, renforce les systèmes immunitaire et nerveux et réduit la glycémie et le cholestérol [238]. Il a également des effets sédatifs, soulageant les spasmes et abaissant la pression artérielle [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement de la tension et de l'épuisement nerveux, de l'ulcère gastro-duodénal, de l'asthme, de la bronchite, du diabète, des maladies cardiovasculaires et du cancer [238]. Elle a été classée parmi les dix herbes toniques les plus importantes lors d'une conférence sur les médecines traditionnelles à Pékin en 1991 [238].

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Gynostemma pubescens,


Synonymes : Gynostemma pedatum var. pubescens Gagnep.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Gyrostemon ramulosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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H

Halesia carolina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Halesia diptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Halesia tetraptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Halimium lasianthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hampea thespesioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hanburia mexicana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Harungana madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hasseltia floribunda,


Synonymes : Banara laxiflora Benth.; Hasseltia laxiflora (Benth.) Eichler; Hasseltia micrantha L. O. Williams; Hasseltia peruviana Pilg.; Hasseltia pubescens Benth.; Hasseltia rigida Woodson ex. A. Robyns; Hasseltia tomentulosa Cuatrec.;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hasseltiopsis dioica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Heldreichia rotundifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Helianthemum cinereum,

Hélianthème

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Helianthemum ledifolium,

Hélianthème à feuilles de Lédum

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Helianthemum lippii,

Hélianthème

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Helianthemum syriacum,

Hélianthème à feuilles de Lavande

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Helicteres isora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Helicteres lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Heliocarpus americanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Heliocarpus mexicanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Heliocarpus popayanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Heliophila rigidiuscula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hemiscolopia trimera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hemsleya amabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hemsleya macrosperma,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Heritiera fomes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Heritiera littoralis,

Héritière littorale

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Heritiera trifoliolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Heritiera utilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hermannia depressa,


Synonymes : Mahernia erodioides var. latifolia Harv.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hermannia hyssopifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hermannia macra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hermannia paniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herpetospermum operculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herpetospermum pedunculosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Herrania albiflora,

Cacao du Pérou

Synonymes : Theobroma albiflora (Goudot) De Wild. 1902, Theobroma albiflorum (Goudot) De Wild. 1902

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Détails : Fruit (graines torréfiées [nourriture/aliment {substitut de chocolat/cacao}]) comestible.



Graines sources de cacao ; parfois utilisées en association avec T. Cacao.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania balaensis,


Synonymes : Theobroma balaensis (P. Preuss) De Wild. 1902

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Utilisé localement pour sa pulpe acidulée et fraîche ; graines sans utilité.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania breviligulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania camargoana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania cuatrecasana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania kanukuensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania lemniscata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania mariae,

Cacaoti

Synonymes : Abroma augusta (L.) L.f. 1782 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Theobroma mariae (Mart.) K. Schum. 1886

✖

Détails : Fruit (graines grillées/torréfiées [nourriture/aliment {substitut de chocolat/cacao}] ; extrait graines : huile) et feuille (feuilles) comestible.



Graines sources de cacao ; parfois utilisées en association avec T. Cacao ; les graines sont grillées/torréfiées et consommées ; elles sont également utilisées pour l'huile.
Les feuilles ont été rapportés comme étant mangées à Chimbu en Papouasie-Nouvelle-Guinée et aussi au Vietnam (cuites comme potherbe ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

Usages médicinaux : Les racines sont utilisées comme médicamentµ^{{{0(+x)µ

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Herrania nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania nycterodendron,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania pulcherrima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Herrania umbratica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hesperis matronalis,

Julienne des dames

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -35°C




Note : **

Détails : Feuille (jeunes feuilles crues [nourriture/aliment {en salade}]) et fleur (fleurs crues [nourriture/aliment {en salade} et/ou assaisonnement {épice}]) et fruit (gousses cuites ; extrait graines : huile ; et graines germées) comestibles.



Feuilles et fleurs consommées en salade. Les jeunes feuilles, avant la floraison, sont récoltées et consommées dans les salades ; feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
Les gousses sont ajoutées aux soupes et aux ragoûts.
Les fleurs sont utilisées pour ajouter de la saveur épicée aux salades et aux plats de fruits.
Les graines sont la source d'une huile ; les graines germées sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hibbertia coriacea,


Synonymes : Helianthemum coriaceum Pers.;

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus acetosella,

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles {crues ou cuites} [nourriture/aliment, fruit (gousses {crues ou cuites} [nourriture/aliment, fleur (pétales [base boissons]) et racine (racines) comestibles.



Feuilles, fruits, épices, légumes, racine, fleurs. Les feuilles sont consommées crues ou cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)) ; elles peuvent être cuites à la vapeur ou ajoutées aux soupes et ragoûts. Les jeunes gousses peuvent également être utilisées. Les graines peuvent être grillées et utilisées comme le café.
Les pétales de fleurs sont consommés sous forme de boisson.
La racine peut être mangée mais elle a peu de goût et est fibreuse.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hibiscus aculeatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus articulatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus asper,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus bifurcatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus boranensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus brachychlaenus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus brachysiphonius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus calyphyllus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus cannabinus,

Chanvre ambari

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3°C (selon GB) à -23/-24°C (selon DG) ; premiers dégâts/dommages dès 0°C




Note : **

Détails : Feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment, fleur (fleurs cuites [nourriture/aliment, tronc (écorce et/ou gomme [masticatoire]) et fruit (fruits {cosses/gousses} ; graines cuites {grillées} ou fermentées ; et extrait graines : huile [nourriture/aliment {huile alimentaire}]) comestible.



Feuilles, graines, cosses/gousses, fruits, fleurs, graines - huile, écorce, gomme, légumes. Les feuilles et les fleurs sont consommées, localement, cuites comme légume (ex. : comme potherbe) ; les feuilles sont également utilisées comme substitut de tamarin pour les currys ; elles sont utilisées dans les soupes.
L'écorce est douce et est mâchée par les enfants.
Les graines sont consommées grillées ; elles sont également fermentées. Les graines donnent une huile comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hibiscus coccineus,

Ketmie écarlate

Synonymes : Malvaviscus arboreus Cav. 1787 (nom accepté et "synonyme de" (nom retenu), selon TPL ; nom accepté et espèce distincte/différente, selon GRIN)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (selon AOF) à -15°C (selon GB) et jusqu'à -20°C (selon PTMB : Plantes tropicales Mallet




Note : *

Détails : Fleur (fleurs [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {tisanes)}]) comestible.



Les fleurs de tous les hibiscus, annuels et vivaces, sont comestibles et peuvent être utilisées dans les thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus congestiflorus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus digitatus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus divaricatus,

Pas d'illustration
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Détails : Racines, bourgeons, pousses; les racines et les bourgeons des jeunes plants sont consommés crus.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus diversifolius,

✖

Note : **

Détails : Fleur (fleurs cuites [nourriture/aliment {comme, racine comestibles.(1*)



Fleurs, feuilles, racine, légumes.
Les fleurs sont cuites et mangées. Jeunes feuilles consommées localement, avec prudence.(1*)




(1*)ATTENTION : une certaine prudence est conseillée par "PFAF" ("5") car il existerait un rapport au sujet d'un usage de celle-ci pour des avortements ; selon "FPI" ("0"), les parties concernées seraient les feuillesµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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Hibiscus eetveldeanus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus geranioides,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus gilletii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus greenwayi,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus heterophyllus,

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles {crues ou cuites} [nourriture/aliment, racine (jeunes racines {crues ou cuites} [nourriture/aliment]) et fleur (fleurs [garniture] ; et calices [nourriture/aliment et base boissons/breuvages) comestibles.



Feuilles, fleurs, racine.
Feuilles consommées comme légume par les natifs (potherbe).
Les racines et les pousses des jeunes plants sont consommées crues ; elles sont également cuites.
Les fleurs sont utilisées comme garniture.
Les calices sont utilisés dans la cuisine comme la roselle (ex.: bissap/karkadé).




ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plante a été signalée comme provoquant des problèmes rénaux et ne devrait être consommée qu'en petites quantitésµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Hibiscus hirtus,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus hispidissimus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus lancibracteatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus lobatus,

Ketmie lobée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus ludwigii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus lunariifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus maculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus martianus,


Synonymes : Hibiscus cardiophyllus A. Gray;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus mechowii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus meeusei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus meraukensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus micranthus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus moscheutos,

Hibiscus des marais

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles), racine et fruit (graines [assaisonnement {aromate}]) comestibles.



Feuilles, racine.
Les graines sont utilisées pour parfumer le café. Feuilles comestibles ? (question posée par l'auteur)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hibiscus mutabilis,

✖

Note : **

Détails : Racine et feuille (feuilles) comestibles.



Feuilles, racine.
La racine est comestible mais elle contient beaucoup de fibres.
Les feuilles sont consommées ; feuilles comestibles ? (question posée par l'auteur)
Les feuilles sont bouillies (ex. : comme potherbe) et mangées avec de l'huile et du sel.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hibiscus noldeae,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus ovalifolius,

Ketmie à feuilles ovales

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus palmatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus panduriformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus pernambucensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus physaloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus praeteritus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus radiatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hibiscus rhodopetalus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus rosa-sinensis,

Hibiscus rose de chine

Synonymes : Hibiscus boryanus DC. 1824, Hibiscus festalis Salisb. 1796, Hibiscus storckii Seem. 1865

✖

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment]), fleur (fleurs [nourriture/aliment {crues : brutes ou confites/marinées}, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement et/ou colorant] ; fleurs fraîches : ovaires) comestibles.



Feuilles, fleurs, légumes.
Les feuilles sont consommées cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)) ; dans certains endroits, elles sont pilées avant la cuisson.
Les fleurs sont consommées crues ou picklées ; elles sont également ajoutées aux boissons ; elles sont utilisées pour colorer les aliments, y compris les conserves de fruits, les ananas en tranches, les gelées d'agar-agar, et les légumes cuits.
L'ovaire de la fleur fraîche est consommé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Hibiscus rostellatus,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus sabdariffa,

Oseille de guinée

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Note : ***

Détails : Fleur (calice {cru ou cuit [bouilli, grillé]} [nourriture/aliment, base boissons/breuvages {bissap/karkadé et ersatz/succédané, feuille (jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges consommées [nourriture/aliment {crues, en salade, ou cuites, comme légume{{{~}, base boissons fermenté(e)s et/ou assaisonnement]) et fruit (graines [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {substitut du café} : séchées et/ou torréfiées et moulues]) comestibles.



Calices, feuilles, graines, fleurs - thé, légumes.
Le calice frais (le verticille, spire extérieure de la fleur, composé de sépales) est consommé cru, en salade, est cuit et utilisé comme aromatisant dans les gâteaux, etc, et est également utilisé dans la confection de gelées, soupes, sauces, marinades, puddings, confitures, etc... ; il est riche en acide citrique et pectine et est donc utile pour faire des confitures, gelées, etc... ; il est également utilisé pour ajouter une couleur rouge et pour aromatiser les tisanes ; il peut aussi être rôti et utilisé comme un substitut de café ; enfin, une boisson rafraîchissante et très populaire peut être obtenue en faisant bouillir le calice, en l'édulcorant/adoucissant avec du sucre et en ajoutant du gingembre.
Les fleurs peuvent être utilisées pour parfumer les boissons.
Jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges consommées crues, en salade, ou cuites, comme légume (feuilles cuites comme potherbe), et comme assaisonnement dans les currys (elles ont un une saveur acide, rappelant la rhubarbe), et aussi à la base d'une boisson fermentée. Les graines peuvent être mangées ; elles peuvent être séchées et/ou torréfiées et moulues (broyeés/réduites en poudre) puis ensuite utilisées dans les soupes et les sauces grasses/huileuses ; grillées, elles ont été utilisées comme substitut du café qui est dit avoir des propriétés aphrodisiaques ; elles peuvent également être pressées pour l'huile, probablement comestible, qu'elles produisent à hauteur de 20%. La racine est comestible mais très fibreuse, mucilagineuse, et sans trop de saveur.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Hibiscus schizopetalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus selloi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus shirensis,


Synonymes : Hibiscus heterochlamys Ulbr.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus sinosyriacus,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -28/-29°C




Note : ****

Détails : Fleur (fleurs [base boissons/breuvages, feuille (jeunes feuilles {crues ou cuites} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {tisanes}]) et racine (racines) comestibles.



Fleurs, feuilles, racine, thé.
Les jeunes feuilles sont consommées crues ou cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*).
Un thé est fait à partir des feuilles et des fleurs.
La racine est comestible mais fibreuse.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hibiscus splendens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus squamosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus striatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus sturtii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus surattensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus syriacus,

Mauve en arbre

Synonymes : Althaea frutex

✖

Note : ****

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites {bouillies} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {tisanes}]) et fleur (fleurs et calices consommés [nourriture/aliment]) comestibles.



Feuilles, fleurs, feuilles - thé, feuilles bouillies.
Feuilles et fleurs consommées localement. Les jeunes feuilles sont bouillies (ex. : comme potherbe ? (qp*)) et mangées avec de l'huile et du sel ; elles sont utilisées pour le thé.
Les calices ou les fleurs peuvent être mangés ; ils sont utilisées dans la soupe. Au Japon, les pétales sont servis en salade avec du sel et du vinaigre de riz.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : L'Althéa doit son nom au grec althaïno qui signifie guérir en allusion à ses propriétés médicinales. En effet, la fleur a des propriétés émollientes. Elles étaient autrefois utilisées en médecine populaire pour calmer la toux et guérir les anginesµ^{{{wikiµ

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Hibiscus taiwanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus tiliaceus,

Ketmie faux-tilleul

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hibiscus trionum,

Hibiscus d'Afrique

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles et pousses cuites [nourriture/aliment {ex. : comme potherbe ? (qp*)}]), fruit (cosses/gousses {fraîches, ou, racine et fleur (fleurs) comestibles.



Feuilles, racines, cosses/gousses, fleurs, graines, légume.
Les gousses sont utilisées dans les soupes et les ragoûts.
Les gousses sont séchées au soleil et réduites en poudre et utilisées plus tard dans les denrées alimentaires au Soudan.
Les graines sont mangées crues et ont une saveur de sésame.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hibiscus vitifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus zonatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hildegardia barteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hilliella shuangpaiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hirschfeldia incana,

Hirschfeldie blanchie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hodgsonia heteroclita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hodgsonia macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hoheria sexstylosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Homalium africanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Homalium indet.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Homalium sp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hopea aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hopea odorata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hornungia procumbens,

Hutchinsie de Revelière

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hua gabonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hybanthus enneaspermus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus alcalae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus alpina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus alpinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus anthelminthicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus castaneus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus hutchinsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus ilicifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus kurzii,

Chaulmoogra

✖

ATTENTION : les graines contiennent des glycosides cyanogènes et sont toxiques ; il est déconseillé de manger des porcs ou des poissons qui se sont nourris des graines, car leur chair provoque des nausées et des vomissementsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : L'huile extraite des graines, appelée «huile de chaulmugra», est utilisée depuis longtemps dans le traitement de la lèpre [310, 317]. Lorsqu'il est appliqué par voie externe et par infiltration directe des lésions, il s'est avéré efficace pour réduire la taille des nodules, des plaques engourdies et des lésions cutanées [555]. Les principes actifs sont des acides gras cyclopenténiques inhabituels, y compris l'acide chaulmoogrique. Le mode d'action mycobactéricide moléculaire précis est encore inconnu [555]. L'huile contient des acides gras chaulmoogriques et hydnocarpiques [310, 317]. Une décoction d'écorce se boit comme tonique général pour améliorer la santé et dans le traitement des troubles internes et des maladies de la peau [310, 555]. Les racines, ainsi que les graines, sont utilisées par les médecins traditionnels thaïlandais dans le traitement des maladies de la peau [310]. Un développement passionnant de cette plante est l'observation que l'huile, lorsqu'elle est appliquée sur la peau, augmente la résistance du tissu cicatriciel et renforce le tissu de collagène dans les plaies. Par conséquent, une application cosmétique et / ou dermatologique peut être possible [555]. De plus, les lignanes hydnowightin, hydnocarpine et néohydnocarpine ont été isolés dans la plante. Il a été démontré que ceux-ci ont un potentiel cytotoxique contre diverses formes de cancer [555].

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Hydnocarpus macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus ovoidea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus subfalcata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus sumatranus,


Synonymes : Bergsmia sumatrana Miq.; Hydnocarpus hutchinsonii Merr.; Hydnocarpus palawanensis Merr. & Quisumb.; Ryparosa sumatrana (Miq.) Warb.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus venenata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus wightiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus wightianus,


Synonymes : Hydnocarpus laurifolius Sleumer;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus woodii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hydnocarpus wrayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypericum ascyron,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hypericum attenuatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hypericum boreale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypericum erectum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hypericum fasciculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypericum forrestii,

Millepertuis de Forrest

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hypericum japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hypericum kamtschaticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hypericum linarioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypericum maculatum,

Millepertuis anguleux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypericum peplidifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypericum perforatum,

Millepertuis

✖

Note : **

Détails : Feuille (dont jeunes ; dont pointes ; aromatisantes (boissons, marinades)) et fleur (décoratives et/ou aromatisantes (crues/cuites)) comestibles.(1*)



Feuilles, prudence. Les feuilles ont une odeur de citron et sont utilisées comme nourriture (consommées localement en salade) et pour le thé (comme succédané).
Les fruits, les fleurs et les boutons floraux sont également consommés comme succédané du thé(1*)




ATTENTIONµ^0(+x)µ : il est très probablement toxique, rendant la peau sensible à la lumièreµ^{{{0(+x)µ (provoquant des récations de photosensibilisationµ^{{{27(+x)µ) ; la substance chimique toxique est l'hypericineµ^{{{{0(+x),{{{~~27(+x)}µ ; celle-ci est présente dans les feuilles et les fleursµ^{{{~~27(+x)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le millepertuis est utilisé depuis longtemps comme plante médicinale. Il est tombé en désuétude au XIXe siècle, mais des recherches récentes l'ont remis au premier plan en tant que remède extrêmement précieux contre les problèmes nerveux[254]. Dans des essais cliniques, environ 67 % des patients souffrant de dépression légère à modérée ont vu leur état s'améliorer après avoir pris cette plante[254]. Les fleurs et les feuilles sont analgésiques, antiseptiques, antispasmodiques, aromatiques, astringentes, cholagogue, digestives, diurétiques, expectorantes, nervines, résolvantes, sédatives, stimulantes, vermifuges et vulnéraires[4, 9, 13, 21, 165, 218, 222]. La plante est utilisée dans le traitement d'un large éventail de troubles, notamment les affections pulmonaires, les problèmes de vessie, la diarrhée et la dépression nerveuse[4]. Elle est également très efficace dans le traitement de l'incontinence urinaire nocturne chez les enfants[4]. En usage externe, on l'utilise en cataplasmes pour dissiper les tumeurs du troupeau, les seins durcis, les ecchymoses, etc.[4]. Les pousses fleuries sont récoltées au début de l'été et séchées pour une utilisation ultérieure[7]. Utilisez la plante avec prudence et ne la prescrivez pas aux patients souffrant de dépression chronique[238]. La plante était utilisée pour provoquer un avortement par certains autochtones d'Amérique du Nord, il est donc préférable de ne pas l'utiliser par les femmes enceintes[257]. Voir également les notes ci-dessus sur la toxicité[21, 222]. Un thé ou une teinture de fleurs fraîches est un traitement populaire pour les ulcères externes, les brûlures, les plaies (en particulier celles avec du tissu nerveux sectionné), les plaies, les ecchymoses, les crampes, etc.[222, 238]. Une infusion de fleurs dans de l'huile d'olive est appliquée en usage externe sur les plaies, les plaies, les ulcères, les gonflements, les rhumatismes, etc.[240]. Elle est également appréciée dans le traitement des coups de soleil et comme préparation cosmétique pour la peau[240]. La plante contient de nombreux composés biologiquement actifs, notamment la rutine, la pectine, la choline, le sitostérol, l'hypéricine et la pseudohypéricine[222]. Ces deux derniers composés se sont révélés avoir une puissante activité antirétrovirale sans effets secondaires graves et font l'objet de recherches dans le traitement du SIDA[222, 238]. Un remède homéopathique est fabriqué à partir de la plante entière fraîche en fleurs[232]. Il est utilisé dans le traitement des blessures, des morsures, des piqûres, etc. et est considéré comme le premier remède à envisager lorsque des zones riches en nerfs telles que la colonne vertébrale, les yeux, les doigts, etc. sont blessées[232]µ^{{{5(+)µ

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Hypericum revolutum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypericum sampsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hypericum uralum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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I

Iberis amara,

Ibéris amer

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Idesia polycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Inhambanella henriquesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Isatis indigotica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Isatis lusitanica,

Pastel d'Alep

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Isatis minima,


Synonymes : Isatis soongorica Schrenk;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Isatis tinctoria,

Pastel des teinturiers

Synonymes : Isatis indigotica Fortune 1846

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7




Note : **

Détails : Feuille (feuilles) comestible.(1*)



Feuilles. Elles ont besoin d'un long temps de trempage pour enlever l'amertume, et même ainsi elles sont encore amères ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*). Plante consommée localement.




(1*)ATTENTION : la plante entière est toxique à fortes dosesµ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _***

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J

Jacaratia corumbensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jacaratia digitata,

Tambor

Synonymes : Carica boliviana Rusby, Carica digitata Poeppig et Endl. 1838

✖

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe crus) comestible.



Fruit. Les fruits sont consommés crus.La peau et les graines sont-elles également comestibles et/ou consommables ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Jacaratia dolichaula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jacaratia heptaphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jacaratia mexicana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jacaratia spinosa,

Jaracatia

Synonymes : Carica dodecaphylla Vell. 1829

✖

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe crus) et tronc (branches et latex) comestible.



Fruit, Branches. Les fruits sont coupés pour libérer le latex puis mangés crus.
Les branches sont utilisées pour faire des bonbons ; le bois a un latex blanc tendre et charnu.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Jacquinia pungens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jarilla caudata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jarilla heterophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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K

Kalmia microphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kavalama urens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kayea navesii,


Synonymes : Kayea brevipes Merr.; Mesua brevipes (Merr.) Kosterm.; Mesua navesii (Fern.-Vill.) Kosterm.; Vidalia navesii Fern.-Vill.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kedrostis africana,

✖

Détails : Feuille (feuilles), fruit et racine (racines {tubercules}) comestibles.



Feuilles, fruit, racines, tubercules. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Kedrostis foetidissima,

✖

Détails : Feuille (feuilles fraîches [nourriture/aliment {légume, ex. : comme potherbe} et/ou assaisonnement {relish}]) comestibles.



Feuilles, légume.
Les feuilles sont consommées fraîches ; elles sont également utilisées dans les plats de poissons et relishs (condiments).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Kedrostis gijef,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kedrostis hirtella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kedrostis leloja,

✖

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume, aliment de base, ex. : comme potherbe} et/ou assaisonnement {aromatisant}]) et fruit comestibles.



Feuilles, fruit, légume.
Les feuilles sont consommées comme légume et utilisées pour aromatiser les autres aliments ; elles sont hachées et cuites dans du lait de coco ou pilées avec des arachides ; c'est un aliment de base.
Les fruits sont consommés crus.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Kedrostis nana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kedrostis pseudogijef,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kedrostis puniceus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Kedrostis sp. Dodoma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Kielmeyera corymbosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kleinhovia hospita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kosteletzkya adoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kosteletzkya grantii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kosteletzkya pentacarpos,

Hibiscus à cinq fruits

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Kosteletzkya virginica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Kydia calycina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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L

Labramia bojeri,


Synonymes : Delastrea bojeri A. DC.; Manilkara bojeri (A. DC.) H. J. Lam; Mimusops chapelieri M. Hartog; Mimusops imbricata Blume;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Labramia costata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lacistema aggregatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lacistema hasslerianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lacistema nena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lacunaria crenata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lacunaria jenmanii,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Fruits - crus ; le fruit à la peau épaisse a une pulpe succulente et sucrée avec une saveur délicieuse ; le fruit sous-globuleux mesure environ 7 cm de diamètre.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lacunaria macrostachya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Laetia americana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Laetia micrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Laetia procera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lagenaria abyssinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lagenaria breviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lagenaria siceraria,

Gourde

Synonymes : Lagenaria vulgaris Ser. 1825

✖

Note : ***

Détails : Fruit (jeunes fruits cuits [nourriture/aliment {comme légume}] ; graines [nourriture/aliment et/ou masticatoire] ; et extrait graines : huile [nourriture/aliment {huile alimentaire}]) et feuille (jeunes pousses et feuilles) comestibles.



Graines, feuilles, fruit, légume. Jeunes fruits consommés localement cuits comme légume ; la peau et les graines sont supprimées ; ils peuvent également être cuits à la vapeur, frits ou marinés.
Les jeunes pousses et feuilles sont comestibles ; elles sont souvent préparées avec du lait ou du lait de noix de coco pour améliorer la saveur ; elles sont également mélangées avec d'autres feuilles comestibles (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)).
Les graines sont parfois consommées, utilisées comme masticatoire ou à la base d'une huile alimentaire.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lagenaria sphaerica,

Lagénaire sphérique

✖

Détails : Fruit (jeunes fruits cuits [nourriture/aliment {comme légume}]) et feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment {comme légume, ex. comme potherbe}]) comestibles.



Feuilles, fruit, légume.
-les feuilles sont parfois consommées cuites ; on récolte les feuilles dans la nature et on les utilise comme légume au Malawi et au Zimbabwe ; elles ne sont pas amèresµ{{{3(+x) ;
-les jeunes fruits sont consommés comme légume au Zimbabwe.(1*)




(1*)Attention : les fruits mûrs sont toxiquesµ^{{{{0(3(+x),+x)}µ, amers et libèrent des composés volatiles fortement odorantsµ^{{{3(+x)µ.

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Lavatera arborea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lavatera cachemiriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lavatera cretica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lavatera plebeia,

Mauve

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lavatera species,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lavatera thuringiaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lavatera trimestris,

Lavatère

Synonymes : Althaea trimestris (L.) Kuntze 1891, Malva trimestris (L.) Salisb. 1753 (nom retenu, selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Feuille (jeunes feuilles et pousses consommées {crues ou cuites} [nourriture/aliment]) et fleur (fleurs [nourriture/aliment]) comestibles.



Feuilles.
Jeunes feuilles consommées localement. Les feuilles et les jeunes plantes sont consommées crues ou cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)) ; elles sont également grillées et réduites en poudre.
Les fleurs sont mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lebrunia bushaie,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecomtedoxa nogo,


Synonymes : Nogo chevalieri Baehni; Walkeria nogo A. Chev.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis ampla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis chartacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis corrugata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis davisii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis elliptica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis lurida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis minor,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Graines - crues ou grillées ; une excellente saveur ; la graine est riche en huile, en protéines et en vitamines B.(1*)




(1*)ATTENTION : dans certaines régions, les graines seraient quelque peu toxiques ; la toxicité peut dépendre de la concentration de sélénium dans le solµ^{{{5(+)µ ; l'intoxication au sélénium peut provoquer une perte temporaire des cheveux et des ongles et entrainer des nauséesµ^{{{5(K)µ.

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Lecythis ollaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis pisonis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis tuyrana,


Synonymes : Chytroma glossiniformis R. Knuth; Lecythis calycocarpa Novik; Lecythis elata Dwyer; Lecythis melliana Pittier;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecythis zabucajo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ledum columbianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ledum glandulosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ledum groenlandicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ledum palustre,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ledum x columbianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leonia crassa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leonia cymosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leonia glycycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leonia grandifolia,


Synonymes : Gloeospermum grandifolium Hekking;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leonia occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leonia racemosa,


Synonymes : Leonia glycycarpa var. racemosa (Mart.) L. B. Sm. & A. Fernandez;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leonia triandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium africanum,

Passerage divariqué

✖

Détails : Feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment {comme des épinards}]) et fruit (graines vertes [assaisonnement {comme épice}]) comestibles.



Feuilles.
Les feuilles sont consommées comme des épinards.
La graine verte est utilisée comme épice.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium apetalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lepidium aucheri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium bidentatum,


Synonymes : Lepidium piscidium G. Forst. 1786

✖

Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement {relish}] ; et jeunes pousses [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles .



Feuilles.
Elles sont consommées sous forme de relish (condiment) ; elles sont piquantes. Jeunes pousses consommées localement en légume (ex. : potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium bidentoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium bonariense,

Passerage de Buenos Aires

✖

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {en salades}]) comestible.



Feuilles.
Feuilles comestibles ; utilisées dans les salades ou cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium campestre,

Passerage des champs

✖

Note : **

Détails : fleur1 (inflorescences (bourgeons et sommet de la tige)), feuille1 et fruit (jeunes (verts et tendres) ; dont graines (mûres))1 comestibles.



Feuilles, graines.
Jeunes pousses et inflorescences consommées en salade. Les feuilles sont bouillies et utilisées comme potherbe (dans les soupes et les ragoûts) ; les feuilles hachées finement sont ajoutées aux salades ; elles sont également utilisées dans les omelettes et les sauces.
Les gousses vertes piquantes peuvent être ajoutées aux soupes chaudes et aux ragoûts.
Graines utilisées parfois comme épice, condiment.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium capense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium chilense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium coronopus,

Corne-de-cerf commune

Synonymes : Coronopus squamatus (Forssk.) Asch. 1860, Lepidium squamatum Forssk. 1775

✖

Détails : Feuille (feuilles cuites {cuisson prolongée} [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.



Feuilles.
Feuilles consommées (plante consommable comme légume (ex. : potherbe) après cuisson prolongée.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium costaricense,


Synonymes : Lepidium virginicum var. centrali-americanum (Thell.) C. L. Hitchc.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium densiflorum,

Passerage à fleurs denses

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme potherbe}]) et fruit (graines et jeunes gousses/cosses) comestible.



Feuilles, graines, gousse/cosse.
Feuilles comestibles ; utilisées comme potherbe (légume-feuille, légume vert).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium didymum,

Corne de cerf

Synonymes : Coronopus didymus (L.) Sm. 1800, Senebiera pinnatifida DC. 1799

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles et tiges {crues ou cuites} [nourriture/aliment {comme légume, ex. comme potherbe, et comme salade}]) comestible.



Feuilles, tiges.
Plante comestible comme légume. Les feuilles ont une saveur piquante et sont utilisées dans les salades et sandwichs.
La plante peut être rendue plus comestible/consommable par une ébullition prolongée.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium diffusum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium draba,

Brocoli sauvage

Synonymes : Cardaria draba (L.) Desv. 1813

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]), fruit (graines [assaisonnement {comme épice}]) et fleur (inflorescences {crues ou cuites} [nourriture/aliment]) comestible.



Feuilles consommées en Cappadoce et en Afghanistan, comme légume (ex. : potherbe). Graines utilisées localement comme épice. Inflorescences consommées crues ou cuites.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium fasciculatum,

Passerage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium foliosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium fremontii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium graminifolium,

Passerage à feuilles de graminée

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles ; jeunes pousses [nourriture/aliment {comme salade}]) comestible.



Feuilles. Jeunes pousses consommées en salade ; feuilles également cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium heterophyllum,

Passerage à feuilles variables

✖

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Feuilles comestibles ; feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium hirtum,

Passerage hérissée

✖

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Feuilles comestibles ; feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium hyssopifolium,

Passerage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium iberis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium incisum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium intermedium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium lasiocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium latifolium,

Brise-pierres

Synonymes : Cardaria latifolia (L.) Spach 1838, Crucifera latifolia (L.) EHLKrause 1902, Lepia latifolia (L.) Desv. 1815, Lepidium affine Ledeb. 1821, Lepidium dioscoridis Bubani 1901, Lepidium sibiricum Schweigger. 1812, Nasturtiastrum latifolium (L.) Gillet & Magne 1863, Nasturtium latifolium (L.) Kuntze 1891

✖

Note : ***

Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment : crues {en salade} ou cuites]) et fruit (graines [assaisonnement {comme condiment aromatique/aromatisant}]) et racine (racines [assaisonnement {comme condiment, substitut du raifort}]) comestibles.



Feuilles, racines, graines.
Jeunes feuilles consommées crues (en salade) ou cuites (ex. : comme potherbe ; elle ont un goût poivré ; parfois, elles sont cuites deux fois avec changement de l'eau pour enlever l'amertume. Graines et racines utilisées comme condiment.
La racine peut être râpée et utilisée comme un substitut du raifort.
La graine est utilisée comme aromatisant.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium lepidioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium leptopetalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium meyenii,

Maca

Synonymes : Lepidium peruvianum G.Chacón 1990

✖

Note : *****

Détails : Racine (racines/tubercules [nourriture/aliment {comme légume, salades ; en confitures...} et base boissons/breuvages {substitut de café ; bière}]), feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume, ex. : comme potherbe}]) et fruit (graines [assaisonnement {comme condiment}]) comestibles.



Tubercules, feuilles, racines.
Plante consommée localement comme légume.
Les petits tubercules sont grillés ou transformés en bouillie ; les racines sont utilisées pour les salades, confitures, pain, substitut de café et de la bière.
Les petites feuilles sont comestibles.
Graines utilisées comme condiment.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Lepidium montanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium muellerifernandi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium myriocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium niloticum,

Passerage du Nil

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium nitidum,


Synonymes : Lepidium chilense Desf. ? (qp*), Lepidium chilense Kuntze 1828

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes feuilles et pousses consommées [nourriture/aliment : crues {en salade} ou cuite {bouillies, comme légume vert}), fleur (fleurs {sommités fleuries} [nourriture/aliment : crues ou cuite {bouillies, comme légume vert}]) et fruit (graines [assaisonnement {comme aromatisant}]) comestibles.



Feuilles, graines, fleurs.
Jeunes feuilles et fleurs (sommités fleuries) - crues ou cuites ; une saveur chaude proche du cresson ; elles peuvent être cuites (bouillies) et utilisées (consommées) comme légume vert ; feuilles cuites comme potherbe. Jeunes pousses consommées en salade.
Graines ; utilisées comme aromatisant.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium oleraceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium oxytrichum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium papillosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium perfoliatum,

Passerage perfoliée

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.



Feuilles, légume. Feuilles comestibles ; consommées comme légume (potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium phlebopetalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium pinnatifidum,


Synonymes : Lepidium fastigiatum Ledeb.; Lepidium neubaueri Rech.f.; Nasturtium fastigiatum (Ledeb.) Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium pinnatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium pseudodidymum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium pseudohyssopifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium rotundum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium ruderale,

Passerage des décombres

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.



Feuilles. Feuilles comestibles ; utilisées comme légume (potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium sativum,

Cresson alénois

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C/-18°C ?




Note : ***

Détails : On consomme principalement les graines germées, les jeunes feuilles et pousses tendres, crues, en salades, mais on peut également les faire cuire (ainsi que les plus anciennes) comme légume (potherbe) ; les gousses (fraîches ou séchées), les graines et les racines peuvent être utilisées comme assaisonnement piquant (condiment/épice) ; les graines donnent une huile alimentaire.



Feuilles, herbe, épice, légume, graines - huile.

Feuille (feuilles et jeunes pousses consommées [nourriture/aliment {comme légume ; en salades}]) ; fruit (gousses {fraîches ou séchées} [assaisonnement piquant] ; graines [ [assaisonnement {comme condiment}] ; extrait graines : huile [nourriture/aliment {huile alimentaire}] ; et graines germées [nourriture/aliment]) et racine (racines [assaisonnement {aromatisant ou épice}]) comestibles.

-les feuilles et jeunes pousses sont utilisées (consommées) en salades ; elles sont coupées quand elles sont jeunes ; les feuilles tendres sont cuites comme légume (ex. : potherbe, brède) ; elles sont utilisées dans les currys ;
-les gousses fraîches ou séchées peuvent être utilisées comme un assaisonnement piquant.
Graines utilisées comme condiment ;
-les graines donnent aussi une huile comestible ; les graines peuvent être germées et mangées ;
-les racines sont parfois utilisées comme assaisonnement ou épice.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lepidium schinzii,

Passerage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium spinosum,

Passerage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium spp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Lepidium squamatum,

Sénebière Corne-de-cerf

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium thurberi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium transvaalense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium vesicarium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium villarsii,

Passerage de Villars

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Feuilles comestibles ; feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepidium virginicum,

Passerage de Virginie

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes pousses, feuilles et tiges consommées [nourriture/aliment : crues {en salade} ou cuites]) et fruit (gousses vertes [assaisonnement piquant) comestible.



Feuilles, graines, tiges.
Feuilles et pousses (jeunes) ajoutées aux salades et mangées ; elles sont également cuites et mangées comme potherbe.
Les gousses vertes sont hachées et mélangées avec du vinaigre et utilisées pour leur saveur piquante dans les soupes et les ragoûts.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Leptaleum filifolium,


Synonymes : Erysimum radicale Pall. ex DC.; Leptaleum hamatum Hemsl. & Lace; Leptaleum longisiliquosum Freyn; Leptaleum pygmaeum DC.; Sisymbrium filifolium Willd.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leptecophylla abietina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leptecophylla juniperina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leptolaena abrahamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leptolaena delphinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leptolaena pauciflora,


Synonymes : Leptolaena parviflora Scott-Elliot; Leptolaena rubella Scott-Elliot; Leptolaena turbinata Baker;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leptonychia batangensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leptonychia pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leptonychia usambarensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lesquerella hybrids,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lesquerella spp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leucopogon fasciculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leucopogon fraseri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leucopogon lanceolatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Leucopogon leptospermoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Leucopogon macraei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leucopogon montanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Leucopogon parviflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Leucopogon verticillatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lindackeria dentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lindackeria latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lindackeria paludosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lindackeria paraensis,


Synonymes : Oncoba paraensis (Kuhlm.) S. Hul & Breteler;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lissanthe sapida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lissanthe strigosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lobularia maritima,

Lobulaire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lophira alata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lophira lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines sèches/séchées.(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lorostemon bombaciflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lorostemon columbianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Luchea candida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ludia ludiifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ludia madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ludia scolopioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Luehea candida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Luehea speciosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Luffa acutangula,

Courge éponge anguleuse

Synonymes : Luffa foetida Cav. 1791

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Détails : Fruit (fruits immatures cuits {bouillis, cuits à la vapeur ou sautés} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x)) {comme légume}] ; graines mûres cuites {grillées} [nourriture/alimentµ et/ou{{{(dp*)(0(+x))µ collation] ; et extrait graines : huile), feuille (feuilles {crues ou cuites} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x)) {en salade ou comme légume}]) et fleur (fleurs {boutons/bourgeons floraux} [nourriture/aliment {beignets}µ{{{(dp*)(0(+x))]) comestibles.



Feuilles, fruits, légume, graines, graines - huile.
Fruits immatures consommés cuits comme légume ou en soupes ; les arêtes/crêtes sont enlevées avec un couteau éplucheur ; les fruits sont bouillis, cuits à la vapeur ou sautés ; ils peuvent être ajoutés aux soupes, ragoûts et currys.
Les feuilles sont comestibles ; elles peuvent être consommées en salade ou cuites comme légume (ex. : potherbe).
Les bourgeons floraux sont trempés dans la pâte et sautés.
Les graines mûres sont grillées, salées et consommées comme collation.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Luffa aegyptiaca,

Courge éponge cylindrique

Synonymes : Luffa cylindrica M. Roem. 1846 (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

✖

Note : **

Détails : Fruit (jeunes fruits cuits {frais ou{{{ séchés} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x)) {comme légume}] ; graines mûres cuites {grillées} [nourriture/aliment et/ou collation] ; et extrait graines : huile), feuille (jeunes feuilles et pousses) et fleur (fleurs {boutons/bourgeons floraux}) comestibles.



Fruit, feuilles, fleurs, graines, graines-huile, légume.
Jeunes fruits consommés cuits comme légume ou en soupes ; ils sont décortiqués et le centre est enlevé ; ils peuvent aussi être tranchés et séchés pour une utilisation ultérieure ; ils peuvent être picklés ou utilisés dans les soupes, ragoûts et currys. Aux Antilles, les jeunes pépons à côtes ou lisses sont cuisinés en daube, ratatouille, carrys de poulet ou de porc.
Les graines donnent une huile comestible après extraction. Les graines sont grillées avec du sel et consommées comme collation.
Les jeunes feuilles et pousses et les fleurs (boutons floraux) sont comestibles ; elles sont blanchies (en les recouvrant pour les rendre blanc) ; jeunes feuilles et pousses également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Luffa cylindrica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Luffa echinata,

Éponge amère

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Luffa hermaphrodita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Luffa operculata,

Esponjilla

Synonymes : Luffa purgans Mart. (synonyme, selon DPC ; synonyme de "Luffa sepium (G.Mey.) C.Jeffrey", selon TPL)

✖

Détails : Fruit (jeunes fruits cuits [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(257)) {comme légumes}]) comestible.(1*)



Dans certaines cultures, les jeunes fruits sont concommés cuits, comme légumes (fruits et/ou cultivars non amers, de préférence). Graines comestibles ? (question posée par le (les) auteur(s)).(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit contient de l'isocucurbitacine B qui est une substance fortement toxiqueµ^{{{256µ. Cette substance, comme toutes cucurbitacines présentes dans les cucurbitacées, est essentiellement présente dans les fruits mûrs et/ou amersµ^{{{(dp*)µ.

Usages médicinaux : Dans la pharmacopée traditionnelle brésilienne, le fruit mûr est utilisé pour traiter rhinite, sinusite, aménorrhée et hydropisie, mais aussi comme purgatif et abortifµ^{{{256µ

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Luffa sepium,


Synonymes : Luffa operculata auct. S. Amer.

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Luffa sigua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lunania parviflora,


Synonymes : Lunania cuspidata Warb.; Lunania pittieri Standl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lunaria annua,

Lunaire annuelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lunaria rediviva,

Lunaire odorante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lyonia ferruginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lyonia foliosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lyonia ovalifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lysimachia arvensis,

Mouron à feuilles larges

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lysimachia barystachys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lysimachia candida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lysimachia clethroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lysimachia eleutheroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lysimachia europaea,


Synonymes : Alsinanthemum europaeum (L.) Greene; Trientalis alsiniflora Gilib.; Trientalis europaea L.;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lysimachia fortunei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lysimachia hemsleyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lysimachia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lysimachia maritima,

Herbe au lait

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lysimachia nummularia,

Lysimaque nummulaire

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (zone 6)




Note : *

Détails : Feuille1 et fleur1 comestibles.



Feuilles - thé.
Feuilles et fleurs parfois utilisées localement comme succédané du thé.




ATTENTION : plante protégée en Creuse et Haute-Vienneµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _**

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Lysimachia obovata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Lysimachia quadrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lysimachia vulgaris,

Lysimaque commune

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : *

Détails : Feuille (jeunes ; cuites1) et fleur1 (avec parcimonie ; décoratives1 et/ou aromatisantes1) comestibles.



Feuilles.
Jeunes feuilles consommées cuites localement (comme potherbe). Le milieu de la tige est consommé comme collation




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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M

Macleania benthamiana,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania bullata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania coccoloboides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania cordifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania hirtiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania insignis,


Synonymes : Macleania coccinea Decne.; Macleania colorata Klotzsch; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania loeseneriana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania pentaptera,


Synonymes : Macleania pentaptera var. longicalyx Gilli; Macleania sleumeriana A. C. Sm.;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania poortmannii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania rupestris,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania salapa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Macleania smithiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Macrothumia kuhlmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca alpina,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca bejaudi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca boerlageana,


Synonymes : Ganua boerlageana (Burck) Pierre ex Dubard; Ganua boerlageana var. latifolia Van den Assem; Payena boerlageana Burck;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca butyrospermoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca cuneata,


Synonymes : Bassia cuneata Blume; Dichopsis cuneata (Blume) Fern.-Vill. Illipe cuneata (Blume) Engl.; Isonandra cuneata (Blume) Baehni; Kakosmanthus cuneatus (Blume) Pierre ex Dubard; Palaquium cuneatum (Blume) Vidal; Vidoricum cuneatum (Blume) Kuntze;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca curtisii,


Synonymes : Bassia curtisii King & Gamble; Bassia perakensis King & Gamble; Ganua chrysocarpa Pierre ex Dubard; Ganua curtisii (King & Gamble) Baehni; Isonandra curtisii (King & Gamble) Baehni; Madhuca chrysocarpa (Pierre ex Dubard) Ridl.; Madhuca perakensis (King & Gamble) Ridl.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca dongnaiensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca esculenta,

Lamut

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Détails : Fruit (fruits mûrs frais {pulpe} [nourriture/aliment]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : le fruit mûr, très doux/sucré, est consommé frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca hainanensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca indica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca lancifolia,


Synonymes : Payena lancifolia Burck;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca leerii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca longifolia,

Pas d'illustration
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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Madhuca macrophylla,


Synonymes : Barringtonia macrophylla (Blume) Miq.; Kakosmanthus macrophyllus Hassk.; Payena macrophylla (Hassk.) Burck; Stravadium macrophyllum Blume;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca motleyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca nerriifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca obovatifolia,


Synonymes : Bassia obovatifolia Merr.; Ganua obovatifolia (Merr.) Van den Assem;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca palembanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca pasquieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca pierrei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca spp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Madhuca utilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua angolensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua cafra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua crassifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua decumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua denhardtiorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua gilgii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua hoehnelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua holsti,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua holstii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua juncea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua nervosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua parvifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua pseudopetalosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua racemulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua schinzii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua sessiliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua siamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua subcordata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maerua triphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa ambrymensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa argentea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa balansae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa blumei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa chisia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa cumingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa dependens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa haplobotrys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa laxa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa marioniae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa montana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa nuda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa parvifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa perlaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa persicifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa ramentacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa subdentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Maesa tetrandra,


Synonymes : Baeobotrys tetrandra Roxb.; Maesa canfieldiae Fosberg & Sachet;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magonia pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malacantha alnifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malachra alceifolia,


Synonymes : Urena capitata var. alceifolia (Jacq.) M. Gomez; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malachra ruderalis,


Synonymes : Lass ruderalis (Guerke) Kuntze; Malachra poeppigii Gurke;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malachra rudis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malcolmia africana,


Synonymes : Cheiranthus scaber Moench; Crucifera africana (L.) E. H. L. Krause; Hesperis africana L.; Strigosella africana (L.) Botsch.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malcolmia behboudiana,


Synonymes : Strigosella behboudiana (Rech.f. & Esfand.) Botsch.; Torularia kandaharensis Rech.f. & Koie;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malcomia africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva aegyptia,


Synonymes : Axolopha aegyptia Alef.; Dinacrusa aegyptia (L.) G. Krebs;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva alcea,

Mauve alcée

Synonymes : Malva abulensis Cav. 1786 (synonyme mais nom irrésolu, selon TPL), Malva bilobata Merino (synonyme de "Malva alcea subsp. alcea", selon TB), Malva bismalva Bernh. ex Lej. 1824 (synonyme mais nom irrésolu, selon TPL), Malva fastigiata Cav. 1785 (synonyme de "Malva alcea var. fastigiata (Cav.) K. Koch", selon TPL), Malva italica Pollini 1816 (synonyme mais nom irrésolu, selon TPL), Malva lagascae Lázaro Ibiza & Andrés Tubilla (synonyme, selon TB), Malva lobata Cav. 1786 (synonyme mais nom irrésolu, selon TPL), Malva morenii Pol

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : ****

Détails : Feuille (feuilles fraîches {crues ou cuites} [nourriture/aliment {en salade : subsititut de laitue ; bouillies comme légume}] ; et tiges cuites {bouillies} [nourriture/aliment]), fleur (fleurs {crues ou cuites} [nourriture/aliment {en salade}]) et fruit (graines crues [nourriture/aliment] ; et extrait graines : huile) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, graines - huile, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-feuilles - crues ou cuites ; un goût doux et agréable ; les feuilles sont mucilagineuses et assez insapide, c'est un très bon substitut vivace pour la laitue dans une salade, produisant des feuilles fraîches du printemps jusqu'au milieu de l'été, ou à l'automne à partir de plantes auto-ensemencées ; feuilles et tiges consommables bouillies
-fleurs - crues ; une addition/garniture très décorative dans les salades, elles ont une saveur douce et une texture semblable aux feuilles ;
-graines - crues ; meilleure utilisée avant qu'elle ne soit complètement mature, la graine a un goût agréable de noisette, mais elle est plutôt petite et délicate à récolter.(1*)




(1*)ATTENTION : bien que nous ayons vu aucun rapport de toxicité pour cette espèce, lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), les feuilles de certaines espèces ont tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans leurs feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ{{{5.

Note médicinale : _*

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Malva arborea,

Mauve royale

Synonymes : Malva dendromorpha M. F. Ray 1998

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Note : **

Détails : Feuille (jeunes feuilles {crues ou cuitesµ{{{5(+)K} [nourriture/aliment {en salade}]) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles - crues ou cuites (comme potherbe ; une saveur douce, mais les feuilles sont sèches et poilues et pas très agréable en quantité lorsqu'elles sont seules ; elles peuvent faire partie d'une salade composée.(1*)




(1*)ATTENTION : bien que nous ayons vu aucun rapport de toxicité pour cette espèce, lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), les feuilles de certaines espèces ont tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans leurs feuilles ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ^{{{{(dp*)(5(+x))}µ.

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Malva australiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva cretica,

Mauve de Crète

✖

Détails : Feuille (feuillles {crues ou cuites} [nourriture/aliment : en salade ; comme légume {bouillies}] ; et tiges cuites {bouillies} [nourriture/aliment]), racine (jeunes racines), fleur (boutons floraux et fleurs {crues ou cuites} [nourriture/aliment {en salade}]) et fruit (jeunes fruits {crues ou cuites} [nourriture/aliment] ; et graines [nourriture/aliment {pseudo-céréale secondaire : farine : pain}]) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : jeune racine, feuillles, boutons floraux, fleurs, jeunes fruits, graines. Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fleurs consommées en salade ;
-feuilles et tiges consommées bouillies comme potherbe.(1*)




(1*)ATTENTION : bien que nous ayons vu aucun rapport de toxicité pour cette espèce, lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), les feuilles de certaines espèces ont tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans leurs feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ^{{{{(dp*)(5(+x))}µ.

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Malva durieui,

Mauve de Durieu

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva meluca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Malva mohileviensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Malva moschata,

Mauve musquée

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Note : *****

Détails : Feuille (feuilles et jeunes pousses fraîches {crues ou cuites} [nourriture/aliment {en salade : subsititut de laitue ; bouillies comme légume}] ; et tiges cuites)µ {bouillies} [nourriture/aliment]), fleur (fleurs {crues ou cuites} [nourriture/aliment {en salade}]) et fruit (graines crues [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, tiges, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-feuilles - crues ou cuites ; un goût doux et agréable ; les feuilles sont mucilagineuses et assez insapide, on les utilise en grandes quantités dans les salades d'été ; elles font un très bon substitut vivace pour la laitue dans une salade, produisant des feuilles fraîches du printemps jusqu'au milieu de l'été, ou jusqu'à l'automne lorsque la plante est semée au printemps ; les jeunes pousses sont cuites comme légume (ex. : potherbe).
-fleurs - crues ; une addition/garniture très décorative dans les salades, elles ont un goût très doux ;
-graines - crues ; meilleure utilisée avant qu'elle ne soit complètement mature, la graine a un goût de noisette agréable, mais elle est plutôt petite et délicate à récolter.(1*)




(1*)ATTENTION : lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), la plante a tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans ses feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ^{{{5µ.

Note médicinale : _**

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Malva multiflora,

Lavatère de Crète

Synonymes : Lavatera cretica L. 1753, Malva linnaei M. F. Ray 1998 (synonyme, selon GRIN ; nom retenu, selon TPL)

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Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume)}]) comestible.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les feuilles de Lavatera cretica sont consommées comme légume (potherbe) en Turquie.(1*)




(1*)ATTENTION : bien que nous ayons vu aucun rapport de toxicité pour cette espèce, lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), les feuilles de certaines espèces ont tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans leurs feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ^{{{{(dp*)(5(+x))}µ.

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Malva neglecta,

Mauve commune

Synonymes : Malva rotundifolia auct. (non L.)

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Note : ****

Détails : Feuille (jeunes feuilles et pousses consommées [nourriture/aliment : crues {en salade} ou cuites {comme légume}] ; et feuilles [épaississant et base boissons/breuvages : séchées {tisanes}]) et fruit (jeunes graines {crues ou cuites} [nourriture/aliment {pseudo-céréale secondaire}]) et racine (racines [nourriture/aliment : décoction {substitut d'oeuf}]) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines, fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-jeunes feuilles et pousses consommées crues (en salade) ou cuites (comme légume / potherbe) ; les feuilles peuvent être utilisées pour épaissir soupes et ragoûts ; les feuilles séchées sont transformées en thé ;
-les jeunes graines peuvent être consommées crues ou cuites ; les graines sont broyées et ajoutées au pain ;
-une décoction de racines peut être utilisée comme un substitut d'oeuf dans les tartes meringuées.(1*)




(1*)ATTENTION : lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), la plante a tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans ses feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ^{{{5µ.

Note médicinale : _**

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Malva nicaeensis,

Mauve de Nice

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Note : ***

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment : crues {en salades} ou cuites {bouillies}] ; et tiges cuites {bouillies} [nourriture/aliment]) et fruit (jeunes fruits et/ou graines cru(e)s [collation]) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-feuilles - crues ou cuites (comme potherbe); un goût très doux avec une texture mucilagineuse, elles font un élément très acceptable aux salades mixtes, ou un bon garnissage pour un sandwich à la salade (sandwich salade), mais elles sont un peu trop fades seules ; la feuille cuite a une texture plutôt gluante/visqueuse ;
-feuille et tiges consommées bouillies ; les feuilles sont cuites et assaisonnées de citron et d'huile puis mangées ; ou cuites, mélangées avec de la farine puis cuites de nouveau et mangées.
-graines - crues ; meilleure utilisée avant qu'elle ne soit complètement mature, la graine a un goût agréable de noisette, mais elle est plutôt petite et délicate à récolter ; jeunes fruits consommés crus comme collation.(1*)




(1*)ATTENTION : bien que nous ayons vu aucun rapport de toxicité pour cette espèce, lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), les feuilles de certaines espèces ont tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans leurs feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ{{{5.

Note médicinale : _*

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Malva parviflora,

Mauve à petites fleurs

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Note : ***

Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles consommées [nourriture/aliment : crues {en salade, substitut de laiture} ou cuites {comme potherbe / légume- feuille et/ou épaississant et colorant}]) et fruit (graines immatures et/ou fruits verts consommées {cru(e)s ou cuit(e)s} [nourriture/aliment] ; et extrait graines : huile) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles, fruit, graines, graines - huile.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-jeunes pousses et feuilles crues - ou cuites comme potherbe (légume-feuille) ; une saveur légère agréable ; elles font alternative très acceptable à la laitue en salade ; cueillies avant l'apparition du bouton de fleur, cuites et consommées localement comme légume ; dans les soupes, elles ne sont consommées qu'en petites quantités pour améliorer la consistence.
-graines immatures (ou fruits verts) - crues ou cuites ; consommé(e)s dans de nombreux plats comme les pois ; elles sont par exemple utilisées pour faire une soupe de légumes à la crème qui ressemble à la soupe aux pois ; quelques feuilles sont également ajoutés pour la coloration ; les graines ont une agréable saveur de noisette, bien qu'elles soient trop petites pour la plupart des gens qui veulent la récolter en quantitées fruits vert sont consommés ; les fruits broyés sont utilisés pour une soupe de légumes à la crème.(1*)




(1*)ATTENTION : bien que nous ayons vu aucun rapport de toxicité pour cette espèce, lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), les feuilles de certaines espèces ont tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans leurs feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ{{{5.

Note médicinale : _**

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Malva pusilla,

Mauve à petites feuilles

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Note : ****

Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles consommées [nourriture/aliment : crues {salade, substitut de laiture} ou cuites {comme légume}]) et fruit (jeunes graines {crues ou cuites} [nourriture/aliment {pseudo-céréale secondaire}]) et fruit (jeunes fruits et/ou graines {cru(e)s ou cuit(e)s}) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-feuilles - crues ou cuites (comme potherbe) ; une saveur légère agréable ; elles peuvent être utilisées en quantité et font une excellente salade ; en saveur, c'est probablement la meilleur de ce genre mais son rendement à l'année est beaucoup plus faible que celui de M. verticillata 'Crispa' ou des vivaces comme M. alcea et M. moschata ; les feuilles sont utilisées dans les soupes ; jeunes pousses consommées en salade ou comme légumes.
-graines - crues ou cuites ; meilleure utilisée avant qu'elle ne soit complètement mature, la graine a un goût agréable de noisette, mais elle est plutôt petite et très délicate à récolter ; les jeunes fruits sont consommés crus.(1*)




(1*)ATTENTION : bien que nous ayons vu aucun rapport de toxicité pour cette espèce, lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), les feuilles de certaines espèces ont tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans leurs feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ{{{5.

Note médicinale : _**

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Malva rotundifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva sinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva sp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva subovata,

Lavatère d'Espagne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva sylvestris,

Mauve sylvestre

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C




Note : ***

Détails : Feuille (tendres) et fleur1 (dont bourgeons), fruit (jeunes (tendres et verts))1 et racine1 comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines, fleurs, gousses, fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
- feuilles consommées crues ou cuites (comme potherbe) ; mucilagineuse avec une saveur douce et plaisante, elles sont agréables dans les soupes où elles agissent comme un épaississant (cela donne au soupe une texture onctueuse) ; les jeunes feuilles font aussi un substitut très acceptable pour la laitue en salade ; feuilles utilisées comme substitut de thé, en Australie ;
-graines immatures - crues ; consommées localement ; utilisées comme collation, les graines ont une saveur agréable de noisette, mais elles sont trop fastidieuses/délicates à récolter pour la plupart des gens qui veulent en obtenir en quantité ;
-fleurs - crues ; ajoutées aux salades ou utilisées comme garniture ; un goût agréable, avec une texture semblable aux feuilles, elles font une garniture agréable et jolie dans le saladier ; elles sont également utilisées pour le thé.
La plante a également été utilisée comme agent de coagulation / caillage (caille-lait) pour la préparation de fromage.(1*)




(1*)ATTENTION : lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), la plante a tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans ses feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ^{{{5µ.

Note médicinale : _***

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Malva tournefortiana,

Mauve de Tournefort

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Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles [nourriture/aliment]) comestible.(1*)



Jeunes pousses et feuilles consommées en Europe depuis les anciens Grecs et Romains (ex. : cuites comme potherbe).(1*)




(1*)ATTENTION : bien que nous ayons vu aucun rapport de toxicité pour cette espèce, lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), les feuilles de certaines espèces ont tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans leurs feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ^{{{{(dp*)(5(+x))}µ.

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Malva verticillata,

Mauve crépue

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Note : *****

Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles consommées [nourriture/aliment : crues {en salades{{{5(K)µ, substitut de laiture} ou cuites {comme potherbe / légume-feuille}]) et fruit (jeunes graines {vertes et immatures} [nourriture/aliment {crues ou cuites}]) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines, légume.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-jeunes pousses et feuilles - crues ou cuites (comme potherbe) ; consommées localement comme potherbe (herbe potagère / légume-feuille) ; les feuilles des plantes bien développées peuvent mesurer 15cm ou plus de diamètre ; elles ont une saveur douce et très agréable qui font d'elles une excellent addition aux salades ; on les utilise comme une alternative savoureuse à la laitue ; elles sont également utilisées dans les pickles (marinades) et les sautés ;
-jeunes graines - crues ou cuites ; utilisées vertes et immatures ; un goût agréable de noisette, mais la graine est trop petite et délicate pour la plupart des gens qui veulent la récolter.




(1*)ATTENTION : lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), la plante a tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans ses feuillesµ^{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ^{{{5µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La graine contient du mucilage, des polysaccharides et des flavonoïdes. Elle est adoucissante, diurétique, émolliente, galactogène et laxative. Les graines sont utilisées en médecine tibétaine, où on leur attribue un goût sucré et astringent ainsi qu'un pouvoir chauffant. Elles sont utilisées dans le traitement des troubles rénaux, de la rétention d'eau, de la soif fréquente et de la diarrhée. La racine est utilisée pour provoquer des vomissements dans le traitement de la coqueluche. Les feuilles et les tiges sont réputées être digestives. Elles sont administrées aux femmes en stade avancé de grossesseµ^{{{5(+)µ.

Une étude ethnobotanique de 1984) sur les usages domestiques quotidiens anciens des plantes à Bagnes en Suisse cite cette plante (dénommée grôsa motëta («grande mauve» en patois local) comme étant « adoucissante ; avec la tisane, on fait des bains ou des compresses pour les entorses, les infections, les maux de pieds des vaches (abcès, etc.) ; sur les enflures (aussi celles du bétail), on met des compresses de mauve et de camomille ; la tisane est aussi administrée en injection ».

Généralement utilisée en tisane, c'est une plante dépurative, amollissant les selles, voire laxative et donc indiquée pour les personnes constipées ou au transit capricieux (hors femmes enceintes et jeunes enfants) ; elle est réputée nettoyer les émonctoires (foie, reins, intestins) et drainer l’organisme en favorisant l'élimination de ses toxines ; elle peut ainsi préparer l’organisme à perdre du poids dans un corps saintµ^{{{wikiµ

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Malva vidalii,


Synonymes : Lavatera vidalii Pau;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva x intermedia ,

Mauve

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Malva x zoernigii,

Mauve

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malvacea indet.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malvastrum coromandelianum,

Malvastre de Coromandel

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malvastrum lateritium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Malvaviscus arboreus,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Malvaviscus concinnus,


Synonymes : Achania concinna Spreng.; Malvaviscus populifolius C. Presl.; and several others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Malvaviscus oaxacanus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Malvaviscus penduliflorus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Malvaviscus populifolius,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Malvella sherardiana,

Abutilon de Sherard

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Mammea acuminata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Mammea gilletii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mammea harmandii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Mammea longifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Mammea siamensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Mammea silvestre,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Mammea suriga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mammea usambarensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mammea yunnanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara bidentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Manilkara butugi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara chicle,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara concolor,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara dardonoi,

Pas d'illustration
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Manilkara dawei,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara discolor,

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Détails : Fruits - crus ; la pulpe juteuse et charnue est très savoureuse ; consommés comme collation, notamment par les enfants et les voyageurs ; les graines sont jetées ; les baies ovales, charnues, jaunes à rouges, mesurent jusqu'à 13 mm de diamètre et renferment une graine ovale aplatie de couleur pâle.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara elata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara excelsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara hexandra,

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Détails : Fruit (fruits mûrs {frais ou séchés} [nourriture/aliment] ; et extrait graines : huile) comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruit, graines - huile.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les graines contiennent une huile comestible ;
-alimentation humaine : fruit ; fruits mûrs consommés localement frais ou séchés ; ils sont très doux ;
-l'écorce est ajoutée au sucre de palme pour limiter la fermentation.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara huberi,

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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara inundata,


Synonymes : Mimusops inundata Ducke;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara jaimiqui,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara kauki,

Sapotillier kecik

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Détails : Fruit (fruits mûrs {crus ou cuits} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : fruits mûrs consommés localement crus ou cuits ; ils peuvent être utilisés pour faire du sirop.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara lacera,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara littoralis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara malcoleus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara maxima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara mochisia,

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Détails : Fruit (fruits mûrs {chair/pulpe et peau} crus [nourriture/aliment]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les fruits mûrs sont consommés crus ; les graines sont enlevées/jetées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara obovata,

Pas d'illustration
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Détails : Fruit (fruits mûrs {frais ou séchés} [nourriture/aliment]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les fruits mûrs peuvent être consommés frais ; souvent, les fruits sont cueillis/ramassés et laissés dans l'ombre pendant environ 2 jours pour mûrir ; les fruits peuvent être séchés puis stockés et consommés par la suite.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara pleeana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara rufula,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara salzmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara sansibarensis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara staminodella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara subsericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara sulcata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara valenzuelana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Manilkara zapota,

Sapotillier

Synonymes : Achradelpha mammosa O. F. Cook 19813, Achras mammosa L. 1762, Achras zapota var. zapotilla Jacq. 1763, Achras zapotilla (Jacq.) Nutt. 1849, Calocarpum mammosum Pierre 1904, Lucuma mammosa C. F. Gaertn. 1805, Manilkara achras (Mill.) Fosberg 1964, Manilkara zapotilla (Jacq.) Gilly 1943, Pouteria mammosa Cronquist 1946, Sapota zapotilla (Jacq.) Coville 1905

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-2,5°C, selon DG (et même jusqu'à -3/-3,5°C pendant quelques heures, selon CRFG ; -1/-1,5°C po




Détails : Fruit (fruits bien mûrs {blets {crus ou cuits ; frais, séchés ou appertisés} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x) et base boissons/breuvages] ; fruits verts cuits {confits}), tronc (extrait écorce : latex blanc {chiclé} [chewing-gum]) et feuille (très jeunes pousses et feuilles [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : fruit, sève, latex, feuilles, gomme.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fruits bien mûrs (à l'état blet) consommés crus (frais) ; ils peuvent être utilisés pour les boissons, confitures ou gelées ; ils peuvent être séchés, appertisés ou utilisés dans les crèmes pâtissières, sorbets, glaces, tartes et muffins ;
-les fruits vert peuvent être picklés ; le jus peut être bouilli dans du sirop ou transformé en sirop ou vin ;
-l'écorce contient une substance collante (chiclé) utilisée pour le chewing-gum ;
-les très jeunes feuilles sont consommées ; les très jeunes pousses et les feuilles peuvent être mangées (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines sont crochues et peuvent s'accrocher à la gorge et devrait donc être enlevéesµ^{{{0(+x)µ ; les plus vieilles feuilles contiennent un poison alcaloïdeµ^{{{0(+x)µ.

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Marah fabaceus,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Marah macrocarpa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Marah oreganus,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Marcgravia brownei,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Marcgravia spp,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Marquesia macroura,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia alata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia bicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia bracteolosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia calimana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia castano,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia coloradorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia cordata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia gentryi,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia giacomettoi,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia glandifera,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia grandifolia,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia idroboi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia intricata,


Synonymes : Quararibea intricata A. Robyns & S. Nilsson;

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Matisia lasiocalyx,


Synonymes : Matisia wurdackii (A.Robyns) Cuatrec.; Quararibea lasiocalyx (K.Schum.) Vischer; Quararibea wurdackii A.Robyns;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia leptandra,


Synonymes : Quararibea leptandra Cuatrec.;

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Matisia loesensii,

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Matisia lomensis,


Synonymes : Quararibea lomensis Cuatrec.;

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Matisia longiflora,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia longipes,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia lozanoi,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia malacocalyx,


Synonymes : Quararibea malacocalyx A. Robyns & S. Nilsson;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia obliquifolia,

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Matisia ochrocalyx,

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Matisia putumayensis,


Synonymes : Quararibea putumayensis (Cuatrec.) Cuatrec,;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia sclerophylla,

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pour le moment 😕

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Matisia soegengii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia spathacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia spp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matisia uberrima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matthiola arabica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matthiola incana,

Violier des rochers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Matthiola livida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Matthiola maroccana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mayna grandifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mayna odorata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mayna sp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Megacarpaea delavayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Megacarpaea gigantea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Megacarpaea megalocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Megacarpaea polyandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melancium campestre,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melhania forbesii,


Synonymes : Melhania serrulata R. E. Fr.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melhania ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melichrus procumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melichrus urceolatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melicytus ramiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melochia corchorifolia,

Mélochie à feuilles de jute

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melochia melissifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melochia pyramidata,

Mélochie pyramidale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melochia umbellata,

Mélochie en ombelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melochia vitiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria belensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria campestris,


Synonymes : Melancium campestre Naudin;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria cucumis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria dulcis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria heterophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria pendula,

Mélothrie pendante

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -9,5°C




Détails : Fruit (jeunes fruits (à l'état vert) cuits (picklés} [nourriture/aliment] et fruits {mûrs} [nourriture/aliment {comme légume}]) et feuille (feuilles) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-jeunes fruits (à l'état vert) consommés picklés (confits au vinaigre) ;
-fruits consommés à maturité comme légume ;
-feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria scabra,

Concombre à confire

✖

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : crus ou cuits {picklés}]) et feuille (feuilles) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fruits consommés crus ou picklés (confits au vinaigre) ;
-feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria sp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria trilobata,


Synonymes : Melothria angustifolia Cogn.; Melothria angustiloba Cogn.; Melothria candolleana Cogn.; Melothria heteroloba Pittier; Melothria trilobata var. costaricensis Cogn.; Melothria trilobata var. sphaerocarpa Cogn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Melothria zeylanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Menkea villosula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia albicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mentzelia aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia congesta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia decapetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia dispersa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia fendleriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia gracilenta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia involucrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia laevicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia multiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mentzelia puberula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mentzelia pumila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mentzelia veatchiana,


Synonymes : Acrolasia veatchiana (Kellog) Rydb.; Metzelia albicaulis var. veatchiana (Kellogg) Urb. & Gilg.; Mentzelia gracilenta var. veatchiana (Kellogg) Jeps.; Metzelia veatchiana Kellogg;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Menziesia ferruginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Microcos africana,


Synonymes : Grewia africana (Hook.f.) Mast.; Grewia hookeriana Exell & Mendonca;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos antidesmifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos crassifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos fibrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos globulifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos lanceolata,


Synonymes : Inodaphnis lanceolata Miq.; Grewia miqueliana Kurz;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos latistipulata,


Synonymes : Grewia latistipulata Ridl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos nervosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos paniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos philippinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos stylocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos sumatrana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microcos triflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis acutangula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis crassipedicellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis crotonoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis egensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis guyanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis melinoniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis obscura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis resinifera,


Synonymes : Pouteria resinifera (Ducke) Baehni; Sideroxylon resiniferum Ducke;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis rugosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Micropholis venulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Microsechium palmatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops andogensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops bagshawei,

Omuma

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, écorce.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-la partie intérieure douce de l'écorce est utilisée comme condiment dans la soupe ;
-le fruit mûr est mangé ; les graines sont jetées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops balata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops caffra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops coriacea,

Mimusope coriace

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops degan,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops djave,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops elata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops elengi,

Cerisier espagnol

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, graines - huile.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les fruits mûrs sont consommés crus ; ils peuvent être utilisés dans les conserves ou marinades (pickles) ;
-les amandes/noyaux donnent une huile grasse qui peut être utilisée à des fins alimentaires ; elle est utilisée en cuisine ;
-l'écorce est utilisée dans la distillation de l'arak ;
-le nectar des fleurs est utilisé pour préparer le vin.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mimusops kummel,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops laurifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops lohindri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops malabarica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops maxima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops monosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops obtusifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops parvifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops penduliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops riparia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops sieberii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops somaliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mimusops zeyheri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Modiola caroliniana,

Mauve de Caroline

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mollia lepidota,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica anigosantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica balsamina,

Pomme de merveille

Synonymes : Momordica balsamita ? (qp*)

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, feuilles, graines, racines, légume.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les jeunes fruits sont cuits comme légume ; ils sont bouillis ou frits ; ils sont aussi consommés crus ; ils sont utilisés dans les ragoûts et pickles (marinades) ; ils sont utilisés comme aromatisants ;
-les jeunes feuilles et les vrilles sont utilisées comme potherbe ;
-les graines sont consommées après trempage dans de l'eau salée et cuisson.

Fruits consommés en Chine après élimination des eaux de cuisson. « Les fruits sont, à la rigueur, comestibles comme les Concombres » (Dic. sc. nat., t. V, p. 387.). A. Pailleux et D. Bois n'avaient pas de renseignements sur l'usage de la Pomme de merveille considérée comme plante potagère ; mais selon eux, elle pourrait sans doute être employée aux mêmes usages que les autres Margoses.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica boivinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les feuilles sont utilisées comme assaisonnement et comme plante potagère (potherbe). Pas d'information concernant le fruit.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica calantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica cardiospermoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica charantia,

Margose à piquants

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0°C




Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, épice, légume.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les jeunes fruits amers sont cuits et mangés ; ils sont cuits, farcis, frits ou picklés (marinés dans du vinaigre) ; ils sont utilisés dans les soupes, les ragoûts et les plats sautés ;
-la masse de la graine du fruit mûr est utilisée comme arôme alimentaire ;
-les feuilles sont cuites et consommées comme arômatisant ; les pousses et les feuilles tendres sont parfois consommées.

Nous devons à l'obligeance de M. Édouard Wilmann, membre de la Société des Botanistes français, des renseignements précis sur l'usage qu'on en fait à la Réunion :
« Ce fruit, qui atteint une longueur moyenne de 0,07m à 0,10m, se cueille et s'emploie toujours avant maturité. Mûr, il ne vaut rien au point de vue culinaire. Quelques-uns l'aiment tout tendre, d'autres le préfèrent lorsqu 'il a déjà quelque consistance ; il est, en tout cas, excellent jusqu'à la maturité.»
« Pour la table, on le prépare :
En achards : Il suffit de retirer les graines et de mettre le fruit, fendu en deux sur la longueur, dans la sauce préparée à cet effet : vinaigre, huile d'Olive, Gingembre, Ail, Piment, sel, etc.
On y ajoute ordinairement : Concombre, Choux, Carottes, Mangues, etc. ;
En rougaille : On coupe par rouelles, toujours après avoir éliminé les graines, et l'on assaisonne avec jus de Citron, Piment, Gingembre, etc.;
En cari : On fait cuire le fruit, partagé en deux, avec du lard frais ou salé, du poisson frais ou salé; avec ou sans la poudre de cari, mais avec les condiments ordinaires de la cuisine créole. »
Dans l'Inde, on mange le fruit coupé par tranches, et frit; mais il est nécessaire de le faire cuire préalablement dans l'eau pour lui enlever toute son amertume. Nous devons dire que nous avons tenté sans succès d'introduire dans nos Pickles les fruits de la petite Margose à piquants. Leur extrême amerlume les rend impropres à cet usage.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica cissoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica cochinchinensis,

Muricie

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, légume, fruit, épice.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les jeunes pousses feuillues sont consommées cuites (ex. : comme potherbe) ; elles sont souvent blanchies puis servies avec une sauce chili ou ajoutées aux soupes ;
-le jeune fruit est cuit et mangé comme un légume ; ils sont cuits, sautés ou utilisé dans les currys.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica cymbalaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica dioica,

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, racines, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les jeunes fruits sont cuits comme légume ou dans les currys ; le fruit mûr est mangé ;
-les racines tubéreuses sont également cuites comme légume ;
-les pousses et les feuilles tendres sont aussi consommées (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)).

Fruits consommés en Inde comme légume ; le jeune fruit est mangé par les Hindous. La racine est également comestible, mais celle de la plante femelle est plus grosse que celle de la plante mâle.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica foetida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica friesiorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica pterocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica rostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, graines, légume.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les feuilles et les fruits sont bouillis et mangés ; ils sont également utilisés dans les relishs (condiments) et chutneys ;
-les jeunes feuilles tendres sont cuites et consommées comme potherbe (seules ou en mélange avec de l'amarante) ;
-les fruits mûrs sont doux et comestibles ;
-les graines sont grillées et consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica sahyadrica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica spinosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica subangulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica trifoliolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica tuberosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Momordica x suboica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Moneses uniflora,

Pyrole uniflore

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Monotes africana,


Synonymes : Monotes rufotomentosus Gilg.; Vatica africana Welw. & Kirk ex A. DC.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Monotes kerstingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Monotoca elliptica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Monotoca glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Monotoca scoparia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Monotropa uniflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Moricandia arvensis,

Chou des champs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Moricandia nitens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Moricandia suffruticosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Moringa aptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Moringa concanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Moringa drouhardii,

Mouroungue

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Moringa hildebrandtii,

Mouroungue de madagascar

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Moringa longituba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Moringa oleifera,

Moringa

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-2°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs, fruits, graines, racines, écorce, gousses, épice, légume.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les jeunes pousses et les feuilles sont consommées cuites ; elles sont consommées comme potherbes, brède, ou utilisées dans les soupes et les currys ; elles peuvent être séchées et stockées pour une utilisation ultérieure ;
-les fleurs sont également utilisées pour les currys ;
-les très jeunes longues gousses sont consommées cuites, en particulier dans les currys et la soupe ; elles sont également picklées ;
-les jeunes graines sont consommées grillées ou frites ;
-parfois, les racines sont utilisées comme substitut du raifort ;
-une gomme de l'écorce est utilisée comme assaisonnement ;
-l'écorce est utilisée pour le thé ;
-les racines, les feuilles, les fleurs et les fruits sont consommés cuits à l'eau et mélangés avec du sel et du piment ;
-l'huile extraite des graines est utilisée dans les salades.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : L'arbre à raifort est une plante nutritive, diurétique, laxative, expectorante, qui augmente le débit de lait, contrôle les infections bactériennes et est rubéfiante lorsqu'elle est appliquée localement[238]. Il contient un antibiotique puissant[238]. L'huile de ben, obtenue à partir des graines, n'a ni goût, ni odeur, ni couleur et est exceptionnellement résistante à l'oxydation[238]. Les jeunes feuilles sont prises en interne pour augmenter le débit de lait chez les mères qui allaitent[238]. La racine est utilisée comme vésicant[287]. L'alcaloïde spirachine (un paralysant nerveux) a été trouvé dans les racines[303]. Le jus de racine est utilisé en interne dans le traitement de l'asthme, de la goutte, des rhumatismes, de l'hypertrophie de la rate et du foie, des calculs vésicaux et rénaux, des états inflammatoires[238]. En externe, la racine est utilisée pour traiter les furoncles, les ulcères, les gonflements glandulaires, les plaies infectées, les maladies de la peau, les infections dentaires, les morsures de serpent et la goutte[238]. Les racines et l'écorce sont utilisées pour les problèmes cardiaques et circulatoires, comme tonique et contre les inflammations[303]. L'écorce est un apéritif et un digestif[303]. La gomme est émolliente, diurétique, astringente et abortive[303 , 307]. Elle est utilisée dans les sirops contre la toux et dans le traitement de l'asthme[303]. L'écorce et la gomme sont utilisées dans le traitement de la tuberculose et de la septicémie[238]. Les fleurs et les fruits immatures sont réputés être un bon rubéfiant[287]. Une décoction de fleurs est utilisée comme remède contre le rhume[303]. Les graines sont efficaces contre les bactéries infectant la peau Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa. Elles contiennent un antibiotique et un fongicide puissant, la térygospermine[303]. L'huile de Ben est utilisée contre l'hystérie, le scorbut, les problèmes de prostate et les troubles de la vessie[303]. Plusieurs composés aux propriétés médicinales ont été isolés. Le fruit et la feuille contiennent de l'acide oxalique, l'écorce de la moringinine, la tige de la vanilline, la fleur de kaempférol et de la quercétine, et la racine de la spirochine et de la ptérygospermine[299]. Les graines contiennent un glucosinolate qui, par hydrolyse, produit du 4-(alpha-L-rhamnosyloxy)-benzylisothiocyanate, un bactéricide et un fongicide actif[299]µ^{{{5(+)µ

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Moringa ovalifolia,

Moringa de namibie

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Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce, tige, racines, feuilles, fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-l'écorce, la tige et les racines sont consommées ;
-la racine est consommée crue ; la racine, bien que comestible, est aigre ; elle est assimilable au raifort ; elles sont également grillées ;
-les feuilles et les fruits sont consommés ; feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Moringa peregrina,

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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Moringa ruspoliana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Moringa stenopetala,

Moringa éthiopien

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fruit, légume.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les jeunes feuilles sont consommées comme légume ; elles sont souvent cuites avec des boules de farine ;
-la peau du fruit est enlevée et les fruits sont consommés mais pas les graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Morisia monanthos,


Synonymes : Erucaria hypogaea Viv.; Morisia acaulis Gay; Morisia hypogaea J. Gay; Sisymbrium monanthos Viv.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Morisia moranthus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Morisonia americana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Morisonia longifolia,


Synonymes : Calicodendron longifolium Mart.; Neocalyptrocalyx longifolium (Mart.) Cornejo & Iltis;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Morisonia macrophylla,


Synonymes : Capparidastrum macrophyllum (Kunth) Hutch.; Capparis iltisiana Ruiz; Capparis macrophylla Kunth; Capparis magnifica Gilg ex Ule;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Morisonia oblongifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Morisonia odoratissima,


Synonymes : Capparis odoratissima Jacq. Capparis breynia Kunth; and several others

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Morisonia osmantha,


Synonymes : Capparidastrum osmanthum (Diels) Cornejo & Iltis; Capparis guaguaensis Steyerm.; Capparis osmantha Diels;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Moronobea coccinea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Moronobea grandiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Mukia maderaspatana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Mukia micrantha,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Muntingia calabura,

Cerisier de la jamaïque

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les baies sont consommées crues ; elles peuvent être utilisées pour la confiture, les tourtes et tartes ou ajoutées aux céréales ;
-les feuilles peuvent être utilisées pour le thé.(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Myagrum perfoliatum,

Myagre perfolié

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Myrsine africana,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Myrsine capitellata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Myrsine cheesemanii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Myrsine coriacea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Myrsine gardneriana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Myrsine guianensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Myrsine linearis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Myrsine seguinii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Myrsine semiserrata,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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N

Napoleonaea beninensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Napoleonaea grossweileri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Napoleonaea heudelotii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Napoleonaea imperialis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Napoleonaea vogelii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Nasturtium barbareifolium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Nasturtium floridanum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Nasturtium globosum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Nasturtium microphyllum,

Cresson à petites feuilles

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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Nasturtium officinale,

Cresson de fontaine

Synonymes : Nasturtium nasturtium-aquaticum (L.) H. Karst., Radicula nasturtium Cav., Radicula nasturtium-aquaticum (L.) Rendle & Britten, Rorippa nasturtium Beck, Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek, Sisymbrium nasturtium Thunb., Sisymbrium nasturtium-aquaticum L.

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -29 (-5°C à -17/-22°C selon d'autres sources)




Note : ****

Détails : Feuilles et fleurs (dont boutons) consommées crues, en salade, ou cuites, comme légume (potherbe), en potées ou accompagnement de plat ; le goût acidulé et piquant (poivré), rappelant le radis blanc (daïkon), en fait un bon assaisonnement (haché comme le persil par exemple).



feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe, épinard, brède).

Feuille (dont pousses, crues1/cuites1 et/ou décoratives1/aromatisantes1)µ, fleur1 (crues1, dont boutons (crus1/cuits1 et/ou décoratifs1/aromatisants1)) et fruit (graines (aromatisantes)1) comestibles.(1*)




(1*)ATTENTION : à l'état sauvage et/ou à proximité de bovins et, plus particulièrement, d'ovins, la plante est susceptible de porter la fasciolose (fasciolase ou distomatose hépatique), une maladie parasitaire provoquée par un ver plat, appelé couramment douve ou distome, dont le plus courant est la douve du foieµ^{{{{~~Wiki(dp*)}µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Le cresson de fontaine est considéré comme le contre-poison de la nicotineµ^{{{wikiµ.

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Nasturtium sterile,


Synonymes : Nasturtium microphyllum x Nasturtium officinale; Rorippa x sterilis Airy Shaw;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Nasturtium x sterile,

Cresson stérile

Synonymes : Nasturtium sterile

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-9




Note : ****

Détails : Feuilles - crues ou cuites ; le cresson d'eau est principalement utilisé comme garniture ou comme complément aux salades ; la saveur est forte avec un piquant caractéristique ; il a la réputation d'être un tonique printanier, et c'est sa principale saison d'utilisation, bien qu'il puisse être récolté pendant la majeure partie de l'année et puisse donner 10 cueillettes par an ; une certaine prudence est recommandée si vous cueillez la plante dans la nature, voir les notes sur la toxicité ; les feuilles sont exceptionnellement riches en vitamines et minéraux, notamment en fer ; une analyse nutritionnelle est disponible.(1*)




(1*)ATTENTION : bien que la plante soit très saine et nutritive, des précautions doivent être prises si vous la récoltez dans la nature ; les plantes poussant dans l'eau qui s'écoule des champs où paissent les animaux, en particulier les moutons, ne doivent pas être utilisées crues ; cela est dû au risque qu'elles soient infestées par le parasite de la douve du foie ; cependant, la cuisson des feuilles détruira les parasites et rendra la plante parfaitement sûre à mangerµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Neoachmandra backeri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Neocalyptrocalyx longifolium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Neocalyptrocalyx maroniensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Neocalyptrocalyx muco,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Neolemonniera clitandrifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Nepenthes alata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Nepenthes distillatoria,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Neslia paniculata,


Synonymes : Alyssum paniculatum Willd.; Crambe paniculata All.; Myagrum paniculatum L.; Rapistrum paniculatum Gaertn.; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Niemeyera antiloga,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Niemeyera balansae,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Niemeyera prunifera,


Synonymes : Chrysophyllum pruniferum F. Muell. 1867

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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : le fruit à l'aspect du prune et est comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Niemeyera whitei,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Nototriche clandestina,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Nototriche estipulata,

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O

Ochna afzelii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna atropurpurea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna cinnabarina,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna inermis,


Synonymes : Euonymus inermis Forssk.; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna integerrima,


Synonymes : Ochna harmandii Lecomte;

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Ochna katangensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna leptoclada,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna leucophloeos,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna mossambicensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna obtusata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna pulchra,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna schweinfurthiana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochna serrulata,


Synonymes : Diporidium serrulatum Hochst.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochradenus arabicus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochradenus baccatus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochrocarpus madagascariensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ochroma pyramidale,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Octolobus angustatus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Octolobus spectabilis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oligomeris linifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Olmediella betschleriana,


Synonymes : Ilex betschleriana Gopp.; Licopolia sincephala Rippa.; Olmediella cestiana Baill.; Olmediella ilicifolia Baill.; Xylosma aquifolia Spraque;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Omphalocarpum elatum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Omphalocarpum pachysteloides,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Omphalocarpum procerum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oncoba dentata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oncoba klainii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oncoba paraensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oncoba pauciflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oncoba routledgei,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oncoba spinosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oncoba subtomentosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oncoba welwitschii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oreanthes fragilis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Orthaea secundiflora,

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Orthilia secunda,

Pirole unilatérale

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Orychophragmus violaceus,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Oubanguia alata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea affinis,


Synonymes : Campylospermum affine (Hook.f.) Tiegh.; Gomphia affinis Hook.f.; Ouratea acutissima Gilg.; Ouratea pauciflora (Tiegh) Gilg.; Ouratea myrioneura Gilg.; Ouratea stenorrhachis Gilg.; Rhabdophyllum affine (Hook.f.) Tiegh;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea arnoldiana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea brunneopurpurea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea floribunda,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea jabotapita,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea kananariensis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea laxiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea myrioneura,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea nitida,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea parviflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ouratea welwitschii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Oxydendrum arboreum,

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Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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P

Pachira aquatica,

Marce

Synonymes : Carolinea macrocarpa Cham. & Schldl. 1831, Carolinea princeps L.f. 1782, Pachira grandiflora Tussac 1827, Pachira macrocarpa (Cham. & Schldl.) Walp. 1842

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-4°C (zone 9b à zone 10)




Note : ***

Détails : Les noisettes sont d'un brun clair parcouru par des bandes blanches. Leur goût ressemble à celui des cacahuètes.



Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs, tiges, racines culinaire(s) :
-les graines sont cuites (bouillies, rôties ou frites) et mangées ; elles peuvent également être consommées crues ou moulues en farine pour fabriquer du pain.
-les feuilles et les fleurs sont consommées comme légume ; feuilles cuites comme potherbe.(1*)




(1*)ATTENTION : les graines sont revendiquées contenir des acides gras cyclopropéniques toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

La présence de cyclopropénoïdes dans les graines laisse suggérer que ces dernières ne sont pas dénuées de toxicité pour l'Homme. Des études ont démontré que ces composés chimiques étaient cancérigènes, cytotoxiques, et avaient des effets toxiques sur certaines espèces animales ; les cyclopropénoïdes pourraient s'avérer dangereux : sur les 6 rats testés lors de l'étude, 5 sont morts après avoir consommé des graines. Le rat survivant a eu plusieurs organes (l'estomac, le foie, le pancréas, les reins, les poumons) enflés et une atrophie de la rate. Les effets sur l'Homme sont encore mal connusµ^{{{wikiµ.

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Pachira glabra,

Noisetier de cayenne

Synonymes : Bombacopsis glabra (Pasq.) Robyns 1963, Bombax glabrum (Pasq.) A.Robyns 1960, Bombax glabrum Robyns 1960

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Note : ***

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment]) comestible.



Le fruit (graines) est comestible au goût de châtaigne.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pachira insignis,

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Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles, fleurs culinaire(s) :
-les jeunes feuilles et les fleurs sont consommées (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)) ;
-les amandes sont consommées après torréfaction.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pachira morae,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Pachira patinoi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Pachira sessilis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Pachyphragma macrophylla,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pachyphragma macrophyllum,


Synonymes : Thlaspi macrophyllum Hoffm.; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Pachystela sp,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Paeonia anomala,

Pas d'illustration
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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Paeonia arietina,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Paeonia brownii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Paeonia californica,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Paeonia delavayi,

Pas d'illustration
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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Paeonia emodi,

Pas d'illustration
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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Paeonia hybrida,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Paeonia japonica,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Paeonia lactiflora,

Pivoine de chine

Synonymes : Paeonia albiflora, Paeonia edulis

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Note : **

Détails : La racine et les tiges peuvent être consommée cuite en potées. Les graines réduites en poudre sont mélangées avec le thé et la peau du fruit séché permet de réaliser des tisanes.



Partie(s) comestible(s) : racine, graines, tige, peau des fruits - boisson ;

Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :

-La racine est cuite et mangée dans de la soupe ; l'écorce est enlevée et elle est séchée ;

-Les graines sont réduites en poudre et mélangées avec du thé ;

-La peau du fruit séché est utilisée pour une tisane ;

-Tiges – cuites[177] ;

-En Chine, les pétales tombés de Paeonia lactiflora sont étuvés et sucrés pour servir de gourmandise à l'heure du thé. L'eau de pivoine, une infusion de pétales de pivoine, était consommée au Moyen Âge. Les pétales peuvent être ajoutés aux salades, aux punchs et aux limonadesµ{{{Wikipedia("Getting to know peonies'symbolism - part 2")µ.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : La racine de pivoine chinoise est utilisée depuis plus de 1 500 ans en médecine chinoise. Elle est surtout connue comme l'une des plantes utilisées pour la préparation de la « soupe des quatre choses », un tonique féminin, et c'est également un remède contre les problèmes gynécologiques, les crampes, les douleurs et les vertiges[254]. Récoltée en entier, la racine est appelée Chi Shao Yao ; si l'écorce est retirée lors de la préparation, elle est appelée Bai Shao Yao[250]. La racine est altérante, analgésique, anodine, antibactérienne, anti-inflammatoire, antiseptique, antispasmodique, astringente, carminative, diurétique, emménagogue, expectorante, fébrifuge, hypotensive, nervine et tonique[176, 218, 238, 279]. L'ingrédient médicinal le plus important de la racine est la paeoniflorine, dont il a été démontré qu'elle a un puissant effet antispasmodique sur les intestins des mammifères. Elle réduit également la tension artérielle, diminue la température corporelle causée par la fièvre et protège contre les ulcères de stress[250]. Elle est prise en interne pour le traitement des troubles menstruels, des blessures, de l'hypertension artérielle, de la tension prémenstruelle et des troubles hépatiques[238]. Son utilisation ne doit être effectuée que sous la supervision d'un praticien qualifié et ne doit pas être prescrite aux femmes enceintes[238]. Les racines sont récoltées en automne sur des plantes cultivées âgées de 4 à 5 ans et sont bouillies avant d'être séchées au soleil pour une utilisation ultérieure[238, 250]. Les racines de plantes sauvages sont récoltées au printemps ou (de préférence) en automne et sont séchées au soleil pour une utilisation ultérieure[238]. La racine est un ingrédient de la « soupe aux quatre choses », le tonique féminin le plus utilisé en Chine[254]. Les autres espèces utilisées sont Rehmannia glutinosa, Ligusticum wallichii et Angelica sinensis[254]. Une tisane préparée à partir de pétales séchés et broyés de diverses espèces de pivoines est utilisée comme remède contre la toux et comme traitement des hémorroïdes et des varices[250]µ^{{{5(+)µ

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Paeonia ludlowii,


Synonymes : Paeonia lutea var. ludlowii Stern & G. Taylor;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Paeonia lutea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Paeonia mascula,

Pivoine des Baléares

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Paeonia obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Paeonia officinalis,

Pivoine officinale

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, graines - épice, fleurs - thé culinaire(s) :
-les graines sont broyées et utilisées comme épice ; elles sont également utilisées pour le thé ;
-les fleurs sont utilisées comme légume ou pour parfumer le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Paeonia ostii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Paeonia potaninii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Paeonia suffruticosa,

Pivoine arbustive

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Paeonia szechuanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Paeonia veitchii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Paeonia x suffruticosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium amboinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium burckii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium calophyllum,


Synonymes : Croixia calophylla (Teijsm. & Binn.) Baehni; Dichopsis calophylla (Teijsm. & Binn.) Benth. & Hook.f.; Isonandra calophylla Teijsm. & Binn.; Palaquium calophyllum var. philippinense H. J. Lam;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium ellipticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium eriocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium erythrospermum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium formosanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium galactoxylum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium gutta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium hexandrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium lanceolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium leiocarpum,


Synonymes : Croixia leiocarpa (Boerl.) Baehni; Palaquium molle Pierre ex Becc.;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium luzoniense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium macrocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium oblongifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium obovatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium oleosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium philippense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium polyanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium rostratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium semaram,


Synonymes : Croixia semaram (H. J. Lam) Baehni;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium stellatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium vitilevuense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium walsurifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Palaquium xanthochymum,


Synonymes : Croixia xanthochyma (de Vriese) Baehni; Dichopsis rubens C. B. Clarke; Isonandra xanthochyma de Vriese; Palaquium lanceolatum Burck; Palaquium rubens (C. B. Clarke) Engl.; Palaquium xanthochymum var. montanum H. J. Lam; Palaquium xanthochymum var. puberulum H. J. Lam;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Pangium edule,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Papuasicyos papuanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parashorea macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parathesis caldzadae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parathesis hondurensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parathesis leptopa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parathesis membranacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parathesis psychotrioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parathesis serrulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parathesis villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parathesis vulgata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Paropsia brazzaeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Paropsia edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Paropsia vareciformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Parrya nudicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora actinia,

Passiflore anémone

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5/-6°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Passiflora acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora adenophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora adenopoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora alata,

Grenadille sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2 /-1°C (-5°C?)




Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : la paroi épaisse et juteuse du fruit est consommée ; elle est utilisée pour les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora alnifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora ambigua,

Injo

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C




Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont consommés ; certains peuvent devenir aigre.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora amethystina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora ampullacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora antioquiensis,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont consommés ; ils sont également utilisés pour les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora arborea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora arida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora aristulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora arizonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora aurantia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora auriculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora bahamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora bahiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora bicornis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora biflora,

Passiflore à deux fleurs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora bogotensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora boumapartea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora bryonioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora caerulea,

Fleur de la passion

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C (-7 à -10°C)




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, fleurs culinaire(s) :
-les fruits mûrs sont consommés frais et utilisés pour parfumer les boissons ; les fruits immatures sont bouillis et mangés ;
-les fleurs peuvent être transformées en sirop.




Cru et encore vert, le fruit contient de l'acide cyanhydriqueµ^{{{wikiµ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Dans les Caraïbes, au Mexique et en Amérique du Sud, la racine a été utilisée comme sédatif et vermifuge. Dans l'île Maurice, un extrait de la plante a servi de remède contre l'insomnie. En Argentine, les parties aériennes sont prescrites comme agent antimicrobien dans la pneumonie. En Italie, la plante a été utilisée comme antispasmodique et sédativeµ^{{{wikiµ

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Passiflora calcarata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora candollei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora capsularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora chrysophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora ciliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora cincinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora cinnabarina,

fleurs de la passion rouge

Synonymes : Disemma cinnabarina (Lindl.) Van Houtte ("synonyme de", selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.

Comestible, mais sans grand intérêt culinaire.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora citrina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora coactilis,

Tauso

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5/-6°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.

Fruits ronds jaunâtres, comestibles et aromatiques.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora coactilis,

Tauso

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5/-6°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.

Fruits ronds jaunâtres, comestibles et aromatiques.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora coccinea,

Grenadille rouge

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pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-2°C (-5°C?)




Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour faire des jus.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora cumbalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora cuneata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora cupraea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora cyanea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora edulis,

Grenadille

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-5°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines - huile culinaire(s) :

La partie charnue du fruit est consommée crue. Le jus, la pulpe et les graines du fruit sont consommés frais tel quel, utilisés pour aromatiser les jus et d'autres aliments ou dans les salades, mousses, sorbets, cocktails, jus, sirop, flans, gâteaux, sauces, tartes, soupes de fruits, bonbons et crèmes glacées.

Les graines donnent aussi une huile comestible.

C'est un fruit climactérique qui peut mûrir rapidement en présence d'éthylène. Il est riche en vitamine A et vitamine C.





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Passiflora edulis f. flavicarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora eichleriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora elegans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora emarginata,


Synonymes : Astrophea emarginata M. Roem.; Passiflora caucaense Holm.-Niels.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora filamentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora filipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora flexipes,


Synonymes : Tasconia flexipes Triana & Planch.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora foetida,

Passiflore poc-poc

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3°C (-1°C)




Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, graines culinaire(s) :
-les fruits mûrs sont consommés crus ;
-les graines sont également consommées ;
-les jeunes tiges et les feuilles sont bouillies et consommées dans les soupes en période de pénurie alimentaire.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : le fruit vert et les feuilles sont prétendues être toxiques ; elles contiennent du cyanure et peuvent donc être toxiques crusµ^{{{0(+x)µ.

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Passiflora gabrielliana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora galbana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora garckei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora gibertii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora glaberrima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora guazumifolia,


Synonymes : Passiflora theobromifolia DC.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora hahnii,


Synonymes : Disemma hahnii Fourn.; Passiflora cookii Killip;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora herbertiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Passiflora holtii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora incarnata,

Passiflore médicinale

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, fleurs culinaire(s) :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également transformés en gelées, confitures, vins, sorbets et boissons. ;
-les jeunes feuilles sont consommées crues ou cuites (ex. : comme potherbe) ;
-les fleurs sont consommées en salade ou transformées en sirop.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Passiflora indecora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora involucrata,


Synonymes : Passiflora quadriglandulosa var. involucrata (Mast.) Killip; Passiflora vitifolia var. involucrata Mast.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora jamesonii,

Passiflore jamesonii

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora laurifolia,

Pomme liane

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3°C (-2°C)




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés dans les boissons.




ATTENTION : les feuilles sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

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Passiflora leptomischa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora leschenaultii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora ligularis,

Grenadelle

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-2°C (-7/-8°C si elle est contre un mur au soleil avec protection, selon pepiniereissa)




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont consommés ; ils peuvent être consommés frais ou utilisés dans les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora loefgrenii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora loxensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora lutea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora luzmarina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora macrophylla,

Granadille de monte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0°C?





néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora magnifica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora magnoliifolia,


Synonymes : Astrophea glauca M. Roem.; Passiflora arborea Spreng.; Passiflora glauca Bonpl. non Dryand; Passiflora schultzei Harms;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora maliformis,

Pomme calebasse

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : la chair du fruit est consommée ; il est également transformé en boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora manicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora mansoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora matthewsii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora membranacea,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C (-3°C)




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Passiflora menispermifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora mexicana,


Synonymes : Cieca mexicana M. Roem.; Monactineirma mexicana Bory;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora miniata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora misera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora mixta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora mollissima,

Curuba

Synonymes : Passiflora mollissima (Kunth) L. H. Bailey 1916 (nom retenu, selon GRIN)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3°C (-2°C)




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : le fruit est consommé à maturité ; il est également utilisé pour les boissons, glaces, salades de fruits, gelées, tartes, puddings, sauces, et transformé en liqueur ; le jus est fermenté en vin.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora mooreana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora morifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora mucronata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora multiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora multiformis,


Synonymes : Passiflora caracasana Jacq. ex Willd.; Passiflora physocalymma S. F. Blake;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora murucuja,

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora napalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora nigradenia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora organensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora palenquensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora palmatisecta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora parritae,


Synonymes : Passiflora salmonea Harms; Tacsonia parritae Mast.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora pectinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora peduncularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora pergrandis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora picturata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora pinnatistipula,


Synonymes : Passiflora pennipes Sm., Passiflora pinnatistipula var. pennipes (Sm.) Mast.; Tacsonia micradena DC.; Tacsonia pennipes (Sm.) M. Roem.; Tacsonia pinnatistipula (Cav.) Juss.; Tacsonia purupuru DC. ex Mast.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora pinnatistipulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora platyloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora popenovii,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Fruits - consommés crus ou transformés en boissons ; le fruit juteux a une pulpe douce avec un arôme riche et pénétrant et une saveur exquise ; il est considéré comme l'un des meilleurs du genre pour manger tel quel.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora punctata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora putumayensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora pyrrhantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora quadrangularis,

Barbadine

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2°C (-1°C)




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, graines, légumes culinaire(s) :
-parfois, le fruit vert est bouilli comme un légume ; il peut être utilisé dans les soupes ; il peut être coupé en morceaux et cuit dans du beurre avec du poivre et de la muscade ; autrement, le fruit est consommé mûr ; il peut être utilisé pour les jus de fruits, salades de fruits, tartes, gelées, boissons froides, sauces et vins.
-parfois, la racine gonflée est cuite et mangée comme un igname.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora quadriglandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora racemosa,

Passiflore à fleurs en racèmes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1 °C (2°C)





néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora resticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora retipetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora riparia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora rubra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora sanctaebarbarae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora sanguinolenta,

Passiflore rouge-sang

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3°C (2°C)




Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora schlimiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora seemannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora serratifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora serratodigitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora serrulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora setacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora siamica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora sodiroi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora species,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Passiflora speciosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora spectabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora sphaerocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora sprucei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora stipulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora suberosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora subpeltata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora tarminiana,

Curuba india

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C (-3°C)




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora tenerifensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora tenuifila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora tetrandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Passiflora tica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora tiliifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora tolimana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora tricuspis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora triloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora tripartita,

Passiflore tripartite

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Fruits - consommés crus ou utilisés dans les crèmes glacées, les salades de fruits, les tartes, les gelées, pour faire des boissons, etc. ; les fruits jaunes, oblongs et aromatiques sont très appréciés pour leur jus ; le fruit mesure environ 70 mm de long et 35 mm de large ; les fruits de cette espèce sont de couleur jaune pâle, la pulpe est plus aromatique et acidulée et a une saveur quelque peu supérieure à la chair des fruits jaune foncé à orange de Passiflora tarminiana{{{5(+)µ.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora umbilicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Passiflora vespertilio,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora vestita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora vitifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora wilsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora x alato-caerulea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora x belotii,

Fruit de la passion

✖

Détails : Fruits comestibles, selon Les Artisans du Végétal.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora x colvillii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Passiflora x decaisneana,

Passiflore decaisneana

Synonymes : Passiflora quadrangularis x alata

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora x decaisneana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Passiflora x exoniensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Passiflora x exoniensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Patinoa almirajo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Patinoa paraensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Patinoa sphaerocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pavonia burchellii,


Synonymes : Althaea burchellii DC.; Pavonia patens (Andrews) Chiov.; Sida patens Andrews;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pavonia cancellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pavonia communis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pavonia odorata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pavonia procumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pavonia schimperiana,


Synonymes : Malache schimperiana (Hochst. ex A. Rich) Kuntze; Pavonia bequaertii De Wild.; Pavonia rutshuruensis De Wild.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pavonia triloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pavonia urens,

Pavonie brûlante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Payena acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Payena ferruginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Payena leerii,


Synonymes : Payena leeri (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Payena lowiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Payena lucida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Payena maingayi,


Synonymes : Payena grandiflora Ridley; Madhuca maingayi (C. B. Clarke) Baehni;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pellegrinia grandiflora,


Synonymes : Ceratostema grandiflorum Ruiz & Pav. ex G. Don;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelliciera rhizophorae,


Synonymes : Pelliciera rhizophorae var. benthamii Triana & Planch.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Peltaria alliacea,

Peltaire d'Europe

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-9




Note : ****

Détails : -feuilles - crues ou cuites ; une saveur forte, un peu comme un croisement entre l'ail et la moutarde, les feuilles donnent un arôme raisonnable aux salades ; les feuilles sont disponibles toute l'année ou presque, même durant les hivers rigoureu




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Peltaria turkmena,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-10




Note : ****

Détails : -feuilles - crues ou cuites ; une saveur forte, un peu comme un croisement entre l'ail et la moutarde, les feuilles donnent un arôme raisonnable aux salades ; les feuilles sont disponibles toute l'année ou presque, même durant les hivers rigoureux, elles




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pentace burmanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pentachondra pumila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pentacme siamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pentadesma butyracea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines sèches/séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pentadesma grandifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pentadesma lebrunii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pentadiplandra brazzeana,

Oubli

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : -fruits - crus ou comme aromatisant ; la pulpe rouge est consommée comme collation, en particulier par les enfants, ou est parfois utilisée pour sucrer la bouillie de maïs ; le fruit gris rouge ou tacheté est une baie globuleuse de 35 à 50 mm de diamètre,




ATTENTION : Le fruit est utilisé comme poison contre les poissonsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Fruit - cru ou comme arôme[299]. La pulpe rouge est consommée comme en-cas, en particulier par les enfants, ou est parfois utilisée pour sucrer la bouillie de maïs[299]. Le fruit rouge ou gris tacheté est une baie globuleuse de 35 à 50 mm de diamètre, contenant de nombreuses graines[299]. La protéine brazzéine, extraite à l'origine de la pulpe du fruit, [299]. Une protéine brute extrêmement sucrée, appelée pentadine, a été isolée des fruits ; dans les années 1990, la protéine purifiée a été isolée et appelée brazzéine. Son profil temporel ressemble beaucoup à celui du saccharose, mais se développe un peu plus lentement et dure plus longtemps. Il est très thermostable et son profil sucré ne diminue pas après une incubation à 100 °C pendant 4 heures. Il est également stable sur une large plage de pH et est l'édulcorant protéique le plus soluble dans l'eau découvert jusqu'à présent. Selon la méthode de mesure, la brazzéine aurait un pouvoir sucrant entre 500 et 2 000 fois supérieur à celui du saccharose. Elle est en cours de développement pour devenir un édulcorant hypocalorique destiné à l'industrie alimentaire. Cependant, début 2008, la brazzéine n'avait pas encore obtenu le statut GRAS (généralement reconnu comme sûr) aux États-Unis, ni l'autorisation d'utilisation dans les aliments dans l'Union européenne[299]. La racine serait parfois consommée comme légume[299]. L'écorce de racine réduite en poudre serait un ingrédient du « whisky africain en sachets », bon marché mais dangereux[299]µ^{{{5(+)µ

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Pentapetes phoenicea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Peponium vogelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Peripentadenia mearsii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Peripentadenia phelpsii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Peritoma arborea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Petersianthus quadrialatus,


Synonymes : Combretodendron quadrialatum (Merr.) Knuth;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Phragmotheca leucoflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Phragmotheca mammosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physaria fendleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physorhynchus brahuicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pinzona coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Piparea multiflora,


Synonymes : Casearia javitensis Kunth; Lindleya glabra Kunth; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella annamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella arnhemica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella australis,

Pomme noire

Synonymes : Pouteria australis (R.Br.) Baehni 1942

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour faire de la confiture.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella chartacea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella costata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella duclitan,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella eerwah,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella endlicheri,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella euphlebia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella grandifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella grayana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella laurifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella lifuana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella longipeteolatum,


Synonymes : Pouteria longipetiolata (King & Prain) Baehni; Sideroxylon longipeteolatum King & Prain;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella maclayana,


Synonymes : Bassia dubia Gaertn.; Bassia maclayana F. Muell.; Bureavella maclayana (F. Muell.) Pierre; Illipe maclayana (F. Muell.) F. Muell.; Lucuma maclayana (F. Muell.) H. J. Lam; Lucuma navicularis H. J. Lam; Pouteria maclayana (F. Muell.) Baehni; Pouteria navicularis (H. J. Lam) Baehni; Sideroxylon zippelianum Pierre ex Boerl.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella maingayi,


Synonymes : Lucuma maingayi (C. B. Clarke) Dubard; Planchonella borneensis (Burck) Pierre; Pouteria maingayi (C. B. Clarke) Baehni; Siderocarpus borneensis (Burck) Pierre ex Dubard; Sideroxylon borneense Burck; Sideroxylon maingayi C. B. Clarke;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella myrsinodendron,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella pohlmaniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella sandwicensis,


Synonymes : Sideroxylon sandwicensis A. Gray; and many others

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonella sp.,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonia careya,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonia grandis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonia rupestris,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Planchonia valida,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Platonia esculenta,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Platonia insignis,

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pleuranthodendron lindenii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ploiarium alternifolium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Plutarchia guascensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Plutarchia monantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Polanisia trachysperma,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Polycodium kunthianum,


Synonymes : Vaccinium kunthianum Klotsch.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Polycodium stamineum,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Polypsecadium magellanicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Polyspora chrysandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Polyspora oblongifolia,


Synonymes : Ploiarum oblongifolium Miq.; Gordonia oblongifolia (Miq.) van Steenis;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Populus alba,

Peuplier blanc pyramidal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Populus angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Populus balsamifera,

Peuplier baumier

Synonymes : Populus candicans Aiton (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Écorce. Cambium comestible. Le bois est utilisé pour fumer le poisson, car il donne de la saveur.
Une huile essentielle est utilisée par l'industrie alimentaire pour aromatiser des boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer).
Le cambium doux entre le bois et l'écorce est mangé.




ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ^{{{(dp*)(1)µ.

Note médicinale : _***

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Populus candicans,


Synonymes : Populus x candicans ? (qp*)

✖

Détails : Cambium comestible.




ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ^{{{(dp*)(1)µ.

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Populus deltoides,

Peuplier noir d'Amérique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Populus fremontii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Populus grandidentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Populus hybrids,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Populus nigra,

Peuplier noir

✖

Note : *

Détails : Écorce. Cambium consommé localement en farine. Jeunes pousses et inflorescences consommées comme légume.




ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ^{{{(dp*)(1)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les bourgeons foliaires possèdent des propriétés antiscorbutiques, antiseptiques, balsamiques, diaphorétiques, diurétiques, expectorantes, fébrifuges, pommades, stimulantes, toniques et vulnéraires [4, 9, 21, 165, 238]. Ils sont utilisés par voie interne pour traiter les bronchites et les infections des voies respiratoires supérieures, ainsi que les troubles gastriques et rénaux [4, 238]. Leur prescription est contre-indiquée chez les patients allergiques à l'aspirine [238]. Ces bourgeons sont recouverts d'une sève résineuse à forte odeur de térébenthine et au goût amer [4, 213]. Ils contiennent également de la salicine, un glycoside qui se décompose probablement en acide salicylique (aspirine) dans l'organisme [213]. En usage externe, les bourgeons sont employés pour traiter le rhume, la sinusite, l'arthrite, les rhumatismes, les douleurs musculaires et la sécheresse cutanée [238]. Ils peuvent être infusés dans de l'eau chaude et utilisés en inhalation pour soulager la congestion nasale [213]. Les bourgeons sont récoltés au printemps avant leur éclosion et séchés pour un usage ultérieur[238]. L'écorce du tronc possède des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, antiseptiques, astringentes, diurétiques et toniques[14, 46, 61, 178, 218]. Elle contient des salicylates, dont est dérivé l'aspirine[238]. Elle est utilisée par voie interne pour traiter les rhumatismes, l'arthrite, la goutte, les lombalgies, les troubles urinaires, digestifs et hépatiques, la fatigue, l'anorexie, ainsi que pour faire baisser la fièvre et soulager les douleurs menstruelles[14, 46, 61, 178, 213, 238]. En usage externe, l'écorce est employée pour soigner les engelures, les hémorroïdes, les plaies infectées et les entorses[238]. Elle est récoltée sur les branches latérales ou les arbres taillés en têtard, puis séchée pour un usage ultérieur[238]µ^{{{5(+)µ

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Populus pseudo-simonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Populus pseudosimonii,


Synonymes : Populus pseudo-simonii (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Populus sargentii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Populus sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Populus simonii,

Peuplier de Simon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Populus tremula,

Peuplier tremble

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Note : *

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres (fraîches ; cuites1) ou plus âgées (séchées ; aromatisantes1)), cambium (frais (cuit1) ou sec (farine1))(1*)., sève (sirop1) et fleur1 (dont bourgeons ; aromatisantes1) comestibles.



jeunes feuilles cuites comme potherbe.




ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier tremble peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ^{{{(dp*)(1)µ.

Note médicinale : _**

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Populus tremuloides,

Peuplier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Populus trichocarpa,

Peuplier Baumier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Populus wislizeni,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Populus x jackii,

Peuplier de Jack

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Pouteria adolfi-friederici,


Synonymes : Aningeria adolfi-friedericii (Engl.) Robyns & Gilbert; Aningeria adolfi-friedericii subsp. keniensis J. H. Hemsl.; Pouteria adolfi-friedericii subsp. adolfi-friedericii; Pouteria ferruginea Chiov.; Pouteria rufinervis Chiov.; Malacantha sp. sensu East African Herbarium records; Sersalisia ferruginea Chiov.; Sideroxylon adolfi-friedericii Engl.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria adolfi-friedericii,


Synonymes : Pouteria adolfi-friederici (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria alnifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria altissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria amygdalicarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria anomala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria arguacoensium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria australis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria baehniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria bangii,


Synonymes : Lucuma melinonii Engl.; Podoluma glaziovii Baill. ex Glaz.; Pouteria micans Baehni; Pseudocladia colombiana Aubrev.; Sideroxylon bangii Rusby; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria beaurepairei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria bilocularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria brevipetiolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria bullata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria butyrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria caimito,

Abiu

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, noyau, noix.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : le fruit mûr est mangé cru ; ils sont également utilisés pour les desserts ; parfois, ils sont utilisés dans la crème glacée.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria calistophylla,


Synonymes : Lucuma calistophylla Standl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria campanulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria campechiana,

Canistel

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, noyau, noix.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : le fruit est consommé frais ou transformé en glace (crème glacée) ; la peau et les graines sont éliminés ; il n'est pas bon cuit, mais est utilisé à la place de la citrouille dans les tartes ; il est utilisé dans les gâteau/cakes, les tartes, flans et desserts/puddings ; il est utilisé dans des coupes de fruits, glaces et milk-shakes ; il est souvent consommé avec du jus de citron ; il peut aussi être mangé avec du poivre et du sel.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria capacifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria cayennensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria chiricana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria cladantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria coelomatica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria collina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria cordiformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria cuspidata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria decorticans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria dictyoneura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria dominigensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria durlandii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria egregia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria elegans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria engleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria ephedrantha,


Synonymes : Lucuma ephedrantha A. C. Sm.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria filipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria fossicola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria franciscana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria gallifructa,


Synonymes : Pouteria torta subsp. gallifructa (Cronquist) D. Penn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria gardneri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria gardneriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria glomerata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria gomphiifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria gongrijpii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria guianensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria hispida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria jariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria juruana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria krukovii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria laevigata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria lecythidicarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria lucuma,

Lucuma

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ou utilisés pour faire de la glace ; ils sont également utilisés pour les puddings et les gâteaux/cakes ; il peut être séché et stocké sous forme de farine.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria lucumifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria maclayana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria macrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria macrophylla,

Lucuma sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : le fruit est consommé frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria maguirei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria melanopoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria migonei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria multiflora,

Jacan

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria nemorosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria oblanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria opposita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria pachycalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria pallida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria pariry,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria penicillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria petiolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria pierrei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria platyphylla,


Synonymes : Franchetella platyphylla (A. C. Sm.) Aubrev.; Lucuma platyphylla A. C. Sm.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria plicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria polysepala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria procera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria psammophila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria pubescens,


Synonymes : Franchetella pubescens Aubrev. & Pellegr.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria putamen-ovi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria ramiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria retinervis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria sagotiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria salicifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria sapota,

Sapotier

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Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, noyau, graines, noix.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-le fruit est consommé frais et cru ou en glace (crème glacée) et desserts ; les fruits sont également séchés ou appertisés ; il est ajouté au fromage de goyave et aux confitures ; les fruits immatures sont utilisés comme légume ;
-les graines sont broyées et transformées en une confiserie ou une boisson.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria scabritesta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria sclerocarpa,


Synonymes : Calocarpum sclerocarpum (Pittier) Lundell; Lucuma sclerocarpa Pittier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria sericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria simulans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria sp. section Franchetella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria speciosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria splendens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria stipitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria subcaerulea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria surumuensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria tannaense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria torta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria trigonosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria trilocularis,


Synonymes : Franchetella neblinaensis Aubrev.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria triplarifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria ucuqui,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria venosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria vernicosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria viridis,

Sapotier vert

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, noyau, noix.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits sont consommés frais et crus ; ils sont également utilisés pour les conserves ;
-le latex est utilisé comme base pour gomme à mâcher.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pouteria xerocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia beardii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia brevipes,

Armadillo fruit

Synonymes : Chrysophyllum soboliferum Rizzini 1962

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ou utilisés pour faire des jus.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia caracasana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia cochlearia,


Synonymes : Chrysophyllum cochlearium Lecomte; Ecclinusa cochlearia (Lecomte) Aubrev.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia colombiana,


Synonymes : Ecclinusa colombiana (Standl.) Aubrev.; Mastichodendron colombianum (Standl.) Dugand; Sideroxylon colombianum Standl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia grisebachii,


Synonymes : Ecclinusa grisebachii Pierre; Pradosia atroviolacea Ducke;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia huberi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia lactescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia montana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia mutisii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia ptychandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia schomburgkiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia subverticillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pradosia surinamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Praecitrullus fistulosus,

Tinda

Synonymes : Benincasa fistulosa (Stocks) H. Schaef. & S. S. Renner 2011 (nom retenu, selon GRIN), Citrullus fistulosus Stocks 1851

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pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-le jeune fruit est cuit comme un légume ; ils peuvent être picklés, confits ou appertisés ;
-les graines sont grillées et consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Prieurella prieurii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Primula acaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Primula auriculata,

Primevère auriculée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Primula carniolica,

Primevère de Carniole

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Primula denticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Primula elatior,

Primevère élevée

✖

Note : **

Détails : Feuilles. Feuilles utilisées localement comme succédané du thé ; jeunes feuilles consommées en salade ou cuites (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Primula intricata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Primula involucrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Primula luteola,


Synonymes : Aleuritia luteola (Rpur.) Sojak;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Primula officinalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Primula sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Primula veris,

Primevère officinale

Synonymes : Primula officinalis (L.) Hill 1765 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et espèce différente, selon TPL)

✖

Note : ***

Détails : fleurs, feuilles - crues ou cuites, transformées en sirop ou utilisées localement comme succédané du thé. Les feuilles et fleurs peuvent être consommées crues ou cuites comme pour la primevère élevée (Primula eliator), la primevère acaule (Primula vulgaris) et Primula juliae. Les feuilles sont meilleures lorsqu'elles sont jeunes et apportent une note légèrement anisée un peu piquante (que l'on retrouve en plus fort dans les racines) dans une salade composée. Après le printemps, il vaut mieux les cuire en soupe ou en légume mais de préférence avec d'autres plantes car elles sont parfois un peu fortes. La friture les rend croustillantes à souhait. Elles flétrissent lorsque la plante a formé ses graines. Les fleurs sont consommées en salade mêlées à d'autres fleurs et interviennent dans différents breuvages (thés, tisanes, infusions, sirops ; aromatisation du vin et des vinaigres). Elles décorent les plats chauds ou froids et sont également utilisées confites au sucre en pâtisserieµ{{{wiki.



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, épice, feuilles - thé, nectar.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fleurs sont ajoutées aux salades ; elles sont également utilisées dans les conserves et pickles ; elles sont également utilisées pour les vins et pour le thé ; les fleurs ont également été confites ;
-les jeunes feuilles sont consommées crues en salade et cuites comme potherbe et utilisées comme un substitut pour le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : ce sont les mêmes que ceux de la primevère commune et de la primevère élevée :
?les fleurs, adoucissantes et calmantes, sont utilisées dans des mélanges pectoraux ;
?les feuilles sont anti-ecchymotiques ;
?toute la plante et particulièrement la racine ont des propriétés analgésiques, antispasmodiques, diurétiques et expectorantesµ^{{{wikiµ.

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Primula verticillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Primula vulgaris,

Primevère

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Note : ***

Détails : Les feuilles sont consommées cuites ou crues en salade. Elles sont meilleures lorsqu'elles sont jeunes et apportent une note légèrement anisée un peu piquante (que l'on retrouve en plus fort dans les racines) dans une salade composée. Après le printemps, il vaut mieux les cuire en soupe ou en légume mais de préférence avec d'autres plantes car elles sont parfois un peu fortes. La friture les rend croustillantes à souhait. Les fleurs sont consommées crues en salade, mêlées à d'autres fleurs et interviennent dans différents breuvages (thés, tisanes, infusions, sirops ; aromatisation du vin et des vinaigres). Elles décorent les plats chauds ou froids et sont également utilisées en conserve, confites au sucre (fermentées avec de l'eau et du sucre) en pâtisserie.



Fleurs, feuilles, nectar.
-jeunes feuilles consommées cuites ou crues en salade ; les feuilles sont utilisées dans les soupes ;
-les fleurs sont consommées crues en salade ; elles sont également cuites (ex. : comme potherbe) ou utilisées en conserve ; les fleurs sont fermentées avec de l'eau et du sucre ;
-feuilles et fleurs transformées en sirop ou utilisées localement comme succédané du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Ce sont les mêmes que celles de la primevère officinale et de la primevère élevée :

les fleurs, adoucissantes et calmantes, sont utilisées dans des mélanges pectoraux ;
les feuilles sont anti-ecchymotiques ;
toute la plante et particulièrement la racine ont des propriétés analgésiques, antispasmodiques, diurétiques et expectorantesµ^{{{wikiµ

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Primula woronowii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pringlea antiscorbutica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Prockia crucis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia aberrans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia bicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia caloneura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia cf. aberrans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia chionantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia falcata,


Synonymes : Psammisia cyathifera (Benth.) Klotzsch; Thibaudia cyathifera Benth.; Thibaudia falcata Kunth;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia graebneriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia guianensis,


Synonymes : Chupalon guianense Kuntze; Chupalon leucostomum Kuntze; Psammisia leucostoma Benth. ex Meisn.; Psammisia ulei Hoerold;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia hookeriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia sclerantha,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia sodiroi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia ulbrichiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psammisia williamsii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pseudobombax ellipticoideum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pseudobombax ellipticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pseudobombax grandiflorum,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pseudobombax munguba,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pseudobombax septenatum,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psiguria triphylla,


Synonymes : Anguria triphylla Miq.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psorospermum alternifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psorospermum febrifugum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psorospermum glaberrimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psorospermum lanceolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Psorospermum tenuifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pterocymbium beccarii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pterospermum acerifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pterospermum canescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pterospermum diversifolium,


Synonymes : Dombeya diversifolia (Blume) Spreng.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pterospermum javanicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pterospermum semisagittatum,

Ptérosperme semosagitté

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pterospora andromedea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pterostyrax corymbosus,


Synonymes : Pterostyrax corymbosa (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pterygota alata,

Noix de coco de bouddha

Synonymes : Sterculia alata Roxb. 1820

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines consommées en Birmanie.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pugionium cornutum,

Sagai

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Note : *

Détails : Feuilles consommées localement comme légume (ex : potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pugionium dolabratum,

✖

Détails : Plante consommée comme légume ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pugonium dolabratum,


Synonymes : Pugionum cristatum Kom.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrenaria diospyricarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrola americana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrola atropurpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrola decorata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrola japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrola minor,

Petite Pyrole

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pyrola rotundifolia,

Pirole maritime

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Q

Quararibea amazonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea asterolepis,


Synonymes : Quararibea chodatii Vischer;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea coloradorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea cordata,

Sapote d'amérique du sud

Synonymes : Matisia cordata Humb. & Bonpl. 1806 (nom retenu, selon GRIN ; synonyme, selon TPL), Matisia cordata Bonpl. 1806

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ou cuits pour faire des boissons ; ils peuvent être utilisés pour extraire de l'amidon.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Quararibea funebris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea grandifolia,


Synonymes : Matisia grandifolia Little;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea hirta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea intricata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea lasiocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea lomensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea mestonii,

Sapote de monte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea obliquifolia,

Sapotillo

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea ochrocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea penduliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea pterocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea putumayensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea soegengii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quararibea wittii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quiina florida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quiina grandifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quiina guianensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quiina integrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quiina macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quiina obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quiina oiapocensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quiina rhytidopus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Quiina rigidifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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R

Raphanus maritima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Raphanus raphanistrum,

Ravenelle

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes, dont pointes)1, fruit (jeunes (verts et tendres))1 et fleur1(inflorescences (bourgeons et tiges))1 comestibles.(1*)



jeunes feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Raphanus sativus,

Radis

Synonymes : Raphanus caudatus L. f. 1767 (synonyme de "Raphanus sativus L. var. mougri H. W. J. Helm", selon GRIN ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL), Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin 1910 (nom retenu, selon TPL), Raphanus sativus var. caudatus (L.) Hook. f. & T. Anderson 1872 [Raphanus sativus L. var. mougri H. W. J. Helm], Raphanus sativus L. var. caudatus (L.) Vilmorin [Raphanus sativus L. var. mougri H. W. J. Helm]

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-5°C




Note : *****

Détails : Toute la plante est comestible mais ce sont principalement les jeunes racines qui sont consommées, généralement crues (souvent "à la croque au sel" ou en salades), ou cuites, comme légume (à la manière de petits navets). Les jeunes feuilles, inflorescences et gousses, ainsi que les graines matures, sont aussi appréciées crues ou cuites, en salades, potées, etc..., pour leurs saveur épicée et texture croquante également.



Parties comestibles : fleurs, feuilles, herbe, huile, racine, fruit (graine, gousse) ;

Utilisations comestibles : huile ;

Racine – crue ou cuite[2, 37, 52]. Les jeunes racines tendres sont principalement consommées crues. On consomme ce légume-racine cru (à la croque au sel ou en salade par exemple) ou cuit. Il est riche en minéraux et oligo-éléments mais également en soufre (ce qui lui donne sa saveur piquante et qui, surtout, stimule l'appétit et la digestion) et en vitamine C, tout en étant très diététique (15 kcal pour 100 g). Croquantes et juteuses, les racines ont une saveur piquante et sont très appréciées en salade[183, K]. Les récoltes d'été se conservent mal et doivent être consommées rapidement après la cueillette[K]. Les variétés d'hiver (y compris les variétés japonaises) ont des racines beaucoup plus grosses et souvent une saveur plus douce. Celles-ci se conservent bien et peuvent être récoltées en début d'hiver pour être stockées ou au fur et à mesure des besoins pendant l'hiver[K]. Les radis peuvent également être conservés dans du vinaigre à la manière des cornichons (pickles).

Jeunes feuilles – crues ou cuites[37, 52, 104, 183]. Les feuilles sont consommées cuites (ex. : comme potherbe, brède). Goût légèrement piquant et texture un peu grossière[K]. Jeunes, elles s’intègrent bien en petites quantités aux salades composées et constituent un légume vert cuit convenable[K]. Une analyse nutritionnelle est disponible[218].

Jeunes inflorescences – crues ou cuites[183]. Saveur épicée et texture croquante agréable, elles agrémentent les salades ou peuvent remplacer le brocoli[9, K].

Graines – crues. Les graines sont comestibles et peuvent être macérées dans du vinaigre, parfois utilisées comme un condiment croquant pour salades épicées ou .

Une huile alimentaire est extraite des graines[2, 183].

Graines germées. Les graines peuvent être mises à tremper 12 heures dans de l’eau tiède puis à germer pendant environ 6 jours[244]. Saveur piquante, elles se marient bien avec les salades[183, 244].

Jeunes gousses – crues[2, 37, 52, 104] ou cuites. Les gousses, tout comme les feuilles, sont également comestibles (certaines variétés sont d'ailleurs cultivées spécifiquement pour la consommation de l'une ou l'autre de ces parties aériennes ; excellente source de provitamine A (antioxydante), de vitamine C et de fer. Elles peuvent être consommées en salade ou cuites comme des haricots. Croquantes et juteuses, avec une saveur légèrement piquante[K]. Elles doivent être consommées jeunes car elles deviennent rapidement dures et fibreuses[183].




Les radis japonais contiennent des concentrations plus élevées de glucosinolate, une substance qui agit contre la glande thyroïde. Il est probablement préférable de les peler[160]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Le radis est cultivé depuis longtemps comme plante alimentaire, mais il possède également diverses propriétés médicinales. Ses racines stimulent l'appétit et la digestion, exerçant un effet tonique et laxatif sur les intestins et stimulant indirectement la sécrétion de bile[254]. La consommation de radis améliore généralement la digestion, mais certaines personnes sont sensibles à son acidité et à son action vigoureuse[254]. La plante est utilisée dans le traitement des parasites intestinaux, bien que la partie utilisée ne soit pas précisée[147]. Les feuilles, les graines et les vieilles racines sont utilisées dans le traitement de l'asthme et d'autres affections respiratoires[218]. Le jus des feuilles fraîches est diurétique et laxatif[240]. La graine est carminative, diurétique, expectorante, laxative et stomachique[176, 218, 240]. Elle est prise par voie orale pour traiter l'indigestion, les ballonnements abdominaux, les flatulences, les régurgitations acides, la diarrhée et la bronchite[238]. La racine possède des propriétés antiscorbutiques, antispasmodiques, astringentes, cholagogues, digestives et diurétiques [21, 218]. Broyée, elle est utilisée en cataplasme pour les brûlures, les contusions et les pieds malodorants [218]. Le radis est également un excellent remède alimentaire contre les calculs rénaux et le scorbut [4]. Il est préférable de récolter la racine avant la floraison [21]. Son utilisation est déconseillée en cas d'inflammation de l'estomac ou des intestins [21]. La plante contient de la raphanine, aux propriétés antibactériennes et antifongiques [218, 238]. Elle inhibe la croissance de Staphylococcus aureus, d'Escherichia coli, de streptocoques, de pneumocoques, etc. [176]. La plante présente également une activité antitumorale[218]µ^{{{5(+)µ

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Raphidiocystis jeffreyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rapistrum rugosum,

Rapistre rugueux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rawsonia lucida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Reboudia pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Reseda alba,

Réséda de Hooker

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Reseda lutea,

Réséda jaune

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Note : *

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres pousses (avant floraison) : crues1/cuites1 et ou aromatisantes1) et fleur (dont boutons : aromatisantes1, confites1) comestibles.



jeunes pousses crues ou cuites comme potherbe, ou utilisées comme aromate.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Reseda luteola,

Réséda des teinturiers de Gussone

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Reseda odorata,

Reseda odorant

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Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs - aromatisant, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fleurs sont parfois mises à flotter dans un bol de vin ou ajoutées à la crème glacée ; la mignonette aromatisée de sel est utilisée dans la cuisine turque avec des plats de veau et d'agneau.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Reseda phyteuma,

Réséda d'Aragon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Reseda villosa,

Réséda

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhabdophyllum affine,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhabdophyllum calophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia achachairu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia arubayensis,

Achachairu large (tp*)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia brasiliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia buenavistense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia lateriflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia laterifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia multiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia rogaguensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rheedia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron albiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron anthopogon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rhododendron arboreum,

Rhododendron écarlate

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rhododendron barbatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron campanulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron caucasicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron ciliicalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron ciliipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron cinnabarinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron decorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron delavayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron dendricola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron excellens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron fauriei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron ferrugineum,

Laurier-rose des Alpes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron gracilentum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron groenlandicum,

Thé du labrador

Synonymes : Ledum palustre subsp. groenlandicum (Oeder) Hultén 1948, Ledum palustre var. latifolium (Jacq.) Michx., Ledum latifolium Jacq. 1789

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -45°C




Note : **

Détails : Feuille (feuilles séchées [base boissons/breuvages {succédané du thé}]) comestible.(1*)



Feuilles - thé, prudence. Feuilles utilisées comme succédané du thé par les Esquimaux ; les feuilles séchées sont utilisées pour le thé, et le thé glacé en ajoutant du citron.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plante contient une toxine narcotique appelée Ledel ; celle-ci ne cause des problèmes que si les feuilles sont cuites pendant une longue période dans un récipient ferméµ^{{{5(+)µ ; les feuilles ne doivent pas être bouillies avec l'eauµ^{{{0(+x)µ. L'eau doit être portée à ébullition (chauffée à part) puis le feu est éteint et ensuite les feuilles sont ajoutées à infuserµ^{{{{(dp*)(0(+x),5(+))}µ. Le thé ne doit pas être consommé par les femmes enceintesµ^{{{0(+x)µ.

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Rhododendron hippophaeoides,

Rhododendron faux-argousier

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron hypenanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron indicum,

Rhododendron tsutsusi

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron japonicum,

Rhododendron du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron kaempferi,

Rhododendron de Kaempfer

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron keysii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron lapponicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron lepidotum,


Synonymes : Rhododendron sinolepidotum Balf.f.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron luteum,

Rhododendron jaune

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron megacalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron moulmainense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron mucronatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron mucronulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron nuttallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron oldhamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron pachypodum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron periclymenoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron ponticum,

Rhododendron de la mer Noire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron roseatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron schizostigma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron setosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron siderophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron simsii,

Rhododendron de Sims

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron taronense,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron tomentosum,

Lédon des marais

Synonymes : Ledum palustre L. 1753 (synonyme, selon GRIN ; nom retenu, selon TPL)

✖

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {succédané du thé} et/ou assaisonnement {épice}]) comestible.(1*)



Feuilles - thé, feuilles - épices. Feuilles utilisées localement comme succédané du thé.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : probablement les mêmes précaution à prendre que pour le Lédon du Groenland (Rhododendron groenlandicum)µ^{{{(dp*)µ.

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Rhododendron valentinianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron versteegii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron yungchangense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhododendron yunnanense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhodognaphalon brevicuspe,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhodognaphalon mossambicense,


Synonymes : Bombax mossambicense A. Robyns;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhodognaphalon schumannianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhodolaena bakeriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhynchosinapis monensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rhynchosinapis wrightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rinorea anguifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rinorea apiculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rinorea ilicifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rinorea laevigata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rinorea pachycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rinorea sclerocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rinorea viridifolia,


Synonymes : Rinorea gracilis Rusby; Rinorea juruana Ule;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ritchiea albersii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ritchiea capparoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ritchiea reflexa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa amphibia,

Rorippe amphibie

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rorippa benghalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa bonariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa cantoniensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa cryptantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa curvisiliqua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa dictyosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa dubia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa eustylis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa fluviatilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa gigantea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa globosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rorippa humifusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa hybospermum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa indica,

Cresson indien

Synonymes : Nasturtium indicum Cam. (synonyme, selon DPC), Nasturtium indicum (L.) DC. 1821

✖

Note : **

Détails : Feuilles consommées localement comme légume (ex. : potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rorippa islandica,

Rorippe d'Islande

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa laciniata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa microphyllum x Nasturtium-aquaticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa montana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa nudiuscula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa palustris,

Cresson des marais

✖

Note : **

Détails : Feuille (tendres, dont pointes des tiges), fleur (dont bourgeons) et fruit (jeunes (verts et tendres) ; graines (mûres)) comestibles.



feuilles crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rorippa sarmentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa schlechteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rorippa sylvestris,

Roripe des bois

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ryania speciosa,


Synonymes : Patrisia chocoensis Warb.; Ryania patrisii Miq.; Ryania pyrifera var. subuliflora Sandwith;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ryparosa caesia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ryparosa hullettii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ryparosa javanica,


Synonymes : Bergsmia javanica Blume;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ryparosa kostermansii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ryparosa multinervosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rytidostylis carthagenensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rytidostylis gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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S

Salix acutifolia,

Saule de la Caspienne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix aegyptiaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix alaxensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix alba,

Saule blanc

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-30°C)




Note : *

Détails : Feuille (plutôt jeunes et/ou tendres ; fraîches (crues (de préférence)1 ou cuites1) ou séchées (tisaness1)) et cambium (cuit1)(1*). comestibles.(2*)



feuilles crues, cuites (ex. : comme potherbe, ou en tisanes.




(1*)il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un saule blanc peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci.1
(2*)présence de salicine une toxine pouvant nuire à l'organisme ; il est donc conseillé de ne pas abuser de cette plante (pas plus d'une poignée par jour).1

Note médicinale : _***

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Salix appendiculata,

Saule à grandes feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix arbusculoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix arctica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix arenaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix atrocinerea,

Saule à feuilles d'Olivier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix babylonica,

Saule de Babylone pleureur

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix bakko,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix balfouriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix bebbiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix brachycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix caprea,

Saule des chèvres

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix chaenomeloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix cinerea,

Saule cendré

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : L'écorce fraîche de tous les membres de ce genre contient de la salicine, qui se décompose probablement en acide salicylique (étroitement apparenté à l'aspirine) dans le corps humain. Celui-ci est utilisé comme antalgique et fébrifuge. L'écorce de cette espèce est utilisée de manière interchangeable avec celle de S. alba. Elle est prise en interne dans le traitement des rhumatismes, de l'arthrite, de la goutte, des stades inflammatoires des maladies auto-immunes, de la diarrhée, de la dysenterie, des maladies fiévreuses, des névralgies et des maux de tête. L'écorce est retirée pendant l'été et séchée pour une utilisation ultérieure. Les feuilles sont utilisées en interne dans le traitement des maladies fébriles mineures et des coliques. Les feuilles peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance et sont utilisées fraîches ou séchéesµ^{{{5(+)µ

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Salix commutata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix daphnoides,

Saule noir

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix decipiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix delavayana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix discolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix exigua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix fragilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix fuscescens,


Synonymes : Salix arbutifolia var. dasycarpa Kimura ex Miyabe & Kudo; Salix paludicola Koidz.; Salix poronaica Kimura; Salix rhamnifolia Hook. & Arn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix gilgiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix glauca,

Saule glauque

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix gooddingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix gracilistyla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix hastata,

Saule hastifolié

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix hookeriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix hybrids,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix interior,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix lanata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix matsudana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix mucronata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix nigra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix nipponica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix pentandra,

Saule odorant

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix piperi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix pseudo-matsudana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix pulchra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix purpurea,

Saule pourpre de Linné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix repens,

Saule des sables

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix reticulata,


Synonymes : Salix orbicularis Andersson; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix scoulerina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix sikkimensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix sinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix sitchensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix spodophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix sungkianica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salix sungkianika,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix taxifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix triandra,

Saule à trois étamines de Linné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix viminalis,

Osier blanc

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix wallichiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix x rubra,

Saule rouge

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix x smithiana,

Saule

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Samolus parviflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Samolus valerandi,

Mouron d'eau

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sarcaulus brasiliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sarcaulus oblatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sarcaulus vestitus,


Synonymes : Pouteria vestita Baehni;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sarcaulus wurdackii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sarcolaena grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sarcosperma paniculatum,


Synonymes : Apoia macrocarpa (Elmer) Merr.; Bracea paniculata King; Discocalyx macrocarpa Elmer; Sarcosperma breviracemosum H. J. Lam;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sarcotoxicum salicifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Satyria breviflora,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Satyria grandifolia,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Satyria panurensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Satyria warszewiczii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia andreana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia armata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia aromatica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia aspera,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia avellana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia bakeri,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia biserrata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia bontocensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia brachybotrys,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia bullosa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia cerea,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia chocoensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia conzattii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia cuatrecasana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia elegans,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia excelsa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia fasciculata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia funduana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia herthae,


Synonymes : Saurauia herthae var. herthae

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia javanica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia kegeliana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia laevigata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia lehmannii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia leucocarpa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia madrensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia montana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia napaulensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia nudiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia omichlophila,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia pauciserrata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia pentapetala,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia peruviana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia polyneura,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia polysperma,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia prainiana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia pseudoleucarpa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia pseudostrigillosa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia pulchra,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia punduana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia roxburghii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia scabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia scabrida,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia sclerorum,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia sparsiflora,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia subcordata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia tambensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia tomentosa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia tristyla,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia ursina,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia villosa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Saurauia yasicae,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sauvagesia erecta,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Scaphium affine,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Scaphium linearicarpum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Scaphium longiflorum,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Scaphium macropodum,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scaphium scaphigerum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scaphopetalum amoenum,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Schima wallichii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Schimpera arabica,


Synonymes : Schimpera persica Boiss.;

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Schizopepon bryoniifolius,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Schouwia purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Schuurmansia henningsii,


Synonymes : Schuurmansia bamleri K. Schum. & Lauterb.; Schuurmansia coriacea A. C. Sm.; Schuurmansia crassinervia Gilg.; Schuurmansia gilgiana Lauterb.; Schuurmansia grandiflora A. C. Sm.; Schuurmansia longifolia (Lauterb.) Gilg; Schuurmansia lophimides Gilg; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Scleronema micranthum,


Synonymes : Calostemma micranthum Ducke; Scleronema neblinense Steyerm.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia chinensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia crenata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia luzonensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia mundii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia rhamniphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia spinosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia stolzii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia theifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scolopia zeyheri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Scopellaria marginata,


Synonymes : Bryonia marginata (Blume) de Wilde & Duyfjes; Melothria marginata (Blume) Cogn.; Scopella marginata (Blume) W. J. de Wilde & Duyfjes; Zehneria marginata (Blume) Keraudren;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Scytopetalum tieghemii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sechium compositum,

Chayotte des montagnes

Synonymes : Microsechium compositum Donn. Sm.1903

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Détails : Mêmes utilisations que Sechium edule :
Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, graines, racines, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires :
-les fruits sont comestibles cuits ; ils peuvent être picklés, cuits au four, cuits à la vapeur, ou utilisés pour faire des beignets et des desserts ;
-les jeunes pointes des feuilles (brèdes) sont consommées comme potherbe ;
-les graines peuvent être consommées cuites ; elles sont souvent frites ;
-les racines charnues peuvent être mangées cuites ; elles peuvent être bouillies, cuites au four ou frites ; de la fécule peut être extraite de celles-ci.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sechium edule,

Chayotte

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C (-3°C)




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, graines, racines, légume. Utilisation(s)/usage(s) culinaires : -les fruits sont comestibles cuits ; ils peuvent être picklés, cuits au four, cuits à la vapeur, ou utilisés pour faire des beignets et des desserts ; -les jeunes pointes des feuilles (brèdes) sont consommées comme potherbe ; -les graines peuvent être consommées cuites ; elles sont souvent frites ; -les racines charnues peuvent être mangées cuites ; elles peuvent être bouillies, cuites au four ou frites ; de la fécule peut être extraite de celles-ci.



Les chayotes font partie des régimes traditionnels méso-américains et se retrouvent dans divers plats.

Les fruits s'accommodent de la même manière que les courgettes, on les prépare aussi en daube, en gratin ou farcies.

Elles peuvent être servies en salade, à partir de jeunes fruits, crus ou refroidis après une légère cuisson, et râpés. Elles sont également consommées en soupes, crèmes et veloutés. À La Réunion, le chouchou ou chayote se consomme essentiellement en cari, en « daube » (sans vin, contrairement aux daubes provençales) ou en gratin et plus rarement en crudités.

Il existe aussi des préparations sucrées à base de chayote, ainsi des compotes, des confitures, ou le « gâteau chouchou ». C'est un des légumes préférés des Réunionnais, sa production est une spécialité du cirque de Salazie.

À La Réunion et à l'île Maurice, les jeunes pousses tendres, appelées « brèdes chouchou » peuvent se préparer sautées à la poêle comme des haricots verts dont elles rappellent le goût. Ces jeunes pousses avec des feuilles fraiches sont également consommées comme brèdes à Madagascar.

La racine de la chayote, la « chinte » peut être détaillée en bâtonnets et préparée comme des frites. D'apparence rustique, elle a cependant une texture agréable. Ce tubercule est également connu comme ichintal au Guatemala ; chinta ou chintla au Salvador, echinta ou patastilla au Honduras, raíz de chayote au Panamá, et patate chouchou à La Réunion.

En Colombie, il est généralement utilisé comme un quelconque tubercule, remplaçant ainsi la patate, à certains endroits il est utilisé comme aliment fourrager pour les animaux domestiques, bovins ou porcins.

Il lui est attribué des propriétés amaigrissantes et de régénération des cellules.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sechium pittieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sechium tacaco,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Semiramisia speciosa,


Synonymes : Ceratostema andreanum Drake; Semiramisia weberbaueri Hoerold; Thibaudia speciosa Benth.;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sersalisia sericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea amplexicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea aptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea astylosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea atrinervosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea beccariana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea bracteolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea compressa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea cordifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea crassa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea disticha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea domatiosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea dyeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea faguetioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea falcifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea falciferoides,


Synonymes : Shorea gisok Foxw.; Shorea glaucescens Meijer;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea fallax,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea ferruginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea flemmichii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea gysbertsiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea havilandii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea hemsleyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea hypochra,


Synonymes : Shorea maritima Pierre; Shorea crassifolia Ridley;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea javanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea lepidota,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea macrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea macroptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea mecistopteryx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea megistophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea obtusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea ovalis,


Synonymes : Hopea aspera de Vriese; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea palembanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea parvifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea parvistipulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea pauciflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea pilosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea pinanga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea robusta,

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Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Shorea roxburghii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea scaberrima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea seminis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea singkawang,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea smithiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea splendida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea squamata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea stenocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea stenoptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea sumatrana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Shorea trapezifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sicana odorifera,

Casse

Synonymes : Cucumis abelmoschus Elatior (selon PDC), Cucurbita euodicarpa Hassk. 1858, Cucurbita odorifera Vell. 1829, Cucurbita evodicarpa Hassk. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10, mais zones 4 à11 soit -32°C selon rarexoticseeds !




Note : ***

Détails : Fruits consommés localement cuits et en confiture.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Sicana sphaerica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sicyos angulatus,

Sicyos anguleux

Synonymes : Elaterium trifoliatum L. 1767 (synonyme, selon TPL

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit, feuilles. Utilisations comestibles : Feuilles cuites comme légume vert (à la manière des épinards) . Le fruit est utilisé comme légume ; il est dit être comestible mais il n'y a pas de chair sur le fruit, c'est juste une peau avec des poils raides/hérissés autour de la graine ; il mesure environ 1 cm de long et se forme en petits groupes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sicyos australis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sicyos edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sicyos microphyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sicyos parviflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sicyos polyacanthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida acuta,

Sida aigu

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida alba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida collina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida cordata,

Sida cordé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida cordifolia,

Sida à feuilles cordées

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida garckeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida glabra,

Sida glabre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida goniocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida macropoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida platycalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida rhombifolia,

Abutilon à feuilles en losange

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Sida rohlenae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sida spinosa,

Abutilon épineux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sidalcea acuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sidalcea malviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Sidalcea neomexicana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sidalcea sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon altamiranoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon americanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon capiri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon cartilagineum,


Synonymes : Bumelia cartaginea Cronquist;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon celastrinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon eucoriaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon foetidissimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon inerme,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon lanuginosum,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon lycioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon marginatum,


Synonymes : Calvaria marginata Dubard; Sapota marginata Decne. ex Webb.; Sideroxylon mirmulano var. edulis A. Chev.; and others

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon mascatense,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon mirmulans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon obtusifolium,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon occidentale,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon oxyacanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon palmeri,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon peninsulare,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon persimile,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon reclinatum,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon salicifolium,


Synonymes : Achras pentagona Poir.; Achras salicifolia L.; Bumelia salicifolia (L.) Sw. and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon stevensonii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon tenax,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sideroxylon tepicense,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sinapis alba,

Moutarde blanche

Synonymes : Bonannia officinalis, Brassica alba (L.) Rabenh. 1839 [Sinapis alba L. subsp. alba], Brassica hirta, Sinapis foliosa

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Note : ***

Détails : Les jeunes feuilles, pousses et graines germées peuvent être consommées crues ou cuites. Leur saveur piquante fait qu'elles sont davantage utilisées comme aromate dans les salades composées, ou comme légume (potherbe, épinard), y compris les plus âgées. Les graines séchées et réduites en poudres servent à produire de la moutarde.



Jeunes pousses consommées en salade ; feuilles consommables comme légume (ex. : potherbe) ; graines utilisées comme condiment.


Parties comestibles : feuilles, huile, graine ;
Utilisations comestibles : condiment, huile ;

Feuilles - crues ou cuites. Saveur piquante, surtout consommée crue. Les jeunes feuilles sont utilisées comme aromate dans les salades composées, tandis que les feuilles plus âgées sont utilisées comme herbe potagère.

Graines - germées et consommées crues. La graine met environ 4 jours à mûrir. Saveur piquante, elle est souvent utilisée dans les salades. Les graines peuvent être réduites en poudre et utilisées comme arôme alimentaire ; c'est la « moutarde blanche » du commerce. Elle est plus douce que la moutarde noire obtenue à partir de Brassica nigra. L'amertume de la moutarde se développe lorsqu'on ajoute de l'eau froide aux graines broyées. Une enzyme (la myrosine) agit sur un glycoside (la sinigrine) pour produire un composé soufré. La réaction dure de 10 à 15 minutes. Le mélange avec de l'eau chaude ou du vinaigre, ou l'ajout de sel, inhibe l'enzyme et produit une moutarde légèrement amère.(1*)




(1*)ATTENTION : les graines contiennet des glucosides toxiquesµ^{{{27(+x)µ, irritantes pour la peau et les muqueuses. La plante est potentiellement toxique une fois les gousses formées. Une allergie à la moutarde est possible, notamment chez les enfants et les adolescents. Une rétention intestinale des graines est possible en cas d'ingestionµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : La graine est antibactérienne, antifongique, apéritive, carminative, sudorifique, digestive, diurétique, émétique, expectorante, rubéfiante et stimulante. La graine a une action cathartique due à la libération hydrolytique de sulfure d'hydrogène. En Chine, elle est utilisée dans le traitement de la toux avec mucosités abondantes, de la tuberculose et de la pleurésie. La graine est rarement utilisée en usage interne comme médicament en Occident. En usage externe, elle est généralement transformée en emplâtres de moutarde (à partir de la graine moulue), en cataplasmes ou ajoutée à l'eau du bain. Elle est utilisée dans le traitement des infections respiratoires, des articulations arthritiques, des engelures et des éruptions cutanées, etc.. Dans un rapport de 1:3, la graine a une action inhibitrice sur la croissance des champignons. Il convient d'être prudent lors de l'utilisation de ce remède, car les graines contiennent des substances extrêmement irritantes pour la peau et les muqueuses. Les feuilles sont carminativesµ^{{{5(+)µ

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Sinapis arvensis,

Moutarde des champs

Synonymes : Brassica sinapis Vis., Brassica sinapistrum Boiss.

✖

Note : **

Détails : Feuille (dont pousses et tiges tendres)1, fleur1 (inflorescences en bourgeons)1 et graines1 comestibles.



feuilles, pousses et tiges tendres crues ou cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sinapis pubescens,

Moutarde indurée

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Siraitia grosvenorii,

Poroporo

Synonymes : Momordica grosvenorii Swingle 1941, Thladiantha grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey 1979

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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont utilisés pour faire de la soupe ; ils sont également utilisés pour faire du thé ; il est très doux ; le fruit est utilisé comme substitut de sucre ; les fruits peuvent être séchés.(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium altissimum,

Sisymbre élevé

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines culinaires :
-les feuilles et les jeunes pousses sont consommées crues en salade ou cuites comme potherbe ;
-les graines sont broyées et utilisées pour aromatiser les soupes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sisymbrium brassiciforme,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium capense,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium crassifolium,

Sisymbre

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Sisymbrium erisimoides,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium heteromallum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium irio,

Sisymbre Irio

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Sisymbrium loeselii,

Sisymbre de loesel

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sisymbrium matritense,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sisymbrium nasturtium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium officinale,

Sisymbre officinal

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Note : *

Détails : Feuille (dont pousses)1 et graines1 comestibles.



feuilles et pousses crues ou cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Sisymbrium orientale,

Sisymbre d'Orient

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium polyceratium,

Sisymbre à nombreuses cornes

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium runcinatum,

Vélar ronciné

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium septualatum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium thellungii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium turczaninowii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sisymbrium wootonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea aberrans,


Synonymes : Echinocarpus papuanus Schltr.; Elaeocarpus aberrans Brandis; Sloanea anacantha A. C. Sm.; Sloanea papuana (Schltr.) A. C. Sm.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea berteriana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea dasycarpa,


Synonymes : Echinocarpus dasycarpus Benth.; Sloanea formosana Li;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea dentata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea eichleri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea grandiflora,


Synonymes : Sloanea amplifrons I. M. Johnst.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea hemsleyana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea jamaicensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea laurifolia,


Synonymes : Dasynema laurifolium (Willd.) Benth.; Sloanea brachytepala Ducke; Sloanea excelsa Ducke; Sloanea oppositifolia Spruce ex Benth.; Sloanea trinitensis Sandwith ex R. O. Williams & Cheesman; Trichocarpus laurifolia Willd.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea medusula,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea petenensis,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea ptariana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea rufa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea streimannii,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea synandra,


Synonymes : Sloanea macrantha Ducke; Sloanea megacarpa Steyerm. & Marc.-Berti;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea tieghemii,


Synonymes : Sloanea archboldiana Smith;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea tomentosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sloanea venezuelana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Smeathmannia laevigata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Smeathmannia pubescens,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solena amplexicaulis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solena heterophylla,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Soyauxia gabonensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sparmannia discolor,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sparrmannia ricinocarpa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sphaeralcea angustifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sphaeralcea coccinea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sphaeralcea munroana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sphyrospermum buxifolium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sphyrospermum cordifolium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Stanleya albescens,

Pas d'illustration
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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Stanleya elata,

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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Stanleya pinnata,

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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Stanleya viridiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Stanleya wrightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Stenopetalum lineare,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Stenopetalum nutans,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Stenopetalum velutinum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia aberrans,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia africana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia alexandri,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia ampla,


Synonymes : Sterculia coggygria Mildbr.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia apetala,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia appendiculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia balanghas,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia bammleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia brevissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia caribaea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia ceramica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia coccinea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia cochinchinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia colombiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia curiosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia excelsa,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia foetida,

Sterculier fétide

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1,1°C




Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-les noyaux des graines sont consommés crus ; ils peuvent également être grillés comme des châtaignes ; ils peuvent être trempés pour enlever les peaux avant la torréfaction ; les graines peuvent être utilisées pour l'huile ;
-le rhizome de la jeune plante peut être mangé cru ;
-les feuilles sont utilisées pour la nourriture.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines consommées en grand nombre peuvent causer diarrhée et maux de tête ; elles doivent probablement être bien cuites ; les graines immatures ne sont pas consomméesµ^{{{0(+x)µ.

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Sterculia fulgens,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia guttata,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia hamiltonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia holtzei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia indica,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia lanceifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia macrophylla,

Sterculier à grandes feuilles

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia mexicana,


Synonymes : Clompanus mexicanus (R. Br.) Kuntze;

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia mhosya,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia monosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia montana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia monticola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia murex,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia nobilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia oblonga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia oblongata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia pallens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia parkinsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia pexa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia populifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia quadrifida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia quinqueloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia rhinopetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia rhynchocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia rogersii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia rubiginosa,


Synonymes : Balanghas rubiginosa Raf.; Clompanus rubiginosa (Vent.) Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia rugosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia schumanniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia setigera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, gomme culinaires :
-les graines sont utilisées comme aliment de famine ;
-la gomme est utilisée dans des préparations alimentaires ; elle est soluble dans l'eau et utilisée pour lier les sauces.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia shillinglawii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia spatulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia speciosa,


Synonymes : Sterculia pilosa Ducke;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia spectabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia stenocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia striata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia subpeltata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia tannaensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia tantraensis,


Synonymes : Pterocymbium schumannianum Lauterb.; Sterculia schumanniana (Lauterb.) Mildbr.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia tragacantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia treubii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia urceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia urens,


Synonymes : Cavallium urens (Roxb.) Schott & Endl.; Clompanus urens (Roxb.) Kuntze; Kavalama urens (Roxb.) Raf.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia versicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sterculia vitiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Steriphoma peruvianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stewartia pseudocamellia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Stixis scandens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stixis suaveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Streptanthus cordatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Strigosella cabulica,


Synonymes : Malcolmia cabulica (Boiss.) Hook.f. & Thomson; Malcomia koelzii Rech.f.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stubendorffia orientalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stylogyne ardisioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stylogyne cauliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stylogyne depauperata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stylogyne longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stylogyne micrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stylogyne nigricans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stylogyne orinocensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stylogyne serpentina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Stylogyne turumiquirensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styphelia adscendens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Styphelia fasciculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styphelia laeta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styphelia malayana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styphelia tenuiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styphelia triflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Styphelia viridis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Styrax argenteus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax benzoin,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax camporum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax ferrugineus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax glaber,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Styrax japonicus,


Synonymes : Styrax japonica (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax leprosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax officinalis,

Aliboufier officinal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Styrax paralleloneurum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax pohlii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax radians,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Styrax tonkinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Succowia balearica,

Succowie des Baléares

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Symphonia fasciculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symphonia globulifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symphonia gymnoclada,


Synonymes : Chrysopia gymnoclada Planch. & Triana; Symphonia clusioides Baker; Symphonia hildebrandtii Baker f.; Symphonia microphylla subsp. pseudoclusioides H. Perrier;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symphonia louvelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symphonia microphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symphonia tanalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symphonia urophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symphonia verrucosa,


Synonymes : Chrysopia verricosa Hils. & Bojer ex Planch. & Triana;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos alstonia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos anomala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos cerasifolia,


Synonymes : Bobua cerasifolia Miers; Eugenioides cerasifolium Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos citrea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos cochinchinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos cylindracea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos guianensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos lucida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos microcalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Symplocos odoratissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos paniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Symplocos pyrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos racemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos ramosissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos serrulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos sousae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos sumuntia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Symplocos theiformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Symplocos tinctoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Symplocos uniflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum afzelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum aubrevillei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum bequaertii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum brevipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum cerasiferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum congolense,


Synonymes : Pouteria congolense (Lecomte) Baehni;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum dulcificum,

Fruit miracle

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-3,5°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-le fruit lui-même n'est pas sucré mais après avoir mangé ce fruit, les fruits aigres ont un goût doux/sucré (cet effet dure 30 minutes) ; les baies sont consommées fraîches ; le fruit est utilisé pour sucrer/adoucir le vin de palme aigre et le pain de maïs fermenté ; le fruit peut être consommé avec d'autres aliments pour contrer les saveurs aigre ou amère.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum longecuneatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum msolo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum passargei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum pobeguianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum stipulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Synsepalum subcordatum,

Munga

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-la pulpe du fruit est consommée crue ; le fruit rend le goût des autres aliments doux/sucré s'ils sont consommés après ce fruit.




néant, inconnus ou indéterminés.

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T

Tacsonia spp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Talipariti elatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Talipariti tiliaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tamarix anglica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tamarix aphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tamarix canariensis,

Tamaris des Canaries

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Tamarix dioica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tamarix gallica,

Tamaris commun

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Tamarix mannifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tamarix ramosissima,

Tamaris très ramifié

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tamarix senegalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tamarix smyrnensis,

Tamaris

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tamarix usneoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tarasa hornschuchiana,


Synonymes : Malva hornschuchiana Walp. Malvastrum hornschuchiana (Walp.) J. F. Macbr.; Malvastrum rusbyi Britton; Malveopsis rusbyi Rusby; Sphaeroma hornschuchianum Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Telfairia occidentalis,

Courge cannelée

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines, rameaux, pousses, graines - huile, légume culinaires :
-les pousses épaisses de la plante femelle sont coupées et utilisées dans les soupes ; les jeunes pousses et les feuilles sont utilisées comme potherbe ; elles sont également ajoutées aux soupes et ragoûts ; elles peuvent également être séchées et stockées
-les graines sont dépouillées de leur enveloppe puis broyées et utilisées dans les soupes ; les graines sont également bouillies dans leur enveloppe, puis décortiquées et mangée ;
-les graines fournissent une huile de cuisson.




ATTENTIONµ^0(+x)µ : les racines sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

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Telfairia pedata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ternstroemia cherryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ternstroemia chingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ternstroemia gymnanthera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ternstroemia lineata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ternstroemia meridionalis,


Synonymes : Mokof andina Kuntze; Mokof meridionalis Kuntze; Ternstroemia andina Wawra; amd others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ternstroemia toquian,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetracera alnifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetracera litoralis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetracera portobellensis,


Synonymes : Delima mexicana Moc. & Sesse ex DC.; Tetracera sessiliflora Triana & Planch.; Tetracera volubilis Kunth;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetracera potatoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetracera scandens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetracera stuhlmanniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetracera volubilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetracera willdenowiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetramerista glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetrardisia bifaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tetrathylacium macrophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thamnochortus insignis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thelypodium integrifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thelypodium wrightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Themistoclesia dependens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma albiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma angustifolium,

Cacao de monte

Synonymes : Theobroma angustifolia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, fruit culinaires : les graines sont collectées et fournies avec le cacao commercial.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma bernoullii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma bicolor,

Mocambo

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : pulpe, graines culinaires :
-les graines sont grillées et utilisées comme aromatisant, comme le cacao ; elles donnent le beurre de cacao ;
-la pulpe est utilisée dans les boissons et desserts.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma cacao,

Cacaoyer

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-2,5°C mais, lorsqu'ils sont jeunes, seulement 5°C, et seulement 10°C si prolongé pendant plusieurs jours ou semaines




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, graines pour le chocolat, herbe, aromatisant, épice, pulpe culinaires :
-les graines sont consommées ; les graines sont également traitées et utilisées pour le chocolat ; les graines sont fermentées pendant 6 jours pour enlever la chair puis lavées et séchées ;
-la pulpe de la gousse est comestible à maturité ; elle est utilisée dans les gelées et bonbons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Theobroma canumanense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma cirmolinae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma gileri,

Cacao de monte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Utilisé pour leur douce pulpe comestible et leurs graines comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma glaucum,

Cacao de monte

Synonymes : Theobroma glauca

✖

Note : ****

Détails : Fruit comestible, savoureux.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Theobroma grandiflorum,

Cupuassu

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : pulpe, fruit culinaires : la pulpe ou chair du fruit est consommée ; elle est utilisée pour les boissons, la crème glacée et les confitures ; elle est utilisée pour les tartes, confitures et sorbets ; le beurre de cacao peut être obtenu à partir des graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Theobroma microcarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma nemorale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma obovatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma simiarum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma sinuosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma speciosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma stipulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma subincanum,

Cupui

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; c'est la couche autour des graines que l'on mange ; ils sont également utilisés pour les jus ;
-une boisson est faite à partir des graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma sylvestre,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theobroma velutinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Theophrasta jussieui,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thespesia danis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thespesia fissicalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thespesia garckeana,


Synonymes : Azanza garckeana (E. Hoffm.) Exell & Hillc.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thespesia lampas,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thespesia populnea,

Porcher

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Il est utilisé dans le traitement des hémorroïdes en Mauritanie, le suc des jeunes fruits pour le traitement des maladies de peau en Inde (décoction de l'écorce ainsi que des feuilles puis application du suc jaune des graines), et les racines sont utilisées comme tonique, en décoction, les très jeunes graines, appliquées sur le front soigneraient les migrainesµ^{{{wikiµ

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Thespesia populneoides,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Thespesia trilobata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thibaudia caulialata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thibaudia floribunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thibaudia grantii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thibaudia imrayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thibaudia martiniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thibaudia parvifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thilachium africanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thilachium thomasii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thladiantha cordifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thladiantha dubia,

Thladianthe douteuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3 à 10 (zone 7 pour l'espèce type)




Note : *

Détails : Fruit, feuilles, racine. Les jeune fruits sont parfois consommés.
Les jeunes pousses sont consommées.
Les racines, qui ressemblent à une carotte, sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Thladiantha grandisepala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thlaspi arvense,

Tabouret des champs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Graines (extrait (huile)1)µ, racine (avant la floraison ; cuites1)µ, fleur1 (dont bourgeons et tiges florales (partie supérieure) ; crues (aromatisantes1) ou cuites1) et feuille (crues1 ou cuites1) comestibles.



feuilles crues ou cuites comme potherbe




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Thlaspi macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thlaspi perfoliatum,

Tabouret perfolié

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines - épice culinaire(s) :
-les feuilles sont consommées ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
-les graines sont utilisées comme condiment.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Thylacium africanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thylacium thomasii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Thysanocarpus elegans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tieghemella africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tieghemella heckelii,

Makoré

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Les graines (cotylédons, appelés «baco») sont riches en une matière grasse comestible appelée «beurre de dumori» ou «beurre de makore» ; elle est localement populaire comme huile de cuisson ou d'assaisonnement et souvent préférée à l'huile de palme ; les graines mesurent 60 à 75 mm de long, 1 à 3 étant contenues dans chaque gros fruit pulpeux ; le noyau comprend environ 60% en poids d'huile ; l'huile est jaunâtre et semi-fluide, n'a pas d'arôme ou de goût distinct (parfois légèrement épicé) et se compose d'environ 51% d'acide oléique, 43% d'acide stéarique, 3,5% d'acide palmitique et 2,5% d'acide linoléique.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Tilia americana,

Tilleul d'Amérique montagnard

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, sève, écorce culinaire(s) :
-la fleur est utilisée comme salade et pour faire du thé.
-la sève est utilisée pour une boisson ; elle peut être réduite en sirop et en sucre ;
-l'écorce interne est consommée ;
-les jeunes feuilles sont consommées en salade ou cuites comme légume (ex. : comme potherbe dans les soupes et ragoûts) ;
-les fruits rouges sont consommés ; ils sont broyés en une pâte.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : le thé doit être bu en petites quantitésµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _***

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Tilia amurensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tilia begoniifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tilia chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tilia cordata,

Tilleul à petites feuilles

Synonymes : Tilia parvifolia Ehrh. 1791

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : *****

Détails : Feuille1, fleur1 et graines1 comestibles.



feuilles crues en salade, cuites comme potherbe (ex. : en épinard) ou en tisane.




ATTENTION : si les fleurs utilisées pour faire du thé sont trop vieilles, elles peuvent produire des symptômes d'intoxication narcotiqueµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Tilia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tilia mandshurica,

Tilleul de Mandchourie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tilia mongolica,

Tilleul de Mongolie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tilia oliveri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tilia platyphyllos,

Tilleul à larges feuilles

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : *****

Détails : Feuille1, fleur1 et graines1 comestibles.



feuilles crues en salade, cuites comme potherbe (ex. : en épinard) ou en tisane.




ATTENTION : si les fleurs utilisées pour faire du thé sont trop vieilles, elles peuvent produire des symptômes d'intoxication narcotiqueµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Tilia tomentosa,

Tilleul argenté

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles culinaire(s) : les feuilles sont bouillies puis mangées avec de l'huile et du sel ; les feuilles séchées sont parfois utilisées comme un substitut à la marjolaine ; feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tilia tuan,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tilia x europaea,

Tilleul commun

Synonymes : Tilia intermedia, Tilia officinarum, Tilia x vulgaris Hayne 1813, Tilia cordata x Tilia platyphyllos

✖

Note : *****

Détails : Les jeunes feuilles crues sont excellentes en salades et en tisane, tandis que les fleurs sont utilisées comme légume ou substitut de chocolat mais aussi en infusions et pour faire du vin. Enfin, la sève permet de réaliser des boissons ou un sirop très concentré utilisé comme édulcorant.



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, manne, sève, fleurs - thé culinaire(s) : chocolat, édulcorant, thé feuilles - crues. Les feuilles sont consommées crues en salades et sandwichs ; feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ; excellentes en salade, elles sont douces et mucilagineuses. Une tisane rafraîchissante est préparée à partir des fleurs séchées. Un parfum de miel. Une certaine prudence est recommandée, voir les notes sur la toxicité.

Fleurs - utilisées comme légume, en infusions ou brassées en vin ; elles ont un parfum de miel. Un substitut de chocolat très acceptable peut être fabriqué à partir d'une pâte de fleurs broyées et de fruits immatures. Les essais de commercialisation du produit ont échoué car la pâte est très susceptible de se décomposer.

Sève - utilisée en boisson ou concentrée pour faire un sirop et utilisée comme édulcorant.

Une manne comestible est obtenue de l'arbre. Sans plus de détails, ce rapport fait-il référence à la sève ?





ATTENTION : si les fleurs utilisées pour faire du thé sont trop vieilles, elles peuvent produire des symptômes d'intoxication narcotiqueµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les fleurs de tilleul sont un remède populaire contre de nombreuses affections, notamment le rhume et autres affections nécessitant une transpiration abondante[9]. Une tisane préparée à partir de fleurs fraîches ou séchées est antispasmodique, sudorifique, expectorante, hypotensive, laxative et sédative[4, 9, 13, 226, 238]. La tisane de tilleul est également utilisée en usage interne pour traiter l'indigestion, l'hypertension, le durcissement des artères, l'hystérie, les vomissements nerveux ou les palpitations[4, 238]. Les fleurs sont récoltées commercialement et souvent vendues dans les magasins de produits diététiques, etc.[226]. On dit que les fleurs de tilleul développent des propriétés narcotiques en vieillissant ; il est donc conseillé de ne les récolter que fraîchement ouvertes[238]. Un charbon de bois est utilisé pour traiter les troubles gastriques ou dyspeptiques et est également réduit en poudre puis appliqué sur les brûlures ou les plaies[4]µ^{{{5(+)µ

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Tilia x europaea,

Tilleul commun

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Touroulia guianensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tovomita brevistaminea,


Synonymes : Tovomita jenmanii Eng.; Tovomita triflora Huber;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tovomita cf. brevistaminea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tovomita longifolia,


Synonymes : Clusia longifolia Rich.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tovomita schomburgkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tovomita weddelliana,


Synonymes : Clusia oblanceolata Rusby; Clusia pithecobia Standl. & L. O Williams; Tovomita ligulata Cuatrec;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tovomitopsis sp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichadenia philippinensis,


Synonymes : Leucocorema latifolia Ridl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes celebica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes cordata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes costata,


Synonymes : Gymnopetalum chinense (Lour.) Merr.; Gymnopetalum cochinchinense Kurz; and several others.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes cucumerina,

Concombre serpent

✖

Note : ***

Détails : Ses fruits sont moins gros que ceux de l'espèce précédente; ils sont striés de blanc et de vert à la maturité. Ils contiennent une pulpe rouge qui est mangée ordinairement en carry (ou cari, type de plats réunionnais), avant maturité. Ce fruit est très amer et cependant, d'après Roxburgh, il entre dans le régime des Hindous, qui l'estiment même d'autant plus que son amertume est plus grande, sans doute parce qu'ils lui attribuent des propriétés anthelminthiques (Naudin).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Trichosanthes dentifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes dieniensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes dioica,

Patole

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit vert avant maturité, puis jaune orangé, de 5 à 10 centimètres de long, que l'on mange cuit lorsqu'il est mûr. C'est, paraît-il, un légume estimé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes hastata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes kinabaluensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes kirilowii,

Concombre chinois

✖

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, huile, racine culinaire(s) :
-la racine de amidonnée est pelée, coupée en tranches, trempée dans des changements répétés d'eau pendant cinq jours jusqu'à ce qu'elle se désintègre, puis écrasée en une pulpe qui est utilisée dans des gâteaux cuits à la vapeur ;
-la pulpe du fruit est également consommée ;
-les jeunes pousses sont cuites et consommées comme légume (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Cette plante est couramment utilisée en herboristerie chinoise, où elle est considérée comme l'une des 50 plantes fondamentales[218]. Des recherches récentes ont isolé une protéine appelée « trichosanthine » dans les racines et celle-ci est actuellement testée comme remède possible contre le SIDA[238]. Peau, vulnéraire[174, 178]. La feuille et la tige sont fébrifuges[218]. Le fruit est antibactérien, anticholestérolémique, antifongique, dépuratif, émollient, expectorant et laxatif[147, 174, 176, 178, 238]. Il est utilisé dans le traitement des infections pulmonaires avec expectorations jaunes et épaisses, douleurs thoraciques, sensation d'étouffement dans la poitrine, constipation et selles sèches[176]. Il a une action antibactérienne contre E. coli, Bacillus dysenteriae, B. typhi, B. paratyphi, Pseudomonas, Vibrio cholerae, V. Proteus etc[176]. Le fruit est traditionnellement préparé comme une soupe d'hiver pour prévenir le rhume et la grippe[238]. Le fruit est récolté en automne et séché pour une utilisation ultérieure[238]. L'écorce du fruit est utilisée pour traiter un certain nombre de maladies, notamment le cancer, la jaunisse, la rétention placentaire, les infections bronchiques avec mucosités épaisses et les maux de gorge[176, 218, 238]. La graine est antitussive, émolliente et expectorante[218]. La racine est antibiotique, anti-inflammatoire, fébrifuge, galactogène, laxative, ocytocique, sialagogue et tonique utérin[147, 174, 176, 178, 218, 238]. La racine fraîche est connue depuis des siècles comme abortif : une éponge imbibée de son jus était placée dans le vagin et provoquait un avortement au deuxième trimestre de la grossesse[218]. La racine est prise en interne dans le traitement du diabète, de la toux sèche et pour aider au deuxième stade du travail[176, 238]. La racine est récoltée à l'automne et séchée pour une utilisation ultérieure[238]. La racine et/ou la graine sont réduites en poudre et utilisées dans le traitement du cancer du sein[218]. Un utilisateur du site Web a noté que Trichosanthes kirilowii est une "importante plante médicinale chinoise dont le fruit entier, les graines, l'écorce ET le rhizome tubéreux sont tous utilisés régulièrement en médecine. Bien que certains types d'extraits puissent être toxiques et que la racine brute/non transformée puisse être toxique, affirmer sans équivoque que la racine est toxique est une erreur"µ^{{{5(+)µ

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Trichosanthes lepiniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes montana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes multiloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Trichosanthes ovigera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Sa culture serait facile sous châssis, peut-être même aussi simple que celle du Cornichon de Paris. Ses fruits sont moins amers que ceux du Trichosanthes cucumerina et pourront peut-être s'employer en conserves au vinaigre. Leur petit volume et leur jolie forme semblent les destiner à cet usage.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Trichosanthes pilosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes pulleana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes rosthornii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes schlechteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes tricuspidata,


Synonymes : Trichosanthes palmata Roxb. 1832

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Également cultivé pour son fruit, de même grosseur et employé de la même manière que Trichosanthes dioica Roxb..




néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trichosanthes wallichiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tricliceras longipedunculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tridesmostemon omphalocarpoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trimeria grandifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trimeria rotundifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triplochiton scleroxylon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Triplochiton zambesiacus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta althaeoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta amuletum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta annua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta bartramia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta bogotensis,


Synonymes : Triumfetta dumetorum Schltdl.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta brachyceras,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta cordifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta lappula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta pentandra,

Lappulier à cinq étamines

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta procumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta rhomboidea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta sonderi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta sp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta tomentosa,

Lappulier tomenteux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Triumfetta trichocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trochocarpa clarkei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Trochocarpa cunninghamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Trochomeria debilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Trochomeria macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Turnera diffusa,

Damiana

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les feuilles séchées ont été mangées comme tonique ; elles sont également bues comme un thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Turnera ulmifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les feuilles sont utilisées pour une tisane stimulante ; elles sont également utilisées pour l'aromatisation.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Turritis glabra,

Tourelle

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Turritis laxa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Tylachium africanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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U

Urceodiscus belensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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V

Vaccinium alaskaense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium alpinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium amoenum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium andringitrense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium angustifolium,

Airelle à feuilles étroites

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés crus ; les baies sont également cuites par ébullition et appertisées ; elles sont utilisées pour les muffins, les biscuits, tartes et autres produits ; elles peuvent être séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Vaccinium arboreum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium arbuscula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium arctostaphylos,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium ashei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Vaccinium atrococcum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium australe,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 2-7




Note : ****

Détails : -fruits - crus ou cuits ; il est généralement sucré et juteux, bien que la saveur puisse être variable ; il peut être utilisé dans les tartes, pâtisseries, céréales, gelées, etc. ; le fruit peut également être séché et utilisé comme des raisins secs ; il




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium bancanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium barandanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium boreale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium bracteatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium brittonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium caesariense,

Myrtillier du New Jersey (tp* de "New Jersey blueber

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont également utilisés dans les confitures, gelées et tartes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium caespitosum,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium calycinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium canadense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium cereum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium ciliatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium confertum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium consanguineum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium constablaei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium cordifolium,


Synonymes : Vaccinium matudae Lundell;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium corymbodendron,


Synonymes : Metagonia corymbodendron (Ruiz & Pav. ex Dunal) Nutt.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium corymbosum,

Myrtillier d'Amérique

Synonymes : Vaccinium constablaei A. Gray 1841 (synonyme, selon GRIN ; nom retenu et espèce différente/distincte, selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -30°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés comme fruit de dessert et aussi dans les salades de fruits, jus de fruits, sirops et autres aliments et boissons ; ils sont utilisés dans les confitures, tartes et muffins ; ils peuvent être congelés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium corymbosum x V. angustifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium corymbosum x V. darrowi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium crassifolium,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium crenatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium cylindraceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium darrowii,

Myrtillier/bleuet de darrow (tp* de "Darrow's blueb

Synonymes : Vaccinium darrowi (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium delavayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium deliciosum,

Myrtillier en cascasde

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés frais ; ils sont cuits et transformés en sauce ; les fruits sont appertisés et utilisés comme nourriture pour l'hiver ; ils peuvent être séchés et entreposés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium dentatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium donianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium duclouxii,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium dunalianum,


Synonymes : Thibaudia revoluta Griff.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium elliottii,

Myrtillier/bleuet d'elliott (tp* de "Elliott's blue

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium emirnense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium erythrocarpum,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium exaristatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium exul,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium floribundum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium formosum,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium fragile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium fuscatum,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium gaultheriifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium geminiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium gitigense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium glaucoalbum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium griffithianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium haematinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium harmandianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium hasseltii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium hirsutum,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium hirtum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium hybrids,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium iteophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium koreanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium leschenaulti,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium leschenaultii,


Synonymes : Agapetes arborea Dunal; Vaccinium symplocifolium (G. Don) Alston; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium leucanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium littorale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium littoreum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium macgillivrayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium macrocarpon,

Airelle à gros fruits

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour les tartes, tartelettes, condiments et sauces ;
ils sont utilisés pour les jus ; ils sont surtout utilisés pour la sauce de canneberge avec de la viande de dinde ; les fruits secs sont appelés "craysons" (en anglais).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium madagascariense,


Synonymes : Agapetes madagascariense (Thouars ex Poir.) Dunal; Vaccinium emirnense Hook.; Vaccinium forbesii Hook.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium maderense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium megalophyes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium melanocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium melliflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium membranaceum,

Airelle à feuilles membraneuses

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les tartes, séchés ou appertisés ; le fruit peut être séché et stocké.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium meridionale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium microcarpum,

Canneberge à petits fruits

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium minus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium miquelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium modestum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium mortinia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium moupinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium myrsinites,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium myrtilloides,

Myrtillier/bleuet du canada

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés dans les tartes, gâteaux et confitures ; ils peuvent être séchés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium myrtillus,

Myrtillier

Synonymes : Vaccinium myrtillus oreophilum, Vaccinium oreophilum

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-23°C (-30°C ?)




Note : ****

Détails : Les petits fruits sucré et savoureux sont très appréciés, généralement frais mais également séchés, crus ou cuits. Ils font d'excellentes confitures notamment. Les jeunes pousses, feuilles et fleurs peuvent être infusées.



fleur (tisanes), feuille (indéterminé) et fruit (frais (crus ou cuits) ou séchés (crus, tisanes (infusion)) comestibles.

Parties comestibles : fruits, pousses, feuilles, feuilles - thé, fleurs ;

Utilisations comestibles : thé ;

Le fruit, consommé cru ou cuit[183], est sucré et très savoureux[2, 3, 5, 7, 8, 9, 13]. Les fruits sont consommés dans des confitures, des tartes et du vin. Les fruits sont également consommés crus avec du sucre et de la crème. Ses petites graines permettent de réaliser d'excellentes confitures[4]. Cru, il présente une saveur légèrement acidulée[4]. Séché, il peut être utilisé comme la groseille[12]. Son diamètre peut atteindre 10 mm[200]. Les fruits sont également utilisés dans un plat d'accompagnement avec du gibier et de la viande.

Les myrtilles se consomment crues ou dans les pâtisseries. On en fait aussi une purée aromatisée et des chutneys. Avec les baies cuites et passées, on confectionne des sirops, des jus, des liqueurs, des glaces, des desserts, des confitures et des compotes, ainsi que des sauces et des soupes. Les myrtilles séchées se mangent telles quelles en hiver ou se boivent en infusion.

On prépare également une infusion avec ses feuilles[4, 177, 183]. Les feuilles sont séchées et utilisées pour la tisane. Les jeunes feuilles sont également mâchées. Elles sont ajoutés aux soupes (comme potherbe, épinard, herbe potagère).

Les fleurs entrent dans la composition de tisanes en mélange.




Une teneur élevée en tanins peut provoquer des troubles digestifs ; éviter une utilisation prolongée ou à fortes doses. À éviter pendant la grossesse. À éviter en cas de traitement anticoagulant (par exemple, warfarine) [301]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les feuilles séchées de myrtille sont utilisées pour traiter divers maux[4]. Il convient de les récolter au début de l'automne, en ne sélectionnant que les feuilles vertes, puis de les sécher à basse température[4]. L'utilisation médicinale des feuilles ne doit pas excéder trois semaines consécutives[254]. Une infusion de feuilles séchées est fortement astringente, diurétique, tonique et antiseptique pour les voies urinaires[4]. Elle constitue également un remède contre le diabète en cas de consommation prolongée[4]. Selon une autre étude, les feuilles peuvent être utiles en cas de prédiabète, mais ne se substituent pas aux traitements conventionnels[254]. Les feuilles contiennent des glucoquinones, qui contribuent à réduire le taux de sucre dans le sang[238]. Une décoction de feuilles ou d'écorce est appliquée localement pour traiter les ulcères et les aphtes[4]. Une eau distillée de feuilles est un excellent collyre pour apaiser les yeux irrités ou douloureux[7]. Bien que le fruit frais ait un léger effet laxatif, une fois séché, il est astringent et couramment utilisé pour traiter la diarrhée, etc. [4, 7, 254]. Le fruit séché possède également des propriétés antibactériennes et une décoction est utile pour traiter la diarrhée chez l'enfant [254]. La peau du fruit contient des anthocyanes et est particulièrement efficace dans le traitement de l'héméralopie (cécité diurne) [7]. Le fruit est une riche source d'anthocyanosides, qui ont démontré expérimentalement leur capacité à dilater les vaisseaux sanguins [238], ce qui en fait un traitement potentiellement précieux pour les varices, les hémorroïdes et la fragilité capillaire [254]µ^{{{5(+)µ

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Vaccinium myrtoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium neglectum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium neilgherrense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium nummularia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium occidentale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium oldhamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium ovalifolium,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium ovatum,

Airelle ovale

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés frais ; ils sont également utilisés pour la confiture et les tartes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium oxycoccos,

Canneberge

Synonymes : Vaccinium oxycoccus (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour les gelées, sauces, boissons, tartes et confitures ; ils sont ajoutés à la choucroute.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium oxycoccus,


Synonymes : Oxycoccus hagerupii A. Love & D. Love; Oxycoccus microcarpus Turcz. ex Rupr.; Oxycoccus palustris Pers.; Oxycoccus quadripetalus Gilib.; Vaccinium hagerupii (A. Love & D. Love) Ahokas; Vaccinium microcarpum (Turcz. ex Rupr.) Schmalh.; Vaccinium palustre Salisb.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium padifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium pallidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium palustris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium parvifolium,

Airelle à petites feuilles

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour les tartes, confitures et gelées ; ils sont aigres, mais peuvent être consommés crus ; ils sont également séchés pour une utilisation ultérieure.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium pipolyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium praestans,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8




Note : ****

Détails : Fruits - crus ou cuits ; le goût est doux et parfumé, un peu comme une fraise ; une saveur délicieuse ; le fruit mesure environ 12 mm de diamètre.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium rapae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium reticulatum,

Ohelo berry

Synonymes : Vaccinium peleanum Skottsb. 1926

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-5°C




Détails : Liées à la canneberge, les baies d'ohelo sont comestibles et tout à fait délicieuses.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium salicinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium scoparium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium secundiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium simulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium smallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium sphyrospermoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium sprengelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium stamineum,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium stanleyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium stenophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium stramineum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium tallapausae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium tallapusae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium tenellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium uliginosum,

Myrtillier des marais ou marécages

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les baies sont fermentés en une boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer) ; les baies sont également utilisées pour colorer le vin ; les fruits sont consommés crus de temps en temps ; ils sont utilisés pour les confitures, gelées et tartes ; ils sont également congelés et séchés.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : un grand nombre peuvent provoquer des vertiges et des maux de têteµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Vaccinium vacciniaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium vacillans,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium varingifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium virgatum,

Myrtillier œil-de-lapin

Synonymes : Vaccinium ashei J. M. Reade 1931 (synonyme, selon GRIN), Vaccinium corymbosum ("synonyme de", selon CDC)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium virgatum x corymbosum,

Myrtillier 'sunshine blue dwarf'

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium vitis-idaea,

Airelle rouge

✖

Note : ***

Détails : Feuille (aromatisantes (cuites, sauces)), fruit (frais (crus ou cuits) ou séchés (tisaness)) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium whitfordii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium xerampelinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vallea stipularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Van-royena castanosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea candicans,

Papayers à petits fruits

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus et utilisés dans les gelées et confitures ; ils sont également utilisés dans les légumes et plats salés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea cauliflora,

Papaye des montagnes

✖

Détails : Fruit comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea chrysopetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea chrysophila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea citriformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea crassipetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea dodecaphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea goudotiana,

Papayuelo

Synonymes : Carica goudotiana (Triana & Planch.) Solms 1889

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés crus ; ils peuvent également être consommés avec du sucre en dessert ; ils sont également utilisés pour les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea horovitziana,


Synonymes : Carica horovitziana V. M. Badillo;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea longiflora,


Synonymes : Carica longiflora V. M. Badillo;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea microcarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea monoica,

Col de monte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ou cuits ; ils peuvent être séchés, confits ou congelés ; ils sont également utilisés pour les boissons et pickles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea palandensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea pentandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea pubescens,

Papayer des montagnes

Synonymes : Carica pubescens Lenné & K.Koch 1854, Carica candamarcensis Hook.f., Carica cundinamarcensis Linden 1871, Vasconcellea cundinamarcensis V.M. Badillo 2000

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-5/-6/-6,5°C (0°C?)




Détails : Fruit comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés ; il y a souvent besoin d'ajouter du sucre ; il est aussi transformé en confiture ; le fruit est habituellement préparé et utilisé comme légume ; ils sont également utilisés pour les marmelade ou les jus.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea pulchra,


Synonymes : Carica pulchra V. M. Badillo;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea quercifolia,

Papayer à feuilles de chêne (tp* de "oak leaved pa

Synonymes : Carica quercifolia (A.St.Hil.) Hieron 1882 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et espèce différente selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-5/-6/-6,5°C (0°C?)




Détails : Fruit (fruits 27(+) [nourriture/aliment]) comestible.



Fruits consommés localement en confiture.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea sphaerocarpa,


Synonymes : Carica sphaerocarpa Garcia-Barr. & Hern. Cam.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea stipulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea weberbaueri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vasconcellea x heilbornii,

Babaco

Synonymes : Carica x heilbornii V.M. Badillo 1971, Carica pentagona V.M. Badillo, Carica pentagona Heilborn 1922, Carica x pentagona Heilborn 1922 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****

Détails : Fruit (fruits cuits [nourriture/aliment]) comestible.



Fruits consommés cuits ou en confiture.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vateria copallifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vateria indica,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vateriopsis seychellarum,


Synonymes : Vateria seychellarum Dyer;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vatica odorata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vatica pauciflora,


Synonymes : Retinodendron pauciflorum Korth.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vatica rassak,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vinticena retinervis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola abyssinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola adunca,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola alba,

Violette blanche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs. Les fleurs sont utilisées pour aromatiser des boissons. Fleurs et feuilles comestibles ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola albida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola arcuata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola arvensis,

Pensée des champs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles et fleurs comestibles ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola banksii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola betoniciifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola biflora,

Violette à deux fleurs

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola blanda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola brevistipulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola canadensis,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola canescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola canina,

Violette

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola collina,

Violette des collines

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Fleurs, feuilles. Fleurs et feuilles comestibles. Jeune, la plante entière est consommée comme herbe potagère (potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola cornuta,

Pensée à petites fleurs

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola cucullata,

Violette cucullée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Jeunes feuilles et boutons floraux – crus ou cuits. Lorsqu'ils sont ajoutés à la soupe, ils l'épaississent de la même manière que le gombo.

Un thé peut être préparé à partir des feuilles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Une infusion de la plante a été utilisée dans le traitement de la toux, du rhume et de la dysenterie. Un cataplasme de feuilles a été utilisé pour réduire la douleur des maux de tête. Un cataplasme de racine écrasée a été appliqué sur les furonclesµ^{{{5(+)µ

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Viola diffusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viola elegantula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola epipsela,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola glabella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola glaucescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola grypoceras,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola hamiltoniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola hederacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola hirsutula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola inconspicua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Viola japonica,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viola keiskei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola labradorica,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola langsdorffii,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola mandshurica,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola mirabilis,

Violette étonnante

✖

Note : ***

Détails : Fleurs, feuilles. Fleurs et feuilles comestibles ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola nephrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola nuttallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola obliqua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola obtusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola odorata,

Violette odorante

✖

Note : *****

Détails : fleur1, feuille1 et racine1 comestibles.



feuilles crues (en salades) ou cuites (ex. : comme potherbe).




ATTENTION : peut causer des vomissements. ; possible effet additif avec des laxatifsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Viola palmata,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola palustris,

Violette des marais

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola papilionacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola patrinii,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viola pedata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola pedatifida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola pedunculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola pilosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola pinnata,

Violette à feuilles pennées

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola prionantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola reichanbachiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viola riviniana,

Violette

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola sempervirens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola sieheana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola sororia,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola striata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola suavis,

Violette suave de Bieberstein

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola sumatrana,


Synonymes : Viola hossei W. Becker;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola tokubuchiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola tricolor,

Pensée sauvage

✖

Note : **

Détails : fleur1 (jeunes ; décoratives1 et/ou aromatisantes (crues/cuites)1)µ, feuille (jeunes, dont pousses ; aromatisantes (crues/cuites)1 ; dont jus1) et racine (torréfiées ; café1) comestibles.



Les feuilles et fleurs peuvent être utilisées comme décoration, par exemple pour agrémenter une salade ou égayer un dessert.

Les racines torréfiées ont été utilisées pour produire un substitut de café.





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Viola vaginata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola variegata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola verecunda,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viola violacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola x wittrockiana,

Pensée des jardins

Synonymes : Viola x hortensis Lam., Viola tricolor n-var. hortensis DC., Viola tricolor n-subsp. hortensis Corb., Viola tricolor n-proles hortensis (DC.) Rouy & Foucaud, Viola x perennis Vilm.

✖

Note : **

Détails : Les fleurs et feuilles se consomment crues dans les salades, cuites comme potherbe (herbe potagère, épinard), dans les desserts et boissons glacées, confites, en décoration ou encore en infusion. Elles peuvent épaissir les soupes.



Parties comestibles : fleurs, feuilles ;

Utilisations comestibles : thé

Les jeunes feuilles et les boutons floraux se consomment crus, cuits ou en garniture[183]. Les fleurs et les feuilles sont consommées en salades, desserts, soupes, boissons glacées et confites ou encore comme potherbe (épinard, herbe potagère). Leur saveur est plus prononcée que celle de la plupart des autres membres de ce genre[183]. Ajoutés aux soupes, ils les épaississent de la même manière que le gombo[85, 159]. On peut préparer une infusion avec les feuilles[85]. Les fleurs fraîches ou sèches peuvent être utilisées pour le thé également.




La prudence est de mise si la plante porte des fleurs jaunes, car celles-ci peuvent provoquer des diarrhées en cas de consommation excessive[62]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Viola yedoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viola yezoensis,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vismia cayennensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vismia macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vismia orientalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vismia plicatifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Visnea mocanera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vitellaria paradoxa,

Karité

✖

Note : ****

Détails : Noix sèches/séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : Le beurre de karité est une base appropriée pour les médicaments topiques. Son application soulage les douleurs rhumatismales et articulaires et guérit les plaies, les gonflements, les dermatites, les ecchymoses et autres problèmes de peau[299]. La forte proportion de matière insaponifiable, composée de 60 à 70 % d'alcools triterpéniques, confère aux crèmes au beurre de karité de bonnes propriétés pénétrantes[299]. L'allantoïne, un autre composé insaponifiable, est responsable de l'effet anti-inflammatoire et cicatrisant sur la peau[299]. La graisse est utilisée traditionnellement pour soulager l'inflammation des narines[299]. Des tests cliniques sur des patients souffrant de rhinite et ayant une congestion nasale modérée à sévère ont montré que le beurre de karité peut soulager la congestion nasale mieux que les gouttes nasales classiques[299]. Les feuilles sont utilisées pour traiter les maux d'estomac[299]. Elles sont également ajoutées aux bains de vapeur pour traiter les maux de tête et comme bain oculaire[299]. Les racines et l'écorce broyées sont utilisées pour traiter la diarrhée, la jaunisse et les maux d'estomac[299]. Les infusions d'écorce ont des propriétés médicinales et antimicrobiennes, par exemple contre la dysenterie[299]. Elles sont appliquées en bain oculaire pour contrer le venin du cobra cracheur[299]. Une décoction d'écorce a été utilisée dans les bains pour faciliter l'accouchement et stimuler la lactation chez les mères qui allaitent[299]µ^{{{5+)µ

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Vitellariopsis dispar,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vitellariopsis ferruginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vitellariopsis kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vitellariopsis marginata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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W

Waltheria indica,

Valthère de l'Inde

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Wilbrandia hibiscoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Wislizenia refracta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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X

Xantolis assamica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xantolis cambodiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xantolis hookeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xantolis maritima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xantolis siamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xantolis stenopetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xantolis tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xylosma aff. samoense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xylosma congesta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xylosma flexuosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xylosma japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Xylosma longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xylosma panamensis,


Synonymes : Hisingera ellitpica Clos; Myroxylon ellipticum (Clos) Kuntze; Myroxylon lanceolatum (Turcz.) Kuntze; Myroxylon panamense (Turcz.) Kuntze; Xylosma elliptica (Clos) Hemsl.; Xylosma hemsleyana Standl.; Xylosma lanceolata Turkz.; Xylosma sessilis Standl. & Steyerm.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xylosma racemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xylosma venosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xylotheca kraussiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Xylotheca tettensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Z

Zehneria anomala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Zehneria grayana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Zehneria japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Zehneria marginata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Zehneria maysorensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Zehneria mucronata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Zehneria odorata,


Synonymes : Aechmandra indica (Lour.) Wight ex Miq.; Aechmandra odorata Hook.f.& Thomson ex Benth.; Bryonia odorata Buch.-Ham. ex Wall.; Bryonia tenella Roxb.; Bryonia triflora Wall.; Melothria odorata C. B. Clarke; Zehneria indica (Lour.) Keraudren; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Zehneria pisifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Zehneria scabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Zuelania guidonia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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ZZ Ardisia odontophylla,


Synonymes : Ardisia pavonia Buch.-Ham. ex A. DC.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Calophyllum blancoi,


Synonymes : Calophyllum changii N. Robson; Calophyllum ferrugineum Merr.; Calophyllum flavocortica Elmer; Calophyllum glabrum Merr.; Calophyllum megistanthum Quisumb. & Merr.; Calophyllum mindanaense Elmer; Calophyllum pseudowallichianum Engl.; Calophyllum racemosum Merr.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Calophyllum tomentosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Cardamine papuana,


Synonymes : Cardamine africana var. papuana Lauterb.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Garcinia echinocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Hydnocarpus heterophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Hydnocarpus pentandrus,


Synonymes : Chilmoria pentandra Buch.-Ham.; Hydnocarpus inebrians Wall.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Hydnocarpus polypetalus,


Synonymes : Hydnocarpus grandiflorus Gilg; Taraktogenos grandiflora Merr.; Taraktogenos polypetala Slooten;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Madhuca betis,


Synonymes : Azaola betis Blanco; Bassia betis (Blanco) Merr.; Illipe betis (Blanco) Merr.l Isonandra betis (Blanco) Baehni; Madhuca philippinensis Merr.; Payena betis (Blanco) Fern.-Vill.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Mansonia altissima,


Synonymes : Achantia altissima A. Chev.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Mesua lepidota,


Synonymes : Kayea lepidota (T. Anderson) Pierre; Kayea parviflora Ridl.; Vidalia lepidota Fern.-Vill.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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ZZ Petiveria alliacea,


Synonymes : Petiveria corrientina Rojas; Petiveria foetida Salisb.; Petiveria hexandria Sesse & Moc.; Petiveria ochroleuca Moq.; Petriveria octandra L.; Petriveria paraguayensis D. Parodi;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

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Voir aussi : archives (dont plus d'une centaine d'ouvrages)