Haricot de terre
(Amphicarpaea bracteata)
-26°C
Un grimpeur ou une vigne. Les feuilles ont des folioles ovales. Il existe 2 sortes de fleurs. Les inférieurs sont souterrains et produisent des fruits. Les gousses se dévelo ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Haricot de terre 
Note alimentaire ![]()
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Note médicinale
Note autre usage ![]()
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Un grimpeur ou une vigne. Les feuilles ont des folioles ovales. Il existe 2 sortes de fleurs. Les inférieurs sont souterrains et produisent des fruits. Les gousses se développent sous terre. Les graines sont brunes (traduction automatique)
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Amphicarpaea bracteata
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Amphicarpaea bracteata (L.) Fernald (1933)
- Synonymes français : haricot de terre du Japon [Amphicarpaea bracteata subsp. edgeworthii (Benth.) H.Ohashi]
- Synonymes : Amphicarpaea bracteata var. comosa (L.) Fernald (synonyme selon TPL, sous-espèce selon GRIN), Amphicarpaea edgeworthii Benth. [Amphicarpaea bracteata subsp. edgeworthii (Benth.) H.Ohashi], Amphicarpaea edgeworthii var. japonica Oliv. [Amphicarpaea bracteata subsp. edgeworthii (Benth.) H.Ohashi], Amphicarpaea monoica (L.) Nutt., amphicarpaea sarmentosa, Amphicarpaea sarmentosa Nutt. 1818 ;
Dont basionyme : Glycine bracteata L. 1753 ; - Noms anglais et locaux : hog-peanut (hog peanut), hog-nut (hog nut), talet beans, wild peanut, aha (Aïnos) [subsp. edgeworthii], ahacha (Aïnos), Gin-Mame (jp romaji) [subsp. edgeworthii], yobu-Mame (yobu mame, jp romaji) [subsp. edgeworthii]
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte




-26°C J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Pérenne
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un grimpeur ou une vigne. Les feuilles ont des folioles ovales. Il existe 2 sortes de fleurs. Les inférieurs sont souterrains et produisent des fruits. Les gousses se développent sous terre. Les graines sont brunes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A climber or vine. The leaves have oval leaflets. There are 2 kinds of flowers. The lower ones are underground and produce fruit. The pods develop underground. The seeds are brown{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit (graines27(+x) [nourriture/aliment : fruit et légume{{{2(dp*)]) comestible.
Partie testée :
graine{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seed{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Roemer, J.J., Archiv für die Botanik (1796-1805) Arch. Bot. (Leipzig) vol. 1 (1796), via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les sols riches et les bois humides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in rich soils and moist woods{{{0(+x).
Localisation :
Canada, Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Canada, Mexico, North America, USA{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-26°C
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia (en anglais) ; "Dave's Garden" (en anglais) ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; 2GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 216 à 221 [Amphicarpaea monoica Ell. et Nutt., Amphicarpaea edgeworthii Benth., var. japonica, et Amphicarpaea sarmentosa Nutt.], par A. Paillieux et D. Bois) ; 76Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Falcata comosa and Falcata pitcheri) ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 25 (As Amphicarpaea monoica and as Amphicarpaea sarmentosa) ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 32 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 102 (As Amphicarpaea monoica) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 51 (As Amphicarpaea monoica) ; ILDIS Legumes of the World http:www;ildis.org/Legume/Web ; Illustrated Flora of Central Texas p 626 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1785 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 89 (As Amphicarpaea monoica) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (Also as Amphicarpaea pitcheri) ; Rhodora 35:276. 1933 ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 61 (As Amphicarpaea monoica) ; Tozer, F., 2007, The Uses of Wild Plants. Green Man Publishing. p 28 ; Turner, N. J. et al, 2011, Edible and Tended Wild Plants, Traditional Ecological Knowledge and Agroecology. Critical Reviews in Plant Sciences, 30:198-225 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
Recherche de/pour :
- "Amphicarpaea bracteata" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Haricot de terre" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Amphicarpaea bracteata" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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