/\
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
\/

Tout déroulerTout masquer

Légumineuses

(2337 espèces - liste non exhaustive)

A

Abarema auriculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Abarema killipii,


Synonymes : Pithecellobium killipii (Britton & Rose ex Britton & Killip) C. Barbosa; Punjuba killipii Britton & Rose;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Abarema leucophylla,


Synonymes : Feuilleea leucophylla (Spruce ex Benth.) Kuntze; Pithecellobium leucophyllum Spruce ex Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Abrus cantoniensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Abrus fruticulosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Abrus precatorius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Racine et feuille comestibles.(1*)



Graines (toxiques), racines, feuilles.
Les racines sont signalées être consommées en Inde ; elles sont bouillies et mangées dans les îles Andaman ; elles sont un substitut de réglisse. Les feuilles ont été enregistrées comme étant utilisées pour faire des tisanes en Australie. Les très jeunes feuilles sont cuites (ex. : comme potherbe) et consommées au Népal quand d'autres aliments sont rares. Les feuilles sèches sont mâchées avec les feuilles utilisées avec les noix de bétel. Les gousses sont enregistrées comme rôties et mangées dans les îles Andaman.

Les graines seraient également comestibles selon certaines conditons : les graines ont été enregistrées comme mangées en Egypte et en Inde après une très longue cuisson.(1*)




(1*)ATTENTION : les graines sont très toxiques ; elles contiennent un poison appelé abrin ; lorsqu'elles sont mâchée, elles peuvent causer la cécité et la mortµ^{{{0(+x)µ.

---

---

Abrus pulchellus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Racine et tronc (tige [nourriture/aliment]) comestibles.



Racines, tige. La racine est utilisée comme un substitut de réglisse.

Est-ce qu'ici la traduction de "stem" est bien "tige" ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia abyssinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia acatlensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleur (boourgeons) comestibles.



Bourgeons floraux. Les jeunes bourgeons sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia acradenia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont consommées. La gomme est également utilisé.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Gomme, graines. La gomme est comestible.
Les graines mûres sont également cuites et mangées. La gomme peut être mélangée avec de l'eau et conservée pour être utilisée comme du miel.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia adoxa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia adsurgens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia aff. Cuthbertsonii,


Synonymes : Acacia cuthbertsonii Luehm. 1897 ? (qp*)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia albida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia ammobia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia ampliceps,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. La graine est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia amythethophylla,


Synonymes : Acacia macrothyrsa Harms 1900

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment : légume vert]) comestible.



Feuilles, légume. Les jeunes feuilles sont utilisées comme légume vert.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia anaticeps,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia ancistrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines {vertes ou séchées}) comestible.



Graines. Les graines vertes et les graines sèches sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia aneura,

Mulga

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines), fleur, tronc (extrait {gomme et manne}) comestibles.

Graines, fleurs, gomme, manne.
-Les graines sont broyées en farine ; la graine a un goût de beurre d'arachide et est nutritive.
-Des galles sur l'arbre sont utilisées pour étancher la soif.
-L'écorce exsude une gomme qui est comestible.
-De l'eau peut parfois être trouvée dans les racines.
-Une douce, lerp rouge qui se forme sur les feuilles et les branches se mange.

Fleurs - cuites[144]. Riches en pollen, ils sont souvent utilisés dans les beignets[144]. L'écorce dégage une gomme comestible[183]. Certaines espèces produisent une gomme foncée susceptible d'être astringente et désagréable, mais d'autres produisent une gomme légère, douce et agréable. Il peut être sucé comme un bonbon ou trempé dans l'eau pour en faire une gelée[193]. La gomme peut être réchauffée lorsqu'elle devient molle et mâchable[193]. Graine - cuite. Il est séché, moulu en farine et utilisé avec des céréales pour faire des gâteaux, etc.[177, 183]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses[278]. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents[278]. Ces acides gras sont en grande partie insaturés, ce qui constitue un avantage certain pour la santé, bien que cela présente des problèmes de stockage, car ces graisses s'oxydent facilement[278]. La teneur moyenne en glucides totaux de 55,8 + 13,7% est inférieure à celle des lentilles, mais supérieure à celle du soja tandis que la teneur moyenne en fibres de 32,3 + 14,3% est supérieure à celle des autres légumineuses comme les lentilles avec un taux de 11,7%[ 278]. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480+270 kJ pour 100 g[278]. Les graines d’acacia sont des aliments à faible indice glycémique. L'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[278]. Un « lerp » rouge ou blanc sucré qui se forme sur les feuilles et les branches est consommé[183]. Le Lerp est un bouclier protecteur sécrété par l'anus des insectes suceurs de sève[193]. Son goût est sucré et il était utilisé comme aliment de base par les aborigènes dans certaines régions d'Australie[193]. Il n'est pas clair si le lerp est mangé lorsque les insectes sont encore présents ou s'il peut être mangé après leur disparition[K]. Une grosse galle succulente, connue sous le nom de « pomme mulga », est produite par l'arbre et est censée étancher la soif[183].





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia angustissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Acacia ankokib,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia aroma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia aromo,


Synonymes : Vachellia aroma (Gillies ex Hook. & Arn.) Seigler & Ebinger 2006 (nom retenu, selon GRIN)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia asak,


Synonymes : Acacia glaucophylla Steud. ex A.Rich. 1847, Acacia glaucophylla Steud.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia ataxacantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme. Elle est rapportée comme consommée dans le nord du Nigeria, mais la partie utilisée est incertaine.
La gomme est parfois/occasionnellement mangée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia aulacocarpa,


Synonymes : Racosperma aulocarpum (Benth.) Medley;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia aulococarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia auriculiformis,

Acacia en forme d'oreillette

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (extrait graines {huile}) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Gomme, Graines - huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia baileyana,

Mimosa de Bailey

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia beauverdiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines mûres sont consommées crues ou réduites en farine et cuites.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia bidwillii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Racine comestible.



Racine. Les racines des jeunes arbres sont cuites et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia bilimekii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia bilimekii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia bivenosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia blakelyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia blakelyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia brachystachya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia brevispica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia burkei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia bussei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Gomme, légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia caffra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Feuilles.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia calamifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia calcicola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Cendre - mâcher. La cendre est utilisée pour faire une boule à mâcher allongée avec des feuilles contenant de la nicotine pour augmenter l'effet.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia cambagei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia catechu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tronc (extrait {gomme et résine} et écorce) comestible.



Résine de bois, écorce, gomme. Le bois est bouilli pour en extraire la résine ; celle-ci est roulée en boule et râpée et mélangée avec des noix de bétel et de la chaux et mâchée.
L'écorce est également utilisée comme masticatoire avec les noix de bétel.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Acacia caven,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia choriophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (gousses : pulpe) comestible.



Pulpe des gousses.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia chundra,


Synonymes : Acacia catechu auct. non L.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia citrinoviridis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont broyées grossièrement puis consommés crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia cochliacantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia colei,

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines) comestible cuites : les graines vertes sont torréfiées à l'intérieure des gousses ; les graines mûres sont broyées pour faire de la farine.

Elle peut être consommée de la même manière que les autres petites graines de légumineuses et est également broyée en poudre puis utilisée comme arôme dans les desserts ou comme complément nutritif dans les pâtisseries et les pains[1295 ]. Traditionnellement, les graines sèches étaient broyées en une farine grossière, mélangée à de l'eau et consommée sous forme de pâte ou cuite au four pour former un « gâteau »[1300 ]. Les gousses sont ouvertement et fortement courbées, de 50 à 100 mm de long et de 3,5 à 4 mm de large, avec des graines oblongues très foncées, brunes à noires, de 4 à 4,5 mm de long[286]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents. Ces acides gras sont en grande partie insaturés. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, 1 480 ± 270 kJ pour 100 g. Les graines sont des aliments à faible indice glycémique - l'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[1295 ]. Agriculture de carbone - Culture de base : protéines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Acacia complanata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia concinna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Fruit (graines), feuille et fleur comestibles.



Graines, feuilles, fleurs, légume. Les fruits acides sont utilisés dans la cuisine philippine pour donner une saveur aigre ; ils sont grillés et mangés.
Les feuilles amères sont utilisées comme substitut de tamarin.
Les graines sont comestibles après cuisson.
Les jeunes feuilles sont utilisées dans les chutneys ; elles sont également utilisées dans les soupes.
Les fleurs sont utilisées comme légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia concurrens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et racine (racines) comestibles.



Graines, racines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia confluens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia confusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia constricta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia constricta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia coriacea,

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines et gousses) et fleur comestibles : Les graines sont consommées après avoir été broyées en farine ; elles peuvent également être cuites à la vapeur dans les gousses vertes et mangées comme des petits pois.

Graine - cuite. Doux et nutritif[193]. La graine contient environ 20 % de protéines[193]. La graine mesure de 4 à 10 mm de long et de 4 à 6 mm de large. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses[278]. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents[278]. Ces acides gras sont en grande partie insaturés, ce qui constitue un avantage certain pour la santé, bien que cela présente des problèmes de stockage, car ces graisses s'oxydent facilement[278]. La teneur moyenne en glucides totaux de 55,8 + 13,7% est inférieure à celle des lentilles, mais supérieure à celle du soja tandis que la teneur moyenne en fibres de 32,3 + 14,3% est supérieure à celle des autres légumineuses comme les lentilles avec un taux de 11,7%[ 278]. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480+270 kJ pour 100 g[278]. Les graines d’acacia sont des aliments à faible indice glycémique. L'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[278]. Fleurs - cuites[144]. Riches en pollen, elles sont souvent utilisées dans les beignets.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia cornigera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (tiges) comestible.



Tiges, fruit, gousses. Les tiges sont utilisées comme légume.

Est-ce qu'ici la traduction de "stems" est bien "tiges" ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia cowleana,


Synonymes : Acacia oligophleba Pedley 1978

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines) comestible. Les graines sont broyées en farine et mélangées avec de l'eau puis mangées crues.

Parties comestibles : graines. Graine - cuite[397 , 418 ]. Elle peut être consommée de la même manière que les autres petites graines de légumineuses et est également broyée en poudre puis utilisée comme arôme dans les desserts ou comme complément nutritif dans les pâtisseries et les pains[1295 ]. Les gousses mesurent jusqu'à 75 mm de long et 3,5 à 5 mm de large, avec des graines brun foncé à noires, plus ou moins oblongues, d'environ 3,5 à 5 mm de long[286, 1300]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents. Ces acides gras sont en grande partie insaturés. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480 ± 270 kJ pour 100 g. Les graines sont des aliments à faible indice glycémique - l'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[1295 ]. Agriculture de carbone - Culture de base : protéines.(1*)




ATTENTION : le damper ("soda bread" = "pain de soude") fait à partir des graines est revendiqué causer des maux de têteµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Acacia craspedocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les jeunes graines peuvent être mangées crues ; elles sont populaires.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia crassicarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Racine (jeunes racines) comestible.



Racine. Les jeunes racines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia cultriformis,

Acacia couteau

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia curvinervia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia cutherbertsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia cyclops,

Acacia cyclope

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont collectées et broyées en poudre puis mélangées avec de l'eau et cuites dans des gâteaux/cakes.
La gomme de la tige est également comestible.





néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia dealbata,

Mimosa argenté

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fleur comestibles.



Gomme, fleurs. Les fleurs sont la source de l'absolu de mimosa utilisé pour aromatiser les produits de boulangerie, boissons, produits laitiers et desserts.
C'est aussi la source de la gomme arabique.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia deanei,


Synonymes : Acacia decurrens var. deanei R. T. Baker; Racosperma deanei (R. T. Baker) Pedley

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia decora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme. La gomme est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia decurrens,

Mimosa à bois noir

Synonymes : Racosperma decurrens (Willd.) Pedley ("basionyme de", selon INPI)

✖

Note : **

Détails : Tronc (extrait), fleur (fleurs cuites) et feuille (feuillles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.



Gomme, feuilles - thé. La gomme est consommée.
Les feuilles ont été utilisées pour le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia dictyophleba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. La graine est consommée ; les graines sont broyées sous forme de farine puis mangées ; les graines sont très nutritives ayant 26% de protéines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia difficilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. La gomme est consommée. Les graines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia drepanolobium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille et fruit (jeunes gousses) comestibles.



Feuilles, jeunes gousses, légume. Les jeunes gousses vertes sont consommées.
Les jeunes galles sont comestibles ; les galles sont douces et charnues lorsqu'elles sont fraîches ; elles sont vert foncé et amères quand elles sont jeunes et tournent pourpre rougeâtre plus tard et sont alors meilleures.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia dunnii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles. L'usage alimentaire doit être vérifié.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia eburnea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Galle fongique.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia edgeworthii,


Synonymes : Acacia socotrana Balf.f. 1882

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille, fruit comestibles.



Feuilles, fruit, gomme. Les gousses sont consommées pour la gomme (pulpe ? (qp*)). Les fruits presque mûrs sont consommés crus ou cuits.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia ehrenbergiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia elachantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia elatior,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (fruits {cosses sans les graines}) et tronc (écorce [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.



Fruit, cosse, écorce - thé. Les gousses sont consommées, mais pas les graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia erioloba,


Synonymes : Acacia giraffae Willd. 1809

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines [base boissons/breuvages : café]) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Gomme, graines - café, fruit. La gomme est consommée ; elle a un goût âcre.
La graine torréfiée peut être utilisée comme un substitut de café.
La pulpe du fruit est consommée comme un aliment de famine.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia eriopoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, Gomme. Les graines sont consommées. La gomme est riche en protéines et est consommée ; la teneur en protéines de la gomme est enregistrée comme étant de 42%.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia erubescens,


Synonymes : Acacia dulcis Marloth & Engl. 1888

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme et résine}) comestibles.



Gomme, résine. La gomme est consommée crue et est très douce.
L'écorce est utilisée pour aider à cailler le lait.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia estrophiolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme, miellat. Les graines sont consommées. La gomme est consommée. Le miellat de la lerp est également consommé.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia etbaica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia excelsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia exigua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia farnesiana,

Acacia de Farnèse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Fruit (graines), tronc (extrait {gomme}) et feuille (feuilles [assaisonnement : condiment]) comestibles.



Graines, gomme, feuilles comme condiment, légume. Les graines vertes sont consommées.
Les gousses ont été enregistrées comme consommées après cuisson.
La gomme est consommée. Les graines moulues sont consommées.
Les graines germées sont revendiquées être mangées.
La gomme est utilisée pour préparer des bonbons.
Les jeunes feuilles sont utilisées en Inde comme un substitut de tamarin dans les chutneys.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Acacia ferruginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (écorce [base boissons/breuvages]) comestible.



Écorce - boisson.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia fimbriata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Gomme, Graines. La gomme et les graines ont été probablement mangées après traitement (préparation).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia fleckii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme, légume. La gomme peut être mangée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia flexicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia gentlei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia georginae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme. La gomme est consommée.




ATTENTION : en raison de l'acide fluoracetic les gousses, les graines et les feuilles sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

---

---

Acacia gerrardii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (écorce) comestible.



Écorce, gomme, légume. L'écorce est utilisée dans la soupe.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia giraffae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia glaucocaesia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia glaucocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia gonocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille comestible.



Feuilles. Les feuilles sont utilisées pour aromatiser les aliments, surtout la viande de kangourou.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia gourmaensis,

Acacia du Soudan

Synonymes : Acacia gourmensis (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (sève : gomme) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia grahamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia grandicornuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (écorce) comestible.



Écorce.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia grasbyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia greggii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (gousses et graines) comestible.



Gousses, graines. Les gousses sont consommées crues ; elles sont également bouillies ou réduites en farine pour le porridge (bouillie) ou les gâteaux. Les gousses séchées sont utilisées pour la farine.
Les graines séchées sont consommées comme des haricots.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia gummifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme. La gomme est douce et partiellement soluble dans l'eau.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia haematoxylon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (gousses/fruits) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Pods, fruits, gomme. La résine ou la gomme de l'arbre est comestible.
La paroi de la gousse du fruit est comestible (pulpe ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hakeoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hakeoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia harmandiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hebeclada,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (gousses/fruits) ; et graines [base boissons/breuvages : café]) comestibles.



Gomme, gousses, fruit, graines - café. Les graines sont grillées et utilisées comme un substitut de café ; elles sont également torréfiées et moulues et mangées.
Les gousses sont parfois consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hemignosta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.Les graines sont consommées




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hemiteles,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hemiteles,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hilliana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hindsii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (gousses : pulpe) comestible.



Pulpe des gousses.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hindsii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia hockii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme} ; et écorce) et feuille comestibles.



Écorce, gomme, feuilles. L'écorce interne est douce et est mâchée.
La gomme est également consommée à l'état frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia holosericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, Gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine puis cuites sous forme de pain plat.
Les racines de jeunes plants auraient été mangées.
La gomme claire peut aussi être mangée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Acacia homalophylla,


Synonymes : Acacia homalophylla A.Cunn. ex Benth., Acacia homalophylla Benth. 1842, Acacia omalophylla Benth. 1842 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia horrida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia implexa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia implexa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia inaequilatera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia incurva,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia intsia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia iteaphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia jacquemontii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme. La gomme est de mauvaise qualité mais est consommée en période de disette.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia jennerae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia karroo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines [base boissons/breuvages : café]) et tronc (extrait {gomme} et écorce) comestibles.



Graines - café, gomme, écorce. L'arbre suinte une gomme rouge-or clair qui est mâchée ; elle est douce et consommée par les enfants.
Les graines sont grillées et moulues puis utilisées comme un substitut pour le café.
L'écorce interne est mâchée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia kempeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme, miellat. Les graines sont consommées. La lerp rouge produit un miellat qui se mange. Il a également une gomme comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (écorce [base boissons/breuvages : tisanes] et extrait {gomme}) comestible.



Écorce - thé, gomme. L'écorce est utilisée pour faire du thé ; elle est également utilisée pour faire cailler le lait.
La gomme ou résine est comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia koaia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia laccata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia laeta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia lahai,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia latescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme. La gomme est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia leiocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia leiophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme. La gomme est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia leptocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme. La gomme est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia leucophloea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Tronc (extrait {gomme} et écorce) et fruit (gousses et graines) comestibles.



Gomme, gousses, graines, écorce, légume. Les jeunes gousses et les graines sont utilisées comme légume.
Les graines sont broyées et mélangées avec de la farine.
L'écorce est broyée et mélangée avec de la farine lorsque la nourriture est courte (rare ? (qp*)). L'écorce est également utilisée pour aromatiser l'alcool distillé à base de canne à sucre et de jus de palme.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia ligulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont broyées en farine puis mangées.
La gomme blanche est mangée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia linophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia loderi,


Synonymes : Racosperma loderi (Maiden) Pedley;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia longifolia,

Acacia sophora

✖

Note : ***

Détails : Tronc (extrait, fruit (graines et gousses) et fleur comestibles.

Graines, gomme, fleurs, gousses. Les graines sont consommées.
La gomme est comestible.

Fleurs - cuites[144]. Riches en pollen, elles sont souvent utilisées dans les beignets. Les fleurs ont un parfum de violette[245]. Graine - grillée[2, 46, 61, 105]. Féculent[177]. Plutôt petit et délicat à rassembler[K]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses[278]. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents[278]. Ces acides gras sont en grande partie insaturés, ce qui constitue un avantage certain pour la santé, bien que cela présente des problèmes de stockage, car ces graisses s'oxydent facilement[278]. La teneur moyenne en glucides totaux de 55,8 + 13,7% est inférieure à celle des lentilles, mais supérieure à celle du soja tandis que la teneur moyenne en fibres de 32,3 + 14,3% est supérieure à celle des autres légumineuses comme les lentilles avec un taux de 11,7%[ 278]. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480+270 kJ pour 100 g[278]. Les graines d’acacia sont des aliments à faible indice glycémique. L'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[278]. Gousses - grillées[177]. Les gousses mesurent jusqu'à 10 cm de long[219].




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia luederitzii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont consommées crues.
La gomme est comestible mais pas souvent collectée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia lysiphloia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont reportées être mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia macdonelliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia maconochieana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées. Elles sont également broyées en farine puis cuites et mangées sous forme de pain plat.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia macracantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (gousses) comestible.



Gousses. Les fruits mûrs sont cuits et ensuite consommés dans les salades.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia macradenia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines, gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia macrostachya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines et gousses) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme, cosse. Les graines sont parfois bouillies et mangées.
La gomme est comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia macrothyrsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia maitlandii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. La graine est consommée ; elle est broyée pour faire de la farine puis cuite.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia mangium,

Acacia mangium

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Racine (jeunes racines) comestible.



Racines. Les racines des jeunes plants sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia manubensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia maritima,


Synonymes : Acacia terminalis (Salisb.) J.F.Macbr. (nom accepté et synonyme de Acacia maritima Benth. 1842, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Il a des graines qui sont mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia mearnsii,

Mimosa vert

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines) comestibles.



Gomme, graines. La gomme est consommée et dissoute dans l'eau et utilisée pour faire des boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Acacia megaladena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia melanoxylon,

Acacia à bois noir

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. La gomme est consommée.
Les graines sont comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia mellifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (gousses), tronc (extrait), feuille et fleur (nectar) comestibles.



Gousse, gomme, feuilles, nectar.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia microbotrya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont pilées pour faire de la farine qui est cuite sous forme de dampers. La gomme est douce et comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia minyura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia modesta,


Synonymes : Mimosa dumosa Roxb.; Mimosa obovata Roxb.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia monticola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et racine (racines) comestible.



Graines, racines. La graine est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia montis-usti,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (écorce [base boissons/breuvages]) comestibles.



Graines, écorces - boisson. Les graines sont grillées et consommées.
L'écorce est utilisée pour aider à la fermentation de la bière.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia mucronata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia murrayana,

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.

Graines, gomme. Les graines sont adoucies par trempage dans l'eau, pilées jusqu'à obtenir une pâte puis mangées crues ; elles peuvent également être consommées vertes après torréfaction dans la gousse ; les graines mûres ont également été torréfiées et moulues comme un substitut de café. La gomme blanche est mangée.

Parties comestibles : graines, larves, gomme. Graine - cuite[418, 1292, 1293, 1295]. Elle peut être consommée de la même manière que les autres petites graines de légumineuses et est également broyée en poudre puis utilisée comme arôme dans les desserts ou comme complément nutritif dans les pâtisseries et les pains[1295]. Les gousses mesurent jusqu'à 90 mm de long, 8 à 12 mm de large, avec des graines ovales noires de 4 à 5,5 mm de long[286]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents. Ces acides gras sont en grande partie insaturés. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480 ± 270 kJ pour 100 g. Les graines sont des aliments à faible indice glycémique - l'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[1295]. Les graines moulues peuvent être utilisées pour produire une boisson semblable au café de haute qualité et sans caféine[1295]. La plante produit peut-être une gomme comestible[1292]. Agriculture de carbone - Culture de base : protéines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Acacia myrtifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement : aromate (condiment aromatique)]) comestible.



Feuilles - aromatisants. Les feuilles sont utilisées comme substitut du houblon dans la fabrication de la bière.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia nebrownii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et racine (extrait racines : liquide) comestibles.



Gomme, racine - eau. Les racines fournissent un liquide utilisé pour étancher la soif.
La gomme est acceptable et nutritive.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia negrii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (écorce) comestible.



Écorce.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia neriifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia nigrescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et feuille comestibles.



Gomme, feuilles. Les feuilles peuvent être cuites et consommées comme légume (à la manière des épinards).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia nilotica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (gousses et graines), feuille, tronc (extrait {gomme}) et fleur comestibles.(1*)



Gousses, graines, feuilles, gomme, fruit, fleurs, légume. La pulpe de la gousse est consommée ; elle est également bouillie dans de l'eau et du sucre est ajouté pour faire une boisson.
Les gousses peuvent être utilisées comme légume ou les graines frites et mangées seules.
La gomme est comestible et utilisée pour les bonbons ; elle est mélangée avec des graines de sésame et frite dans le ghee/ghi (beurre clarifié originaire du sous-continent indien).
Il est utilisé dans la préparation de fleurs confites ; les fleurs sont transformées en beignets.
Une écorce est utilisée pour faire du vin ; l'écorce est également consommée avec de la soupe de viande.(1*)




(1*)ATTENTION : les graines de la sous-espèce Acacia nilotica subsp. indica ont été signalées comme mangées mais sont toxiques ; les graines consommées sur de longues périodes de temps sont considérées comme nuisibles à la santéµ^{{{0(+x)µ.

---

---

Acacia notabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. La graine est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia oerfota,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia olgana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. La graine est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia oligophleba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia omalophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. La graine peut être mangée. La gomme peut être mangée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia oshanesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleur comestible.



Fleurs. Les fleurs peuvent être frites et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia oswaldtii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. La graine peut être mangée crue ; elles sont également broyées pour obtenir une pâte.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pachyacra,


Synonymes : Acacia pachyachra Maiden & Blakely (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. La graine est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pachycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pallida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia palustris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines et gousses) comestible.



Gousses, graines. Les jeunes gousses sont cuites et mangées ensemble. Les graines mûres sont broyées en farine puis cuit sous forme de damper.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia paolii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia papyrocarpa,


Synonymes : Acacia sowdeni Maiden; Acacia sowdenii Maiden;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia paradoxa,

Acacia paradoxal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia pellita,


Synonymes : Acacia holosericea var. pubescens F. Muell.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pendula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme. Les cendres sont ajoutés à la farine pour le damper.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pennata,

Acacia grimpant (tp*)

✖

Détails : Feuille (dont pousses, jeunes et/ou tendres [crues ou cuites]) comestibles.



Feuilles, légume. Les feuilles sont cuites comme légume (ex. : comme potherbe) ; elles sont également utilisées pour l'assaisonnement ; elles sont cuites avec des oeufs.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pennatula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines et gousses) comestible.



Gousses, graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia penninervis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia persiciflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia platycarpa,


Synonymes : Acacia fragrantissima Domin; Racosperma platycarpum (F. Muell.) Pedley;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia podalyriifolia,

Acacia à feuilles de podalyria

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fleur et fruit (graines) comestibles.



Fleurs, graines. Les fleurs peuvent être frites et mangées ; elles sont mélangées avec une pâte légère et transformées en beignets ; ceux-ci peuvent être servis avec du sucre et de la crème fouettée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia polyacantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia prainii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia prasinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pruinescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pruinocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme, miellat. Les graines sont légèrement torréfiées et moulues en une pâte puis mangées. La gomme blanche ou jaune qui exsude de l'arbre est consommée et appréciée. Le miellat issu d'un insecte lerp sur les feuilles et les tiges est consommé ; il est doux.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pubicosta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia pycnantha,

Acacia doré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Fruit (graines), tronc (extrait {gomme}) et fleur (nectar) comestibles.



Graines, gomme, nectar des fleurs. Les graines sont consommées.
La gomme est consommée.
Le nectar des fleurs est utilisé pour une boisson.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia pyrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia quadrimarginea,


Synonymes : Racosperma quadrimargineum (F. Muell.) Pedley;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia ramulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia reficiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia rehmanniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia retinodes,

Mimosa résineux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Fruit (graines et gousses) et fleur comestibles.



Graines, fleurs, gousses. Les gousses sont consommées.
Les graines sont consommées ; elles peuvent être utilisées pour faire de la farine pour faire du pain, des gâteaux, des pâtisseries et des desserts.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia retivenea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia rigens,


Synonymes : Acacia chordophylla Benth.; Racosperma rigens (G. Don) Pedley;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia rivalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont broyées et consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia robusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia rostellifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Il dispose d'une gomme qui se mange ; elle a un goût agréable.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia rugata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles) comestibles.



Feuilles. Les jeunes pousses sont utilisées pour les pickles ou cuites comme légume (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia sabulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia salicina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées ; elles sont broyées et transformées en pain.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia saligna,

Mimosa à feuilles de Saule

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia scirpifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia sclerosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. La graine est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia senegal,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia seyal,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia shirleyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia sieberiana,

Acacia des oueds{{{69

Synonymes : Acacia abyssinica sensu auct.(illégitime ou nom invalide ? (qp*)), Acacia amboensis Schinz, Acacia davyi sensu auct. (illégitime ou nom invalide), Acacia purpurascens Vatke 1880, Acacia sieberana DC. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Acacia sieberiana DC. subsp. vermoesenii (De Wild.)Troupin, Acacia vermoesenii De Wild. 1925

✖

Détails : Tronc (sève : gomme) comestible.



Gomme, légume. La gomme est consommée crue.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia sinuata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et feuille comestibles.



Graines, feuilles. Les jeunes feuilles acides sont parfois utilisées dans les chutneys.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia sophorae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia spectabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleur comestible.



Fleurs. Les fleurs sont détachées de leurs tiges et rôties et mangées ; elles peuvent être trempées dans du brandy et du sucre, enrobées de pâte et frites.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia stenophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les gousses étaient rôties et les graines mangées. La gomme claire est consommée crue ou ramollie dans de l'eau chaude puis mangée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia stipuligera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine avant d'être mangées. La gomme est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia stricta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia stuhlmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia suaveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.



Graines, feuilles - thé. Les jeunes graines sont cuites à la vapeur et mangées ; les gousses ne sont pas consommées ; les graines peuvent être cuites dans la gousse qui est ensuite retirée.
Les feuilles ont été utilisées comme le thé ; elles peuvent être utilisées fraîches ou séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia synchronicia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines et gousses) comestible.



Gousses, graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia tenuissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées ; les graines noires mûres sont collectées et broyées en farine puis mélangées avec de l'eau avant d'être cuites et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia terminalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia tetragonophylla,


Synonymes : Acacia genistoides A. Cunn. ex Benth. 1864, Acacia genistoides Benth.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées crues ; dans certains endroits, les graines sont cuites dans la gousse ; elles sont également consommées à maturité après avoir été broyées en farine ; elles sont consommées crues ; elles ont une saveur de noisette.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia thailandica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia thomsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia tortilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. La gomme est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia torulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines et gousses) comestibles.



Gomme, graines, gousses. La gomme est consommée. Les graines, lorsqu'elles sont noires et mûres, sont broyées en farine et transformées en cakes plats (galettes) pour la cuisine. Le jeune fruit vert et les graines peuvent être mangées crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia translucens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. La graine est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia tumida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les jeunes gousses sont cuites à la vapeur et les graines mangées. Dans certaines régions, les graines mûres sont broyées en farine mélangée avec de l'eau et consommée sous forme de pâte. La gomme est consommée.




(1*)ATTENTION : les graines provoquent des flatulences et la mauvaise haleine ; les graines, en particulier les graines mûres, peuvent contenir une substance toxique ; leur utilisation comme aliment est contestée dans certaines régionsµ^{{{0(+x)µ.

---

---

Acacia tysonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia ulicifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia umbellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) comestible.



Graines. Les graines sont consommées ; les graines noires et dures sont broyées en farine et de l'eau est ajoutée pour la préparation de cakes plats (galettes).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia valida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia verniciflua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia verticillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Acacia victoriae,

Acacia élégant (tp*)

Synonymes : Racosperma victoriae (Benth.) Pedley 1987 ("basionyme de", selon INPI)

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment et base boissons/breuvages : café]) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.

Graines, gomme, graines - café. Quand les graines sont complètement formées, mais encore vertes, les gousses sont légèrement grillées et les graines mangées. Les graines mûres peuvent être utilisées comme une aide alimentaire d'urgence après torréfaction puis broyage pour obtenir une pâte avec de l'eau et préparée comme un damper ; elles peuvent être utilisées dans le pain, les biscuits, les pâtes, la crème glacée et transformées en sirop.
La gomme blanche est également consommée.
Les graines grillées sont utilisées comme substitut de café appelé wattleccino.

Graine - cuite[301 ]. Une saveur délicieuse[301 ]. La graine peut être séchée et moulue en poudre puis utilisée avec de la farine de blé, etc. pour faire du pain et des gâteaux[301 ]. La farine sombre et riche produite à partir de la graine est de haute qualité avec des notes de café et de chicorée dans la saveur[301 ]. Les gousses sont également récoltées lorsque les graines sont complètement formées, mais encore vertes - les gousses sont ensuite légèrement grillées et la graine est mangée [1297 ]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents. Ces acides gras sont en grande partie insaturés. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480 ± 270 kJ pour 100 g. Les graines sont des aliments à faible indice glycémique - l'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[1295 ]. La graine torréfiée peut être utilisée comme substitut du café[301 ]. Une gomme blanche trouvée sur le tronc peut être mangée[1297 ].




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia wanyu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia x anthophloea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.



Gomme.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia x iphophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont consommées. La gomme est consommée. La gomme peut être stockée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia xanthophloea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia xiphophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acacia zanzibarica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acaciella angustissima,


Synonymes : Acacia angulosa Bertol.; Acacia angustissima (Miller) Kuntze; Acacia elegans M. Martens & Galeoti; Acacia filicina Willd.; Acacia filicioides (Cav.) Trel.; Acacia glabrata Schldl.; Acacia insignis M. Martens & Galeoti; Acacia pittieriana Standley; Acaciella angulosa (Bertol.) Britton & Rose; Acaciella costariciensis Britton & Rose; Acaciella holtonii Britton & Killip; Acaciella martensis Britton & Killip; Acaciella rensonii Britton & Rose; Acaciella santanderensis Britton & Killip; Mimosa angustissima Miller; Mimosa filicioides Cav.; Mimosa ptericina Poiret;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Acrocarpus fraxinifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Adenanthera abrosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Adenanthera pavonina,

Bois de condori

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : Zone 10




Note : ***

Détails : Fruit (graines : cuites [bouillies, roties]) et feuille (jeunes [légume18 (ex. : comme potherbe]) comestibles.(1*)




(1*)les graines crues sont toxiquesµ¹⁸µ ;
ATTENTION : risque de confusion entre le bois de condori (dont les feuilles et les graines) et l'herbe du Diable (Abrus precatorius), cf. WIKIPÉDIA français.

Note médicinale : _**

---

---

Adenodolichos paniculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Adenopodia scelerata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Adesmia lotoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Adesmia miraflorensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Adesmia rahmeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Adesmia spinosissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Adinobotrys vastus,


Synonymes : Callerya vasta (Kosterm.) Schot; Millettia vasta Kosterm.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aeschynomene aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aeschynomene elaphroxylon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aeschynomene indica,

Nélitte d'Inde

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aeschynomene nilotica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Affonsea bullata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Afgekia filipes,


Synonymes : Adinobotrys filipes Dunn; Padbruggea filipes (Dunn) Craib; Whitfordiodendron filipes (Dunn) Dunn;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Afzelia africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Afzelia bella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Afzelia bijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Afzelia bipindensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Afzelia bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Afzelia pachyloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Afzelia parviflora,


Synonymes : Afrafzelia bracteata (Vogel ex Benth.) Pierre; Afzelia bracteata Vogel ex Benth.; Intsia bracteata Vogel ex Benth.; Pahudia bracteata (Voegl ex Benth.) Prain; Westia parviflora Vahl;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Afzelia quanzensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Afzelia xylocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Aganope heptaphylla,


Synonymes : Aspalathus arborea Lour.; Deguelia heptaphylla (L.) S. F. Blake; Deguelia sinuata (Thwaites) Taub.; Derris diadelpha (Blanco) Merr.; Derris exserta Craib; Derris heptaphylla (L.) Merr.; Derris macroloba Miq.; Derris sinuata Thwaites; Pterocarpus diadelphous Blanco; Sophora heptaphylla L.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aganope thyrsiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia adianthifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia altissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia amara,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia anthelmintica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia antunesiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia attopeuensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia boivinii,


Synonymes : Acacia zygia (DC.) Baill. 1883

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Feuilles;




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia chevalieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia chinensis,


Synonymes : Acacia stipulacea Roxb.; Albizia stipulata B. Boivin; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia coriaria,


Synonymes : Albizia katangensis De Wild.; Albizia poissonii A. Chev.; Feuilleea coriaria (Welw. ex Oliv.) Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia glaberrima,


Synonymes : Acacia comorensis Baill.; Albizia eggelingii Baker f.; Albizia glabrescens Oliv.; Albizia purpurea E. Fourn.; Albizia warneckei Harms; Feuilleea glabrescens (Oliv.) Kuntze; Mimosa glaberrima Schum. & Thonn.; Pithecellobium glaberrimum (Schum. & Thonn.) Aubrev.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia grandibracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia gummifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia harveyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia julibrissin,

Albizia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Albizia lebbeck,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Albizia lebbekoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Ecorce - aromatisante




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia lucidior,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia monilifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Gousses




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia myriophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia odoratissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Ecorce - aromatisante




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia procera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Albizia saman,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia schimperiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia splendens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia versicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Albizia zygia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aldina latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Alexa wachenheimii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Alfaroa costaricensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Alhagi graecorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Manne




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Alhagi mannifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Alhagi maurorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Manne




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Alhagi pseudalhagi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Alysicarpus glumaceus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Alysicarpus heyneanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Alysicarpus longifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Alysicarpus rugosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Alysicarpus vaginalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Amburana cearensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Amherstia nobilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Amorpha canescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Feuilles - épice.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Amorpha fruticosa,

Amorphe buissonnante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruits - épice.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Amorpha nana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Amphicarpaea bracteata,

Haricot de terre

Synonymes : Amphicarpaea bracteata var. comosa (L.) Fernald (synonyme selon TPL, sous-espèce selon GRIN), Amphicarpaea edgeworthii Benth. [Amphicarpaea bracteata subsp. edgeworthii (Benth.) H.Ohashi], Amphicarpaea edgeworthii var. japonica Oliv. [Amphicarpaea bracteata subsp. edgeworthii (Benth.) H.Ohashi], Amphicarpaea monoica (L.) Nutt., amphicarpaea sarmentosa, Amphicarpaea sarmentosa Nutt. 1818

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -26°C




Note : *****

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment : fruit et légume]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Amphimas pterocarpoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Anadenanthera colubrina,

Vilca

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante psychotrope.

Usages médicinaux : L'écorce est utilisée comme cicatrisant et anti-hémorragique. Elle est riche en tanins et peut être utilisée dans le tannage. Les graines de l'arbre contiennent de la bufoténine et sont utilisées comme hallucinogène et enthéogèneµ^{{{wikiµ

---

---

Anadenanthera peregrina,

Yopo

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante psychotrope.

Usages médicinaux : À faibles doses, le yopo est psychostimulant et peut parfois être consommé quotidiennement. À doses plus fortes, c'est un hallucinogène considéré comme enthéogèneµ^{{{wikiµ

---

---

Anagyris foetida,


Synonymes : Anagyris cretica Mill.; Anagyris neapolitana Ten.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Andira inermis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Andira legalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Angylocalyx oligophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Angylocalyx pynaertii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Angylocalyx talbotii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Anthonotha explicans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Anthonotha fragrans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Anthonotha macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Anthyllis vulneraria,

Anthyllide vulnéraire

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9




Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes feuilles sont cuites comme légume (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Aphanocalyx pteridophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Apios americana,

Glycine tubéreuse

Synonymes : Apios americana var. turrigera Fernald, Apios tuberosa Moench 1794, Glycine apios L. 1753

✖

Note : *****

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment]) et racine (tubercules cuits : bouillis ou grillés [nourriture/aliment]) comestibles.



Plante cultivée. Légume potientiel.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Apios fortunei,

✖

Note : *****

Détails : Racine et tubercule. Les tubercules épais sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Apios priceana,

✖

Note : *****

Détails : Parties comestibles : racine.
Utilisations comestibles :

tubercule - cru ou cuit ; il a une saveur délicieuse, un peu comme les patates douces lorsqu'ils sont grillés ; le tubercule peut également être séché et broyé en une poudre ; le tubercule est solitaire, contrairement à d'autres membres de ce genre qui produisent des chaînes de tubercules ; le tubercule peut mesurer 15cm d'épaisseur et un peu plus en longueur




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Apuleia ferrea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Apuleia leiocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis appressipila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis archeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis benthamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis brevipetiolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis cryptopotamica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis diogoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis douradiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis glabrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis guaranitica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis hatschbachii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis hermannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis hoehnei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis hypogaea,

Arachide

Synonymes : Arachis hypogea (erreur ? (qp*)), Arachis hypogaea subsp. oleifera A.Chev., Arachis nambyquarae Hoehne 1922, Lathyrus esquirolii H. Lév.

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Note : *****

Détails : Fruit (graines cuites : bouillies ou grillées [nourriture/aliment : dont farine non panifiable et fécule]) comestible.(1*)



Plante d'importance majeure ; cultivée et objet d'export. Les graines sont utilisées également pour la fabrication de lait végétal




(1*) Certaines personnes développent une allergie à ces grainesµ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Arachis hypogea,


Synonymes : Arachis nambyquarae Hoehne;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis kretschmeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis kuhlmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis lignosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis major,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis martii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis microsperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis oteroi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis paraguariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis pflugeae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis pintoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis pseudovillosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis repens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis stenophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis tuberosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis valida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis vallsii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Arachis villosulicarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron bigeminum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron borneense,


Synonymes : Abarema borneense (Benth.) Kosterm.; Feuilleea borneense (Benth.) Kuntze; Pithecellobium borneense Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron bubalinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron clypearia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron confertum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron contortum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron ellipticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron fagifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron falcatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron globosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Gousses.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron havilandii,

Jaring burung

Synonymes : Cylindrokelupha havilandii (Ridl.) Kosterm. 1954, Ortholobium havilandii (Ridl.) Kosterm. 1956, Pithecellobium bigeminum ("ensu auct., non (L.")) Mart. (nom mal appliqué selon TPL), Pithecellobium havilandii Ridl. 1933, Pithecellobium lobatum ("ensu auct., non (Benth.") Merr (nom mal appliqué selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : -les jeunes fruits sont comestibles après avoir été brûlés ; -les graines sont bouillies puis mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron jiringa,

Jengkol

Synonymes : Archidendron pauciflorum (Benth.) I.C.Nielsen ( selon EMNMP ; nom accepté et espèce différente/distincte selon TPL), Pithecellobium jiringa (Jack) Prain 1897, Pithecellobium lobatum Benth. 1844 (synonyme selon GRIN ; synonyme ambigu, car mal appliqué à plusieurs espèces, selon TPL)

✖

Note : ****

Détails : Fruit (graines immatures crues [nourriture/aliment, ou confites puis frites [nourriture/aliment, légume]) comestibles.



Gousses - aromatisantes ; les graines sont très appréciées en Thaïlande, en Indonésie et en Malaisie.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron kunstleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron microcarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Gousses - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron pauciflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron quocense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Archidendron sp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Argyrolobium argenteum,


Synonymes : Crotalaria argentea Jacq.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Argyrolobium baptisioides,


Synonymes : Argyrolobium speciosum Eckl. & Weyh.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Argyrolobium crotalarioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Argyrolobium harveyanum,


Synonymes : Argyrolobium uniflorum Harv.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Argyrolobium marginatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Argyrolobium pedunculare,


Synonymes : Argyrolobium emirnense Baker; Genista emirnensis (Baker) Briq.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Argyrolobium tuberosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aspalathus alpestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aspalathus angustifolia,


Synonymes : Borbonia angustifolia Lam.; Borbonia lanceolata L.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aspalathus cordata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : feuilles : thé




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aspalathus crenata,


Synonymes : Borbonia crenata L.; Borbonia parviflora Lam.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Aspalathus linearis,

Rooibos

Synonymes : Aspalathus cedarbergensis, Aspalathus contaminatus auct., Borbonia pinifolia Marloth 1912 (synonyme selon GRIN ; synonyme d'Aspalathus linearis subsp. pinifolia (Marloth) R.Dahlgren selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,6°C




Note : ***

Détails : Feuille (feuilles [base boisson]) comestible.



Plante utilisée localement ; également cultivée et commercialisée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Aspalathus pendula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha caspica,


Synonymes : Astragalus caspicus M. Bieb.; Astragalus caspius M. Bieb.; Astragalus cretensis Pall.; Astragalus leptodendron Fisch.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha caucasica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha cerasocrena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha echidnaeformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha florulenta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha globiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha gossypina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha gummifer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha gummifera,


Synonymes : Astragalus gummifer Labill.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-10




Note : **

Détails : Une source de gomme adragante de haute qualité - utilisée comme épaississant dans les confiseries, les vinaigrettes, les sauces, etc. ; il s'agit d'un additif alimentaire approuvé et porte le numéro E E413 ; une partie de la gomme exsude naturellement de la racine et des tiges endommagées, d'autres peuvent être obtenues par incision de la tige à environ 5 cm sous le niveau du sol.




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des glycosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse charnue ronde ou ovale qui ressemble un peu à une gousse verte ; un certain nombre d'espèces peuvent également accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : La gomme obtenue à partir de la racine et de la tige est adoucissante, bien qu'elle ne soit pas souvent utilisée en interne car elle n'est pas complètement soluble [4]. Il a récemment été démontré que cette gomme stimule le système immunitaire et supprime les tumeurs [238]. La gomme a longtemps été utilisée à l'extérieur comme pansement pour les brûlures et est également utilisée dans les pastilles afin de lier les ingrédients et de donner de la consistance au produit [4].

---

---

Astracantha heratensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha kurdica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha leioclados,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha microcephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astracantha myriacantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus aboriginorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus aboriginum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus adscendens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Tronc : manne




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

---

---

Astragalus americanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

---

---

Astragalus anisacanthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus atropilosulus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

---

---

Astragalus boeticus,

Astragale d'Andalousie

Synonymes : Astragalus baeticus sensu auct.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Tronc (extrait tige (gomme) [base nourriture/aliment : confiseries]) et fruit (graines cuites (torréfiées) [base boissons/breuvages : substitut café]) comestible.



Utilisée localement ; plante cultivée en Europe du Nord.




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.
ATTENTION : espèce protégée en Corse{{{TB.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus brachycalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus brachycentrus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus bustillosi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus canadensis,

✖

Note : ***




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Astragalus caprinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus carduchorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus ceramicus,

✖

Note : ****

Détails : Racine - crue/brute ; douce ; en Amérique, elle est déterré après la pluie et mangé comme douceur/sucrerie.




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

---

---

Astragalus cerasocrenus,


Synonymes : Astracantha cerasocrena (Bunge) Podlech.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus chartostegius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus christianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus cicer,

Chiche sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus crassicarpus,

✖

Note : ****

Détails : Les gousses épaisses et charnues non mûres, qui ressemblent à des prunes vertes, sont consommées crues ou cuites ; elles sont très estimées ; les cosses mesurent environ 25 mm de diamètre.




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus creticus,

Astragale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus cylleneus,


Synonymes : Astracantha parnassi subsp. cyllenea (Boiss. & Heldr.) Podlech; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus cymbicarpos,

Astragale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus densissimus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus diphysus,

✖

Note : ***




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

---

---

Astragalus echidnaeformis,


Synonymes : Astracantha echidnaeformis (Sirj.) Podlech;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus echinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus edulis,

Astragale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : fruits : graine




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus elymaiticus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus florulentus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus fraxinifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

---

---

Astragalus globiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus glycyphyllos,

Astragale à feuilles de Réglisse

Synonymes : Astragalus glycyphyllus (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus glycyphyllus,


Synonymes : Several

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus gossypinus,


Synonymes : Astragalus filagineus Boiss.; Astracantha gossypina (Fisch.) Podlech; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus graveolens,


Synonymes : Astragalus bodinieri H. Lev. Astragalus rotundifolius Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus gummifer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Astragalus hamosus,

Astragale à hameçon

✖

Note : *

Détails : Gousse. Fruits consommés à l'état immature comme aromate de salade.




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Astragalus henryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus hoantchy,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus insularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus kurdicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus lagopoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus lanigerus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

---

---

Astragalus leioclados,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus leucocephalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus massiliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus microcephalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus mongholicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Astragalus multiceps,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus myriacanthus,


Synonymes : Astracantha myriacantha (Willd.) Podlech.; and many others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus pelecinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus pictus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus piletocladus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus plattensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus propinquus,

Astragale chinoise

Synonymes : Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge, Astragalus membranaceus var. mongholicus (Bunge) P.K.Hsiao, Astragalus propinquus var. glabra Vydr., Phaca membranacea Fisch.

✖

Détails : Racine (racines [nourriture/aliment : légume]) comestible.



Bien que la racine soit trop dure à mastiquer, vous pouvez l'attendrir par trempage ou cuisson ; elle peut être ajoutée aux soupes de toutes sortes et est merveilleuse dans les soupes à l'ail, à l'oignon, aux carottes, aux champignons (shiitakes) et au miso, utilisées pour le renforcement du système immunitaire.
Des racines de bonne qualité doivent avoir une couleur jaune foncé uniforme et un goût légèrement sucré.




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : Le Huang Qi est couramment utilisé en herboristerie chinoise, où il est considéré comme l'une des 50 herbes fondamentales[218]. La racine est une herbe tonique douce qui stimule le système immunitaire et de nombreux organes du corps, tout en abaissant la tension artérielle et le taux de sucre dans le sang[238]. Il est particulièrement adapté aux jeunes, aux personnes physiquement actives, car il augmente l'endurance et la résistance et améliore la résistance au froid - en effet, pour les plus jeunes, il est peut-être supérieur au ginseng à cet égard[254]. Le Huang Qi est utilisé en particulier pour le traitement des reins et également pour éviter la sénilité[218]. La plante est souvent utilisée en conjonction avec d'autres herbes telles que Atractylodes macrocephala et Ledebouriella seseloides[238]. La racine contient un certain nombre de constituants bioactifs, notamment des saponines et des isoflavonoïdes[279]. C'est un adaptogène, un antipyrétique, un diurétique, un tonique, un stimulant utérin et un vasodilatateur[218, 254, 279]. Il est utilisé dans le traitement du cancer, du prolapsus de l'utérus ou de l'anus, des abcès et des ulcères chroniques, de la néphrite chronique avec œdème et protéinurie[176, 218]. Des recherches récentes en Occident ont montré que la racine peut augmenter la production d'interféron et de macrophages et ainsi aider à restaurer une fonction immunitaire normale chez les patients cancéreux[254, 279]. Les patients subissant une chimiothérapie ou une radiothérapie récupèrent plus rapidement et vivent plus longtemps s'ils reçoivent du Huang Qi en même temps[254]. La racine des plantes de 4 ans est récoltée en automne et séchée pour une utilisation ultérieure[238, 254]. La plante est antipyrétique, diurétique, pectorale et tonique[218]. Les extraits de la plante sont bactéricides, hypoglycémiants et hypotenseurs[218]. Cardiotonique, vasodilatateur[176].Infections par le VIH [301]µ^{{{5(+)µ

---

---

Astragalus pycnocladus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus reflexistipulus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus robustus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus sesameus,

Astragale faux Sésame

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus shinanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus sinicus,

✖

Note : ***




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus sirinicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus spinosus,


Synonymes : Colutea spinosa Forssk.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus stenonychioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus strobiliferus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus stromatodes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus turkmenorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus umbellatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Astragalus verus,


Synonymes : Astragalus heratensis Bunge; and many others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Astragalus vogelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Austrodolichos errabundus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

B

Baikiaea insignis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Baikiaea plurijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Baphia kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Baphia massaiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Baphia nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Baptisia australis,

Lupin indigo

Synonymes : Baptisia caerulea Eaton & Wright (1840), Baptisia confusa Sweet ex G.Don (1832), Baptisia exaltata Sweet (1825), Baptisia versicolor Lodd. (1826), Podalyria coerulea Michx. (1803), Ripasia caerulea (Trew) Raf. (1837), Sophora caerulea Trew (1779)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -40°C





ATTENTION : un rapport indique que la plante est potentiellement toxiqueµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Baptisia tinctoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Bauhinia acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia blakeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs, légume. Les fleurs sont cuites comme légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia carronii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Nectar.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia chapulhuacania,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia cheilantha,


Synonymes : Pauletia cheilantha Bong.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia coccinea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia conwayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia dipetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia forficata,

Patte de vache

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Détails : Les pétales de fleurs sont charnus et sucrés et consommés ou utilisés comme décorations sur de nombreux plats et ajoutés à des sucreries, des confitures et des gelées.



Thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La feuille d'orchidée brésilienne est devenue très populaire comme traitement du diabète depuis que des recherches menées dans les années 1920 ont démontré sa capacité à réduire la glycémie. Les feuilles contiennent une gamme de composés, notamment des flavonoïdes, des alcaloïdes et des glycosides. Divers essais ont été menés sur les bienfaits des feuilles pour la santé, en particulier l'activité hypoglycémique. Alors que la plupart de ces essais ont été positifs, au moins un n'a pas été en mesure de discerner des avantages positifs [318, 739]. Les principaux composés végétaux de la plante comprennent l'astragaline, le bauhinoside, le bêta-sitostérol, les flavonols, les flavonoïdes, les glycosides, la guanidine, les hétéroglycosides, la kaempféritrine, les acides organiques, les quercitrosides, le rhamnose et les saponines [318]. L'astragaline a une activité antibactérienne bien prouvée [318]. Il a été démontré que la kaempferitrine, un flavonoïde, abaisse considérablement la glycémie, a une activité diurétique et aide à réparer les lésions des cellules rénales [318]. Les feuilles sont anticholestérolémiques, purifiantes du sang, diurétiques, hypoglycémiques et toniques [318, 739]. Une infusion se boit régulièrement après les repas pour ses bienfaits pour la santé, alors qu'elle est également bue spécifiquement dans le traitement du diabète, de l'hyperglycémie, des troubles rénaux et urinaires, pour réduire le taux de cholestérol sanguin et comme tonique général et purificateur sanguin [318] . D'autres conditions qui ont été traitées avec les feuilles comprennent les troubles du système nerveux central, la diarrhée, l'éléphantiasis, les vers intestinaux, la lèpre, l'obésité, les troubles cutanés, les morsures de serpent et la syphilis [318].

---

---

Bauhinia galpinii,

Arbre aux orchidées

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10





néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia gilva,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia kalantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia kochiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia lingua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia malabarica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia monandra,

Arbre orchidée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles, fleurs. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia ornata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia petersiana,

✖

Note : ***

Détails : Graines - café




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Bauhinia purpurea,

Bauhinie pourpre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Fleurs (bourgeons), feuilles, graines, fruits, gomme.
-les jeunes feuilles sont cuites et consommées en Inde (ex. : comme potherbe) ; elles sont utilisées dans les currys ;
-les boutons de fleurs et les jeunes fruits sont cuits comme légume ; ils sont également picklés ;
-les graines sont frites et mangées ;
-la gomme est comestible




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia racemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia roxburghii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia rufescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia semla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Bourgeons.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia subrotundifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia tarapotensis,


Synonymes : Ariaria superba Cuervo; Bauhinia amplifolia Ducke; Bauhinia baina J. F. Macbr,; Pauletia tarapotensis (Benth.) A. Schmutz;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia thonningii,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Bauhinia tomentosa,

Bauhinie tomenteuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia vahlii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Bauhinia variegata,

Arbre à fleurs d'orchidée

Synonymes : Bauhinia alba hort. (synonyme selon GRIN), Bauhinia chinensis Vogel, Bauhinia decora Uribe, Bauhinia variegata var. alboflava de Wit 1956 (synonyme selon GRIN), Bauhinia variegata var. candida Voigt 1845, Bauhinia variegata var. chinensis DC., Phanera variegata (L.) Benth.

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment, fleur (boutons [nourriture/aliment : confit {au vinaigre}]) et fruit (gousses immatures [nourriture/aliment : légume vert]) comestible.



Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Bauhinia viridescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia wallichii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bauhinia yunnanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Berlinia auriculata,


Synonymes : Westia auriculata (Benth.) J. F. Macbr.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Berlinia confusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Berlinia grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Biancaea decapetala,


Synonymes : Biancaea decapetela (Roth) O. Deg.; Biancaea scandens Tod.; Biancaea sepiaria (Roxb.) Tod.; Caesalpinia benguetensis Elmer; Caesalpinia ferox Hassk.; Caesalpinia horrida A. Rich.; Caesalpinia sepiaria Roxb.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Biancaea sappan,


Synonymes : Caesalpinia angustifolia Salisb. Caesalpinia sapang Noronha; Caesalpinia sappan L.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bituminaria bituminosa,


Synonymes : Psoralea bituminosa L.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bituminaria butimonosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bobgunnia madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brachysema aphyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Nectar.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brachystegia barberiae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brachystegia boehmii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brachystegia eurycoma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brachystegia kennedyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brachystegia nigerica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brachystegia spiciformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brownea ariza,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brownea grandiceps,


Synonymes : Brownea amplibracteata Pittier; Brownea araguensis Pittier Brownea ariza Lindl. & Paxt.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brownea rosa-de-monte,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Brownea sp. indet.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Ecorce - thé




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Browneopsis ucayalina,


Synonymes : Brownea ucayalina (Huber) Ducke;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Burkea africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Sève.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bussea massaiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Bussea occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Butea buteiformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Butea monosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Butea parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Butea superba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

C

Caesalpinia bonduc,

Césalpinie bonduc

✖

Détails : Fruit (graines immatures cuites [nourriture/aliment] ; et extrait (huile3(+)) [nourriture/aliment : huile alimentaire]) comestible.(1*)



Rôtir les graines de Caesalpinia bonduc supprime la toxicité. En Guinée Equatoriale, l'huile des graines est utilisée pour la cuisine.




(1*)ATTENTION : Les graines crues sont toxiquesµ^{{{~~199µ.

---

---

Caesalpinia cacalaco,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caesalpinia crista,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caesalpinia decapetala,

Caesalpine des haies

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-12




Détails : Fruit.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Caesalpinia digyna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caesalpinia furfuracea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caesalpinia gilliesii,

Césalpinie de Gilles

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C selon "Jardin de Roscoff", 0°C selon auJardin.info




Détails : Fleurs - aromatisantes/épice. Les étamines des fleurs sont utilisés pour falsifier le safran.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Caesalpinia glabrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caesalpinia latisiliqua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caesalpinia mimosoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caesalpinia pulcherrima,

Flamboyant

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines immatures / vertes [nourriture/aliment : légume]) comestible.(1*)



Les graines immatures de Caesalpinia pulcherrima sont comestibles. Graines vertes et gomme des graines comestibles.




(1*)ATTENTION : Les graines matures sont toxiquesµ^{{{~~199µ.

---

---

Caesalpinia sappan,

L'arbre du brésil

Synonymes : Biancaea sappan (L.) Todaro

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10, mais repousse de la racine à -10°C ?




Note : *

Détails : Quelques gouttes d'extrait de bois dans l'eau potable sont décrites comme rafraîchissantes, en raison du parfum et de la couleur de dégagent ; le colorant obtenu à partir du bois est parfois utilisé pour colorer les aliments.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Caesalpinia spinosa,

Césalpinie épineuse

✖

Note : **

Détails : Enveloppe des graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Cajanus cajan,

Pois d'angole

Synonymes : Cajanus cajun (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Cajanus bicolor DC. 1813, Cajanus flavus DC. 1813, Cajanus indicus Spreng. 1826, Cajanus striatus Bojer 1837

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10




Note : ****

Détails : Fruit (graines immatures cuites et gousses) et feuilles comestibles.(1*)



Plante de grande importance sous les tropiques ; culture maraîchère très développée. "sprouts" (littéralement "choux") également comestibles, mais de quoi s'agit : des bourgeons ? (qp*) ; légume.




(1*)ATTENTION : Les graines sont soupçonnées de contenir un glucoside cyanogénétique, et donc dangereuxµ^{{{27(+x)µ.

---

---

Cajanus cinereus,


Synonymes : Atylosia cinerea F. Muell.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cajanus crassus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cajanus goensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cajanus kerstingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cajanus lineatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cajanus scarabaeoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Gousses.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Callerya atropurpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Callerya cinerea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Callerya dasyphylla,


Synonymes : Millettia dasyphylla (Miq.) Whitmore; Millettia maingayi Baker; Millettia oocarpa Prain; Padbruggea dasyphylla Miq.; Padbruggea maingayi (Baker) Dunn; Phaseolodes maingayi (Baker) Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Callerya eriantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Callerya nieuwenhuisii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Callerya speciosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Callerya tsui,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Calopogonium caeruleum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Calopogonium mucunoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Calpocalyx aubrevillei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Calpocalyx brevibracteatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Calpocalyx dinklagei,


Synonymes : Calpocalyx crawfordianus Mendes; Erythrophleum dinklagei Taub.; Xylia dinklagei (Taub.) Roberty;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Campsiandra angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Campsiandra comosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Campsiandra implexicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Camptosema isopetalum,


Synonymes : Camptosema erythrinoides Benth.; Corallodendron bracteatum (C. Presl) Kuntze; Erythrina bracteata C. Presl.; Erythrina isopetala Lam.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Campylotropis hirtella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Campylotropis macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Campylotropis speciosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia africana,

Canavalie d'Afrique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia brasiliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia cathartica,


Synonymes : Canavalia virosa (Roxb.) Wight & Arn. 1833

✖

Détails : Fruit (gousses) comestible.(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia ensiformis,

Fève jack

✖

Détails : Fruit (gousses immatures [nourriture/aliment, feuille et fleur comestibles.(1*)



Plante cultivée mais essentiellement comme fourrage. Epice, légume. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTION : les graines mûres sont considérées comme toxiquesµ^{{{27(+x)µ à forte(s) dose(s) et/ou sans préparation adéquateµ^{{{(dp*)µ.

---

---

Canavalia glabra,


Synonymes : Canavalia munda Standl. & Steyerm.; Canavalia villosa var. glabra (M. Martens & Galeotti) Standl.; Wenderothia glabra M. Martens & Galeotti;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia gladiata,

Pois sabre

✖

Note : ***

Détails : Fruit (gousses immatures [nourriture/aliment : légume27(+)] ; et graines [base boissons/breuvages {succédané de café}]) et feuille comestibles.(1*)



Plante cultivée mais essentiellement comme fourrage. Epice, légume. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTION : les graines mûres sont considérées comme toxiquesµ^{{{27(+x)µ à forte(s) dose(s) et/ou sans préparation adéquateµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Canavalia lineata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia macrobotrys,


Synonymes : Canavalia luzonica Piper;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia maritima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia mattogrossensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia mollis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia oxyphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia papuana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Grain - café.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia plagiosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia regalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia rosea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Canavalia virosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cantharospermum reticulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caragana ambigua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caragana arborescens,

Caraganier de sibérie

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : jusqu'à -45°C




Note : *****

Détails : Fruit (gousses) comestible.



Consommation locale.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Caragana boisii,

✖

Note : ****

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Caragana brevispina,

✖

Note : ****

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Caragana chamlagu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caragana franchetiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caragana frutex,

Acacia jaune

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caragana fruticosa,

✖

Note : ***

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Caragana gerardiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Caragana korshinskii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caragana opulens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Caragana pygmaea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Caragana sinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Caragana tangutica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia abbreviata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia bakeriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia bicapsularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia brewsteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia burmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia camerunensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia delagoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia fistula,

Baton casse

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9b/10




Note : *

Détails : Feuille, fleur, fruit (pulpe des gousses) comestibles.(1*)



Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)La pulpe des gousses, bien que comestible, est également dite laxative{{{~µ^~~27(+x)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les gousses et les graines mûres sont largement utilisées en médecine traditionnelle et conventionnelle comme laxatif. L'écorce de la racine, les feuilles et les fleurs ont également des propriétés laxatives, mais dans une moindre mesure[299]. En médecine moderne, la pulpe du fruit est parfois utilisée comme laxatif doux en pédiatrie[299]. La pulpe du fruit et les feuilles sont riches en dérivés d'anthraquinone (environ 2 %) et en glycosides, qui sont responsables des propriétés laxatives[299]. La pulpe du fruit est riche en pectines et en mucilage[299]. Des tests in vitro et in vivo ont montré que la poudre de graines avait des propriétés amibicides et cysticides contre Entamoeba histolytica et qu'elle pouvait guérir l'amibiase intestinale de l'homme. La fraction aqueuse des gousses a produit une diminution significative de la glycémie[299]. Des extraits d'écorce aqueux et méthanoliques ont montré des activités antioxydantes et anti-inflammatoires significatives [299]. Un extrait alcoolique des feuilles a montré une activité antibactérienne in vivo contre Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa, ainsi qu'une cicatrisation accélérée des plaies [299]. Un extrait aqueux des feuilles a montré une activité antifongique contre les agents pathogènes cutanés humains Trichophyton spp., Epidermatophyton floccosum et Microsporum ferruginum [299]. Les gousses sont utilisées comme remède contre le paludisme, l'empoisonnement du sang, l'anthrax, le diabète et la dysenterie [299]. Les gousses contiennent une pulpe sucrée et collante [307]. Une décoction de celle-ci est prise comme remède contre les calculs rénaux, comme vermifuge et comme laxatif [299]. La pulpe est extraite des gousses en les écrasant puis en les faisant bouillir dans de l'eau, après quoi la décoction est évaporée. On peut l'obtenir à partir de gousses fraîches en les ouvrant au niveau des sutures et en retirant la pulpe à l'aide d'une spatule[459]. La pulpe a tendance à devenir aigre si elle est longtemps exposée à l'air, ou à moisir si elle est conservée dans un endroit humide[459. L'écorce ou les feuilles sont largement appliquées sur les problèmes de peau[299. Les os cassés et les ulcères tropicaux sont bandés avec des raclures d'écorce et de la sève de feuille[299]. Le bois de cœur est traditionnellement appliqué comme vermifuge[299]. Une décoction de racines est appliquée pour purifier les plaies et les ulcères[299]. En Inde, les racines sont utilisées pour traiter les fièvres[299]. La concentration de sennoside dans les feuilles de Cassia fistula est maximale peu après le début de la saison des pluies, lorsque de nouvelles feuilles sont apparues et que la floraison a commencé[299]. La teneur en sennosides des gousses est la plus élevée au milieu de la maturation des fruits, lorsque les gousses sont brun pâle[299]µ^{{{5(+)µ

---

---

Cassia floribunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia garrettiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia grandis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Cassia holosericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia javanica,

Casse rose

✖

Détails : Fruit (graines) et feuille comestibles.



légume. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia leiandra,

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia leptophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia moschata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia renigera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia sieberiana,

Casse du Sénégal

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Partie comestible : feuilles, tiges ; l'extrait sucré des tiges est consommé ; des bâtonnets à mâcher peuvent également être fabriqués à partir de la partie boisée de la racine de la plante.




ATTENTION : les racines et les graines sont utilisées comme poison de poisson en Côte d'Ivoire et au Nigériaµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les feuilles, les racines et les gousses sont largement utilisées en médecine traditionnelle [299]. Des recherches ont été menées sur les substances médicalement actives présentes dans la plante et plusieurs composés ont été identifiés, notamment l'oxalate de calcium, les flavones), une anthraquinone et des tanins [299]. L'action purgative de la plante peut être attribuée aux anthraquinones. Les flavones provoquent une diurèse et ont une activité antibactérienne et anti-inflammatoire. Un test d'activité antivirale contre le virus Herpes simplex de type 1 a montré que les extraits avaient une activité significative contre ce virus [299]. Les extraits de feuilles se sont révélés actifs contre Staphylococcus lutea, Mycobacterium phlei, Bacillus subtilis et Proteus sp., Mais pas contre Staphylococcus albus, Pseudomonas aeruginosa ou Escherichia coli [299]. La plante entière est purgative et diurétique. Une infusion est administrée contre toutes les maladies infantiles [299]. La poudre de différentes parties de la plante est appliquée sur les dents pour soigner les maux de dents; mélangé avec du beurre, il est utilisé pour traiter les maladies de la peau [299]. Une infusion de feuilles sucrées au miel se prend contre les maux d'estomac, les ulcères et la diarrhée [299]. Un bain de vapeur de brindilles feuillues bouillies dans de l'eau est prescrit pour lutter contre les attaques de paludisme et la fièvre; le liquide doit également être bu [299]. Les feuilles fraîches bouillies et pressées sont appliquées en cataplasme dans la pleurésie ou les brûlures [299]. La gonorrhée chez la femme est traitée en prenant de la poudre de feuilles avec de la nourriture [299]. Les brindilles sont utilisées pour traiter la maladie du sommeil [299]. Les racines, bouillies dans l'eau, sont utilisées pour traiter les hémorroïdes, la bilharziose, la lèpre, l'hydropisie et la dysenterie sanglante [299]. À fortes doses, il est utilisé pour traiter les vers intestinaux, y compris les ténias, bien que cela soit risqué [299]. On dit qu'une pincée de racines décortiquées séchées en poudre, prise à la fin de chaque repas, prévient le paludisme [299]. Après avoir trempé les racines dans l'eau, le liquide est utilisé pour un bain contre la fatigue et pour un massage corporel [299]. Les racines écrasées sont frottées sur les tempes pour traiter les maux de tête [299]. Une infusion d'écorce de racine est employée contre les maladies vénériennes, la stérilité et la dysménorrhée [299]. Les capsules faites à partir de l'écorce de racine sont prescrites contre le sida [299]. La pulpe jaune autour des graines et une infusion de gousses se prennent comme laxatif [299].

---

---

Cassia sophora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia timoriensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cassia venusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Castanospermum australe,

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Cathormion umbellatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cenostigma bracteosum,


Synonymes : Caesalpinia bracteosa Til.; Caesalpinia desertorum Mart. ex G. Don; Poincianella bracteosa (Tul.) L. P Queiroz;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Centrolobium ochroxylum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Centrolobium paraense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Centrosema macrocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Centrosema plumieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Centrosema pubescens,

Centrosème pubescent

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ceratonia siliqua,

Caroubier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5/-7°C (et même moins)




Note : ***

Détails : Fruit (fruits (gousses) et graines) et feuille comestibles.



Gousses consommées dans des préparations variées. Plante largement cultivée dans le monde. Exctraction industrielle de la gomme. Epice Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Cercidium floridum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cercidium microphyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cercis canadensis,

Gainier du Canada

✖

Note : ***

Détails : Fleur (fleurs crues [nourriture/aliment {en salade ou en pickles}]) comestibles.



Consommation par les colons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Cercis chinensis,

Chinese redbud

Synonymes : Cercis japonica (Siebold ex Planch. ? (qp*) : nom irrésolu, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Cercis occidentalis,

Western redbud

✖

Note : ***

Détails : Fleur et fruit (graines et gousses) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Cercis siliquastrum,

Arbre de judée

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ****

Détails : Les fleurs et bourgeons floraux, à la saveur agréablement douce-acidulée, ainsi que les jeunes fruits encore tendres, sont appréciés crus dans les salades. On peut également faire des beignets avec les fleurs et conserver les bourgeons dans du vinaigre (condiment/pickles).



Fleur (fleurs crues [nourriture/aliment {en salade}] ; dont boutons floraux confits au vinaigre, comme pickles) et fruit (gousses) comestibles.

Les boutons floraux, les fleurs et les jeunes fruits encore tendres peuvent être consommés crus en salade. Leur saveur est agréablement acidulée. C'est surtout en Grèce et en Turquie qu'ils sont utilisés. On a également conservé les boutons floraux dans le vinaigre et fait des beignets avec les fleurs.

Parties comestibles : fleurs, gousse ;

Utilisations comestibles :

Fleurs – crues[2, 89, 105]. Leur saveur douce-acidulée en fait un excellent ajout aux salades[11, 183, K]. Les boutons floraux sont marinés et utilisés comme condiment[183].

Gousses – crues[2].






néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Chamaecrista absus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Chamaecrista biensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Chamaecrista hildebrandtii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Chamaecrista kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Chamaecrista mimosoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Chamaecrista nigricans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Chamaecrista nomame,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Chamaecrista pumila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Chamaecytisus palmensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Chesneya nubigena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Chidlowia sanguinea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cicer anatolicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cicer arietinum,

Pois chiche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****

Détails : Feuille (extrait, farine {broyées} ou succédané de café {grillées}] ou germées [nourriture/aliment {en salade}]) comestibles.



Plante très cultivée dans le monde.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Cicer bijugum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cicer echinospermum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cicer isauricum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cicer microphyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Cicer montbretii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cicer nuristanicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cicer soongaricum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines sèches/séchées




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cinnamomum loureirii,


Synonymes : Check Cinnamomum

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Clathrotropis macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Clathrotropis villosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Clianthus puniceus,


Synonymes : Donia punicea G. Don;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Clitoria annua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Clitoria javitensis,


Synonymes : Neurocarpum javitense Kunth; Ternatea javitensis (Kunth) Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Clitoria macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Clitoria mariana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Clitoria ternatea,

Pois papillon

✖

Note : ***

Détails : Fleur (fleurs [colorant alimentaire]) et fruit (gousses [nourriture/aliment : légume]) comestible.



Fleurs utilisées comme colorant du riz aux Molluques ; consommation locale.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Codariocalyx motorius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Colophospermum mopane,

Mopane

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Colutea arborescens,

Baguenaudier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Colutea istria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Condylostylis candida,


Synonymes : Phaseolus appendiculatus Benth.; Vigna candida (Vell.) Marechal, Mascherpa & Stainier; Vigna appendiculata (Benth.) A. Delgrado; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Copaifera baumiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Copaifera coriacea,

Arbre sapucaia

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : **

Détails : La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

---

---

Copaifera guyanensis,

Copahier de Guyane

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : **

Détails : La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

---

---

Copaifera hymenaeifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Copaifera langsdorffii,

Copahier de Langsdorf

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : **

Détails : La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.




ATTENTION : utilisée en excès, la résine est purgative et peut provoquer des éruptions cutanées et des lésions rénales ; elle crée une action irritante sur toute la membrane muqueuse, provoque une éruption ressemblant à la rougeole accompagnée d'irritations et de picotementsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

---

---

Copaifera martii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Copaifera mildbraedii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Copaifera multijuga,

Copahier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

---

---

Copaifera officinalis,

Copahier officinal

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : **

Détails : Comme les autres espèces du genre Copaifera, c'est une source d'une oléo-résine huileuse appelée copaiba-balsam ; la résine est utilisée comme additif alimentaire et comme agents aromatisants dans les aliments et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

---

---

Copaifera paupera,


Synonymes : Copaiba paupera Herzog; Copaifera langsdorffii var. peruviana J. F. Macbr.; Copaifera reticulata var. peruviana J. F. Macbr.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Copaifera reticulata,

Copahier réticulé

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Détails : Comme les autres espèces du genre Copaifera, c'est une source d'une oléo-résine huileuse appelée copaiba-balsam ; la résine est utilisée comme additif alimentaire et comme agents aromatisants dans les aliments et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

---

---

Cordeauxia edulis,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Cordyla africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cordyla densiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cordyla haraka,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cordyla pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cordyla richardii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cordyla somalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Coronilla scorpioides,

Coronille Scorpion

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Coursetia glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Craibia affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Craibia brownii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Craibia laurentii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria alata,

Crotalaire ailée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria anthyllopsis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria arenaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria ashrek,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria atrorubens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria brevidens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria burhia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria burkeana,


Synonymes : Crotalaria burkeana var. sparsipila Harv.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria cajanifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria calycina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria cephalotes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria cleomifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria cunninghamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria cylindrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria deflersii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria emarginella,


Synonymes : Crotalaria laxa Franch.; Crotalaria nogalensis Chiov.; Crotalaria rathjensiana O. Schwartz;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria eremaea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria falcata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria florida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria goreensis,


Synonymes : Crotalaria falcata Schumach. & Thonn.; Crotalaria guineensis D. Dietr. and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria incana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria juncea,

Crotalaire jonc

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Les feuilles ont été enregistrées comme étant mangées. Les fleurs sont marinées ; elles sont également cuisinées avec de la viande et du poisson.




ATTENTION : les graines de nombreuses espèces de Crotalaria contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques toxiques ; la trichodesmine est le principal alcaloïde toxique de Crotalaria juncea ; les graines contiendraient des inhibiteurs de la trypsine; on dit qu'ils sont toxiques pour le bétail et peuvent empoisonner les chevaux et les porcsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Crotalaria karagwensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria laburnifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria lachnophora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria laevigata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria lejoloba,


Synonymes : Crotalaria chiayiana Y. C. Liu & F. Y. Lu; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria linifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria longipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria longirostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria macrocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria maypurensis,


Synonymes : Crotalaria acapulcensis Hook. & Arn.; Crotalara lectophylla Benth; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria medicaginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria micans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria microcarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria montana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria naragutensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria natalitia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria ochroleuca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria orixensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria pallida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria phillipsiae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria polysperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria prostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria pumila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria pycnostachya,


Synonymes : Crotalaria melilotoides Steud. ex A. Rich;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria quinquefolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria recta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria retusa,

Crotalaire rétuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria sagittalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria senegalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria sessiliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Crotalaria spectabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria tetragona,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria trichotoma,


Synonymes : Crotalaria cleomoides Klotzsch; Crotalaria thomensis Baker f.; Crotalaria usaramoensis Baker f.; Crotalaria zanzibarica Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria valetonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria vasculosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Crotalaria vitellina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cullen badocana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cullen corylifolium,

Cullen

Synonymes : Psoralea corylifolia L.

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Graines ; aucun autre détail n'est donné.




ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique de toxicité pour cette espèce n'ait été trouvée, au moins certains membres de ce genre contiennent des furanocoumarines ; ces substances peuvent provoquer une photosensibilité chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Bu Gu Zhi est apprécié en phytothérapie chinoise comme remède tonique et est utilisé pour améliorer la vitalité générale [254]. La recherche moderne a montré qu'il est également utile dans le traitement des troubles cutanés, y compris le vitiligo. Cependant, il faut être prudent lors de l'application de l'herbe à l'extérieur, car elle peut sensibiliser la peau et provoquer une réaction allergique au soleil [254]. Les fruits à une seule graine (ou la graine plus la gousse) sont hautement considérés comme un aphrodisiaque et un tonique pour les organes génitaux [218]. La graine est anthelminthique, antibactérienne, aphrodisiaque, astringente, cardiaque, cytotoxique, désobstruante, diaphorétique, diurétique, stimulante, estomacique et tonique [4, 147, 176, 178, 218, 240]. Il est utilisé dans le traitement des maladies fébriles, de l'éjaculation précoce, de l'impuissance, des douleurs lombaires, des mictions fréquentes, de l'incontinence, de l'énurésie, etc. [240, 254]. Il est également utilisé en externe pour traiter diverses affections cutanées, notamment la lèpre, la leucodermie et la chute des cheveux [218, 240]. La graine et le fruit contiennent du psoralène. Cela amène la peau à produire un nouveau pigment lorsqu'elle est exposée au soleil et est utilisé pour traiter le vitiligo et le psoriasis [176]. L'action antibactérienne du fruit inhibe la croissance de Mycobacterium tuberculos [176]. Le fruit est cueilli à maturité en automne et peut être séché pour une utilisation ultérieure [254]. La racine est utilisée pour traiter les caries dentaires [218]. La plante produit une oléorésine médicinale utile, elle traite les troubles rénaux, l'impuissance, l'éjaculation précoce, le lumbago, etc. [4, 147, 176, 178].

---

---

Cullen patens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cullen plicatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cullen tomentosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyamopsis senegalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyamopsis tetragonoloba,

Guar

Synonymes : Cyamopsis psoralioides (Lam.) DC. 1843, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub. 1894

✖

Note : ****

Détails : Fruit (fruits/gousses ; graines cuites [nourriture/aliment] et extrait graines {gomme : guarane} [stabilisant alimentaire]) et feuille (jeunes feuilles et pousses cuites [nourriture/aliment {ex. : comme potherbe ? (qp*)}]) comestibles.



Gousses fraiches ; plante anciennement et toujours largement cultivée en Afrique et en Inde. Légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Cyamopsis tetragonolobus,


Synonymes : Cyamopsis psoralioides (Lam.) DC; Dolichos psoraloides Lam.; Psoralea tetragonoloba L.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia bowieana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia burtonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia buxifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia falcata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia intermedia,

Bergtee

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia maculata,


Synonymes : Cyclopia tenuifolia Lehm. 1830

✖

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia meyeriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia sessiliflora,

Thé de heidelberg

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cyclopia subternata,

Thé des plaines

Synonymes : Cyclopia falcata (Harv.) Kies 1951 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané du thé}]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cynometra ananta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cynometra bauhinifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cynometra cauliflora,

Nam nam

✖

Note : ***

Détails : Fruit (jeunes fruits/gousses [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : crues {confites} ou cuites {comme légume}]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cynometra marginata,


Synonymes : Cynometra marginata var. guianensis Dwyer; Cynometra marginata var. laevis Dwyer;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cynometra megalophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cynometra ramiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cynometra vogelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cytisus decumbens,

Cytise rampant

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Cytisus scoparius,

Genêt à balai

Synonymes : Sarothamnus scoparius (L.) Wimm. ex W. D. J. Koch 1835-1836, Sarothamnus scoparius (L.) W.D.J.Koch 1832

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5/6-9




Note : *

Détails : Fleur (bourgeons [nourriture/aliment et ou assaisonnement, feuille (jeunes pousses [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : confit {au vinaigre, comme des câpres} ou aromate]) et fruit (graines cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café {succédané}]) comestible.



Pousses utilisées anciennement pour communiquer de l'amertume à la bière. La plante contient dans les graines des alcaloïdes leur conférant une amertume certaine.




ATTENTION : toxique ; la plante est extrêmement faiblement ou nullement toxiqueµ^{{{5(+)µ..

Note médicinale : _***

---

---

D

Dalbergia cubliquitzensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia cultrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia entatoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia hupeana,

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles et pousses) comestible.(1*)



L'écorce interne serait également comestible et consommable comme aliment de famine. Feuilles et pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTION : la plante est légèrement toxiqueµ^{{{5(+)µ ; pas plus d'informations à ce sujetµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Dalbergia latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia malangensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia mayumbensis,


Synonymes : Dalbergia bignonae Berhaut; Dalbergia malangensis E. C. Sousa; Dalbergia noldeae Harms;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia melanoxylon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia nitidula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia odorifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia rimosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia saxatilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia sissoo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia stipulacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalbergia volubilis,


Synonymes : Amerimnon volubile (Roxb.) Kuntze; Dalbergia confertiflora Benth. p.p.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalea candida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Dalea gattingeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Dalea lanata,


Synonymes : Parosela lanata (Spreng.) Britton, Parosella lanata (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalea lasianthera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dalea purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Dalea spp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Daniellia ogea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Daniellia oliveri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Daubentonia drummondii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Daubentonia longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Daviesia latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Decorsea meridionalis,


Synonymes : Decorsea livida var. meridionalis R. Vig.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Decorsea schlechteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Deguelia utilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Delonix decaryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Delonix edulis,


Synonymes : Lemuropisum edule H. Perrier;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Delonix elata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Delonix regia,

Flamboyant

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0°C




Détails : Fruit (graines {crues ou cuites, feuilles (feuilles) et fleur (fleurs) comestible.



Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Usages médicinaux : vertus médicinales de l'écorce

---

---

Dendrolobium baccatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dendrolobium lanceolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dendrolobium umbellatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Derris elliptica,

Derris elliptique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Derris heptaphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Derris malaccensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Derris scandens,

Derris grimpant

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Derris trifoliata,

Derris trifolié

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Derris utilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Derris wallichi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmanthus bicornutus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmanthus brachylobus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmanthus illinoensis,

✖

Note : ****

Détails : Fruit (graines cuites) comestible.



Plante à l'étude comme céréale potentielle. Riche en protéines, mais sans beaucoup de saveur.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Desmanthus virgatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium cinereum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium frutescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium incanum,

Desmodie blanchie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium lanceolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium microphyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium oldhami,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium oojeinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium podocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium racemosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium ramosissimum,

Desmodie très rameuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium renifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium repandum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium sequax,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium sericophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium setigerum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium styracifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Desmodium triflorum,

Desmodie à trois fleurs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium uncinatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Desmodium velutinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Detarium microcarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruits secs/séchés.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Detarium senegalense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dewevrea bilabiata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium angolense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium aubrevillei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium cochinchinense,

Tamarin de velour

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Fruit (fruits mûrs : pulpe/coeur des gousses) comestible.



Les fruits mûrs sont comestibles. La pulpe qui entoure les graines est mangée crue ou cuite et a une saveur aigre-douce. L'écorce est utilisée comme masticatoire. La cosse et les graines sont-elles également comestibles, ou s'agit-il uniquement de l'arille/pulpe, lorsqu'il est fait mention du "fruit"? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium corbisieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium dinklagei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium englerianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium guianense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium guineense,

Tamarinier noir

✖

Détails : Fruit (graines {noix} et pulpe/coeur des gousses) comestible.



Les gousses sont mâchées pour soulager la soif et trempées dans l'eau pour faire une boisson.
La pulpe est utilisée dans les chutneys et les confitures.
La pulpe (arille) autour des graines est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium holtzii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium indum,

Tamarin de velour

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Fruit (graines et pulpe/arille/coeur des gousses) comestible.



Graines consommées localement. Le fruit est consommé frais. Il peut être transformé en une pâte de type caramel. La cosse est-elle également comestible, ou s'agit-il uniquement des graines et de l'arille/pulpe, lorsqu'il est fait mention du "fruit"? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium kunstleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium maingayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium orientale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium ovoideum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium pachyphyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium patens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium pentandrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium platysepalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium polyanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium procerum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium schlechteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium unifoliatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dialium zenkeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dichrostachys cinerea,

Dichrostachys cendré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Dimorphandra hohenkerkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dimorphandra mora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dimorphandra polyandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dimorphandra pullei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dioclea grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dioclea reflexa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dioclea violacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Diphysa americana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Diplotropis martiusii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Diplotropis purpurea,


Synonymes : Bowdichia guianensis (Tul.) Ducke; Dibrachion guianense Tul.; Diplotropis purpurea var. purpurea (Rich.) Amshoff; Tachigalia purpurea Rich.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dipogon lignosis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dipteryx alata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dipteryx lacunifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dipteryx micrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dipteryx odorata,

Fève tonka

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines [assaisonnement : aromate]) comestible.



Les grains sont utilisés pour aromatiser les liqueurs : ils sont trempés pendant plusieurs jours dans du rhum ou de l'alcool puis séchés et durcis ; l'extrait de haricot est utilisé pour parfumer les aliments : il est utilisé dans les bonbons, pâtisseries, crèmes glacées, recettes à base de chocolat et d'autres aliments, généralement sucrés ; c'est un substitut de vanille. La partie interne de la pulpe de la gousse est comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Dipteryx oleifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dipteryx panamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dipteryx polyphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dipteryx punctata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dipteryx rosea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Discolobium pulchellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Distemonanthus benthamianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dolichos angustifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dolichos angustissimus,


Synonymes : Tephrosia avasmontana Dinter;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dolichos buchananii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dolichos hastatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dolichos kilimandscharicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dolichos schweinfurthii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dolichos trilobus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Droogmansia godefroyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Droogmansia megalantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dumasia cordifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dumasia truncata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dunbaria bella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Dunbaria longeracemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

E

Ebenopsis caesalpinioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ebenopsis ebano,


Synonymes : Acacia flexicaulis Benth. 1842

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines immatures cuites {bouillies} [nourriture/aliment : féculent]) comestible.



Plante d'importance historique locale pour les Amérindiens du Texas.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Elephantorrhiza burkei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Elephantorrhiza elephantina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Elephantorrhiza goetzei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eminia antennulifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eminia harmsiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eminia holubii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eminia polyadenia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Englerodendron alata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Englerodendron usambarense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Entada africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Entada gigas,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Entada leptostachya,


Synonymes : Entadopsis leptostachya (Harms) Cufod.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Entada parvifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Entada phaseoloides,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Entada rheedii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Entada wahlbergia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Enterolobium cyclocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Enterolobium schomburgkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eperua purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema adamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema chinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema chrysadenium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema cordatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema cordifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema ellipticifolium,


Synonymes : Eriosema nanum Burtt Davy;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema ellipticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema glomeratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema himalaicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema laurentii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema lebrunii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema macrostipulum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema montanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema monticola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema nutans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema polystachyum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema psoraleoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema pucherrimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema rhodesicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema rhynchosioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema salignum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema scandens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema shirense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema ukingense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema verdickii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eriosema youngii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina abyssinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina americana,

Arbre de corail

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante psychotrope et toxique. Bien que la fleur soit comestible, les graines et tout le reste de l’arbre sont hautement toxiques. Au Mexique, les graines broyées sont utilisées comme mort-aux-rats et l’écorce est utilisée comme poison pour les poissonsµ^{{{wikiµ.

---

---

Erythrina arborescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina berteroana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina bidwillii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina brucei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina caffra,

Érythrine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina caribaea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina corallodendron,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina crista-galli,

Érythrine crête-de-coq

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Erythrina edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Erythrina eggersii,


Synonymes : Erythrina horrida Eggers;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina falcata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina flabelliformis,


Synonymes : Erythrina purpusi Brandegee;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina folkersii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina fusca,

Érythrine brune

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Erythrina herbacea,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : *

Détails : Fleur (fleurs cuites5(+x) [nourriture/aliment {légume acceptable}]) et feuille (jeunes feuilles cuites) comestibles.



Les jeunes feuilles sont parfois cuites et consommées commes les épinards.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plante contient des alcaloïdes qui ont de puissants effets narcotiques et purgatifsµ^{{{5(+)µ. les graines sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ ; elles contiennent de nombreux alcaloïdes toxiques, y compris erysodine et erysopine, qui ont une action similaire au curare et ont été utilisés comme un poison à ratµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Erythrina lanata,


Synonymes : Erythrina occidentalis Standl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina mitis,


Synonymes : Chirocalyx umbrosus (Kunth) Walp.; Corallodendron mite (Jacq.) Kuntze; Corallodendron umbrosum (Kunth) Kuntze; Erythrina umbrosa Kunth;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina poeppigiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina rubinervia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina schimpffii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina senegalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina standleyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina stricta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrina subumbrans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Erythrina variegata,

Arbre corail

✖

Note : ***

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites) et fruit (graines cuites {grillées/torréfiées ou bouillies}) comestibles.(1*)



Jeunes feuilles consommées à Ceylan, ex. cuites comme potherbe et/ou ajoutées aux soupes, ragoûts et currys.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : certains arbres corail similaires contiennent des alcaloïdes et sont utilisées comme médicamentµ^{{{0(+x)µ ; présence potentielle d'alcaloïdes curarisants dans les grainesµ^{{{27(+x)µ ; les graines sont toxiques cruesµ^{{{0(+)µ ; elles sont cuites pour éliminer la toxicité{{{~µ^~~27(+x)µ.

---

---

Erythrina vespertilio,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrophleum africanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Erythrophleum ivorense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Erythrophleum suaveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Exocarpus strictus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Exostyles glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Exostyles godoyensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Exostyles venusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Eysenhardtia polystachya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

F

Faidherbia albida,

Gomme du Sénégal

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines cuites {bouillies} ; et gousse {amidon} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement]) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



La gomme est comestible et est également utilisée pour les bonbons/sucreries.
Les graines peuvent être mangées ; elles sont bouillies, puis re-bouillies et les peaux sont enlevées, puis consommées en période de pénurie alimentaire ; ceci est fait pour éliminer les composants toxiques.
Les gousses sont parfois consommées ou utilisées pour aromatiser. Consommation locale.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines peuvent contenir du cyanure d'hydrogène et auraient besoin d'être cuitesµ^{{{0(+x)µ pour être considérées comestiblesµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Falcataria falcata,


Synonymes : Adenanthera falcata L.; Albizia falcata (L.) Backer Paraserianthes falcataria (L.) I. C. Nielsen; Pithecellobium falcatum (L.) Kosterm.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Feuilleea monilifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Flemingia chappar,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Flemingia grahamiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Flemingia involucrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Flemingia lineata,


Synonymes : Flemingia lineata var. typica Domin; Hedysarum lineatum L.; Lespedeza lineata (L.) Pers.; Maughania lineata (L.) Kuntze; Onobrychis lineata (L.) Desv.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Flemingia macrophylla,

Flémingie à grandes feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Flemingia procumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Flemingia prostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Flemingia sootepensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Flemingia strobilifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Flemingia tuberosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

G

Galactia marginalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Galactia tenuiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Galega officinalis,

Faux indigotier

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites [nourriture/aliment : légume-feuille / légume vert {comme les épinards} et agent de caillage/coagulation / caille-lait]) comestible.(1*)



Cette plante aurait été utilisée en Italie comme légume. Les jeunes feuilles cuites peuvent être consommées comme légume vert / légume-feuille (à la manière des épinards) ; une certaine prudence est recommandée en raison de rapports de possible toxicité. La plante est utilisée comme un substitut de présure dans le caillage de laits végétaux et la préparation de fromage, etc....(1*)




(1*)ATTENTION : toute la plante, et surtout les graines, contiennent des substances toxiquesµ^{{{27(+x)µ ; quelques rapports existent à propos de la toxicité pour/sur les mammifères, bien que la plante soit souvent utilisée comme nourriture/fourrage pour les vaches et les chèvres afin d'augmenter leur production de laitµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

---

---

Galega orientalis,

Galéga d'Orient

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Genista pilosa,

Genêt poilu des Cévennes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Genista sagittalis,

Genistrolle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Genista tinctoria,

Genêt des teinturiers de Perreymond

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Genista tridentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Geoffroea decorticans,

Chanar

✖

Détails : Fruit (gousses bien mûres/matures [nourriture/aliment] ; pulpe [assaisonnement {vins doux aromatisés}] ; extrait graines {huile}) et feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment]) comestible.



La pulpe du fruit est utilisée pour aromatiser les vins doux ; le fruit ou gousse peut être consommé(e) quand il (elle) est bien mûr(e).
Les feuilles sont cuites et consommées comme les épinards.
Les graines produisent une huile de bonne qualité.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Geoffroea spinosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Gilbertiodendron dewevrei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Gilbertiodendron preussii,


Synonymes : Gilbertiodendron taiense Aubrev.; Macrolobium preusii Harms;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Gilletiodendron glandulosum,


Synonymes : Cymonetra glandulosa (Porteres) Roberty; Cynometra glandulosa Porteres;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Gleditsia amorphoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Gleditsia caspica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Gleditsia japonica,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Gleditsia koraiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Gleditsia sinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Gleditsia triacanthos,

Févier d'amérique

✖

Note : ***

Détails : Fruit (jeunes graines {crues ou cuites} [nourriture /aliment et base boissons] ; fruits {pulpe et jeunes gousses} [nourriture/aliment et boissons]) comestibles.



Les jeunes graines peuvent être mangées crues ou cuites ; elles sont également transformées en boisson fermentée ou grillées et utilisées comme substitut de café ou encore réduites, pour la composition détaillée ; elles mesurent environ 8 mm de long ; les graines n'apparaissent pas toujours dans les régions maritimes parce que l'arbre préfère les longs étés chauds. La pulpe des gousses est sucrée et elle peut être consommée crue (tel quel) ou confite dans du sucre ; les jeunes et tendres gousses comestibles peuvent être cuites et mangées ; une boisson agréable au goût sucré peut être faite à partir de celles-ci ou de la pulpe ; la pulpe des gousses âgées devient amère ; les gousses mesurent jusqu'à 40cm de long et 4 cm de large. Jeunes pousses comestibles. Consommation locale par les natifs




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plante contient des composés potentiellement toxiquesµ^{{{5(+)µ ; les rameaux et les feuilles contiennent des alcaloïdes (gleditschine et stenocarpine) ; la stenocarpine a été utilisée comme anesthésique local alors que la gleditschine cause un état de stupeur et la perte de l'activité réflexe. Les feuilles sont à l'étude comme des remèdes possibles du cancerµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Gliricidia sepium,

Gliciridia

Synonymes : Gliricidia sepum (erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée)

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles cuites) et fleur (fleurs cuites [nourriture/aliment {herbe potagère}) comestibles.(1*)



Les feuilles ont été rapportées comme étant mangées (cuites, ex. comme potherbe ? (qp*)).
Les fleurs sont cuites comme herbes potagères (potherbe) et également pliées dans une pâte d'oeuf et frites.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : feuilles et fleurs sont également signalées comme toxiques ; les feuilles sont utilisées pour tuer les rats ; comme toutes les parties sont toxiques, il est probablement préférable de ne pas manger quelle partie que ce soitµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Glottidium vesicarium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Glycine clandestina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Glycine laurentii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Glycine max,

Soja

Synonymes : Glycine gracilis Skvortsov 1927, Glycine soja Siebold & Zucc 1845 [Glycine max subsp. soja (Siebold & Zucc.) H.Ohashi], Glycine ussuriensis Regel & Maack 1861 [Glycine max subsp. soja (Siebold & Zucc.) H.Ohashi]

✖

Note : ****

Détails : Fruit (graines mûres {fraîches ou séchées} cuites {au four, bouillies ou grillées/torréfiées} [nourriture/aliment : légume {à la manière des pois et des haricots verts}, {ersatz/succédané/substituts de viandes, cérale {farine} ; et base boissons/breuvages {ersatz/succédané/substitut de café et de lait}] ; jeunes gousses cuites ; graines immatures {crues ou cuites} [nourriture/aliment {comme les petits pois ou en salade} ; graines germées {de préférence blanchies ; et extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire]) et feuille (jeunes pousses et feuilles {crues ou cuites} [nourriture/aliment {en salade}]) comestibles.(1*)



Jeunes gousses et graines mûres. Graines matures - cuites ; les graines fournissent l'une des plus importantes sources mondiales d'huile et de protéines, elles peuvent être consommées comme elles le sont dans les soupes , les ragoûts , etc..., mais elles sont aussi très couramment utilisées dans la préparation de divers substituts de viande ; la graines séchée peut-être broyée en farine (farine de soja), ajoutée aux farines de céréales ou utilisée pour la fabrication de nouilles, pâtes alimentaires, confiseries et autres aliments ; les Japonais font une poudre avec la graine torréfiée et moulue - celle-ci est appelé «Kinako» et a un goût et un parfum de noisette - elle est utilisée dans de nombreuses confiseries populaires ; elles sont également sources d'une huile alimentaire semi-siccative (de semi-séchage ou à séchage semi-rapide), laquelle peut-être utilisée pour la cuisson ou en vinaigrette (dans les salades, etc..) et pour la fabrication de margarine et de graisse alimentaire ("shortening") ; les graines grillées/torréfiées sont consommées comme amuse-gueule/collation/en-cas, à la manière des cacahuètes - les graines fortement grillées sont utilisées pour faire du café ; les fèves (graines) sont fermentées et utilisés dans une gamme d'aliments comme la sauce de soja (shôyu ou shoyu ou encore sooju, et tsiang-yeou soy ou soy ou encore India Soy), le miso et le tempeh, etc..., et sont également utilisées pour faire du lait végétal (lait de soja), un supplément de protéines précieux dans l'alimentation des nourrissons qui fournit également du lait caillé et du fromage (tofu, to-fu, tofou, teou-fou, fromage de soja ; la graine immature est cuite et utilisée comme les petits pois ou consommée crue dans les salades ; la graine germée est consommée crue ou blanchie (légèrement cuite et/ou ajoutée à des plats cuisinés.
Parfois, les jeunes feuilles et pousses sont consommées crues, en salade, ou cuites, comme potherbe.(1*)




(1*)ATTENTION : les graines mûres crues sont toxiquesµ^{{{5(+)µ à cause e la présence d'un inhibiteur de la trypsineµ^{{{0(+x)µ ; elle doivent être bien cuites avant d'être consommées{{{~µ^~~0(5(+),+x)µ ; même les graines germées doivent être légèrement cuites (blanchies)µ^{{{0(+x)µ, bien qu'elles soient parfois mangées crues et est considérées comme un aliment sainµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Glycine soja,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Glycine spp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Glycine tabacina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Glycine tomentella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Glycyrrhiza aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Glycyrrhiza astragalina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Glycyrrhiza echinata,

Réglisse de Hongrie

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-10




Note : ****

Détails : Racine - crue ou cuite ; très fibreuse, elle est souvent bouillie pour en extraire les sucres ; c'est une source de réglisse russe et allemande ; elle est utilisée comme confiserie, édulcorant et médicinal ; une délicieuse saveur sucrée ; la racine séchée est souvent utilisée comme masticatoire ; elle est particulièrement utile pour la dentition des enfants et comme nettoyant pour les dents ; la racine contient de la glycyrrhizine, une substance 50 fois plus sucrée que le sucre ; un thé fait à partir des racines est un excellent désaltérant.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Glycyrrhiza foetida,

Réglisse fétide

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Glycyrrhiza glabra,

Réglisse

Synonymes : Glycyrrhiza glandulifera, Glycyrrhiza hirsuta, Glycyrrhiza pallida, Glycyrrhiza violacea

✖

Note : ****

Détails : La racine est essentiellement consommée sous forme de poudre, utilisée pour aromatiser et édulcorer les aliments et boissons sucrés, ou encore comme masticatoire. Les feuilles peuvent remplacer le thé.



Racine (extrait racines [crues {de préférence séchées} ou cuites {bouillies}] : poudre [assaisonnement {aromatisant} et édulcorant {pour tisanes{{{~}] et morceaux/fragment {ou totalité} [masticatoire ; assaisonnement et/ou base boissons/breuvages {dont tisanes}]) et feuille (feuilles [assaisonnement {ersatz/substitut/succédané de safran} et base boissons/breuvages {tisanes : ersatz/substitut/succédané de thé}]) comestibles.

Parties comestibles : racine ;

Utilisations comestibles : édulcorant, thé ;

-Racine – crue ou utilisée comme arôme. L'extrait de la racine (poudre) est utilisé pour aromatiser les aliments qui sont consommés (bonbons, pâtisseries, glaces, boissons gazeuses, etc...[7, 34, 100, 183]) et comme édulcorant pour tisanes[183] ; après séchage, la racine douce et délicieuse, mais fibreuse, est mâchée (mastication : masticatoire {source de la réglisse}, excellent pour la dentition des enfants et aussi comme nettoyant dentaire[7, 34]) et également utilisée pour parfumer les boissons et confiseries ou encore pour faire une tisane (excellent désaltérant)[21] ; la racine contient de la glycyrrhizine, une substance qui est cinquante fois plus sucrée que le saccharose[171, 183, 238].

-En Mongolie, les feuilles sont utilisées pour le thé (substitut de thé)[183] et comme succédané de safran. Plante cultivée commercialement.





(1*)ATTENTION : la plante contient de la glycyrrhizine, une saponine provoquantµ^{{{27(+x)µ, entre autresµ^{{{(dp*)µ, de l'hypertensionµ^{{{27(+x)µ, à plus ou moins fortes dosesµ^{{{(dp*)µ. Un surdosage important de racine peut provoquer des œdèmes, de l'hypertension artérielle et une insuffisance cardiaque congestive[9, 65]. Ne pas utiliser en cas de syndrome prémenstruel, car cela peut entraîner une rétention d'eau et des ballonnements. En cas de grossesse ou de cirrhose du foie, utiliser avec prudence. Éviter l'utilisation pendant plus de 6 semaines. Des quantités excessives peuvent provoquer des maux de tête, une apathie et une carence en potassium[301]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La réglisse est l'une des plantes les plus couramment utilisées en phytothérapie occidentale et est utilisée depuis très longtemps, à la fois comme médicament et comme aromatisant pour masquer le goût désagréable d'autres médicaments[4]. C'est une plante très douce, humide et apaisante qui détoxifie et protège le foie[238] et qui est également un puissant anti-inflammatoire, utilisé dans des affections aussi variées que l'arthrite et les aphtes[254]. Sa racine est altérante, antispasmodique, adoucissante, diurétique, émolliente, expectorante, laxative, modérément pectorale et tonique[4, 9, 21, 46, 165, 178]. Il a également été démontré que sa racine a un effet hormonal similaire à l'hormone ovarienne[7]. La racine de réglisse est très utilisée dans les médicaments contre la toux et dans le traitement des infections catarrhales des voies urinaires[4]. Français Il est pris en interne dans le traitement de la maladie d'Addison, de l'asthme, de la bronchite, de la toux, de l'ulcère gastroduodénal, de l'arthrite, des plaintes allergiques et après une thérapie stéroïdienne[238]. Il doit être utilisé avec modération et ne doit pas être prescrit aux femmes enceintes ou aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, de maladie rénale ou prenant des médicaments à base de digoxine[238]. Une utilisation prolongée augmente la tension artérielle et provoque une rétention d'eau[7, 238]. Voir également les notes ci-dessus sur la toxicité. En externe, la racine est utilisée dans le traitement de l'herpès, de l'eczéma et du zona[238]. La racine est récoltée en automne lorsqu'elle a 3 ou 4 ans et est séchée pour une utilisation ultérieure[4, 238]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Glycyrrhiza glabra pour la toux/bronchite, la gastrite (voir [302] pour les critiques de la commission E)µ^{{{5(+,x)µ.

Remède naturel contre la bronchite : de 5 g à 15 g de racines séchées par jour, répartis en 3 fois dans la journée. Prendre après chaque repas sous forme de poudre, d´infusion ou de décoction (de 2 g à 5 g dans 150 ml d'eau). On considère généralement que la racine séchée contient 4 % de glycyrrhizine

---

---

Glycyrrhiza inflata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Glycyrrhiza lepidota,

Réglisse américaine

✖

Note : ****

Détails : Racine (racines {fraîches ou séchées ; crues ou cuites} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {condiment, aromate~}, masticatoire et base boissons/breuvages {tisanes}]) et feuille (jeunes pousses tendres crues) [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Les racines, longues, douces et charnues ont été utilisées par les natifs ; elles sont encore consommées crues ou cuites ; elles peuvent être grillées et on dit que leur goût est proche de celui des patates douces lorsqu'elles le sont légèrement ; elles sont également utilisées pour aromatiser les autres aliments (comme condiment) ; elles peuvent être séchées et infusées dans le thé.
Les racines crues (brutes) ont été et peuvent être encore mâchées comme masticatoire, lequel fait un excellent nettoyant dentaire (également très bon pour la dentition des enfants) ; la racine contient six pour cent de glycyrrhizine, une substance qui est cinquante fois plus sucré que le sucre.
Les jeunes pousses tendres peuvent être mangées crues au printemps. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTION : les très jeunes pousses peuvent être toxiques pour les animauxµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

---

---

Glycyrrhiza malensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Glycyrrhiza uralensis,

Réglisse chinoise

✖

Note : ***

Détails : Racine (racines [assaisonnement {condiment, aromate : substitut de réglisse} et édulcorant]) comestible.(1*)



La racine est fibreuse ; elle est utilisée comme édulcorant dans les aliments ; la racine contient de la glycyrrhizine, qui est cinquante fois plus sucré que le sucre. En Sibérie, les racines sont utilisées, après ébullition (pour en extraire les sucres (etc...)), comme aromatisant (substitut de réglisse) de confiserie (bonbons), mais également dans les médicaments, boissons etc...(1*)




(1*)ATTENTION : les racines peuvent être toxiques et ne doivent être utilisées qu'en petites quantitésµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le Gan Cao est couramment utilisé en phytothérapie chinoise, où il est considéré comme l'une des 50 plantes fondamentales[218]. Il est considéré comme le deuxième en importance après le ginseng (Panax spp)[218]. Cependant, utilisé en excès, il peut provoquer un dysfonctionnement cardiaque et une hypertension sévère[218]. La racine est une herbe tonique douce qui stimule les hormones corticostéroïdes, neutralise les toxines et équilibre les niveaux de sucre dans le sang[238]. Il est également antibactérien, anti-inflammatoire, antiphlogistique, antispasmodique, antitussif, cholagogue, adoucissant, émollient, expectorant et laxatif[61, 176, 218, 238]. Il est utilisé en interne dans le traitement de la maladie d'Addison, de l'asthme, de la toux et des ulcères gastroduodénaux[238]. En externe, il est utilisé pour traiter l'acné, les furoncles et les maux de gorge[238]. Il est inclus dans presque toutes les formules à base de plantes chinoises, où il est censé harmoniser et diriger les effets des différents ingrédients[238]. Il précipite de nombreux composés et est donc considéré comme inadapté à l'utilisation avec certaines herbes telles que Daphne genkwa, Euphorbia pekinensis et Corydalis solida[238]. Il augmente la toxicité de certains composés tels que l'éphédrine, les salicylates, l'adrénaline et la cortisone[238]. Il ne doit pas être prescrit aux femmes enceintes ou aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, de maladie rénale ou à toute personne prenant des médicaments à base de digoxine[238]. Des doses excessives provoquent une rétention d'eau et une hypertension artérielle[238]. Il peut provoquer l'impuissance chez certaines personnes[238]. Les racines sont récoltées au début de l'automne, de préférence à partir de plantes âgées de 3 à 4 ans, et sont séchées pour une utilisation ultérieure[238]. Les fleurs sont alteratives et expectorantes[218]µ^{{{5(+)µ

---

---

Griffonia simplicifolia,

Griffonia

✖

Note : **

Détails : Feuille (tiges cuites [masticatoire]) comestible.



Les tiges sont cuites et mâchées (masticatoire : bâtons à mâcher). Les feuilles seraient également comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : L'écorce réduite en pulpe est appliquée sur les plaies syphilitiques[299]. Une décoction de feuilles est utilisée comme émétique, médicament contre la toux et aphrodisiaque[299]. La sève des feuilles est bue ou appliquée en lavement pour soigner les problèmes rénaux[299]. La sève des feuilles est utilisée comme collyre pour soigner les yeux enflammés[299]. Une pâte faite à partir des feuilles est appliquée sur les brûlures[299]. Une décoction de tiges et de feuilles est prise comme purgatif pour traiter la constipation et est utilisée en externe comme lavage antiseptique pour traiter les plaies suppurées[299]. On prétend que mâcher les tiges produit un effet aphrodisiaque[299]. Les tiges et l'écorce des tiges sont transformées en une pâte qui est appliquée sur les dents cariées[299]. L'écorce des brindilles réduite en poudre, combinée à du jus de citron et du poivre de Capsicum, est appliquée sur les scarifications pour traiter les douleurs intercostales[299]. Un extrait de racines en poudre a été utilisé pour traiter l'anémie falciforme[299]. Les graines sont une source commerciale de 5-hydroxytryptophane (5-HTP), un précurseur de la sérotonine. Chez l'homme, le 5-HTP augmente la synthèse de sérotonine dans le système nerveux central et s'est avéré efficace dans le traitement d'une grande variété de maladies, notamment la dépression, la fibromyalgie, l'obésité, les maux de tête chroniques et l'insomnie[299]. Les feuilles contiennent une huile volatile et des coumarines. Le cyanoglucoside lithospermoside (= griffonine) a été isolé des racines ; c'est le principe actif contre l'anémie falciforme[299]. L'isolectine B4, isolée de Griffonia simplicifolia, est utilisée comme marqueur des petits neurones sensoriels primaires dans la recherche neurologique[299]µ^{{{5(+)µ

---

---

Grona adscendens,


Synonymes : Desmodium adscendens Desmodium adscendens (Sw.) Dc. var. robustum B. G. Schub.; Hedysarum adscendens Sw.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Grona barbata,


Synonymes : Desmodium barbatum (L.) Benth.; Hedysarum barbatum L.; Meibomia barbata (L.) Kuntze; Nicolsonia barbata (L.) DC.; Perrottetia barbata (L.) DC.; Uraria barbata (L.) Desv.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Guibourtia coleosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Guibourtia conjugata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Guibourtia ehie,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Guilandina major,


Synonymes : Bonduc majus Medik. Caesalpinia major (Medik) Dandy & Exell; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Gymnocladus canadensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Gymnocladus chinensis,

Arbre à savon

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Fruit (graines cuites) comestible.




ATTENTION0 : présence éventuelle de composés toxiques comme une autres espèce du genreµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Gymnocladus dioicus,

Chicot du canada

Synonymes : Gymnocladus canadensis Lam. 1785, Gymnocladus dioica (L.) K.Koch 1869 (nom accepté, selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -30°C (premiers dégâts/dommages dès -25°C), zone 4b




Note : ***

Détails : Fruit (graines mûres cuites {torréfiées pendant au moins 3 heures à cent cinquante degrés (deux cent quatre-vingt cinq degrés selon "FPI")} [nourriture/aliment {comme noix ou chataignes} et base Boissons/breuvages {ersatz de café}] ; et gousses {crues ou cuiites} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {ersatz/substitut/succédané de tamarin}]) comestible.(1*)



Les graines mûres ont été torréfiées et moulues en café (succédané sans caféine) ; elles peuvent également être consommées comme des noix ou des châtaignes mais le goût est amer ; elles ont besoin d'être rôties pendant au moins 3 heures à cent cinquante degrés (deux cent quatre-vingt cinq degrés selon "FPI") pour éliminer l'acide cyanhydrique (cyanure d'hydrogène / acide prussique). Les gousses sont consommées crues ou cuites ; la pulpe est sucrée et sa saveur rappel le caramel ; elles mesurent jusqu'à 25cm de long et 5 cm de large ; elles sont également utilisées comme succédané du tamarin. Utilisations locales.(1*)




ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines crues contiennent des composés toxiques dont un alcaloïde (la cytisine) et le cyanure d'hydrogène{{{~µ^~~0(+x)µ ; voir lien "PFAF" ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

---

---

H

Haematoxylum brasiletto,


Synonymes : Haematoxylon boreale S. Watson; Haematoxylon brasiletto H. Karst.; Haematoxylum boreale S. Watson;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Haematoxylum campechianum,

Hématoxyle campêche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Harashuteria hirsuta,


Synonymes : Amphocarpaea linearis Chun & H. Y. Chen; Pueraria anabaptista Kirz; Shuteria anabaptista C. Y. Wu; Shuteria hirsuta Baker; Shuteria lancangensis Y.Y. Qian;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hardenbergia violacea,

Hardenbergia violacé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Hardwickia binata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Havardia albicans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Havardia pallens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hedysarum alpinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Hedysarum americanum,


Synonymes : Hedysarum alpinum subsp. americanum (Pursh) B. Fedtsch.; Hedysarum americanum (Michx.) Britton; Hedysarum auriculatum Eastw.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hedysarum arcticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Hedysarum boreale,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-7




Note : ****

Détails : Jeunes racines tendres - crues ou cuites ; tranchées et consommées crues, bouillies, cuites au four ou ajoutées aux soupes ; arôme de carotte sucrée ou de réglisse.(1*)




(1*)ATTENTION : la sous-espèce H. boreale mackenzii aurait une racine légèrement toxique, mais aucune mention de toxicité pour cette espèce n'a été trouvéeµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Hedysarum cachemirianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hedysarum carnosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hedysarum coronarium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hedysarum hedysaroides,

Sainfoin élevé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Hedysarum longigynophorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hedysarum occidentale,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8




Note : ****

Détails : Racine - crue ou cuite ; longue et dousse, avec une saveur de réglisse ; utilisée au printemps, elle est croquante et juteuse, mais devient coriace et boisée à mesure que la saison avance.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Hedysarum sachalinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Hedysarum scoparium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hedysarum sulphurescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hedysarum vicioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Hoffmannseggia burchellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hoffmannseggia densiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Hoffmannseggia doelli,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hoffmannseggia erecta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hoffmannseggia glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hoffmannseggia prostrata,


Synonymes : Caesalpinia prostrata (DC.) J. F. Macbr.; Hoffmannseggia gracilis (Ruiz & Pav.) Hook. & Arn.; Hoffmannseggia pilosa G. Don; Larrea gracilis Ruiz. & Pav.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hoffmannseggia trifoliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hoita macrostachya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hoita orbicularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Holocalyx balansae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hovea acutifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hovea longipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hultholia mimosoides,


Synonymes : Biancaea mimosoides (Lam.) Tod.; Caesalpinia armata Graham; Caesalpinia mimosoides Lam.; Caesalpinia resupinata Roxb.; Caesalpinia simora Buch.-Ham. ex Roxb.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Humboldtia bourdilloni,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Humboldtia bourdillonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hydrochorea marginata,


Synonymes : Arthrosamanea marginata (Benth.) Pittier; Feuilleea dubia Kuntze; Pithecellobium marginatum Benth.; Pithecellobium panurense Benth.; Samanea marginata (Benth.) Pittier;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hylodesmum repandum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea cf. intermedia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea courbaril,

Courbaril

Synonymes : Inga megacarpa M.E.Jones 1929, Hymenaea animifera Stokes 1812 (synonyme de "Hymenaea courbaril var. courbaril L.")

✖

Note : ***

Détails : Fruit (fruits {gousse} : chair [nourriture/aliment {fausse-céréale : farine} et base boissons alccolisées ]) comestible.



Fruit, arille. La pulpe des fruits (gousses) est consommé ; elle est également ajoutée à de l'eau et peut être fermentée en boissons alcoolisées : "atole" et une autre (attention : l'alcool est une cause de cancer) ; la farine de la gousse est consommée ; elle est également transformée en porridge (bouillie).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Hymenaea eriogyne,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea intermedia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea martiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea parvifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea stignocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea stigonocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenaea verrucosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenocarpus circinnatus,


Synonymes : Anthyllis circinnata (L.) D. D. Sokoliff; Hymenocarpus nummularius (DC.) G. Don; Medicago circinnata L.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Hymenolobium heterocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

I

Indigofera alternans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera argentea,


Synonymes : Indigofera argentea L.; Indigofera brachycarpa Graham; Indigofera burmannii Boiss.; Indigofera retusa Graham; Indigofera semitrijuga var. tetrasperma DC.; Indigofera simplicifolia Dennst.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera arrecta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Indigofera articulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera astragalina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera atropurpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera cassioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Indigofera coerulea,


Synonymes : Indigofera argentea var. brachycarpa Vatke; Indigofera argentea var. coerulea (Roxb.) Baker;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera compacta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera cordifolia,

Indigo

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera decora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Indigofera diphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera dosua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera galegoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera gerardiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera hamiltonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera hebepetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Indigofera heterantha,

Indigo du Cachemire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Indigofera hilaris,


Synonymes : Indigofera compacta N. E. Br.; Indigofera hirta E. Mey.; Indigofera leipzigiae Bremer;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera hirsuta,


Synonymes : Anil hirsuta (L.) Kuntze; Indigofera barbata Desv.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera hochstetteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera linifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera linnaei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera lupatana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera pseudotinctoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Indigofera pulchella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera schimperi,


Synonymes : Indigofera baukeana Vatke; Indigofera tettensis Klotzsch;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera spinosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera suffruticosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Indigofera tinctoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Inga acicularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga acreana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga acrocephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga adenophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga alata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga alba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga aria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga auristellae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga bahiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga barbata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga blanchetiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga bourgonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga brachyrhachis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga brachystachys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga bracteosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga brevialata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga calantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga calcicola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga calderoni,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga canaminensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga capitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga carinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga cayennensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga cf saltensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga chartacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga chocoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga ciliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga cinnamomea,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Fruits - crus ; les graines sont couvertes d'un arille dense et blanche qui a une saveur sucrée ; le fruit est une légumineuse atteignant 30 cm de long et 8 cm de large, contenant 8 à 15 grosses graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga cocleensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga codonantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga coerulescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga colonchensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga cordatoalata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga coruscans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga cotobrusensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga cuspidata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga cylindrica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga densiflora,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Fruits - crus ; très appréciée, la pulpe blanche entourant les graines a une saveur sucrée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga disticha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga edulis,

Sucrin

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C




Note : ****

Détails : Fruit (fruits {pulpe/arille} frais/fraîches [nourriture/aliment]) comestible.



Pulpe des gousses, fruit, arille. Fruits consommés, localement, toujours frais ; les gousses sont fendues et la pulpe est consommée ; la saveur est douce et ressemble à glace à la vanille.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga endlicheri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga extra-nodis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga fastuosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga fendleriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga feuilleei,

Pacay

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2,5/-3°C




Détails : Fruit (fruits {gousses : pulpe} [nourriture/aliment]) comestible.



Fruit. La pulpe blanche des fruits /gousses est consommée, localement ; elle est riche en sucre et mousseuse.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga feuillei,


Synonymes : Feuilleea feuileei (DC.) Kuntze; Inga cumingiana Benth.; Inga pacai Oken; Inga reticulata Spreng.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga filiformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga gaciliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga goldmanii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga graciliflora,


Synonymes : Feuilleea graciliflora (Benth) Kuntze; Inga graciliflora var. peruviana J. F. Macbr.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga gracilifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga gracilior,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga grandis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga hayesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga heterophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga hintonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga huberi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga ilta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga ingoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga inicuil,


Synonymes : Feuillea jinicuil (G. Don) Kuntze; Inga radians Pittier;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga insignis,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Fruits - crus ; la pulpe blanche au goût sucré entourant les graines est consommée ; la gousse mesure de 14 à 18 cm de long et jusqu'à 2,5 cm de large.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga involucrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga ismaelis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga japurensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga jenmanii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga jimenezii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga jinicuil,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : -à l'intérieur de la gousse se trouve une pulpe légèrement sucrée, crémeuse, blanche et riche en protéines entourant les graines brunes ; cette pulpe a une saveur comparable à celle de la glace à la vanille et est considérée comme un mets délicat par beau




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga killipiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga klugii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga laevigata,


Synonymes : Feuilleea leiocalycina (Benth) Kuntze; Inga leiocalycina Benth.; Inga longipedunculata Ducke; Inga multiflora Benth.; Inga semiglabra Pittier; Inga tenuirama Harms; Inga yunckeri Standl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga lallensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga lateriflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga laurina,

Arbre a miel

✖

Détails : Fruit (fruits {gousses : pulpeµ{{{0(+x)} [nourriture/aliment] ; et graines [nourriture/aliment]) comestible.



Pulpe des gousses, graines. Fruits comestibles. La pulpe, qui entoure les graines de la gousse, est consommée.
Les graines peuvent être mangées également.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga leiocalycina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga lentiscifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga leptocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga lineata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga longiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga longipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga lopadadenia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga manabiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga marginata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga meissneriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga melinonis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga micheliana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga micradenia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga microcomia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga mortoniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga mucuna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga multicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga multijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga multinervis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga nobilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga obidensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga obtusata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga oerstediana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga ornata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga paraensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga paterno,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga pavonina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga pectinata,


Synonymes : Acacia pectinata (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Kunth; Parkia pectinata (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Benth. ;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga pezizifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga pilosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga pilosula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga pitzarensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga plumifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga poeppigiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga pruriens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga punctata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga quaternata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga rhynchocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga rubiginosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga ruiziana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga saffordiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga salzmanniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga santaremnensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga sapindoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga sellowiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga semialata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga sertulifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga sessilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga setosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga silanchensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga sinacae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga spectabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga splendens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga spp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga stenocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga stenophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga stenoptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga stipularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga striata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga strigillosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga striolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga suaveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga subnuda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga tenuicalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga tenuistipula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga tessmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga thibaudiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga tocacheana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga ulei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga umbellifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga umbratica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga uraguensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga velutina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga venusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga vera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Inga villosissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga virescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga vismiifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga vulpina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga yacoana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inga yasuniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inocarpus fagifer,

Châtaignier tahitien

Synonymes : Inocarpus edulis J.R.Forst. 1775, Inocarpus edulis J. R. Forst. & G. Forst. 1775, Inocarpus fagiferus (Parkinson) Fosberg 1941 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN ; synonyme et variante orthographique, selon TPL)

✖

Note : ****

Détails : Fruit (graines {noix)} [nourriture/aliment : crues ou cuites {torréfiées/grillées ou bouillies}]) comestible.



Graines. Les graines/noix sont consommées crues ou cuites ; elles sont généralement grillées même si elles peuvent être bouillies ; trempées, elles peuvent être râpées, mélangées avec du lait de coco et grillées dans des feuilles de bananier ; on peut les conserver en les laissant fermenter partiellement dans des fosses dans le sol ; elles peuvent être stockées pendant un temps considérable, mais une fois écossées ou cuites, elles ne se garderont qu'un court laps de temps.
La couche charnue qui entoure la graine est consommée après cuisson.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inocarpus glabellus,


Synonymes : Inocarpus rubidus F. M. Bailey;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Inocarpus papuanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Intsia bijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Intsia palembanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Intsia pelambanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Isoberlinia angolensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Isoberlinia doka,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Isoberlinia tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Isomacrolobium explicans,


Synonymes : Anthonotha explicans (Baill.) J. Leonard; Macrolobium explicans (Baill.) Keay; Macrolobium heudelotii Planch. ex Benth.; Triplosomeris explicans (Baill.) Aubrev. & Pellegr.; Vouapa explicans Baill.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

J

Jacksonia dilatata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Jacksonia scoparia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Julbernardia globiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Julbernardia paniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Julbernardia seretii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Jupunba auriculata,


Synonymes : Abarema auriculata (Benth.) Barneby & J. W. Grimes; Feuilleea auriculata (Benth.) Kuntze; Pithecellobium auriculatum Benth.; Pithecellobium malacotrichum Harms;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Jupunba laeta,


Synonymes : Abarema laeta (Benth.) Barneby & J. W. Grimes; Feuilleea laeta (Benth.) Kuntze; Inga capitata Miq. ex Benth.; Inga laeta Poepp.; Pithecellobium laetum Benth.; And others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Jupunba leucophylla,


Synonymes : Abarama leucophylla (Benth.) Barneby & J. W. Grimes; Feuilleea leucophylla (Spruce ex Benth.) Kuntze; Pithecellobium leucophyllum Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

K

Kennedia prostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Kennedia rubicunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Kummerowia stipulacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Kummerowia striata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

L

Labichea buettneriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lablab purpureus,

Dolique

Synonymes : Dolichos lablab L. 1753 [Lablab purpureus subsp. purpureus], Dolichos purpureus L. 1763 [Lablab purpureus subsp. purpureus], Lablab lablab (L.) Lyons 1900, Lablab niger Medikus 1787 [Lablab purpureus subsp. purpureus], Lablab niger Savi (nom retenu, selon DPC), Lablab vulgaris (L.) Savi 1824 [Lablab purpureus subsp. purpureus], Vigna aristata Piper 1926

✖

Note : ****

Détails : Fruit (jeunes gousses cuites [nourriture/aliment] ; graines mûres cuites {fraîches ou séchées} [nourriture/aliment] ; graines germées cuites [nourriture/aliment]), feuille (jeunes feuilles cuites [nourriture/aliment]), fleur (fleurs {crues ou cuites}) et racine (racines) comestibles.



Feuilles, gousses, graines, racine, légume. Jeunes gousses, graines mûres et jeunes feuilles comestibles (consommées), cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).
Les fleurs peuvent être mangées crues, cuites à la vapeur ou ajoutées aux soupes et aux ragoûts.
Les graines séchées peuvent être cuites comme légume.
Les graines peuvent également être mises à germer puis broyées et cuites.
La grande racine riche en féculents est comestible.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : Les graines crues/brutes sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; elles contiennent des glucosides toxiques éliminables par cuissonµ^{{{27(+x)µ ; elles devraient être bouillies et l'eau de cuisson jetée. Plusieurs types peuvent être toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Lathyrus alatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Lathyrus amphicarpos,

Gesse à fruits dimorphes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus angulatus,

Gesse à graines anguleuses

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus annuus,

Gesse annuelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus annuus,

Gesse annuelle

✖

Note : **

Détails : Fruit (gousses et graines {avec parcimonie} consommées [nourriture/aliment]) comestible.(1*)



Fruit. Gousses et graines consommées en Grèce.(1*)




(1*)ATTENTION : la consommation prolongée dans certaines régions provoque le "lathyrisme"µ^{{{27(+x)µ ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus aphaca,

Gesse aphylle à fleurs pâles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus aphaca,

Gesse aphaca

✖

Note : *

Détails : Fruit (jeunes gousses et graines {avec parcimonie} cuites [nourriture/aliment]) comestible.(1*)



Graines. Les jeunes graines tendres sont cuites et mangées. Jeunes gousses consommées localement.(1*)




(1*)ATTENTION : la consommation prolongée dans certaines régions provoque le "lathyrisme"µ^{{{27(+x)µ ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus articulatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus blepharicarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus brachycalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus cassius,


Synonymes : Lathyrus annuus var. cassius (Boiss.) Post; Lathyrus annuus subsp. cassius (Boiss.) Holmboe;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus cicera,

Gesse chiche

✖

Note : *

Détails : Fruit (jeunes graines {avec parcimonie} et gousses cuites {bouillies} [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.(1*)



Graines, fruit. Les jeunes graines sont parfois consommées. Gousses consommées localement bouillies soigneusement comme légume.(1*)




(1*)ATTENTION : la consommation prolongée dans certaines régions provoque le "lathyrisme"µ^{{{27(+x)µ ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus cirrhosus,

Gesse à vrilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus clymenum,

Gesse climène

✖

Détails : Fruit (graines {avec parcimonie} cuites [nourriture/aliment]) comestible.



Graines. Les graines sont consommées cuites et assaisonnées ; elles sont utilisées dans les omelettes ou les ragoûts.




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus davidii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus decaphyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus digitatus,

Gesse digitée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus filiformis,

Gesse filiforme

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus gorgoni,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus graminifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus heterophyllus,

Gesse à feuilles de deux formes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.Plante protégée en Franche-Comtéµ^{{{TBµ.

---

---

Lathyrus hirsutus,

Gesse à gousses velues

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus humilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus inconspicuus,

Gesse à petites fleurs

✖

Détails : Fruits (jeunes fruits {gousses} [nourriture/aliment : crus ou cuits]) comestible.



Fruit, gousses. Les jeunes fruits tendres sont consommés crus.




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus incurvus,

Gesse incurvée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus japonicus,

Pois-de-mer

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -40°C




Note : **

Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles consommées [nourriture/aliment]) et fruit (jeunes graines {avec parcimonie} et gousses cuites [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {succédané de café}]) comestibles.



Feuilles, graines.
Les jeunes graines sont cuites. Graines utilisées comme succédané de café par les Esquimaux. Jeunes gousses et pousses consommées localement ; jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus komarovii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus latifolius,

Gesse à larges feuilles

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles cuites {bouillies} [nourriture/aliment {comme légume, ex. comme potherbe}]) et fruit (jeunes gousses cuites {bouillies} [nourriture/aliment {comme légume}] ; graines {avec parcimonie} cuites {torréfiées}) comestibles.



Feuilles, graines, gousse/cosse.
-jeunes gousses et pousses bouillies comme légume, consommées localement ;
-les graines sont torréfiées.




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus linifolius,

Gesse à feuilles de lin

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus magellanicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus marmoratus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus montanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus nervosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus nevadensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus niger,

Gesse noircissante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ. Plante protégée en Lorraine, Picardie, Ile-de-France et Champagne-Ardenneµ^{{{TBµ.

---

---

Lathyrus nissolia ,

Gesse de Nissole

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus occidentalis,

Gesse de l'Ouest

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus ochroleucus,


Synonymes : Lathyrus ochroleucas (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus ochrus,

Gesse ocre

✖

Note : *

Détails : Racine (racines) et fruit (graines {avec parcimonie} cuites) [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Racine, graines.
Graines comestibles quoique toxiques ; les graines sont cuites et consommées ; elles sont également utilisées dans les omelettes et les ragoûts.(1*)





(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : cette plante ne doit être consommée qu'en petites quantités en raison d'un acide aminé qui affecte le système nerveuxµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus odoratus,

Pois de senteur

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines {avec parcimonie} cuites {bouillies} [nourriture/aliment]) comestible.



Graines.
Les graines sont consommées bouillies et assaisonnées avec de l'huile, du sel et du poivre ; elles sont utilisées dans les omelettes et les ragoûts.




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus ornatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus palustris,

Gesse des marais

Synonymes : Lathyrus nudicaulus (Willk.) Amo [Lathyrus palustris subsp. nudicaulis (Willk.) P.W.Ball]

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines {avec parcimonie} cuites [nourriture/aliment {comme légume}] ; et jeunes gousses [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes pousses et feuilles [nourriture/aliment {comme légume, ex. comme potherbe}]) comestibles.



Graines, plante, légume.
Les graines sont consommées ; en petites quantités, elles ne causent pas de problèmes. Jeunes gousses et pousses consommées localement.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines sont reconnues comme la cause d'intoxications chroniques ou aigües : le lathyrismeµ^{{{27(+x)µ ; toxique à moins d'être traitée, la plante peut entrainer une paralysie des jambesµ^{{{0(+x)µ ; cette maladie appelée lathyrisme se produit lorsque l'alimentation est de 30-50% gesse ; le risque peut être réduit par ébullition et cuissonµ^{{{{(dp*)(0(+x))}µ ; en petites quantités, elles ne causent pas de problèmesµ^{{{0(+x)µ, voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ. Plante protégée en Basse-Normandie, Alsace, Centre, Pays de la Loire, Picardie, Haute-Normandie, Rhône-Alpes, Ile-de-France
Nord-Pas-de-Calais, Bourgogne, Aquitaine et Champagne-Ardenneµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus pannonicus,

Gesse de Hongrie rose

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus polymorphus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus pratensis,

Gesse des prés

✖

Détails : Feuille (jeunes (dont pointes) : cuites1) et fruit (jeunes (entiers) ou mûrs (graines))1 comestibles.



Jeunes feuilles et pointes cuites (ex. : comme potherbe).




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus pseudocicera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus quinquenervius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus roseus,


Synonymes : Orobus roseus (Steven) Ledeb.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus rotundifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus sativus,

Gesse cultivée

✖

Note : **

Détails : Fruit (graines {avec parcimonie} cuites [nourriture/aliment {comme légume ; ou pseudo-céréale secondaire en farine}] ; et très jeunes gousses cuites [nourriture/aliment {comme légume}]) et feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment {comme potherbe}]) comestibles.(1*)



Graines, feuilles, gousses, légumes, prudence.
Graines consommées localement en légume ou en farine ; elles sont utilisées dans les soupes ; la farine de graines séchées est parfois mélangée avec du blé ou de la farine de seigle.
Les feuilles sont consommées comme potherbe.
Les très jeunes gousses sont cuites et mangées.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : reconnues comme la cause d'intoxications chroniques ou aigües : le lathyrismeµ^{{{27(+x)µ ; toxique à moins d'être traitée , la plante peut entrainer une paralysie des jambes ; cette maladie appelée lathyrisme se produit lorsque l'alimentation est de 30-50% gesse ; le risque peut être réduit par ébullition et cuisson ; en petites quantités, elles ne causent pas de problèmesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus saxatilis,

Gesse des rochers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus setifolius,

Gesse à feuilles fines

✖

Détails : Fruit (graines {avec parcimonie} cuites [nourriture/aliment]) comestible.



Graines. Graines consommées en Grèce.




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus sphaericus,

Gesse à graines rondes

✖

Détails : Fruit (gousses et graines {avec parcimonie} cuites [nourriture/aliment]) comestible.



Gousses et graines consommées en Grèce.




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ. Plante protégée en Franche-Comtéµ^{{{TBµ.

---

---

Lathyrus subandinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus sylvestris,

Gesse des bois

✖

Détails : Feuille (jeunes pousses [nourriture/aliment]), fleur (tiges/pousses florifères cuites [nourriture/aliment]) et fruit (jeunes graines {avec parcimonie} et gousses cuites [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Fleurs. Les pousses/tiges florifères sont mangées cuites et assaisonnées avec de l'huile et du citron ; elles sont brouillées avec des oeufs et frites avec des oignons.
Les jeunes graines sont utilisées dans les soupes. Jeunes gousses et pousses consommées en Grèce ; jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTION : les graines sont reconnues comme la cause d'intoxications chroniques ou aigües : le lathyrismeµ^{{{27(+x)µ ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ. Plante protégée en Nord-Pas-de-Calaisµ^{{{TBµ.

---

---

Lathyrus tingitanus,

Gesse de Tanger

✖

Détails : Fruit (gousses [nourriture/aliment]) comestible.(1*)



Gousses/cosses. Les gousses/cosses sont consommées.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines sont toxiques ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus tuberosus,

Gesse tubéreuse

✖

Note : *****

Détails : Les racines (petits tubercules) peuvent être consommés crus ou cuite (généralement bouillies, cuites au four ou grillées). Elles sont sucrées, riches en amidon et leur saveur délicieuse rappelle celle de la patate douce ou de la châtaigne.



Racine (racines {tubercules} cuites [nourriture/aliment : légume {bouillies ou grillées}, pseudo-céréale secondaire : farine ; et assaisonnement {aromatisant Whisky}]) comestible.

Parties comestibles : racines, tubercules, légume

Utilisations comestibles :

Racine (tubercules) – cuite ou crue[2, 27, 46, 61, 105] ; consommée localement cuite (bouillie ou grillée). Sucrée et riche en amidon, elle est délicieuse cuite au four et possède une saveur rappelant celle de la patate douce[183, K]. Les dégustations placent systématiquement cette racine en très bonne place ; c'est certainement l'une de nos préférées[K]. Malheureusement, les rendements sont plutôt faibles et la plante ne mérite d'être cultivée que pour sa saveur, et non comme culture de base[K]. Elle est également séchée et transformée en farine. Les tubercules ont été utilisés pour aromatiser le whisky.




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Bien qu'aucun cas de toxicité n'ait été signalé pour cette plante, les graines de certaines espèces de ce genre contiennent un acide aminé toxique qui peut provoquer une maladie grave du système nerveux appelée « lathyrisme » si elles sont consommées en grande quantité (bien que de petites quantités soient réputées nutritives)[65, 76]µ^{{{5(+)µ. Une grande prudence est recommandéeµ^{{{5(x)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lathyrus undulatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus venetus,

Gesse de Vénétie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ. Plante protégée en Provence-Alpes-Côte d´Azurµ^{{{TBµ.

---

---

Lathyrus venosus,


Synonymes : Lathyrus multiflorus Torr. & A. Gray; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus vernus,

Gesse de printemps

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lathyrus vestitus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lathyrus vivantii,

Gesse de Vivant

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Lebeckia contaminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lebeckia sericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lecointea amazonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lecointea peruviana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lemuropisum edule,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lens culinaris,

Lentille

Synonymes : Lens esculenta Moench 1794 [Lens culinaris subsp. culinaris]

✖

Note : ****

Détails : Les graines sont consommées crues, cuites ou germées, en salades, plats de légumes et potées. Très nutritives et digestes, elles sont aussi utilisées en mélange avec d'autres céréales,



Fruit (graines {crues ou cuites} [nourriture/aliment {légume ; pseudo-céréale secondaire : farineµ0(+x)}] ; jeunes germes {crus ou cuits} [nourriture/aliment {en salade et comme légume}] ; et jeunes gousses cuites [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.

Parties comestibles : graines, cosses/gousses de graine, légume ;

Utilisations comestibles :

Graines – cuites ou germées et consommées crues[1] (en salades, plats de légumes et soupes). Aliment très nutritif[171, 177], les graines peuvent être cuites nature ou ajoutées aux soupes, ragoûts, etc.[183]. En Inde, elles sont servies sous forme de Dahl (ou Dal, plat indien à base de légumineuses). Les graines peuvent être trempées pendant 12 heures dans de l’eau tiède, puis laissées germer pendant environ 5 jours[244]. Elles ont une saveur croquante et fraîche[244]. Les lentilles sont plus digestes que de nombreuses légumineuses[K]. Les graines séchées peuvent également être réduites en poudre et utilisées avec des farines de céréales pour faire du pain, etc.[183], ce qui améliore considérablement la valeur protéique du pain. Les graines se conservent mieux si elles sont laissées dans leur enveloppe[200].

Jeunes gousses – utilisées fraîches ou cuites comme des haricots verts[61, 177, 183].




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Les graines sont mucilagineuses et laxatives[240]. Elles sont considérées comme utiles dans le traitement de la constipation et d'autres affections intestinales[240]. Transformées en pâte, elles constituent une application nettoyante utile dans les ulcères nauséabonds et indolents[240]µ^{{{5(+)µ

---

---

Lens ervoides,

Lentille faux ers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines) comestibles.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leonardoxa africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leonardoxa romii,


Synonymes : Normandiodendron romii J. Leonard (De Wild.); Schotia romii De Wild.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leptoderris fasciculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leptosema chambersii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lespedeza bicolor,

Lespédéza

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza buergeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza capitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Lespedeza caraganae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lespedeza cuneata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Lespedeza cyrtobotrya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza davurica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lespedeza floribunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza homoloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lespedeza juncea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza pilosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza thunbergii,

Lespédéza de Thunberg

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lespedeza tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lessertia canescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lessertia frutescens,


Synonymes : Colutia frutescens L.) Medik.; Sutherlandia frutescens (L.) W. T. Aiton;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena collinsii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena cuspidata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena diversifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena esculenta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena lanceolata,


Synonymes : Leucaena brandegeei Britton & Rose; Leucaena microcarpa Rose; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena leucocephala,

Faux mimosa

Synonymes : Leucaena glauca auct. (non (L.) Benth.)

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines mûres cuites {grillées} [base boissons/breuvages {substitut de café} ; et nourriture/aliment et/ou assaisonnement] ; et gousses tendres cuites [nourriture/aliment {comme légume}]) et feuille (jeunes feuilles et tendres pousses {avec parcimonie} cuites [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.



Feuilles, gousses, graines - café, légume.
Les graines mûres sont grillées et broyées et utilisées comme un substitut de café ; elles sont également ajoutées aux ragoûts.
Les jeunes feuilles sont parfois utilisées comme un légume (ex. : potherbe) ; les feuilles peuvent être consommées en petites quantités.
Les gousses et pousses tendres sont cuites comme légume.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les feuilles contiennent une substance chimique (la mimosine) qui provoque la chute des cheveuxµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Leucaena matudae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena pallida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena pulverulenta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena spontanea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucaena trichandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Libidibia ferrea,


Synonymes : Caesalpinia ferrea Mart. ex Tul.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Libidibia glabrata,


Synonymes : Caesalpinia corymbosa Benth.; Caesalpinia glabrata Kunth; Caesalpinia paipai Ruiz. & Pav.; Libidibia corymbosa (Benth.) Britton & Killip;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lonchocarpus capassa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lonchocarpus domingensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lonchocarpus guatemalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lonchocarpus laxiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lonchocarpus longistylus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lonchocarpus punctatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lonchocarpus sericeus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lonchocarpus utilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lonchocarpus yucatanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lotus australis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lotus biflorus,


Synonymes : Tetragonolobus biflorus (Desr.) Ser.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lotus corniculatus,

Lotier corniculé

✖

Note : *

Détails : Feuille (tendres, dont pousses ; crues (avec parcimonie)1 ou cuites1)µ, fruit (gousses immatures ; cuites (comme des haricots)1) et fleur1 (fraîches (avec parcimonie ; décoratives1) ou séchées (farine1)) comestibles.(1*)



Gousses, pousses, nectar.
Les jeunes gousses sont parfois grignotées.
Les fleurs produisent un miel clair.
Les jeunes pousses sont consommées en salade.
Les feuilles sont utilisées pour les boissons au thé.(1*)




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante sont toxiques, contenant des glycosides cyanogènes (cyanure d'hydrogène) ; en petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer ; au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort. Cette espèce est polymorphe pour les glycosides cyanogènes. Les fleurs de certaines formes de la plante contiennent des traces d'acide prussique si bien que les plantes peuvent devenir légèrement toxique lors de la floraison ; elles sont complètement inoffensives lorsqu'elles sont séchéesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lotus cytisoides,


Synonymes : Lotus allionii Desv.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lotus edulis,

Faux caroubier

✖

Note : ***

Détails : Fruit (jeunes gousses ; et graines) feuille (feuilles) comestibles.



Gousses, graines, feuilles.
Jeunes gousses consommées comme légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lotus gebelia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lotus halophilus,

Lotier halophile

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lotus maritimus,

Lotier à gousses carrées maritime

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lotus tetragonolobus,

Pois asperge

Synonymes : Tetragonolobus purpureus Moench 1794

✖

Note : ***

Détails : Fruit (jeunes gousses [nourriture/aliment] ; et graines [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {substitut de café}]) comestible.



Gousses, graines, légume.
Les gousses sont consommées lorsqu'elles sont petites (2,5 cm) ; elles ont une saveur d'asperge ; elles peuvent être sautées, ou ajoutées aux soupes et aux ragoûts.
Les graines sont consommées comme des petits pois.
Les graines rôties sont utilisées dans la préparation d'une boisson de type café.




ATTENTION : plante protégée en Provence-Alpes-Côte d'Azurµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus albus,

Lupin blanc

Synonymes : Lupinus sativus, Lupinus termis

✖

Note : ****

Détails : Les graines sont consommés cuites comme légume, souvent bouillies à la manière des haricots ou des fèves dont la grosseur est similaire, mais aussi réduites en farine, mélangée à d'autres pour la fabrication de pain, ou encore torréfiées pour obtenir un substitut de café.



Fruit (graines cuites {bouillies ou grillées} [nourriture/aliment {légume, collation, pseudo-cérélae secondaire : farine} et base boissons/breuvages {substitut/succédané de café}]), fleur (hampes florales cuites {picklées} [nourriture/aliment]) et feuille (feuilles) comestibles.(1*)

Parties comestibles : huile, graines, légume, feuilles ;

Utilisations comestibles : café, huile ;

Graines cuites[2, 7, 50, 105, 132]. Graines consommées (utilisées comme nourriture) bouillies, grillées en farine ou comme succédané de café) ; elles sont trempées pendant environ 3 jours dans l'eau salée puis cuites et mangées ou utilisées dans des soupes ; elles sont utilisées également pour la fabrication de lait végétal ; les graines grillées sont consommées comme collation ou utilisées comme substitut de café ; broyées, elles sont mélangées avec de la farine de pain. Utilisées comme légume riche en protéines ou comme plat salé, de la même manière que les haricots cuits, elle peut également être torréfiée ou réduite en poudre et mélangée à des farines de céréales pour la fabrication du pain, etc.[183]. Si la graine est amère, cela est dû à la présence d'alcaloïdes toxiques. Il convient donc de la lessiver soigneusement en la trempant, puis en jetant l'eau de trempage avant la cuisson[132]. Les graines contiennent 32 à 40 % de protéines et 8 à 12 % d'huile[160]. Les graines torréfiées peuvent être consommées comme en-cas, à la manière des cacahuètes[183]. Une huile comestible est obtenue à partir des graines[4, 7]. Les graines torréfiées sont utilisées comme substitut du café[7, 61, 105, 183].

Les hampes florales sont picklées et mangées.

Feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines contiennent un élément toxique qui est éliminé par trempage ou ébullition ; il existe plusieurs types de lupin doux qui peuvent être consommés sans traitement en raison de leur faible teneur en alcaloïdesµ^{{{0(+x)µ ; il existe des variétés/cultivars riches en alcaloïdes toxiquesµ^{{{27(+x)µ. Les graines de nombreuses espèces de lupin contiennent des alcaloïdes toxiques au goût amer, bien qu'il existe souvent des variétés sucrées au sein de ces espèces qui sont parfaitement saines[65, 76]. Le goût est un indicateur très clair. Ces alcaloïdes toxiques peuvent être éliminés des graines en les trempant toute une nuit et en jetant l'eau de trempage. Il peut également être nécessaire de changer l'eau une fois pendant la cuisson. Les toxines fongiques envahissent également facilement les graines broyées et peuvent provoquer des maladies chroniques[65]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Les graines, consommées en interne, sont diurétiques, emménagogues, hypoglycémiantes et vermifuges[4, 7]. Une fois écrasées et trempées dans l'eau, elles sont utilisées en cataplasme sur les ulcères, etc.[4]µ^{{{5(+)µ

---

---

Lupinus angustifolius,

Lupin à feuilles étroites

✖

Note : ****

Détails : Fruit (graines cuites [nourriture/aliment {comme légume, protéine végétale ; pseudo-céréale secondaire : farineµ{{{(dp*)(5(+))}]) comestible.(1*)



Partie(s) comestible(s) et usage/utilisation : graines - cuites ; utilisées comme protéine végétale (légume riche en protéines) ou dans des plats salés à la manière des haricots ; ils peuvent aussi être torréfiés ou moulus en poudre ; si la graine est amère, cela est dû à la présence d'alcaloïdes toxiques et la graine doit être soigneusement lessivée avant d'être cuite ; les graines de sélections/variétés/cultivars faibles en alcaloïdes sont utilisées dans la préparation de tempeh.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : des variétés/cultivars correctes/adaptées doivent être choisies, les autres sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ ; les graines de nombreuses espèces de lupin contiennent des alcaloïdes toxiques au goût amer, bien qu'il existe des variétés/cultivars souvent douces au sein de ces espèces qui sont complètement saines ; le goût est un indicateur très clair ; ces alcaloïdes toxiques peuvent être drainés hors de la graine par trempage pendant la nuit et jetage de l'eau de trempage ; il peut également être nécessaire de changer l'eau une fois pendant la cuisson ; les toxines fongiques envahissent aussi facilement la graine broyée et peuvent causer des maladies chroniquesµ^{{{5(+)µ. Plante protégée en Centre et Midi-Pyrénéesµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus arboreus,

Lupin

✖

ATTENTION : les graines de nombreuses espèces de lupin contiennent des alcaloïdes toxiques au goût amer, bien qu'il existe des variétés/cultivars souvent douces au sein de ces espèces qui sont complètement saines ; le goût est un indicateur très clair ; ces alcaloïdes toxiques peuvent être drainés hors de la graine par trempage pendant la nuit et jetage de l'eau de trempage ; il peut également être nécessaire de changer l'eau une fois pendant la cuisson ; les toxines fongiques envahissent aussi facilement la graine broyée et peuvent causer des maladies chroniquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus arcticus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus densiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus douglasii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus hirsutus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus latifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus littoralis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus luteolus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus luteus,

Lupin doux jaune

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines cuites [nourriture/aliment {comme légume, protéine végétale ; pseudo-céréale secondaireµ{{{(dp*)(0(5(+),+x)) : farine} et base boissons/breuvages {torréfiées : substitut du café}] ; et extrait graines : huile [nourriture/aliment : huile alimentaireµ{{{(dp*)(0(+x) {après raffinage}]) comestible.(1*)



Partie(s) comestible(s) et usage/utilisation :
graines - cuites ; utilisées comme protéine végétale (légume riche en protéines) ou dans des plats salés à la manière des haricots ; les graines peuvent également être broyées en poudre (farine) et mélangées avec des farines de céréales pour la fabrication du pain, etc... ; si la graine est amère, cela est dû à la présence d'alcaloïdes toxiques et la graine ne doit pas être mangée sans traitement ; ces alcaloïdes peuvent généralement être éliminés par trempage des graines dans 2 ou 3 changements d'eau ; des variétés/cultivars faible en alcaloïdes ont été développées avant 1930 par Von Sengbusch. Graines grillées/torréfiées utilisées comme substitut du café.
Graines - huile. L'huile est comestible après raffinage.(1*)





ATTENTIONµ^0(+x)µ : de nombreux types contiennent des éléments toxiques; des souches faibles en alcaloïdes doivent être choisiesµ^{{{0(+x)µ ; les graines de nombreuses espèces de lupin contiennent des alcaloïdes toxiques au goût amer, bien qu'il existe des variétés/cultivars souvent douces au sein de ces espèces qui sont complètement saines ; le goût est un indicateur très clair ; ces alcaloïdes toxiques peuvent être drainés hors de la graine par trempage pendant la nuit et jetage de l'eau de trempage ; il peut également être nécessaire de changer l'eau une fois pendant la cuisson ; les toxines fongiques envahissent aussi facilement la graine broyée et peuvent causer des maladies chroniquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus micranthus,

Lupin à petites fleurs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Fruit ?µ^{{{0(+x)µ (l'auteur pose la question)µ^{{{(rp*)µ

---

---

Lupinus mutabilis,

✖

Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) et usage/utilisation :
graines - cuites ; utilisées comme protéine végétale (légume riche en protéines) ou dans des plats salés (soupes, ragoûts..) à la manière des haricots ; les graines peuvent également être broyées en farines et ensuite utilisées avec des farines de céréales dans la fabrication du pain, etc... ; jusqu'à 15% de farine de lupin a été ajoutée à la farine de boulangerie ; la graine contient jusqu'à 50% de protéines qui sont riches en lysine et cystine, mais très faible en méthionine ; si la graine est amère , cela est dû à la présence d'alcaloïdes toxiques, ces alcaloïdes peuvent généralement être éliminés par trempage des graines pendant la nuit et le rejet de l'eau ; un autre rapport indique que la graine a besoin d'être trempée pendant 2-3 jours afin de drainer les alcaloïdes. On obtient une huile comestible à partir de la graine ; elle est relativement riche en acides gras insaturés , notamment un nutriment essentiel : l'acide linoléique.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines contiennent des alcaloïdes toxiques qui sont amers, avant trempage et lavage ; des variétés/cultivars exemptes d'alcaloïde sont disponibles ; les graines de nombreuses espèces de lupin contiennent des alcaloïdes toxiques au goût amer, bien qu'il existe des variétés/cultivars souvent douces au sein de ces espèces qui sont complètement saines ; le goût est un indicateur très clair ; ces alcaloïdes toxiques peuvent être drainés hors de la graine par trempage pendant la nuit et jetage de l'eau de trempage ; il peut également être nécessaire de changer l'eau une fois pendant la cuisson ; les toxines fongiques envahissent aussi facilement la graine broyée et peuvent causer des maladies chroniquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus nootkatensis,

Lupin de Nootka

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus perennis,

Lupin vivace

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus polyphyllus,

Lupin des jardins

✖

Note : *

Détails : Racine (racines {crues ou cuites}}]) comestible.



Racine - crue ou cuite.




ATTENTION : les graines de nombreuses espèces de lupin contiennent des alcaloïdes toxiques au goût amer, bien qu'il existe des variétés/cultivars souvent douces au sein de ces espèces qui sont complètement saines ; le goût est un indicateur très clair ; ces alcaloïdes toxiques peuvent être drainés hors de la graine par trempage pendant la nuit et jetage de l'eau de trempage ; il peut également être nécessaire de changer l'eau une fois pendant la cuisson ; les toxines fongiques envahissent aussi facilement la graine broyée et peuvent causer des maladies chroniquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus pubescens,


Synonymes : Lupinus dunnettii Wyman & Harshb.; Lupinus lindenianus C. P. Sm.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus sulphureus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus tauris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lupinus termis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lupinus varius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysidice rhodostegia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiloma acapulcensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiloma candida,


Synonymes : Lysiloma candidum Brandegee;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiloma divaricatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiloma microphylla,


Synonymes : Lysiloma affinis Britton & Rose; Lysiloma cayucensis M. E. Jones; Lysiloma microphyllum Benth.; Lysiloma ortegae Britton & Rose; Lysiloma pueblensis Britton & Rose;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiloma sabicu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiloma watsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiphyllum carronii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiphyllum cunninghamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiphyllum gilvum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lysiphyllum hookeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

M

Maackia amurensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Machaerium grandifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Machaerium lunatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macrolobium acaciifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macrolobium pendulum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macroptilium atropurpureum,


Synonymes : Phaseolus atropurpureus DC.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macroptilium gibbosifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macroptilium lathyroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macroptilium panduratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macrotyloma axillare,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macrotyloma fimbriatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macrotyloma geocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macrotyloma maranguense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Macrotyloma uniflorum,

Dolique biflore

✖

Détails : Fruit (graines mûres3(+) {desséchées ou cuites} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),3(+))] ; graines germées [nourriture/aliment] ; extrait graines : huile ; et gousses cuites [nourriture/aliment]) et racine (racines cuites {rôties} [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : racine, graines, fruit, légume.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les graines mûres, entières ou écrasées, sont consommées desséchées ou cuites (pochées, bouillies ou frites ou utilisées dans les currys et soupes) ; au Myanmar, elles sont bouillies, pilées avec du sel et mises à fermenter, ce qui permet d´obtenir un produit semblable à la sauce de soja ;
-les graines germées sont largement consommées en Inde ;
-les graines donnent aussi une huile comestible ;
-la farine peut être transformée en confitures ;
-les gousses sont cuites et mangées ;
-la racine charnue peut être rôtie et mangée.(1*)




(1*)ATTENTION : présence de toxines dans la graine ; celles-ci semblent être détruites par des méthodes ordinaires de préparation ; les graines doivent donc être cuites ou desséchées avant utilisation{{{~~236.

---

---

Mariosousa acatlensis,


Synonymes : Acacia acatlensis Bentham; Senegalia submontana Britton & Rose; Senegalia sericea (M. Martens & Galeotti) Britton & Rose; Senegalia submontana Britton & Rose;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago arabica,

Luzerne tachetée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago arborea,

Luzerne arborescente

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C




Note : **

Détails : Feuille (feuilles {crues ou cuites} [nourriture/aliment]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : feuilles - crues ou cuites (comme potherbe) ; cette plante a été fournie à "Plants For A Future" au début de l'année 1994 d'une personne en Grèce qui a dit qu'elle y était souvent utilisée dans les salades ; les jeunes pousses, lorsque la plante est en pleine croissance, ont une saveur d'herbe légèrement sucrée mais une texture assez difficile à mâcher ; les feuilles plus âgées et les plus jeunes feuilles, si la plante n'est pas en pleine croissance, ont une amertume distincte et sont plutôt désagréables.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Medicago falcata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago hispida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago laciniata,

Luzerne laciniée

✖

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {tisanes}]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : feuilles. Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : la plante a été mélangée avec du sucre et de l'eau bouillie pour faire une tisane.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago lupulina,

Luzerne lupuline

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes pousses ; crues1 ou cuites1)µ, fleur1 (fraîches (aromatisantes1 et/ou décoratives1) ou séchées (farine1)) et graines (crues1 ou cuites (rôties)1 ; dont germes1) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : germes, graines, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les feuilles sont utilisées comme légume ;
-graines consommables séchées et bouillies ou broyées/moulues en farine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Medicago marina,

Luzerne marine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : plante protégée en Pays de la Loire et Aquitaineµ^{{{TBµ.

---

---

Medicago minima,

Luzerne naine de Linné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago monantha,

Luzerne uniflore

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago orbicularis,

Luzerne orbiculaire

✖

Détails : Fruit (fruits frais crus [nourriture/aliment]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les fruits doux frais sont consommés crus.




ATTENTION : plante protégée en Limousinµ^{{{TBµ.

---

---

Medicago phrygia,

Luzerne brodée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago platycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago polyceratia,

Luzerne à cornes nombreuses

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago polymorpha,

Luzerne à fruits nombreux

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles {crues ou cuites ; fraîches ou séchées} [nourriture/aliment {comme légume : légume-feuille, potherbe}]), fleur (fleurs) et fruit (graines [nourriture/aliment]) comestible.(1*)



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : plante consommée en Chine comme légume d'hiver ;
-les feuilles sont utilisées comme légume-feuille ; elles peuvent être consommées crues ou cuites comme potherbe (herbe potagère), sautées ou utilisées dans les soupes ; les feuilles sont également séchées et stockées ;
-les graines sont utilisées pour faire un porridge (bouillie).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plante peut contenir des composés chimiques qui rendent la peau sensible à la lumière et peut aussi contenir des oestrogènesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Medicago sativa,

Luzerne

✖

Note : ****

Détails : Les feuilles, jeunes pousses et graines germées peuvent être consommées crues, légèrement blanchies ou cuites, comme salade ou légume (potherbe/épinard). On les trouve sous l'appellation "alfalfa". Elles peuvent aussi être séchées avec les fleurs pour être utilisées dans les tisanes. Les graines, quant à elles, peuvent être broyées et transformées en farine pour le pain.



Feuille (jeunes pousses ; crues (aromatisantes) ou cuites), fleur1 (fraîches (décoratives (crues/cuites)) ou séchées (tisanes, farine)) et graines (farine, germes) comestibles.

Partie(s) comestible(s) : graines, germes, feuilles, légume.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :

-les graines sont souvent mises à germer et les jeunes pousses consommées crues ;
-jeunes feuilles consommées cuites comme légume (ex. : potherbe), en Chine ; elles sont souvent légèrement cuites (blanchies) et ajoutées aux plats de viande ;
-graines broyées utilisées en farine pour le pain ;
-les feuilles et les fleurs séchées et en poudre peuvent être utilisées comme tisane.(1*)




(1*)ATTENTION : la plante contient des substances du même type que la saponineµ^{{{5(+)µ, voir lien "pfaf" ("5") et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ ; manger de grandes quantités de feuilles peut provoquer la destruction/dégradation des globules rouges ; les germes de luzerne (et surtout les graines) contiennent de la canavanine ; des rapports récents suggèrent que l'ingestion de cette substance peut entraîner la réapparition du lupus érythémateux disséminé (une maladie ulcéreuse de la peau) chez les patients dont la maladie était devenue dormante ; la FDA recommande les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli d'éviter de consommer des germes de luzerne à cause de la contamination bactérienne ; éviter pendant la grossesse et l'allaitement , éviter chez les personnes atteintes d'un cancer sensible aux hormones, éviter chez les personnes atteintes de la goutte (en raison de purines) ; possible antagonisme de l'effet anticoagulant de la warfarine (en raison de la vitamine K) et interference avec l'effet immunosuppresseur des corticoïdesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les feuilles de luzerne, fraîches ou séchées, sont traditionnellement utilisées comme tonique nutritif pour stimuler l'appétit et favoriser la prise de poids. La plante a une action œstrogénique et pourrait s'avérer utile dans le traitement des problèmes liés aux menstruations et à la ménopause. Une certaine prudence est toutefois recommandée quant à son utilisation. Elle ne doit pas être prescrite aux personnes atteintes de maladies auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde. Voir également les notes sur la toxicité. La plante est antiscorbutique, apéritive, diurétique, ocytocique, hémostatique, nutritive, stimulante et tonique. Le jus extrait est émétique et est également anodin dans le traitement de la gravelle. La plante est prise en interne pour la faiblesse en convalescence ou l'anémie, les hémorragies, les troubles de la ménopause, les tensions prémenstruelles, les fibromes, etc... Un cataplasme de feuilles chauffées a été appliqué sur l'oreille pour traiter les maux d'oreille. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Les feuilles sont riches en vitamine K, utilisée en médecine pour favoriser la coagulation du sang. Ceci est précieux dans le traitement de la jaunisse. La plante est cultivée commercialement comme source de chlorophylle et de carotène, deux substances aux bienfaits prouvés pour la santé. Les feuilles contiennent également de la tricine, un antioxydant. La racine est fébrifuge et est également prescrite en cas d'urine très colorée. Les extraits de la plante sont antibactériens. Utilisée contre l'asthme, le diabète et les troubles gastro-intestinaux (anti-ulcéreux)µ^{{{5(+)µ

---

---

Medicago scutellata,

Luzerne en écuelle

✖

Détails : Cette plante n'est pas comestible, mais, comme la plante à chenilles, est cultivée en raison de la forme singulière de ses gousses. On en trouvait dans les jardins belges et allemands avant 1616 et dans les jardins américains en 1863 ou avant.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Medicago x varia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Meizotropis buteiformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Melilotus albus,

Mélilot blanc

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {cuites : bouillies} et/ou assaisonnement {aromatisant fromages}] et jeunes feuilles [nourriture/aliment crues {en salades} ou cuites {bouillies}]) et fruit (graines [assaisonnement {aromatisant fromages et soupes ; condiment}]), fleur (fleurs [assaisonnement {aromatisant à la vanille}]) partiellement/modérément comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, graines, gousses.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les feuilles et les graines aromatisent le gruyère ;
-jeunes feuilles comestibles ; avant la floraison, elles peuvent être ajoutées aux salades ou bouillies pendant 5 minutes (comme potherbe) ;
-les fleurs sont utilisées comme comme aromatisant à la vanille.
-les graines, semblables aux pois, peuvent être utilisées pour assaisonner les soupes (comme condiment).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : ne pas utiliser de plantes séchéesµ^{{{0(+x)µ ou partiellement/modérément séchées (1 ou 2 jours) et avec parcimonieµ^{{{(dp*)µ ; les feuilles séchées et, plus encore, moisies, peuvent être toxiques bien que les feuilles fraîches sont tout à fait saines/sûres (sans danger) ; ceci est dû à la présence de coumarine (une dicoumarol ? (qp*)), une substance qui, lorsque la plante sèche, produit l'agréable odeur caractéristique de l'aspérule odorante (dite proche du foin frais et/ou de la vanille)µ^{{{{(dp*)(5(+))}µ ; voir lien "pfaf" ("5"), genre et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Melilotus altissimus,

Mélilot élevé

✖

Note : **

Détails : Fleur (fleurs [assaisonnement {aromatisant fromages}]), feuille (jeunes pousses et feuilles cuites [nourriture/aliment {comme légume}]) et fruit (graines [assaisonnement {aromatisant fromages}]) partiellement/modérément comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fleurs et graines utilisées en Suisse pour aromatiser certains fromages : gruyère,"green cheese" (fromage frais)
-les jeunes pousses peuvent être cuites et consommées comme légume, à la manière des épinards).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les feuilles séchées et, plus encore, moisies, peuvent être toxiques bien que les feuilles fraîches sont tout à fait saines/sûres (sans danger) ; ceci est probablement dû à la présence de coumarine (une dicoumarol ? (qp*)), une substance qui, lorsque la plante sèche, produit l'agréable odeur caractéristique de l'aspérule odorante (dite proche du foin frais et/ou de la vanille) ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ^{{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x)}µ ; voir lien "pfaf" ("5"), genre et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Melilotus elegans,

Mélilot élégant

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement {aromatisant du beurre}]) partiellement/modérément comestible.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : feuilles utilisées localement comme aromatisant du beurre.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : bien qu'aucun rapport n'ait été vu pour cette espèce, certains membres de ce genre deviennent plus ou moins dangereusement toxiques en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ^{{{{(dp*)(5(+),+x)}µ ; voir lien "pfaf" ("5"), fiche toxine et/ou genre, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Melilotus indicus,

Mélilot à petites fleurs

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {en salade}]) et fruit (graines [assaisonnement {comme condiment}]) partiellement/modérément comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles comestibles en salade (ou également cuites comme potherbe ? (qp*)) et graines utilisées comme condiment.(1*)




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante sont plus ou moins toxiques : présence de coumarine (une dicoumarol ? (qp*)), une substance qui, lorsque la plante sèche, produit l'agréable odeur caractéristique de l'aspérule odorante (dite proche du foin frais et/ou de la vanille) ; en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant, la plante produit/libère une quantité non négligeable de cette antivitamine K qui peut causer/provoquer/entrainer, des maux de tête, nausées, vertiges, états de somnolence et même, à fortes doses et/ou ingestion/consommation régulière, des dégâts irréversibles au foie et de graves hémorragies (en empêchant le sang de coaguler) ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ^{{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x)}µ.

Note médicinale : _**

---

---

Melilotus infestus,

Mélilot nuisible

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Melilotus italicus,

Mélilot d'Italie

✖

Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {en salade}]) et fruit (graines [assaisonnement {comme condiment}]) partiellement/modérément comestibles.(1*)



Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles comestibles en salade (ou également cuites comme potherbe ? (qp*)) et graines utilisées comme condiment.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucun rapport n'ait été vu pour cette espèce, certains membres de ce genre deviennent plus ou moins dangereusement toxiques en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ^{{{(dp*)µ ; voir fiche toxine ("coumarine") et/ou genre, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Melilotus macrocarpa,


Synonymes : Trigonella macrocarpa (Coss. & Durieu) Coulot & Rabaute;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Melilotus officinalis,

Mélilot officinal

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes, dont pousses sèchées un ou deux jours ; cuites1(2*), confites (marinades)1)µ, fleur1 (tiges fleuries ; fraîches (cuites1) ou séchées), graines (jeunes et/ou tendres) et racine (séchées) partiellement/modérément comestibles (utilisées comme aromate)(1*).



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, racines, gousses/cosses, graines, épices.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les feuilles et les graines aromatisent le Gruyère ;
-les jeunes feuilles, avant la floraison, peuvent être ajoutées aux salades ou bouillies pendant 5 minutes ; elles sont utilisées comme assaisonnement avec du lapin cuit au four (ou comme potherbe ? (qp*)) ;
-les feuilles et les fleurs sont utilisées pour aromatiser les soupes, les ragoûts et les marinades ;
-les graines ont été ajoutées aux soupes et ragoûts comme assaisonnement.




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante sont plus ou moins toxiques : présence de coumarine (une dicoumarol ? (qp*)), une substance qui, lorsque la plante sèche, produit l'agréable odeur caractéristique de l'aspérule odorante (dite proche du foin frais et/ou de la vanille) ; en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant, la plante produit/libère une quantité non négligeable de cette antivitamine K qui peut causer/provoquer/entrainer, des maux de tête, nausées, vertiges, états de somnolence et même, à fortes doses et/ou ingestion/consommation régulière, des dégâts irréversibles au foie et de graves hémorragies (en empêchant le sang de coaguler) ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ{{{(dp*)(0(5,+x),1,+x)).
(2*)les retirer après cuissonµ^{{{1µ.

Note médicinale : _***

---

---

Melilotus segetalis,

Mélilot des moissons

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Melilotus siculus,

Mélilot de Messine

Synonymes : Melilotus messanensis (L.) All. 1785 (synonyme, selon GRIN ; nom retenu, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : plante protégée en Provence-Alpes-Côte d´Azurµ^{{{TBµ.

---

---

Melilotus spicatus,

Mélilot de Naples

Synonymes : Melilotus neapolitanus auct. (non Ten. = mal appliqué dans toutes les grandes références, selon GRIN)

✖

Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {en salade}]) et fruit (graines [assaisonnement {comme condiment}]) partiellement/modérément comestibles.(1*)



Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles comestibles en salade (ou cuites comme potherbe ? (qp*)) et graines utilisées comme condiment.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucun rapport n'ait été vu pour cette espèce, certains membres de ce genre deviennent plus ou moins dangereusement toxiques en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ^{{{(dp*)µ ; voir fiche toxine ("coumarine") et/ou genre, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Melilotus suaveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Melilotus sulcatus,

Mélilot à fruits sillonés

Synonymes : Melilotus neapolitana Ten. 1811-1815, Melilotus neapolitanus Ten. 1811-1815

✖

Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {en salade}]) et fruit (graines [assaisonnement {comme condiment}]) partiellement/modérément comestibles.(1*)



Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles comestibles en salade (ou cuites comme potherbe ? (qp*)) et graines utilisées comme condiment.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucun rapport n'ait été vu pour cette espèce, certains membres de ce genre deviennent plus ou moins dangereusement toxiques en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ^{{{(dp*)µ ; voir fiche toxine ("coumarine") et/ou genre, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

---

---

Melilotus wolgicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Mezoneuron benthamianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia barteri,


Synonymes : Lonchocarpus barteri Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia brandisiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia caerulea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia dielsiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Millettia ferruginea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia japonica,


Synonymes : Wisteria japonica Siebold & Zucc.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (graines cuites [nourriture/aliment de famine{{{5(11?)/disette et feuille (jeunes feuilles : idem graines{{{~) comestibles.(1*)



Une certaine prudence est conseillée, voir les notes sur la toxicité ; aliment de famine, ils ne sont utilisés que lorsque tout le reste échoue.





(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.

---

---

Millettia lane-poolei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia leucantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia pachycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Millettia sericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia speciosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Millettia thonningii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mimosa himalayana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mimosa imbricata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mimosa natans,


Synonymes : Desmanthus triquetrus Willd.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mimosa pigra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mimosa pudica,

Sensitive

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0°C (zone 9 (b et t), zone 11 (dave's garden), -5°C selon d'autres sources)




Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les fleurs sont cristallisées ; elles sont également utilisées dans la préparation d'eau florale (Hydrolat de fleurs).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Mimosa scabrella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Monopetalanthus pteridophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Monopsis decipiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Monopteryx angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Monopteryx uaucu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mora excelsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Moullava digyna,


Synonymes : Caesalpinia digyna Rottler; Caesalpinia flavicans Graham; Caesalpinia gracilis Miq.; Caesalpinia oleosperma Roxb.; Guilandina oleosperma Roxb.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna aimun,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna albertissi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna atropurpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna championii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna cochinchinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna flagellipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna gigantea,

Mucune géante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna hooglandii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna monosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna nigricans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna platyphylla,


Synonymes : Mucuna forbesii Bak.f.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna poggei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna pruriens,

Fève de velour

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, jeunes gousses, feuilles, légume, prudence.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les gousses sont brûlées au feu pour enlever les épines, puis les grains sont trempés jusqu'à ce qu'ils germent, puis lavés et bouillis ou pilés ;
-les jeunes feuilles sont cuites comme légume potherbe) ;
-les graines mûres sont grillées et consommées.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines ont besoin d'une préparation spécialeµ^{{{0(+x)µ. Plante psychotrope.

---

---

Mucuna prurita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna schlechteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna sempervirens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna sloanei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna stanleyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Mucuna urens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines sèches/séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Myrocarpus frondosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Myroxylon balsamum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

N

Nanogalactia heterophylla,


Synonymes : Collaea argentina Griseb.; Collaea formosa Griseb.; Cologania heterophylla Hook.; Galactia marginalis Benth.; Galactia heterophylla (Hook. & Arn.) Vail; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neoapaloxylon madagascariense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neoapaloxylon mandrarense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neoapaloxylon tuberosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neonotonia wightii,

Néonotonie de Wight

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neorautanenia amboensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neorautanenia mitis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neptunia javanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neptunia monosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neptunia oleracea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Neptunia plena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Nesphostylis bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Nissolia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Noenotonia wightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Normandiodendron romii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

O

Olneya tesota,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Onobrychis argyrea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Onobrychis caput-galli,

Sainfoin Tête-de-coq

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Onobrychis cornuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Onobrychis crista-galli,

Sainfoin Crête-de-coq

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Onobrychis humilis,

Esparcette

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Onobrychis squarrosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Onobrychis transcaucasica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Onobrychis viciifolia,

Sainfoin

Synonymes : Onobrychis sativa

✖

Note : *

Détails : Les graines germées, jeunes pousses et feuilles, ainsi que les bourgeons/épis floraux peuvent être consommés crus, cuits ou transformés, en salades, comme légume, en infusion, etc...



Feuilles, graines, fleurs.

Un rapport indique que la plante est comestible, mais ne précise pas quelle partie de la plante est utilisée.

Les graines germées sont consommées.

Les graines grillées/torréfiées sont utilisées comme substitut de café.

Ce n'est pas une plante comestible extraordinaire mais les épis floraux ont un certain intérêt lorsqu'ils sont blanchis (s'ils ne l'étaient pas, ils seraient un peut trop fermes) ; en bouche, on retrouve une saveur d'autres fabacées très connues : les petits pois (pisum sativum)

Les fleurs sont surtout consommées par les enfants (peut-être par confusion avec celles du trèfle des prés ? (qp*)).

De part les différents rapports sur la comestibilité (et leur absence concernant une quelconque toxicité), ainsi que son utilisation comme fourragère, la plante semble être entièrement consommable (tout au moins les parties aériennes de celle-ci), sans pour autant avoir une réelle valeur alimentaire et/ou un intérêt culinaire notoire. Ce serait à priori les graines germées, les jeunes pousses et feuilles, et bourgeons/épis floraux le plus intéressant dans ce domaine.




Bien que nous n'ayons pas trouvé de rapport(s) concernant une quelconque toxicité, il est conseiller de consommer cette plante avec modération (notamment les personnes sensibles, par rapport à la présence de saponines).

Note médicinale : _*

---

---

Onoclea sensibilis,

Onoclée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Ononis arvensis,

Bugrane de Simonkai

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ononis campestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ononis natrix,


Synonymes : Anonis natrix (L.) Scop.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ononis repens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Ononis spinosa,

Bugrane épineuse

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) :




Note : **

Détails : Feuille (jeunes pousses), fleur1 (décoratives1) et racine (liqueurs1) comestibles (aromatisantes1).



jeunes pousses cuites comme potherbe? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Ononis viscosa,

Bugrane

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ophrestia upembae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ormocarpum cochinchinense,


Synonymes : Diphaca cochinchinense Lour.; Ormocarpum orientale (Spreng.) Merr.; Ormocarpum sennoides sensu A. Gray non D.C.; Parkinsonia orientalis Spreng.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ormocarpum dhofarense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ormocarpum kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ormocarpum orientale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ormocarpum sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ormocarpum trachycarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ormocarpum trichocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ornithopus sativus,

Serradelle

Synonymes : Ornithopus sativa

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Otholobium glandulosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Otholobium mexicanum,


Synonymes : Indigofera mutisii (Kunth) Spreng.; Lotodes mutisii Kuntze; Psoralia divaricata Humb. & Bonpl. ex Willd.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Otholobium munyense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Otholobium sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Otoptera burchellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ottleya strigosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ougeinia oojeinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Oxyrhynchus volubilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Oxytropis lamberti,


Synonymes : Aragallus lambertii (Pursh) Soreng.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Oxytropis lambertii,


Synonymes : Oxytropis lamberti (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Oxytropis maydelliana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Oxytropis nigrescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

P

Pachyrhizus ahipa,

Jicama des andes

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, cosse.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.(1*)




(1*)ATTENTION : la graine et les parties vertes de la plante contiennent un insecticide (probablement la roténone) et peuvent être toxiques pour l'hommeµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Pachyrhizus erosus,

Jicama

Synonymes : Pachyrhizus angulatus Rich. ex DC. 1825

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : pods (gousses/cosses), tubercules, racine, graines, prudence, légume culinaire(s) :
-le jeune tubercule est mangé cru ou cuit ; ils peuvent être bouillis, sautés, rôtis, braisés ou utilisés dans les soupes ; il peut également être picklés ; les tubercules peuvent être une source de fécule utilisée dans les crèmes et desserts ;
-les jeunes gousses peuvent être consommées (elles doivent être bien cuites).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les vieilles gousses et les graines matures peuvent être toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

---

---

Pachyrhizus ferrugineus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pachyrhizus tuberosus,

Dolic tubéreux

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, cosse.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.(1*)




(1*)ATTENTION : la graine pourrait être toxiqueµ^{{{5(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Padbruggea dasyphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Paracalyx scariosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Paraserianthes lophantha,

Parasérianthe à crêtes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia balslevii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia bicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia biglandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia biglobosa,

Néré

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, racines, fruit, pods (gousses/cosses), écorce - arôme, légume culinaire(s) :
-les graines sont normalement grillées ; elles sont ensuite meurtries/abîmées et laissées à fermenter dans l'eau ; elles sont ensuite lavées et réduites en poudre ; elle peut être stockée pendant de longues périodes ; les graines peuvent être transformées en fromage végétale ; celui-ci est utilisé comme épice dans les sauces et les soupes de saison ;
-la chair du fruit est comestible ; une boisson est également fabriquée à partir de la chair du fruit ;
-l'écorce est utilisée dans les relishs (condiment) et les chutneys comme un aromatisant.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia discolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia filicoidea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines sèches/séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia igneiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia intermedia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia javanica,

Kupang

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines culinaire(s) : les graines sont utilisées pour aromatiser.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia leiophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia multijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia nitida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia panurensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia platycephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia roxburghii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia sherfeseei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia speciosa,

Petai

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles, pods (cosses/gousses), fruits culinaire(s) :
-les graines sont utilisées comme aromatisant pour les ragoûts ; les graines séchées sont décortiquées et mises à frire dans l'huile ; les jeunes graines peuvent être mangées picklées, crues ou cuites ; elles sont grillées, bouillies ou ajoutées aux soupes ;
-les jeunes gousses sont consommées cuites comme légume ; elles sont consommées avec de la volaille, du poisson ou des plats de légumes sautés ;
-les jeunes feuilles sont également consommées crues ; elles sont emballées dans de la saumure ;
-le réceptacle autour des fleurs est coupé en tranches et mangé cru.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia sumatrana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia timoriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkia velutina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkinsonia aculeata,

Parkinsonia du Mexique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Parkinsonia africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkinsonia florida,


Synonymes : Cercidium torreyanum (S. Watson) Sarg.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkinsonia microphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parkinsonia praecox,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parochetus communis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Parosella lanata,


Synonymes : Dalea lanata (Spreng.); Parosela lanata;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pediomelum esculentum,


Synonymes : Psoralea esculenta Pursh; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pediomelum subacaule,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pediomelum tenuiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Peltophorum africanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Peltophorum dasyrrachis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Peltophorum pterocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pentaclethra eetveldeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pentaclethra macroloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pentaclethra macrophylla,

✖

Note : ***

Détails : Graines sèches/séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Periandra mediterranea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pericopsis elata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pericopsis laxiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Petalostemon candidus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Petalostemon purpureus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Petalostylis cassioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Peteria glandulosa,


Synonymes : Peteria scoparia var. glandulosa A. Gray ex S. Watson;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Peteria scoparia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Phanera macrostachya,


Synonymes : Bauhinia melanophylla Merr.; Bauhinia wallichii J. F. Macbr.; Phanera wallichii (J. F. Macbr.) Thoth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus acutifolius,

Haricot tépari

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines sèches/séchées culinaire(s) : graines consommées cuites.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus asellus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus augusti,


Synonymes : Phaseolus bolivianus Piper:

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus coccineus,

Haricot d'espagne

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, jeunes pousses.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : graines et jeunes pousses consommées localement ; jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




ATTENTION : les racines sont toxiquesµ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Phaseolus derasus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus diversifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus dumosus,

Haricot sauvage

Synonymes : Phaseolus coccineus subsp. darwinianus Hern.-Xol. & Miranda-Colín 1959, Phaseolus coccineus subsp. polyanthus (Greenm.) Maréchal et al. 1978 (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et taxon distinct/différent, selon TPL), Phaseolus coccineus subsp. polyanthus (Greenm.) Maréchal, Mascherpa & Stainier 1837 (synonyme, selon TPL), Phaseolus polyanthus Greenm. 1907

✖

Détails : Alimentation humaine : légume sec.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus farinosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus filiformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus leucanthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus lunatus,

Haricot de lima

Synonymes : Phaseolus limensis Macfad. 1837, Phaseolus tunkinensis Lour. 1790

✖

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles, pods (gousses/cosses), légume, fleurs culinaire(s) :
-les feuilles, les jeunes gousses et les graines sont toutes consommées ; jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les graines sont consommées fraîches ou après séchage ; elles sont également frites dans l'huile ; les haricots secs sont bouillis ou cuits ; ils peuvent être utilisés dans les soupes et les ragoûts ; les graines sont parfois cultivées comme les germes de soja, puis cuites et mangées.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : certains types ont une toxine (l'acide cyanhydrique) ; celle-ci est détruite par une cuisson complète ; de même les haricots contiennent un inhibiteur de protéine, mais celui-ci est détruit par la cuissonµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Phaseolus maximus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus metcalfei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus pallar,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus polyanthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus polystachios,

Haricot vivace de l'Arizona

Synonymes : Phaseolus perennis Walter 1788, Phaseolus polystachios (L.) Britton, Sterns & Poggenb. 1888

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines culinaire(s) : les graines sont consommées fraîches ou séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus ritensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phaseolus vulgaris,

Haricot

Synonymes : Phaseolus aborigineus Burkart 1952 [Phaseolus vulgaris L. var. aborigineus (Burkart) Baudet], Phaseolus communis Pritzel

✖

Note : ***

Détails : Les jeunes gousses, les graines mûres, les fleurs et les feuilles sont comestibles. On consomme avant tous les gousses immatures et les graines à maturité, généralement cuits comme légume (de préférence à la vapeur), en accompagnement.



Partie(s) comestible(s) : pods (gousses/cosses), graines, légume, feuilles ;

Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : café, condiment ;

-Gousses immatures - crues ou cuites[46, 105]. Les gousses sont consommées crues en salade et aussi bouillies, cuites à la vapeur, marinées et picklées. Les gousses vertes sont couramment utilisées comme légume. Leur saveur douce ne nécessite qu'une cuisson courte. Si vous cultivez la plante pour ses gousses, veillez à les cueillir lorsqu'elles sont encore petites et tendres. Cela permettra à la plante de produire davantage de gousses. La floraison est réduite lorsque les graines commencent à se former à l'intérieur des gousses.

Les graines immatures sont bouillies ou cuites à la vapeur et utilisées comme légume[183]. Les graines mûres sont séchées et conservées pour une utilisation ultérieure. les graines sèches sont trempées dans l'eau et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Elles doivent être bien cuites avant d'être consommées et il est préférable de les faire tremper dans l'eau pendant environ 12 heures au préalable. Elles peuvent être bouillies, cuites au four, réduites en purée, réduites en poudre ou fermentées pour produire du tempeh, etc..[183] ; elles sont également cuites et utilisées dans les soupes, les trempettes, les ragoûts et les salades.

La poudre de graines constitue un additif protéique pour la farine et peut également être utilisée dans les soupes, etc..[K].

Les graines torréfiées ont été utilisées comme substitut du café[7].

-Les fleurs sont sautées et ajoutées aux plats ;

-Les graines germées sont également consommées ; utilisées en salade ou cuites[183].

-Jeunes feuilles – crues ou cuites comme herbe potagère[177, 183]. Les très jeunes feuilles sont parfois consommées en salade, les feuilles plus âgées sont cuites[269].




De grandes quantités de graines mûres crues sont toxiques[10, 65]. Des enfants ayant consommé quelques graines seulement ont présenté des formes légères d'intoxication avec nausées et diarrhée, bien qu'une guérison complète ait eu lieu en 12 à 24 heures[269]. Les toxines jouent un rôle dans la protection de la plante contre la prédation par les insectes[76]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Les gousses vertes sont légèrement diurétiques et contiennent une substance qui réduit le taux de sucre dans le sang[218]. La gousse mûre séchée est utilisée selon un autre rapport[9]. Elle est utilisée dans le traitement du diabète[9]. La graine est diurétique, hypoglycémiante et hypotensive[7]. Moulue en farine, elle est utilisée en usage externe dans le traitement des ulcères[7]. La graine est également utilisée dans le traitement du cancer du sang[218]. Broyées et bouillies avec de l'ail, elles ont guéri des toux rebelles[4]. La racine est dangereusement narcotique[4]. Un remède homéopathique est fabriqué à partir de la plante fraîche entière[9]. Elle est utilisée dans le traitement des rhumatismes et de l'arthrite, ainsi que des troubles des voies urinaires[9]µ^{{{5(+)µ

---

---

Philenoptera cyanescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Philenoptera eriocalyx,


Synonymes : Lonchocarpus barlassinae Chiov.; Lonchocarpus brachybotrys Dunn; Lonchocarpus eriocalyx Harms; Lonchocarpus scheffleri Baker f.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Philenoptera laxiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Philenoptera nelsii,


Synonymes : Dalbergia nelsii Schinz; Lonchocarpus nelsii (Schinz) Schinz ex Heering & Grimme;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Philenoptera violacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phyllodium longipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Phyllodium pulchellum,

Phyllodion gracieux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Physostigma mesoponticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Piliostigma reticulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Piliostigma thonningii,


Synonymes : Bauhinia thonningii Schumach.; Bauhinia reticulata Oliv. non DC.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Piptanthus nepalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pisum abyssinicum,


Synonymes : Pisum sativum subsp. abyssinicum (A. Braun) Govorov;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pisum fulvum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pisum jomardi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pisum sativum,

Pois

✖

Note : ****

Détails : Les graines (jeunes ou germées) sont consommées crues ou cuites. Les jeunes gousses ainsi que les graines sèches sont également cuisinées et servent aussi à la fabrication de lait végétal ou d'un substitut de café. Les fleurs peuvent être consommées en salade tandis que les jeunes feuilles et les bourgeons sont peuvent être cuits comme légume (potherbe/épinard).



Partie(s) comestible(s) : graines, pods (gousses/cosses), feuilles, légume culinaire(s) :

-ce sont essentiellement les jeunes graines qui sont consommées ; elles peuvent être consommées crues ou cuites ; les graines sèches sont consommées ; elles sont utilisées dans les soupes et les ragoûts et en farine ; elles servent aussi à la fabrication de lait végétal ; les graines grillées sont utilisées comme un substitut pour le café ;
-parfois, les jeunes gousses (pois mangetout) et les feuilles sont consommées ;
-les fleurs sont consommées en salade ;
-les graines germées sont consommées ;
-les jeunes feuilles et les bourgeons sont cuits comme légume ; feuilles cuites comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La graine est contraceptive, fongistatique et spermacide. La graine séchée et réduite en poudre a été utilisée en cataplasme sur la peau, où elle a un effet appréciable sur de nombreux types d'affections cutanées, dont l'acné. L'huile de la graine, administrée une fois par mois aux femmes, s'est révélée prometteuse pour prévenir les grossesses en interférant avec l'action de la progestérone. L'huile inhibe le développement de l'endomètre. Lors d'essais, l'huile a réduit le taux de grossesse chez les femmes de 60 % sur une période de deux ans et une réduction de 50 % du nombre de spermatozoïdes masculins a été obtenueµ^{{{5(+)µ

---

---

Pisum syriacum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pithecellobium dulce,

Tamarinier d'inde

Synonymes : Pithecolobium dulce (écriture erronée)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, arille, pods (gousses/cosses), graines.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-la pulpe charnue qui entoure les graines dans les gousses est consommée crue ;
-les graines grillées sont consommées ; elles sont également mélangées avec les currys ;
-l'huile des graines est consommée.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : il est enregistré comme provoquant l'hématurieµ^{{{0(+x)µ.

---

---

Pithecellobium hymenaeafolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pithecellobium insigne,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pithecellobium keyense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pithecellobium lanceolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pithecellobium pachypus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pithecellobium roseum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pithecellobium unguis-cati,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Platymiscium pinnatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Podocarpium oldhamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Podocarpium podocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Poeppigia procera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pomaria burchellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pongamia pinnata,

Pongam penné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Prioria copaifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Graines sèches/séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Prosopis alba,

Caroubier banane

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, pods (gousses/cosses).
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les gousses sont grillées et utilisées comme un substitut de café ; elles sont également utilisées pour d'autres boissons et pour la farine ; les gousses mûres peuvent être consommées crues ou cuites.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Prosopis alpataco,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis argentina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis articulata,


Synonymes : Neltuma articulata (S. Watson) Britton & Rose; Neltuma pazensis Britton & Rose; Prosopis juliflora var. articulata (S. Watson) Wiggins; Prosopis pazensis (Britton & Rose) Wiggins;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis chilensis,

Caroubier du chili

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : pods (gousses/cosses) - boisson, graines, pods (gousses/cosses).
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les parties molles des gousses sont consommées ; elles sont broyées en farine et utilisées dans les gâteaux/cakes ; elles sont également utilisées pour une boisson sucrée et sont fermentées en bière ;
-les graines sont également comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis cineraria,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Prosopis denudans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis dulcis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis elata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis farcta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis ferox,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis fiebrigii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis flexuosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis glandulosa,

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, miel, fruit, nectar de fleurs, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les graines et les gousses ont été utilisées pour préparer de la farine et des gâteaux/cakes ;
-les gousses vertes contiennent une pulpe sucrée et peuvent être cuites et mangées ou utilisées dans les gelées ; les gousses séchées sont broyées en farine et utilisées dans les pains, gâteaux/cakes, muffins et pancakes (crêpes) ;
-la plante est la source d'une gomme ;
-le nectar de la fleur peut être aspiré.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Prosopis hassleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis juliflora,

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles, fruit, fleurs, fleurs - thé, gomme, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-la pulpe blanche sucrée de la gousse est consommée crue ; elles sont également broyées en farine et mélangées avec de l'eau pour faire une boisson ; il faut la boire immédiatement, mais est également permis d'en faire un pudding ou de la fermenter en bière ;
-les graines mûres peuvent être trempées une nuit et cuites avec de la mélasse et du porc salé ;
-les fleurs peuvent être consommées crues, grillées ou utilisées pour faire une tisane ;
-les troncs donnent une gomme douce utilisée dans la fabrication de bonbons ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Prosopis laevigata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis nigra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : la pulpe des fruits est douce et est consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis pallida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Fruit (graines) et racine comestibles.



Graines, racines. Les racines des jeunes plants sont rôties et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Prosopis pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, fruit, écorce.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les gousses sont consommées crues, rôties, pilonnées en farine pour les gâteaux/cakes ; les gousses sont également séchées et stockées pour une utilisation ultérieure ; elles sont également transformées en boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer) ; elles sont également réduites en sirop ou mélasse.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis ruscifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis sericantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis strombulifera,


Synonymes : Acacia strombulifera (Lam.) Willd.; Mimosa strombulifera Lam. and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis tamarugo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis tamaulipana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis torquata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis velutina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les gousses sont utilisées comme nourriture ; elles sont également stockées pour une utilisation ultérieure ; les gousses sont écrasées et trempées et utilisées pour faire une boisson ;
-la gomme est mâchée ; elle est également séchée, broyée, bouillie et refroidie puis mangée comme un bonbon ;
-les graines sont vannées, desséchées, et broyées en farine pour le pain ou les gâteaux/cakes ;
-l'écorce interne est utilisée comme un substitut à la présure ;
-les chatons de fleurs sont aspirés pour leur goût sucré.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Prosopis vinalillo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pseudeminia comosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pseudeminia muxiria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pseudosamanea guachapele,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pseudosenegalia feddeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psophocarpus grandiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psophocarpus lancifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psophocarpus lecomtei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psophocarpus palustris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psophocarpus scandens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psophocarpus tetragonolobus,

Haricot ailé

✖

Note : ***

Détails : Feuilles, jeunes pousses et jeunes gousses consommées comme légume (ex. : comme potherbe) ; graines consommées en farine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea argophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea bituminosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psoralea californica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea canescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea castorea,

✖

Note : ****

Détails : Racine - crue ou cuite ; une bonne taille ; la racine peut également être séchée et moulue en poudre puis utilisée dans des soupes ou avec des céréales pour faire du pain, etc..




ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique de toxicité pour cette espèce n'ait été trouvée, au moins certains membres de ce genre contiennent des furanocoumarines, ces substances peuvent provoquer une photosensibilité chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea corylifolia,

Bakuchiol

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le Bu Gu Zhi est apprécié en phytothérapie chinoise comme remède tonique et est utilisé pour améliorer la vitalité générale[254]. Des recherches modernes ont montré qu'il est également utile dans le traitement des troubles cutanés, notamment le vitiligo. Il convient toutefois de faire preuve de prudence lors de l'application externe de la plante, car elle peut sensibiliser la peau et provoquer une réaction allergique au soleil[254]. Les fruits à une seule graine (ou la graine plus la gousse) sont hautement considérés comme un aphrodisiaque et un tonique pour les organes génitaux[218]. La graine est vermifuge, antibactérienne, aphrodisiaque, astringente, cardiaque, cytotoxique, désobstruante, diaphorétique, diurétique, stimulante, stomacale et tonique[4, 147, 176, 178, 218, 240]. Il est utilisé dans le traitement des maladies fébriles, de l'éjaculation précoce, de l'impuissance, des douleurs lombaires, des mictions fréquentes, de l'incontinence, de l'énurésie, etc. [240, 254]. Il est également utilisé en usage externe pour traiter diverses affections cutanées, notamment la lèpre, la leucodermie et la perte de cheveux [218, 240]. Les graines et les fruits contiennent du psoralène. Ce dernier provoque la production de nouveaux pigments par la peau lorsqu'elle est exposée au soleil et est utilisé pour traiter le vitiligo et le psoriasis [176]. L'action antibactérienne du fruit inhibe la croissance de Mycobacterium tuberculos [176]. Le fruit est récolté à maturité en automne et peut être séché pour une utilisation ultérieure [254]. La racine est utilisée pour traiter les caries dentaires [218]. La plante produit une oléorésine médicinale utile, elle traite les troubles rénaux, l'impuissance, l'éjaculation précoce, le lumbago, etc. [4, 147, 176, 178]µ^{{{5(+)µ

---

---

Psoralea cuspidata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea decumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psoralea esculenta,

Pomme blanche

Synonymes : Pediomelum esculentum (Pursh) Rydb. 1919 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et "basionyme de" {nom retenu}, selon GRIN)

✖

Note : *****

Détails : Racines tubéreuses consommées localement comme légume.




ATTENTION : cette espèce contient des furanocoumarines ; ces substances peuvent causer une photosensibilité chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea hypogaea,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8




Note : ****

Détails : Racine - crue ou cuite ; riche en amidon ; la racine peut également être séchée, broyée en poudre et utilisée dans des soupes ou avec des céréales pour faire du pain, etc. ; la racine mesure jusqu'à 60 mm de long et 15 mm d'épaisseur ; la racine était une importante source de nourriture pour les Indiens d'Amérique du Nord.




ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique de toxicité pour cette espèce n'ait été trouvée, au moins certains membres de ce genre contiennent des furanocoumarines, ces substances peuvent provoquer une photosensibilité chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea hypogala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psoralea lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea macrostachya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea mephitica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psoralea orbicularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Psoralea subacaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Psoralea tenuiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pterocarpus amazonum,


Synonymes : Lingoum acuminatum Kuntze; Phellocarpus acutus Benth.; Phellocarpus amazonum Mart. ex Benth.; Pterocarpus ancylocalyx var. angustifolius Benth.; Pterocarpus ulei Harms;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterocarpus angolensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Pterocarpus antunesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterocarpus dalbergioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pterocarpus erinaceus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Pterocarpus indicus,

Ptérocarpe d'Inde

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Feuille (jeunes feuilles{{{166 [nourriture/aliment]) comestible166.



Les jeunes feuilles de narra sont parfois consommées aux Philippines ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pterocarpus lucens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (jeunes feuilles2 [nourriture/aliment]) et fruit2 comestibles2.



Les jeunes feuilles sont consommées comme légume (ex. : comme potherbe), servis comme apéritif.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterocarpus marsupium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterocarpus mildebraedii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterocarpus osun,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterocarpus santalinoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment : légume vert {potherbe}]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterocarpus santalinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterocarpus soyauxii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment : légume vert {potherbe}]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pterocarpus tinctorius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterodon emarginatus,

Faveiro

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Détails : L'écorce est utilisée pour aromatiser les liqueurs.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Une huile essentielle obtenue à partir de l'écorce est appliquée à l'extérieur sur les zones touchées dans le traitement des rhumatismes [739]. Un gonflement tubéreux parfois retrouvé sur les racines, appelé «batata de sucupira», est utilisé dans le traitement du diabète [739]. Il a été démontré que l'huile des fruits inhibe la pénétration de Schistosoma cercariae (le stade larvaire qui cause la schistosomiase) dans la peau des humains [739]. L'huile peut donc être utilisée comme traitement prophylactique pour prévenir la maladie [739]. Cette propriété est due à la présence de 14,15-époxigéranylgéraniol dans l'huile [739].

---

---

Pterolobium hexapetalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pterolobium stellatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pueraria candollei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pueraria edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pueraria gladiata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pueraria mirifica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pueraria montana,

Kudzu

Synonymes : Bujacia anonychia E. Mey., Dolichos grandiflorus Wall., Dolichos grandifolius Wall., Dolichos hirsutus, Pueraria pseudo-hirsuta T.Tang & Wang [var. lobata], Pueraria thunbergiana (Siebold & Zucc.) Benth. [Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep]

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C (gros dégâts des -1°C pour les jeunes plants et -6°C à maturité)




Note : ****

Détails : On utilise surtout la fécule extraite de la racine cuite mais les fleurs et les jeunes pousses et feuilles (au goût de pois ou haricot et très nutritives) peuvent également être consommées cuites, les unes en tisane (tout comme les racines) et les autres comme potherbe (épinard).



Parties comestibles : fleurs, feuilles, racines, pousses ;

Utilisations comestibles :

Du thé est réalisé à la fois à partir des racines et des fleurs ; les feuilles peuvent être cuites et consommées comme des épinards, et la fécule de la racine peut également être consommée comme nourriture ; en fait, les racines peuvent atteindre la taille d'un homme et c'était la fécule alimentaire de base en Chine et au Japon jusqu'à l'arrivée de la patate douce (Duke II, 136).


Racine - cuite[105, 171]. Riche en amidon[109]. La racine peut mesurer jusqu'à 1,8 mètre de long[174] et peut peser 35 kilos ou plus[269]. La racine contient environ 10 % d'amidon, qui peut être extrait et utilisé comme enrobage croustillant dans les aliments frits, ou pour épaissir les soupes, etc.[174, 183]. Elle peut également être transformée en nouilles, ou comme l'agar-agar ou la gélatine, elle est utilisée comme agent gélifiant pour les salades[183]. Cette plante est un aliment de base au Japon, la racine pelée contient environ 2,1 % de protéines, 0,1 % de matières grasses, 27,1 % de glucides, 1,4 % de cendres[179].

Fleurs - cuites ou transformées comme les cornichons[183].

Tiges et jeunes feuilles - crues ou cuites[105]. Un aliment très nutritif, les jeunes pousses fraîches ont un goût de croisement entre haricot et pois[183]. Les feuilles cuites contiennent (pour 100 g) 36 calories, 89% d'eau, 0.4 g de protéines, 0.1/0.8 g de matières grasses, 9.7 g de glucides totaux, 7.7 g de fibres, 34 mg de Ca, 20 mg de P, 4.9 mg de Fe, 0.03 mg de thiamine, 0.91 mg de riboflavine, 0.8 mg de niacine[269].




Bien qu'aucune mention spécifique n'ait été trouvée pour cette espèce, les feuilles de l'espèce étroitement apparentée Pueraria hirsuta (qui pourrait n'être qu'un synonyme de cette espèce) ont des poils barbelés et ceux-ci peuvent provoquer une irritation sévère[151]µ^{{{5(+)µ.

Plante envahissante.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : La fécule issue de la racine permet de faire un merveilleux bouillon contre le froid, la grippe et la congestion généraleµ^{{{288(+)µ.

La vigne de kudzu, connue sous le nom de Ge Gen en Chine, est couramment utilisée en herboristerie chinoise, où elle est considérée comme l'une des 50 herbes fondamentales[218]. Des recherches récentes ont montré que des composés appelés « daidzin » et « daidzein », contenus dans les racines et les fleurs, constituent une méthode sûre et efficace pour traiter l'abus d'alcool[238]. Ils agissent en supprimant l'appétit pour l'alcool, alors que les traitements existants interfèrent avec la façon dont l'alcool est métabolisé et peuvent provoquer une accumulation de toxines[238]. La plante est souvent utilisée en association avec Chrysanthemum x morifolium dans le traitement de l'abus d'alcool[254]. Les fleurs et les racines sont antidotes, antiémétiques, antipyrétiques, antispasmodiques, adoucissantes, diaphorétiques, digestives, fébrifuges, hypoglycémiques et hypotensives[174, 176, 218, 222, 238]. Une décoction de fleurs et de tubercules est utilisée pour traiter l'alcoolisme, la fièvre, le rhume, la diarrhée, la dysenterie, l'obstruction intestinale aiguë, etc. [174, 176, 218, 222]. Elle est utile dans le traitement de l'angine de poitrine et de la migraine [218]. La racine est fréquemment utilisée comme remède contre la rougeole, souvent en association avec Cimicifuga foetida [254]. La racine contient de la puérarine. Celle-ci augmente le flux sanguin vers l'artère coronaire et protège contre l'ischémie myocardique aiguë provoquée par l'injection de pituitrine [176]. La racine peut être récoltée de l'automne au printemps et est utilisée fraîche ou séchée [238]. Les fleurs sont récoltées juste avant qu'elles ne soient complètement ouvertes et sont séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Les tiges sont galactogènes et sont également appliquées en cataplasme sur les furoncles naissants, les gonflements, les maux de bouche, etc. [218, 222]. Les graines sont utilisées dans le traitement de la gueule de bois et de la dysenterie[218, 222]. Les feuilles sont styptiques[218]µ^{{{5(+)µ

---

---

Pueraria peduncularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pueraria phaseoloides,

Tropical kudzu

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Graines immatures consommées en Inde comme légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pueraria pseudohirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Pueraria stricta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pueraria tuberosa,

Patal kumdha

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Racines consommées localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Punjuba killipii,


Synonymes : Abarema killipii (Britton & Rose) Barneby & J. W. Grimes; Pithecellobium killipii (Britton & Rose) C. Barbosa;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

R

Rafnia acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rafnia amplexicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rafnia angulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rafnia triflora,


Synonymes : Crotalaria triflora L.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ramorinoa girolae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Requienia obcordata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Retama sphaerocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia allaudii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia cana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia caribaea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia comosa,


Synonymes : Rynchosia comosa (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia congensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia filipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia goetzei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia himalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia hirta,

Rhynchosie hérissée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia malacophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia minima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia rufescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia suaveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia totta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rhynchosia volubilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Robinia elliottii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les fleurs ont un goût de petits pois ; elles se consomment en beignets, mais elles sont assez difficiles à digérer. Les bourgeons foliaires et les jeunes feuilles étaient autrefois consommés cuits à l'eau (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Robinia flava,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Robinia hispida,

Acacia rose

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Robinia luxurians,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Robinia neomexicana,

Robinier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Robinia pseudoacacia,

Robinier faux acacia

Synonymes : Robinia pseudo-acacia

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-20°C)




Note : ***

Détails : Les fleurs, jeunes gousses et graines sont consommées cuites de diverses manières.(1*)



Feuille (sans folioles : cuites (ex. : comme potherbe))), fruit (immatures (jeunes gousses (cuites)) ou matures : graines (fraîches et cuites ; ou séchées (farines, café)) et fleur (dont boutons (confits) : aromatisantes (desserts, boissons)) comestibles.

Parties comestibles : fleurs, huile, graines, gousses ;

Utilisations comestibles : condiment, boisson, huile ;

Graine - cuite. Huileuse. On les fait bouillir et on les utilise comme des pois. Après cuisson, les graines perdent leur goût acide. La graine mesure environ 4 mm de long et est produite en gousses pouvant atteindre 10 cm de long, contenant 4 à 8 graines.

Jeunes gousses - cuites. Les gousses contiennent une pulpe sucrée, comestible et appréciée des jeunes enfants (ce dernier rapport est probablement erroné, ayant été confondu avec le févier épineux, Gleditsia spp). Une boisson forte, narcotique et enivrante est préparée à partir de la peau du fruit. Le pipéronal est extrait de la plante et est utilisé comme substitut de la vanille. Pas d'autres détails. Toutes les données ci-dessus doivent être traitées avec prudence ; voir les notes concernant la toxicité.

Fleurs - cuites. D'un arôme parfumé, ils sont utilisés dans la préparation de confitures et de crêpes. On peut également les transformer en une boisson agréable.(1*)





(1*)ATTENTION : Présence de lectine, une toxine pouvant provoquant des nausées.
Celle-ci étant soluble dans l'eau (proportionnellement à la température et à la durée du trempage), on peut s'en débarrasser en changeant simplement l'eau de cuissonµ^{{{1µ.
Il est donc tout de même recommandé (et même impératif ?(qp*)) d'éviter de consommer les feuilles et les gousses (dont les graines mâtures) cruesµ^{{{(dp*)µ
Notez que l'on trouve également cette toxine dans d'autres fabacées (légumineuses) comme les petits pois ou les haricotsµ^{{{1µ.

Toutes les parties de la plante (à l'exception des fleurs), et en particulier l'écorce, doivent être considérées comme toxiques. Les toxines sont détruites par la chaleurµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Fébrifuge. Les fleurs sont antispasmodiques, aromatiques, diurétiques, émollientes et laxatives. Elles sont cuites et consommées pour le traitement des affections oculaires. La fleur contiendrait du benzoaldéhyde, un composé antitumoral. L'écorce interne et l'écorce de la racine sont émétiques, purgatives et toniques. L'écorce de la racine a été mâchée pour provoquer des vomissements, ou conservée dans la bouche pour soulager les maux de dents, bien qu'elle soit rarement, voire jamais, prescrite comme agent thérapeutique en Grande-Bretagne. Le fruit est narcotique. Ceci fait probablement référence à la gousse. Les feuilles sont cholagogues et émétiques. Le jus des feuilles inhibe les virusµ^{{{5(+)µ

---

---

Robinia viscosa,

Robinier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rothia indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

S

Samanea saman,

Arbre à pluie

Synonymes : Albizia saman (Jacq.) Merr. 1876 (synonyme, selon GRIN ; nom retenu, selon TPL)

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : pulpe de la gousse, feuilles, fruit culinaires :
-la couche pulpeuse des gousses mûres est consommée crue ; une boisson est également fabriquée à partir de la pulpe ;
-les jeunes feuilles ont été mangées en salade quand la nourriture est rare/manquante.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Samanea tubulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saraca asoca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Saraca bijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saraca declinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saraca dives,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saraca indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saraca thaipingensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sarothamnus scoparius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schizolobium parahyba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schleinitzia novo-guineensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schleinitzia novoguineensis,


Synonymes : Schleinitzia microphylla Warb.; Prosopis insularum (Guill.) Bret var. novo-guineensis (Warb.) Bret.; Piptadenia novo-guineensis Warb.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schnella guianensis,


Synonymes : Bauhinia guianensis Aubl.; Phanera guianensis (Aubl.) Vaz and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schotia afra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schotia brachypetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schotia capitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schotia latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schotia romii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Scorodophloeus zenkeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Scorpiurus muricatus,

Scorpiure

Synonymes : Scorpiurus sulcata L. 1753, Scorpiurus subvillosa L. 1753, Scorpiurus subvillosus L. 1753 (basionyme de Scorpiurus muricatus L. var. subvillosus (L.) Lam., selon GRIN), Scorpiurus sulcatus L. 1753

✖

Note : *

Détails : Gousse. Les jeunes gousses, crues ou cuites, sont fades (saveur très indifférente) ; elles sont inclues comme garniture/décoration, principalement parce qu'elles ressemblent beaucoup à une chenille et peuvent donc entrainer l'humour à table..




ATTENTION : plante protégée dans les régions Poitou-Charentes et Aquitaine{{{TB.

Note médicinale : _*

---

---

Scorpiurus sulcata,

Chenille rayée

Synonymes : Scorpiurus sulcatus L.

✖

Détails : Nom irrésolu, selon TPL. ; synonyme de Scorpiurus muricatus ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Scorpiurus vermiculatus,

Chenille grosse

✖

Note : *

Détails : Gousses. Jeunes gousses consommées en salade.; les jeunes gousses, crues ou cuites, ont une saveur très indifférente ; elles sont incluses comme un élément de nourriture décoratif, principalement parce qu'elles ressemblent beaucoup à une chenille et peuvent donc entrainer l'humour à table..




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Securigera varia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia ataxacantha,


Synonymes : Acacia ataxacantha DC.; Acacia eriandenia Benth.; Acacia lugardiae N. E. Br.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia bahiensis,


Synonymes : Acacia bahiensis Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia burkei,


Synonymes : Acacia burkei Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia caffra,


Synonymes : Acacia caffra (Thunb.) Willd.; Mimosa caffra Thunb.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia catechu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Senegalia chariessa,


Synonymes : Acacia chariessa Milne-Redh;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia erubescens,


Synonymes : Acacia dulcis Marloth & Engl.; Acacia kwebensis N.E. Br.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia fleckii,


Synonymes : Acacia cinerea Schinz.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia greggii,


Synonymes : Acacia greggii A. Gray;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia laeta,

Kenteb69

✖

Détails : La gomme produite par A. laeta est comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia macrostachya,


Synonymes : Acacia macrostachya Rchb. ex DC.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia manubensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia megaladena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia mellifera,

Suba69

Synonymes : Acacia mellifera (Vahl) Benth. 1842, Acacia millifera (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

✖

Détails : La gomme recueillie à partir des des tiges blessées est comestible et savourée par les enfants, les animaux et les oiseaux.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia montis-usti,


Synonymes : Acacia montis-usti Merxm. & A. Schreib.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia nigrescens,


Synonymes : Acacia nigrescens Oliv.; Acacia passargei Harms; Acacia schliebenii Harms; Acacia pallens (Benth.) Rolfe;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia pennata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia polyacantha,


Synonymes : Acacia catechu sensu Griseb. (illégitime ou nom invalide ? (qp*)), Acacia suma (Roxb.) Voigt 1845, Gagnebina tamariscina sensu Bojer, Mimosa suma Roxb., Senegalia suma (Roxb.) Britton & Rose

✖

Détails : Sève (gomme) comestible ; les cendres ont également été utilisées comme substitut du sel.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia rugata,


Synonymes : Acacia rugata Buch.-Ham. ex Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia senegal,

Acacia Sénégal

Synonymes : Acacia senegal (L.) Willd. 1806, Mimosa senegal L. 1753 (basionyme ?)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -28/-29°C (selon Dave's Garden)




Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme} et écorce) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia thailandica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senegalia wrightii,


Synonymes : Acacia greggii var. wrightii (Benth.) Isely; Acacia wrightii Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna alata,

Séné ailé

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : **

Détails : -jeunes feuilles - cuites ; les feuilles grillées sont parfois utilisées comme succédané du café ; -jeunes gousses - cuites et consommées comme légume ; utilisées uniquement en petites quantités.(1*)




(1*)ATTENTION : la plante peut devenir une mauvaise herbe dans les pâturages ; elle n'est pas consommée par le bétail et serait toxique, en particulier pour les chèvres ; l'écorce est utilisée comme poison de poissonµ^{{{5(+)µ (toutes les parties de la plante sont toxiques si elles sont ingéréesµ^{{{5(K)µ).

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le buisson de teigne est largement utilisé comme médecine traditionnelle, particulièrement apprécié pour son effet laxatif et son traitement efficace de plusieurs affections cutanées, dont la teigne et la gale. La recherche tend à confirmer la validité de ces traitements traditionnels. Un certain nombre de dérivés d'anthraquinone ont été isolés des feuilles, tels que l'aloe-émodine, le chrysophanol, l'isochrysophanol et la rhéine, ainsi que l'alcaloïde tyramine et le stéroïde bêta-sitostérol commun [299]. Les extraits bruts de feuilles ont montré une activité antibactérienne contre une gamme de bactéries (comme Dermatophilus congolensis, qui provoque une affection cutanée grave chez les bovins), des propriétés antifongiques (comme contre le Pityriasis versicolor chez l'homme), ainsi qu'une activité antitumorale [299]. L'écorce contient des tanins [299]. Les pétales contiennent des anthraquinones, des glycosides, des stéroïdes, tanins et huile volatile [299]. Les extraits de pétales ont une activité bactéricide contre les bactéries à Gram positif mais pas contre les bactéries à Gram négatif [299]. La plante est laxative, antibactérienne, antitumorale, anti-inflammatoire, diurétique, analgésique, vulnéraire, faiblement antifongique, hypoglycémique et antispasmodique [311]. Les feuilles sont laxatives [348]. Ils sont pris en interne comme remède contre la constipation et pour purifier le sang [311]. Les feuilles sont décoctées, avec ou sans Tripogandra serrulata et Persea americana, comme traitement de la biliousness et de l'hypertension. Les feuilles sont largement utilisées dans le traitement des maladies de la peau [298]. Ils peuvent être appliqués sous forme de teinture; comme cataplasme; en poudre, puis mélangé avec de l'huile sous forme de pommade; ou la sève peut être répandue sur la zone touchée - ils forment un traitement efficace pour les imperfections cutanées, la gale, teigne et autres infections cutanées fongiques [302, 310, 311]. L'écorce est utilisée pour traiter les maladies de la peau, la diarrhée, les vers, les maladies parasitaires de la peau, la gale et l'eczéma [311]. La racine est laxative. Une perfusion est utilisée dans le traitement de la diarrhée, des tympanites, des problèmes d'utérus et de l'expulsion du ver filaria [348]. La racine est appliquée à l'extérieur pour traiter les plaies et les champignons cutanés [348]. Les fleurs sont utilisées comme laxatif et vermifuge [348]. Une perfusion est utilisée pour remédier aux affections de la rate [348]. Une décoction associée au Zingiber officinale est utilisée comme traitement de la grippe et comme abortif [348]. Ils sont décoctés avec du lait de coco pour être utilisés comme laxatif [348]. Les feuilles, les fleurs et les fruits sont mélangés dans une infusion pour traiter les problèmes d'estomac [348]. La graine est laxative et anthelminthique. Il est cuit et utilisé comme remède contre les vers intestinaux [348]. La feuille contient de l'anthraquinone purgative et présente également une certaine activité antimicrobienne [348]. La tige contient du chrysophanol, de l'émodine, de la rhéine et de l'aloès émodine [348]. La feuille et le fruit contiennent des dérivés anthracéniques purgatifs de l'aloès émodine et de la rhéine [348].

---

---

Senna alexandrina,

Séné

Synonymes : Cassia acutifolia Delile, Cassia angustifolia Vahl

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10




Détails : non comestible et/ou toxique



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : a des propriétés laxativesµ^{{{0(+x)µ.

---

---

Senna arnottiana,


Synonymes : Cassia andina Phil.; Cassia arnottiana Hook.; Cassia lorentzii Niederl.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna auriculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Senna bicapsularis,

Séné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna birostris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna candolleana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna didymobotrya,

Séné de Nairobi

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna fruticosa,


Synonymes : Cassia fruticosa Mill

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna garrettiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna italica,

Séné du Sénégal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna macranthera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna marilandica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Senna multiglandulosa,

Séné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna obtusifolia,

Séné soumaké

✖

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : aromate (condiment aromatique, fruit (graines [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {substitut de café}]) comestibles.



légume ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna occidentalis,

Café séné

✖

Note : ***

Détails : Fruit, feuille (feuilles [nourriture/aliment et base boissons/breuvages : tisanes]) et fleur comestibles.



légume. Fruit : cela signifie-t'il que les gousses (probablement jeunes) sont également comestibles ? (qp*) ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna papillosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna pendula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna petersiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna pilifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna rugosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna septemtrionalis,

✖

Détails : Feuille et fruit (graines [base boissons/breuvages {substitut de café{{{20}]) comestible.



feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna siamea,

Séné de Siam

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Senna singueana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Senna sophera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna spectabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna sulfurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna surattensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna timoriensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna tora,

Katanda

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines) et feuille comestibles.



feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Senna truncata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna undulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna uniflora,

Séné à une fleur

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna versicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Senna x floribunda,


Synonymes : Adipera herbertiana (Lindl.) Raf.; Cassia corymbosa var. plurijuga Benth.; Cassia grandiflora Desf.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Serialbizia acle,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Serianthes melanesica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania aculeata,


Synonymes : Aeschynomene aculeata Schreb.; Coronilla aculeata Willd.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania benthamiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania bispinosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines culinaires : les graines sont consommées ; les graines sont transformées en farine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sesbania cannabina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania formosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania grandiflora,

Agathi

Synonymes : Aeschynomene grandiflora (L.) L.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, jeunes gousses, légume culinaires :
-les graines sont fermentées et utilisées ;
-les feuilles et les fleurs sont utilisées comme légume ; feuilles cuites comme potherbe.
-les jeunes gousses sont également consommées ;
-les jeunes feuilles sont arrachées des tiges et légèrement bouillies ou cuites à la vapeur ou servies comme légume dans les currys ;
-les fleurs blanches qui sont consommées contiennent une quantité considérable de sucre et de fer et sont dites avoir le goût de champignons ; les fleurs de la variété à fleurs rouges sont amères et donc, celle-ci est seulement utilisée comme plante ornementale ; les fleurs sont bouillies, frites ou utilisées dans les currys, les soupes et les ragoûts.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

---

---

Sesbania javanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania macrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania microphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania pachycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania procumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania rostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania sericea,


Synonymes : Agati sericea (Willd.) Hitchc.; Coronilla sericea Willd.; Sesbania aculeata var. sericea Baker; Sesbania polyphylla Miq.; Sesbania pubescens DC.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania sesban,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sesbania sphaerosperma,


Synonymes : Emerus sphaerospermus (Welw.) Kuntze; Sesbania pterocarpa Welw.; Sesbania sphaerocarpa Welw.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania tetraptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sesbania vesicaria,


Synonymes : Glottidium vesicarium (Jacq.) R. M. Harper; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Shuteria hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Shuteria involucrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sindora siamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sindora sumatrana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Smithia bigemina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Smithia conferta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Smithia elliotii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Smithia hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Smithia purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Smithia sensitiva,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Smithia setulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sophora alopecuroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sophora davidii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sophora flavescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Sophora japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Sophora mollis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sophora nuttalliana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sophora secundiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sophora sericea,


Synonymes : Sophora nuttalliana B.L.Turner 1956 (nom retenu, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Racine. Racines consommées localement par les Indiens.




ATTENTION : la plante contient de la cytosine, qui ressemble à la nicotine et est toxique de la même manière ; la graine est toxiqueµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Sophora tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sophora viciifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Spartium junceum,

Spartier à tiges de jonc

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Spatholobus acuminatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Spatholobus ferrugineus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Spatholobus parviflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sphaerophysa salsula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sphenostylis briartii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sphenostylis marginata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sphenostylis schweinfurthii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sphenostylis stenocarpa,

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Stizolobium capitatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Strongylodon macrobotrys,

Strongylodon à grande grappe

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Strophostyles helvula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Strophostyles umbellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Stryphnodendron pulcherrimum,


Synonymes : Acacia pulcherrima Willd.; Mimosa pulcherrima (Willd.) Poir.; Piptadenia cobi Rizzini & A. Mattos; Piptadenia foliolosa Benth.; Stryphnodendron angustum Benth.; Stryphnodendron floribundum Benth. Stryphnodendron guianense f. floribundum (Benth.) Ducke; Stryphnodendron melinonis Sagot;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Stylosanthes biflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Stylosanthes erecta,


Synonymes : Ononis coriifolia Reichb. ex Guillemin & Perrottet; Stylosanthes erecta var. acuminata Welw. ex Baker; Stylosanthes erecta var. guineensis (Schumach. & Thonn.) Vogel; Stylosanthes guineensis Schumach. & Thonn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Stylosanthes fruticosa,


Synonymes : Arachis fruticosa Retz.; Hedysarum hamatum Burm.f.; Stylosanthes bojeri Vigel; Stylosanthes flavicans Baker; Stylosanthes mucronata Willd.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Stylosanthes humilis,


Synonymes : Astyposanthes humilis (Kunth) Herter; Stylosanthes humilis (Kunth) Hester; Stylosanthes sundaica Taub.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Styphnolobium burseroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Styphnolobium japonicum,

Sophora du japon

Synonymes : Sophora japonica L., Sophora korolkowii Dieck, Sophora sinensis Forrest

✖

Détails : Les feuilles et les fleurs sont comestibles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




Les gousses sont toxiquesµ^{{{23(+x)µ.

---

---

Sulla carnosa,


Synonymes : Hedysarum carnosum Desf.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sulla coronaria,


Synonymes : Echinolobium coronarium (L.) Desv.; Hedysarum coronarium L.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sutherlandia frutescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swainsona formosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swainsona galegifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swartzia acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swartzia arborescens,


Synonymes : Possira arborescens Aubl.; Swartzia bifida Steud.; Tounatea arborescens (Aubl.) Britton; Tunatea arborescens (Aubl.) Kuntze; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swartzia bombycina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swartzia katawa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swartzia langsdorffii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swartzia multijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swartzia racemosa,


Synonymes : Tounatea racemosa (Benth.) Taub.; Tunatea racemosa (Benth.) Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swartzia sericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Swartzia simplex,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

T

Tadehagi triquetrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tamarindus indica,

Tamarinier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-2,5°C (-8°C?)




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, légume culinaires :
-la pulpe du fruit est comestible ; elle est également utilisée pour les boissons ; la peau extérieure est enlevée ;
-les graines sont également comestibles, cuites ; elles peuvent être grillées et moulues en farine ;
-les jeunes feuilles, les fleurs et les jeunes gousses sont également comestibles ; elles sont consommées dans les currys ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-elles sont utilisées pour rendre les plats acides ; elles sont utilisées dans les sauces et chutneys ;
-les jeunes plants sont aussi comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Tara spinosa,


Synonymes : Caesalpinia pectinata Cav.; Caesalpinia spinosa (Molina) O. Kuntze; Caesalpinia tara Ruiz & Pav.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Taralea oppositifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Taverniera abyssinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia candida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia dregeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia elegans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia linearis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia nubica,


Synonymes : Cracca nubica (Boiss.) Kuntze; Pogonostigma nubicum Boiss.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia obcordata,


Synonymes : Borbonia obcordata (Poir.) Spreng.; Cracca obcordata (Poir.) Kuntze; Crotalaria ramiflora Perr. ex DC.; Requienia obcordata (Lam. ex Poir.) DC.; Sophora senegalensis Deless. ex DC.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia platycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia pumila,

Téphrosie naine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia purpurea,

Téphrosie pourpre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tephrosia vogelii,

Téphrosie de Vogel

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Teramnus labialis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tetragonolobus palaestinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tetrapleura tetraptera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Teyleria stricta,


Synonymes : Pueraria stricta Kurz; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Thermopsis barbata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Thermopsis inflata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Thermopsis lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Thermopsis lupinoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Thermopsis villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium albopurpureum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium alexandrinum,

Trèfle d'Alexandrie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Plante comestibles.(1*)




(1*)ATTENTION : la plante en cours de croissance et le foin contiennent des substances photosensibilisantes. Une consommation trop importante peut causer des ballonnementsµ^{{{27(+x)µ.

---

---

Trifolium alpinum,

Trèfle alpin nain

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium amabile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium ambiguum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium arvense,

Trèfle grêle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium aureum,

Trèfle agraire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium bifidum,

✖

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium burchellianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium campestre,

Trance

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium ciliatum,

✖

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium ciliolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium cyathiferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium dichotomum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium fimbriatum,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium fucatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium gracilentum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium hybridum,

Trèfle élégant

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium incarnatum,

Trèfle incarnat

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, fleurs, feuilles culinaire(s) :
-les graines germées sont consommées en salades, sandwichs et soupes ;
-les têtes de fleurs séchées sont utilisées comme un substitut de thé ;
-les graines sont broyées en farine ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium involucratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium lupinaster,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium macrocephalum,

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium medium,

Trèfle moyen

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium microcephalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium obtusiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium ornithopodioides,

Trèfle faux Pied-d'oiseau

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium pannonicum,

Trèfle de Hongrie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium pratense,

Trèfle

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-23°C




Note : ***

Détails : Les feuilles et pousses peuvent être consommées crues ou cuites, comme salade ou, plus souvent, comme légume (potherbe/épinard), aromatisant ou graines germées. Les fleurs sont appréciées crues ou séchées et réduites en farine (tout comme les gousses). Une tisane délicate peut également être réalisée à partir de celles-ci. Enfin, la racine peut également être cuisinée.



Feuille (dont pousses ; crues ou cuites), fleur (fraîches, dont têtes fleuries ; aromatisantes (crues/cuites)) et graines (farine, dont germes) comestibles.

Feuilles, pousses et fleurs fraîches crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes, et en infusions ; feuilles et pousses marinées ou lactofermentées

Le trèfle est une plante comestible.

Les feuilles, sans le pétiole un peu coriace, sont bonnes crues en salades ou cuites comme légume. Leur saveur est douce et agréable.

Les inflorescences s'ajoutent aux salades ou aux desserts. Les enfants jouent parfois à sucer les fleurs afin de profiter du nectar qu'elles libèrent au soleil. Séchées et pulvérisées, on mélangeait parfois ces fleurs à la farine pour faire du pain.

On peut en moudre les graines pour en faire de la farine ou les faire germer pour un apport supplémentaire en vitamines.


Parties comestibles : fleurs, feuilles, racines, graines ;

Utilisations comestibles : condiment, thé ;

Feuilles et jeunes capitules – crus ou cuits. Les jeunes feuilles sont récoltées avant la floraison et sont utilisées en salades, soupes, etc... Elles peuvent être consommées seules comme légume, cuites comme des épinards. Les feuilles sont meilleures cuites. Elles peuvent être séchées, réduites en poudre et saupoudrées sur des aliments comme du riz bouilli. Les feuilles contiennent 81 % d'eau, 4 % de protéines, 0,7 % de matières grasses, 2,6 % de fibres et 2 % de cendres.

Les graines peuvent être mises à germer et utilisées en salade. Texture croquante et saveur plus prononcée que la luzerne (Medicago sativa). Les graines contiendraient des inhibiteurs de trypsine. Ceux-ci peuvent interférer avec certaines enzymes qui aident à la digestion des protéines, mais sont généralement détruits si la graine est germée au préalable.

Fleurs et gousses – séchées, réduites en poudre et utilisées comme farine. Les jeunes fleurs peuvent également être consommées crues en salade.

La racine est cuite. Une tisane sucrée et délicate est préparée à partir des fleurs fraîches ou séchées. Les feuilles séchées confèrent un goût de vanille aux gâteaux, etc..





Peut contenir des alcaloïdes toxiques, même si aucun symptôme de maladie n’est visibleµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Le trèfle des prés est aussi une plante médicinale riche en phytoestrogènes (isoflavones), utilisée contre les symptômes liés à la ménopause (mais des études cliniques sont encore nécessaires).

Traditionnellement utilisée contre les diarrhées, la toux et les éruptions cutanées chroniques, l'infusion de trèfle des prés est dépurative et rafraîchissante pour les yeux fatigués. Les inflorescences sont dépuratives, diurétiques et cholagogues. Les têtes florales peuvent être appliquées par voie externe pour apaiser des affections cutanées (brûlures, eczéma). Elles sont aussi parfois utilisées dans les médicaments contre les affections de la gorge car elles ont un effet apaisantµ^{{{wikiµ.


Le trèfle rouge est une plante médicinale sûre et efficace, utilisée depuis longtemps. Il est couramment utilisé pour traiter les affections cutanées, généralement en association avec d'autres plantes purifiantes comme Arctium lappa et Rumex crispus. C'est un remède populaire contre le cancer du sein : une décoction concentrée est appliquée sur la tumeur afin de favoriser sa croissance et de la purifier. Les flavonoïdes présents dans les fleurs et les feuilles sont œstrogéniques et pourraient être bénéfiques dans le traitement des troubles liés à la ménopause. Les capitules floraux sont altérants, antiscrofuleux, antispasmodiques, apéritifs, détergents, diurétiques, expectorants, sédatifs et toniques. Il a également montré une activité anticancéreuse ; des cataplasmes de cette plante ont été utilisés en application locale sur les tumeurs cancéreuses. En usage interne, la plante est utilisée dans le traitement des affections cutanées (notamment l'eczéma et le psoriasis), des cancers du sein, des ovaires et du système lymphatique, des maladies dégénératives chroniques, de la goutte, de la coqueluche et de la toux sèche. La plante est généralement récoltée pour être utilisée dès sa floraison et certains rapports indiquent que seules les fleurs sont utilisées. L'alcaloïde indolizidine toxique, la « slaframine », est souvent présent dans le trèfle malade (même si le trèfle ne présente aucun symptôme externe de la maladie). Cet alcaloïde est étudié pour son activité antidiabétique et anti-SIDAµ^{{{5(+)µ

---

---

Trifolium repens,

Trèfle blanc

Synonymes : Trifolium repens L. var. atropurpureum hort.

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, pousses, graines, gousses culinaire(s) :
-les jeunes feuilles tendres sont trempées dans de l'eau salée pendant plusieurs heures ou bouillies pendant 5-10 minutes, puis mangées ; feuilles cuites comme potherbe ;
-les têtes de fleurs séchées peuvent être utilisées pour le thé ;
-les têtes et les graines de fleurs séchées peuvent être broyées en farine.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les feuilles peuvent contenir du cyanure et doivent donc être cuitesµ^{{{0(+x)µ

Note médicinale : _**

---

---

Trifolium resupinatum,

Trèfle de Perse microcéphale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium schimperi,


Synonymes : Trigonella schimperi Hochst.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium spadiceum,

Trèfle jaune doré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium stoloniferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium subterraneum,

Trèfle souterrain de Linné

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium tridentatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium variegatum,


Synonymes : Trifolium variegatim (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium virescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium wildenovii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trifolium wormskioldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella anguina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella arabica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella aurantiaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella berythea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella caelesyriaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella caerulea,

Trigonelle douce

Synonymes : Melilotus coerulea (L.) Desr., Melilotus coeruleus (L.) Desr., Melilotus coerulea, Trifolium caerulea L., Trifolium caeruleum L., Trigonella coerulea (Desr.) Ser., Trigonella melilotus-coerulea (L.) Asch. & Graebn., Trigonella melilotus-coeruleus (L.) Asch. & Graebn., Trigonella coerula (L.) Ser. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs, feuilles - thé culinaire(s) :
-les pousses et les feuilles sont consommées ; elles sont consommées avec de l'huile et du sel ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les fleurs séchées sont utilisées pour donner de la saveur au schabziger (ou sapsago) ; elles sont également utilisées pour aromatiser le pain ;
-la plante est utilisée comme aromatisant dans les soupes et les plats à base de pomme de terre ; elle est également utilisée pour faire un thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trigonella corniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trigonella emodi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella foenum-graecum,

Fenugrec

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles, herbe, épice, jeunes gousses, légume culinaire(s) :
-les graines peuvent être mises à germer et mangées ; elles sont également trempées et cuites ; les graines sont broyées et utilisées comme épice ; elles sont utilisées dans la poudre de curry ; le goût amer des graines peut être éliminé par un léger grillage ; les graines grillées sont utilisées comme un substitut de café ;
-les feuilles peuvent être consommées comme légume (ex. : comme potherbe) ; elles sont également séchées et mélangées dans des plats de légumes ;
-les graines et les feuilles peuvent être infusées dans un thé ;
-les graines produisent une huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : Le fenugrec est très utilisé en phytothérapie, notamment en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et en Inde. Il possède un large éventail d'applications médicinales[254]. Les graines sont très nourrissantes et sont administrées aux convalescents et pour favoriser la prise de poids, notamment en cas d'anorexie mentale[254]. Les graines ne doivent pas être prescrites à des fins médicinales aux femmes enceintes car elles peuvent induire des contractions utérines[238, 254]. Des recherches ont montré que les graines peuvent inhiber le cancer du foie, réduire le taux de cholestérol sanguin et avoir également un effet antidiabétique[254]. Les graines et les feuilles sont anticholestérolémiques, anti-inflammatoires, antitumorales, carminatives, adoucissantes, désobstruantes, émollientes, expectorantes, fébrifuges, galactogènes, hypoglycémiques, laxatives, parasiticides, reconstituantes et toniques utérins[4, 7, 21, 147, 165, 176, 238]. Les graines produisent un mucilage puissant et sont donc utiles dans le traitement des inflammations et des ulcères de l'estomac et des intestins[4, 254]. Prises en interne, une décoction de graines moulues sert à drainer les canaux sudoripares[7]. Les graines sont très nourrissantes et renforcent le corps et sont l'un des toniques les plus efficaces en cas de faiblesse physique causée par l'anémie ou par des maladies infectieuses, en particulier lorsqu'un facteur nerveux est impliqué[7, 244]. On l'utilise également dans le traitement du diabète d'apparition tardive, de la mauvaise digestion (en particulier en convalescence), de l'insuffisance de lactation, des règles douloureuses, des douleurs de l'accouchement, etc.[238, 244]. Les graines rafraîchissent la mauvaise haleine et restaurent un sens du goût émoussé[254]. En externe, les graines peuvent être broyées en poudre et utilisées comme cataplasme pour les abcès, les furoncles, les ulcères, les brûlures, etc., ou elles peuvent être utilisées comme douche vaginale pour les pertes vaginales excessives[4, 244, 254]. Les feuilles sont récoltées pendant la saison de croissance et peuvent être utilisées fraîches ou séchées[238]. Les graines sont récoltées à pleine maturité et séchées pour une utilisation ultérieure[238]. Les composés extraits de la plante ont montré une activité cardiotonique, hypoglycémique, diurétique, antiphlogistique et hypotensive[218]. L'un de ses alcaloïdes constitutifs, appelé « trigonelline », a montré un potentiel d'utilisation dans le traitement du cancer. La graine contient la saponine diosgénine, une substance importante dans la synthèse des contraceptifs oraux et des hormones sexuelles[244], tandis que les saponines de la plante ont été extraites pour être utilisées dans divers autres produits pharmaceutiques[238]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Trigonella foenum-graecum pour la perte d'appétit, l'inflammation de la peau (voir [302] pour les critiques de la commission E)µ^{{{5(+)µ

---

---

Trigonella glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella gracilis,


Synonymes : Melissitus gracilis (Benth.) Latsch.; Telis gracilis Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella kotschyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella occulta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella ornithopodioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella radiata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella schumbergeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella spruneriana,


Synonymes : Telis sibthorpii Kuntze; Trigonella sibthorpii Boiss.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella stellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Trigonella suavissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Tylosema esculenta,

Marama

Synonymes : Bauhinia bainesii Schinz, Bauhinia esculenta Burch, Tylosema esculentum (Burch.) A.Schreib. (1960)

✖

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tylosema esculentum,


Synonymes : Bauhinia bainesii Schinz.; Bauhinia esculenta Burch.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Tylosema fassoglensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

U

Ulex europaeus,

Ajonc d'Europe

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Uraria crinita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Uraria picta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Uraria rufescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Uribea tamarindiodies,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Uribea tamarindoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

V

Vachelia nilotica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia aroma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia bidwillii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia bussei,


Synonymes : Acacia bussei Harms ex Y. Sjostedt;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia caven,


Synonymes : Acacia adenopa Hook. & Arn.; Mimosa caven Molina; Vachellia ibirocayensis (Marchiori) Deble & Marchiori; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia cornigera,


Synonymes : Acacia campechiana Schenck; Acacia cornigera (L.) Willd.; Acacia cornigera (L.) Willd. var. americana DC.; Acacia cubensis Schenck; Acacia furcella Saff.; Acacia hernandezii Saff.; Acacia interjecta Schenck; Acacia nicoyensis Schenck; Acacia rossiana Schenck; Acacia spadicigera Schldl. & Cham.; Acacia turgida Saff.; Inga cornigera (L.) Ham.; Mimosa cornigera L.; Tauroceras cornigerum (L.) Britton & Rose; Tauroceras spadicigerum (Schldl. & Cham.) Britton & Rose;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia drepanolobium,


Synonymes : Acacia drepanolobium Harms ex Y. Sjostedt; Acacia formicarum Harms; Acacia lathouwersii Staner;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia edgeworthii,


Synonymes : Acacia balfourii Woodrow; Acacia bricchettiana Chiov.; Acacia edgeworthii T. Anderson; Acacia turnbulliana Brenan; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia elatior,


Synonymes : Acacia elatior Brenan;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia erioloba,


Synonymes : Acacia erioloba (E. Mey.) P.J.H. Hurter; Acacia giraffae auct plurim non Willd.; The plant Acacia giraffae by Willd. is a hybrid;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia etbaica,


Synonymes : Acacia etbaica Schweinf.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia farnesiana,


Synonymes : Acacia farnesiana (L.) Willd.; And several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia gentlei,


Synonymes : Acacia gentlei Standl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia gerrardii,


Synonymes : Acacia gerrardii Benth.; Acacia hebecladoides Harms;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia grandicornuta,


Synonymes : Acacia grandicornuta Gerstner;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia haematoxylon,


Synonymes : Acacia haematoxylon Willd.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia harmandiana,


Synonymes : Acacia harmandiana (Pierre) Gagnep.; Acacia siamensis Craib.; Delaportea armata Gagnep.; Pithecellobium harmandianum Pierre; Pithecolobium mekongense Pierre;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia hebeclada,


Synonymes : Acacia hebeclada DC.; Acacia stolonifera Burch.; Acacia stolonifera var. chobiensis O.B.Miller;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia hockii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia horrida,


Synonymes : Acacia horrida (L.) Willd.; Mimosa horrida L.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia jacquemontii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia karroo,

Mimosa odorant

✖

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vachellia kirkii,


Synonymes : Acacia kirkii Oliv.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia lahai,


Synonymes : Acacia lahai Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia leucophloea,


Synonymes : Mimosa leucophloea Roxb.; Acacia leucophloea Willd.; Acacia arcuata Decne; Delaportea ferox Roxb.; Delaportea microphylla Gagnep.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia luederitzii,


Synonymes : Acacia gillettiae Burtt Davy; Acacia goeringii Schinz; Acacia luederitzii Engl.; Acacia retinens Sim;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia macracantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia nebrownii,


Synonymes : Acacia glandulifera Schinz; Acacia nebrownii Burtt Davy; Acacia rogersii Burtt Davy; Acacia walteri Suesseng.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia nilotica,

Gommier rouge

✖

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Vachellia oerfota,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia paolii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia prasinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia reficiens,


Synonymes : Acacia uncinata Engl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia robusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia schaffneri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia seyal,

Seyal69

✖

Note : **

Détails : Tronc (extrait {gomme} et écorce [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Vachellia sieberiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia sphaerocephala,


Synonymes : Acacia sphaerocephala Schltdl. & Cham.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vachellia tortilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Vachellia xanthophloea,


Synonymes : Acacia xanthophloea Benth.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vandasina retusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vatovaea pseudolablab,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia aintabensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia alpestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia americana,

Vesce d'Amérique

✖

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia amoena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia amurensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia anatolica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia angustifolia,

Vesce à feuilles étroites

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia articulata,

Lentille d'Auvergne

✖

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Vicia bakeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia balansae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia bungei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia calcarata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines sèches/séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia caroliniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia cracca,

Vesce cracca

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes, dont pousses : fraîches (cuites et/ou aromatisantes) ou séchées (tisanes mixtes)), fleur (cuites) et fruit (jeunes gousses ou graines matures cuites) comestibles.(1*)



feuilles cuites (ex. : comme potherbe) et/ou aromatisantes.(1*)




(1*)présence de lectine, une toxine pouvant provoquant, entre autres, des nausées.
Celle-ci étant soluble dans l'eau (proportionnellement à la température 80 et à la durée du trempage), on peut s'en débarasser en changeant simplement l'eau de cuisson.
Il est donc tout de même recommandé (et même impératif ?(qp*)) d'éviter de consommer les feuilles et les gousses (dont les graines mâtures) crues.(ds*)(dp*)µ
N.B. : on la trouve également dans d'autres fabacées (légumineuses) comme les petits pois ou les haricots.1


Note médicinale : _*

---

---

Vicia ervilia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia faba,

Fève

Synonymes : Faba vulgaris Moench

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -28/-29°C ({{{-5°C/-5/-7/-20°C selon d'autres sources)




Note : ****

Détails : Ce sont surtout les jeunes graines que l'on mange mais celles matures, les gousses tendres et les feuilles sont également consommées cuites ; les graines sèches peuvent être bouillies, réduites en farine et ajoutées à des soupes ou utilisées pour la fabrication de tofu ; enfin, les graines germées sont également comestibles cuites ;



Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles, gousses, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-ce sont surtout les jeunes haricots que l'on mange ;
-les haricots et les feuilles mûres sont également comestibles ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe).
-les haricots secs peuvent être bouillis, en farine et ajoutées à des soupes ou utilisés pour la fabrication de tofu ;
-les graines germées sont cuites et mangées ;
-les gousses tendres sont consommées comme légume.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : certaines personnesµ^{{{{0(+x),ehow}µ, principalement d'origine méditerranéenneµ^{{{0(+x)µ, sont sensibles aux fèves brutes (crues) et peuvent devenir très malades quand ils mangent les grains tels quelsµ^{{{ehowµ ; cette maladie s'appelle favisme ; les grains doivent être bien cuits ; en outre, ils peuvent réagir avec des gens utilisant certains médicaments antidépresseursµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia gemella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia gigantea,

✖

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia heptajuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia hirsuta,

Vesce hérissée

✖

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia hirticalycina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia hybrida,

Vesce hybride

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia lathyroides,

Vesce fausse Gesse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia lens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia lutea,

Vesce vêtue

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia monantha,

Vesce du calcaire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia narbonensis,

Vesce de Narbonne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia nipponica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia nissoliana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia noeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia orobus,


Synonymes : Ervum orobus (DC.) Kitt.; Orobus sylvaticus L.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia palaestina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia pallida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia paucifolia,


Synonymes : Ervum paucifolium (Baker) Stank.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia peregrina,

Vesce voyageuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia pisiformis,

Vesce faux Pois

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia pliniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia pseudo-orobus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia sativa,

Vesce commune

Synonymes : Vicia bacla, Vicia communis, Vicia glabra, Vicia nemoralis

✖

Note : ***

Détails : Les graines peuvent être consommées cuites. Elles ne sont pas très intéressantes au niveau gustatif, ni très digestes, mais très nutritives. On les utilise généralement réduite en farine, en mélange avec d'autres céréales qu'elles complètent, notamment au niveau des protéines. Les jeunes feuilles, pousses et gousses sont également comestibles cuites.



Parties comestibles : graines, pousses, gousses, feuilles - thé ;

Utilisations comestibles : thé ;

-Graines - cuites[22, 74]. Peu appétissante ni digeste, mais très nutritive[2, 115]. La graine peut être séchée, réduite en poudre et mélangée à de la farine de céréales (maïs, seigle ou blé) pour faire du pain, des biscuits, des gâteaux, etc.[183]. Les fèves complètent les protéines des céréales, les rendant plus complètes[K]. Les jeunes graines immatures sont consommées crues comme collation. La prudence est de mise ; voir les notes ci-dessus sur la toxicité.

-Feuilles, jeunes pousses et jeunes gousses - cuites[105, 177, 183]. Utilisées dans les soupes. Les feuilles sont un substitut du thé[183].(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : il existe certaines preuves que les graines peuvent être légèrement toxiquesµ^{{{{0(~~5(+),+x)}µ, mais cela n'a été démontré que dans des conditions de laboratoire. Aucun cas d'empoisonnement par cette plante n'a été enregistré en Grande-Bretagne[76]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia sepium,

Vesce des haies

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia seriocarpa,


Synonymes : Hypechusa sericocarpa (Fenzl) Alef; Vicia podocarpa Boiss. & Hausskn.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia sylvatica,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia tenuifolia,

Vesce à petites feuilles

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia tetrasperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia tridentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vicia unijuga,

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia venosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia villosa,

Vesce des sables

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vicia woroschilovii,


Synonymes : Vicia pallida Turcz.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna aconitifolia,

Haricot mat

Synonymes : Phaseolus aconitifolius L. ? (qp*)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les graines mûres entières ou cassées sont consommées bouillies ou frites. En Inde, on préfère les graines germées et cuites pour le petit-déjeuner alors que les graines cassées et frites sont consommées comme aliment prêt à manger. Les graines sont parfois moulues en une farine qui est mélangée à d´autres dans la fabrication de pain non levé. Les gousses immatures sont quelquefois consommées bouillies comme légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna adenantha,

Pois marron

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les gousses vertes de même que les graines mûres de Vigna adenantha sont consommées comme aliment de secours. Au Libéria, la plante est ou a été cultivée pour ses racines tubérisées comestibles qui sont cuites puis consommées. Les tubercules sont également consommés en période de disette en Inde.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna angivensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna angularis,

Haricot azuki

✖

Note : ****

Détails : Les graines séchées sont consommées, soit cuites entières soit transformées en farine pour être utilisées dans des soupes, des gâteaux, des sucreries et des crèmes glacées. Le haricot adzuki est particulièrement prisé en Chine, à Taïwan, en Corée et au Japon (azuki an"), où les graines rouges revêtent une valeur culturelle liée à la naissance, au mariage et à la mort. Les graines immatures et les graines germées sont consommées comme légume. On peut faire éclater les graines comme des grains de maïs, les utiliser pour remplacer le café ou les confire et les manger."




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna antunesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna bourneae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna caracalla,

Vigne escargot

Synonymes : Phaseolus caracala

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6°C




Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, racine.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : la racine est utilisée pour aider le fermentation d'une boisson au Mexique.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna dalzelliana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna decipiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna dinteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna frutescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna glabrescens,


Synonymes : Phaseolus glaber Roxb.; Vigna reflexopilosa subsp. glabra (Roxb.) N. Tomooka & Maxted; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna grahamiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna hainiana,


Synonymes : Phaseolus wightii Graham ex Wight & Arn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna heterophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna juncea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna khandalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna lobatifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna luteola,

Kuanga

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les racines et les grains sont consommés. Les fleurs se consomment comme légume cuit à l´eau en Ethiopie et au Malawi. Au Malawi, les enfants déterrent les racines, les pèlent et les mastiquent pour en extraire le jus sucré. Les graines cuites sont tendres et comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna luteola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)





néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna macrorhyncha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna marginata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna marina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna membranacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna minima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna monantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna monophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna mungo,

Haricot urd

Synonymes : Phaseolus mungo L. 1767 [Vigna mungo var. mungo], Phaseolus viridissimus Ten. ex Miq. (synonyme mais nom invalide, selon GRIN ; nom irrésolu {ni accepté et/ou retenu, ni synonyme}, selon TPL)

✖

Note : ****

Détails : Les graines d´urd sont consommées comme légume sec, directement ou dans diverses préparations (entières ou cassées, bouillies ou grillées, moulues en farine pour la transformation en gâteau, pain ou bouillie). C´est par ex. avec la farine d´urd qu´on fait en Inde les galettes papadum". Les graines germées sont également consommées. Les gousses vertes sont utilisées comme légume cuit. La plante porte à Java le nom de Katjang heedjah ou hied-joe (pron. Katian idiou). On en fait, entre autres usages, celui-ci : on sème très serré sur un fond imperméable




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna parkeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna pilosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna populnea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna praecox,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna radiata,

Haricot mungo

Synonymes : Phaseolus mungo sensu auct.fl.As.Med., Phaseolus radiatus L. 1753

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles, gousses, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les graines sont consommées mûres ; elles sont consommées crues ou grillées ; elles sont ajoutées aux soupes et ragoûts ; elles sont également fermentées ; les graines sont broyées et utilisées également pour leur amidon pour faire des nouilles
-les jeunes gousses peuvent être consommées ;
-les jeunes feuilles peuvent être consommées ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les graines peuvent être mises à germer pour leurs très jeunes pousses ; elles sont utilisées dans les salades et les plats sautés.

Lou teou, Pois vert dont les Chinois font un vermicelle fin, Lou teou sze, et un vin très estimé, Lou teou tsieou. Les graines mûres de haricot mungo ou la farine qu´on en tire sont l´ingrédient de toutes sortes de plats, comme des soupes, de la bouillie, des amuse-gueule, du pain, des nouilles, et même des crèmes glacées. Au Kenya, on consomme très couramment les graines entières cuites à l´eau avec des céréales comme le maïs ou le sorgho. Les graines entières cuites à l´eau sont également frites avec de la viande ou des légumes et consommées comme condiment avec de la bouillie de maïs épaisse (l´ ugali") et des crêpes (des "chapattis")




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna ricciardiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna schimperi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna stenophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna subterranea,

Pois bambara

Synonymes : Voandzeia subterranea (L.) Thouars ex DC. 1825

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Légumineuse annuelle, que les habitants cultivent pour en manger le fruit ou les graines, comme des Pois, des Haricots, etc. Elle ressemble à l'Arachide, en particulier par la circonstance que le support de la fleur se recourbe et enfonce le jeune fruit ou légume dans le sol. En Imérina, le Voanzo se mange préparé comme le Haricot ou le Pois; bouilli à l'eau, sa saveur rappelle un peu celle du Pois chiche et de la Noisette. Le voandzou est cultivé surtout pour ses graines, qui sont utilisées dans de nombreux aliments, dont certains représentent une importante partie du régime alimentaire et jouent un rôle dans les cérémonies traditionnelles (par ex. les rites funéraires) et les échanges de cadeaux. Les graines sèches et mûres sont bouillies et consommées comme un légume sec. Les graines séchées, entières ou cassées, sont aussi mélangées avec du maïs ou du plantain puis bouillies. On peut moudre les graines en farine, quelquefois après les avoir grillées, pour préparer une bouillie. Elles peuvent également être ajoutées à la farine de maïs pour enrichir des mets traditionnels. Quelquefois les graines sont prétrempées dans l´eau et moulues pour former une pâte utilisée pour préparer des plats frits ou cuits à la vapeur. Les graines immatures sont souvent bouillies avec du sel et consommées comme en-cas. Elles peuvent combler la disette de la fin du cycle agricole, lorsque les greniers sont vides et que les cultures ne sont pas encore prêtes à être récoltées. Du lait végétal et des produits fermentés ressemblant à du tempe (de Glycine max L.) et au dawadawa (Parkia biglobosa (Jacq.) R.Br. ex G.Don) peuvent être fabriqués à partir des graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna triloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna trilobata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna umbellata,

Haricot riz

Synonymes : Phaseolus calcaratus Roxb., Phaseolus ricciardus Ten.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les graines mûres et sèches du haricot riz se consomment comme légume sec. On les fait généralement cuire à l´eau pour les manger avec du riz ou à la place du riz, souvent en soupe ou en ragoût, par ex. au Ghana. A Madagascar, la farine des graines germées séchées fait partie des compléments alimentaires donnés aux enfants. Le haricot riz est peu prisé en Inde, parce qu´il n´est pas facile d´en faire du dal en raison du mucilage fibreux qu´il contient, qui rend difficile son décorticage et la séparation des cotylédons.
Les feuilles, les jeunes gousses et les graines germées de haricot riz se mangent cuites à l´eau comme légume. En Inde, les jeunes gousses se consomment parfois crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Vigna unguiculata,

Niébé

Synonymes : Dolichos sesquipedalis L. 1763 [Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.], Scytalis tenuis E. Mey. 1836 [Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. tenuis (E. Mey.) Maréchal et al.], Vigna baoulensis A. Chev. 1912 [Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. baoulensis (A. Chev.) Pasquet], Vigna dekindtiana Harms 1901 [Vigna unguiculata subsp. dekindtiana (Harms) Verdc.], Vigna mensensis Schweinf. 1896 [Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. mensensis (Schweinf.) Verdc.], Vigna pubescens R. Wilczek 1954 [Vigna unguiculata (L.)

✖

Note : ****

Détails : Le niébé est le légume sec favori dans de nombreuses régions d´Afrique. On fait cuire les graines mûres et on les consomme seules ou avec des légumes, des épices et souvent de l´huile de palme, pour produire une soupe de haricots épaisse, qui accompagne l´aliment de base (manioc, igname, plantain). En Afrique de l´Ouest, on décortique les graines et on en fait de la farine que l´on mélange à des oignons émincés et des épices pour confectionner des galettes soit frites (les boulettes d´akara"), soit cuites à la vapeur (le "moin moin"). Au Malawi, les graines sont cuites à l´eau avec le tégument intact, ou avec le tégument enlevé par trempage et en laissant les graines dans le sol pendant quelques heures. De petites quantités de farine de niébé sont transformées en biscuits, farine composée et aliments pour bébés au Sénégal, au Ghana et au Bénin.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Vigna vexillata,

Pois poison

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les racines sont cuites au Soudan et en Éthiopie.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Virgilia oroboides,


Synonymes : Podalyria capensis (L.) Willd.; Sophora oroboides Bergius;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

W

Wajira grahamiana,


Synonymes : Dolichos grahamianus (Wight & Arn.) Niyomdham; Dolichos subcarnosus Wight & Arn.; Phaseolus grahamianus Wight & Arn.; Vigna grahamiana (Wight & Arn.) Verdc.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Wajira praecox,


Synonymes : Vigna praecox Verd.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Wisteria brachybotrys,

Glycine veloutée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Wisteria floribunda,

Glycine floribonde

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Fruit (graines cuites [nourriture/aliment de famine/disette, feuille (jeunes et tendres feuilles [nourriture/aliment et base boissons/breuvages : tisanes {substitut de thé}]) et fleur (fleurs [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Lorsque les graines sont cuites au feu, leur saveur est semblable à celle des châtaignes ; une certaine prudence est conseillée, voir les notes sur la toxicité. Les jeunes feuilles tendres sont parfois consommées et sont également utilisées comme substitut de thé. Les fleurs sont utilisées comme aliment dans certaines parties de la Chine.(1*)




(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.

Note médicinale : _**

---

---

Wisteria frutescens,

✖

Note : *

Détails : Fleur (fleurs [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Les fleurs fraîches sont consommées en salades ; elles sont censées être excellentes lorsqu'elles sont enrobées de pâte puis frites dans de l'huile comme des beignets.(1*)




(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.

Note médicinale : _**

---

---

Wisteria japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Wisteria macrostachya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Wisteria sinensis,

Glycine de Chine

Synonymes : Kraunhia sinensis (Sims) Greene 1891, Wisteria chinensis DC. 1825, Wisteria chinensis Sweet 1891

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines cuites [nourriture/aliment de famine/disette, feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {substitut de thé}] ; dont jeunes cuites [nourriture/aliment]) et fleur (fleurs [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Une certaine prudence est conseillée pour les graines, voir les notes sur la toxicité. Les fleurs sont soigneusement lavées, puis bouillies ou frites (comme des beignets) ; elles sont également durcies dans du sucre, puis mélangées avec de la farine pour en faire une célèbre friandise locale appelée «Teng Lo». Les feuilles contiennent de l'acide allantoïque. Elles sont utilisées en tant que substitut de thé. Les jeunes feuilles ont également été mangées (cuites, ex. : comme potherbe ? (qp*)).(1*)





(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26. L'écorce contient un glucoside et une résine qui sont tous les deux toxiques. La graine et la gousse contiennnent une résine et un glycoside appelé wisterin. Ils ont causé des empoisonnements chez les enfants de nombreux pays, produisant de légères à sévères gastro-entériteµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Wisteria venusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines cuites{{{5(11?) [nourriture/aliment de famine/disette et feuille (jeunes feuilles : idem graines{{{~) comestibles.(1*)



Une certaine prudence est conseillée, voir les notes sur la toxicité.(1*)




(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.

Note médicinale : _**

---

---

Wisteria villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fleur (fleurs [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)




(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.

---

---

X

Xanthocercis madagascariensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Xanthocercis zambesiaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Xeroderris stuhlmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Xylia evansii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Xylia xylocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Z

Zollernia ilicifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zornia apiculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zornia glochidiata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zornia latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zornia milneana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zornia pratensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zornia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zornia thymifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Une tisane est réalisée à partir des jeunes pousses qui émergent du sol.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zygia cataractae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zygia coccinea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zygia collina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zygia heteroneura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zygia inaequalis,


Synonymes : Inga inaequalis Humb. & Bonpl. ex Willd.; Mimosa inaequalis (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Poir. Pithecellobium bicolor Benth. and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zygia juruana,


Synonymes : Pithecellobium juruanum Harms;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Zygia longifolia,


Synonymes : Pithecellobium longifolium (Willd.) Standl.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les longues gousses de fruits sont comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

ZZ Aeschynomene afraspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Albizia ferruginea,


Synonymes : Inga ferruginea Guill. & Perr.; Inga malacophylla A. Rich.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Calliandra houstoniana,


Synonymes : Acacia houstoni (L'Her.) Willd.; Mimosa houstiniana Mill.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Clitoria laurifolia,


Synonymes : Clitoria cajanifolia (C. Presl) Benth; Lotus fluminensis Vell.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Cylicodiscus gabunensis,


Synonymes : Cyrtoxiphus staudtii Harms; Erythrophleum gabunense Taub.; Piptadenia gabunensis (Harms) Roberty;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Dalbergia greveana,


Synonymes : Dalbergia ambongoensis Baill.; Dalbergia eurybothrya Drake; Dalbergia ikopensis Jum.; Dalbergia isaloensis R. Vig.; Dalbergia myriabotrys Baker; Dalbergia perrieri Jum.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Dalbergia rufa,


Synonymes : Amerimnon pubescens (Hook.f.) Kuntze; Dalbergia kisantuensis De Wild. & T. Durand; Dalbergia lagosana Harms; Dalbergia pubescens Hook.f.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Daniellia thurifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Entada abyssinica,


Synonymes : Entadopsis abyssinica (A. Rich.) G.C.C. Gilbert & Bouti;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Entada spiralis,


Synonymes : Entada scheffleri Ridl., p.p.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Erythrophleum ivorense,


Synonymes : Erythrophleum micranthum Holland; Erythrophleum micranthum Harms ex W. G. Craib;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Grona styracifolia,


Synonymes : Hedysarum styracifolium Osbeck; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Grona triflora,


Synonymes : Desmodium triflorum (L.) DC.; Hedysarum triflorum L.; Meibomia triflora (L.) Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Indigofera cryptantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Indigofera hirsuta,


Synonymes : Anila hirsuta (L.) Kuntze; Indigofera ferruginea Schum. & Thonn.; Indigofera fusca D. Don.; Indigofera hirta Bojer; Indigofera indica Mill.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Indigofera spicata,


Synonymes : Indigofera neglecta N. E. Br.; Indigofera parkeri Baker; Indigofera pusilla Lam.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Indigofera suffruticosa,


Synonymes : Indigofera angolensis D. Dietr. and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Libidibia coriaria,


Synonymes : Caesalpinia thomaea Spreng.; Libidibia coriaria (Jaccq.) Schltdl.; Poinciana coriaria Jacq.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Millettia grandis,


Synonymes : Millettia caffra Meissner;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Millettia versicolor,


Synonymes : Lonchocarpus dewevrei Micheli; Phaseoloides versicolor (Welw. ex Baker) Kuntze;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Mundulea sericea,


Synonymes : Cytisus sericeus Willd.; Dalbergia sericea Bojer; Mundulea suberosa (DC.) Benth.; Robinia sennoides Roxb.; Robinia suberosa (DC.) Roxb.; Tephrosia sericea (Willd.) DC.; Tephrosia suberosa DC.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Otholobium decumbens,


Synonymes : Lotodes decumbens (Aiton) Kuntze; Psoralea decumbens Aiton; Psoralea ononoides Poir.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Ototropis sequax,


Synonymes : Desmodium sequax Wall. and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Parasenegalia visco,


Synonymes : Acacia concinna Phil.; Acacia platensis Manganaro; Lysiloma polyphyllum Benth.; Manganaroa platensis (Manganaro) Speg.; Manganaroa subsericea Speg.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Senna longiracemosa,


Synonymes : Cassia longiracemosa Vatke;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Senna racemosa,


Synonymes : Cassia ekmaniana Urb.; Cassia racemosa Mill.; Cowellocassia racemosa (MIll.) Pittier; Gaumerocassia ekmaniana (Urb.) Britton;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Tephrosia lupinifolia,


Synonymes : Cracca lupinifolia (DC.) Kuntze; Lupinophyllum lupinifolium (DC.) Hutch.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

ZZ Vachellia amythethophylla,


Synonymes : Acacia amythethophylla A. Rich.; Acacia macrothyrsa Harms; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : Plante très toxiqueµ^{{{{(dp*)(0(+x)}µ.

---

---

Voir aussi : archives (dont plus d'une centaine d'ouvrages)