Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Psophocarpus scandens

Une herbe grimpante. Il continue de croître d'année en année. Il a de longues tiges qui peuvent être légèrement velues. Les tiges peuvent mesurer 1 à 6 m de long. Les f ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Psophocarpus scandens

Une herbe grimpante. Il continue de croître d'année en année. Il a de longues tiges qui peuvent être légèrement velues. Les tiges peuvent mesurer 1 à 6 m de long. Les folioles sont ovales ou largeme... (traduction automatique) →suite

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Affich., herbiers & co.

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Psophocarpus scandens (Endl.) Verdc.
Synonymes : Diesingia scandens Endl, Psophocarpus golungensis Romariz, Psophocarpus longepundunculatus Hassk, Psophocarpus palustris auct. non Desv, Bak
Noms anglais et locaux : African winged bean

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe grimpante. Il continue de croître d'année en année. Il a de longues tiges qui peuvent être légèrement velues. Les tiges peuvent mesurer 1 à 6 m de long. Les folioles sont ovales ou largement arrondies. Ils mesurent 2,5 à 12 cm de long et 1,8 à 10 cm de large. Ils peuvent se rétrécir jusqu'à un point à la pointe. Ils sont arrondis ou en forme de coin à la base. Les tiges des feuilles mesurent 5 à 18 cm de long. La grappe de fleurs mesure 5 à 12 cm de long. La tige de la fleur mesure 3 à 40 cm de long. Les pétales de fleurs sont bleu pâle. Les fruits sont de longues gousses de 3,5 à 8 cm de long sur 6-7 mm de large. Ils ont une section transversale carrée. Il y a 4 à 8 graines à l'intérieur. Les gousses ont des ailes proéminentes qui peuvent avoir de légères dents le long du bord. Les graines sont pourpres noirâtres. Ils mesurent 5 à 7,5 mm de long et 3,5 à 6 mm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A climbing herb. It continues to grow from year to year. It has long stems which can be slightly hairy. The stems can be 1-6 m long. The leaflets are oval or broadly rounded. They are 2.5-12 cm long and 1.8-10 cm wide. They can taper to a point at the tip. They are rounded or wedge shaped at the base. The leaf stalks are 5-18 cm long. The flower cluster is 5-12 cm long. The flower stalk is 3-40 cm long. The flower petals are pale blue. The fruit are long pods 3.5-8 cm long by 6-7 mm wide. They are square in cross section. There are 4-8 seeds inside. The pods have prominent wings which can have slight teeth along the edge. The seeds are blackish purple. They are 5-7.5 mm long and 3.5-6 mm wide^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les feuilles sont généralement cueillies avant la formation du fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Leaves are usually picked before fruit form^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les semences peuvent être stockées. Les graines doivent avoir le tégument dur cassé par le grattage avant la plantation. Les plantes peuvent être autorisées à grimper sur des clôtures ou des arbustes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. Seed can be stored. Seeds need to have the hard seed coat broken by scratching before planting. Plants can be allowed to climb over fences or shrubs^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, gousses, tubercules, racines, légumes, graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Pods, Tubers, Root, Vegetable, Seeds^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles et pousses sont consommées comme légume. Ils peuvent être séchés et stockés. Les gousses immatures et les graines mûres sont également cuites et consommées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaves and shoots are eaten as a vegetable. They can be dried and stored. The immature pods and ripe seeds are also cooked and eaten^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
82	0	0	7.1
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un légume nutritif et facile à cultiver. Il a été utilisé comme aliment de famine en Afrique de l'Ouest. Il a été accidentellement introduit en Papouasie-Nouvelle-Guinée dans les semences d'une culture de couverture^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a nutritious and easy to grow vegetable. It has been used as a famine food in West Africa. It was accidentally introduced to Papua New Guinea in seed of a cover crop^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. C'est une plante à jours courts. En Afrique, il pousse entre le niveau de la mer et 950 m d'altitude. Il pousse dans les régions avec une pluviométrie de 1 200 à 1 800 mm par an. La température moyenne est de 25 ° C^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It is a short day plant. In Africa it grows between sea level and 950 m altitude. It grows in areas with a rainfall of 1,200-1,800 mm per year. The average temperature is 25Â°C^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Angola, Asie, Brésil, Burundi, Cameroun, Caraïbes, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Comores, RD Congo, Congo R, Afrique de l'Est, Gabon, Inde, Indochine, Indonésie, Jamaïque, Kenya, Madagascar, Malawi, Maurice, Mozambique, Nigéria, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Afrique australe, Amérique du Sud, Soudan, Tanzanie, Ouganda, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Angola, Asia, Brazil, Burundi, Cameroon, Caribbean, Central Africa, Central African Republic, CAR, Comoros, Congo DR, Congo R, East Africa, Gabon, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Kenya, Madagascar, Malawi, Mauritius, Mozambique, Nigeria, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sierra Leone, Southern Africa, South America, Sudan, Tanzania, Uganda, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 3. Kew. ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 81 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 433 ; Harder, D., Lolema, O. P. M. & Tshisand, M., 1990, Use, Nutritional Composition and Ecogeography of Four Species of Psophocarpus (Fabaceae, Phaseoleae) in Zaire. Economic Botany, Vol. 44, No. 3 pp. 391-409 ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; Latham, P., 2004, Useful Plants of Bas-Congo province. Salvation Army & DFID p 228 ; Nkeoua, G. & Boundzanga, G. C., 1999, Donnees sur les produits forestieres non ligneux en Republique du Congo. FAO. p 35 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 956 ; Schippers, R.R., 2004. Psophocarpus scandens (Endl.) Verdc. [Internet] Record from Protabase. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 22 October 2009. ; Taxon 17:539. 1968 ; Verdcourt, B., 1979, Manual of New Guinea Legumes. Botany Bulletin No 11, Division of Botany, Lae, Papua New Guinea. p 532
Recherche de/pour :
- "Psophocarpus scandens" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;