Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Gaultheria) | Espèces de la même famille (Ericaceae) |

Gaultheria hispidula

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Une petite plante rampante. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 10 à 30 cm de long. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont ovales et vert foncé ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Gaultheria hispidula

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une petite plante rampante. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 10 à 30 cm de long. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont ovales et vert foncé dessus et pâles dessous. En ... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Ericaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Gaultheria hispidula (L.) Muhl. ex Bigelow.
Synonymes : Arbutus filiformis Lam, Arbutus thymifolia Aiton, Chiogenes hispidula (L.) Torr. & A. Gray, Chiogenes serpyllifolia Salisb, Gaultheria serpyllifolia Pursh, Vaccinium hispidulum L, et d'autres
Noms anglais et locaux : Creeping Snowberry, Moxie-plum

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Persistant
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une petite plante rampante. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 10 à 30 cm de long. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont ovales et vert foncé dessus et pâles dessous. En dessous, il est parsemé de poils bruns. Les feuilles mesurent environ 5 mm de long et sont enroulées sur les bords. Les fleurs sont petites et blanches. Ils mesurent environ 2 mm de long. Ils se produisent individuellement à l'aisselle des feuilles. Ils sont en forme de coupe. Le fruit est une baie farineuse blanche. Ils mesurent jusqu'à 1 cm de diamètre. Les fruits sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small creeping plant. It keeps growing from year to year. It grows 10-30 cm long. The leaves are alternate and simple. They are oval and dark green above and pale underneath. Underneath it is dotted with brown hairs. The leaves are about 5 mm long and are rolled under at the edges. The flowers are small and white. They are about 2 mm long. They occur singly in the axils of the leaves. They are cup shaped. The fruit is a white mealy berry. They are up to 1 cm across. The fruit are edible^{{{0(+x).
- Production :
  
  C'est une croissance relativement rapide^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is relatively fast growing^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits, feuilles - thé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit, Leaves - tea^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles fraîches sont utilisées pour le thé. Ils peuvent également être consommés frais ou cuits. Les baies juteuses peuvent être consommées crues ou cuites. Ils peuvent être utilisés pour les conserves mais ont besoin de pectine pour la confiture. Attention: L'huile de gaulthérie peut être toxique et ne doit pas être consommée en grande quantité^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fresh leaves are used for tea. They can also be eaten fresh or cooked. The juicy berries can be eaten raw or cooked. They can be used for preserves but need pectin for jam. Caution: Oil of wintergreen can be toxic and should not be eaten in large amounts^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

cf. consommation

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Les fruits sont vendus sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit are sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée fraîche. Il pousse dans les bois moussus à feuilles persistantes. Il pousse sur les tourbières et les rondins. Il peut pousser dans des sols assez humides. Il convient à la zone de rusticité 3^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cool temperate plant. It grows in evergreen mossy woods. It grows on bogs and logs. It can grow in fairly wet soils. It suits hardiness zone 3^{{{0(+x).
Localisation :

Asia, Canada, Japan, North America, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Canada, Japan, North America, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 170 espèces de Gaultheria. Il contient de l'acide salicylique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 170 Gaultheria species. It contains salicylic acid^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Warning: Undefined variable $prex in /home/waso5761/public_html/inc/fiches.php on line 2607

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Chiogenes hispidula) ; Cat. pl. Amer. sept. 44. 1813 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 246 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 293 (As Chiogenes hispidula) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 95 ; Fisk, J. R. & Hoover, E., 2015, Wild Fruits of Minnesota. A Filed Guide. University of Minnesota p 13 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 181 (As Chiogenes hispidula) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 186 (As Gaultheria serpyllifolia) ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 383 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 220 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 118 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 241 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 166 (As Chiogenes hispidula) ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 113
Recherche de/pour :
- "Gaultheria hispidula" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;