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1 étoile

(2036 espèces - liste non exhaustive)

A

Abies amabilis,

Sapin gracieux

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Note : *

Détails : Tronc (écorce interne [nourriture/aliment, feuille (jeunes pousses/extrémités [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.



Feuilles - thé, écorce. Les jeunes extrémités des branches sont utilisées comme substitut du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Abies firma,

Sapin momi

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment]) comestible.



Graines. Les graines sont consommées rôties/grillées/torréfiées




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Abies fraseri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-7




Note : *

Détails : Les utilisations suivantes concernent le A. balsamea étroitement apparenté ; puisque cette espèce a aussi des cloques de résine dans l'écorce, les utilisations s'appliquent très probablement aussi ici. -écorce intérieure - cuite, elle est généralement séchée, broyée en poudre puis utilisée comme épaississant dans les soupes, etc. ou mélangée avec des céréales lors de la fabrication du pain ; aliment d'urgence, il n'est utilisé que lorsque tout le reste échoue ; -un poix résineux aromatique se trouve dans les cloques de l'écorce ; lorsqu'il est consommé cru, il est délicieux et moelleux ; -une oléorésine du brai est utilisée comme arôme dans les confiseries, les produits de boulangerie, les glaces et les boissons ; -les pointes des jeunes pousses sont utilisées comme substitut du thé.




ATTENTION : l'oléorésine (baume du Canada) peut provoquer une dermatite chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les utilisations suivantes concernent le A. balsamea étroitement apparenté. Puisque cette espèce a aussi des cloques de résine dans l'écorce [81], les utilisations s'appliquent très probablement aussi ici. La résine obtenue à partir du sapin baumier (voir «Notes d'utilisation» ci-dessous) a été utilisée dans le monde entier et est un agent antiseptique et cicatrisant très efficace. Il est utilisé comme revêtement protecteur cicatrisant et analgésique pour les brûlures, les ecchymoses, les plaies et les plaies [213, 222, 226]. Il est également utilisé pour traiter les mamelons endoloris [213] et est considéré comme l'un des meilleurs curatifs pour un mal de gorge [245]. Les bourgeons, la résine et / ou la sève sont utilisés dans les remèdes populaires pour traiter les cancers, les cors et les verrues [269]. La résine est également antiscorbutique, diaphorétique, diurétique, stimulante et tonique [4, 171, 222]. Il est utilisé en interne dans des mélanges de propriété pour traiter la toux et la diarrhée, bien que pris en excès, il est purgatif [238]. Un liquide chaud de la sève gommeuse a été bu comme traitement de la gonorrhée [212]. Un thé fait à partir des feuilles est antiscorbutique [4, 171]. Il est utilisé dans le traitement de la toux, du rhume et de la fièvre [222]. Les feuilles et les jeunes pousses sont mieux récoltées au printemps et séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Cette plante était largement utilisée en médecine par diverses tribus indiennes d'Amérique du Nord [257]. La résine était utilisée comme agent cicatrisant antiseptique appliqué en externe sur les plaies, les plaies, les morsures, etc., elle était utilisée comme inhalant pour traiter les maux de tête et était également prise en interne pour traiter les rhumes, les maux de gorge et diverses autres affections [257].

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Abobra tenuifolia,

Pas d'illustration
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Note : *

Détails : Fruit comestible.



Fruit.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acacia auriculiformis,

Acacia en forme d'oreillette

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (extrait graines {huile}) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Gomme, Graines - huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acacia catechu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tronc (extrait {gomme et résine} et écorce) comestible.



Résine de bois, écorce, gomme. Le bois est bouilli pour en extraire la résine ; celle-ci est roulée en boule et râpée et mélangée avec des noix de bétel et de la chaux et mâchée.
L'écorce est également utilisée comme masticatoire avec les noix de bétel.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acacia holosericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, Gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine puis cuites sous forme de pain plat.
Les racines de jeunes plants auraient été mangées.
La gomme claire peut aussi être mangée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acacia mearnsii,

Mimosa vert

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines) comestibles.



Gomme, graines. La gomme est consommée et dissoute dans l'eau et utilisée pour faire des boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Acacia paradoxa,

Acacia paradoxal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acacia podalyriifolia,

Acacia à feuilles de podalyria

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fleur et fruit (graines) comestibles.



Fleurs, graines. Les fleurs peuvent être frites et mangées ; elles sont mélangées avec une pâte légère et transformées en beignets ; ceux-ci peuvent être servis avec du sucre et de la crème fouettée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acacia saligna,

Mimosa à feuilles de Saule

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Note : *

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



Graines, gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acacia verticillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acaena anserinifolia,


Synonymes : Acaenia anserinifolia (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.



Feuilles - thé. Une tisane peut être faite à partir des feuilles séchées de cette plante.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer acuminatum,

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer ginnala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : feuille (thé)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer truncatum,

Pas d'illustration
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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : *

Détails : Fruit (graines) et feuille (branches [base boissons/breuvages]) comestibles.



Graines, branches - boisson. La graine est rôtie et mangée.
"branches" correspond ici aux "tiges/branches ligneuses" et non aux "rameaux herbacés avec leurs feuilles".




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Achillea sibirica,

Achillée de Sibérie

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Note : *

Détails : Feuilles, feuilles - thé, fleurs - thé. Les jeunes feuilles et pousses sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe).

Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Achyranthes faureri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acinos alpinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acinos rotundifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aconitum heterophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ

Note médicinale : _**

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Aconitum koreanum,

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pour le moment 😕

Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ

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Aconitum lycoctonum,

Aconit septentrional

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Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ

Note médicinale : _*

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Aconitum mokchangense,

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pour le moment 😕

Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ

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Aconitum multifidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ

Note médicinale : _*

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Aconitum napellus,

Aconit de Castille

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Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : Plante mortellement dangereuseµ{{{(dp*). L'aconit napel est l'une des plantes les plus toxiques du monde. L'empoisonnement par cette plante a été décrit dès 1845. Toute la plante est vénéneuse. Les molécules toxiques sont des alcaloïdes diterpéniques. L'alcaloïde principal est l'aconitine : les feuilles contiennent de 0,2 à 1,2 % d'aconitine, les racines de 0,3 à 2 %. L'aconitine entraîne la mort par paralysie des différents systèmes vitaux (respiratoire et circulatoire), elle engendre également entre autres symptômes des sueurs, une mydriase, une hypersalivation jusqu'à la mort. Il n'existe aucun antidote à cette toxine (au Moyen Âge, on croyait que l'anthorine extraite de l'aconit anthore était un antidote à l'aconitine). C'est la racine qui contient le plus d'aconitine : une ingestion de 2 à 3 g de racine est suffisante pour entraîner la mort.

L'aconit peut également provoquer la mort d'animaux herbivores. Dans le nord du Sikkim, Charles Bell observa qu'un âne souffrant d'empoisonnement par l'aconit était traité en découpant le bout de ses oreilles et piquant dans ses quartiers arrière. Il rapporte également que les Tibétains de la vallée de Chumbi au Tibet prévenaient l'empoisonnement de leurs poneys, mulets, ânes et yaks en frottant des feuilles d'aconit bouillies sur la bouche et les narines de l'animal. Parce que ce traitement irrite les membranes buccales et nasales, les animaux deviennent ainsi conditionnés contre la consommation de la plante à l'avenir.

L'usage de gants est recommandé pour manipuler la plante ainsi que de se laver les mains en cas de contact avec la peau et ne pas se toucher les yeux et la boucheµ^{{{wikiµ.

Note médicinale : _**

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Aconitum rotundifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ

Note médicinale : _*

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Aconitum septentrionale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ

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Aconitum violaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ

Note médicinale : _*

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Aconitum volubile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ

Note médicinale : _*

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Acrotriche aggregata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acrotriche depressa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acrotriche prostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Actaea racemosa,

Actée à grappe

Synonymes : Cimicifuga racemosa (L.) Nutt. 1818

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-10




Note : *

Détails : Feuilles ; attention.(1*)




(1*)ATTENTION : la plante est toxique à fortes doses ; de fortes doses irritent les centres nerveux et peuvent provoquer un avortement ; troubles gastro-intestinaux, hypotension, nausées, maux de tête. Non recommandé pendant la grossesse ou pendant l'allaitement ; ne pas prendre en concomitance avec du ferµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : L'actée à grappes noires est un remède traditionnel des Indiens d'Amérique du Nord où elle était principalement utilisée pour traiter les problèmes des femmes, en particulier les règles douloureuses et les problèmes liés à la ménopause [254]. Un remède à base de plantes populaire et largement utilisé, il est efficace dans le traitement de diverses maladies [4]. La racine est altérative, antidote, antirhumatismale, antispasmodique, astringente, cardiotonique, diaphorétique, diurétique, emménagogue, expectorante, hypnotique, sédative, tonique et vasodilatatrice [4, 7, 21, 46, 57, 165, 192, 222]. Il est récolté à l'automne au fur et à mesure que les feuilles meurent, puis coupé en morceaux et séché [4]. La racine est toxique en cas de surdosage, elle doit être utilisée avec prudence et être complètement évitée par les femmes enceintes [222]. Voir également les notes ci-dessus sur la toxicité. Les ingrédients médicalement actifs ne sont pas solubles dans l'eau, donc une teinture de racine est normalement utilisée [222]. Il est utilisé dans le traitement des rhumatismes, comme sédatif et emménagogue [213]. Il est traditionnellement important dans le traitement des plaintes des femmes, agissant spécifiquement sur l'utérus, il soulage les crampes utérines et a été utilisé pour aider à l'accouchement [222, 268]. La recherche a montré que la racine a une activité oestrogénique et on pense qu'elle réduit les niveaux d'hormone lutéinisante hypophysaire, diminuant ainsi la production ovarienne de progestérone [222, 254]. La racine est également hypoglycémique, sédative et anti-inflammatoire [222]. Utilisé en association avec le millepertuis (Hypericum perforatum), il est efficace à 78% dans le traitement des bouffées de chaleur et autres problèmes de ménopause [254]. Il a été démontré qu'un extrait de racine renforce l'organe reproducteur mâle chez le rat [222]. La racine contient de l'acide salicylique, ce qui la rend utile dans le traitement de divers problèmes rhumatismaux - elle est particulièrement efficace au stade aigu de la polyarthrite rhumatoïde, de la sciatique et de la chorée [268]. Son action sédative le rend utile pour traiter une gamme d'autres plaintes, y compris les acouphènes et l'hypertension artérielle [254]. Les racines sont utilisées pour fabriquer un remède homéopathique [232]. Ceci est principalement utilisé pour les femmes, en particulier pendant la grossesse [232]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Cimicifuga racemosa (Actaea racemosa) pour les troubles climatériques (ménopause) et le syndrome prémenstruel. (voir [302] pour les critiques de la commission E).

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Adenostoma sparsifolium,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Adesmia lotoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aegilops speltoides,

Égilope faux épeautre

Synonymes : Sitopsis speltoides (Tausch) Á.Löve 1984

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines : cuites [céréale : céréale secondaire]) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aegilops triuncialis,

Égilope à 3 arêtes

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines : cuites [céréale : céréale secondaire]) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aegopodium alpestre,

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aethusa cynapium,

Ciguë des jardins

Pas d'illustration
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Note : *

Détails : Feuilles, prudence. Les feuilles ont été enregistrées comme mangées après la cuisson. (1*)




(1*)ATTENTION : la plante entière est toxique ; elle est probablement moins toxique une fois séchée ; il est probablement préférable de ne pas manger cette planteµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Agapanthus praecox,

Agapanthe précoce

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C




Note : *




ATTENTION : l'agapanthe contient certains principes toxiques présent en plus ou moins grande quantité selon les espèces (mais également les sous-espèces) et l'état de maturation de la plante (de la dormance à la fruitaison) ; les composés toxiques seraient principalement des saponines, à savoir la Yuccagénine (une saponine hémolytique) et l'Agapanthogenin (une saponine stéroïdienne) ; bien que, pour certains, les racines soient considérées comme étant toxiques (notamment pour les animaux d'élevage), la source serait tout de même essentiellement présente dans la sève des feuilles qui est rapportée, dans le cas de la sous-espèce Agapanthus praecox ssp. orientalis, causer de graves brûlures et ulcérations de la bouche (Francis et Southcott, 1967) ; il y a également une forte probabibilité qu'il y ait là encore une confusion liée au fait que le pseudo-bulbe soit tantôt considéré comme la base des feuilles, tantôt comme une partie des racines ; celui-ci est-il donc comestible dans le cas d'une seule sous-espèce (Agapanthus praecox subsp. minimus) ou bien peut-il également être considéré comme comestible dans certaines conditions comme, par exemple, blanchi (par l'absence de lumière et/ou par cuisson) lorsqu'il est en période repos végétatif (comme bon nombre de légume-bulbe) ? (qp*) ; toujours est-il est qu'il est tout de même déconseillé de consommer les racines avant recherches/études et obtention d'informations suffisantes. La sève peut également causer une irritation de la peau, de sorte que les mains devraient être lavées immédiatement après avoir été en contact avec celle-ci ; éviter aussi, et surtout, son contact avec les yeuxµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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Agathis moorei,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Agave lechuguilla,

Lechuguilla (dp*)

Synonymes : Agave heteracantha Jacobi 1866 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Agave heteracantha Zucc. (synonyme selon DPC), Agave lecheguilla Torr. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Agave lophantha var. tamaulipasana A.Berger 1915, Agave multilineata Baker 1888, Agave poselgeri Salm-Dyck 1859, Agave univittata var. tamaulipasana (A.Berger) Jacobson 1973

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C et même -15/-18°C (au sec)




Note : *




Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ^{{{(dp*)µ). ATTENTION : Agave lechuguilla serait une des seules espèces réellement potentiellement dangereuses (considérées toxiques et apparemment très peu ou pas comestibles, à cause de sa teneur élevée en saponines)µ^{{{{~~265(dp*),{{{~~165(dp*)}µ.

Note médicinale : _**

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Ageratina aromatica,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Agoseris glauca,

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Agriophyllum squarrosum,

Soulkhir

Synonymes : Agriophyllum arenarium M.Bieb 1819, Agriophyllum arenarium Bunge 1851, Agriophyllum gobicum Bunge 1879

✖

Note : *

Détails : Graines consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Agrostemma githago,

Nielle des blés

✖

Note : *

Détails : Feuilles, prudence.
Les feuilles sont cuites et consommées comme nourriture d'urgence / de secours ; parce que la plante contient des saponines qui, bien que toxique sont mal absorbées par l'organisme, elles ne devraient pas être consommées en grandes quantités ; les feuilles sont cuites avec du vinaigre et du bacon.




ATTENTION : les graines sont très toxiques ; elle contiennent de la githagine (agrostemine)µ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Agrostis perennans,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ailanthus altissima,

Faux Vernis du Japon

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Aizoon canariense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alangium platanifolium,

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Albizia lebbeck,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Albizia procera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Albuca canadensis,

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Note : *

Détails : Bulbe




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Albuca major,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aletris farinosa,

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Note : *

Détails : Bulbe




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Aletris spicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aleurites fordii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Alisma canaliculatum,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Alisma plantago-aquatica,

Plantain d'eau

Synonymes : Alisma parviflorum Pursh 1813 (synonyme d'Alisma subcordatum Raf. 1808, selon TPL), Alisma plantago L. (illégitime ou nom invalide ? (qp*)), Alisma subcordatum Raf. 1808 (nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL), Alisma triviale Pursh 1813 (nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles cuites : longuement bouillies [légume vert {potherbe}]), tronc (base/bulbe (parties basses bulbeuses), séché(e) [légume, consommé durant la période de repos de la végétation]) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Alkanna tinctoria,

Orcanette des teinturiers

Synonymes : Anchusa tinctoria

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C




Note : *

Détails : Les feuilles ont parfois été utilisées comme légume. Leur consommation est déconseillée.



Parties comestibles : feuilles ;

Utilisations comestibles : coloration ;

Utilisé comme légume[177]. Aucun détail supplémentaire n'est fourni. Un colorant rouge obtenu à partir des racines est utilisé comme colorant alimentaire[238].





Hépatotoxicité (toxicité hépatique) et cancérogénicité [301]. De nombreux membres de cette famille de plantes contiennent un alcaloïde hépatoprotecteur ; leur usage interne est donc déconseillé [238]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La racine est antibactérienne, antiprurigineuse, astringente et vulnéraire[238]. Elle est utilisée en usage externe dans le traitement des varices, des ulcères indolents, des escarres et des démangeaisons cutanées[238]. Utilisée en usage interne pour traiter la toux et le catarrhe bronchique (voir les risques connus ci-dessus). Utilisée dans le traitement des plaies cutanées et de la diarrhée [301]. La racine est récoltée en automne et peut être séchée pour une utilisation ultérieure[238]. Toutes les parties de la plante sont adoucissantes et expectorantes [301]µ^{{{5(+)µ

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Allocasuarina littoralis,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alnus rhombifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Alnus sinuata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Alnus tenuifolia,

Pas d'illustration
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Note : *

Détails : Bois




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aloe vera,

Aloe vera

Synonymes : Aloe barbadensis Mill. 1768, Aloe vulgaris Lam. 1783

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-11




Note : *

Détails : Feuille (feuilles : cuites [nourriture/aliment de famine (aide alimentaire d'urgence) très amer] ; extrait feuilles : sève (gel mucilagineux|) [base (ingrédient) nourriture/aliment : gelées ; boissons/breuvages (complément alimentaire pour régime naturel, parfois mélangé à d'autres jus de fruits et extrait d'herbes) ; base boissons/breuvages (ingrédient) : jus ; et assaisonnement : aromate (condiment aromatique/aromatisant) (saveur amère, pour boissons/breuvages et bonbons)]) et fruit (graines) comestibles.(1*)




(1*)Pris par la bouche, l'aloès peut causer des crampes douloureuses dans le tractus gastro-intestinal et des diarrhées (réduire la dose) ; des éruptions cutanées se présentent avec l'utilisation à long terme ; rares effets indésirables au niveau du rythme cardiaque, des lésions rénales et de l'oedème ; l'utilisation à long terme peut entraîner une perte d'électrolytes (en particulier le potassium) et peut augmenter l'effet de médicaments qui agissent à cet effet sur le coeur (par exemple digoxine)µ^{{{5(+)µ. La sève des espèces du genre Aloe contient des anthraquinones ; ces composés ont plusieurs actions médicinales bénéfiques, notamment en tant que laxatif, et de nombreuses espèces d'Aloe sont ainsi employées en médecine traditionnelle ; bien que sans danger à petites doses et pendant de courtes périodes, les anthraquinones présentent des problèmes potentiels si elles sont utilisées en excès ; ceux-ci incluent la congestion et l'irritation des organes pelviens ; l'utilisation à long terme de laxatifs anthraquinoniques peut également jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal car ils ont un potentiel génotoxique et un potentiel tumorigèneµ^{{{5(+)µ. Voir genre Aloe pour les précautions à prendre (possible toxicité de la sève à fortes doses)µ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : L'Aloe vera est une préparation à base de plantes assez connue avec une longue histoire d'utilisation. Il est largement utilisé dans la pratique moderne des plantes médicinales et est souvent disponible dans les préparations à base de plantes brevetées [K]. Il a deux types distincts d'utilisation médicinale. Le gel transparent contenu dans la feuille constitue un excellent traitement pour les plaies, brûlures et autres troubles cutanés, plaçant une couche protectrice sur la zone touchée, accélérant le taux de guérison et réduisant le risque d'infection [254] [K]. Cette action est en partie due à la présence d'aloectine B, qui stimule le système immunitaire [254]. Pour obtenir ce gel, les feuilles peuvent être coupées en deux sur leur longueur et la pulpe interne frottée sur la zone de peau affectée [K]. Cela a un effet apaisant immédiat sur toutes sortes de brûlures et autres problèmes de peau [K]. La deuxième utilisation provient de la sève jaune à la base de la feuille. Les feuilles sont coupées transversalement à leur base et le liquide qui s'échappe de cette coupe est séché [4]. Il est appelé aloès amer et contient des anthraquinones qui sont un stimulant digestif utile et un laxatif puissant [254]. Lorsque les plantes sont cultivées en pots, la teneur en anthraquinone est considérablement réduite [254]. La plante est emménagogue, émolliente, laxative, purgative, stimulante, gastrique, tonique, vermifuge et vulnéraire [4, 21, 46, 57, 61, 165, 176]. Les extraits de la plante ont une activité antibactérienne [218]. Outre son utilisation externe sur la peau, l'aloe vera (généralement les aloès amers) est également pris en interne dans le traitement de la constipation chronique, du manque d'appétit, des problèmes digestifs, etc. [238]. Il ne doit pas être administré aux femmes enceintes ou aux personnes atteintes d'hémorroïdes ou du syndrome du côlon irritable [238, 243]. La plante est fortement purgative, il faut donc faire très attention au dosage [238]. La plante est utilisée pour tester s'il y a du sang dans les selles [61]. Cette plante a une histoire populaire de traitement en cas de cancer [218]. Les monographies allemandes de la Commission E, un guide thérapeutique de la phytothérapie approuvent l'Aloe vera pour la constipation (voir [302] pour les critiques de la commission E). En médecine chinoise, il est utilisé pour les maladies fongiques. En médecine indienne, il est utilisé pour les tumeurs de l'estomac, la constipation, les coliques, les maladies de la peau, l'aménorrhée, les infestations de vers et les infections [301]. Constituants chimiques: ** Acides aminés: ** Isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, valine ** Anthraquinones: ** Aloe-émodine, acide aloétique, aloïne, anthracène, anthranol, barbaloïne, acide chryscophanoïque, émodine, ester d'acide cinnamique, d'huile éthérée, d'isobarbaloïne,^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : Aloe vera is a fairly well known herbal preparation with a long history of use. It is widely used in modern herbal practice and is often available in proprietary herbal preparations[K]. It has two distinct types of medicinal use. The clear gel contained within the leaf makes an excellent treatment for wounds, burns and other skin disorders, placing a protective coat over the affected area, speeding up the rate of healing and reducing the risk of infection[254] [K]. This action is in part due to the presence of aloectin B, which stimulates the immune system[254]. To obtain this gel, the leaves can be cut in half along their length and the inner pulp rubbed over the affected area of skin[K]. This has an immediate soothing effect on all sorts of burns and other skin problems[K]. The second use comes from the yellow sap at the base of the leaf. The leaves are cut transversally at their base and the liquid that exudes from this cut is dried[4]. It is called bitter aloes and contains anthraquinones which are a useful digestive stimulant and a strong laxative[254]. When plants are grown in pots the anthraquinone content is greatly reduced[254]. The plant is emmenagogue, emollient, laxative, purgative, stimulant, stomachic, tonic, vermifuge and vulnerary[4, 21, 46, 57, 61, 165, 176]. Extracts of the plant have antibacterial activity[218]. Apart from its external use on the skin, aloe vera (usually the bitter aloes) is also taken internally in the treatment of chronic constipation, poor appetite, digestive problems etc[238]. It should not be given to pregnant women or people with haemorrhoids or irritable bowel syndrome[238, 243]. The plant is strongly purgative so great care should be taken over the dosage[238]. The plant is used to test if there is blood in the faeces[61]. This plant has a folk history of treatment in cases of cancer[218]. The German Commission E Monographs, a therapeutic guide to herbal medicine approve Aloe vera for constipation (see [302] for critics of commission E). In Chinese medicine it is used for fungal diseases. In Indian medicine it is used for stomach tumours, constipation, colic, skin diseases, amenorrhoea, worm infestation and infections [301]. Chemical Constituents: **Amino acids:** Isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, valine **Anthraquinones:** Aloe-emodin, aloetic acid, aloin, anthracene, anthranol, barbaloin, chryscophanoic acid, emodin, ester of cinnamic acid, ethereal oil, isobarbaloin, resistannol **Enzymes:** Alkaline phosphatase, amylase, catalase, lipase, oxidase **Minerals:** Calcium, chromium, copper, magnesium, manganese, sodium, zinc **Prostanoids:** gamma-linolenic acid **Saccharides:** Aldopentose, cellulose, glucose, L-rhamnose, mannose **Vitamins:** Alpha-tocopherol, beta-carotene, choline, folic acid, vitamins B1, B2, B6, C, and E **Other:** Beta-sitosterol, cholesterol, gibberellin, lignins, salicylic acid, steroids, uric acid, triglycerides^{{{5(+).

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Alopecurus aequalis,

Vulpin fauve

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Note : *

Détails : Graines, céréale. Les graines peuvent être utilisées cuites comme une céréale.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Alstroemeria aurea,

Alstromère dorée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ambrosia trifida,

Ambroisie trifide

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 1-11




Note : *

Détails : Cette plante a été cultivée par les Indiens d'Amérique du Nord précolombiens, les graines trouvées dans les sites préhistoriques sont 4 à 5 fois plus grosses que celles de la plante sauvage actuelle, ce qui semble indiquer une reproduction sélective par les Indiens ; le rapport suivant concerne A. artemesifolia, il s'applique très probablement aussi à cette espèce ; une huile est obtenue à partir de la graine ; il a été suggéré à des fins comestibles car il contient peu d'acide linolénique ; la graine contient jusqu'à 19% d'huile ; elle a des propriétés de séchage légèrement meilleures que l'huile de soja.




ATTENTION : le pollen de cette plante est une cause majeure du rhume des foins en Amérique du Nord ; l'ingestion ou le contact de la plante peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les feuilles sont très astringentes, émétiques et fébrifuge [222, 257]. Ils sont appliqués en externe sur les piqûres d'insectes et diverses affections cutanées, en interne, ils sont utilisés comme thé dans le traitement de la pneumonie, de la fièvre, des nausées, des crampes intestinales, de la diarrhée et des écoulements muqueux [222]. Le jus des feuilles fanées est désinfectant et est appliqué sur les orteils infectés [257]. Un thé à base de racines est utilisé dans le traitement des troubles menstruels et des accidents vasculaires cérébraux [222]. Le pollen est récolté dans le commerce et transformé en préparations pharmaceutiques pour le traitement des allergies à la plante [222].

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Ammannia multiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ammi majus,

Ammi élevé

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Note : *

Détails : Graines - épice, tiges. Les graines sont utilisées comme épice ou aromatisant.
Les jeunes tiges sont consommées bouillies, frites ou crues en salade.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ammi visnaga,

Ammi visnage

Synonymes : Ammi dilatatum, Apium visnaga, Carum visnaga, Daucus visnaga

✖

Note : *

Détails : Feuilles - crues ; mâchées pour leur agréable saveur aromatique.




On dit que le contact de la peau avec la sève provoque une photo-sensibilité et / ou une dermatite chez certaines personnes ; à éviter pendant la grossesse et l'allaitement ; évitez si vous prenez de la warfarine ou tout autre médicament anticoagulant ; une utilisation prolongée peut entraîner : constipation, perte d'appétit, maux de tête, vertiges, nausées et vomissementsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : Visnaga est un relaxant musculaire efficace et a été utilisé pendant des siècles pour soulager la douleur atroce des calculs rénaux [254]. La recherche moderne a confirmé la validité de cette utilisation traditionnelle [254]. Visnagin contient de la khelline, à partir de laquelle des médicaments pharmaceutiques particulièrement sûrs pour le traitement de l'asthme ont été fabriqués [254]. Les graines sont diurétiques et lithontripiques [46]. Ils contiennent une huile grasse qui comprend la substance «khellin». Cela s'est avéré bénéfique dans le traitement de l'asthme [238]. Prises en interne, les graines ont une action fortement antispasmodique sur les petits muscles bronchiques [254], elles dilatent également les vaisseaux bronchiques, urinaires et sanguins sans affecter la pression artérielle [238]. L'effet dure environ 6 heures et la plante n'a pratiquement aucun effet secondaire [254]. Les graines sont utilisées dans le traitement de l'asthme, de l'angine de poitrine, artériosclérose coronaire et calculs rénaux [238]. En relaxant les muscles de l'urètre, le visnaga réduit la douleur causée par les calculs rénaux piégés et aide à soulager les calculs dans la vessie [254]. Les graines sont récoltées à la fin de l'été avant d'avoir complètement mûri et sont séchées pour une utilisation ultérieure [254].^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : Visnaga is an effective muscle relaxant and has been used for centuries to alleviate the excruciating pain of kidney stones[254]. Modern research has confirmed the validity of this traditional use[254]. Visnagin contains khellin, from which particularly safe pharmaceutical drugs for the treatment of asthma have been made[254]. The seeds are diuretic and lithontripic[46]. They contain a fatty oil that includes the substance 'khellin'. This has been shown to be of benefit in the treatment of asthma[238]. Taken internally, the seeds have a strongly antispasmodic action on the smaller bronchial muscles[254], they also dilate the bronchial, urinary and blood vessels without affecting blood pressure[238]. The affect last for about 6 hours and the plant has practically no side effects[254]. The seeds are used in the treatment of asthma, angina, coronary arteriosclerosis and kidney stones[238]. By relaxing the muscles of the urethra, visnaga reduces the pain caused by trapped kidney stones and helps ease the stone down into the bladder[254]. The seeds are harvested in late summer before they have fully ripened and are dried for later use[254]^{{{5(+).

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Ammophila arenaria,

Oyat

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Note : *

Détails : Racine. La racine est enregistrée comme étant consommée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Amorpha fruticosa,

Amorphe buissonnante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruits - épice.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Amsinckia lycopsoides,

Grémil

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Amsinckia tesselata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Amyema pendulum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Anaphalis margaritacea,

Immortelle d'argent

Synonymes : Anaphalis angustifolia Rydb. 1910

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites {ex. : comme potherbe}) comestible.



Sans être pour autant toxique, la plante n'est tout de même pas reconnue comme comestible, par tout le monde (ex : Gregory L. Tilford, via "Edible and Medicinal Plants of the West"). Selon l'apprenti druide (cf. lien) : "les fleurs peuvent être infusées et être bues en tisane, ou peuvent servir à aromatiser un pain ou un gâteau".




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Andrographis paniculata,

Chirette verte

Synonymes : Andrographis paniculata var. glandulosa Trimen 1889, Justicia latebrosa Russell ex Wall. 1830, Justicia paniculata Burm.f. 1768

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Les feuilles sont parfois consommées mélangées à d'autres légumes ; c'est une plante cultivée.



Feuilles. Elles sont très amères et ne sont généralement utilisées qu'en très petites quantités et à des fins médicales/médicinales uniquement ; tant que des études plus poussées n'auront pas établi leur innocuité, éviter les extraits dont la teneur en andrographolide (lactone de di terpène, principal constituant de l'Andrographis) est supérieure à 6 %.




ATTENTION : Andrographis paniculata est une plante herbacée annuelle érigée au goût extrêmement amer dans toutes les parties du corps de la plante ; la plante est connue dans le nord-est de l'Inde sous le nom de Maha-tita, littéralement «roi de l'amer», et connue sous divers noms vernaculaires ; en tant qu'herbe ayurvédique, elle est connue sous le nom de Kalmegh ou Kalamegha, ce qui signifie «nuage sombre» ; elle est également connue sous le nom de Bhumi-neem, qui signifie «neem du sol», car la plante, bien qu'étant une petite herbe annuelle, a un goût amer fort similaire à celui du grand arbre Neem (Azadirachta indica) ; en Malaisie, elle est connu sous le nom de Hempedu Bumi, qui signifie littéralement «bile de terre» car c'est l'une des plantes les plus amères utilisées en médecine traditionnelleµ{{{5(+).

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La chireta verte a une longue histoire d'utilisation médicinale traditionnelle en Inde, dans diverses régions d'Asie du Sud-Est, en Amérique centrale et dans les Caraïbes [310]. Les racines et les feuilles sont considérées comme altératives, anthelminthiques, amères, fébrifuges, gastriques et toniques [46]. Il y a eu un grand nombre de recherches sur les effets de cette plante, plusieurs composés médicalement actifs ont été identifiés avec un large éventail d'actions efficaces [310]. Les parties aériennes de la plante contiennent un grand nombre de diterpènes, tandis que la présence de flavones dans la racine a également été signalée [310]. Des extraits et des diterpènes et flavonoïdes purifiés ont été étudiés pour une multitude d'effets pharmacologiques. Les essais utilisant l'extrait de feuilles ont conclu que les feuilles en poudre ont la capacité de raccourcir considérablement la durée du rhume et que les feuilles peuvent être aussi efficaces que le paracétamol pour soulager la fièvre et les maux de gorge des personnes atteintes de pharyngotonsilite [310] Les feuilles ont également Il a été démontré qu'il avait un effet anti-inflammatoire significatif et inhibait également de manière significative l'?dème [310] Un extrait à l'éthanol des feuilles stimule davantage les réponses immunitaires spécifiques à l'antigène et non spécifiques que les extraits de feuilles purifiées. Un extrait à l'éthanol a également montré une activité antipyrétique significative. Un extrait de feuille standardisé présente des propriétés antipyrétiques significatives et est un analgésique efficace [310]. L'extrait aqueux brut des feuilles, ainsi que le n-butanol semi-purifié et les fractions aqueuses, ont montré une activité hypotensive significative [310]. Dans un essai, une perfusion de 10% de l'herbe appliquée par voie intraveineuse à 1 ml / kg de poids corporel a réduit la pression artérielle de 6 à 10 mm Hg en 10 à 20 secondes [310]. Il a également été démontré qu'un extrait de feuilles abaisse le taux de cholestérol, tandis que des effets antithrombotiques ont également été observés. On pense que ces effets pourraient être au moins partiellement dus aux flavones présentes dans l'extrait [310]. Administrés par voie intrapéritonéale, les diterpènes andrographiside et néoandrographolide (présents dans les feuilles) ont un effet protecteur significatif sur le foie. Un extrait de feuilles a montré une activité antidiarrhéique [310]. Les diterpènes andrographolide et néoandrographolide isolés à partir de l'extrait alcoolique ont montré une puissante activité antisécrétoire contre les sécrétions induites par l'entérotoxine d'Escherichia coli. Divers composés ont montré des propriétés anti-ulcéreuses significatives. Il est suggéré que cet effet est dû à l'activité antisécrétoire et à l'effet protecteur sur la muqueuse gastrique [310]. L'administration orale de 20 mg de poudre de feuilles sèches pendant 60 jours a un effet antifertilité chez les mâles [310]. L'extrait alcoolique des rhizomes présente une bonne activité anthelminthique in vitro contre Ascaris lumbricoides [310]. Le néoandrographolide, isolé des feuilles, présente une activité antipaludique significative [310] Le monoester d'acide succinique de déhydroandrographolide, dérivé de l'andrographolide, s'est avéré inhiber le virus de l'immunodéficience humaine (VIH) in vitro [310]. Une infusion de feuilles administrée par voie intrapéritonéale a une DL50 de 71,1 mg / 10 g de poids corporel (toxicité aiguë). À une concentration de 1 mg / kg, il abaisse la température corporelle d'au moins 2 ° C [310]. La plante était autrefois considérée comme un remède efficace contre les morsures de serpent et elle est encore utilisée localement pour cela [310]. Il a également été rapporté comme utile pour traiter les piqûres d'insectes et, en association avec Orthosiphon aristatus, comme remède contre le diabète [310]. Une infusion ou de la sève des feuilles écrasées a été recommandée pour le traitement de la fièvre, comme tonique et pour les éruptions cutanées démangeaisons [310]. La décoction de feuilles ou de racines est utilisée contre les maux d'estomac, la dysenterie, le typhus, le choléra, la grippe et la bronchite, comme vermifuge, et est considérée comme diurétique [310]. Des pilules ou des perfusions sont également recommandées pour traiter les troubles féminins, la dyspepsie, l'hypertension, les rhumatismes, la gonorrhée, l'aménorrhée, le foie torpide et la jaunisse [310]. Une autre utilisation est un cataplasme sur les jambes ou les pieds enflés, le vitiligo et les pieux [310]. En outre, Andrographis paniculata est considéré comme anti-inflammatoire et immunosuppresseur, mais les rapports sur l'activité antibactérienne sont contradictoires [310]. Les feuilles doivent être récoltées lorsque l'axe de l'inflorescence commence à se développer, car l'accumulation maximale d'andrographolide est à ce stade [310]. Les racines sont récoltées lorsque les feuilles commencent à se décolorer ou à flétrir [310]. Des rendements de 1 à 1,5 kg poids frais / plante sont obtenus à partir de plantes âgées de 7 mois [310]. En général, l'herbe est utilisée fraîche et consommée quelques jours après la récolte [310]. Cependant, les feuilles et les racines doivent être lavées et séchées au soleil ou artificiellement avant le stockage [310]. car l'accumulation maximale d'andrographolide est à ce stade [310]. Les racines sont récoltées lorsque les feuilles commencent à se décolorer ou à flétrir [310]. Des rendements de 1 à 1,5 kg poids frais / plante sont obtenus à partir de plantes âgées de 7 mois [310]. En général, l'herbe est utilisée fraîche et consommée quelques jours après la récolte [310]. Cependant, les feuilles et les racines doivent être lavées et séchées au soleil ou artificiellement avant le stockage [310]. car l'accumulation maximale d'andrographolide est à ce stade [310]. Les racines sont récoltées lorsque les feuilles commencent à se décolorer ou à flétrir [310]. Des rendements de 1 à 1,5 kg poids frais / plante sont obtenus à partir de plantes âgées de 7 mois [310]. En général, l'herbe est utilisée fraîche et consommée quelques jours après la récolte [310]. Cependant, les feuilles et les racines doivent être lavées et séchées au soleil ou artificiellement avant le stockage [310].

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Androstephium caeruleum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Anemone flaccida,

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Note : *

Détails : Feuilles fraiches ; feuilles consommées localement ; les Ainos mangent/consomment la plante (feuilles et tiges) ; le peuple en récolte de grandes quantités au printemps, quand elle est en fleur ; il la fait sécher pour l'hiver quoiqu'il en consomme un peu de verte. Il la mange bouillie avec du poisson ou quelquefois en soupe. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Anemone narcissiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Anemone nikoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Anemone rivularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Ggraines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Anemone stolonifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Anthemis cotula,

Anthémis fétide (traduction du latin "Anthemis foe

Synonymes : Anthemis cotula subsp. psorosperma (Ten.) Arcang. 1882

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Note : *

Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate (condiment, de manière similaire à la camomille}]]) et fleur (fleurs : idem feuilles comestible.(1*)



Feuilles - aromatisantes ; la plante est utilisée comme aromatisant au Pérou. La tisane a une structure similaire à celle de la camomille, bien que l'effet médicinal soit plus faible ; l'odeur n'est pas très agréable et elle n'est pas couramment utilisée.




(1*)La prudence est recommandée, car il y a quelques rapports de toxicité : la plante entière contient un jus âcre ; la manipulation et/ou l'ingestion de la plante peut (peuvent) provoquer des allergies chez certaines personnesµ^{{{5(57?,+)µ.

Note médicinale : _**

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Anthyllis vulneraria,

Anthyllide vulnéraire

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9




Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes feuilles sont cuites comme légume (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Antirrhinum majus,

Grand Muflier

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-10




Note : *

Détails : Fleurs, graines - huile. Les fleurs sont plutôt consommées comme garniture que comme nourriture. Elles ont un goût plutôt amer.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aphananthe aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aquilaria malaccensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Arabis hirsuta,

Arabette hérissée

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Note : *

Détails : Feuilles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis lyrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis pendula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis sagittata,

Arabette sagittée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arabis serrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Araujia sericifera,

Araujia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arctostaphylos parryana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Arctostaphylos pungens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ardisia crispa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ardisia sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Argemone mexicana,

Argémone

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Argyranthemum foeniculaceum,

Argyranthème

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arisaema consanguineum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Arisaema dracontium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Cormes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arisaema quinatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Cormes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aristolochia contorta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Aristolochia debilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Armeria maritima,

Arméria maritime

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9




Note : *

Détails : Feuilles, racines.




ATTENTION : plante protégée en France métropolitaineµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Artemisia abrotanum,

Aurone

Synonymes : Artemisia paniculata Lam. 1783, Artemisia procera Willd. 1803

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -18/-20/-23°C




Note : *

Détails : Les feuilles fraîches, au goût citronné, peuvent servir à aromatiser les salades, les viandes grasses, le vinaigre, les sauces, les gâteaux ou encore pour apprêter des viandes rôties – comme le bœuf ou le porc – et des poissons, notamment l’anguille, ou même confectionner des tisanes.



Feuilles - thé ;

Feuilles (jeunes pousses et feuilles [assaisonnement : aromate (condiment aromatique) {pour bière, gateaux/cakes, salades et vinaigres} et base boissons/breuvages : tisanes (thé) (infusion)]) comestible.

Feuilles utilisées localement en petites quantités, ont une saveur amère citronnée.




Bien qu'aucun cas de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, le contact cutané avec certains membres de ce genre peut causer une dermatite ou d'autres réactions allergiques chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Connue pour être vermifuge, on la prenait en infusion pour expulser le ver solitaire. Jadis, on l'utilisait aussi comme insecticide et on en faisait de petits bouquets séchés qui repoussaient les insectes, pucerons et mites.

Elle a été utilisée aussi comme stimulant, tonique et astringent. Elle est diurétique, diaphorétique, stomachique, cicatrisante.

Elle est censée aider à lutter contre la fatigue et les infections. On la recommandait contre les rhumes et les douleurs gastriques. Elle a des propriétés emménagogues et était utilisée non seulement pour régulariser le cycle menstruel et diminuer les douleurs dues aux règles, mais aussi pour stopper les grossesses non souhaitéesµ^{{{wikiµ

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Artemisia absinthium,

Absinthe

Synonymes : Absinthium bipedale Gilib. 1782 (synonyme mais nom invalide selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Les feuilles sont notamment et essentiellement utilisées pour réaliser une boisson enivrante du même nom.



Feuilles - aromatisantes ; plante à boisson de grande importance ; cultivée.

On cultive l'absinthe au potager pour l'utiliser soit comme assaisonnement, soit pour confectionner un sirop (infusion concentrée des feuilles, avec égale quantité de sucre), soit comme tisane (15 gr. de feuilles récoltées à la floraison et séchées à l'ombre par litre d'eau) (usages d'antan ; déconseillés voire totalement proscrits aujourd'hui).

Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {liqueurs} et/ou assaisonnement : aromate (condiment aromatique/aromatisant{{{~) pour alcools et huile de table{{{~~1]) partiellement/modérément à très partiellement/modérément comestible.

Utilisations comestibles : condiment ;

Les feuilles sont parfois utilisées comme arôme[27, 177, 183]. La prudence est de mise, une utilisation prolongée pouvant avoir des effets néfastes – voir les notes sur la toxicité[K]. Absinthe : boisson distillée, très alcoolisée, généralement produite en France, en Suisse, en Australie, en Espagne et en République tchèqueµ{{{5(+,K,x).(1*)




(1*)ATTENTION : la plante (dont les feuilles) est toxique : elle provoque des maux de têtes à forte doseµ¹µ, et peut devenir très dangereuse/nocive/néfasteµ¹µ selon l'usage (à dose encore plus forte et/ou répétée) et l'état de santé de la personneµ⁵µ.

La plante est toxique si elle est utilisée en grande quantité[20, 61]. Même de petites quantités peuvent provoquer des troubles nerveux, des convulsions, de l'insomnie, etc.[222]. Le simple parfum de la plante peut provoquer des maux de tête et de la nervosité chez certaines personnes[169]. La plante contient de la thuyone. En petite quantité, elle agit comme un stimulant cérébral, mais est toxique en excès[254]. À éviter en cas de tendance aux convulsions. À éviter pendant la grossesse et l'allaitement. Les effets indésirables de l'absinthisme comprennent des hallucinations, de l'insomnie, une perte intellectuelle, des psychoses, des tremblements et des convulsions[301]µ^{{{5(+)µ. Plante psychotrope.

Il est donc fortement recommandé de ne l'utiliser qu'en petites et même très petites quantitésµ^{{{~~1µ, ponctuellement et uniquement comme arôme, voire de proscrire toute consommation, notamment les personnes sensiblesµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : L'absinthe est une plante très amère, utilisée depuis longtemps comme plante médicinale. Elle est particulièrement appréciée pour son effet tonique sur le foie, la vésicule biliaire et le système digestif, ainsi que pour son activité vermicide[4, 238, 254]. C'est un médicament extrêmement utile pour les personnes souffrant de troubles digestifs. Elle augmente la production d'acide gastrique et de bile, améliorant ainsi la digestion et l'absorption des nutriments[254]. Elle soulage également les gaz et les ballonnements et, consommée régulièrement, aide l'organisme à retrouver toute sa vitalité après une longue maladie[254]. Les feuilles et les pousses fleuries sont vermifuges, anti-inflammatoires, antiseptiques, antispasmodiques, antitumorales, carminatives, cholagogues, emménagogues, fébrifuges, hypnotiques, stimulantes, stomachiques, toniques et vermifuges[4, 9, 21, 46, 165, 222, 254]. La plante est récoltée à la floraison, puis séchée pour une utilisation ultérieure[4]. À utiliser avec prudence[21] ; la plante doit être prise en interne à petites doses pour un traitement de courte durée uniquement, de préférence sous la supervision d'un praticien qualifié[238]. Elle ne doit pas être prescrite aux enfants ni aux femmes enceintes[238]. Voir également les notes ci-dessus sur la toxicité. Les feuilles, extrêmement amères, sont mâchées pour stimuler l'appétit[222]. Le goût amer sur la langue déclenche un réflexe, stimulant les sécrétions gastriques et autres sécrétions digestives[254]. Les feuilles ont été utilisées avec un certain succès dans le traitement de l'anorexie mentale[244]. La plante est appliquée en externe sur les contusions et les morsures[238]. Une compresse chaude a été utilisée pour soulager les entorses et les claquages ​​musculaires[257]. Un remède homéopathique est préparé à partir des feuilles[9]. Il est utilisé pour stimuler la production de bile et de suc gastrique et pour traiter les troubles du foie et de la vésicule biliaire[9]µ^{{{5(+)µ

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Artemisia annua,

Armoise annuelle

Synonymes : Artemisia chamomilla C.Winkl. 1887

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Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {liqueurs} et/ou assaisonnement : aromate (condiment aromatique/aromatisant) pour alcools {ex. : vermouth} et huile de table]) comestible.(1*)



Feuilles - aromatisantes ; aujourd'hui, au centre de la Chine, en particulier la province du Hubei, les tiges/pousses de cette armoise sont utilisées comme aliment, sous forme de salade ; le produit final, littéralement appelé «armoise fraichement mélangée", est une salade légèrement amère, avec des notes fortement acides de vinaigre de riz épicé, utilisée comme une marinade ; celle-ci est considérée comme un mets de choix et est généralement plus chère, à l'achat, que la viande{{{WIKIPÉDIA Anglais et Néerlandais (absence de références). Les feuilles et les sommités sont utilisées en cuisine comme soupe/potage aux légumes{{{WIKIPÉDIA Vietnamien µ%{{{Listes d'espèces végétales au Vietnam, livre en Vietnamien, volume 3, page 351, par Nguyen Tien, ed. 2005)(à vérifier (rp*))µ%.




(1*)Mêmes risques et précautions à prendre que pour l'absinthe ? (qp*) Toujours est-il que nous recommandons fortement de ne l'utiliser qu'en petites et même très petites quantités, et uniquement dans le but de réaliser des boissons/breuvages aromatisé(e)sµ^{{{(dp*)µ. Le contact cutané avec la plante peut causer une dermatite ou d'autres réactions allergiques chez certaines personnes ; le pollen est extrêmement allergisanteµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Qing Ho, mieux connu en Occident sous le nom d'absinthe douce, est une plante médicinale traditionnelle chinoise. Plante antibactérienne aromatique, des recherches récentes ont montré qu'elle détruit les parasites du paludisme, fait baisser la fièvre et arrête les saignements[238, 254, 279]. Elle est souvent utilisée sous les tropiques comme antipaludique abordable et efficace[254]. Les feuilles sont antipériodique, antiseptique, digestives, fébrifuges[176, 178]. Une infusion de feuilles est utilisée en interne pour traiter les fièvres, les rhumes, la diarrhée, etc.[222, 254]. En externe, les feuilles sont appliquées en cataplasme sur les saignements de nez, les furoncles et les abcès[222, 238]. Les feuilles sont récoltées en été, avant que la plante ne fleurisse, et sont séchées pour une utilisation ultérieure[254]. La plante contient de l'artémisinine, une substance qui s'est révélée être un antipaludique extrêmement efficace contre les Plasmodium spp multirésistants aux médicaments[218, 238, 254, 269]. Des essais cliniques ont montré qu'elle était efficace à 90 % et plus efficace que les médicaments classiques[254]. Dans un essai mené sur 2 000 patients, tous ont été guéris de la maladie[218]. Les graines sont utilisées dans le traitement des flatulences, des indigestions et des sueurs nocturnes[222]µ^{{{5(+)µ

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Artemisia biennis,

Armoise bisannuelle

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Note : *

Détails : Graines.




ATTENTION : bien qu'aucun cas de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, le contact de certains membres de ce genre avec la peau peut provoquer une dermatite ou d'autres réactions allergiques chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Artemisia capillaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Artemisia caruifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Artemisia glacialis,

Genépi des glaciers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Artemisia gmelinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Artemisia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Artemisia laciniata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Artemisia lancea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia maritima,

Armoise maritime

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Note : *

Détails : Feuilles - aromatisant. Elle a été utilisée pour faire un confit / une conserve avec du sucre ; elle a été utilisée pour aromatiser.




ATTENTION : les notes qui suivent sont d'un rapport sur l'A. absinthum étroitement lié, elles s'appliquent très probablement également à cette espèce ; la plante est toxique si elle est utilisée en grandes quantités ; même de petites quantités ont été connues causer des troubles nerveux, des convulsions, de l'insomnie ; rien que l'odeur de la plante a été connue causer des maux de tête et de la nervosité chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ. Plante protégée en Aquitaineµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _**

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Artemisia michauxiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia monophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia montana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia rubripes,

Armoise à pétioles rouges

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia sacrorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia schmidtiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia scoparia,

Armoise à balais

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Artemisia sibirica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia sieversiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Artemisia stelleriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia stolonifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia sylvatica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Artemisia tilesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Artemisia umbelliformis,

Génépi blanc

Synonymes : Absinthium laxum Lam. 1779, Artemisia mutellina Vill. 1779

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuille (feuilles, plante (partie herbacée) [assaisonnement : épice et aromate (condiment aromatique ; et base boissons/breuvages : liqueurs, tisanes (thé) etc...)]) comestible.



Plante souvent utilisée additionnée d'absinthe.




ATTENTION : plante protégée en Franceµ^{{{TBµ.Bien qu'aucun cas de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, le contact cutané avec certains membres de ce genre peut causer une dermatite ou d'autres réactions allergiques chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Artemisia wrightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Arthrocnemum fruticosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arthrocnemum subterminale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arthromeris wallichiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Frondes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Arthropodium cirrhatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tubercules.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Asarum nipponicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Asarum takaoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Asclepias mexicana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Asparagus albus,

Asperge blanche

Synonymes : Asparagopsis alba (L.) Kunth 1850, Asparagus pallidus Salisb. 1796

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites [nourriture/aliment : légume {asperge}]) comestibles.



Plante vendue sur les marchés locaux.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Asparagus dauricus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Asparagus maritimus,

Asperge maritime

Synonymes : Asparagus amarus DC. 1813, Asparagus levinae Klokov 1927, Asparagus marinus Rchb. 1848, Asparagus officinalis var. maritimus L. 1753, Asparagus scaber Brign. 1810, Asparagus tauscheri Fisch. ex Ledeb. 1830

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites [nourriture/aliment : légume {asperge}]) et fruit (graines cuites (torréfiées) [base boisson/breuvage {substitut/succédané café}]) comestibles.




ATTENTION : espèce protégée dans les régions Provence-Alpes-Côte d´Azur et Poitou-Charentes{{{TB.

Note médicinale : _**

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Asparagus sauveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Asparagus setaceus,

Asperge sétacée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Asparagus stipularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles : pousses




néant, inconnus ou indéterminés.

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Asparagus tenuifolius,

Asperge à feuilles fines

Synonymes : Asparagus collinus Jan ex Parl. 1858, Asparagus sylvaticus Waldst. & Kit. 1812

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites [nourriture/aliment : légume {asperge}]) comestible.



Consommée localement.




ATTENTION : espèce protégée dans les régions Midi-Pyrénées et Champagne-Ardenne{{{TB.

Note médicinale : _**

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Asplenium bulbiferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles : frondes




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Asplenium trichomanes,

Capillaire des murailles

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-9




Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : à consommer probablement seulement en petites quantités ; il se peut qu'elle ait besoin d'être séchée ou transformée par cuisson avant d'être utiliséeµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Aster glehnii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aster hauptii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aster koraiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aster tataricus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Aster yomena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Astilbe chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Astilbe longicarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruits : gousses




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Astilbe thunbergii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Astragalus chartostegius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Astragalus echinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Astragalus glycyphyllos,

Astragale à feuilles de Réglisse

Synonymes : Astragalus glycyphyllus (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Astragalus hamosus,

Astragale à hameçon

✖

Note : *

Détails : Gousse. Fruits consommés à l'état immature comme aromate de salade.




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Astragalus henryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Astragalus hoantchy,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Astragalus multiceps,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Astragalus shinanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Astrebla pectinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Athamantha cretensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines : aromatisantes




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Athyrium filix-femina,

Fougère femelle

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-10




Note : *

Détails : Feuilles, frondes, racine. Les jeunes crosses de fougère sont cuites à la vapeur et mangées (ex. : comme potherbe ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Athyrium melanolepis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Athyrium niponicum,

Fougère-femelle du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Athyrium rubripes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Athyrium squamigerum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Athyrium yokoscense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Atractylis gummifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Atractylodes lancea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Racine - crue ou cuite ; extrêmement riche en vitamine A, elle contient également 1,5% d'huiles essentielles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Cette plante est largement utilisée en médecine traditionnelle chinoise [238]. La racine est une herbe tonique douce-amère qui agit principalement sur le système digestif [238]. La racine est antibactérienne, antiémétique, apéritive, digestive, diurétique, hypoglycémique, sédative, estomacique et tonique [174, 176, 178, 238]. Il est souvent utilisé en conjonction avec d'autres herbes telles que Codonopsis tangshen et Glycyrrhiza uralensis [238]. Il est utilisé dans le traitement du manque d'appétit, des troubles digestifs tels que dyspepsie, distension abdominale et diarrhée chronique, polyarthrite rhumatoïde, ?dème, transpiration spontanée et cécité nocturne [176]. Les racines sont récoltées à l'automne et cuites pour être utilisées dans les toniques [238].

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Attalea funifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Noix - huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aucuba japonica,

Aucuba du Japon de Thunberg

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Azara microphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Azorella filamentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Azorella fuegiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Azorella lycopodioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Azorella selago,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Azorella trifurcata,

Azorelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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B

Babiana plicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Baccharis viminea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Baeckea gunniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Baikiaea plurijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bambusa balcooa,

Bambou bhaluka

Synonymes : Arundarbor balcooa (Roxb.) Kuntze 1891, Bambusa capensis Rupr. 1839, Bambusa vulgaris Nees 1841 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Dendrocalamus balcooa Voigt 1845

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites (bouillies) [nourriture/aliment {utilisé à la manière des asperges}]) comestible.(1*)



Pousses comestibles, mais pas de bonne qualité.




(1)Voir genre Bambusa pour plus d'informations.

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Baptisia tinctoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Bauhinia variegata,

Arbre à fleurs d'orchidée

Synonymes : Bauhinia alba hort. (synonyme selon GRIN), Bauhinia chinensis Vogel, Bauhinia decora Uribe, Bauhinia variegata var. alboflava de Wit 1956 (synonyme selon GRIN), Bauhinia variegata var. candida Voigt 1845, Bauhinia variegata var. chinensis DC., Phanera variegata (L.) Benth.

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment, fleur (boutons [nourriture/aliment : confit {au vinaigre}]) et fruit (gousses immatures [nourriture/aliment : légume vert]) comestible.



Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Begonia palmata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Belamcanda chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Berberis chengii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berberis chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berberis flexuosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berberis heterophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berberis jaeschkeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berberis koreana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berberis sherriffii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berberis sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berberis soulieana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berberis tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bergenia ciliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Berula erecta,

Berle à feuilles étroites

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les feuilles sont cuites ; elles sont souvent cuites avec des oignons (ex. : comme potherbe).




(1*)ATTENTION : la plante est toxique et peut causer la mort d'animaux de pâturageµ{{{5(+). Les feuilles crues/brutes sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Bidens aurea,

Bident doré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bidens bigelovii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bidens frondosa,

Bident à fruits noirs

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes feuilles et les tiges sont consommées cuites (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bidens parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Bloomeria aurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bloomeria crocea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Boehmeria longispica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Boehmeria nipononivea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Boehmeria spicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Boehmeria tricuspis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Botrychium australe,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Botrychium virginianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bouteloua gracilis,

Boutelou grêle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Brachyglottis repanda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Brachyloma depressum,


Synonymes : Bracyloma depressum (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Brahea armata,

Palmier bleu du mexique

Synonymes : Brahea roezlii Linden 1881, Erythea armata (S.Watson) S.Watson 1880, Erythea elegans Franceschi ex Becc. 1908

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -9,5°C (-6,5°C selon "Dave's Garden")




Note : *

Détails : Fruit (fruits : pulpe [nourriture/aliment], jus [base boissons/breuvages] et graines moulues cuites [nourriture/aliment : farine) comestible.



L'Erythea armata est endémique de la moitié nord de la Basse-Californie. Les habitants dans et autour de Ures considèrent les fruits de E. elegans comme comestibles et ayant un bon goût. Les Indiens yumans moudent les graines de ce palmier pour en faire de la farine, et mangent également les fruits frais ou utilisent le jus pour des boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Brahea dulcis,


Synonymes : Acoelorrhaphe schippii (Burret) Dahlgren 1936

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5° à -8°C et même jusqu'à -9,5/-10°C




Note : *

Détails : Fruit (fruits mûrs crus (frais ou en conserves) [nourriture/aliment]) comestibles.



Brahea dulcis n'est pas produit commercialement. Les fruits sont mangés localement : ils sont cueillis mûrs et peuvent être consommés frais ou en conserves ; au réfrégirateur, ils peuvent être stockés pendant un mois ou plus.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Brahea edulis,

Palmier de guadeloupe

Synonymes : Erythea edulis (H.Wendl. ex S.Watson) S.Watson 1880, Erythea edulis Wendl.

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C (selon "Dave's Garden")




Note : *

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes pousses [nourriture/aliment : légume]) comestibles.



Les jeunes pousses sont consommées localement (jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*)). Le palmier de Guadeloupe, Brahea edulis, originaire de l'île de Guadeloupe au large de la côte de la Baie de Californie, a aussi des fruits comestibles et on dit qu'il ressemble, de goût, aux dates. Il est extrêmement rare dans la nature, en raison de la prédation par les chèvres sauvages (Hendreson et al., 1995).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bromelia serra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Bromus breviaristatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Bromus carinatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Bromus japonicus,

Brome du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Bromus marginatus,

Brome

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Bromus rigidus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Bromus tectorum,

Brome des murs

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Note : *

Détails : Graines, céréale.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Bromus thominii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Brosimum guianense,

Amourette69

Synonymes : Brosimum aubletii Poepp. & Endl. 1838, Brosimum discolor Schott 1827

✖

Note : *

Détails : Fruit (pulpe [nourriture/aliment] ; et graines cuites [nourriture/aliment]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Brucea antidysenterica,

Waginos

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Partie comestible : écorce - épice ; l'écorce est utilisée comme arôme amer.




ATTENTION : le fruit est amer et serait toxique pour le bétail, en particulier pour les moutons ; des cristaux d'oxalate de calcium sont présents dans l'écorce, les feuilles et les racinesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Comme son nom l'indique, la plante a une valeur en médecine traditionnelle pour le traitement de la dysenterie. La recherche moderne a confirmé cette action et a également mis en évidence d'autres utilisations potentielles de la plante. Les feuilles et l'écorce de tige contiennent des quanninoïdes et des alcaloïdes canthin qui ont de puissantes propriétés anticancéreuses, et ceux-ci ont beaucoup attiré l'attention des chercheurs au cours des dernières décennies [299]. Certains essais n'ont pas été concluants, tandis que d'autres ont montré des résultats prometteurs, d'autant plus que les effets ont été facilités en l'absence de toxicité manifeste [299]. Outre leur activité antinéoplasique, de nombreux composés présents dans la plante sont très efficaces contre l'amibe causant la dysenterie, Entamoeba histolytica, et le parasite du paludisme Plasmodium falciparum [299]. Les quassinoïdes de la plante ont montré une faible activité antituberculeuse in vitro, tandis que leur potentiel anti-VIH est entaché par une cytotoxicité élevée [299]. Les quassinoïdes sont caractéristiques des Simaroubacées; ils donnent à l'écorce de Brucea antidysenterica un goût amer distinctif [299]. Les alcaloïdes canthin, présents dans l'écorce de racine de Brucea antidysenterica, ont des propriétés anticancéreuses et antimicrobiennes [299]. L'écorce, les fruits et les racines sont largement utilisés contre la dysenterie, comme anthelminthique et pour traiter la fièvre [299]. L'écorce, les fruits, les graines, les feuilles et les racines (parfois bouillies) sont utilisés comme remède contre la diarrhée, l'indigestion et les maux d'estomac [299]. Les feuilles et les racines sont cuites avec de la viande ou infusées avec du lait (pour les enfants) pour soulager l'asthme [299]. Les plaies et les affections cutanées, telles que celles causées par la lèpre et la scrofule, sont traitées avec des onguents à base de feuilles et de brindilles mélangées avec du ghee ou du beurre, ou à partir des fruits mûrs mélangés avec du miel [299]. Les préparations de racines sont utilisées sur les plaies causées par des maladies sexuellement transmissibles, tandis que les feuilles et les graines sont utilisées pour traiter les tumeurs cutanées cancéreuses [299]. Les racines sont utilisées pour traiter la rage [299].

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Bryonia alba,

Bryone blanche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bryonia dioica,

Bryone dioïque

Synonymes : Bryonia cretica subsp. dioica (Jacq.) Tutin 1968 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et "synonymecde" {nom retenu}, selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-9




Note : *

Détails : Feuilles. Jeunes pousses consommables bouillies à l'eau. Les très jeunes feuilles sont parfois consommées après avoir été bien cuites ; elles sont ajoutées aux ragoûts ou utilisés dans des omelettes.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : toutes les parties de cette planteµ^{{{{0(+x),{{{~~27(+x)}µ mais surtout les racines et les fruits sont extrèmement toxiquesµ^{0(+x),{{{27(+x)}µ.

Note médicinale : _**

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Buddleja asiatica,

Buddleia d'Asie

Synonymes : Buddleia asiatica

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Buglossoides arvensis,

Grémil des champs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Bulbinella hookeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bunchosia armeniaca,

Bunchosie des Andes

Synonymes : Bunchosia armeniaca f. parvifolia Nied. 1914, Bunchosia armeniaca f. systyla Nied. 1914, Bunchosia pilocarpa Rusby 1907

✖

Note : *

Détails : Fruit (pulpe/chair [nourriture/aliment]) comestible.



Plante cultivée en Equateur.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Bupleurum longiradiatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Bupleurum octoradiatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Bupleurum rotundifolium,

Oreille-de-lièvre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Buxus sempervirens,

Buis sempervirent

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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C

Cacalia auriculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cacalia delphiniifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cacalia farfarifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cacalia firma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cacalia kiusiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cacalia nikomontana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cacalia peltifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cacalia pseudo-taimingasa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Caesalpinia sappan,

L'arbre du brésil

Synonymes : Biancaea sappan (L.) Todaro

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10, mais repousse de la racine à -10°C ?




Note : *

Détails : Quelques gouttes d'extrait de bois dans l'eau potable sont décrites comme rafraîchissantes, en raison du parfum et de la couleur de dégagent ; le colorant obtenu à partir du bois est parfois utilisé pour colorer les aliments.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Caesia calliantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tubercules.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Caesia parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tubercules.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Caesia vittata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Callicarpa japonica,

Arbuste aux bonbons du Japon

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Note : *

Détails : Feuilles - thé, fruits.
-les fruits ont peu de chair, mais sont cuits et mangés ;
-les feuilles sont un substitut de thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Callicarpa macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Callicarpa mollis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Callitriche palustris,

Callitriche de printemps

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Calocedrus decurrens,

Calocèdre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Calochortus barbatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Calochortus clavatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Calochortus elegans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Calochortus uniflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Calotropis procera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8-11




Note : *

Détails : -les pousses de fleurs sont consommées jeunes et crues ; -les feuilles sont parfois mangées ; les feuilles sont utilisées pour faire une boisson alcoolisée ; les feuilles ont été utilisées comme ingrédient de soupe dans les sauces




(1*)ATTENTION : le jus de la plante est toxique - il a été utilisé comme infanticide en Afrique ; l'écorce et le latex sont tous deux largement utilisés comme poisons de flèche et de lance ; le latex est cardiotoxique, l'ingrédient actif étant la calotropineµ^{{{5(+)µ (toutes les parties de la plante sont toxiques si elles sont ingérées ; la manipulation de la plante peut provoquer une irritation cutanée ou une réaction allergiqueµ^{{{5K)µ).

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : On a découvert que les composés dérivés de la plante avaient des propriétés émético-cathartiques et numériques. Les principaux composés actifs sont l'asclépine et la mudarine [303]. D'autres composés se sont avérés avoir des propriétés bactéricides et vermicides [303]. L'écorce de racine est un émétique [303]. Une infusion de poudre d'écorce est utilisée dans le traitement et la guérison de la lèpre et de l'éléphantiasis [46, 266, 303]. Il est déconseillé d'utiliser des écorces conservées plus d'un an [303]. Les racines extrêmement toxiques sont utilisées dans le traitement des morsures de serpent [303]. Les feuilles sont utilisées pour le traitement de l'asthme [266]. La sève laiteuse est utilisée comme rubéfiant et est également fortement purgative et caustique [303]. Le latex est utilisé pour traiter la teigne, les cloques du ver de Guinée, les piqûres de scorpion, les plaies vénériennes et les troubles ophtalmiques [303], il est également utilisé comme laxatif [303]. Son utilisation en Inde dans le traitement des maladies de la peau a provoqué une dermatite bulleuse sévère conduisant parfois à des cicatrices hypertrophiques [303]. L'effet local du latex sur la conjonctive est la congestion, l'épiphora et l'anesthésie locale [303]. Le latex contient une enzyme protéolytique appelée caloptropaïne [303]. La fleur est digestive et tonique [303]. Il est utilisé dans le traitement de l'asthme et du catarrhe [303]. Les brindilles sont utilisées pour la préparation de diurétiques, de toniques gastriques et d'antidiarrhétiques et pour l'asthme [303]. Également utilisé dans l'avortement, comme anthelminthique, pour les coliques, la toux, la coqueluche, la dysenterie, les maux de tête, le traitement des poux, la jaunisse, les douleurs des gencives et de la bouche, les maux de dents, la stérilité, les gonflements et les ulcères [303]. Son utilisation en Inde dans le traitement des maladies de la peau a provoqué une dermatite bulleuse sévère conduisant parfois à des cicatrices hypertrophiques [303]. L'effet local du latex sur la conjonctive est la congestion, l'épiphora et l'anesthésie locale [303]. Le latex contient une enzyme protéolytique appelée caloptropaïne [303]. La fleur est digestive et tonique [303]. Il est utilisé dans le traitement de l'asthme et du catarrhe [303]. Les brindilles sont utilisées pour la préparation de diurétiques, de toniques gastriques et d'antidiarrhétiques et pour l'asthme [303]. Également utilisé dans l'avortement, comme anthelminthique, pour les coliques, la toux, la coqueluche, la dysenterie, les maux de tête, le traitement des poux, la jaunisse, les douleurs des gencives et de la bouche, les maux de dents, la stérilité, les gonflements et les ulcères [303]. Son utilisation en Inde dans le traitement des maladies de la peau a provoqué une dermatite bulleuse sévère conduisant parfois à des cicatrices hypertrophiques [303]. L'effet local du latex sur la conjonctive est la congestion, l'épiphora et l'anesthésie locale [303]. Le latex contient une enzyme protéolytique appelée caloptropaïne [303]. La fleur est digestive et tonique [303]. Il est utilisé dans le traitement de l'asthme et du catarrhe [303]. Les brindilles sont utilisées pour la préparation de diurétiques, de toniques gastriques et d'antidiarrhétiques et pour l'asthme [303]. Également utilisé dans l'avortement, comme anthelminthique, pour les coliques, la toux, la coqueluche, la dysenterie, les maux de tête, le traitement des poux, la jaunisse, les douleurs des gencives et de la bouche, les maux de dents, la stérilité, les gonflements et les ulcères [303].

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Caltha natans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Caltha sinogracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Calystegia pubescens,

Kitesh

Synonymes : Calystegia japonica (Thunb.) Choisy 1854-1855, Calystegia japonica Choisy 1854-1855

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Note : *

Détails : Racines consommées localement bouillies. MM. Batchelor et Kingo Miyabe : "Ainu Economie plants" ("Transactions of the Asiatic Society of Japan", p. 226), disent que les longues et grêles racines de cette plante sont déterrées au printemps par les Aïnos, auxquels elles servent de nourriture. Ils les mangent rôties ou bouillies, seules ou avec d'autres aliments tels que le riz ou le millet.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Calystegia soldanella,

Liseron des dunes

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Note : *

Détails : Feuilles, prudence. Les tiges tendres sont picklées ;
les jeunes pousses sont picklées et consommées comme un substitut à la salicorne.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : cette espèce est dite purgative, une certaine prudence est conseilléeµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Calystegia subvolubilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Campanula parryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Campanula rotundifolia,

Campanule d'Espagne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Canarium album,

Olive blanche de chine

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Note : *

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment {confits au vinaigre}] ; et graines (noix), dont extrait {huile}) comestible.



Fruits consommés localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cantleya corniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Caragana pygmaea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Caragana sinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cardamine loxostemonoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine nipponica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine raphanifolia,

Cardamine à larges feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardamine trifolia,

Cardamine à trois folioles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cardiospermum halicacabum,

Pois-de-coeur coqueret

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Carduus cernuus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carduus crispus,

Chardon crépu

✖

Note : *

Détails : Fleur (réceptacles et tiges floraux crus ou cuits [nourriture/aliment, feuille (feuilles et pointes tendres crues ou cuites [nourriture/aliment, racine (racines cuites [nourriture/aliment]) et fruit (extrait graines {huile}) comestibles.



Couper préalablement les piquants des feuilles avec des ciseaux. Les feuilles ont été consommées en période de disette. On cueille les 20cm supérieurs des tiges florales. Les racines sont utilisées comme légume ou séchées pour produire de la farine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex acutiformis,

Fausse Laiche aiguë

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : *

Détails : Racine, graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex aquatilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex brizoides,

Laîche fausse Brize

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Carex buxbaumii,

Laîche de Buxbaum

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex dispalata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Carex disticha,

Laiche distique

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex hirta,

Laiche hérissée

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex kobomugi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex macrocephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex nubigena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex paniculata,

Laiche paniculée

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex riparia,

Laiche des rives

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carex rostrata,

Laiche à ampoules

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carlina acanthifolia,

Carline à feuilles d'acanthe

✖

Note : *

Détails : Autrefois, les bergers consommaient le réceptacle charnu de la fleur au goût très fin d'artichaut.




ATTENTION : plante protégéeµ^{{{88µ.

Note médicinale : _*

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Carlina vulgaris,

Carline commune

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : *

Détails : Les fleurs (capitules/réceptacles) peuvent être consommés cuits comme de petits artichauts.



Parties comestibles : fleurs ;

Utilisations comestibles :

Capitules fleuris (réceptacles de fleurs) cuits utilisés comme substitut de l'artichaut[2, 105, 177, 183], bien qu'ils soient considérablement plus petits et encore plus délicats[K].





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Diaphorétique, purgatifµ^{{{5(x)µ

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Carpesium divaricatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Carpesium glossophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carpesium triste,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carpinus caroliniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Carthamus lanatus,

Carthame laineux

✖

Note : *

Détails : Tiges, graines ;
- les tiges sont consommées crues ;
- une huile comestible est extraite des graines.




ATTENTION : plante protégée en Basse-Normandieµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Carya aquatica,

Pacanier amer

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines {noix} [nourriture/aliment, garniture et/ou assaisonnement]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cassia fistula,

Baton casse

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9b/10




Note : *

Détails : Feuille, fleur, fruit (pulpe des gousses) comestibles.(1*)



Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)La pulpe des gousses, bien que comestible, est également dite laxative{{{~µ^~~27(+x)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les gousses et les graines mûres sont largement utilisées en médecine traditionnelle et conventionnelle comme laxatif. L'écorce de la racine, les feuilles et les fleurs ont également des propriétés laxatives, mais dans une moindre mesure[299]. En médecine moderne, la pulpe du fruit est parfois utilisée comme laxatif doux en pédiatrie[299]. La pulpe du fruit et les feuilles sont riches en dérivés d'anthraquinone (environ 2 %) et en glycosides, qui sont responsables des propriétés laxatives[299]. La pulpe du fruit est riche en pectines et en mucilage[299]. Des tests in vitro et in vivo ont montré que la poudre de graines avait des propriétés amibicides et cysticides contre Entamoeba histolytica et qu'elle pouvait guérir l'amibiase intestinale de l'homme. La fraction aqueuse des gousses a produit une diminution significative de la glycémie[299]. Des extraits d'écorce aqueux et méthanoliques ont montré des activités antioxydantes et anti-inflammatoires significatives [299]. Un extrait alcoolique des feuilles a montré une activité antibactérienne in vivo contre Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa, ainsi qu'une cicatrisation accélérée des plaies [299]. Un extrait aqueux des feuilles a montré une activité antifongique contre les agents pathogènes cutanés humains Trichophyton spp., Epidermatophyton floccosum et Microsporum ferruginum [299]. Les gousses sont utilisées comme remède contre le paludisme, l'empoisonnement du sang, l'anthrax, le diabète et la dysenterie [299]. Les gousses contiennent une pulpe sucrée et collante [307]. Une décoction de celle-ci est prise comme remède contre les calculs rénaux, comme vermifuge et comme laxatif [299]. La pulpe est extraite des gousses en les écrasant puis en les faisant bouillir dans de l'eau, après quoi la décoction est évaporée. On peut l'obtenir à partir de gousses fraîches en les ouvrant au niveau des sutures et en retirant la pulpe à l'aide d'une spatule[459]. La pulpe a tendance à devenir aigre si elle est longtemps exposée à l'air, ou à moisir si elle est conservée dans un endroit humide[459. L'écorce ou les feuilles sont largement appliquées sur les problèmes de peau[299. Les os cassés et les ulcères tropicaux sont bandés avec des raclures d'écorce et de la sève de feuille[299]. Le bois de cœur est traditionnellement appliqué comme vermifuge[299]. Une décoction de racines est appliquée pour purifier les plaies et les ulcères[299]. En Inde, les racines sont utilisées pour traiter les fièvres[299]. La concentration de sennoside dans les feuilles de Cassia fistula est maximale peu après le début de la saison des pluies, lorsque de nouvelles feuilles sont apparues et que la floraison a commencé[299]. La teneur en sennosides des gousses est la plus élevée au milieu de la maturation des fruits, lorsque les gousses sont brun pâle[299]µ^{{{5(+)µ

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Cassia grandis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cassia sieberiana,

Casse du Sénégal

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Partie comestible : feuilles, tiges ; l'extrait sucré des tiges est consommé ; des bâtonnets à mâcher peuvent également être fabriqués à partir de la partie boisée de la racine de la plante.




ATTENTION : les racines et les graines sont utilisées comme poison de poisson en Côte d'Ivoire et au Nigériaµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les feuilles, les racines et les gousses sont largement utilisées en médecine traditionnelle [299]. Des recherches ont été menées sur les substances médicalement actives présentes dans la plante et plusieurs composés ont été identifiés, notamment l'oxalate de calcium, les flavones), une anthraquinone et des tanins [299]. L'action purgative de la plante peut être attribuée aux anthraquinones. Les flavones provoquent une diurèse et ont une activité antibactérienne et anti-inflammatoire. Un test d'activité antivirale contre le virus Herpes simplex de type 1 a montré que les extraits avaient une activité significative contre ce virus [299]. Les extraits de feuilles se sont révélés actifs contre Staphylococcus lutea, Mycobacterium phlei, Bacillus subtilis et Proteus sp., Mais pas contre Staphylococcus albus, Pseudomonas aeruginosa ou Escherichia coli [299]. La plante entière est purgative et diurétique. Une infusion est administrée contre toutes les maladies infantiles [299]. La poudre de différentes parties de la plante est appliquée sur les dents pour soigner les maux de dents; mélangé avec du beurre, il est utilisé pour traiter les maladies de la peau [299]. Une infusion de feuilles sucrées au miel se prend contre les maux d'estomac, les ulcères et la diarrhée [299]. Un bain de vapeur de brindilles feuillues bouillies dans de l'eau est prescrit pour lutter contre les attaques de paludisme et la fièvre; le liquide doit également être bu [299]. Les feuilles fraîches bouillies et pressées sont appliquées en cataplasme dans la pleurésie ou les brûlures [299]. La gonorrhée chez la femme est traitée en prenant de la poudre de feuilles avec de la nourriture [299]. Les brindilles sont utilisées pour traiter la maladie du sommeil [299]. Les racines, bouillies dans l'eau, sont utilisées pour traiter les hémorroïdes, la bilharziose, la lèpre, l'hydropisie et la dysenterie sanglante [299]. À fortes doses, il est utilisé pour traiter les vers intestinaux, y compris les ténias, bien que cela soit risqué [299]. On dit qu'une pincée de racines décortiquées séchées en poudre, prise à la fin de chaque repas, prévient le paludisme [299]. Après avoir trempé les racines dans l'eau, le liquide est utilisé pour un bain contre la fatigue et pour un massage corporel [299]. Les racines écrasées sont frottées sur les tempes pour traiter les maux de tête [299]. Une infusion d'écorce de racine est employée contre les maladies vénériennes, la stérilité et la dysménorrhée [299]. Les capsules faites à partir de l'écorce de racine sont prescrites contre le sida [299]. La pulpe jaune autour des graines et une infusion de gousses se prennent comme laxatif [299].

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Castilleja linariaefolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Casuarina equisetifolia,

Filao à feuilles de prêle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Parties comestibles :
-graines ; les graines sont grillées et salées ; les jeunes «cônes» des rameaux et les graines ailées grillées ont été consommées par les aborigènes d'Australie ;
- sève rouge potable (si vous avez besoin d'eau potable) ;
-gomme comestible ; elle a été collectée par les aborigènes d'Australie, d'où elle est originaire ;
-les feuilles et les fruits verts ont été mâchés pour stimuler la salivation et étancher la soif.




ATTENTION : la plante a des épines ou des arêtes vives ; soyez extrêmement prudent lors de la manipulationµ^{{{5(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Casuarina glauca,

Filao glauque

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles ;
-les aiguilles sont mâchées pour soulager la soif ;




ATTENTION : il existe un rapport selon lequel le pollen pourrait être allergèneµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Casuarina littoralis,

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pour le moment 😕

Note : *

Détails : Parties comestibles : cônes, gomme. Utilisation : l'exsudat de gomme est mâché ainsi que la gelée obtenue en faisant fondre la gomme dans de l'eau chaude.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Catabrosa aquatica,

Canche aquatique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Catalpa ovata,

Catalpa jaune

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Catharanthus roseus,

Pervenche de Madagascar

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La pervenche de Madagascar est utilisée depuis longtemps comme médicament traditionnel. Des tests effectués par des sociétés pharmaceutiques dans les années 1950 ont montré la présence d'un certain nombre d'alcaloïdes actifs sur le plan médical, en particulier le composé vincristine, qui s'est avéré avoir une activité contre la leucémie [238 , 254 , 302]. Les alcaloïdes, lorsqu'ils sont isolés de la plante, sont hautement toxiques mais il a également été démontré qu'ils réduisent le nombre de globules blancs, ce qui a conduit à des applications qui ont révolutionné la thérapie conventionnelle contre le cancer [238]. La plante est cultivée comme source de ces alcaloïdes, dont un certain nombre sont extraits et utilisés en allopathie [299]. Les alcaloïdes isolés sont utilisés pour traiter le cancer et d'autres cancers [238]. Les alcaloïdes vincristine et vinblastine sont prescrits dans le traitement anticancéreux, en particulier dans les cas de leucémie aiguë (en particulier chez les enfants) et de lymphome de Hodgkin. Elles font généralement partie d'un protocole de chimiothérapie complexe[299]. Utilisées seules, elles ont de nombreux effets secondaires, dont l'alopécie, les nausées et la dépression de la moelle osseuse[238]. La racine séchée est une source industrielle d'ajmalicine, qui augmente le flux sanguin dans le cerveau et les parties périphériques du corps. Les préparations d'ajmalicine sont utilisées pour traiter les problèmes psychologiques et comportementaux de la sénilité, les problèmes sensoriels (étourdissements, acouphènes), les traumatismes crâniens et leurs complications neurologiques[299]. Les feuilles et les parties aériennes de la plante ont un large éventail d'utilisations traditionnelles. Bien connue comme hypoglycémiant oral, la plante est également considérée comme dépurative, diaphorétique, diurétique, émétique, purgative et vermifuge. Une décoction est prise pour traiter l'hypertension, l'asthme, les irrégularités menstruelles, la constipation chronique, la diarrhée, l'indigestion, la dyspepsie, le paludisme, la dengue, le diabète, le cancer et les maladies de la peau[238 , 299 , 348]. Des extraits préparés à partir des feuilles ont été appliqués en externe comme agents antiseptiques pour la cicatrisation des plaies ; pour soulager les effets des piqûres de guêpes ; contre les hémorragies, les éruptions cutanées et comme bain de bouche pour traiter les maux de dents[299]. Les feuilles sont récoltées lorsque la plante est en floraison et peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure[238]. Une infusion de fleurs est utilisée pour traiter le diabète léger[348]. Une décoction de racines est prise pour traiter la dysménorrhée[299]µ^{{{5(+)µ

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Caulanthus glaucus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Caulophyllum thalictroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Cavendishia alatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cedrela odorata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cedrus libani,

Cèdre du Liban

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Manne.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Celastrus dependens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Celastrus flagellaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Celastrus orbiculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Centaurea calcitrapa,

Centaurée chausse-trape

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes tiges et feuilles sont consommées crues ; elles sont également bouillies et assaisonnées avec de l'huile d'olive et du citron (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Centaurea iberica,

Centaurée d'Ibérie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Centaurea jacea,

Centaurée jacée

Synonymes : Centaurea jacea subsp. debeauxii (Godr. & Gren.) R.C.V.Douin 1923, Centaurea jacea var. debeauxii

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3/4-9




Note : *

Détails : Feuille (dont pousses et tiges ; houblon), fleur (décoratives ; fraîches (crues ou cuites) ou séchées (tisanes)) comestibles.



Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Centaurea nigra,

Centaurée des ruisseaux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Centaurea raphanina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Centaurea solstitialis,

Centaurée du solstice

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Centaurium erythraea,

Petite-centaurée commune

Synonymes : Gentiana centaurium L. 1753

✖

Note : *

Détails : La plante est utilisée comme aromatisant dans les liqueurs à base de plantes amères et est un ingrédient du vermouth.




(1*)ATTENTION : peut causer un léger inconfort abdominal et des crampes ; contre-indiqué chez les patients souffrant d'ulcères gastro-duodénaux ; la sécurité pendant la grossesse et l'allaitement n'a pas été établieµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Ceratophyllum demersum,

Cératophylle immergé

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Note : *

Détails : Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cercis chinensis,

Chinese redbud

Synonymes : Cercis japonica (Siebold ex Planch. ? (qp*) : nom irrésolu, selon TPL)

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Note : *

Détails : Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cercocarpus ledifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Ecorce - aromatisante.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ceroxylon alpinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ceroxylon quindiuense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ceroxylon utile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Chaerophyllum tuberosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chaerophyllum villosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chamaecrista nigricans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chamaedaphne calyculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Chamaesaracha coronopus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Chasmanthium latifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cheilanthes pteridioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chelidonium majus,

Grande chélidoine

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Note : *

Détails : Feuille (feuilles cuites [assaisonnement et/ou nourriture/aliment de famine partiellement/modérément comestible.(1*)



Les feuilles sont bouillies avec de la terre propre, le mélange est laissé pendant une nuit, puis lavé soigneusement dans plusieurs eaux. Très essentiellement un aliment de famine, à utiliser quand tout le reste échoue.




(1*)ATTENTION : la plante entière, y compris les feuilles, contient de petites quantités d'alcaloïdes toxiques ; la toxicitéµ^{{{5(+)µ des feuillesµ^{{{(dp*)µ est cependant très faible, et peut-être encore grandement réduite par séchage. Le jus de la tige est très irritant et allergisantµ^{{{5(+)µ et peut même devenir dangereux selon le contact et l'usageµ^{{{(dp*)µ. Plus d'informations, voir lien Pfaf ("5")µ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : le suc (latex) qui s'échappe quand on casse la feuille ou tige de la chélidoine contient une trentaine d'alcaloïdes toxiques (concentrés jusqu'à 2% dans les parties souterraines, ils servent de défense contre les herbivores), dont la spartéine, agent antiarythmique, et la coptisine, qui possède des propriétés antimitotiques. C'est en appliquant plusieurs fois ce latex sur les verrues (ainsi que les durillons et les cors) que celles-ci sont détruites rapidement, d'où son surnom d'« herbe aux verrues ».

La chélidoine a été expérimentée en homéopathie par Hahnemann et ses élèves. Elle agit également sur la circulation sanguine en élargissant les coronaires et en augmentant la tension. Les alcaloïdes ont aussi un effet bactéricide. Les remèdes à base de chélidoine ne doivent être employés que sous contrôle médical.

La chélidoine a traditionnellement été utilisée pour guérir de nombreuses maladies (foie, rhumatismes...) et était censée préserver de la peste.

On lui attribue aussi d'autres propriétés médicinales externes (décoction légère des feuilles ou suc dilué de la plante utilisé comme collyre antiophtalmique : ulcères des paupières, blépharites, ophtalmies chroniques) et internes (en infusion) : analgésique, diurétique, cholérétique, cholagogue, antispasmodique, dépuratif des voies biliairesµ^{{{wikiµ.

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Chesneya nubigena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chilopsis linearis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Chimaphila maculata,

Chimaphile

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Chimonobambusa marmorea,

Bambou marbré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chimonobambusa pachystachys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chimonobambusa purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chimonobambusa szechuanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chionanthus virginicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Chionographis japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chondrilla chondrilloides,

Chondrille fausse Chondrille

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chorispora sabulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chrozophora obliqua,

Chrozophore

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Chrozophora tinctoria,

Tournesol des teinturiers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chrysanthemum segetum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chrysosplenium americanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chrysothamnus nauseosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Chukrasia tabularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cibotium barometz,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cicuta virosa,

Ciguë vénéneuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cimicifuga dahurica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Cimicifuga foetida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Cimicifuga racemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cimicifuga simplex,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cinna latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium amplexifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium brevicaule,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium buergeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium chinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium coreanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cirsium dipsacolepis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium eatoni,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium kamtschaticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium lepskyle,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cirsium lineare,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium maackii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium maritimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium nipponicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium pallidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium pectinellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium pendulum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium purpuratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium schantarense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium scopulorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium serratuloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium setosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium spinosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium suffultum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium verutum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium virginianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cirsium yezoense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cistus albidus,

Ciste mâle à feuilles blanches

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cistus salviifolius,

Mondré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cladium mariscus,

Marisque

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes pousses peuvent être comestibles (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)).




ATTENTION : plante protégée en Lorraine, Alsace, Centre, Nord-Pas-de-Calais, Midi-Pyrénées et Ardennesµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Clarisia racemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Clarkia biloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clarkia pulchella,

Godétie élégante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clarkia purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clarkia unguiculata,

Clarkia

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines crues ou cuites) comestible.



Les graines peuvent être broyées sous forme de poudre puis consommées sèches ; la graine est très petit et délicate à récolter.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clematis apiifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Clematis brachyura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clematis buchananiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Clematis chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Clematis flammula,

Clématite brûlante

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes pousses sont consommées bouillies (ex. : comme potherbe).(1*)




ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plupart des Clematis contiennent une toxine irritanteµ^{{{0(+x)µ. Plante protégée en Basse-Normandieµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Clematis ianthina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clematis patens,

Clématite étalée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clematis pierotii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clematis recta,

Clématite dressée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clematis serratifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clematis terniflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clematis trichotoma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clematis vitalba,

Clématite des haies

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-9




Note : *

Détails : Feuilles, jeunes bourgeons, prudence ; les feuilles sont bouillies puis utilisées dans les ragoûts ; elles sont utilisés comme épice ; les jeunes pousses sont consommées.(1*)




ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plupart des Clematis contiennent une toxine irritanteµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Cleome ornithopodioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Clerodendrum cyrtophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clerodendrum japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clerodendrum kwangtungense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clerodendrum trichotomum,

Arbre du clergé

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (zone 6-10)




Note : *

Détails : Feuilles. Jeunes pousses et feuilles - cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Clethra barbinervis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Clinopodium alpinum,

Calament des Alpes

Synonymes : Acinos alpinus (L.) Moench 1794, Acinos alpinus Moench. 1794, Acinos alpinum

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisant, feuilles - thé. Les feuilles sont utilisées pour aromatiser ; elles sont également infusées dans un thé chaleureux agréable.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cnidium japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cnidium monnieri,

Cnide

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Cnidium officinale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cocculus orbiculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cochlearia anglica,

Cochléaire d'Angleterre

✖

Note : *

Détails : Feuilles, condiment. Jeunes feuilles et têtes de fleurs - crues/brutes ; amères ; les jeunes feuilles et les boutons floraux sont consommés crus dans les salades et les sandwichs ; utilisées comme aromatisant dans les salades, les feuilles sont très riches en vitamine C, bien que très peu de gens vont réellement apprécier la saveur piquante ; utilisé comme épice (la partie utilisée n'est pas spécifiée).




ATTENTION : plante protégée en Pays de la Loire et Poitou-Charentesµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Cochlearia danica,

Cochléaire du Danemark

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes feuilles sont utilisées comme salade ; elles sont également utilisées comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cochlearia macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cochlearia oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cochlearia officinalis,

Cochléaire officinale

✖

Note : *

Détails : Les jeunes feuilles crues, en petite quantité, hachées dans le vinaigre, agrémentent les salades, les fruits de mer, les poissons. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cochlearia scotica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Coleus edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Colophospermum mopane,

Mopane

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Comandra pallida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Comandra richardsiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Comandra umbellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Conandron ramondioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Condalia hookeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Conium maculatum,

Grande ciguë

✖

Note : *

Détails : Bien que toute la plante soit très toxique, les feuilles séchées et/ou soigneusement cuites (bouillies, avec plusieurs changement d'eau) seraient consommables. Tout usage culinaire est cependant totalement déconseillé.



Parties comestibles : feuilles, TOXIQUE.

Utilisations comestibles :

Feuilles cuites[105]. Bien que toxiques, les plantes présentes dans le sud de l’Angleterre sont relativement inoffensives et leurs feuilles sont utilisées comme légume[2]. Elles peuvent également être séchées pour un usage ultérieur. La substance toxique serait détruite par une cuisson ou un séchage complet[4, 100]. La prudence est de mise, notamment concernant les remarques relatives aux plantes du sud de l’Angleterre[K], voir les notes sur la toxicité.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : Plante très toxique, ses toxines sont particulièrement concentrées dans les graines [1, 7, 10, 19, 62, 76]. Les tiges contiennent jusqu'à 0,06 % d'alcaloïdes toxiques, les feuilles entre 0,03 et 0,8 %, les fleurs de 0,09 à 0,24 % et les fruits verts de 0,73 à 0,98 % [240]. Ces toxines sont cependant très volatiles et se décomposent facilement [65], surtout lorsque la plante est séchée ou cuite [4]. Elles paralysent les nerfs respiratoires, provoquant la mort par asphyxie [238]. Des enfants sont décédés après avoir utilisé les tiges creuses comme sarbacanes [200]. La toxicité de la plante est variable ; beaucoup pensent qu'elle est moins toxique lorsqu'elle pousse dans des climats plus frais[268]µ^{{{5(+)µ.

Cette plante est toxique ; elle a été utilisée en médecine, mais ne devrait pas être mangée ; le poison appelé Coniine est détruit par la chaleur si bien que dans certains endroits, les feuilles ont été bouillies et mangées comme un légume ; le poison est détruit par séchage ; elle a été rapportée comme étant consommée à certains endroits ; la cuisson des feuilles produit une odeur désagréableµ^{{{0(+x)µ.

Toutes les parties aériennes de la plante fraîche peuvent donc être toxiques, mais la plante entièrement desséchée sur pied ou mêlée au foin a perdu quasiment toute sa toxicité. De fait les intoxications sont très rares, d'autant plus que la plante exhale une odeur désagréable lorsqu’elle est froissée ou mastiquée.

La plante contient dans toutes ses parties, notamment les fruits, au moins cinq alcaloïdes violemment toxiques, avec principalement la conine (encore appelée coniine, conicine, cicutine ou cociine). Les quatre autres alcaloïdes sont le méthyl-éthyl-coniine, la pseudoconhydrine, la conhydrine et la pipéridine.

La teneur en alcaloïdes de la Grande Ciguë (et donc sa toxicité) varie en fonction de la zone de localisation et change sensiblement selon la maturité de la plante et les conditions climatiques, mais également son cycle végétatif et son lieu de développement. Ainsi, étant bisannuelle, selon la latitude où elle croît, elle fabrique des alcaloïdes neurotoxiques dès la première année ou lors de la seconde année de croissance.

La coniine est un perturbateur du système nerveux périphérique. Une dose de 0,2 g entraîne la mort d'un homme par paralysie respiratoire. Quelques grammes de fruits verts seraient alors mortels.

Chez l'homme, l'ingestion de ciguë provoque dans l'heure qui suit des troubles digestifs, des vertiges et céphalées, puis des paresthésies, une diminution de la force musculaire, et enfin une paralysie ascendante. Des convulsions et des rhabdomyolyses ont été rapportées, suivies d'insuffisance rénale aiguë et d'une paralysie respiratoire pouvant entraîner la mortµ^{{{wikiµ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La ciguë est une plante très toxique utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle, bien qu'elle soit très rarement employée en phytothérapie moderne[238, 254]. C'est une plante narcotique aux propriétés sédatives et analgésiques[238]. Elle contient de la coniine, une substance extrêmement toxique pouvant également provoquer des malformations congénitales[254]. La plante entière possède des propriétés analgésiques, antispasmodiques, émétiques, galactogènes et sédatives[4, 7, 9, 21, 213, 222]. Elle est utilisée traditionnellement pour traiter le cancer[222] et était autrefois largement employée par voie interne à très faibles doses pour soigner diverses affections, notamment les tumeurs, l'épilepsie, la coqueluche, la rage et comme antidote à l'empoisonnement à la strychnine[232, 254]. Elle est encore utilisée en usage externe, généralement sous forme de pommades et d'huiles, pour traiter les mastites, les tumeurs malignes (notamment le cancer du sein), les fissures anales et les hémorroïdes[238]. Les feuilles et les tiges doivent être récoltées au début de la formation des premiers fruits, car c'est à ce moment qu'elles sont les plus actives sur le plan médicinal[4]. Les fruits sont cueillis soit à pleine maturité, soit avant qu'ils ne jaunissent, puis séchés[4]. En raison de sa toxicité extrême, cette plante est rarement employée de nos jours[232]. Son utilisation requiert une extrême prudence et uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié[21, 238]. Voir également les notes ci-dessus concernant sa toxicité. Un remède homéopathique est préparé à partir d'une teinture de la plante fraîche, récoltée en fleurs[232]. Il est utilisé pour traiter des affections telles que les vertiges, la toux, l'insomnie, la fatigue[232], l'artériosclérose et les problèmes de prostate[7]µ^{{{5(+)µ

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Conradina verticillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Convallaria keiskei,

Muguet asiatique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fleurs, feuilles, TOXIQUE. La plante entière est cuite comme potherbe ou ajoutée aux soupes miso ; la prudence est recommandée, voir les notes ci-dessous concernant la toxicité. Les fleurs et boutons de fleurs sont conservés dans le sel ou mélangés avec les feuilles de thé et bues.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : Plante mortellement dangereuseµ{{{(dp*). Cette plante est très toxiqueµ^{{{(dp*)µ ; elle contient des composés glycosidiques qui stimulent le rythme cardiaqueµ^{{{0(+x)µ. Toutes les parties de la plante sont toxiques ; toutefois, le principe toxique est très mal absorbé par voie orale si bien que l'intoxication est peu probableµ^{{{5(+)µ.

Dans chacune des utilisations, il est très important de se souvenir que toutes les parties de la plante sont très toxiques. Le muguet est classé parmi les plantes à très haute toxicité, une ingestion d'une gorgée d'eau de muguet peut être fatale en quelques minutes. La plante contient des saponosides (à l'origine des irritations) et une vingtaine d'hétérosides cardiotoxiques (dangereux pour le cœur) : convallatoxine, convallatoxol, convaloside…

L'ingestion provoque des troubles digestifs constitués d'irritation de la bouche, de douleurs abdominales, de nausées, de vomissements, de diarrhées. Ensuite surviennent les troubles du rythme cardiaque accompagnés d'une accélération de la respiration. La mort est provoquée par arrêt cardiaque.

En cas d'ingestion appeler le centre antipoison le plus proche, le plus rapidement possibleµ^{{{wikiµ.

Plante protégée en Gironde, Lot-et-Garonne et dans la France (lorsqu'un arrêté préfectoral existe)µ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Convallaria majalis,

Muguet

Synonymes : Convallaria bracteata, Convallaria fragrans, Convallaria latifolia, Polygonatum majale

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-20°C




Note : *

Détails : Un vin peut être préparé à partir des fleurs, mélangées à des raisins secs.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : Plante mortellement dangereuseµ{{{(dp*). Cette plante est très toxiqueµ^{{{(dp*)µ ; elle contient des composés glycosidiques qui stimulent le rythme cardiaqueµ^{{{0(+x)µ. Toutes les parties de la plante sont toxiques ; toutefois, le principe toxique est très mal absorbé par voie orale si bien que l'intoxication est peu probableµ^{{{5(+)µ.

Dans chacune des utilisations, il est très important de se souvenir que toutes les parties de la plante sont très toxiques. Le muguet est classé parmi les plantes à très haute toxicité, une ingestion d'une gorgée d'eau de muguet peut être fatale en quelques minutes. La plante contient des saponosides (à l'origine des irritations) et une vingtaine d'hétérosides cardiotoxiques (dangereux pour le cœur) : convallatoxine, convallatoxol, convaloside…

L'ingestion provoque des troubles digestifs constitués d'irritation de la bouche, de douleurs abdominales, de nausées, de vomissements, de diarrhées. Ensuite surviennent les troubles du rythme cardiaque accompagnés d'une accélération de la respiration. La mort est provoquée par arrêt cardiaque.

En cas d'ingestion appeler le centre antipoison le plus proche, le plus rapidement possibleµ^{{{wikiµ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Le muguet jouit d'une réputation de longue date en phytothérapie pour le traitement des affections cardiaques. Il contient les glycosides convallarine et convallamarine, puissants toniques cardiaques et diurétiques, également utilisés en médecine allopathique. Cependant, en raison de ses propriétés potentiellement toxiques, il ne faut jamais l'utiliser sans l'avis d'un spécialiste. Toutes les parties de la plante sont antispasmodiques, cardiotoniques, fortement diurétiques, émétiques, fébrifuges, laxatives et sédatives. La plante est généralement récoltée en fleur et peut être séchée pour une utilisation ultérieure, bien que son action soit plus forte fraîche. L'inflorescence est réputée pour être la plus active en médecine et est souvent récoltée séparément. Une infusion de fleurs et de racines est un substitut de la digitale (obtenu à partir d'espèces de Digitalis), bien que moins puissant, qui est particulièrement utile dans le traitement des valvulopathies, de la faiblesse cardiaque, de l'hydropisie et des problèmes pulmonaires chroniques tels que l'emphysème. Le muguet encourage le cœur à battre plus lentement, plus régulièrement et plus efficacement, tout en étant fortement diurétique, réduisant le volume sanguin et abaissant la tension artérielle. Son effet est moins cumulatif que celui de la digitale, ce qui le rend plus sûr pour les patients âgés. Il est souvent prescrit en association avec les fruits de Crataegus spp. Une pommade à base de racines est utilisée dans le traitement des brûlures et pour prévenir les cicatrices. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Convallaria majalis : Muguet pour l'arythmie, l'insuffisance cardiaque et les troubles cardiaques nerveuxµ^{{{5(+)µ

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Convolvulus arvensis,

Liseron des champs

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Note : *

Détails : Feuilles - aromatisant. Les feuilles sont utilisées pour donner de la saveur à une liqueur appelée "NOYEAU" ; elles ont également été ébouillantées puis frites.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Conyza canadensis,

Vergerette du Canada

Synonymes : Erigeron canadensis L. 1753 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN)

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Note : *

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres ; aromatisantes (saisies ou cuites)) comestibles.



Feuilles comestibles ; jeunes pousses consommées comme légume (ex. : potherbe) au Japon ; les jeunes plants sont bouillis et mangés ; ils sont également cuits avec du riz ; ils peuvent être séchés pour une utilisation ultérieure ; une huile essentielle est utilisée pour aromatiser des boissons gazeuses ; les feuilles broyées sont utilisées pour parfumer le porridge.




ATTENTION : le contact cutané avec la plante peut provoquer une dermatite chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Copaifera multijuga,

Copahier

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

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Coprosma areolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma atropurpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma billardieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma foetidissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma grandifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Coprosma hirtella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma moorei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma petriei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma propinqua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma pumila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma repens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma rhamnoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma robusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Coprosma rotundifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma rugosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma serrulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coprosma virescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coptis teeta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cordia bicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Corema album,

Corème blanche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Corema conradii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coreopsis tinctoria,

Coréopsis des teinturiers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Coreopsis verticillata,

Coréopsis verticillé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Corispermum declinatum,

Corisperme à fruits à aile grêle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cornus amomum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cornus australis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cornus hongkongensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cornus monbeigii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cornus nuttallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cornus occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cornus poliophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Coronopus squamatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Correa alba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Corrigiola littoralis,

Corrigiole des rivages

Synonymes : Corrigiola litoralis (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Corydalis ambigua,

✖

Note : *

Détails : Tubercules consommés par les Aïnos. Les Aïnos mangent en grande quantité les tubercules de cette plante, spécialement ceux de la vallée d'lshikari de Saghalien et des
Kuriles du Sud. Ce tubercule a une légère amertume dont on se débarrasse en le faisant bouillir dans l'eau plusieurs fois. En Etorup, les Aïnos les font bouillir avec une certaine terre pour ôter leur amertume. Ou les mange simplement bouillis ou mêlés avec du riz. On dit qu'en Saghalien on les cuit généralement avec de la graisse de phoque. Souvent on fait bouillir puis sécher les tubercules pour s'en servir plus tard.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Corydalis edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Corydalis incisa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Corydalis juncea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Corydalis ochotensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Corydalis pallida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Corydalis solida,

Corydale pleine de Linné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Cotinus coggygria,

Sumac Fustet

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cotoneaster franchetii,

Cotonéaster de Franchet

✖

Note : *

Détails : Fruit (fruits) comestible.(1*)



Les fruits des cotoneasters sont comestibles, mais fades et farineux{{{8. Le fruit a une saveur douce mais il est très farineux et plein de graines .




(1*)ATTENTION : toutes les autres parties des plantes du genre, comme chez toutes les rosacées, contiennent en quantités variables des composés cyanogénétiques dangereuxµ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Cousinia thomsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Crambe abyssinica,

Crambé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crepis runcinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crepis tectorum,

Crépide des toits

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Crepis vesicaria,

Barkhausie à feuilles de pissenlit

Synonymes : Barkhausia taraxacifolia (Thuill.) DC. [Crepis vesicaria subsp. taraxacifolia (Thuill.)]

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles {crues ou cuites} [nourriture/aliment {ex. : comme potherbe ? (qp*)}]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crinum bulbispermum,

Crinole

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crithmum maritimum,

Criste marine

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-9




Note : *

Détails : Feuille (feuilles et tiges [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : crues {en salade ou confites au vinaigre} ou cuites]) et fruit (graines [assaisonnement : épice]) comestibles.



A été une plante potagère importante des XVIII et XIXèmes siècles en Europe.




ATTENTION : plante protégée dans les Landes et en France (si un arrêté préfectoral existe)µ^{{{TBµ.

Note médicinale : _**

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Crocosmia aurea,

Crocosmia doré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crocus cancellatus,

Safran comestible

Synonymes : Crocus cancellatus var. persicus Chappelier ? [Crocus cancellatus subsp. damascenus (Herb.) B.Mathew 1982 ? (qp*)], Crocus edulis Boiss. & Blanche 1882 [Crocus cancellatus subsp. damascenus (Herb.) B.Mathew 1982], Crocus persicus Hausskn. 1900 ? [Crocus cancellatus subsp. damascenus (Herb.) B.Mathew 1982 ? (qp*)]

✖

Note : *

Détails : Bulbes consommés cuits. L'oignon est comestible ; il a le goût de la Châtaigne ; les indigènes en font une grande consommation.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crocus kotschyanus,

Crocus de Kotschy

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Crotalaria juncea,

Crotalaire jonc

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Les feuilles ont été enregistrées comme étant mangées. Les fleurs sont marinées ; elles sont également cuisinées avec de la viande et du poisson.




ATTENTION : les graines de nombreuses espèces de Crotalaria contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques toxiques ; la trichodesmine est le principal alcaloïde toxique de Crotalaria juncea ; les graines contiendraient des inhibiteurs de la trypsine; on dit qu'ils sont toxiques pour le bétail et peuvent empoisonner les chevaux et les porcsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Crotalaria sessiliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cucubalus baccifer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cullen corylifolium,

Cullen

Synonymes : Psoralea corylifolia L.

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Graines ; aucun autre détail n'est donné.




ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique de toxicité pour cette espèce n'ait été trouvée, au moins certains membres de ce genre contiennent des furanocoumarines ; ces substances peuvent provoquer une photosensibilité chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Bu Gu Zhi est apprécié en phytothérapie chinoise comme remède tonique et est utilisé pour améliorer la vitalité générale [254]. La recherche moderne a montré qu'il est également utile dans le traitement des troubles cutanés, y compris le vitiligo. Cependant, il faut être prudent lors de l'application de l'herbe à l'extérieur, car elle peut sensibiliser la peau et provoquer une réaction allergique au soleil [254]. Les fruits à une seule graine (ou la graine plus la gousse) sont hautement considérés comme un aphrodisiaque et un tonique pour les organes génitaux [218]. La graine est anthelminthique, antibactérienne, aphrodisiaque, astringente, cardiaque, cytotoxique, désobstruante, diaphorétique, diurétique, stimulante, estomacique et tonique [4, 147, 176, 178, 218, 240]. Il est utilisé dans le traitement des maladies fébriles, de l'éjaculation précoce, de l'impuissance, des douleurs lombaires, des mictions fréquentes, de l'incontinence, de l'énurésie, etc. [240, 254]. Il est également utilisé en externe pour traiter diverses affections cutanées, notamment la lèpre, la leucodermie et la chute des cheveux [218, 240]. La graine et le fruit contiennent du psoralène. Cela amène la peau à produire un nouveau pigment lorsqu'elle est exposée au soleil et est utilisé pour traiter le vitiligo et le psoriasis [176]. L'action antibactérienne du fruit inhibe la croissance de Mycobacterium tuberculos [176]. Le fruit est cueilli à maturité en automne et peut être séché pour une utilisation ultérieure [254]. La racine est utilisée pour traiter les caries dentaires [218]. La plante produit une oléorésine médicinale utile, elle traite les troubles rénaux, l'impuissance, l'éjaculation précoce, le lumbago, etc. [4, 147, 176, 178].

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Curculigo orchioides,

Herbe étoilée

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le rhizome est utilisé en médecine traditionnelle dans toute la gamme des plantes. Il est particulièrement apprécié en médecine traditionnelle chinoise comme tonique général et reconstituant dans le traitement du déclin (en particulier de la force physique)[310]. C'est une herbe mucilagineuse au goût amer, qui est considérée comme adaptogène, analeptique, androgène, anticonvulsivante, anti-inflammatoire, aphrodisiaque, diurétique, emménagogue, sédative, tonique et tonique utérin[310]. Elle a également un effet stimulant sur le système immunitaire[310]. Des études pharmacologiques ont montré la présence de plusieurs composés médicalement actifs dans le rhizome, notamment des saponines et des glycosides. Les curculigosaponines C et F peuvent favoriser de manière très significative la prolifération des lymphocytes de la rate[310]. Les curculigosaponines F et G augmentent le poids du thymus[310]. Le curculigoside exerce des effets immunologiques et protecteurs[310]. En plus de son utilisation comme reconstituant général, le rhizome est utilisé en interne dans le traitement d'une série de maladies, notamment les ulcères gastroduodénaux, les hémorroïdes, la gonorrhée, la leucorrhée, l'asthme, la jaunisse, la néphrite chronique, la diarrhée, le lumbago et les maux de tête[310]. En externe, le rhizome est utilisé pour traiter les maladies de la peau[310]. Les rhizomes sont lavés, débarrassés des racines et coupés en tranches ; les tranches sont séchées à l'ombre[310]. Habituellement, les tranches séchées sont réduites en poudre et de petites quantités de poudre sont mélangées dans un verre de lait avec du sucre ou utilisées pour préparer une décoction à boire[310]. Un gonflement de la langue a été signalé comme effet secondaire après avoir bu une décoction de rhizome ; en Chine, l'antidote recommandé est une décoction de Rheum tanguticum avec du sulfate de sodium[310]µ^{{{5(+)µ

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Cuscuta japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cuscuta megalocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cuscuta umbellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyanella amboensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyanella capensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyanella hyacinthoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyanella lutea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyanella orchidiformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyathodes glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyathodes straminea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyclanthera brachystachya,

Concombre explosif

Synonymes : Cyclanthera explodens Naudin 1859, Cyclanthera explodens Schrader ? (qp*)

✖

Note : *

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : crus {en salade ou marinés / confits dans du vinaigre} ou cuits {comme des courges}]) comestible.



Les petits fruits, couverts de protubérances, sont consommés en salade, marinés ou cuits comme des courges ; ils explosent souvent à maturité, d'où l'un des noms latins.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyclospermum leptophyllum,

Anis-marron commun

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cycnogeton procerum,


Synonymes : Triglochin procera R.Br. 1810, Triglochin procerum R.Br. 1810

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, tubercule, graines culinaire(s) :
-les tubercules sont cuits à la vapeur et mangés ; ils peuvent également être consommés crus ;
-les très jeunes graines peuvent également être consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cymopterus bulbosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cymopterus longipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cymopterus purpureus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cynanchum amplexicaule,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cynanchum atratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cynanchum caudatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cynanchum paniculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cynanchum sibiricum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cynoglossum grande,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cynoglossum officinale,

Cynoglosse officinale

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles crues ou cuites [nourriture/aliment {ex. : comme potherbe ? (qp*)}]) comestible.(1*)



Jeunes feuilles consommées crues, en Suisse. L'odeur et le goût sont désagréables.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plante est dite être légèrement toxique{{{(5+) : une certaine toxicité a été signalée pour de fortes ingestions de cette planteµ^{{{27(+x)µ ; il n'y a pas de cas rapportés d'intoxication humaine mais il y a des cas de bovins intoxiqués, bien que a plante ait une odeur et un goût désagréables faisant qu'elle n'est que rarement mangée par les animauxµ^{{{5(+)µ. D'autre partµ^{{{(dp*)µ, le contact avec la plante peut provoquer une dermatite chez les personnes sensibles, et la présence d'alcaloïdes peut provoquer le cancer lorsqu'elle est consommée en grande quantitéµ^{{{5(+)µ. La concentration des divers alcaloïdes est a son maximum au stade de rosette, c'est-à-dire lorsque les feuilles sont toutes fixées à la couronne de la racine et que la tige n'a pas encore poussé (Knight et al. 1984){{{46. Il est donc conseillé d'éviter la consommation ; ou recommandé de ne se contenter que de petites quantités ponctuellesµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

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Cyperus articulatus,

Souchet articulé

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Racine (tubercules/rhizomes) ; la plante est brûlée pour faire du sel ; le rhizome frais est pelé et mangé cru ; utilisé comme arôme pour les aliments.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Piripiri a une longue histoire d'utilisation dans les systèmes de phytothérapie en Amérique du Sud. Il est particulièrement apprécié pour son effet bénéfique sur le système digestif et est couramment utilisé pour traiter les nausées, les vomissements, les maux d'estomac et les gaz intestinaux [318]. La plante est anthelminthique, antibactérienne, antiémétique, antifongique, carminative, contraceptive, digestive, fébrifuge et sédative [318]. Plus récemment, un intérêt s'est accru pour l'utilisation possible des plantes dans le traitement de conditions telles que l'épilepsie et les convulsions. Des chercheurs africains ont publié plusieurs études qui suggèrent que la plante peut être la médiatrice de nombreuses réactions chimiques cérébrales nécessaires à l'épilepsie et rapportent que le rhizome a des actions antiépileptiques. En outre, d'autres recherches en laboratoire rapportent que la plante a des actions anticonvulsivantes, ainsi que des actions sédatives [318]. Les rhizomes frais sont broyés pour en extraire le jus, qui est utilisé comme tonique nerveux en cas de stress et de troubles nerveux et mentaux (y compris l'épilepsie). Il est également utilisé pour traiter et prévenir un large éventail de troubles digestifs et gastro-intestinaux; pour traiter la fièvre et la grippe; pour faciliter l'accouchement ou pour provoquer un avortement; comme contraceptif; et pour le cancer de la gorge [318]. En externe, il est utilisé pour cicatriser les plaies et traiter les morsures de serpent, tandis qu'il est également appliqué sur la tête comme tonique capillaire et pour traiter ou prévenir la calvitie [318]. Une infusion de feuilles est utilisée pour traiter les maux de tête; rhume et grippe; plaies et ulcères buccaux; et l'hypertension [318]. La plante entière est décoctée pour soulager les nausées et vomissements dus au paludisme [318].

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Cyperus distans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cyrtanthus breviflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cystopteris bulbifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cystopteris fragilis,

Filicule fragile de Huter

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cystopteris montana,

Cystoptéride des montagnes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cytinus hypocistus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cytisus scoparius,

Genêt à balai

Synonymes : Sarothamnus scoparius (L.) Wimm. ex W. D. J. Koch 1835-1836, Sarothamnus scoparius (L.) W.D.J.Koch 1832

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5/6-9




Note : *

Détails : Fleur (bourgeons [nourriture/aliment et ou assaisonnement, feuille (jeunes pousses [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : confit {au vinaigre, comme des câpres} ou aromate]) et fruit (graines cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café {succédané}]) comestible.



Pousses utilisées anciennement pour communiquer de l'amertume à la bière. La plante contient dans les graines des alcaloïdes leur conférant une amertume certaine.




ATTENTION : toxique ; la plante est extrêmement faiblement ou nullement toxiqueµ^{{{5(+)µ..

Note médicinale : _***

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D

Dactyloctenium radulans,

Dactylocténion

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dahlia rosea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dalbergia hupeana,

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles et pousses) comestible.(1*)



L'écorce interne serait également comestible et consommable comme aliment de famine. Feuilles et pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTION : la plante est légèrement toxiqueµ^{{{5(+)µ ; pas plus d'informations à ce sujetµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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Damasonium alisma,

Étoile d'eau

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Note : *

Détails : Racine.




ATTENTION : plante protégée en France métropolitaineµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Daphne oleoides,

Daphné kurde

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Daphniphyllum himalense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Daphniphyllum macropodum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Datura inoxia,

Herbe à Sitarane

Synonymes : Datura inoxia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : Plante toxique et psychotrope, potentiellement mortelle, tout comme D. stramonium, D. wrightii, D. seratocaula, D. aurea, D. candida, D. dolichocarpa, D. sanguinea et la plupart des espèces de Datura (sinon toutes).

Note médicinale : _***

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Datura metel,

Métel

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : Plante toxique et psychotrope, potentiellement mortelle, tout comme D. stramonium, D. wrightii, D. seratocaula, D. aurea, D. candida, D. dolichocarpa, D. sanguinea et la plupart des espèces de Datura (sinon toutes).

Note médicinale : _***

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Datura quercifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : Plante toxique et psychotrope, potentiellement mortelle, tout comme D. stramonium, D. wrightii, D. seratocaula, D. aurea, D. candida, D. dolichocarpa, D. sanguinea et la plupart des espèces de Datura (sinon toutes).

Note médicinale : _***

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Debregeasia longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Deinanthe bifida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dentaria maxima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Deschampsia caespitosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Desmoschoenus spiralis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Deutzia scabra,

Deutzia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Dianthus barbatus,

Oeillet de poète

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34/-35°C (selon "Dave's Garden")




Note : *

Détails : Fleur (fleurs) comestible.



Les fleurs ont une saveur douce et sont utilisées pour garnir les légumes, salades de fruits et autres desserts.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Dianthus plumarius,

Oeillet mignardise

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : *

Détails : Fleur (fleurs {pétales}) comestible.



Les pétales de fleurs sont ajoutés aux beurres, sirops, sauces et vinaigres.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Dicentra canadensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Dicentra spectabilis,

Cœur-de-Marie admirable

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Dicksonia antarctica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Digitaria ciliaris,

Fonio cilié

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Diospyros ebenum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Diospyros malabarica,


Synonymes : Diospyros embryopteris Pers. 1807 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL)

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Note : *

Détails : Fruit (fruits mûrs : pulpe/chair) comestible.



Les fruits sont astringents.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Diphylleia grayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Diplopterygium glaucum,


Synonymes : Diploterigium glaucum (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dipsacus japonicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Dipsacus mitis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Disphyma australe,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Disporum sessile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Disporum viridescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Dodecatheon hendersonii,

Pas d'illustration
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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Draba muralis,

Drave des murailles

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).




ATTENTION : plante protégée en Alsace et Ile-de-Franceµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Draba nemorosa,

Drave des bois

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dracocephalum heterophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Dracocephalum parviflorum,

Dracocéphale d'Amérique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dracocephalum parviflorum,

Dracocéphale d'Amérique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines. Graines consommées en farine par les natifs. Les feuilles ont été utilisées comme aromatisant.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Drosera rotundifolia,

Drosera

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : liqueur] ; feuilles : jus [agent de coagulation/caillage - caille-lait]) comestible.



En Italie, les feuilles sont à la base d'une liqueur, par distillation ; celle-ci est mélangée avec du cognac, des raisins secs et du sucre, puis fermentée.
Le jus de la plante (ou des feuilles, en particulier) est utilisé pour faire cailler le lait (laits végétaux) ; pour cela, le lait et les feuilles sont chauffées ensemble.




ATTENTION : les feuilles sont amères et caustiquesµ^{{{27(+x)µ. Plante protégée en France métropolitaineµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _***

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Dryas octopetala,

Dryade à huit pétales

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}]) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dryopteris crassirhizoma,

Dryoptéris à rhizome épais

✖

Note : *




ATTENTION : bien que nous n'ayons trouvé aucun rapport pour cette espèce, un certain nombre de fougères contiennent des carcinogènes, donc une certaine prudence est recommandéeµ^{{{5(K)µ ; la plante fraîche contient de la thiaminase, une enzyme qui prive le corps de son complexe de vitamines B ; en petites quantités, cette enzyme ne nuira pas aux personnes ayant une alimentation adéquate et riche en vitamine B, bien que de grandes quantités puissent causer de graves problèmes de santé. ; l'enzyme est détruite par la chaleur ou par un séchage complet, donc la cuisson de la plante éliminera la thiaminaseµ^{{{5(+)µ ; cependant, il y a eu des rapports pour d'autres espèces de fougères suggérant que même les frondes cuites peuvent avoir un effet nocif à long terme. Une certaine prudence est donc conseilléeµ^{{{5(K)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les tiges des racines sont analgésiques, antibactériennes, anti-inflammatoires, antivirales, astringentes, fébrifugeuses, hémostatiques, vermifuges et vulnérables [238, 279]. Une décoction de racine séchée est dépurative et résolvante [218]. La racine contient de la «filicine», une substance qui paralyse les ténias et autres parasites internes et qui a été utilisée comme expulseur de vers pour les humains et aussi en médecine vétérinaire [218, 238]. C'est l'un des traitements les plus efficaces connus pour les ténias - son utilisation doit être immédiatement suivie d'un purgatif non huileux tel que le sulfate de magnésium afin d'expulser les vers du corps [238]. Une purge huileuse, telle que l'huile de ricin, augmente l'absorption de la racine de fougère et peut être dangereuse [238]. La racine est également prise en interne dans le traitement des hémorragies internes, des saignements utérins, des oreillons et des maladies fébriles [238]. La racine est récoltée à l'automne et peut être séchée pour une utilisation ultérieure, elle ne doit pas être conservée plus de 12 mois [238]. Ce remède doit être utilisé avec prudence et uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié [238]. La racine est toxique et le dosage est critique [238]. Voir également les notes ci-dessus sur la toxicité. À l'extérieur, la racine est utilisée dans le traitement des abcès, des furoncles, des anthrax et des plaies [238].

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Dryopteris fragrans,

Fougère-mâle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dryopteris sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Dudleya lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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E

Echinacea purpurea,

Rudbeckie pourpre

Synonymes : Brauneria purpurea (L.) Britt. 1894, Echinacea purpurea (L.) Moench var. arkansana Steyerm. 1938

✖

Note : *

Détails : Fleur (pétales [nourriture/aliment, feuille (feuilles), racine (racines) et fruit (graines) comestibles.



Feuilles cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : L'échinacée est considérée comme le détoxifiant le plus efficace dans la médecine occidentale à base de plantes pour les systèmes circulatoire, lymphatique et respiratoire[238, 254]. Son utilisation a également été adoptée par la médecine ayurvédique[238]. Les plantes de ce genre étaient probablement les plus fréquemment utilisées dans les remèdes à base de plantes des Indiens d'Amérique du Nord. Elles avaient une très large gamme d'applications et bon nombre de ces utilisations ont été confirmées par la science moderne. Cette espèce est la plus facile à cultiver du genre et a donc été plus généralement adoptée pour ses utilisations médicinales[238]. La plante a un effet stimulant général sur le système immunitaire et est largement utilisée dans les traitements modernes à base de plantes[222]. En Allemagne, plus de 200 préparations pharmaceutiques sont fabriquées à partir d'échinacée[222]. On a douté de la capacité du corps à absorber les ingrédients médicinaux actifs par voie orale (les injections intraveineuses étant considérées comme le seul moyen efficace d'administrer la plante), mais des recherches récentes ont démontré une absorption significative à partir d'applications administrées par voie orale[222]. Français Les racines et la plante entière sont considérées comme particulièrement bénéfiques dans le traitement des plaies, des blessures, des brûlures, etc., possédant une activité semblable à la cortisone et antibactérienne[222]. La plante était utilisée par les Indiens d'Amérique du Nord comme application universelle pour traiter les morsures et les piqûres de tous les types d'insectes[213]. Une infusion de la plante était également utilisée pour traiter les morsures de serpent[213]. La racine est adaptogène, altérative, antiseptique, aphrodisiaque, dépurative, diaphorétique, digestive, sialagogue[4, 21, 61, 160, 165, 213]. Elle est récoltée en automne et séchée pour une utilisation ultérieure[238]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent l'échinacée pour le rhume, la toux et la bronchite, la fièvre et le rhume, les infections des voies urinaires, l'inflammation de la bouche et du pharynx, l'augmentation de la résistance aux infections, les plaies et les brûlures (voir [302] pour les critiques de la commission E)µ^{{{5(+)µ

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Echinops setifer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Echinops spinosissimus,

Échinope

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Echium vulgare,

Vipérine commune

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Note : *

Détails : Feuille (tendres, dont pointes ; crues ou cuites), fleur (fraîches ou séchées ; décoratives) comestibles.(1*)



Les fleurs bleues sont cristallisées et ajoutées aux salades ; elles donnent également un miel attractif ; elles ne doivent être consommées qu'en petites quantités en raison des alcaloïdes.
Les feuilles sont consommées cuites comme les épinards ; elles doivent être finement hachées ; elles ont été ajoutées à des boissons fraîches.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : présence de pyrrolizidine (alcaloïde) susceptible d'affecter le foie : cependant les risques seraient relativement faibles car c'est une plante appréciée (y compris alimentairement) depuis des siècles et malgré les quantités ingérées par bon nombre de personnes, aucun effet toxique/nocif n'a été décrit/reporté ; on peut donc au moins considérer que la consommation occasionnelle de petites quantités est inoffensiveµ¹µ.

Note médicinale : _**

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Eclipta prostrata,

Éclipte blanche

Synonymes : Eclipta alba (L.) Hassk. 1848

✖

Note : *

Détails : Feuille (pousses et feuilles tendres [nourriture/aliment : cuites {légume} ou crues ; et/ou assaisonnement {aromate}]) comestible.



Plante entièrement consommée comme légume ; également utilisée pour aromatiser les chutneys et relishs. Feuilles cuites comme potherbe.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : si consommée en grandes quantités, elle peut provoquer une intoxicationµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _***

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Edgeworthia papyrifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Elaeocarpus cyaneus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Elaeocarpus lanceifolius,


Synonymes : Elaeocarpus lanceaefolius (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Elatostema cuneatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Elatostema dissectum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Elatostema laetevirens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eleocharis palustris,

Souchet commun

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eleusine tocussa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eleutherococcus gracylistylus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Eleutherococcus innovans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eleutherococcus japonicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eleutherococcus seoulensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Eleutherococcus trifoliatus,


Synonymes : Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr. 1906

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuille comestible.



Feuilles, légume. Les feuilles sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Elsholtzia fruticosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Emex australis,

Emex australe

Synonymes : Rumex hypogaeus

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Note : *

Détails : Jeunes feuilles cuites. Les feuilles contiennent des oxalates et sont laxatives en grande quantité.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eminium spiculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Encephalartos spp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Entandrophragma angolense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ephedra altissima,

Éphédra élevé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ephedra ciliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ephedra equisetina,

Éphedra en forme de prêle

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Note : *

Détails : Fruit (fruits) comestible.



Feuilles utilisables comme succédané de thé ? (question posée par l'auteur, Louis Bubenicek).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les membres de ce genre contiennent divers alcaloïdes actifs sur le plan médicinal (mais notamment de l'éphédrine) et sont largement utilisés dans les préparations pour le traitement de l'asthme et du catarrhe[238]. La plante entière peut être utilisée à des concentrations beaucoup plus faibles que les constituants isolés - contrairement à l'utilisation de l'éphédrine isolée, l'utilisation de la plante entière donne rarement lieu à des effets secondaires[254]. L'éphédrine a une action semblable à celle de l'adrénaline dans le corps[176]. La plante a également des effets antiviraux, en particulier contre la grippe[238]. Les tiges sont une herbe piquante, amère et chaude qui dilate les vaisseaux bronchiques tout en stimulant le cœur et le système nerveux central[238]. Elles sont également diaphorétiques, diurétiques, fébrifuges, hypertensives, nervines, pectorales, toniques, vasoconstrictrices et vasodilatatrices[165, 176, 238]. Elles sont utilisées en interne dans le traitement de l'asthme, du rhume des foins et des affections allergiques[238]. Elles sont également combinées à un certain nombre d'autres herbes et utilisées dans le traitement d'un large éventail de troubles[238]. Cette herbe doit être utilisée avec une grande prudence, de préférence sous la supervision d'un praticien qualifié[238]. Elle ne doit pas être prescrite aux patients qui prennent des inhibiteurs de la monoamine oxydase ou qui souffrent d'hypertension artérielle, d'hyperthyroïdie ou de glaucome[238]. L'éphédrine est considérée comme une herbe améliorant les performances et, en tant que telle, est une substance interdite dans de nombreux événements sportifs tels que l'athlétisme[K]. Les tiges peuvent être récoltées à tout moment de l'année et sont séchées pour une utilisation ultérieure[238]. La racine est antihydrotique, elle abaisse la tension artérielle et dilate les vaisseaux sanguins périphériques[176]. Elle est utilisée dans le traitement de la transpiration nocturne et de la transpiration spontanée[176]µ^{{{5(+)µ

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Ephedra intermedia,

Éphédra intermédiaire

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Note : *

Détails : Fruit (fruits mûrs) comestible.



Graines et peau également comestibles ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les membres de ce genre contiennent divers alcaloïdes actifs sur le plan médicinal (mais notamment de l'éphédrine) et sont largement utilisés dans les préparations pour le traitement de l'asthme et du catarrhe[238]. L'éphédrine a un effet similaire à l'adrénaline dans le corps[176]. Elle agit rapidement pour réduire les gonflements des muqueuses et possède des propriétés antispasmodiques, ce qui la rend précieuse dans le traitement de l'asthme[4]. Cette espèce contient entre 0,7 et 2,33 % d'alcaloïdes, dont 10 % d'éphédrine[240]. La plante entière peut être utilisée à des concentrations bien inférieures à celles des constituants isolés - contrairement à l'utilisation de l'éphédrine isolée, l'utilisation de la plante entière donne rarement lieu à des effets secondaires[254]. La plante a également des effets antiviraux, en particulier contre la grippe[238]. Les tiges sont une herbe piquante, amère et chaude qui dilate les vaisseaux bronchiques tout en stimulant le cœur et le système nerveux central[238]. Les tiges sont également antidotes, diaphorétiques, diurétiques, vasoconstricteurs et vasodilatateurs[176, 238]. Elles sont utilisées en interne dans le traitement de l'asthme, du rhume des foins et des affections allergiques[238]. Elles sont également combinées à un certain nombre d'autres herbes et utilisées dans le traitement d'un large éventail d'affections238]. Cette plante doit être utilisée avec une grande prudence, de préférence sous la supervision d'un praticien qualifié[238]. Elle ne doit pas être prescrite aux patients qui prennent des inhibiteurs de la monoamine oxydase ou qui souffrent d'hypertension artérielle, d'hyperthyroïdie ou de glaucome[238]. L'éphédrine est considérée comme une plante améliorant les performances et, en tant que telle, est une substance interdite dans de nombreux événements sportifs tels que l'athlétisme[K]. Les tiges peuvent être récoltées à tout moment de l'année et sont séchées pour une utilisation ultérieure[238]. La racine est antihydrotique, elle abaisse la tension artérielle et dilate les vaisseaux sanguins périphériques[176]. Il est utilisé dans le traitement de la transpiration nocturne et de la transpiration spontanée[176]µ^{{{5(+)µ

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Ephedra major,

Éphédra Grand du Caucase

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-9




Note : *

Détails : Fruits - crus.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les membres de ce genre contiennent divers alcaloïdes actifs en médecine (mais notamment l'éphédrine) et ils sont largement utilisés dans les préparations pour le traitement de l'asthme et du catarrhe [238]. Cette espèce est la plus riche source d'éphédrine en Inde, les tiges contenant plus de 2,5% d'alcaloïdes totaux, dont environ 75% d'éphédrine [240]. La plante entière peut être utilisée à des concentrations beaucoup plus faibles que les constituants isolés - contrairement à l'utilisation de l'éphédrine isolée, l'utilisation de la plante entière entraîne rarement des effets secondaires [254]. La plante a également des effets antiviraux, en particulier contre la grippe [238]. Les tiges sont une herbe piquante, amère et chaude qui dilate les vaisseaux bronchiques tout en stimulant le coeur et le système nerveux central [238]. Les tiges sont également diaphorétiques, diurétiques, fébrifugeuses, hypertendues, nerveuses, pectorales, toniques, vasoconstricteurs et vasodilatateurs [165, 176, 238]. Ils sont utilisés en interne dans le traitement de l'asthme, du rhume des foins et des allergies [238]. Ils sont également combinés avec un certain nombre d'autres herbes et utilisés dans le traitement d'un large éventail de plaintes [238]. Cette herbe doit être utilisée avec une grande prudence, de préférence sous la supervision d'un praticien qualifié [238]. Il ne doit pas être prescrit aux patients prenant des inhibiteurs de la monoamine oxydase ou souffrant d'hypertension artérielle, d'hyperthyroïdie ou de glaucome [238]. L'éphédrine est considérée comme une herbe stimulant la performance et, en tant que telle, est une substance interdite dans de nombreux événements sportifs tels que l'athlétisme [K]. Les tiges peuvent être récoltées à tout moment de l'année et sont séchées pour une utilisation ultérieure [238].

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Ephedra sinica,

Éphédra chinois

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Note : *

Détails : Fruit (fruits [base boissons/breuvages : tisanes]) et fleur (cônes femelles matures) comestibles.



Feuilles utilisables comme succédané de thé ? (question posée par l'auteur, Louis Bubenicek). Le cône femelle mature est utilisé comme un fruit et pour affiner le sucre. Graines et peau également comestibles ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le Ma Huang est une herbe au goût âcre et fortement stimulante, couramment utilisée en herboristerie chinoise, où elle est considérée comme l'une des 50 herbes fondamentales[218, 254]. La plupart des membres de ce genre contiennent divers alcaloïdes actifs sur le plan médicinal (mais notamment l'éphédrine) et sont largement utilisés dans les préparations pour le traitement de l'asthme et du catarrhe[238]. L'éphédrine a un effet similaire à celui de l'adrénaline dans le corps[176]. Elle agit rapidement pour réduire les gonflements des muqueuses et possède des propriétés antispasmodiques, ce qui la rend précieuse dans le traitement de l'asthme[4]. La plante entière peut être utilisée à des concentrations bien inférieures à celles des constituants isolés - contrairement à l'utilisation de l'éphédrine isolée, l'utilisation de la plante entière donne rarement lieu à des effets secondaires[254]. Les tiges sont une herbe piquante, amère et chaude qui dilate les vaisseaux bronchiques tout en stimulant le cœur et le système nerveux central[238]. Les tiges sont également antidotes, diaphorétiques, diurétiques, pectorales, vasoconstrictrices et vasodilatatrices[165, 176, 238]. Elles sont utilisées en interne dans le traitement de l'asthme, du rhume des foins et des affections allergiques[238]. La plante a également des effets antiviraux, en particulier contre la grippe[238]. L'éphédra est souvent associée à un certain nombre d'autres herbes et utilisée dans le traitement d'un large éventail d'affections238]. Cette herbe doit être utilisée avec une grande prudence, de préférence sous la supervision d'un praticien qualifié[238]. Elle ne doit pas être prescrite aux patients qui prennent des inhibiteurs de la monoamine oxydase, ou qui souffrent d'hypertension artérielle, d'hyperthyroïdie ou de glaucome[238]. L'éphédrine est considérée comme une herbe améliorant les performances et, en tant que telle, est une substance interdite dans de nombreux événements sportifs tels que l'athlétisme[K]. Les tiges peuvent être récoltées à tout moment de l'année et sont séchées pour une utilisation ultérieure[238]. La racine est antihydrotique, elle abaisse la tension artérielle et dilate les vaisseaux sanguins périphériques[176]. Elle est utilisée dans le traitement de la transpiration nocturne et de la transpiration spontanée[176]. On pense que la racine a l'action opposée à la tige, mais elle n'est prescrite qu'en cas de transpiration abondante[218]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent l'Ephedra sinica pour la toux et la bronchite (voir [302] pour les critiques de la commission E)µ^{{{5(+)µ

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Ephedra triandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ephedra trifurca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Epigaea asiatica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Epilobium coloratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Epilobium glabellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Epilobium macranthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Epilobium palustre,

Épilobe des marais

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Note : *

Détails : Feuilles ; feuilles et jeunes pousses - cuites, comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Epilobium pyrricholophum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Epilobium tetragonum,

Épilobe semi-adné

✖

Note : *

Détails : Feuilles ; Feuilles - cuites ; utilisées comme un légume (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Equisetum sylvaticum,

Prêle des bois

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Equisetum telmateia,

Grande prêle

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Note : *

Détails : Eau (? (qp*)). Tige ; pousses fertiles au printemps - crues ou cuites ; les fibres extérieures dures sont détachées, ou peuvent être mâchées puis jetées ; les pousses végétatives, produites à partir de la fin du printemps, ont parfois été nettoyées de leurs feuilles, gainage et branches et ensuite mangées par les Indiens d'Amérique du Nord, mais seulement quand elles sont très jeunes et bien compactées ; les pousses sont pelées et consommées crues ; elles sont également cuites dans des fosses et mangées. Racines - cuites.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : de grandes quantités de la plante peuvent être toxiques ; c'est parce qu'il contient l'enzyme thiaminase, une substance qui peut voler le corps de la du complexe vitamine B ; en petites quantités, cette enzyme ne fera pas de mal aux gens qui ont un régime alimentaire adéquat qui est riche en vitamine B, mais de grandes quantités peuvent causer des problèmes de santé graves ; l'enzyme est détruite par la chaleur ou le séchage complet, de sorte que la cuisson de la plante va retirer le thiaminase ; la plante contient également de l'acide equiseticµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Eragrostis caroliniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eragrostis curvula,

Éragrostide

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eragrostis pilosa,

Éragrostide à manchettes

✖

Note : *

Détails : Graines, céréale ; elles sont utilisées dans le kreb, un mélange de grains mangés au Tchad.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eremurus aucherianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Eremurus robustus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eremurus stenophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erica cerinthoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ericameria nauseosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ericameria parishii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erigeron acer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erigeron annuus,

Vergerette septentrionale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erigeron bulbosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Eriodictyon trichocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eriogonum atrorubens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eriogonum corymbosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eriogonum longifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eriogonum microthecum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erodium crinitum,

Érodium

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium hirtum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Erodium jacquinianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erophila verna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eryngium creticum,

Panicaut de Crète

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Note : *

Détails : Parties comestibles : feuilles.
Utilisations comestibles : les jeunes feuilles basales - cuites.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eryngium viride,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Parties comestibles : feuilles.
Utilisations comestibles : jeunes feuilles - brutes/crues.

Taxon abstent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erythrina herbacea,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : *

Détails : Fleur (fleurs cuites5(+x) [nourriture/aliment {légume acceptable}]) et feuille (jeunes feuilles cuites) comestibles.



Les jeunes feuilles sont parfois cuites et consommées commes les épinards.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plante contient des alcaloïdes qui ont de puissants effets narcotiques et purgatifsµ^{{{5(+)µ. les graines sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ ; elles contiennent de nombreux alcaloïdes toxiques, y compris erysodine et erysopine, qui ont une action similaire au curare et ont été utilisés comme un poison à ratµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Erythrina poeppigiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erythrophleum ivorense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Erythroxylum coca,

Cocaier

Synonymes : Erythroxylon coca

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Parties comestibles : -feuilles - thé ; les feuilles séchées donnent une substance appelée cocaïne qui est un stimulant ; les feuilles sont utilisées pour faire du "vin" de coca ; les feuilles sont mâchées comme masticatoire ; -l'extrait de noix est utilisé pour aromatiser les boissons, les bonbons et les boissons alcoolisées.




ATTENTION : certaines parties de la plante sont toxiques si elles sont ingéréesµ^{{{5(K)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les feuilles contiennent de la cocaïne et d'autres alcaloïdes. Ils sont narcotiques, stimulants cérébraux et anesthésiques localement [46]. Les alcaloïdes sont extraits et utilisés pour fabriquer divers médicaments pharmaceutiques, y compris un anesthésique local [46, 348]. Mâchées avec de la chaux ou des cendres végétales, les feuilles provoquent une sensation de facilité et d'énergie croissante. Ils sont donc utilisés par les peuples autochtones comme stimulants pour mieux supporter la faim, la soif et le stress physique [317]. Une infusion de feuilles sert aussi de remède au mal des montagnes, le redouté «soroche» [317].

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Eschscholzia californica,

Pavot de californie

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Note : *

Détails : Feuille (feuilles cuites {bouillies et rôties} [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.(1*)



Elles sont amères ; on les laisse tremper dans l'eau pour enlever l'amertume. Consommation locale. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : parce que la plante contient des alcaloïdes, elle devrait être consommée avec prudenceµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _***

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Eucalyptus camaldulensis,

Gommier des rivières

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : Zone 9




Note : *

Détails : Fruit (graines), feuille (exsudat feuilles) comestibles.



Les graines ont été rapportées avoir été mangées ; aucun autre détail n'est donné, mais la graine est très petite, pas plus gros qu'un grain de poussière. Une sécrétion blanche sucrée de cochenilles sur les feuilles est consommée, en Australie. Les vers blancs dans les troncs et les branches sont également consommés ; un psylle d'eucalyptus est consommé en Australie.




ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ^{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _***

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Eucalyptus citriodora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Eucalyptus dumosa,

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Note : *

Détails : Feuille (feuilles : exsudat27(+)/manne {lerp}) et racine (jeunes racines : écorce cuite) comestibles.



Une substance sucrée, semblable à de la manne, est produite sur les feuilles de l'arbre ; elle est transformée en une délicieuse boisson. Un rapport indique que c'est la sécrétion d'un insecte, et il est donc peu probable qu'elle soit produite en Grande-Bretagne ; consommation par les natifs ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : un miellat (appelé lerp) produit par un psylle. L'écorce des jeunes racines est dite être plutôt douce, ressemblant au malt, de goût. L'écorce et les racines seraient réduites en poudre et mangées, selon "Food Plants International" mais il s'agit peut-être d'une confusion avec l'écorce des racines.




(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ^{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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Eucalyptus globulus,

Gommier bleu

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Note : *

Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; extrait feuilles fraîches ou séchées {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)



Une huile essentielle, distillée à partir des feuilles fraîches ou séchées, est utilisée comme substance aromatisante dans les bonbons, les produits de boulangerie (pâtisseries), la crème glacée (glaces).




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : l'huile d'eucalyptus est toxiqueµ^{{{0(+)µ ; le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ^{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les feuilles d'eucalyptus sont un remède traditionnel à base de plantes aborigènes. L'huile essentielle contenue dans les feuilles est un antiseptique puissant et est utilisée dans le monde entier pour soulager la toux et le rhume, les maux de gorge et d'autres infections[254]. L'huile essentielle est un ingrédient courant dans de nombreux remèdes contre le rhume en vente libre[254]. Les feuilles adultes, sans leurs pétioles, sont antipériodique, antiseptique, aromatique, déodorante, expectorante, fébrifuge, hypoglycémique et stimulante[4, 7, 21, 46]. Les feuilles et l'huile essentielle qu'elles contiennent sont antiseptiques, antispasmodiques, expectorantes, fébrifuges et stimulantes[218]. Les extraits de feuilles ont une activité antibactérienne[218]. L'huile essentielle obtenue à partir de diverses espèces d'eucalyptus est un antiseptique très puissant, surtout lorsqu'elle est vieille, car de l'ozone se forme en elle lorsqu'elle est exposée à l'air. Elle a une action désinfectante prononcée, détruisant les formes de vie inférieures[4]. L'huile peut être utilisée en usage externe, appliquée sur les coupures, les infections cutanées, etc. Elle peut également être inhalée pour traiter les voies nasales bouchées, elle peut être gargarisée contre les maux de gorge et peut également être prise en usage interne pour un large éventail de troubles[4]. Une certaine prudence est toutefois conseillée, car comme toutes les huiles essentielles, elle peut avoir un effet délétère sur le corps à fortes doses[4]. L'huile de cette espèce a une odeur quelque peu désagréable et elle n'est donc plus aussi fréquemment utilisée à des fins médicinales, d'autres membres du genre étant utilisés à la place[4]. Une oléorésine est exsudée de l'arbre[238]. Elle peut également être obtenue à partir de l'arbre en faisant des incisions dans le tronc[4, 152]. Cette résine contient du tanin et est puissamment astringente, elle est utilisée en usage interne dans le traitement de la diarrhée et de l'inflammation de la vessie[4, 152, 238], en usage externe elle est appliquée sur les coupures, etc[4, 152]. L'huile essentielle est utilisée en aromathérapie. Son mot-clé est « Système respiratoire »[210]µ^{{{5(+)µ

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Eucalyptus gummifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Eucalyptus largiflorens,


Synonymes : Eucalyptus bicolor A. Cunn. ex T. Mitch 1848 (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

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Note : *

Détails : Fruit (graines) comestibles.



Graines trempées pendant quelques heures dans plusieurs changements d'eau, puis séchées et broyées en un repas/plat qui se mange cru..




(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ^{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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Eucalyptus leucoxylon,

Eucalyptus bois-blanc

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Note : *

Détails : Feuille (extrait feuilles {huile essentielle}{{{ [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)



Une huile essentielle, à partir des feuilles, est utilisée comme arôme alimentaire dans les produits de boulangerie (pâtisseries), la crème glacée (glaces) et les bonbons (sucreries/confiseries)..




(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ^{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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Eucalyptus macrorhyncha,

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Note : *

Détails : Bien qu'il n'y ait aucun rapport de comestibilité, les feuilles contiennent jusqu'à 6,24% de rutoside (rutine/sophorine){{{5.




(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ^{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _***

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Eucalyptus polybractea,

Eucalyptus du mont Jeffcott

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9




Note : *

Détails : Feuille (extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)



Une huile essentielle, à partir des feuilles, est utilisée comme arôme alimentaire dans les produits de boulangerie pâtisseries), la crème glacée (glaces) et les bonbons (sucreries/confiseries)..




(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ^{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _***

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Eucalyptus punctata,

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Note : *

Détails : Feuille (tiges : manne {lerp} [nourriture/aliment]) comestible.



Une manne comestible est obtenue à partir de la tige ; elle est douce ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle.




(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ^{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

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Eucalyptus youmanii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Note : *

Détails : Bien qu'il n'y ait aucun rapport de comestibilité, les feuilles contiennent jusqu'à 6,24% de rutoside (rutine/sophorine).




(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ^{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

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Eucommia ulmoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Euonymus alatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Euonymus atropurpureus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Euonymus europaeus,

Fusain d'Europe

Synonymes : Euonymus europeus (erreur (dp*))

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C (zone 4-9)




Note : *

Détails : Les fruits et les graines sont la source d'un colorant jaune utilisé pour la coloration du beurre et la manne serait comestible, mais toute la plante est considérée comme toxique.



Graines - colorant, manne, prudence.

Parties comestibles : manne, huile ;
Utilisations comestibles : coloration, huile ;

-les fruits et les graines sont la source d'un colorant jaune utilisé pour la coloration du beurre ; rose à partir de l'enveloppe du fruit, orange à partir de la graine. Ces rapports doivent être interprétés avec prudence, car de nombreux membres de ce genre sont toxiques.

-il produit aussi une manne comestible ; un rapport suggère que la plante est une source de manne, sans plus de détails.(1*)





(1*)ATTENTION : poison. Pas plus de détailsµ^{{{5(+x)µ. Toutes les parties sont nocives si elles sont consomméesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : L'écorce est altérative, cholagogue, hépatique, laxative, stimulante et tonique. L'écorce de racine est la partie habituellement utilisée, bien que l'écorce des tiges soit parfois employée comme substitut. À petites doses, elle stimule l'appétit ; à doses plus élevées, elle irrite les intestins. L'écorce est particulièrement utile dans le traitement des troubles hépatiques qui suivent ou accompagnent les fièvres. Les graines sont fortement émétiques et purgatives. Les feuilles fraîches, ainsi que les fruits et graines séchés, sont utilisés en usage externe pour traiter la gale, les poux (de tête, du corps ou du pubis), les tiques et autres parasites cutanésµ^{{{5(+)µ

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Euonymus hamiltonianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Euonymus japonicus,

Fusain du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Euonymus macropterus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Euonymus miyakei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Euonymus oxyphyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Euonymus sachalinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Euonymus tanakae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Euonymus thunbergianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Eupatorium cannabinum,

Eupatoire à feuilles de chanvre

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement : aromate, épice]) comestible.



herbe : cela signifie-t'il que toutes les parties herbacées sont utilisables de la même manière ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Eupatorium chinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eupatorium japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Eupatorium purpureum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Euphorbia helioscopia,

Euphorbe réveille-matin

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les feuilles sont consommées cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)) avec de l'huile et du sel ; les jeunes feuilles sont utilisées comme substitut du thé.




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : tous les euphorbes ou épurges ont une sève irritante et beaucoup ont des substances/composés chimiques qui peuvent causer le cancerµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Euphorbia hirta,

Euphorbe

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Euphorbia humifusa,

Euphorbe couchée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Euphorbia lathyris,

Épurge

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines mûres/matures séchées : cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages {substitut/succédané de café}] ; et jeunes fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {substitut/succédané de câpres}]) comestible.(1*)



Les graines sont utilisées comme substitut de câpres ; elles sont d'abord trempées dans de l'eau salée, puis dans du vinaigre. Il s'agit des graines immatures ou plutôt du fruit (enveloppe et graines) récolté avant maturité. Utilisation locale. La plante a également été utilisée comme agent de coagulation / caillage (caille-lait) pour la préparation de fromage.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : Les graines sont également toxiquesµ^{{{~~0(x)µ ; le latex et l'essence des fruits sont des purgatifs drastiques car irritants des muqueusesµ^{{{27(+x)µ. Toutes les euphorbes possède une sève irritante et beaucoup d'entre elles sont composées de produits chimiques qui peuvent causer le cancerµ^{{{~~0(+x)µ. Voir lien "PFAF", pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

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Euphorbia marginata,

Euphorbe

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Euphorbia sieboldiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Euphorbia tetragona,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Euphrasia officinalis,

Euphraise officinale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Euptelea pleiosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Euptelea polyandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Eurya japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Euscaphis japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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F

Faidherbia albida,

Gomme du Sénégal

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines cuites {bouillies} ; et gousse {amidon} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement]) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.



La gomme est comestible et est également utilisée pour les bonbons/sucreries.
Les graines peuvent être mangées ; elles sont bouillies, puis re-bouillies et les peaux sont enlevées, puis consommées en période de pénurie alimentaire ; ceci est fait pour éliminer les composants toxiques.
Les gousses sont parfois consommées ou utilisées pour aromatiser. Consommation locale.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines peuvent contenir du cyanure d'hydrogène et auraient besoin d'être cuitesµ^{{{0(+x)µ pour être considérées comestiblesµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

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Farfugium japonicum,

Ligulaire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ferula communis,

Férule de Cardona

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ferula karelinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ferula longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Festuca conferta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Festuca ovina,

Fétuque ovine des Carpates

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Festuca pratensis,

Fétuque des prés

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ficus macrophylla,

Figuier de la baie de moreton

✖

Note : *

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe, peau et graines} mûrs) et feuille (jeunes feuilles) comestibles.



Les jeunes feuilles sont consommées dans les currys (ou cuites comme potherbe ? (qp*)).
Les fruits mûrs sont consommés. La peau et les graines sont-elles bien comestibles et consommables ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Filipendula multijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Firmiana simplex,

Parasol chinois

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Flemingia macrophylla,

Flémingie à grandes feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Forestiera acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Forsythia suspensa,

Forsythia de Fortune pleureur

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Frasera speciosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Fraxinus americana,

Frêne blanc d'Amérique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Fraxinus angustifolia,

Frêne oxyphylle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Fraxinus pennsylvanica,

Frêne rouge

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Fumaria officinalis,

Fumeterre officinale

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles, tiges et pousses [assaisonnement {aromate} : fraîches ou séchées]) et fleur (fleurs [assaisonnement {aromate} : fraîches ou séchées]) comestibles.



La plante (herbe fraîche ou séchée), y compris les fleurs, est ajoutée aux laits aigres (lait végétaux fermentés) pour lui donner un arôme : quelques morceaux sont ajoutés à chaque litre de liquide puis, une fois que le lait a épaissi aigre, la plante est enlevée ; elle donne un goût acidulé, agit comme un conservateur et empêche le goût rance qui peut accompagner le lait aigri.
Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Agent de caillage/coagulation / caille-lait ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Furcraea andina,

✖

Note : *




Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ^{{{(dp*)µ).

Note médicinale : _*

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G

Gagea lutea,

Gagée jaune

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaillardia x grandiflora,

Gaillarde à grandes fleurs

Synonymes : Gaillardia x grandiflora Van Houtte 1857 (nom accepté et retenu, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : la plante pourrait provoquer des irritations de la peau (dermites) ; voir genre, pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

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Galactites tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Galium gracile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Galium mollugo,

Caille-lait blanc

Synonymes : Galium album Garsault 1764 (synopnyme mais nom invalide, selon TPL), Galium elatum, Galium erectum

✖

Note : *

Détails : Les feuilles et pousses (y compris les tiges), de préférence jeunes et/ou tendres, ainsi que les graines germées et les fleurs, peuvent être consommées crues ou cuites et permettent de faire cailler le lait.



Feuille (jeunes et/ou tendres (dont pousses et tiges) ; crues ou cuites), fleur (dont bourgeons ; crues ou cuites), et graines (café ; dont germes) comestibles.

Les feuilles sont ajoutées aux mélanges d'herbes dans le pistic.Plante utilisée localement pour faire cailler le lait (agent de caillage/coagulation / caille-lait).

Parties comestibles : feuilles ;

Utilisations comestibles :

Feuilles - crues ou cuites[62].





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La plante est lithontripique et vulnéraire. Elle est également utilisée dans le traitement de l'épilepsie et de l'hystérie[4]. L'aspéruloside (un terpénoïde) et la coumarine (une benzopyrone) sont présentes chez certaines espèces de Galium. L'aspéruloside peut être converti en prostaglandines (composés analogues aux hormones qui stimulent l'utérus et affectent les vaisseaux sanguins), ce qui confère à ce genre un grand intérêt pour l'industrie pharmaceutique[238]µ^{{{5(+)µ

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Galium spurium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Galium triflorum,

Gaillet à trois fleurs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gaultheria insana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gaultheria rigida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Genista tinctoria,

Genêt des teinturiers de Perreymond

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gentiana cruciata,

Gentiane Croisette

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gentiana lutea,

Gentiane jaune

Synonymes : Asterias hybrida, Asterias lutea, Coilantha biloba, Gentiana major

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -30°C




Note : *

Détails : Les racines sont parfois utilisées comme arôme dans la fabrication de boissons alcoolisées, notamment des liqueurs amères, mais aussi pour aromatiser le porc, la volaille et les plats de riz.



Racine (racines [assaisonnement {aromatisant} et/ou base boissons alcoolisé(e)s {liqueurs}]) comestible.

Utilisations comestibles : condiment ;

La racine est parfois utilisée dans la fabrication d'amers à la gentiane[183] (liqueurs), comme arôme dans les boissons alcoolisées. Elle était parfois utilisée comme arôme dans la bière avant que l'usage du houblon (Humulus lupulus) ne se généralise[4] (attention : l'alcool est une cause de cancer). Elle est également utilisée pour aromatiser le porc, la volaille et les plats de riz. Elle contient du sucre et du mucilage[2] (probablement en référence à ses propriétés médicinales).




Contre-indiqué chez les patients souffrant d'ulcère gastrique ou duodénal. Maux de tête, nausées et vomissements possibles[301]µ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : La racine de gentiane est utilisée depuis longtemps comme amertume dans le traitement des troubles digestifs et entre dans la composition de nombreux médicaments brevetés. Elle contient certains des composés les plus amers connus et sert de base scientifique pour mesurer l'amertume[238]. Elle est particulièrement utile en cas d'épuisement dû à une maladie chronique et dans tous les cas de faiblesse, de faiblesse du système digestif et de manque d'appétit[4]. C'est l'un des meilleurs toniques pour l'organisme humain, stimulant le foie, la vésicule biliaire et le système digestif[238], et c'est un excellent tonique à associer à un purgatif pour prévenir ses effets débilitants[4]. La racine est vermifuge, anti-inflammatoire, antiseptique, tonique amer, cholagogue, emménagogue, fébrifuge, réfrigérant et stomachique[4, 7, 9, 14, 21, 165]. Elle est prise en interne pour traiter les troubles hépatiques, l'indigestion, les infections gastriques et l'anorexie[238]. Elle ne doit pas être prescrite aux patients souffrant d'ulcères gastriques ou duodénaux[238]. La racine, qui peut être aussi épaisse qu'un bras et possède peu de branches[239], est récoltée en automne et séchée pour une utilisation ultérieure[4]. Il est fort probable que les racines des plantes qui n'ont pas fleuri soient les plus riches en propriétés médicinales[4]µ^{{{5(+)µ. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent la Gentiana lutea comme tonique (voir [302] pour les critiques de la commission E).µ^{{{5(x)µ

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Gentiana macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Gentiana pannonica,

Gentiane de Hongrie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Gentiana punctata,

Gentiane ponctuée

✖

Note : *

Détails : Racines - aromatisant. Les racines sont parfois utilisées dans la fabrication des amers de gentiane.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Gentiana purpurea,

Gentiane pourpre

✖

Note : *

Détails : Rhizome - aromatisant, racine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Gentiana scabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Gentiana thunbergii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geocaulon lividum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium bicknellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium dissectum,

Géranium à feuilles découpées

✖

Note : *

Détails : Racine (racines cuites [nourriture/aliment de famine/disette]) comestible.



Racine(s) cuite(s) consommée(s) par les natifs ; aliment de famine, utilisé lorsque tout le reste échoue.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium erianthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium incanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium nepalense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium pilosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium potentilloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium solanderi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Racine pivotante.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium thunbergii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium viscosissimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geum aleppicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geum japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gingidia harveyana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gladiolus cruentus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gladiolus dalenii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gladiolus spicatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gladiolus unguiculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gladiolus zambesiacus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gleditsia caspica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Glyceria acutiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Glyceria occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Glyceria plicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Glyceria septentrionalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Glyceria striata,

Glycérie striée

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment {céréale secondaire}]) comestible.



Graines comestibles : céréale ; pas plus de détails, mais la graine est très petite et délicate à récolter.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Glycyrrhiza aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gnaphalium affine,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gnaphalium hypoleucum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gnaphalium indicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gnaphalium japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gnaphalium luteoalbum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Goodyera oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Greigia sphacelata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Grindelia lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Grindelia robusta,

Grindélie robuste

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Guiera senegalensis,

N'guere

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Les feuilles servent également à cailler le lait.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les feuilles ont une forte réputation de «panacée» en Afrique, où elles sont utilisées dans le traitement d'un large éventail de conditions. Ils sont le plus souvent pris en décoctions ou sont mélangés à des aliments [332]. Les feuilles au goût amer sont antitussives, apéritives, purifiantes sanguines, diurétiques, fébrifugeuses, galactagogue, laxatives, pectorales et toniques [332]. Ils sont utilisés pour traiter un large éventail d'affections telles que: les troubles pulmonaires et respiratoires, y compris la toux et la fièvre; problèmes du tube digestif, y compris coliques, dysenterie et diarrhée; les maladies infectieuses, y compris la syphilis, le béribéri et la lèpre; et diverses autres conditions telles que l'impuissance, les rhumatismes et l'?dème [332]. Les feuilles en poudre sont mélangées à de la nourriture comme tonique général et réparateur du sang après toute condition épuisante, et surtout donnée aux femmes après l'accouchement pour favoriser l'écoulement du lait [332]. Les feuilles sont communément transformées en infusion, associées à celles de Combretum micranthum, pour traiter la fièvre, les affections thoraciques et rhumatismales, et en douche nasale pour le rhume dans la tête [332 '. Associées à la pulpe de tamarin, les feuilles sont considérées comme un bon laxatif et un apéritif [332]. La plante a une réputation particulière en tant que préventif de la lèpre et de nombreuses personnes boivent une décoction froide de feuilles chaque matin et soir; en particulier, il est administré au nouveau-né et à l'enfant d'un parent lépreux, ou lorsqu'il y a le moindre soupçon de souillure héréditaire ou de symptômes précoces [332]. Les feuilles séchées sont fumées dans une pipe et la fumée est soufflée par le nez comme remède contre le rhume [332]. Ils sont mélangés avec du tabac pour fumer comme traitement de la toux et des troubles respiratoires [332]. Les feuilles en poudre sont ajoutées à un tabac à priser pour les maux de tête et la sinusite [332]. Les feuilles sont appliquées à l'extérieur pour apporter la guérison au corps - elles sont considérées comme antiseptiques et vulnérables. Ils sont appliqués sur les plaies, les plaies dans la bouche, les chancres syphilitiques et les ulcères phagadéniques [332]. Les feuilles sont appliquées sur les infections cutanées et en cataplasmes sur les gonflements inflammatoires et pour le ver de Guinée; ils ont été appliqués aux tumeurs pour les maturer et comme traitement des maladies de la peau [332]. La décoction de feuilles est utilisée comme gel douche et pour le bain des nouveau-nés [332]. Les fruits et les feuilles sont des ingrédients communs dans les prescriptions plus ou moins cérémonielles pour renforcer et prévenir les maladies chez les jeunes enfants [332]. Les brindilles sont mâchées pour un soulagement symptomatique des piqûres de scorpion [332]. Les racines en poudre et bouillies sont considérées comme un remède contre la diarrhée et la dysenterie [332]. Les fruits, cuits au four et réduits en poudre avec du sel ajouté pour masquer le goût amer, sont considérés comme un remède souverain contre le hoquet [332]. Les tiges feuillues contiennent des traces d'alcaloïdes et de tanins [332]. Les cendres des racines et des feuilles semblent particulièrement riches en magnésium, calcium, strontium, titane, fer et aluminium [332]. Pharmacologiquement, la plante a une action positive sur la toux, est hypotensive, antidiarrhéique et anti-inflammatoire [332].

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Gunnera magellanica,

Gunnère de Magellan

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : *

Détails : Fruit comestible.



Un rapport indique que le fruit peut être comestible ; il mesure 5 mm de diamètre




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gunnera perpensa,

Rhubarbe sauvage

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C




Note : *

Détails : Feuille (tiges foliaires {pétioles}, de préférence pelées, crues [nourriture/aliment, fleur (tiges florales [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {condiment : relish} ; et base boissons/breuvages {bière]) et racine (racines pelées) comestible.



Selon Fox & Norwood Young (1982), les Sothos Fingos, les Xhosas et les Zoulous mangent les pétioles et les tiges florales crues ; la tige (pétiole et/ou tige florale ? (qp*)) est également utilisée crue comme relish (condiment) et pour la fabrication de la bière ; les pétioles ont un goût amer à moins que les faisceaux vasculaires fibreux et l'enveloppe extérieure ne soient supprimés. Les racines sont mangées après avoir enlevé la peau extérieure. Les feuilles sont mâchées ou consommées cuites.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gunnera tinctoria,

Gunnère du chili

Synonymes : Gunnera chilensis Lam. 1789, Gunnera scabra Ruiz & Pav. 1798 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pétioles {tiges des feuilles / pédoncules foliaires} de préférence pelés [nourriture/aliment {comme légume, ingrédient} et/ou assaisonnement {ingrédient} : crus ou cuits]) comestible.



Le jeune pétiole (tige de la feuille / pédoncule foliaire) est pelé, cuisiné puis consommé, localement, comme légume et/ou utilisé comme ingrédient dans les viandes douces et pour faire des conserves, et aussi en confiserie ; il peut être également mangé cru ; il est acide et rafraichissant.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gynandriris sisyrinchium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Gypsophila davurica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gypsophila licentiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Gypsophila oldhamiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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H

Habenaria sparsiflora,


Synonymes : Platanthera sparsiflora (S.Watson) Schltr. 1899 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Racine (bulbes cuits [nourriture de famine/disette {en période de pénurie alimentaire}]) comestible.



Les bulbes sont consommés en période de pénurie alimentaire, comme aliment.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hakea suberea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Halesia carolina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Halogeton arachnoideus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hamamelis virginiana,

Noisetier de sorcière

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-8




Note : *

Détails : Graines - crues ou cuites ; une texture huileuse ; les graines ont à peu près la taille d'un grain d'orge et ont une épaisse couche osseuse ; les rapports de comestibilité doivent être traités avec une certaine suspicion, ils semblent tous provenir d'un rapport discutable dans la «Flore médicale» de Refinesque ; un thé rafraîchissant est fabriqué à partir des feuilles et des brindilles.




ATTENTION (usage medicinal ? (qp*)) : évitez une utilisation à long terme en raison du risque de cancer (en raison d'une teneur élevée en tanins) ; évitez pendant la grossesse et l'allaitement ; 1g ingéré peut provoquer des vomissements, des nausées, des impactions ; l'utilisation topique peut provoquer une dermatiteµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : L'écorce d'hamamélis est une herbe traditionnelle des Indiens d'Amérique du Nord qui l'utilisaient pour soigner les blessures, traiter les tumeurs, les problèmes oculaires, etc. [254]. Herbe très astringente, elle est couramment utilisée en Occident et est largement disponible chez les herboristes et les chimistes [222]. C'est un ingrédient important des gouttes oculaires, des crèmes pour la peau, des pommades et des toniques pour la peau [238]. Il est largement utilisé comme application externe pour les ecchymoses, les muscles endoloris, les varices, les hémorroïdes, les mamelons douloureux, les inflammations, etc. [238]. L'écorce est astringente, hémostatique, sédative et tonique [4, 14, 21, 165, 171, 222]. Les tanins de l'écorce seraient responsables de ses propriétés astringentes et hémostatiques [222]. L'eau d'hamamélis en bouteille est un distillat à la vapeur qui ne contient pas les tanins de l'arbuste [222], son action est moins efficace qu'une teinture [238]. L'écorce est utilisée en interne dans le traitement de la diarrhée, de la colite, de la dysenterie, des hémorroïdes, des pertes vaginales, des menstruations excessives, des saignements internes et des organes prolapsus [238]. Les branches et les brindilles sont récoltées pour l'écorce au printemps [238]. Une infusion de feuilles est utilisée pour réduire les inflammations, traiter les hémorroïdes, les hémorragies internes et les inflammations oculaires [213]. Les feuilles sont récoltées en été et peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Un remède homéopathique est fabriqué à partir d'écorce fraîche [232]. Il est utilisé dans le traitement des saignements de nez, des hémorroïdes et des varices [232]. traiter les pieux, les hémorragies internes et les inflammations oculaires [213]. Les feuilles sont récoltées en été et peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Un remède homéopathique est fabriqué à partir d'écorce fraîche [232]. Il est utilisé dans le traitement des saignements de nez, des hémorroïdes et des varices [232]. traiter les pieux, les hémorragies internes et les inflammations oculaires [213]. Les feuilles sont récoltées en été et peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Un remède homéopathique est fabriqué à partir d'écorce fraîche [232]. Il est utilisé dans le traitement des saignements de nez, des hémorroïdes et des varices [232].

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Hardenbergia violacea,

Hardenbergia violacé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hedychium gracile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hedychium spicatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Heimia myrtifolia,

Heimie à feuilles de myrte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Heimia salicifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Helenium hoopesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Helenium puberulum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Helwingia chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Helwingia himalaica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Helwingia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Helwingia liukiuensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hemizonia fasciculata,


Synonymes : Hemizonia fascicuata (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Heracleum moellendorffii,

Berce de Möllendorff

Synonymes : Heracleum moellendorfii (erreur ? (qp*))

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses et tiges {pétioles} {crues ou cuites} [nourriture/aliment {herbe potagère / légume feuille}) comestible.



Les jeunes plants sont récoltées comme herbe potagère (potherbe) / légume feuille ; tige crue ou cuite.




ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, de nombreux membres de ce genre contiennent des furanocoumarines ; celles-ci ont des propriétés cancérogène, mutagène et phototoxique ; le contact cutané avec la sève de certains membres de ce genre est dit provoquer une photo-sensibilité et/ou une dermatite chez certaines personnesµ^{{{5(+)µ.

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Herpetospermum pedunculosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hesperantha baurii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hesperocallis undulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Heteropappus hispidus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Heuchera cylindrica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Heuchera diversifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Heuchera glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Heuchera micrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hibiscus coccineus,

Ketmie écarlate

Synonymes : Malvaviscus arboreus Cav. 1787 (nom accepté et "synonyme de" (nom retenu), selon TPL ; nom accepté et espèce distincte/différente, selon GRIN)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (selon AOF) à -15°C (selon GB) et jusqu'à -20°C (selon PTMB : Plantes tropicales Mallet




Note : *

Détails : Fleur (fleurs [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {tisanes)}]) comestible.



Les fleurs de tous les hibiscus, annuels et vivaces, sont comestibles et peuvent être utilisées dans les thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hibiscus moscheutos,

Hibiscus des marais

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles), racine et fruit (graines [assaisonnement {aromate}]) comestibles.



Feuilles, racine.
Les graines sont utilisées pour parfumer le café. Feuilles comestibles ? (question posée par l'auteur)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hieracium umbellatum,

Accipitrine

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Himalayacalamus fimbriatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hoffmannseggia densiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hoheria sexstylosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Holodiscus discolor,

Holodisque discolore

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Holodiscus dumosus,


Synonymes : Holodiscus dumosa (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hololeion krameri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hordeum jubatum,

Orge à crinière

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment {céréale secondaire : farine} et base boissons/breuvages {malt : bière ; et ersatz/succédané/substitut de café}]) comestible.



Graines, céréale. Les graines sont utilisées comme une céréale, consommées en farine ; elles sont également séchées et transformées en boisson de type café, ou utilisées comme source de malt à la base de la bière.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hosta clausa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hosta clavata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hosta nigrescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hosta plantaginea,


Synonymes : Hosta plantaginae (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hosta rectifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hosta sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hosta species,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Huperzia selago,

Lycopode sabine

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles {avec parcimonie et/ou préparation adéquate}) partiellement/modérément comestible.(1*)



Partie(s) comestible(s): feuilles.
Utilisations comestibles: la plante est comestible ; prudence.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : plante comestible selon 2 sources de "PFAF" ("5") mais également toxique (narcortique) selon 2 autres de "PFAF" ("5") et une troisième : DUMMTG ("45").

Cela dépendrait de la quantité ingérée et/ou de la confusion entre Huperzia selago (L.) Bernh. ex Schrank & Mart. et Lycopodium clavatum L. (2 espèces parmi lesquelles une serait comestible et l'autre narcotique), et/ou encore du fait qu'une ou plusieurs partie(s) de la plante soi(en)t comestible(s) sous certaines conditions (cuite(s), par exemple)µ^{{{{(dp*)(0(+x),5(+),8,13,41,44,45)}µ.

Toujours est-il qu'il est conseillé d'éviter de consommer cette plante ou, tout du moins, de se contenter de petites quantités ponctuelles, avant recherches/études et obtention d'informations complémentairesµ^{{{(dp*)µ.

ATTENTION : espèce protégée dans la Basse-Normandie, la Lorraine, l'Alsace, la Bretagne, le Limousin, la Loire, la Bourgogne, l'Aveyron, et le Tarnµ^{{{TBµ.

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Hydrangea arborescens,

Hortensia de Virginie

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : *

Détails : Brindilles - thé. Les branches et les rameaux pelés sont bouillis pour faire du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Hydrangea aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hydrangea hirta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hydrangea paniculata,

Hortensia paniculé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hydrocotyle sibthorpioides,

Hydrocotyle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hydrocotyle vulgaris,

Herbe aux Patagons

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hymenopappus lugens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hypericum ascyron,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hypericum attenuatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hypericum erectum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hypericum kamtschaticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hypericum sampsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Hypochaeris glabra,

Porcelle des sables

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles) et racine (racines) comestibles.



Feuilles, racines - café. Feuilles et racines consommées localement. Les jeunes galles sont consommées crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypochoeris apargioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypochoeris glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Hypochoeris scorzonerae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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I

Iberis amara,

Ibéris amer

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Idesia polycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex aculeolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex cassine,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ilex chapaensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex cornuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex crenata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex integra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex macropoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex pedunculosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ilex verticillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ilex vomitoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Illicium anisatum,

Badiane japonaise {fruit}

Synonymes : Illicium religiosum Siebold & Zucc. 1834

✖

Note : *

Détails : Fruit (fruits {enveloppe, avec parcimonie{{{~~0(+x)µ} [assaisonnement {arômes/aromatisant, épice}]) comestible.



Épice, Fruit, attention
De petites quantités de fruits. sont utilisées dans les arômes ; ils sont aussi utilisés pour parfumer le café et le thé ou comme aromate de boissons et liqueurs.




(1*)ATTENTION0(+x) : les graines sont très toxiquesµ^{{{27(+x)µ, le fruit l'est aussi légèrementµ^{{{{~~5(+),~~64(+x)}µ ; ceci est dû à la présence d'alcaloïdes (notamment la sikimitoxine, l'anisatine et la shikimine, un composé soluble dans l'eau chaude et l'alcool) concentrés dans les grainesµ^{{{(dp*)µ ; l'huile essentielleµ^{{{0(+x)µ et toutes les parties de la plante sont également considérées comme toxiquesµ^{0(+x),{{{(dp*)}µ Les fruits sont donc considérés comme légèrement toxiquesµ^{{{{~~0(+x),{{{~~5(+),~~64(+x)}µ, mais selon certaines sources , il n'est nul question de celaµ (ex. "Sturtevant's edible plants" {"7(+x)"}) alors que les autres affirment qu'ils sont très toxiques et réfutent toute idée de comestibilité (voir WIKIPÉDIA) ; il semblerait que cela dépende de la présence ou non des graines et de la confusion liée au terme "fruit" qui peut correspondre à la totalité (enveloppe et graines) ou à l'enveloppe seule (polyfollicule ligneux à huit carpelles, formant une étoile) ; d'autres confusions ont également lieu entre la badiane vraie (illicium verum) et la badiane japonaise (illicium anisatum L.) qui se ressemblent énormément, à tel point qu"Illicium anisatum" a été donné comme synonyme de la première, avec un auteur différent, ce qui peut accentuer encore les risques de méprises/malentendus. Il semblerait par exemple que, dans "Sturtevant's edible plants of the word" ("7"), la description de l'Illicium anisatum L. corresponde en fait à l'Illicium verum , lequel n'est pas présent dans l'ouvrage en question. Dans le doute, il est donc tout de même fortement recommandé d'éviter la consommation des graines et il est également conseillé d'éviter l'usage du reste du fruit (enveloppe) ou au moins de le limiter à de petites quantités, de préférences ponctuelles, avant recherches/études et obtention d'informations complémentairesµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

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Illicium floridanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Impatiens textori,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Impatiens tingens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Incarvillea delavayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Incarvillea sinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Indigofera cassioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Indigofera hebepetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Indigofera heterantha,

Indigo du Cachemire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Indigofera pseudotinctoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Intsia bijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Intsia palembanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Inula britannica,

Inule d'Angleterre

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7




Note : *

Détails : Feuille (feuilles) et racine (racines [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.(1*)



Feuilles.
Racines consommées localement comme légume ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTION : la consommation (excessive) de la racine pourrait entrainer/causer/engendrer/provoquer une réaction alleregique chez certaines personnes, comme pour la Grande aunée (Inula britannica)µ^{{{(dp*)µ. Plante protégée dans les régions Basse-Normandie, Lorraine, Alsace, Pays de la Loire, Rhône-Alpes, Ile-de-France, Languedoc-Roussillon et Champagne-Ardenne{{{TB.

Note médicinale : _***

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Ipomopsis aggregata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Iris cristata,

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Iris ensata,

Iris du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Iris filifolia,

Iris

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Iris japonica,

Iris du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Iris missouriensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Iris pseudacorus,

Iris des marais

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines grillées [base boissons/breuvages {ersatz/substitut/succédané de café}] et racine (rhizome {pelé et séché} [assaisonnement {aromatisant}]) comestibles.(1*)



Graines, rhizome. Le rhizome pelé et séché est utilisé comme aromatisant.
Les graines sont grillées et utilisées comme succédané de café.(1*)




(1*)ATTENTION : feuilles et rhizomes contiennent des substances toxiquesµ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Iris setosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Iris sibirica,

Iris de Sibérie

✖

Note : *

Détails : Racine (rhizomes {séchés et pelés} [assaissonnement] ; et extrait : fécule) comestible.



Racine. Rhizomes comestibles et source de fécule




ATTENTION : plante protégée en France métropolitaine{{{TB.

Note médicinale : _*

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Iris tectorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Iris x germanica,

Iris bleu d'Allemagne

Synonymes : Iris x florentina L. 1759 (synonyme, selon TPL ; synonyme de "Iris x germanica L. nothovar. florentina Dykes", selon GRIN), Iris germanica

✖

Note : *

Détails : Racine (extrait racines : fécule traité [nourriture/aliment de famine {fausse céréale : farineµ0(+x)} et assaisonnement boissons/breuvages {aromatisant ginµ{{{~~0(+x)}] ; et racines {rhizomes} séchées et peléesµ{{{0(+x),27(+x) [masticatoire et assaisonnement boissons/breuvages {aromatisant de liqueurs}]) comestible.(1*)



Racine - aromatisant.
La fécule de la racine est un aliment de famine utilisé pour rallonger la farine de pain, après enlèvement de l'élément amer ; elle est également broyée et utilisée pour aromatiser le gin.
La racine (rhizome) pelée et séchée est utilisée comme aromatisant de liqueurs ; elle est également donnée aux enfants comme masticatoire.(1*)




(1*)Attentionµ^0(+x)µ : les racines et les feuilles fraîches sont hautement toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _***

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Isatis lusitanica,

Pastel d'Alep

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Isodon inflexus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Isodon japonicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Isodon longitubus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Isodon rugosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Itea japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Ixeris chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ixeris japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Ixeris polycephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ixeris repens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Ixeris sonchfolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Ixeris stolonifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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J

Jasminum humile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Jasminum odoratissimum,

Jasmin jonquille

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6/-7°C




Note : *

Détails : Fleur (fleurs [assaisonnement et/ou base boissons/breuvages : aromatisant pour tisanes) comestible.



Fleurs - aromate. Les fleurs sont utilisées pour aromatiser et parfumer le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Juncus acutus,

Jonc à tépales pointus

✖

Note : *

Détails : Racine (racines/rhizomes) comestible.



Bourgeons, rhizome, racine. Les jeunes bourgeons sont consommés bouillis. S'agit-il des bourgeons foilaires (jeunes pousses) et/ou des boutons floraux ? (qp*)




ATTENTION : bien qu'aucun cas de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, il y a un rapport qu'un membre de ce genre est peut-être toxique pour les mammifèresµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Juncus balticus,

Jonc balte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Juncus effusus,

Jonc épars

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses crues [nourriture/aliment]) comestible.(1*)



Feuilles, pousses.
Les jeunes pousses sont consommées crues ; jeunes pousses également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTION : possiblement/éventuellement toxique pour les mammifèresµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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---

Juniperus ashei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Juniperus recurva,

Genévrier de l'Himalaya

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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K

Kalimeris incisa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Kalimeris laureana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Kalimeris pinnatifida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Kalopanax sciadophylloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Kerria japonica,

Corchorus

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Kinugasa japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Kirkophytum lyallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Knightia excelsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Koeleria macrantha,

Kœlérie grêle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Kunzea ericoides,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C




Note : *

Détails : Feuille (extrémités des jeunes pousses et feuilles [base boissons/breuvages {tisanes}]) comestible.



Feuilles - thé, sève.
Un thé rafraîchissant peut être fait à partir des extrémités des jeunes pousses.




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Kunzea muelleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Kunzea pomifera,

Pomme à émeus

✖

Note : *

Détails : Fruit (fruits {crusµ0(+x) ou cuits ; frais ou séché} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages



Fruit. Fruits consommés localement; ils peuvent être mangés crus ou utilisée dans les tartes ; ils peuvent être picklés ou utilisés pour faire du vin ; ils peuvent être utilisés dans les chutneys, marinades, condiments, sauces, et les muffins. Le fruit peut être pilonné, séché et stocké.




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

L

Lactuca capensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Lactuca formosana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Lactuca triangulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Lactuca virosa,

Laitue vireuse

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles) comestible.(1*)



Feuilles. Jeunes plantes consommées en salade ; jeunes feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTION : la plante contiendrait des substances toxiqueµ^{5(+),{{{27(+x)}µ ; les cas d'intoxication causée par cette plante n'ont été enregistrés que très rarementµ^{{{5(+)µ ; la plante accumule du lactucarium, au moment de la floraison, lequel est légèrement narcotiqueµ^{{{0(+x)µ ; voir genre Lactuca, et fiche toxine pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _***

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Lagochilus inebrians,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lagoecia cuminoides,

Lagoécie faux-cumin

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lapsana apogonoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Lapsana humilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Larix lyallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Laserpitium latifolium,

Laser à feuilles larges

Synonymes : Daucus latiflolius (L.) E.H.L.Krause 1904

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racines, graines, épice.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-la racine est utilisée avec le cumin dans l'assaisonnement d'artichauts appertisés (en conserves) ;
-les graines ont été traitées/préparées et utilisées dans la bière.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Laserpitium siler,

Sermontain

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racines, graines, épice.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les racines et les graines sont utilisées comme épice ;
-les graines sont utilisées pour parfumer une liqueur.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lasthenia glabrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Lathyrus alatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lathyrus aphaca,

Gesse aphylle à fleurs pâles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lathyrus aphaca,

Gesse aphaca

✖

Note : *

Détails : Fruit (jeunes gousses et graines {avec parcimonie} cuites [nourriture/aliment]) comestible.(1*)



Graines. Les jeunes graines tendres sont cuites et mangées. Jeunes gousses consommées localement.(1*)




(1*)ATTENTION : la consommation prolongée dans certaines régions provoque le "lathyrisme"µ^{{{27(+x)µ ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

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Lathyrus cicera,

Gesse chiche

✖

Note : *

Détails : Fruit (jeunes graines {avec parcimonie} et gousses cuites {bouillies} [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.(1*)



Graines, fruit. Les jeunes graines sont parfois consommées. Gousses consommées localement bouillies soigneusement comme légume.(1*)




(1*)ATTENTION : la consommation prolongée dans certaines régions provoque le "lathyrisme"µ^{{{27(+x)µ ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

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Lathyrus davidii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lathyrus latifolius,

Gesse à larges feuilles

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles cuites {bouillies} [nourriture/aliment {comme légume, ex. comme potherbe}]) et fruit (jeunes gousses cuites {bouillies} [nourriture/aliment {comme légume}] ; graines {avec parcimonie} cuites {torréfiées}) comestibles.



Feuilles, graines, gousse/cosse.
-jeunes gousses et pousses bouillies comme légume, consommées localement ;
-les graines sont torréfiées.




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

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Lathyrus ochroleucus,


Synonymes : Lathyrus ochroleucas (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lathyrus ochrus,

Gesse ocre

✖

Note : *

Détails : Racine (racines) et fruit (graines {avec parcimonie} cuites) [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Racine, graines.
Graines comestibles quoique toxiques ; les graines sont cuites et consommées ; elles sont également utilisées dans les omelettes et les ragoûts.(1*)





(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : cette plante ne doit être consommée qu'en petites quantités en raison d'un acide aminé qui affecte le système nerveuxµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Lathyrus odoratus,

Pois de senteur

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines {avec parcimonie} cuites {bouillies} [nourriture/aliment]) comestible.



Graines.
Les graines sont consommées bouillies et assaisonnées avec de l'huile, du sel et du poivre ; elles sont utilisées dans les omelettes et les ragoûts.




ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

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---

Lathyrus ornatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lathyrus palustris,

Gesse des marais

Synonymes : Lathyrus nudicaulus (Willk.) Amo [Lathyrus palustris subsp. nudicaulis (Willk.) P.W.Ball]

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines {avec parcimonie} cuites [nourriture/aliment {comme légume}] ; et jeunes gousses [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes pousses et feuilles [nourriture/aliment {comme légume, ex. comme potherbe}]) comestibles.



Graines, plante, légume.
Les graines sont consommées ; en petites quantités, elles ne causent pas de problèmes. Jeunes gousses et pousses consommées localement.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les graines sont reconnues comme la cause d'intoxications chroniques ou aigües : le lathyrismeµ^{{{27(+x)µ ; toxique à moins d'être traitée, la plante peut entrainer une paralysie des jambesµ^{{{0(+x)µ ; cette maladie appelée lathyrisme se produit lorsque l'alimentation est de 30-50% gesse ; le risque peut être réduit par ébullition et cuissonµ^{{{{(dp*)(0(+x))}µ ; en petites quantités, elles ne causent pas de problèmesµ^{{{0(+x)µ, voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ. Plante protégée en Basse-Normandie, Alsace, Centre, Pays de la Loire, Picardie, Haute-Normandie, Rhône-Alpes, Ile-de-France
Nord-Pas-de-Calais, Bourgogne, Aquitaine et Champagne-Ardenneµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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---

Lathyrus polymorphus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Lathyrus quinquenervius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Layia glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Layia platyglossa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Ledebouriella seseloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Leibnitzia anandria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Leichardtia leptophylla,


Synonymes : Leichhardtia leptophylla (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lemna minor,

Lentille d'eau

✖

Note : *

Détails : Feuille1 et racine1 comestibles.(1*)



Feuilles. Elles sont cuites et consommées comme un légume (ex. : potherbe).




(1*)ATTENTION : la plante contient des oxalates qui brûlent la gorgeµ^{{{0(+x)µ. ; il peut être utile de changer l'eau de cuissonµ^{{{{(dp*)(0(+x))}µ.

Note médicinale : _**

---

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Lens ervoides,

Lentille faux ers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines) comestibles.



Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leontice leontopetalum,

Léontice d'Eversmann

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leontopodium discolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leonurus macranthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lepidium chilense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lepidium hyssopifolium,

Passerage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Lepidium iberis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lepidium incisum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lepidium perfoliatum,

Passerage perfoliée

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.



Feuilles, légume. Feuilles comestibles ; consommées comme légume (potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leptomeria acida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leptospermum ericoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leptospermum laevigatum,

Arbre à thé

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.



Feuilles - thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leptospermum petersonii,

Arbre à thé au parfum citronnné

Synonymes : Leptsopermum citratum

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C (zone 9)




Note : *

Détails : Feuille (feuilles fraîches [base boissons/breuvages : tisanes {substitut du thé}]) comestible.



Feuilles - thé. Les feuilles fraîches sont utilisées comme substitut du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leptospermum polygalifolium,


Synonymes : Leptospermum flavescens Sm. 1797 [Leptospermum polygalifolium subsp. polygalifolium]

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}]) comestible.



Feuilles utilisées localement comme succédané du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza buergeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza capitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Lespedeza cuneata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Lespedeza cyrtobotrya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza floribunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza juncea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza pilosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Lespedeza tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leucas cephalotes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Leucas lanata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leucocrinum montanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leucojum aestivum,

Nivéole d'été

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Leucopogon lanceolatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Leucopogon leptospermoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Leucopogon montanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Liatris punctata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Ligularia hiberniflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Ligularia hodgsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Ligularia intermedia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Ligularia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Ligularia sibirica,

Séneçon de Sibérie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Ligusticum mutellina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ligusticum porteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ligustrum indicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Ligustrum japonicum,

Troène du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Ligustrum lucidum,

Troène luisant

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

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Limonium ornatum,

Limonium

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Limonium tetragonum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Limonium thouinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Linaria vulgaris,

Linaire

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles cuites) comestible.(1*)



Feuilles, prudence, nectar. Jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : un rapport suggère que la plante peut être légèrement toxiqueµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Lindera umbellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Linnaea borealis,

Linnée boréale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Linum humile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Linum marginale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Liparis japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Liriodendron tulipifera,

Tulipier de Virginie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lissanthe sapida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lithocarpus corneus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lithocarpus edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lithocarpus glaber,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lithospermum canescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lithospermum incisum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lithospermum multiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lithospermum officinale,

Grémil officinal

Synonymes : Lithodora officinale ? (qp*), Lithospermum arvense L. 1753 (nom retenu, selon TPL ; synonyme de Buglossoides arvensis (L.) I. M. Johnst., selon GRIN)

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {tisanes : ersatz du thé}]) comestible.



Feuilles - thé. Feuilles utilisées comme substitut du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lithospermum ruderale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Litsea citrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Litsea cubeba,

Verveine exotique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lobelia sessilifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lobularia maritima,

Lobulaire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lolium temulentum,

Ray-grass commun

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines, céréale. Les graines ont été mangées.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : parfois un champignon toxique (Endoconidium temulentum) affecte les grainesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Lonicera affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lonicera canadensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lonicera caprifolium,

Chèvrefeuille commun

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C




Note : *

Détails : Fruit (fruitst {avec parcimonie et/ou cuits} [nourriture/aliment : cuits ; ou collation]) et fleur (fleurs [base boissons/breuvages et collation]) partiellement/modérément comestibles.(1*)



Fruit, Fleurs.
Le fruit est consommé en petites quantités ; il est probablement cuit d'abord. Une infusion de fleurs fortement parfumées est utilisée comme un substitut de thé ; les fleurs sont consommées comme collation.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit pourrait être toxiqueµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Lonicera chrysantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lonicera gracilipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lonicera henryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lonicera morrowii,


Synonymes : Lonicera morrowi (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lonicera periclymenum,

Chèvrefeuille d'Espagne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lonicera periclymenum,

Chèvrefeuille des bois

✖

Note : *

Détails : Fruit (fruits {avec parcimonie} [nourriture/aliment]) et fleur (nectar) partiellement/modérément comestibles.(1*)



Nectar.
Fruits consommés localement. Les fleurs sont aspirées/sucées pour leur nectar. Les enfants (de tous âges) sucent la base des fleurs pour en extraire le nectar.(1*)




(1*)ATTENTION : les fruits présentent une certaine toxicité pour des consommations importantesµ^{{{27(+x)µ. Toxique à fortes doses ; a seulement une action très légèreµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Lonicera utahensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lotus corniculatus,

Lotier corniculé

✖

Note : *

Détails : Feuille (tendres, dont pousses ; crues (avec parcimonie)1 ou cuites1)µ, fruit (gousses immatures ; cuites (comme des haricots)1) et fleur1 (fraîches (avec parcimonie ; décoratives1) ou séchées (farine1)) comestibles.(1*)



Gousses, pousses, nectar.
Les jeunes gousses sont parfois grignotées.
Les fleurs produisent un miel clair.
Les jeunes pousses sont consommées en salade.
Les feuilles sont utilisées pour les boissons au thé.(1*)




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante sont toxiques, contenant des glycosides cyanogènes (cyanure d'hydrogène) ; en petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer ; au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort. Cette espèce est polymorphe pour les glycosides cyanogènes. Les fleurs de certaines formes de la plante contiennent des traces d'acide prussique si bien que les plantes peuvent devenir légèrement toxique lors de la floraison ; elles sont complètement inoffensives lorsqu'elles sont séchéesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Lotus halophilus,

Lotier halophile

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lupinus polyphyllus,

Lupin des jardins

✖

Note : *

Détails : Racine (racines {crues ou cuites}}]) comestible.



Racine - crue ou cuite.




ATTENTION : les graines de nombreuses espèces de lupin contiennent des alcaloïdes toxiques au goût amer, bien qu'il existe des variétés/cultivars souvent douces au sein de ces espèces qui sont complètement saines ; le goût est un indicateur très clair ; ces alcaloïdes toxiques peuvent être drainés hors de la graine par trempage pendant la nuit et jetage de l'eau de trempage ; il peut également être nécessaire de changer l'eau une fois pendant la cuisson ; les toxines fongiques envahissent aussi facilement la graine broyée et peuvent causer des maladies chroniquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Lychnis fulgens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lycium afrum,

Lyciet d'Afrique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium andersonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium arabicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium australe,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium berlandieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium fremontii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycopodium lucidulum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lycopodium selago,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycopus americanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Lycopus amplectens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lycopus asper,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lycopus europaeus,

Lycope

Synonymes : Lycopus europeus (erreur (dp*))

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : *

Détails : Racine (racines {crues ou cuites} [nourriture/aliment de famine]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : racine.
Utilisations comestibles : racine - crue ou cuite ; aliment de famine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Lycopus lucidus,

✖

Note : *

Détails : Racine (racines {crues ou cuites} [nourriture/aliment {de famine ; comme légume}]) et feuille (jeunes tiges et feuilles [nourriture/aliment : crues {fraiches} ou cuites {commeµ{{{(dp*)(0(+x) légume}]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : racine, rhizome, tiges, feuilles, légume.
Utilisations comestibles :
-Racine - crue ou cuite ; aliment de famine ; les rhizomes sont préparés et consommés localement comme légume bouilli ; ils sont aussi salés.
Les rhizomes tubéreux atteignent jusqu'à 20 centimètres de longueur sur 1 cent. et demi à 2 centimètres de diamètre, et rappellent assez bien ceux du Stachys palustris, dont M. Chappellier a cherché à propager la culture comme plante alimentaire ; mais, bien que leur saveur soit meilleure, et qu'ils soient produits en grand nombre, il n'y a pas lieu d'en recommander l'usage, leur consistance fibreuse les rendant désagréables à consommer. Le Lycopus lucidus s'est montré d'une rusticité absolue, sous notre climat ; il est regrettable de ne pouvoir en tirer un meilleur parti.
-Les jeunes tiges et feuilles sont consommées fraiches ou utilisées dans les sautés (comme potherbe) ou pour faire des pickles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycopus maackianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lygodesmia grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lygodesmia juncea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lysichiton camtschatcensis,

Lysichite blanc

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses et feuilles bien cuites) et racineµ0(+x) (rhizomes cuits) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles, bourgeons, rhizomes, racine.
Utilisations comestibles : jeunes pousses - bien cuites (potherbe).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la plante est riche en oxalates de calcium ; ceux-ci sont toxiques s'il sont consommés et provoquent la sensation que des centaines d'aiguilles sont coincées dans la bouche et le tube digestif ; cependant, l'oxalate de calcium est facilement détruit par cuisson ou bien dessication de la planteµ{{{5.

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Lysimachia barystachys,

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lysimachia clethroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lysimachia fortunei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lysimachia nummularia,

Lysimaque nummulaire

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (zone 6)




Note : *

Détails : Feuille1 et fleur1 comestibles.



Feuilles - thé.
Feuilles et fleurs parfois utilisées localement comme succédané du thé.




ATTENTION : plante protégée en Creuse et Haute-Vienneµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _**

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Lysimachia quadrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lysimachia vulgaris,

Lysimaque commune

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C




Note : *

Détails : Feuille (jeunes ; cuites1) et fleur1 (avec parcimonie ; décoratives1 et/ou aromatisantes1) comestibles.



Feuilles.
Jeunes feuilles consommées cuites localement (comme potherbe). Le milieu de la tige est consommé comme collation




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lythrum portula,

Lythrum pourpier

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment {en salade}]) comestible.



Feuilles.
Plante (feuilles) consommée(s) en salade, localement ; feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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M

Maackia amurensis,

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Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Maclura pomifera,

Oranger des Osages

Synonymes : Maclura aurantiaca Nutt. 1818

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C (premiers dégâts/dommages dès -20°C)




Note : *

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment : crues ou cuites {grillées}] ; et extraitµ(dp*)(0(+x) pulpe séchée : huile raffinée) partiellement/modérément comestible.(1*)



Partie(s) comestible(s) : Fruit - huile, PRUDENCE, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-un rapport suggère que le fruit est comestible, mais c'est sûrement une erreur - bien que très grand, le fruit est âpre, dur, sec et astringent ; le fruit contient cependant un anti-oxydant qui peut être utilisé comme conservateur alimentaire, en particulier pour les huiles ; la pulpe du fruit séchée contient une huile grasse qui est comestible après purification
-le bois de coeur et la racine fournissent un antibiotique non-toxique qui est utile comme conservateur alimentaire.
- graines crues ou grillées ; le goût des graines est un peu comme celui des graines de tournesol crues/brutes ; pour séparer les graines comestibles du fruits mûr, mettre le fruit dans un seau d'eau et attendre jusqu'à ce que le fruit soit doux, puis séparer les graines.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la sève laiteuse peut causer une dermatite chez certaines personnes ; un extrait et le jus du fruit sont toxiques, bien qu'une infusion aqueuse à 10% et l'extrait dilué à 1:1 ne sont pas toxiquesµ^{{{5(+)µ ; il ne devrait être utilisé qu'avec le plus grand soin et un traitement/processus (préparation/transformation) correct(e)/approprié(e)µ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Macrotomia perennis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia denudata,

Magnolia dénudé

Synonymes : Magnolia yulan Desf. 1809

✖

Note : *

Détails : Fleur (bourgeons/boutons floraux [assaisonnement {aromatisant}] ; et jeunes pétales frais cuits {frits} [nourriture/aliment {comme friandise}]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : bourgeons/boutons, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-boutons floraux picklés, après que le calice est été enlevé, et utilisés pour aromatiser le riz, localement ; ils sont également utilisés pour parfumer le thé ;
-les pétales frais de la fleur entrouverte sont trempés dans de la pâte, frits et servis chaud comme une friandise.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia kobus,

Magnolia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia stellata,

Magnolia étoilé

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites [nourriture/aliment de famine]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles - cuites ; aliment de famine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia virginiana,

Laurier doux

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {tisanes} et/ou assaisonnement {aromatisant}]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les feuilles sont utilisées pour donner du goût aux rôtis et sauces ; les feuilles sont également utilisées pour préparer une tisane ; les feuilles peuvent être utilisées de la même manière que celles du laurier-sauce ; de cette façon, il est conseillé de pas utiliser de feuille(s) entière(s), mais plutôt de la (les) couper en petits morceaux car elles sont très grandes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Mahoberberis aquisargentii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mahonia ganpinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Maianthemum canadense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mandragora officinarum,

Mandragore

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pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : Plante psychotrope.

Note médicinale : _**

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Marah fabaceus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Marrubium vulgare,

Marrube blanc

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles {fraîches et séchées} [assaisonnement {herbe/aromate, épice, arôme/aromatisant} et base boissons/breuvages {succédané du thé}] ; et extrait feuilles : amer [assaisonnement {arôme/aromatisant}]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, herbe/aromate, épice, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-feuilles fraîches et séchées utilisées comme aromate ; ou ajoutées à l'eau chaude pour faire un thé ; les feuilles écrasées peuvent être ajoutées au miel et mangées ; également utilisées comme aromatisant dans les liqueurs ;
-l'extrait amer est utilisé dans les bonbons et sirops ; également utilisé comme arôme dans les liqueurs ;
-plante entière utilisée séchée comme succédané de thé.(1*)




(1*)ATTENTION : les niveaux/taux du rythme cardiaque, de la pression artérielle et de la glycémie sont affectés/touchés par de fortes doses ; éviter pendant la grossesse et l'allaitement ; les patients atteints de diabète sucré, sous médicaments allopathiques pour abaisser la glycémie, devraient éviterµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Marsilea drummondii,

Marsilée de Drummond

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Marsilea mutica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Marsilea quadrifolia,

Marsilée à quatre feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Matricaria chamomilla,

Camomille sauvage

Synonymes : Chamomilla recutita (L.) Rauschert 1974, Matricaria recutita L. 1753

✖

Note : *

Détails : Fleur (dont boutons, fraîches ou séchées) et feuille comestibles (aromatisantes1 et/ou décoratives1 (dont boissons, desserts et plats)1).(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé, fleurs - thé, aromatisant.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-feuilles et fleurs utilisées, localement, comme aromate et pour le thé ; les jeunes fleurs sont séchées et transformées en tisane ;
-une huile essentielle est extraite et utilisée pour aromatiser la crème glacée, les bonbons etc....(1*)




(1*)ATTENTION : des réactions allergiques (épaississement de la langue, serrement de la gorge, gonflement des lèvres, de la gorge et des yeux, démangeaisons sur le corps) ont été rapportées avec la camomille allemande, mais elles sont rares ; les patients atteints de graves réactions allergiques au séneçon de Jacob (Jacobaea vulgaris) doivent être informés de la possible sensibilité croisée à la camomille et d'autres membres de la famille des Astéracées / Composées (par exemple, l'échinacée, la grande camomille, le chardon-Marie)µ^{{{5(+x)µ.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux :
La camomille allemande est un remède à base de plantes bien connu et très utilisé en Occident. C'est notamment une excellente plante pour traiter divers troubles digestifs, la tension nerveuse et l'irritabilité et elle est également utilisée en externe pour traiter les problèmes de peau[254]. Une infusion de fleurs est prise en interne comme antalgique, anti-inflammatoire, antiseptique, antispasmodique, carminatif, cholagogue, diaphorétique, emménagogue, fébrifuge, sédatif, stomacal, tonique et vasodilatateur[7, 218, 238]. Une infusion est particulièrement utile comme stomacal, nervin et sédatif pour les jeunes enfants, en particulier lorsqu'ils font leurs dents[238]. Elle est également utilisée dans le traitement du syndrome du côlon irritable, de la maladie de Crohn, des ulcères gastroduodénaux et de l'hernie hiatale[254]. À forte dose ou lorsqu'elle est prise régulièrement plusieurs fois par jour, la tisane peut être émétique[218] et peut également provoquer les symptômes qu'elle est censée guérir[232]. Les fleurs sont également utilisées en usage externe pour traiter les plaies, les coups de soleil, les brûlures, les hémorroïdes, les mastites et les ulcères de jambe[238]. Les fleurs sont récoltées lorsqu'elles sont complètement ouvertes et séchées pour une utilisation ultérieure[254]. Les fleurs contiennent diverses huiles volatiles, notamment des proazulènes[254]. Lors de la distillation à la vapeur, ces proazulènes produisent du chamazulène, qui est remarquablement antiallergique et est utile dans le traitement de l'asthme et du rhume des foins[254]. Les fleurs sont parfois ajoutées aux cosmétiques comme agent antiallergique[238]. La plante entière, récoltée en fleur, est utilisée pour fabriquer un remède homéopathique[232]. Il est particulièrement adapté aux enfants qui font leurs dents et à ceux qui ont été dans un état émotionnel élevé pendant une longue période[232]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent la camomille contre la toux et la bronchite, la fièvre et le rhume, les inflammations de la peau, l'inflammation de la bouche et du pharynx, la tendance aux infections - améliore l'immunité, les plaies et les brûlures (voir [302] pour les critiques de la commission E)µ^{{{5(+)µ

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Matricaria discoidea,

Matricaire odorante

Synonymes : Chamomilla suaveolens (Pursh) Rydb. 1916, Matricaria matricarioides (Less.) Porter 1894 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Matricaria suaveolens (Pursh) Buchenau 1894, Santolina suaveolens Pursh 1814, Tanacetum suaveolens (Pursh) Hook. 1833

✖

Note : *

Détails : Feuille (tendres : aromatisantes1 et/ou décoratives1) et fleur (aromatisantes (crues/cuites)1) comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : fleurs - thé, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-capitules utilisés frais ou séchés, pour faire du thé à la camomille ; les capitules peuvent être utilisés comme ingrédient dans les salades ou pour parfumer/aromatiser les muffins et le pain ;
-feuilles utilisées, localement, pour le thé (de manière similaire aux capitules) et comme aromate ;
-les sommets de plantes sont mâchées par les enfants pour leur saveur agréable.(1*)




(1*)ATTENTION : certaines personnes sont allergiques à cette planteµ^{{{5(+)µ.

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Matricaria matricarioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Matricaria recutita,

Camomille sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Utilisations comestibles : condiment, thé ;

Les jeunes brins sont utilisés comme condiment. Les fleurs séchées sont utilisées pour faire des tisanes. Elle est aromatique mais a une saveur très amère.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : La camomille allemande est un remède à base de plantes médicinales bien connu et très utilisé en Occident. C'est notamment une excellente plante pour traiter divers troubles digestifs, la tension nerveuse et l'irritabilité, et elle est également utilisée en usage externe pour traiter les problèmes de peau[254]. Une infusion de fleurs est prise en interne comme antalgique, anti-inflammatoire, antiseptique, antispasmodique, carminatif, cholagogue, diaphorétique, emménagogue, fébrifuge, sédatif, stomacal, tonique et vasodilatateur[7, 218, 238]. Une infusion est particulièrement utile comme stomacal, nervin et sédatif pour les jeunes enfants, en particulier lorsqu'ils font leurs dents[238]. Elle est également utilisée dans le traitement du syndrome du côlon irritable, de la maladie de Crohn, des ulcères gastroduodénaux et de la hernie hiatale[254]. À fortes doses, ou lorsqu'elle est prise régulièrement plusieurs fois par jour, la tisane peut être émétique[218] et peut également provoquer les symptômes qu'elle est censée guérir[232]. Les fleurs sont également utilisées en usage externe pour traiter les plaies, les coups de soleil, les brûlures, les hémorroïdes, les mastites et les ulcères de jambe[238]. Les fleurs sont récoltées lorsqu'elles sont complètement ouvertes et séchées pour une utilisation ultérieure[254]. Les fleurs contiennent diverses huiles volatiles, notamment des proazulènes[254]. Lors de la distillation à la vapeur, ces proazulènes produisent du chamazulène, qui est remarquablement antiallergique et est utile dans le traitement de l'asthme et du rhume des foins[254]. Les fleurs sont parfois ajoutées aux cosmétiques comme agent antiallergique[238]. La plante entière, récoltée en fleur, est utilisée pour fabriquer un remède homéopathique[232]. Il est particulièrement adapté aux enfants qui font leurs dents et à ceux qui ont été dans un état émotionnel élevé pendant une longue période[232]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent la camomille contre la toux et la bronchite, la fièvre et le rhume, les inflammations de la peau, l'inflammation de la bouche et du pharynx, la tendance aux infections - améliore l'immunité, les plaies et les brûlures (voir [302] pour les critiques de la commission E)µ^{{{5(+)µ^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : German camomile is a well known herbal remedy and is much used in the West. In particular it is an excellent herb for treating various digestive disorders, nervous tension and irritability and is also used externally to treat skin problems[254]. An infusion of the flowers is taken internally as an anodyne, anti-inflammatory, antiseptic, antispasmodic, carminative, cholagogue, diaphoretic, emmenagogue, febrifuge, sedative, stomachic, tonic and vasodilator[7, 218, 238]. An infusion is particularly useful as a stomachic, nervine and sedative for young children, especially when they are teething[238]. It is also used in the treatment of irritable bowel syndrome, Crohn's disease, peptic ulcers and hiatus hernia[254]. In large doses, or when taken regularly for several times each day, the tea can be emetic[218] and can also cause the symptoms it is intended to cure[232]. The flowers are also used externally to treat wounds, sunburn, burns, haemorrhoids, mastitis and leg ulcers[238]. The flowers are harvested when fully open and are dried for later use[254]. The flowers contain various volatile oils including proazulenes[254]. Upon steam distillation these proazulenes produce chamazulene, this is remarkably anti-allergenic and is useful in the treatment of asthma and hay fever[254]. The flowers are sometimes added to cosmetics as an anti-allergenic agent[238]. The whole plant, harvested when in flower, is used to make a homeopathic remedy[232]. It is especially suited to teething children and those who have been in a highly emotional state over a long period of time[232]. The German Commission E Monographs, a therapeutic guide to herbal medicine, approve Camomile for coughs and bronchitis, fevers and colds, inflammations of the skin, inflammation of the mouth and pharynx, tendency to infection - improve immunity, wounds and burns (see [302] for critics of commission E)^{{{5(+).

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Matteuccia orientalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Maytenus boaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mazus miquelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mazus pumilus,

Mazus nain

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mazus stachydifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Meconopsis aculeata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Meconopsis grandis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Meconopsis napaulensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Meehania urticifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Megacarpaea delavayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melichrus procumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melichrus urceolatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melicope ternata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melicytus ramiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melilotus elegans,

Mélilot élégant

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement {aromatisant du beurre}]) partiellement/modérément comestible.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : feuilles utilisées localement comme aromatisant du beurre.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : bien qu'aucun rapport n'ait été vu pour cette espèce, certains membres de ce genre deviennent plus ou moins dangereusement toxiques en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ^{{{{(dp*)(5(+),+x)}µ ; voir lien "pfaf" ("5"), fiche toxine et/ou genre, pour plus d'informationsµ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _*

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Melilotus indicus,

Mélilot à petites fleurs

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {en salade}]) et fruit (graines [assaisonnement {comme condiment}]) partiellement/modérément comestibles.(1*)



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles comestibles en salade (ou également cuites comme potherbe ? (qp*)) et graines utilisées comme condiment.(1*)




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante sont plus ou moins toxiques : présence de coumarine (une dicoumarol ? (qp*)), une substance qui, lorsque la plante sèche, produit l'agréable odeur caractéristique de l'aspérule odorante (dite proche du foin frais et/ou de la vanille) ; en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant, la plante produit/libère une quantité non négligeable de cette antivitamine K qui peut causer/provoquer/entrainer, des maux de tête, nausées, vertiges, états de somnolence et même, à fortes doses et/ou ingestion/consommation régulière, des dégâts irréversibles au foie et de graves hémorragies (en empêchant le sang de coaguler) ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ^{{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x)}µ.

Note médicinale : _**

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Melilotus suaveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melilotus wolgicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Melittis melissophyllum,

Mélitte

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pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - boisson, fleur culinaire(s) :
-les feuilles sont parfois utilisées pour faire une boisson ; elles ont été utilisées comme aliment de famine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mercurialis annua,

Vignette

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mertensia bella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mertensia ciliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mertensia longiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mertensia oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mertensia paniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Metrosideros excelsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Metrosideros robusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Michelia figo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Micromeria juliana,

Micromérie du mont Saint-Julien

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Microseris nutans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Microtis unifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Millettia dielsiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mimulus moschatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mirabilis multiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Miscanthus sinensis,

Herbe-à-éléphant de Chine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mitchella undulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mollugo verticillata,

Mollugine verticillée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Monarda clinopodia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Monarda menthifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Monarda pectinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Monarda punctata,

Monarde ponctuée

Synonymes : Monarde punctata (erreur (dp*))

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les feuilles sont utilisées pour le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Monardella lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Monardella odoratissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les feuilles et les capitules frais ou séchés sont utilisés pour les tisanes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Monardella villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Moneses uniflora,

Pyrole uniflore

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mosla dianthera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mosla scabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Muscari botryoides,

Muscari de Lelièvre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Myoporum debile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Myoporum deserti,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Myoporum insulare,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Myoporum laetum,

Myopore agréable

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Myoporum montanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Myoporum platycarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Myoporum tetrandrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Myosotis arvensis,

Myosotis des champs

✖

Note : *

Détails : fleur (décoratives et/ou aromatisantes (dont tisanes)) comestibles.(1*)




(1*)ATTENTION : présence possible de pyrrolizidine (alcaloïde) selon "Plantes sauvages comestibles" ;
Cette substance est susceptible d'affecter le foie : cependant les risques seraient relativement faibles car plusieurs plantes (dont la consoude officinale et la vipérine commune) sont appréciées (y compris alimentairement) depuis des siècles et malgré les quantités ingérées par bon nombre de personnes, aucun effet toxique/nocif n'a été décrit/reporté ; on peut donc au moins considérer que, même si cette substance était présente, la consommation occasionnelle de petites quantités est/serait inoffensiveµ^{{{1µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Le myosotis des champs n'est pas une plante très utilisée en phytothérapie. Pourtant, elle est efficace pour lutter contre les bronchites chroniques. C'est également un anti-inflammatoire, un sédatif et un tonique. On utilise les feuilles et les sommités fleuriesµ^{{{{Doctissimo}µ

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Myosoton aquaticum,

Céraiste aquatique

Synonymes : Malachium aquaticum (L.) Fr. 1817, Alsine aquatica (L.) Britt. 1894, Cerastium aquaticum L. 1753, Stellaria aquatica (L.) Scop. 1771 (nom retenu, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Feuille (dont pointes des tiges), fleur1 (dont bourgeons) et fruit (capsules/graines) comestibles (crus1 ou cuits1).



feuilles et tiges tendres crues/cuites et/ou aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Myriactis nepalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Myriophyllum spicatum,

Myriophylle à épis

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Myriophyllum verticillatum,

Myriophylle verticillé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Myrsine africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Myrsine semiserrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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N

Nageia nagi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Najas graminea,

Naïade

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Najas marina,

Naïade Grande commune

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Nandina domestica,

Bambou sacré

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C ou zone 6/7-10




Note : *

Détails : Fruit (pulpe), feuilles.
-jeunes feuilles bouillies dans deux changements d'eau (utilisées comme potherbe ? (qp*)) ;
-les baies sans les graines peuvent être transformées en gelée, mais il est préférable de les ajouter à d'autres concoctions de fruits.(1*)




(1*)ATTENTION : les fruits, les graines, les racines et l'écorce contiennent des alcaloïdes toxiquesµ^{{{0(+x)µ. En fait, il semblerait que, dans les fruits, seuls les graines seraient réellement toxiquesµ^{{{(dp*)(26)µ.

Note médicinale : _**

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Nannorrhops ritchiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Narcissus jonquilla,

Jonquille

✖

Note : *

Détails : Les fleurs peuvent être consommées crues, en salades par exemple, ou cuites, généralement confites dans du sucre et utilisées dans les desserts et pâtisseries.



Parties comestibles : fleurs

Utilisations comestibles :

Fleurs - crues ou confites et transformées en desserts[183]. Les fleurs sont consommées en salade, confites ou pour faire des desserts.




Bien que nous n’ayons aucun document concernant cette espèce, de nombreux membres de ce genre, voire tous, sont toxiques[K]µ^{{{5(K)µ.

Risque de confusion avec le narcisse (narcisse jaune, narcisse trompette, également appelé jonquille), Narcissus pseudonarcissus, dont la toxicité est connue, principalement au niveau du bulbe. Celui-ci a le même aspect mais se distingue par ses pétales de couleur jaune pâle (crème), contrairement à ceux de la jonquille véritable qui sont pratiquement aussi foncés que la (para)corolle (trompette, tube, entonnoir) centrale. Attention aux hybrides également{{{µ^{{{(rp*)µ.

Note médicinale : _**

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Nardostachys grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Navarretia squarrosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Nemopanthus mucronatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Neolamarckia cadamba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Neolitsea sericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Neomyrtus pedunculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Nertera balfouriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Nertera ciliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Nertera cunninghamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Nertera granadensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nicandra physalodes,

Nicandre faux-coqueret

Synonymes : Nicandra physaloides (L.) Gaertn. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Nicandra physaloïdes (L.) Gaertn. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruits, feuilles, graines, légumes.
-les jeunes feuilles sont bouillies et mangées avec de la farine de maïs ou utilisées comme potherbe ? (qp*) ;
-les graines sont utilisées pour faire une boisson rafraîchissante ;
-fruit ; pas plus de détails n'est donné donnés ; les fruits mûrs/matures sont secs et cassants ce qui tend à les rendre immangeables mais, d'un autre côté, les fruits immatures sont presque toujours toxiques dans cette famille, donc qu'elle pourrait être cette soit-disante comestibilité hormis celle des graines, reportée également.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention de la toxicité n'ait été vu pour cette espèce, il appartient à une famille qui contient de nombreuses espèces de plantes vénéneuses donc une certaine prudence est conseillée ; c'est normalement les feuilles et les fruits verts qui sont les plus susceptibles d'être suspects, mais cette famille comprend également de nombreuses plantes alimentaires tels que les pommes de terre, tomates, poivrons, etcµ^{{{5(+)µ... Nicandra physalodes est parfois considéré comme un danger en raison de la présence de glycoalkaloïdes, mais il y a peu ou pas de raison à l'heure actuelle de le considérer comme un risque (Pammel 1.911; Perkins et Payne, 1981). Dans un cas rapporté, 2 plantes de pâturage de moutons ont entrainé des ballonnements sévères, et bien que traités, deux sont morts (Cohen '197O). La possibilité de ballonnements comme effets secondaires aux alcaloïdes tropaniques ne peut pas être exclueµ^{{{253(+)µ. Les graines sont souvent, avec le reste du fruit et les feuilles, énoncées comme étant la partie la plus toxique de la plante qui le serait entièrement selon de nombreuses personnes. Des erreurs d'orthographe, des confusions avec d'autres solanacées (telles que les physallis), la présence d'alcaloïdes, le fait que les parties les plus toxiques coïncident avec celles consommées, et des rapports et/ou mentions contradictoires portent à privilégier le doute et donc l'abstention ; c'est pourquoi il est déconseillé de consommer cette plante avant recherches/études et obtention d'informations complémentairesµ^{{{(dp*)µ.

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Nicotiana glauca,

Tabac glauque

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Nothofagus pumilio,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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O

Oenanthe pimpinelloides,

Oenanthe faux boucage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les feuilles sont bouillies et utilisées dans les mélanges dans les ragoûts ; feuilles cuites comme potherbe.
-les racines sont également consommés.




ATTENTION : plante protégée en Basse-Normandieµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _**

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Oenothera lamarckiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Oenothera odorata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Onobrychis viciifolia,

Sainfoin

Synonymes : Onobrychis sativa

✖

Note : *

Détails : Les graines germées, jeunes pousses et feuilles, ainsi que les bourgeons/épis floraux peuvent être consommés crus, cuits ou transformés, en salades, comme légume, en infusion, etc...



Feuilles, graines, fleurs.

Un rapport indique que la plante est comestible, mais ne précise pas quelle partie de la plante est utilisée.

Les graines germées sont consommées.

Les graines grillées/torréfiées sont utilisées comme substitut de café.

Ce n'est pas une plante comestible extraordinaire mais les épis floraux ont un certain intérêt lorsqu'ils sont blanchis (s'ils ne l'étaient pas, ils seraient un peut trop fermes) ; en bouche, on retrouve une saveur d'autres fabacées très connues : les petits pois (pisum sativum)

Les fleurs sont surtout consommées par les enfants (peut-être par confusion avec celles du trèfle des prés ? (qp*)).

De part les différents rapports sur la comestibilité (et leur absence concernant une quelconque toxicité), ainsi que son utilisation comme fourragère, la plante semble être entièrement consommable (tout au moins les parties aériennes de celle-ci), sans pour autant avoir une réelle valeur alimentaire et/ou un intérêt culinaire notoire. Ce serait à priori les graines germées, les jeunes pousses et feuilles, et bourgeons/épis floraux le plus intéressant dans ce domaine.




Bien que nous n'ayons pas trouvé de rapport(s) concernant une quelconque toxicité, il est conseiller de consommer cette plante avec modération (notamment les personnes sensibles, par rapport à la présence de saponines).

Note médicinale : _*

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Onopordum illyricum,

Onopordon cardoncelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Onosma hispida,


Synonymes : Onosma hispidum (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ophioglossum vulgatum,

Ophioglosse Langue-de-serpent

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Oreomyrrhis hookeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Origanum compactum,

Origan compact

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Origanum glandulosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Origanum isthmicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Origanum virens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Origanum x hybridum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ornithogalum narbonense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Orobanche cernua,

Orobanche de Coumanie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Orobanche fasciculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Orobanche grayana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Orobanche ludoviciana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Orobanche pinorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Orobanche tuberosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Orobanche uniflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Orthilia secunda,

Pirole unilatérale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Orychophragmus violaceus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Osmanthus americana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Osteomeles obtusifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Osteomeles schwerinae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Osteomeles subrotunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

P

Pachyphragma macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Paederia scandens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Paeonia anomala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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---

Paeonia brownii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Paeonia delavayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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---

Paeonia emodi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Paeonia hybrida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Paeonia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Paeonia lutea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Paeonia officinalis,

Pivoine officinale

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, graines - épice, fleurs - thé culinaire(s) :
-les graines sont broyées et utilisées comme épice ; elles sont également utilisées pour le thé ;
-les fleurs sont utilisées comme légume ou pour parfumer le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Paeonia ostii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Paeonia potaninii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Paeonia suffruticosa,

Pivoine arbustive

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Paeonia szechuanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Paliurus spina-christi,

Épine-du-Christ

Synonymes : Paliuris spina-christi (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Panax japonicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Panax pseudoginseng,

San qi

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racines, feuilles culinaire(s) : les jeunes feuilles et les pousses sont cuites comme légume (ex. : potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : Les racines et les fleurs sont antibactériennes, anti-inflammatoires, antiseptiques, aphrodisiaques, cardiotoniques, diurétiques, expectorantes, hémostatiques, hypoglycémiantes et stimulantes[176, 238, 272]. La racine est utilisée en interne dans le traitement de l'indigestion, des vomissements, des maladies coronariennes et de l'angine de poitrine[238, 272]. Les racines sont également utilisées en interne et en externe dans le traitement des saignements de nez, des hémorragies des poumons, du tube digestif et de l'utérus, et des blessures[238]. Les racines sont récoltées en automne, de préférence à partir de plantes de 6 à 7 ans, et peuvent être utilisées fraîches ou séchées[238]. Les fleurs sont utilisées pour traiter les vertiges et les étourdissements[238]µ^{{{5(+)µ

---

---

Panax quinquefolius,

Ginseng à cinq folioles

Synonymes : Panax quinquefolia (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Panax quinquifolium (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racines, feuilles culinaire(s) :
-un thé est fait à partir des feuilles et des racines ;
-la racine est confite et mâchée ; la racine est cuite à la vapeur pendant 4 heures dans de l'eau bouillante avant d'être séchée et emballée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Panax trifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pancratium maritimum,

Lis des sables

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Panicum antidotale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Panicum maximum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Papaver nudicaule,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Papaver orientale,

Pavot oriental

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C ?




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, têtes culinaire(s) :
-les graines et des parties de la fleur sont consommées.
-les capsules âcres chaudes sont également signalées comme mangées.(1*)




(1*)ATTENTION : la capsule pourrait contenir des alcaloïdes toxiquesµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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---

Parajubaea cocoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Paris polyphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Paronychia argentea,

Paronyque argentée à feuilles arrondies

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Paronychia capitata,

Paronyque en tête

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Paronychia jamesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Parthenocissus tricuspidata,

Vigne-vierge à trois pointes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Sève de la tige. Le jus des branches est bouilli et utilisé comme édulcorant.
Les tiges, après la chute des feuilles, sont mâchées comme la canne à sucre. Fruits comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Passiflora tetrandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Patrinia scabiosifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Patrinia triloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Patrinia villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Paulownia tomentosa,

Paulownia

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-9




Note : *




La plante contient des composés potentiellement toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Une décoction de feuilles est utilisée pour laver les ulcères fétides et on dit également qu'elle favorise la croissance des cheveux et prévient le grisonnement. Les feuilles sont également utilisées en cataplasme sur les meurtrissures. Le jus de feuilles est utilisé dans le traitement des verrues. Les fleurs sont utilisées dans le traitement des affections cutanées. Une teinture de l'écorce interne est utilisée dans le traitement des fièvres et du délire. Il est astringent et vermifugeµ^{{{5(+)µ.

Les feuilles, fleurs et fruits du Paulownia contiennent un Verbascoside (synonyme: Acetoside), grossièrement décrit, un composant du sucre organique, agrémenté d?un résidu d'acide caféique que l?on retrouve dans la verveine ou les griffes de sorcière. C?est ce qui confère à l'huile qu'on en tire, comme aux baumes qui peuvent être composés, des propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et anti-microbiennes.

En médecine traditionnelle chinoise (MTC), Paulownia tomentosa, appelé ??? Mao Pao Tong fait l'objet de recherches, car des vertus lui sont reconnues. Ainsi ses sesquiterpénoïdes sont utilisés dans le freinage de la prolifération des cellules cancéreuses, ses flavonoïdes sont appliqués dans le traitement de certaines formes de carcinomes, ses glycocides phénoliques dans celui de certaines formes de leucémies (K562)µ^{{{wikiµ

---

---

Pectis angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pectis papposa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Pedicularis arctica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Pedicularis canadensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pedicularis gloriosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pedicularis hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pedicularis lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Pedicularis langsdorffii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pedicularis resupinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Peganum harmala,

Harmal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines - épice culinaire(s) : les graines sont utilisées comme condiment.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Pelargonium acetosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pelargonium australe,

Géranium odorant à senteur d'épices

✖

Note : *

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pelargonium bowkeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pelargonium exstipulatum,

Geranium odorant cannelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, fleurs culinaire(s) : les feuilles sont utilisées pour aromatiser les gelées, gâteaux et desserts.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pelargonium peltatum,

Géranium lierre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaire(s) : les bourgeons et les feuilles acides sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pelargonium tomentosum,

Geranium odorant menthe

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, fleurs culinaire(s) : les feuilles ont une odeur de menthe ; elles sont utilisées pour aromatiser les gâteaux, puddings, tartes, desserts et thés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pelargonium triste,

Géranium triste

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, tubercules, bulbe, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pelargonium x fragrans,

Geranium odorant

Synonymes : Pelargonium fragrans

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pelargonium zonale,

Géranium zonale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, tiges, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pennisetum alopecuroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pennisetum cereale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Penstemon confertus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Penstemon procerus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pentachondra pumila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Pentaglottis sempervirens,

Buglosse toujours verte

Synonymes : Anchusa sempervirens L. 1753

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs culinaire(s) : les fleurs sont utilisées dans les salades.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Penthorum sedoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Peracarpa carnosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Perovskia atriplicifolia,

Pérovskia d'Afghanistan

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Persea borbonia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, feuilles - thé culinaire(s) :
-les feuilles sont épicées et utilisées pour aromatiser les soupes et les viandes ; elles sont utilisées fraîches ou séchées ; elles sont également utilisées pour le thé.(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Persea edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Petasites vitifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Peteria scoparia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Petroselinum segetum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Peucedanum japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : Plante psychotrope.

Note médicinale : _**

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Peucedanum multivittatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Peucedanum palustre,

Persil des marais

Synonymes : Calestania palustris Koso-Pol. 1794 (nom retenu, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Racines, épice. Racines utilisées comme condiment (substitut de gingembre), localement.




ATTENTION : bien qu'aucune mention de la toxicité n'ait été vu pour cette espèce, le contact cutané avec la sève d'un certain nombre de membres de ce genre est dit provoquer une photo-sensibilité et/ou une dermatite chez certaines personnes ; ils sont également dits contenir la prétendue "'psychotrope" myristicineµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Parties utilisables : les feuilles, les graines, les racines. La racine contient une huile essentielle appelée "huile de benjoin français", qui rappelle l'angélique.
Propriétés : les peucédans sont diurétiques, stomachiques et antiscorbutiques.
Utilisation : infusion de feuilles et racines (de 15 à 30g/l)µ^{{{87µ

---

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Peucedanum terebinthaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Phacelia ramosissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Phalaris minor,

Alpiste mineur

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Phellodendron amurense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

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Phellodendron lavallei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Philadelphus microphyllus,

Seringat à petites feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Phillyrea latifolia,

Filaria à larges feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Phlomis lychnitis,

Lychnite

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Phoenix reclinata,

Dattier du Sénégal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Phoenix sylvestris,

Palmier-dattier sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, sève, chou, tige intérieure, pousses, coeur de palmier culinaire(s) :
-la sève de la tige est utilisée pour une boisson ; elle est également fermentée ;
-les fruits sont consommés crus ; ils peuvent être utilisés pour les confitures ou gelées;
-les graines sont comestibles.
-la tige de la fleur est sucée pour la sève qui est réduite au sucre de date ; celui-ci est utilisé pour le jaggery (ou gur) et le sucre ;
-la pointe de végétation ou chou est mangée ;
-une sorte de sagou peut être extraite de la tige.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Photinia arguta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Photinia bodinieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Photinia glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Photinia parvifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Photinia villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Phyla nodiflora,

Verveine nodiflore de Linné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Physaliastrum echinatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Picrasma quassioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Pimelea arenaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Pimelea microcephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pimelea prostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pimpinella major,

Grand Boucage

Synonymes : Pimpinella magna L. 1771 (synonyme, selon GRIN)

✖

Note : *

Détails : Racines - huile, arôme. Une huile essentielle à partir de la racine est utilisée comme aromatisant dans les bonbons, liqueurs, etc... ; racine de la variété bleue utilisée pour colorer les liqueurs. Graines utilisées localement comme condiment.




ATTENTION : à la lumière, possible photosensibilité des personnes à peau claire. Prudence nécessaire étant donné que pimpinella contient des huiles essentielles et des saponinesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Pinellia ternata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Pinguicula vulgaris,

Grassette vulgaire

✖

Note : *

Détails : La plante peut être utilisée pour faire cailler les laits végétaux (agent de coagulation/caillage / caille-lait) ; le lait est versé sur un tamis sur lequel des feuilles fraîches de grassette ont été posées ; le lait est ensuite laissé pour un jour ou deux jusqu'à ce qu'il aigrisse quand il devient solide comme le yaourt et est considéré comme le plus délicieux ; une petite quantité de lait peut être conservé pour l'inoculer à d'autres lots. Un autre rapport indique que les feuilles sont infusées dans le lait pendant un certain temps.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus californiarum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus merkusii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus montezumae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus mugo,

Pin mugo dressé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus nigra,

Pin noir d'Autriche

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C et même -30°C pour certaines sous espèces




Note : *

Détails : Feuille (aiguilles (aromatisantes) et pousses (jeunes et/ou tendres ; aromatisantes, sirop, tisanes), cambium (cuit), graines (= pignons, aromatisantes), fleur (bourgeons (sirop) et pollen (farine)), fruit (jeunes cônes, aromatisants), comestibles.




ATTENTION : le bois, la sciure et les résines de diverses espèces de pin peuvent provoquer des dermatites chez les personnes sensiblesµ^{{{5(+)µ.
Il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un pin peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ^{{{1µ.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus oocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus palustris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus patula,

Pin du Mexique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus pungens,

Pin des Appalaches

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus radiata,

Pin de Monterey

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus resinosa,

Pin résineux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus rigida,

Pin rigide

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus serotina,

Pin tardif

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus tabuliformis,

Pin de Chine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus taeda,

Pin à encens

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pinus teocote,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pittosporum balansae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pittosporum eugenioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Plantago affra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Plantago afra,

Plantain psyllium

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Plantago amplexicaulis,

Plantain amplexicaule

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plantago arenaria,

Plantain des sables

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Plantago asiatica,

Plantain asiatique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme potherbe). ; elles sont bouillies et également utilisées dans les sautés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Plantago australis,

Plantain austral

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plantago camtschatica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plantago crassifolia,

Plantain à feuilles épaisses

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plantago decipiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plantago depressa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plantago hakusanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plantago juncoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plantago oliganthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plantago rugelii,

Plantain de Rugel

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Platanus occidentalis,

Platane d'Amérique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Platycarya strobilacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Platycrater arguta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Platystemon californicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Plectranthus kameba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pleurospermum austriacum,

Pleurosperme d'Autriche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pleurospermum camtschaticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Pleurospermum uralense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Poa fendleriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Poa flabellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Poa pratensis,

Pâturin des prés

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Poa scabrella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Podocarpium podocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Podolepis jaceoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Polianthes tuberosa,

Tubéreuse

Synonymes : Agave amica (Medik.) Thiede & Govaerts, Agave polianthes Thiede & Eggli 2001, Agave tuberosa (L.) Thiede & Eggli 1999 (synonyme mais nom illégitime selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-4°C (-5°C à 10°C selon d'autres sources)




Note : *

Détails : Les fleurs peuvent être consommées cuites, dans les soupes par exemple. Elles peuvent également agrémenter des sauces et aromatiser le chocolat.



Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruit.

Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :

-Fleurs cuites. Utilisées dans les soupes de légumes ou ajoutées à la base du « kecap », une sauce soja indonésienne[46, 177, 183]. Les fleurs sont la source de l'eau de fleur de tubéreuse[183]. Elle a été utilisée comme aromatisant pour le chocolat. Aucun autre détail n'est fourni.

-Les fruits sont consommés.




Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ^{{{(dp*)µ).

Note médicinale : _*

---

---

Poliomintha incana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Polygala japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygala sibirica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Polygala tenuifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Polygala theezans,

Thé des Carolines

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - thé. Feuilles utilisées comme succédané du thé, en Indonésie.




ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, au moins un membre de ce genre est dit être toxique en grandes quantitésµ^{{{5(+)µ.

---

---

Polygala vulgaris,

Polygala commun

✖

Note : *

Détails : Feuilles - thé. Les feuilles ont été ajoutées au thé vert et sont utilisées localement comme succédané de celui-ci.




ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, au moins un membre de ce genre est dit être toxique en grandes quantitésµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum amphibium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum barbatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Polygonum bungeanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum coccineum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum conspicuum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum convolvulus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum divaricatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum dumetorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Polygonum equisetiforme,

Centinode

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum lapathifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Polygonum limosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum longisetum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum maackianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum microcephalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum minus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum nepalense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Polygonum perfoliatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Polygonum persicaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum polymorphum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Polygonum pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Polygonum rigidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum rumicifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Polygonum runcinatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum salicifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Polygonum sibiricum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum taquettii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum thunbergii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum tinctorium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polygonum truellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Polygonum virginianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Polygonum yokusaianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polypodium glycyrrhiza,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polypogon monspeliensis,

Polypogon de Montpellier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Polystichum acrostichoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polystichum aculeatum,

Polystic à aiguillons

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polystichum munitum,

Polystic à épées

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Polytaenia nuttallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Populus alba,

Peuplier blanc pyramidal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Populus angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Populus balsamifera,

Peuplier baumier

Synonymes : Populus candicans Aiton (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Écorce. Cambium comestible. Le bois est utilisé pour fumer le poisson, car il donne de la saveur.
Une huile essentielle est utilisée par l'industrie alimentaire pour aromatiser des boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer).
Le cambium doux entre le bois et l'écorce est mangé.




ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ^{{{(dp*)(1)µ.

Note médicinale : _***

---

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Populus fremontii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Populus grandidentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Populus nigra,

Peuplier noir

✖

Note : *

Détails : Écorce. Cambium consommé localement en farine. Jeunes pousses et inflorescences consommées comme légume.




ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ^{{{(dp*)(1)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les bourgeons foliaires possèdent des propriétés antiscorbutiques, antiseptiques, balsamiques, diaphorétiques, diurétiques, expectorantes, fébrifuges, pommades, stimulantes, toniques et vulnéraires [4, 9, 21, 165, 238]. Ils sont utilisés par voie interne pour traiter les bronchites et les infections des voies respiratoires supérieures, ainsi que les troubles gastriques et rénaux [4, 238]. Leur prescription est contre-indiquée chez les patients allergiques à l'aspirine [238]. Ces bourgeons sont recouverts d'une sève résineuse à forte odeur de térébenthine et au goût amer [4, 213]. Ils contiennent également de la salicine, un glycoside qui se décompose probablement en acide salicylique (aspirine) dans l'organisme [213]. En usage externe, les bourgeons sont employés pour traiter le rhume, la sinusite, l'arthrite, les rhumatismes, les douleurs musculaires et la sécheresse cutanée [238]. Ils peuvent être infusés dans de l'eau chaude et utilisés en inhalation pour soulager la congestion nasale [213]. Les bourgeons sont récoltés au printemps avant leur éclosion et séchés pour un usage ultérieur[238]. L'écorce du tronc possède des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, antiseptiques, astringentes, diurétiques et toniques[14, 46, 61, 178, 218]. Elle contient des salicylates, dont est dérivé l'aspirine[238]. Elle est utilisée par voie interne pour traiter les rhumatismes, l'arthrite, la goutte, les lombalgies, les troubles urinaires, digestifs et hépatiques, la fatigue, l'anorexie, ainsi que pour faire baisser la fièvre et soulager les douleurs menstruelles[14, 46, 61, 178, 213, 238]. En usage externe, l'écorce est employée pour soigner les engelures, les hémorroïdes, les plaies infectées et les entorses[238]. Elle est récoltée sur les branches latérales ou les arbres taillés en têtard, puis séchée pour un usage ultérieur[238]µ^{{{5(+)µ

---

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Populus pseudosimonii,


Synonymes : Populus pseudo-simonii (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Populus sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Populus simonii,

Peuplier de Simon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Populus tremula,

Peuplier tremble

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres (fraîches ; cuites1) ou plus âgées (séchées ; aromatisantes1)), cambium (frais (cuit1) ou sec (farine1))(1*)., sève (sirop1) et fleur1 (dont bourgeons ; aromatisantes1) comestibles.



jeunes feuilles cuites comme potherbe.




ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier tremble peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ^{{{(dp*)(1)µ.

Note médicinale : _**

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Populus tremuloides,

Peuplier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Populus trichocarpa,

Peuplier Baumier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Potamogeton cheesemanii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Potamogeton cristatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Potamogeton distinctus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Potamogeton suboblongus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Potentilla bicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Potentilla chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Potentilla erecta,

Tormentille

✖

Note : *

Détails : Racine, rhizomes. Les racines sont utilisées pour le thé ; rhizome consommé comme légume après nombreux lavages à l'eau ; les racines sont bouillies pour enlever le tanin sous forme d'une sorte de gomme et les racines sont ensuite mangées ; elles sont également ajoutées à la vodka russe.
Les jeunes pousses sont utilisées dans les salades.(1*)




(1*)ATTENTION : la plante contiendrait des substances toxiquesµ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _***

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Potentilla fragarioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Potentilla fruticosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Potentilla glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Potentilla kleiniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Potentilla palustris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Potentilla reptans,

Potentille rampante

✖

Note : *

Détails : Feuille (très jeunes pousses)1 et fleur1 comestibles.



Feuilles ; très jeunes pousses crues ou cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Potentilla rupestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Potentilla supina,

Potentille couchée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Prangos pabularia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Primula sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Prosopis tamarugo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Protea cynaroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Protea mellifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Protea repens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Prunus cerasus,

Griottier

Synonymes : Cerasus vulgaris Mill. 1768 (synonyme, selon GRIN ; nom retenu, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, graines - huile, feuilles - thé, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés crus ; ils sont acides ; ils sont souvent cuits dans des tartes, des confitures, desserts, et appertisés ; ils produisent un jus incolore ; les fruits sont confits (cristallisés) et également conservés dans du sirop ou de l'eau ; ils sont transformés en confiture ;
Ils sont utilisés pour l'eau de vie de cerise et de liqueurs.
-les graines fournissent une huile utilisée dans les salades ; les graines écrasées dans un sac de mousseline sont utilisées pour aromatiser la confiture ;
-les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé.




ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vue pour cette espèce, il appartient à un genre où la plupart, sinon tous les membres du genre produisent du cyanure d'hydrogène, un poison qui donne aux amandes leur saveur caractéristique. Cette toxine se trouve principalement dans les feuilles et les graines et se reconnait facilement par son goût amer. Il est généralement présent en quantité trop faible pour faire du mal, mais toute graine ou fruit trop amer ne doit pas être consommé. En petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer. Au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mortµ^{{{5(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Pseudopanax arboreus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Psoralea corylifolia,

Bakuchiol

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le Bu Gu Zhi est apprécié en phytothérapie chinoise comme remède tonique et est utilisé pour améliorer la vitalité générale[254]. Des recherches modernes ont montré qu'il est également utile dans le traitement des troubles cutanés, notamment le vitiligo. Il convient toutefois de faire preuve de prudence lors de l'application externe de la plante, car elle peut sensibiliser la peau et provoquer une réaction allergique au soleil[254]. Les fruits à une seule graine (ou la graine plus la gousse) sont hautement considérés comme un aphrodisiaque et un tonique pour les organes génitaux[218]. La graine est vermifuge, antibactérienne, aphrodisiaque, astringente, cardiaque, cytotoxique, désobstruante, diaphorétique, diurétique, stimulante, stomacale et tonique[4, 147, 176, 178, 218, 240]. Il est utilisé dans le traitement des maladies fébriles, de l'éjaculation précoce, de l'impuissance, des douleurs lombaires, des mictions fréquentes, de l'incontinence, de l'énurésie, etc. [240, 254]. Il est également utilisé en usage externe pour traiter diverses affections cutanées, notamment la lèpre, la leucodermie et la perte de cheveux [218, 240]. Les graines et les fruits contiennent du psoralène. Ce dernier provoque la production de nouveaux pigments par la peau lorsqu'elle est exposée au soleil et est utilisé pour traiter le vitiligo et le psoriasis [176]. L'action antibactérienne du fruit inhibe la croissance de Mycobacterium tuberculos [176]. Le fruit est récolté à maturité en automne et peut être séché pour une utilisation ultérieure [254]. La racine est utilisée pour traiter les caries dentaires [218]. La plante produit une oléorésine médicinale utile, elle traite les troubles rénaux, l'impuissance, l'éjaculation précoce, le lumbago, etc. [4, 147, 176, 178]µ^{{{5(+)µ

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Psoralea orbicularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ptelea baldwinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pterocarya fraxinifolia,

Ptérocaryer du Caucase

Synonymes : Pterocarya caucasica C. A. Mey. 1831

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines consommées localement




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pterocarya rhoifolia,

Japanese wingnut

✖

Note : *

Détails : Fruits comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pterospora andromedea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pterostyrax corymbosus,


Synonymes : Pterostyrax corymbosa (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Puccinellia distans,

Puccinellie des fanges

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pugionium cornutum,

Sagai

✖

Note : *

Détails : Feuilles consommées localement comme légume (ex : potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pulicaria odora,

Pulicaire odorante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pulmonaria saccharata,

Pulmonaire d'Italie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pulsatilla cernua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Puya chilensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, coeur.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pycnanthemum flexuosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pycnanthemum incanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles utilisées à la confection de thés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pycnanthemum muticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles utilisées à la confection de thés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pyracantha angustifolia,

Pyracantha à feuilles étroites

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pyracantha coccinea,

Buisson ardent

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pyracantha crenatoserrata,


Synonymes : Pyracantha crenato-serrata

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pyracantha crenulata,

Pyracanthe

Synonymes : crataegus crenulata

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7




Note : *

Détails : Feuilles utilisées localement comme succédané du thé ; fruits comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pyracantha koidzumii,

Pyracantha de Koidzumi

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pyrola minor,

Petite Pyrole

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pyrrhopappus carolinianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pyrularia puber,


Synonymes : Pyrularia pubera (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pyrus acidula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrus autumnalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrus macrostipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrus maximowicziana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrus prematura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrus serrulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pyrus sohayakiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Q

Quercus falcata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Quercus insignis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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R

Ranunculus acris,

Renoncule âcre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Les feuilles sont cuites et consommées comme légumes verts (potherbe). Graines consommées bouillies. Rhizomes consommés localement comme légume. Le genre a également été utilisé comme agent de coagulation / caillage (caille-lait) pour la préparation de fromage.(1*)




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante sont toxiques mais surtout la sève ; la toxicité est éliminable par une cuisson appropriée vérifiable par l'absence d'amertume résiduelleµ^{{{27(+x)µ ; voir fiche "protoanémomine", pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

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Ranunculus aquatilis,

Renoncule aquatique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles. La plante est bouillie et mangée (ex. : comme potherbe ? (qp*)). Graines consommées bouillies. Rhizomes consommés localement comme légume. Le genre a également été utilisé comme agent de coagulation / caillage (caille-lait) pour la préparation de fromage.(1*)




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante sont toxiques mais surtout la sève ; la toxicité est éliminable par une cuisson appropriée vérifiable par l'absence d'amertume résiduelleµ^{{{27(+x)µ ; voir fiche "protoanémomine", pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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Ranunculus bulbosus,

Renoncule bulbeuse cacuminale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ranunculus californicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ranunculus chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ranunculus ficaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ranunculus inamoenus,


Synonymes : Ranunculus inamoeus (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ranunculus japonicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ranunculus kochii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ranunculus nipponicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ranunculus occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ranunculus pallasii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ranunculus pennsylvanicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ranunculus quelpaertensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ranunculus repens,

Renoncule rampante

✖

Note : *

Détails : Feuilles, racine. Feuilles consommées comme légume (ex: comme potherbe). Graines consommées bouillies. Rhizomes consommés localement comme légume. Le genre a également été utilisé comme agent de coagulation / caillage (caille-lait) pour la préparation de fromage.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : présence de renonculine, un glycoside qui libère de la protoanémonine, une toxine vésicante (irritante) responsable de l'âcreté des renonculacéesµ^{{{(dp*)µ ; les feuilles sont âcres et toxiques en l'absence de traitement{{{µ^0(+)(dp*)µ (ébullition et changement d'eau, ou séchage) ; voir fiche "protoanémomine", pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Selon une étude ethnobotanique publiée par Françoise et Grégoire Nicollier en 1984, sur les plantes dans la vie quotidienne à Bagnes, cette plante (dénommée fî fraide (« racine froide ») ou pyà de tsyöre (« pied-de-chèvre ») dans le patois local était autrefois utilisée dans la pharmacopée traditionnelle comme vésicatoire, mise en compresse sur les infections, pour l'Homme comme pour le bétailµ^{{{wikiµ

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Ranunculus reptans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ranunculus sceleratus,

Renoncule à feuilles de cèleri

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Les jeunes feuilles tendres sont bouillies puis ensuite cuites comme un légume (ex. : comme potherbe) ; l'eau de cuisson est changée ; elles peuvent aussi être séchées puis cuites et mangées ; elles peuvent être utilisées comme un légume vert fermenté et séché. Plante consommée en Wallachie et anciennement en Angleterre comme légume après élimination des eaux de cuisson. Le genre a également été utilisé comme agent de coagulation / caillage (caille-lait) pour la préparation de fromage.(1*)




ATTENTION : plante protégée en Bourgogneµ^{{{TBµ. (1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : présence de protoanémonine, une toxine vésicante (irritante) responsable de l'âcreté des renonculacéesµ^{{{(dp*)µ ; les feuilles sont âcres et toxiques en l'absence de traitementµ^{{{0(+)µ (ébullition et changement d'eau, ou séchage) ; voir fiche "protoanémomine", pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _*

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Ranunculus tachreoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ratibida columnifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rehmannia glutinosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Reseda lutea,

Réséda jaune

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres pousses (avant floraison) : crues1/cuites1 et ou aromatisantes1) et fleur (dont boutons : aromatisantes1, confites1) comestibles.



jeunes pousses crues ou cuites comme potherbe, ou utilisées comme aromate.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Reseda phyteuma,

Réséda d'Aragon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhagodia parabolica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhamnella franguloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhamnus dahurica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhamnus japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhamnus leptophylla,


Synonymes : Rhamnus leptophyllus (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhamnus nepalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhamnus virgata,


Synonymes : Rhamnus virgatus (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhaphiolepis indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhaphiolepis umbellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhaponticum uniflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rheum officinale,

Rhubarbe officinale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tige de feuille, racine. Les rhizomes séchés sont utilisés pour faire des vins toniques et autres boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer) . Des extraits de la racine sont utilisés pour aromatiser des toniques amers (bitter tonics), boissons, sirops et produits de boulangerie. Pétioles (pédoncules foliaires) consommés en confiture.




ATTENTION : les feuilles sont toxiques par les fortes concentrations d'oxalates (acide oxalique) solubles contenuesµ^{{{{~~0(+x),{{{~~5(+x),{{{~~27(+x)}µ.

Note médicinale : _***

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Rhodiola rhodantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhodiola tibetica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles sèches/séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron anthopogon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rhododendron arboreum,

Rhododendron écarlate

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rhododendron indicum,

Rhododendron tsutsusi

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron japonicum,

Rhododendron du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron kaempferi,

Rhododendron de Kaempfer

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron lapponicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron mucronulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rhododendron periclymenoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rhus succedanea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ribes fasciculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ribes lobbii,

Groseillier de lobb

Synonymes : Ribes lobii (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : fruits - crus ou cuits ; généralement considérés comme désagréables, mais ils ont été parfois consommés par certaines tribus autochtones indiennes d'Amérique du Nord.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ricinus communis,

Ricin

✖

Note : *

Détails : Feuilles, huile, PRUDENCE, POISON, racines, graines. Populaire dans de nombreux villages de Papouasie-Nouvelle-Guinée (PNG) affirmant/assurant manger les graines, cuites. Apparemment, certains types moins toxiques se produisent.
Les feuilles ont été enregistrées comme mangées. Les racines sont également comptabilisées être consommées crues. La graine contient 35 à 55% d'une huile comestible ; celle-ci doit être raffinée avant utilisation ; elle est utilisée en cuisine, par exemple en addition de beurre et de noix pour aromatiser les aliments, y compris les produits de boulangerie ; la graine est une riche source de phosphore, dont 90% est sous forme phytique. Les fruits sont utilisés pour les pickles.(1*)




(1*)ATTENTION : la plante est normalement enregistrée comme mortellement toxique, principalement les graines, et ne devrait donc jamais être consommée crueµ^{{{0(+x)µ ; la plante entière est très toxique, même une graine a été connue pour être mortelle pour les enfants ; le tégument contient un poison extrêmement violent qui était autrefois utilisé par le KGB pour disposer de leurs ennemis ; les feuilles ne sont que légèrement toxique ; le principe toxique est soluble dans l'eau et ne se trouve donc pas dans l'huileµ^{{{5(+)µ ; les poisons sont détruits par la chaleurµ^{{{0(+x)µ ; les graines contiennent des composés très toxiques en partie détruits par la chaleurµ^{{{27(+x)µ ; douleurs abdominales, crampes, nausées, perte de liquide et d'électrolytes ; possible présence d'allergènes ; ne pas utiliser pendant la grossesse étant donné que cela peut provoquer l'accouchement prématuré et une fausse coucheµ^{{{5(+)µ.

La littérature ne fait état d'aucun cas d'empoisonnement dû à l'ingestion de ricine purifiée. Tous les rapports cliniques concernant l'empoisonnement font référence à l'ingestion de graines de ricin. La dose létale médiane orale (DL50) chez la souris est de 30 mg/kg, soit environ 1000 fois plus élevée que par injection ou inhalation (donc la ricine est mille fois plus toxique par voie pulmonaire ou parentérale). Cette toxicité plus faible par voie orale est due à la dégradation de la toxine dans le tractus gastro-intestinal. Dans des rapports sur l'ingestion de graines de ricin chez l'homme, la dose orale létale chez l'homme a été estimée à 1-20 mg/kg de poids corporel (ce qui correspond à environ 8 graines de ricin). Mais les doses de ricine estimées à partir du nombre de graines ingérées peuvent donner des estimations inexactes en raison de la variation de la taille, du poids et de la teneur en eau des graines ; de la région, de la saison et de la période de croissance de la plante au moment de la récolte des graines ; ainsi que du degré de mastication, de l'âge et des comorbidités. Les symptômes (de légers à mortels) se manifestent, selon les cas, après l'ingestion d'un nombre de graines variant entre 0,5 et 30. Dans un cas, il a été rapporté que l'ingestion de 2 graines seulement a suffit à causer la mort. Dans les modèles animaux, la ricine ingérée est absorbée dans les 2 heures par les vaisseaux lymphatiques et sanguins, et elle s'accumule principalement dans le foie et la rateµ^{{{wikiµ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : L'huile de la graine est un laxatif très connu, largement utilisé depuis plus de 2 000 ans[222]. Elle est considérée comme rapide, sûre et douce, provoquant une selle en 3 à 5 heures, et est recommandée aussi bien aux très jeunes qu'aux personnes âgées[4, 254]. Elle est si efficace qu'elle est régulièrement utilisée pour nettoyer le tube digestif en cas d'empoisonnement[254]. Elle ne doit pas être utilisée en cas de constipation chronique, où elle peut traiter les symptômes mais ne traite pas la cause[4]. Son goût est cependant quelque peu désagréable et peut provoquer des nausées chez certaines personnes[4]. L'huile a un effet antipelliculaire remarquable[7]. L'huile est bien tolérée par la peau et est donc parfois utilisée comme véhicule pour des préparations médicinales et cosmétiques[254]. L'huile de ricin se fige en une masse gélatineuse lorsque la solution alcoolique est distillée en présence de sels de sodium d'acides gras supérieurs[240]. Ce gel est utile dans le traitement des maladies cutanées non inflammatoires et constitue une bonne protection dans les cas d'eczéma et de dermatite professionnels[240]. La graine est vermifuge, cathartique, émolliente, laxative, purgative[4, 7, 21]. Elle est frottée sur la tempe pour traiter les maux de tête[218] et est également réduite en poudre et appliquée sur les abcès et diverses infections cutanées[218]. La graine est utilisée en médecine tibétaine, où elle est considérée comme ayant un goût âcre, amer et sucré avec un pouvoir chauffant[241]. Elle est utilisée dans le traitement de l'indigestion et comme purgatif[241]. Une décoction de feuilles et de racines est antitussive, discutante et expectorante[218]. Les feuilles sont utilisées en cataplasme pour soulager les maux de tête et traiter les furoncles[240]µ^{{{5(+)µ

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Robinia flava,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Robinia luxurians,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Robinia neomexicana,

Robinier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rodgersia podophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Romanzoffia suksdorfii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Romanzoffia unalaschkensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Romulea bulbocodium,

Iris de Provence

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rorippa globosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rosa chinensis,

Rosier de Chine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubia akane,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubia chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubia hexaphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubia jesoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubia manjith,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus acer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus bifrons,

Ronce changeante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus calycinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus chroosepalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus cockburnianus,

Framboisier de Cockburn

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus coreanus,

Mûre de corée (tp*)

Synonymes : Rubus tokkura Siebold 1830

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés frais ; ils sont également transformés en vin.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus floridus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus linkianus,

Ronce

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus moluccanus,

Ronce moluque (tp* de "Molucca bramble")

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les baies sont consommées crues ; elles sont aussi transformées en confiture.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus reticulatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus sanguineus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rudbeckia laciniata,

Rudbeckie découpée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rumex abyssinicus,

Oseille pahouine

✖

Note : *

Détails : De grande taille. Excellente à manger ; produit d'abondantes feuilles hastées, très amples, tendres, de saveur légèrement acide ; feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rumex angiocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex aquaticus,

Parelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Rumex berlandieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex bucephalophorus,

Oseille des Canaries

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rumex conglomeratus,

Oseille agglomérée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex daiwoo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex dentatus,

Patience dentée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rumex gmelinii,


Synonymes : Rumex gmelini (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex graminifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex hydrolapathum,

Grande Parelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rumex longifolius,

Rumex à feuilles longues

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rumex maritimus,

Patience maritime

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex mexicanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex nepalensis,

Patience de Steudel

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex obtusifolius,

Patience à feuilles obtuses

✖

Note : *

Détails : jeunes feuilles et tiges - cuites ; graines - crues ou cuites ; germes de graines Un goût amer, surtout si les feuilles les plus anciennes sont utilisées. L?eau de cuisson est généralement changée au moins une fois, afin de réduire l'amertume. Les feuilles peuvent également être séchées pour une utilisation ultérieure. Les feuilles ont une saveur beaucoup plus douce lorsqu'elles sont produites pour la première fois, au début du printemps. La graine peut également être broyée en poudre et utilisée pour faire une bouillie ou ajoutée aux farines de céréales lors de la fabrication du pain, etc. Elle est plutôt petite et fastidieuse à récolter.



Partie(s) comestible(s) : feuilles, légume culinaires : les jeunes feuilles sont bouillies et utilisées dans les soupes et comme potherbe ; l'eau est changée une fois ou deux pendant la cuisson.




La plante peut contenir des niveaux assez élevés d'acide oxalique, ce qui donne aux feuilles de nombreux membres de ce genre une saveur citronnée-acide. Parfaitement bonnes en petites quantités, les feuilles ne doivent pas être consommées en grande quantité car l'acide oxalique peut emprisonner d'autres nutriments dans les aliments, en particulier le calcium, provoquant ainsi des carences en minéraux. La teneur en acide oxalique sera réduite si la plante est cuite. Les personnes ayant tendance aux rhumatismes, à l'arthrite, à la goutte, aux calculs rénaux ou à l'hyperacidité doivent être particulièrement prudentes si elles incluent cette plante dans leur alimentation car elle peut aggraver leur étatµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Les feuilles sont souvent appliquées à l'extérieur comme remède rustique dans le traitement des ampoules, des brûlures et des échaudures [4, 14]. La racine contient du tanin et est astringente et purifiante du sang [257]. Un thé à base de racines a été utilisé dans le traitement de la jaunisse, de la coqueluche, des furoncles et des saignements [4, 257]. Une infusion de racine a été utilisée comme lavage, en particulier chez les enfants, pour traiter les éruptions cutanées [257]. Un rapport indique que la racine a été utilisée comme contraceptif pour arrêter les menstruations [257]. La racine est récoltée au début du printemps et séchée pour une utilisation ultérieure [4].^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : The leaves are often applied externally as a rustic remedy in the treatment of blisters, burns and scalds[4, 14]. The root contains tannin and is astringent and blood purifier[257]. A tea made from the roots has been used in the treatment of jaundice, whooping cough, boils and bleeding[4, 257]. An infusion of the root has been used as a wash, especially for children, to treat skin eruptions[257]. One report says that the root has been used as a contraceptive to stop menstruation[257]. The root is harvested in early spring and dried for later use[4]^{{{5(+).

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Rumex occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rumex paucifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rumex pulcher,

Patience violon

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles culinaires :
-les feuilles sont bouillies ou frites et utilisées dans les tartes ; feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex salicifolius,

Rumex à feuilles de saule

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rumex simpliciflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rumex tenuifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rumex tingitanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rumex venosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ruscus aculeatus,

Fragon faux houx

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : pousses, graines - café culinaires :
-les jeunes pousses en développement sont cuites et consommées comme des asperges ; elles sont piquantes et un peu amères ; elles sont dressées avec de l'huile d'olive et du jus de citron ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les graines sont utilisées comme un substitut pour le café.(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ruta chalepensis,

Rue de chalep

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, feuilles - aromatisant, feuilles - thé culinaires :
-les parties aériennes sont utilisées pour aromatiser les liqueurs ;
-les feuilles sont utilisées pour parfumer les salades et les ragoûts ; elles sont ajoutées aux saucisses à l'agneau et au boeuf ; elles sont également utilisées dans les omelettes ; les feuilles sont utilisées pour les tisanes.(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ruta graveolens,

Rue officinale

✖

Note : *

Détails : Les feuilles fraîches peuvent être utilisées hachées (parfois macérées dans du vinaigre) pour assaisonner les sauces et les plats de viande (saucisses, farces?). À utiliser modérément à cause du goût amer, et piquant, et des risques de toxicité. En Éthiopie, on en met une brindille dans les tasses de café, et parfois dans les tasses de thé. Les graines sont utilisées dans la préparation du vin de palme, dans les mélanges d?épices, certaines boissons. En Italie du Nord, elles sont utilisées pour parfumer l'eau-de-vie (grappa alla ruta).



Partie(s) comestible(s) : pousses, graines - café culinaires :
-les feuilles sont amères et piquantes et utilisées comme potherbe ; elles sont hachées et utilisées pour aromatiser les aliments et picklées ; elles sont utilisées pour aromatiser la viande de saucisse et les farces ; elles sont brassées dans le thé ;
-les graines sont utilisées dans la préparation de vin de palme ; elles sont utilisées dans les épices ; elles sont utilisées dans certaines boissons ; elles sont utilisées pour parfumer l'eau de vie italienne.(1*)




(1*)ATTENTION : elle est toxique à fortes dosesµ^{{{0(+x)µ ; le contact avec toute partie de la plante (et pas uniquement la sève) peut provoquerµ^{{{wikiµ une irritation de la peauµ^{{{0(+x)µ (photodermatite de contactµ^{{{wikiµ) chez les personnes à la peau sensibleµ^{{{0(+x)µ.

En effet, les Rutacées sont riches en furanocoumarines photosensibilisantes, un contact avec la plante suivi d?une exposition au soleil peut entraîner une dermite aiguë ; pour une personne sensible, après un contact accidentel (souvent en passant près de la plante lors d'un désherbage, d'une cueillette : bras, jambes) il convient de bien nettoyer au savon la peau touchée avant toute exposition au soleil, ou bien d'occulter la partie de la peau touchée à l'aide d'un vêtement afin de la cacher de toute lumière du soleilµ^{{{wikiµ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Plante toxique utilisée autrefois pour les propriétés emménagogues et abortives de son essence. En fait, les propriétés abortives seraient dues aux très violentes contractions abdominales qu'elle provoque, causant l'expulsion du f?tus mais également des hémorragies entraînant le plus souvent la mort de la mère (comme le cas de la sabine).

La plante est également rubéfiante (présence de bergaptène). L'odeur particulièrement désagréable de cette plante en dissuade heureusement la consommation.

À petite dose, la rue a la réputation d'avoir des vertus toniques et stimulantes qui facilitent la digestion. Elle contient une substance qui lui doit son nom, la rutine (ou rutoside), proche de la vitamine C (ancienne « vitamine P »), aux propriétés anti-oxydantes.

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Ruta montana,

Rue des montagnes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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S

Sabatia angularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sabatia campestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sabatia elliotii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sagina japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Sagittaria aginashi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sagittaria graminea,

Sagittaire à feuilles de Graminée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Salicornia quinqueflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Salicornia rubra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Salicornia utahensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Salicornia virginica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Salix acutifolia,

Saule de la Caspienne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix aegyptiaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix alaxensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix alba,

Saule blanc

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-30°C)




Note : *

Détails : Feuille (plutôt jeunes et/ou tendres ; fraîches (crues (de préférence)1 ou cuites1) ou séchées (tisaness1)) et cambium (cuit1)(1*). comestibles.(2*)



feuilles crues, cuites (ex. : comme potherbe, ou en tisanes.




(1*)il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un saule blanc peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci.1
(2*)présence de salicine une toxine pouvant nuire à l'organisme ; il est donc conseillé de ne pas abuser de cette plante (pas plus d'une poignée par jour).1

Note médicinale : _***

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Salix appendiculata,

Saule à grandes feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix arenaria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix babylonica,

Saule de Babylone pleureur

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix bakko,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix brachycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix caprea,

Saule des chèvres

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix chaenomeloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix commutata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix daphnoides,

Saule noir

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix decipiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix exigua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix fragilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix gilgiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix gooddingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix gracilistyla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix hastata,

Saule hastifolié

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix hookeriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix lanata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix matsudana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix nigra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix nipponica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix pentandra,

Saule odorant

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix piperi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix pulchra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix purpurea,

Saule pourpre de Linné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Salix repens,

Saule des sables

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix sitchensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix sungkianika,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix taxifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix triandra,

Saule à trois étamines de Linné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix viminalis,

Osier blanc

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix wallichiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix x rubra,

Saule rouge

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salix x smithiana,

Saule

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salsola collina,

Soude des collines

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Salsola komarovii,

Salicorne

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines, légume culinaires : les jeunes feuilles sont utilisées comme potherbe ; elles sont ajoutées aux soupes ; elles sont utilisées comme vinaigrette assaisonnée.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Salsola soda,

Salicorne

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles,légume culinaires : les jeunes pousses tendres succulentes sont cuites comme potherbe (bouillies ou cuites à la vapeur et servies avec de l'huile d'olive et du citron).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salvia ballotaeflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Salvia carnosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salvia clevelandii,

Sauge de Cleveland

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaires : les feuilles peuvent être utilisées pour aromatiser en cuisine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Salvia glabrescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Salvia glutinosa,

Sauge glutineuse

✖

Note : *

Détails : Feuille (fraîches (dont jeunes et/ou tendres pousses) ou séchées)1 et fleur1 comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Salvia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Salvia lanata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Salvia lanigera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, fleurs culinaires : les feuilles sont utilisées comme condiment pour le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Salvia mellifera,

Sauge miel

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles - thé, fleurs culinaires :
-les feuilles sont utilisées pour infuser le thé ; les feuilles sont utilisées pour assaisonner les saucisses et farces de volaille et de viande.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Salvia moorcroftiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Salvia multicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé, fleurs culinaires : les feuilles sont bouillies avec de l'eau et du sucre pour faire une tisane.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Salvia plebeia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Salvia pratensis,

Sauge commune

✖

Note : *

Détails : Sève (tiges pressées, feuille (jeunes et/ou tendres (dont tiges) ; crues et/ou aromatisantes) et fleur (décoratives et/ou aromatisantes) comestibles.



feuilles crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Salvia reflexa,

Sauge réfléchie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Salvia stachyoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Salvia sylvestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Salvia tiliifolia,

Sauge à feuilles de tilleul

✖

Note : *

Détails : Les graines germées se mangent dans les salades. Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Salvia tomentosa,

Sauge tomenteuse

Synonymes : Salvia grandiflora Etl. 1777

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles - thé, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sambucus ebulus,

Sureau hièble

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les fruits sont toxiques et provoquent la diarrhéeµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Sambucus javanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sambucus latipinna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sambucus microbotrys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sambucus sieboldiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sambucus williamsii,

Sureau de Williams

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Samolus parviflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sanguisorba annua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sanguisorba canadensis,

Sanguisorbe

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sanguisorba menziesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sanguisorba obtusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sanguisorba occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sanguisorba stipulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sanguisorba tenuifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sanicula chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sanicula europaea,

Herbe aux chênes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sanicula rubriflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sanicula tuberculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sanseviera aethiopica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Santalum acuminatum,

Quandong du désert

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, noyau, noix culinaires :
-le fruit mûr est mangé cru ou cuit ; ils peuvent être séchés pour une utilisation ultérieure ; ils peuvent être utilisés pour les confiture et les tartes, les sirops et les chutneys ;
-les noix ou graines sont consommées grillées ; le noyau de la graine est constitué de 60% d'huile de graine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Santalum ellipticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Santalum freycinetianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Santalum haleakalae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Santalum lanceolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Santalum murrayanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Santalum paniculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sapindus drummondii,

Savonnier

Synonymes : Sapindus saponaria var. drummondii (Hook. & Arn.) L. D. Benson ("synonyme de", selon GRIN)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -14,5°C zone 8/7/6/5?




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les plantes contiennent des saponinesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Sapindus marginatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sapindus mukorossi,

Noyer de lavage

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C zone 9 ? (B et t)




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines culinaires : les graines sont broyées et bouillies pour obtenir un liquide qui est ajouté à des bonbons au lait ce qui donne une qualité mousseuse au dessert.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les plantes contiennent des saponines ; les graines sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

---

---

Sapium japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sarcocornia pacifica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sarcocornia utahensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sasa cernua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sasa chimakisasa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sasa veitchii,

Bambou de Veitch

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sasamorpha borealis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Saussurea affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Saussurea diamantica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saussurea gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saussurea grandifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saussurea lyrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saussurea maximowiczii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Saussurea parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saussurea pulchella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Saussurea ussuriensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Saxifraga cortusifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Saxifraga fortunei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Saxifraga fusca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Saxifraga japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Saxifraga mertensiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Saxifraga oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Saxifraga pensylvanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Saxifraga punctata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Saxifraga spicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Scabiosa columbaria,

Scabieuse vêtue

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Scabiosa fischeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Scabiosa japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Scaevola spinescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Scandix grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Schinus polygamus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Schizomeria ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Schizophragma hydrangeoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Schoenoplectiella mucronata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Scilla scilloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Scirpus cyperinus,

Scirpe faux-souchet

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Scirpus ternatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Scolymus grandiflorus,

Scolyme à grandes fleurs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Scorpiurus muricatus,

Scorpiure

Synonymes : Scorpiurus sulcata L. 1753, Scorpiurus subvillosa L. 1753, Scorpiurus subvillosus L. 1753 (basionyme de Scorpiurus muricatus L. var. subvillosus (L.) Lam., selon GRIN), Scorpiurus sulcatus L. 1753

✖

Note : *

Détails : Gousse. Les jeunes gousses, crues ou cuites, sont fades (saveur très indifférente) ; elles sont inclues comme garniture/décoration, principalement parce qu'elles ressemblent beaucoup à une chenille et peuvent donc entrainer l'humour à table..




ATTENTION : plante protégée dans les régions Poitou-Charentes et Aquitaine{{{TB.

Note médicinale : _*

---

---

Scorpiurus vermiculatus,

Chenille grosse

✖

Note : *

Détails : Gousses. Jeunes gousses consommées en salade.; les jeunes gousses, crues ou cuites, ont une saveur très indifférente ; elles sont incluses comme un élément de nourriture décoratif, principalement parce qu'elles ressemblent beaucoup à une chenille et peuvent donc entrainer l'humour à table..




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Scorzonera crocifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Scorzonera parviflora,

Scorzonère à petites fleurs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Scorzonera schweinfurthii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Scorzonera tuberosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Scrophularia nodosa,

Scrophulaire noueuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Scrophularia umbrosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Scutellaria baicalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Scutellaria indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Securidaca longipedunculata,

Arbre à violettes

Synonymes : Securidaca longipendunculata (erreur (dp*))

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : *

Détails : Jeunes feuilles - cuites ; consommées comme légume ou en sauces.




ATTENTION : l'arbre, mais surtout les racines, sont toxiques en cas de consommation excessive ; une saponine présente dans les racines peut provoquer de graves lésions de la moelle osseuse et une hémolyse au contact du sang ; on dit que la partie solide de la racine est la plus mortelle ; l'écorce de racine contient également 0,42% de salicylate de méthyle ; une intoxication grave peut résulter de l'ingestion de 10 à 30 ml de salicylate de méthyle ; en Zambie, les racines broyées et réduites en poudre sont utilisées comme poison intravaginal ou intrarectal et en Gambie comme poison de poisson ; l'écorce, les racines et les graines sont utilisées dans le poison des flèches et la racine peut être utilisée comme répulsif contre les serpentsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La plante a 100 utilisations médicinales [214]. L'arbre violet est la plus populaire de toutes les plantes médicinales traditionnelles en Afrique du Sud, où il est utilisé pour presque tous les maux imaginables [295]. Il est également couramment utilisé dans toute sa gamme. Les racines sont extrêmement toxiques, sentent l'huile de gaulthérie et contiennent du salicylate de méthyle, ce qui peut en partie expliquer pourquoi elles ont une grande diversité d'utilisations, comme le poison des flèches dans certaines régions d'Afrique, y compris l'Afrique de l'Ouest [295]. On dit que la plante a 100 usages médicinaux [214]. Les racines et l'écorce sont prises par voie orale sous forme de poudre ou d'infusions pour traiter les douleurs thoraciques, les maux de tête, l'inflammation, l'avortement, le suicide rituel, la tuberculose, les problèmes d'infertilité, les maladies vénériennes et la constipation [295]. Les maux de dents peuvent également être soulagés en mâchant les racines [295]. Des racines mixtes de violette et de pomme à la crème naine sont utilisées pour traiter la gonorrhée. Les racines en poudre ou les raclures de bois sont utilisées pour traiter les maux de tête en les frottant sur le front, tandis que les infusions de racines sont utilisées pour laver les ulcères tropicaux [295] s. Dans le Limpopo, les personnes vhaVenda utilisent les racines pour les troubles mentaux et comme protection contre la maladie des enfants pendant l'allaitement [295]. On pense également que de nombreux Africains utilisent les racines de violettes en poudre comme stimulant sexuel pour les hommes [295]. Les gens vhaVenda mélangent la racine en poudre avec du mageu (boisson de maïs ou de sorgho) et il est donné à un homme à boire s'il est sexuellement faible. Au Zimbabwe, les racines sont utilisées pour traiter les personnes que l'on croit possédées par les mauvais esprits, pour les morsures de serpent ainsi que pour la toux quand on les pilonne avec de l'eau et du sel [295].

---

---

Securinega suffruticosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Sedum acre,

Sedum âcre

Synonymes : Sedum acris

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : les feuilles ont une saveur piquante et sont utilisées pour l'assaisonnement ; elles sont séchées et moulues.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sedum aizoon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sedum album,

Orpin blanc

✖

Note : *

Détails : Feuille (dont jeunes et/ou tendres pousses ; crues1 ou cuites1) comestibles.



Jeunes et/ou tendres pousses crues ou cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sedum anacampseros,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sedum arboroseum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sedum divergens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sedum forsterianum,

Orpin de Forster

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sedum japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sedum kamtschaticum,

Sédum de Middendorff

Synonymes : Sedum kamschaticum (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sedum lanceolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sedum lineare,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sedum makinoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Sedum oreganum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sedum rupestre,

Orpin des rochers

Synonymes : Sedum reflexum L. 1755

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : elles sont utilisées en mélange avec les salades ; feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sedum sarmentosum,

Sédum sarmenteux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sedum sediforme,

Sédum de Nice

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sedum spathulifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sedum spurium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sedum stenopetalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sedum stoloniferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sedum telephium,

Orpin

Synonymes : Hylotelephium telephium (L.) H. Ohba subsp. telephium 1998 (nom retenu et "basionyme de", selon GRIN)

✖

Note : *

Détails : Feuille (charnues (dont pointes de tiges et pousses ; crues1 ou cuites1) ; dont extrait (jus)1) et racine (tubercules cuits1) comestibles.



jeunes pousses crues ou cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Selaginella tamariscina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sempervivum caucasicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Senecio cannabifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Senecio nemorensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Senecio nikoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Senecio pierotii,


Synonymes : Senecio pierottii (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Senecio pseudoarnica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Senecio vulgaris,

Seneçon commun

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Senna siamea,

Séné de Siam

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Senna tora,

Katanda

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines) et feuille comestibles.



feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Serratula coronata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Serratula tinctoria,

Serratule commune

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Seseli libanotis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Shorea javanica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sicyos angulatus,

Sicyos anguleux

Synonymes : Elaterium trifoliatum L. 1767 (synonyme, selon TPL

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit, feuilles. Utilisations comestibles : Feuilles cuites comme légume vert (à la manière des épinards) . Le fruit est utilisé comme légume ; il est dit être comestible mais il n'y a pas de chair sur le fruit, c'est juste une peau avec des poils raides/hérissés autour de la graine ; il mesure environ 1 cm de long et se forme en petits groupes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sidalcea acuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sidalcea neomexicana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sideritis syriaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Sideritis theezans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Silaum silaus,

Fenouil des chevaux

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses : cuites1 et/ou aromatisantes (ajoutées crues en fin de cuisson)1) et fleur1 (décoratives1 et/ou aromatisantes1 ; dont boutons : aromatisants1) comestibles.



jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ou aromatisantes.




ATTENTION : risques de confusion entre les ombelles et les feuilles du fenouil des chevaux, et celles, parfois très similaires, de certaines ciguës comme la petite ciguë (Aethusa cynapium), la ciguë vireuse (Cicuta virosa) ou encore la grande ciguë (Conium maculatum) ;
leurs tiges sont toutefois suffisamment différentes pour les identifier.1

Note médicinale : _**

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Silene acaulis,

Silène acaule

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Parties comestibles : feuilles ;

Plante – cuite[61, 177]. La plante est bouillie avec du beurre et consommée comme légume. Consommée comme légume en Islande et dans les régions arctiques et alpines[183]. La peau des racines crues a été utilisée comme aliment[257]. Ce rapport concerne la sous-espèce S. acaulis exscapa. (All.)DC.





Bien qu'aucun cas d'intoxication n'ait été rapporté pour cette espèce, elle contient des saponines. Ces substances, bien que toxiques, sont très mal absorbées par l'organisme et sont donc généralement éliminées sans dommage. Elles sont également décomposées par une cuisson complète. On trouve des saponines dans de nombreuses plantes, dont plusieurs sont souvent utilisées comme aliment, comme certaines légumineuses. Il est conseillé de ne pas consommer de grandes quantités d'aliments contenant des saponines. Ces substances sont beaucoup plus toxiques pour certains animaux, comme les poissons, et les tribus de chasseurs en utilisaient traditionnellement de grandes quantités dans les cours d'eau, les lacs, etc., afin d'étourdir ou de tuer les poissonsµ^{{{5(x)µ.

Note médicinale : _*

---

---

Silene baccifera,

Cucubale couchée

✖

Note : *

Détails : Parties comestibles : feuilles ;

Feuilles et jeunes plantes - cuites[177, 179]. Les feuilles sont cuites et mangées avec de l'huile et du sel.




Les fruits seraient toxiques. Localement l'espèce est considérée comme en danger en Champagne-Ardenne, vulnérable en Basse-Normandie, quasi menacée ou qui pourraient l'être si des mesures de conservation spécifiques n'étaient pas prises, en Bretagne. Et elle a disparu en Picardieµ^{{{wikiµ.

Note médicinale : _*

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---

Silene firma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Silphium laeve,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sinomenium acutum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Siphonostegia chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sisymbrium altissimum,

Sisymbre élevé

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, graines culinaires :
-les feuilles et les jeunes pousses sont consommées crues en salade ou cuites comme potherbe ;
-les graines sont broyées et utilisées pour aromatiser les soupes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sisymbrium crassifolium,

Sisymbre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sisymbrium irio,

Sisymbre Irio

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sisymbrium matritense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sisymbrium officinale,

Sisymbre officinal

✖

Note : *

Détails : Feuille (dont pousses)1 et graines1 comestibles.



feuilles et pousses crues ou cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Sisyrinchium angustifolium,

Bermudienne à feuilles étroites

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sium helenianum,

✖

Note : *

Détails : Les tiges vertes, que l'on mange crues, sont vendues sur les marchés sous le nom de Jellico (Official guide of the Museums of Economic Botany [Dicotyledons and Gymnosperms], 2ème éd. 1886, p. 83).




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sium latifolium,

Berle à larges feuilles

Synonymes : Sisarum germanorum Schur

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sium serra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Skimmia laureola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Smilacina japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Smilacina purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Smilax cordifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Smilax discotis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Smilax glyciphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Smilax sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Smilax trinervula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Solanum americanum,

Morelle d'amérique ou américaine

Synonymes : Solanum nigrum L. 1753 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon GRIN), Solanum oleraceum Dunal 1814, Solanum nodiflorum Jacq. 1786, Solanum ptychanthum Dunal 1852 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon GRIN)

✖

Note : *

Détails : Plante très répandue à Maurice et à Rodriguez, et cultivée dans les potagers. Se trouve partout dans les tropiques. Les sommités de la plante sont comestibles, mais nous croyons prudent de n'en pas manger les fruits; plusieurs Solanum appartenant à cette section ont des fruits vénéneux. La plante est d'un usage général dans les centrées tropicales, où elle entre notamment dans le calalou et dans les soupes de légumes. Dans sa Flore phanérogamique des Antilles françaises, p. 481, le R. P. Duss, professeur au Collège de la Basse-Terre, décrit ainsi le Calalou : « On appelle Calalou un mets exquis préparé avec de la Morelle (Solanum nodiflorum), et de nombreux autres ingrédients (cf. Xanthosoma helleborifolium, pour la liste complète) ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe, brède).




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum boreale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Solanum boyacense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum cari,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Solanum chaucha,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Racine, tubercule. Bouilli, frit ; bon pour des "papas a la huancaína" (pommes de terre à la manière de Huancayo) ; petits tubercules utilisés pour la fécule de pomme de terre ; temps de cuisson : court à intermédiaire.




(1*)ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum kurzii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Solanum liximitante,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Solanum luteum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit ; aucun détail supplémentaire n'est donné.




Bien qu'aucune mention spécifique de toxicité n'ait été observée pour cette espèce, elle appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles, et parfois aussi des fruits non mûrs, toxiquesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum lyratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Solanum rybinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Solanum septemlobum,


Synonymes : Solanum septembolum (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Solanum simile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Solanum sisymbriifolium,

Morelle de balbis

Synonymes : Solanum balbisii Dunal 1813

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8/-10°C




Note : *

Détails : La saveur des baies du S. balbisii est assez insignifiante. On pourrait les confire au caramel et au fondant, comme celles du Physalis peruviana, qui sont nettement meilleures.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

---

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Solidago graminifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Solidago japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Solidago nemoralis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Solidago radiata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Solidago spathulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Solidago spectabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Solidago suaveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Solidago virgaurea,

Solidage

Synonymes : Solidago virga-aurea Auct.(espèce différente/distincte selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Feuille (fraîches et jeunes et/ou tendres/souples (dont coeur/rosette, dont tiges (épluchées) et pousses ; crues1 ou cuites1 {ex. : comme potherbe}) ou séchées (tisanes)1) et fleur1 (aromatisantes (tisanes)1) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Sonchus brachyotus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sonchus kirkii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sonchus tenerrimus,

Laiteron délicat

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Sophora davidii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Sophora mollis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Sorbaria sorbifolia,

Sorbaire à feuilles de Sorbier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sorbus alnifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sorbus americana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Sorbus commixta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sorbus decora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Sorbus gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sorbus hybrida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sorbus japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sorbus pohuashanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sorbus sitchensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sorbus vestita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sparaxis bulbifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Sparganium americanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Sparganium androcladum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Sparganium longifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Sparganium stoloniferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Spergula arvensis,

Espargoutte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Spergularia rubra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Spiraea alba,

Spirée blanche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Spiraea betulifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Spiraea blumei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Spiraea henryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Spiraea hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Spiraea prunifolia,

Spirée à feuilles de prunier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Spiraea pyramidata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Spiraea salicifolia,

Spirée à feuilles de Saule

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Spirodela polyrrhiza,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Sporobolus airoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sporobolus asperifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Sporobolus caroli,

Sporobole

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Sporobolus contractus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Sporobolus flexuosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Sporobolus indicus,

Sporobole tenace

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sporobolus pallidus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Stachys baicalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Stachys officinalis,

Bétoine

Synonymes : Stachys betonica Benth. 1834 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Stachys officinalis (L.) Trevis. ex Briq. 1897

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-25°C




Note : *

Détails : Les feuilles et jeunes pousses peuvent être consommées comme légume (potherbe/épinard), généralement cuites, ou être utilisées pour réaliser un thé agréable, avec les fleurs, qui décorent également les plats.



Feuille (feuilles et jeunes pousses [nourriture/aliment {épinards, soupes, plats de légumes, potherbe}]) et fleur (fleurs [accompagnement : garniture (décoration à manger)] et bourgeons floraux [nourriture/aliment : légume]) comestibles.

Utilisations comestibles : thé ;

Les feuilles et les sommités fleuries constituent un bon substitut au thé. Rafraîchissant et aromatique, il possède toutes les qualités du thé sans ses inconvénients.





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La bétoine des bois était autrefois couramment utilisée comme plante médicinale pour le traitement de nombreux troubles, notamment comme tonique nervin et tonique pour les maux de tête et en application externe sur les plaies. Elle stimule également le système digestif et le foie, exerçant un effet tonique général sur l'organisme. La bétoine des bois est beaucoup moins utilisée de nos jours et est plus souvent incorporée à des mélanges de plantes. La plante entière est récoltée en fleur en été et peut être séchée pour une utilisation ultérieure. Elle est vermifuge, antiseptique, astringente, carminative, légèrement cathartique, cholagogue, digestive, diurétique, légèrement émétique, emménagogue, expectorante, nervine, sédative, sternutatoire, tonique et vulnéraire. On l'utilise pour traiter les « nerfs à vif », les troubles prémenstruels, les troubles de la mémoire et la tension. On peut la prendre en association avec des plantes comme la consoude (Symphytum officinale) et les fleurs de tilleul (Tilia spp.) pour traiter les maux de tête et la congestion sinusale. La bétoine des bois peut être prise seule ou avec de l'achillée millefeuille (Achillea millefolium) pour arrêter les saignements de nez. Une pincée de poudre de cette plante provoque des éternuements violents et elle a été utilisée dans un mélange de tabac à priser pour traiter les maux de tête. Un remède homéopathique est fabriqué à partir de la plante fraîche. Elle est utilisée dans le traitement de l'asthme et de la transpiration excessiveµ^{{{5(+)µ

---

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Staphylea bumalda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Staphylea colchica,

Staphylier de Colchide

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Stellaria alsine,

Stellaire des sources

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Stellaria diversiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Stellaria diversifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Stellaria neglecta,

Stellaire négligée de Weihe

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Stellaria nipponica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Stellaria radians,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Stellaria sessiliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Stephanandra incisa,

Neillia incisé

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Stewartia pseudocamellia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Styrax officinalis,

Aliboufier officinal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Suaeda californica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Suaeda corniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Suaeda depressa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Suaeda glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Suaeda japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Suaeda linearis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Suaeda nigra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Suaeda occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Suaeda palmeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Suaeda salsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Succowia balearica,

Succowie des Baléares

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Swertia bimaculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Swertia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Symphoricarpos albus,

Symphorine à grappes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Symphoricarpos occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Symphoricarpos orbiculatus,

Symphorine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Symphytum grandiflorum,

Consoude à grandes fleurs

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34,5°C




Note : *

Détails : Feuilles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Symplocarpus renifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Symplocos microcalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Symplocos paniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Synurus deltoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Synurus excelsus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Synurus palmatopinnatifidus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Synurus pungens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Syringa vulgaris,

Lilas

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Syzygium paniculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus ; ils peuvent être transformés en confitures ou gelées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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T

Tagetes filifolia,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8-11




Note : *

Détails : Feuilles - arôme, feuilles - thé ; -les feuilles peuvent être utilisées comme substitut d'estragon ; -les fleurs séchées sont utilisées pour le thé ; -la plante est utilisée comme arôme alimentaire.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Talinum aurantiacum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Tamarix anglica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Tamarix aphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tamarix canariensis,

Tamaris des Canaries

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Tamarix gallica,

Tamaris commun

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Tamarix ramosissima,

Tamaris très ramifié

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Taraxacum bessarabicum,

Pissenlit de Bessarabie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Taraxacum brassicifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Taraxacum formosanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Taraxacum heterolepis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Taraxacum hondoense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Taraxacum hybernum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Taraxacum japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Taraxacum kok-saghyz,


Synonymes : Taraxacum koksaghyz

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Taraxacum laevigatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Taraxacum magellanicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Taraxacum megalorrhizon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Taraxacum mongolicum,

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

---

Taraxacum platycarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Taraxacum pseudoalbidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Taraxacum sinicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Taraxacum tibetanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Taraxacum variegatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Tarchonanthus camphoratus,

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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---

Telopea speciosissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Tephroseris integrifolia,

Hélénite à feuilles entières

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Tephroseris palustris,

Cinéraire des marais

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Tetrapanax papyrifer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Teucrium chamaedrys,

Germandrée petit chêne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : herbe, fleurs - boisson culinaires : les sommités fleuries sont utilisées pour obtenir un extrait pour colorer des vins amers et le vermouth.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Teucrium massiliense,

Germandrée de Marseille

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Teucrium polium,

Germandrée tomenteuse

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-9




Note : *

Détails : La plante est mélangée avec de l'eau bouillie et du sucre pour former une boisson rafraîchissante ; la plante est utilisée comme épice ; une étonnante saveur de saucisson poivrée ; agrémente les salades, les plats chauds et les fromages de chèvre. S?utilise aussi en tisane pour soigner divers maux, 15 cm.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Un extrait liquide de la plante a été utilisé dans le traitement des maladies fongiques et des abcèsµ^{{{5(+)µ

---

---

Teucrium scorodonia,

Germandrée Scorodoine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : herbe, aromatisant culinaires : elle est très amère et est utilisée comme un substitut pour le houblon pour aromatiser les bières de fermentation haute (Ales).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Thalictrum actaeifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Thalictrum aquilegiifolium,

Pigamon d'Asie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Thalictrum minus,

Pigamon Petit de Madrid

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Thelesperma gracile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Thelesperma megapotamicum,

Cosmidie du Rio Grande

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Thelesperma trifidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Theligonum cynocrambe,

Cynocrambe

Synonymes : Cynocrambe prostrata Gaertn. 1788

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles culinaires : les feuilles sont parfois utilisées comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Thelymitra longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Thelymitra pulchella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Thelypteris palustris,

Théliptéris des marécages

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Thermopsis lupinoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Thladiantha dubia,

Thladianthe douteuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3 à 10 (zone 7 pour l'espèce type)




Note : *

Détails : Fruit, feuilles, racine. Les jeune fruits sont parfois consommés.
Les jeunes pousses sont consommées.
Les racines, qui ressemblent à une carotte, sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Thuja orientalis,

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Thuja plicata,

Cèdre de l'Ouest

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Thymbra spicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Thymus cilicicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Thysanotus patersonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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---

Thysanotus tuberosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Tilingia ajanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tilingia holopetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tolmiea menziesii,

Tolmie de Menzies

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Trachelospermum asiaticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Trachymene glaucifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Tragopogon coloratus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Tragopogon gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Trapa incisa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines consommées localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Trapa japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Trema orientalis,


Synonymes : Celtis orientalis Lam.

✖

Note : *

Détails : Fruit (baies) et feuille comestible.



légume ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Tribulus terrestris,

Tribule terrestre

✖

Note : *

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Tricyrtis hirta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Tricyrtis latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Tricyrtis macropoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium cyathiferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium lupinaster,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium macrocephalum,

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium microcephalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium ornithopodioides,

Trèfle faux Pied-d'oiseau

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Trifolium subterraneum,

Trèfle souterrain de Linné

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trifolium variegatum,


Synonymes : Trifolium variegatim (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trigonella caerulea,

Trigonelle douce

Synonymes : Melilotus coerulea (L.) Desr., Melilotus coeruleus (L.) Desr., Melilotus coerulea, Trifolium caerulea L., Trifolium caeruleum L., Trigonella coerulea (Desr.) Ser., Trigonella melilotus-coerulea (L.) Asch. & Graebn., Trigonella melilotus-coeruleus (L.) Asch. & Graebn., Trigonella coerula (L.) Ser. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs, feuilles - thé culinaire(s) :
-les pousses et les feuilles sont consommées ; elles sont consommées avec de l'huile et du sel ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les fleurs séchées sont utilisées pour donner de la saveur au schabziger (ou sapsago) ; elles sont également utilisées pour aromatiser le pain ;
-la plante est utilisée comme aromatisant dans les soupes et les plats à base de pomme de terre ; elle est également utilisée pour faire un thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trigonella corniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trigonotis icumae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trigonotis peduncularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Trigonotis radicans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Trilisa odoratissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Trillium grandiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Trillium kamtschaticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Trillium ovatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Trillium smallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Trillium tschonoskii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Trillium undulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Triosteum perfoliatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les graines séchées et grillées ont été utilisées en tant que succédané de café ; les opinions sur le goût varient énormément.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Trisetum spicatum,

Trisète arctique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Tritonia crocata,

Tritonie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Trochocarpa clarkei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Tropaeolum brachyceras,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Tsuga canadensis,

Pruche

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 2




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé, écorce, feuilles - huile.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-l'écorce intérieure était cuite et mangée ;
-les jeunes pousses sont utilisées pour le thé ; elles sont aussi ajoutées à la racinette (ou "root beer") et à la bière d'épinette ;
-les jeunes feuilles et les rameaux sont la source d'une huile utilisée pour aromatiser les gommes à mâcher, crèmes glacées, boissons gazeuses et les bonbons ; elles sont également mélangées avec du sirop d'érable.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Tsuga caroliniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Tsuga chinensis,

Tsuga de Chine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Tsuga heterophylla,

Tsuga de Californie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Tsuga mertensiana,

Tsuga de Mertens

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Tulipa clusiana,

Tulipe de l'Écluse

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -39°C




Note : *

Détails : Racines, bulbes. Les bulbes sont consommés en période de disette. Le germe (bouton intérieur) du bulbe doit-il être enlevé ? (qp*)
Les fleurs sont-elles également comestibles ? (qp*).(1*)




ATTENTION : bien qu' aucun rapport de toxicité n'a été enregistré pour cette espèce, les bulbes et les fleurs d'au moins un membre de ce genre ont été connus pour causer une dermatite chez les personnes sensiblesµ^{{{{(dp*)(5(+))}µ ; certaines personnes sont très allergiques aux tulipes : problème de dermatite commun chez les fleuristes appelé "doigts de tulipes". Manger trop de bulbes de tulipes peut causer une indigestion. Le germe (bouton intérieur) du bulbe de certaines espèces -peut-être tous - est toxiqueµ^{{{(dp*)(26)µ.
Plante protégée en France métropolitaineµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _**

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Tulipa clusiana stellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Tulipa gesneriana,

Tulipe de Gesner

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -40°C (zone 3-9)




Note : *

Détails : Racines, bulbes. Les bulbes sont consommés en période de disette ; bulbes - cuits ; ils peuvent être séchés et broyés en une poudre puis mélangés avec des céréales lors de la fabrication de pain etc.. ; bulbes cuits après l'enlèvement de la peau extérieure et bouton de fleur intérieure.
Fleurs crues ou cuites.(1*)




(1*)ATTENTION : le bulbe et les fleurs ont été connus pour causer des dermatites chez les personnes sensibles, mais jusqu'à cinq bulbes par jour peuvent être consommés sans mauvais effetµ^{{{5(+)µ ; certaines personnes sont très allergiques aux tulipes : problème de dermatite commun chez les fleuristes appelé "doigts de tulipes". Manger trop de bulbes de tulipes peut causer une indigestion. Le germe (bouton intérieur) du bulbe de certaines espèces -peut-être tous - est toxiqueµ^{{{(dp*)(26)µ ; certaines personnes ont eu de fortes réactions allergiques aux pétales ; si le fait de les toucher provoque une éruption cutanée, des engourdissements, (etc...), ne les mangez pas ! Si vous avez des doutes, ne manger pas la fleurµ^{{{300µ, ni le bulbeµ^{{{(dp*)µ

Note médicinale : _**

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Tulipa montana,


Synonymes : Tulipa wilsoniana Hoog 1902

Pas d'illustration
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Note : *

Détails : Bulbes comestibles. Bulbe - cuit. Il peut être séché, broyé en une poudre, puis mélangé avec des céréales lors de la fabrication du pain, etc... Aitchison, Notes on Products of Western Afghanistan and Northeastem Persia, dit que le Tulipa montana couvre les plaines arides de l'Afghanistan. Les bulbes sont recueillis et mangés ; débarrassés de leurs tuniques, extérieures, ils sont, paraît-il, vendus à Bombay sous le nom de Salep.
Les fleurs sont-elles également comestibles ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTION : les bulbes présentent une certaine toxicitéµ^{{{27(+x)µ. Bien qu' aucun rapport de toxicité n'a été enregistré pour cette espèce, les bulbes et les fleurs d'au moins un membre de ce genre ont été connus pour causer une dermatite chez les personnes sensibles ; mais jusqu'à 5 bulbes par jour de cette espèce peuvent être consommés sans effet négatifµ^{{{5(+)µ ; certaines personnes sont très allergiques aux tulipes : problème de dermatite commun chez les fleuristes appelé "doigts de tulipes". Manger trop de bulbes de tulipes peut causer une indigestion. Le germe (bouton intérieur) du bulbe de certaines espèces -peut-être tous - est toxiqueµ^{{{(dp*)(26)µ.

Note médicinale : _**

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Tupeia antarctica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Turnera diffusa,

Damiana

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les feuilles séchées ont été mangées comme tonique ; elles sont également bues comme un thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Turritis glabra,

Tourelle

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

U

Ulex europaeus,

Ajonc d'Europe

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ulmus thomasii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ulmus villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ulmus wallichiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Urospermum dalechampii,

Urosperme de daléchamps

Synonymes : Arnopogon dalechampii (L.) Willd. 1803

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les feuilles sont bouillies dans des mélanges ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Utricularia vulgaris,

Utriculaire vulgaire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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V

Vaccaria hispanica,

Gypsophile vaccaire à petites fleurs

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Vaccinium arbuscula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium bracteatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium brittonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Vaccinium ciliatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium darrowii,

Myrtillier/bleuet de darrow (tp* de "Darrow's blueb

Synonymes : Vaccinium darrowi (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium elliottii,

Myrtillier/bleuet d'elliott (tp* de "Elliott's blue

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium hirtum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium koreanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium leucanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium smallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium sprengelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium tallapusae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium tenellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium vacciniaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium virgatum,

Bleuet/myrtille noire du sud des etats-unis (tp* d

Synonymes : Vaccinium ashei J. M. Reade 1931 (synonyme, selon GRIN), Vaccinium corymbosum ("synonyme de", selon CDC)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Valeriana amurensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Valeriana capitata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Valeriana celtica,

Salvince de Norique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Valeriana ciliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Valeriana dioica,

Valériane à feuilles simples

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Racine, graines. Les racines et les feuilles séchées et réduites en poudre sont utilisées comme assaisonnement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Valeriana occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Valeriana sitchensis,

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Vallisneria americana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vallisneria spiralis,

Vallisnérie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Veratrum viride,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Verbascum thapsus,

Molène bouillon-blanc

✖

Note : *

Détails : Les feuilles et fleurs peuvent être utilisées en infusion.



Fleur (fraîches ou séchées ; aromatisantes (boissons colorées/teintées)) et feuille (avant floraison ; fraîches ou séchées ; aromatisantes (tisanes)) comestibles.

Utilisations comestibles : thé ;

On peut préparer un thé aromatique et légèrement amer en infusant les feuilles séchées dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes[183]. On peut également préparer un thé plus sucré en infusant les fleurs fraîches ou séchées[183].





Les feuilles contiennent de la roténone et de la coumarine, bien que les quantités ne soient pas indiquées[222]. La roténone est utilisée comme insecticide et la coumarine peut empêcher la coagulation du sang[K]. Les poils des feuilles peuvent être irritants[222]µ^{{{5(+,K)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : La grande molène est un remède à base de plantes couramment utilisé en médecine traditionnelle, apprécié pour son efficacité dans le traitement des affections pectorales[4]. Elle agit en réduisant la formation de mucus et en stimulant l'expectoration des mucosités. C'est un traitement spécifique contre la trachéite et la bronchite[254]. Les feuilles et les fleurs sont antalgiques, anti-inflammatoires, antiseptiques, antispasmodiques, astringentes, adoucissantes, diurétiques, émollientes, expectorantes et vulnéraires[4, 7, 13, 21, 46, 53, 165, 222]. Une infusion est prise en interne pour traiter un large éventail d'affections pulmonaires et également pour traiter la diarrhée[4, 238]. La plante se combine bien avec d'autres expectorants tels que le tussilage (Tussilago farfara) et le thym (Thymus vulgaris)[254]. En usage externe, un cataplasme de feuilles est un bon cicatrisant et s'applique également sur les ulcères, les tumeurs et les hémorroïdes[4, 222, 254]. Toute préparation à base de feuilles doit être soigneusement filtrée afin d'éliminer les petits poils qui peuvent être irritants[7]. La plante est récoltée en fleur et séchée pour une utilisation ultérieure[238]. Une infusion de fleurs dans de l'huile d'olive est utilisée comme gouttes contre les maux d'oreilles ou en application locale pour traiter les hémorroïdes et autres inflammations des muqueuses[4, 222, 238]. Cette infusion est également très bactéricide[4]. Une décoction de racines soulagerait les maux de dents, les crampes et les convulsions[4]. Le jus de la plante et la poudre obtenue à partir des racines séchées élimineraient rapidement les verrues rugueuses lorsqu'on les frotte[4]. On pense que ce n'est pas aussi efficace pour les verrues lisses[4]. Les graines sont légèrement narcotiques et contiennent également des saponines[4]. Un cataplasme à base de graines et de feuilles est utilisé pour extraire les échardes[4]. Une décoction de graines est utilisée pour apaiser les engelures et les gerçures[7]. Un remède homéopathique est préparé à partir des feuilles fraîches[4]. Il est utilisé dans le traitement des maux de tête persistants accompagnés d'une oppression de l'oreille[4]µ^{{{5(+)µ

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Verbena hastata,

Verveine hastée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Verbena officinalis,

Verveine officinale

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses tiges et pointes)1 et fleur1 comestibles.



feuilles utilisées comme aromate ou en infusionµ{{{(dp*)(1).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Verbena stricta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vernicia fordii,


Synonymes : Aleurites fordii Hemsl. 1906

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8-10




Note : *

Détails : Graines ; il n'y a pas plus de détails mais le rapport doit être traité avec prudence car l'huile de la graine est dite toxique.(1*)




(1*)ATTENTION : l'huile de la graine est toxique ; les feuilles et les graines contiennent une saponine toxiqueµ^{{{5(+)µ ; bien que toxiques, les saponines sont mal absorbées par le corps humain et donc la plupart passent sans dommage ; les saponines sont assez amères et peuvent être trouvées dans de nombreux aliments courants tels que certains haricots ; ils peuvent être éliminés en les lessivant soigneusement dans l'eau courante ; une cuisson minutieuse, et peut-être changer l'eau de cuisson une fois, en éliminera également la plupart ; cependant, il n'est pas conseillé de manger de grandes quantités d'aliments contenant des saponines ; les saponines sont beaucoup plus toxiques pour certaines créatures, comme les poissons, et les tribus de chasseurs en ont traditionnellement mis de grandes quantités dans les ruisseaux, les lacs, etc. afin de stupéfier ou de tuer les poissonsµ^{{{5(K)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : L'huile de la graine est utilisée à l'extérieur pour traiter les maladies parasitaires de la peau, les brûlures, les échaudures et les blessures [218]. On dit que l'huile toxique pénètre dans la peau et dans les muscles, lorsqu'elle est appliquée sur des plaies chirurgicales, elle provoque une diminution de l'inflammation dans les 4 à 5 jours et ne laisse aucun tissu cicatriciel après la suppression de l'infection [218]. La plante est émétique, antiphlogistique et vermifuge [147, 218]. Les extraits du fruit sont antibactériens [218].

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Veronica agrestis,

Véronique agreste

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Veronica beccabunga,

Véronique des ruisseaux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : fleur (fraîches ou séchées ; crues ou cuites) et feuille (dont pointes des tiges ; fraîches (crues ou cuites) ou séchées (aromatisantes)) comestibles.(1*)



feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe, brède) ou en tisane.(1*)




(1*)prendre soin de rincer la plante pour enlever les saletés ainsi que les éventuelles petites bestiolent qui auraient pu s'y réfugier.1

Note médicinale : _*

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Veronica catenata,

Véronique aquatique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Veronica chamaedrys,

Véronique Petit-Chêne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Veronica longifolia,

Véronique à longues feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Veronica officinalis,

Véronique officinale

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-25°C)




Note : *

Détails : La plante fleurie et les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser une tisane ou consommées en salade ou comme potherbe ; plutôt amères et acidulées, elles sont souvent mélangées à d'autres herbes, légumes, aromates...



Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé.

Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :

-La plante fleurie fraîche ou les feuilles séchées sont utilisées pour réaliser un thé amer et acidulé ; les feuilles séchées peuvent être ajoutées aux mélanges de thé[238] ;

-Elles peuvent également être utilisées comme salade ou potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Les feuilles et les racines sont altératives, astringentes, légèrement diurétiques, légèrement expectorantes, stomachiques et toniques[4, 9, 14, 21, 222]. Elles ont été employées dans le traitement des affections pectorales et néphrétiques, des hémorragies, des maladies de peau et des plaies[4], bien que la plante soit considérée comme obsolète en herboristerie moderne[238]. Les feuilles sont récoltées en été et séchées pour une utilisation ultérieure[9]µ^{{{5(+)µ

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Veronica scutellata,

Véronique à écussons de Linné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Veronica spuria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Veronica undulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vetiveria zizanioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum cordifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum corylifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum cylindricum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum fordiae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum furcatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum lantana,

Viorne lantane

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -40°C




Note : *

Détails : Fruit (fruits) comestible.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les fruits sont astringentsµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Viburnum mongolicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum odoratissimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum phlebotrichum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum plicatum,

Viorne plissée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum sempervirens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Viburnum sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum suspensum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum wrightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia amoena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia amurensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia cracca,

Vesce cracca

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes, dont pousses : fraîches (cuites et/ou aromatisantes) ou séchées (tisanes mixtes)), fleur (cuites) et fruit (jeunes gousses ou graines matures cuites) comestibles.(1*)



feuilles cuites (ex. : comme potherbe) et/ou aromatisantes.(1*)




(1*)présence de lectine, une toxine pouvant provoquant, entre autres, des nausées.
Celle-ci étant soluble dans l'eau (proportionnellement à la température 80 et à la durée du trempage), on peut s'en débarasser en changeant simplement l'eau de cuisson.
Il est donc tout de même recommandé (et même impératif ?(qp*)) d'éviter de consommer les feuilles et les gousses (dont les graines mâtures) crues.(ds*)(dp*)µ
N.B. : on la trouve également dans d'autres fabacées (légumineuses) comme les petits pois ou les haricots.1


Note médicinale : _*

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Vicia ervilia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia heptajuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vicia hirticalycina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vicia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia nipponica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia noeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia pisiformis,

Vesce faux Pois

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia pseudo-orobus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia sepium,

Vesce des haies

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia tenuifolia,

Vesce à petites feuilles

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vicia tetrasperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia tridentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vicia unijuga,

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia venosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vicia villosa,

Vesce des sables

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viguiera multiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viscum album,

Gui

✖

Note : *

Détails : Fruit. Les fruits mûrs sont comestibles.(1*)




(1*)ATTENTION : Le gui utilisé contient un mélange complexe de nombreux alcaloïdes, pour la plupart cytotoxiques, et de protéines (viscotoxines et lectines) qui sont des hémagglutinines à effet mutagène. Les principes toxiques sont mal connus : alcaloïdes polypeptidiques, saponosides, alcools résiniques.

La toxicité du gui serait variable selon l'arbre sur lequel il se développe, ainsi celui du peuplier serait plus toxique que celui du pommier.

Les parties les plus toxiques (principe actif : viscotoxine) sont les feuilles, les écorces et les baies blanches. Les intoxications par baie de gui concernent surtout les enfants. Chez l'adulte, des troubles digestifs apparaissent à partir de cinq baies, les accidents graves (troubles du rythme cardiaque, collapsus cardiovasculaire) surviennent à partir d'une dizaine de baies.

L'intoxication grave se manifeste par un œdème pharyngé, une irritation des muqueuses du tube digestif (vomissements et diarrhées sanglantes), une soif intense, des troubles respiratoires et une chute de la tension artérielle.

En fait la quantité ingérée est souvent faible (moins de 3 baies), et se limite à des troubles digestifs mineursµ^{{{wikiµ mais cette plante est parfois mortelle pour les animaux.

Note médicinale : _***

---

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W

Weigela coraeensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Weigela decora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Weigela floribunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Weigela hortensis,

Weigélia d'Hokkaïdo

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Wisteria frutescens,

✖

Note : *

Détails : Fleur (fleurs [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Les fleurs fraîches sont consommées en salades ; elles sont censées être excellentes lorsqu'elles sont enrobées de pâte puis frites dans de l'huile comme des beignets.(1*)




(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.

Note médicinale : _**

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Wisteria japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Wisteria sinensis,

Glycine de Chine

Synonymes : Kraunhia sinensis (Sims) Greene 1891, Wisteria chinensis DC. 1825, Wisteria chinensis Sweet 1891

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines cuites [nourriture/aliment de famine/disette, feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {substitut de thé}] ; dont jeunes cuites [nourriture/aliment]) et fleur (fleurs [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)



Une certaine prudence est conseillée pour les graines, voir les notes sur la toxicité. Les fleurs sont soigneusement lavées, puis bouillies ou frites (comme des beignets) ; elles sont également durcies dans du sucre, puis mélangées avec de la farine pour en faire une célèbre friandise locale appelée «Teng Lo». Les feuilles contiennent de l'acide allantoïque. Elles sont utilisées en tant que substitut de thé. Les jeunes feuilles ont également été mangées (cuites, ex. : comme potherbe ? (qp*)).(1*)





(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26. L'écorce contient un glucoside et une résine qui sont tous les deux toxiques. La graine et la gousse contiennnent une résine et un glycoside appelé wisterin. Ils ont causé des empoisonnements chez les enfants de nombreux pays, produisant de légères à sévères gastro-entériteµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Wisteria venusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines cuites{{{5(11?) [nourriture/aliment de famine/disette et feuille (jeunes feuilles : idem graines{{{~) comestibles.(1*)



Une certaine prudence est conseillée, voir les notes sur la toxicité.(1*)




(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.

Note médicinale : _**

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Wisteria villosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fleur (fleurs [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)




(1*)ATTENTION : Les semences de tous les membres de ce genre sont toxiquesµ^{{{5(+)µ ; aussi peu que deux graines crues peuvent tuer un enfant{{{26.

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Withania somnifera,

Ashwagandha

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-5°C




Note : *

Détails : Les graines sont utilisées pour faire cailler les laits végétaux (agent de coagulation/caillage / caille-lait) dans la fabrication des fromages végétariens.




(1*)ATTENTION : la plante est toxique s'il est consomméeµ^{{{5(+)µ, voir lien "PFAF" ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ

Note médicinale : _***

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Wittsteinia vacciniacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Wyethia robusta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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X

Xanthisma grindelioides,


Synonymes : Haplopappus nuttallii Torr. & A. Gray

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Xanthium commune,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Xanthium strumarium,

Lampourde de Sibérie

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Xerophyllum tenax,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Xylosma japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Y

Youngia chelidoniifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Youngia denticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Youngia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Z

Zantedeschia aethiopica,

Richarde

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Zanthoxylum coreanum,

Clavalier de corée ou coréen

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les feuilles sont consommées fraîches ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Zelkova serrata,

Zelkova de Formose

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Zephyranthes atamasco,


Synonymes : Zephyranthes atamasca (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Zoysia japonica,

Zoysie du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Zygophyllum fabago,

Fabagelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Voir aussi : archives (dont plus d'une centaine d'ouvrages)