Herbe au diable
(Cardamine impatiens)

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Une herbe de la famille du chou. Il atteint 20 à 65 cm de hauteur. Les feuilles mesurent 3 à 7 cm de long. Ils ont des lobes. Les lobes sont ovales. Les fleurs sont blanches ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Herbe au diable

Une herbe de la famille du chou. Il atteint 20 à 65 cm de hauteur. Les feuilles mesurent 3 à 7 cm de long. Ils ont des lobes. Les lobes sont ovales. Les fleurs sont blanches. Le fruit est une gousse (traduction automatique)

Note alimentaire médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Cardamine impatiens

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cardamine impatiens L.
Synonymes : Cardamine basisagittata W. T. Wang, Cardamine dasycarpa Mar-schall von Bieberstein, Cardamine glaphyropoda O. E. Schulz, Cardamine glaphyropoda var. crenata T. Y. Cheo & R. C. Fang, Cardamine impatiens var. angustifolia O. E. Schulz, Cardamine impatiens var. dasycarpa (Marschall von Bieberstein) T. Y. Cheo & R. C. Fang, Cardamine impatiens subsp. elongata O. E. Schulz, Cardamine impatiens var. eriocarpa de Candolle, Cardamine impatiens var. fumaria H. LÃ©veillÃ©, Cardamine impatiens var. microphylla O. E. Schulz, Cardamine impatiens var. obtusifolia Knaf, Cardamine impatiens var. pilosa O. E. Schulz, Cardamine nakaiana H. LÃ©veillÃ©, Cardamine senanensis Franchet & Savatier
Noms anglais et locaux : Narrow-leaf Bittercress

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du chou. Il atteint 20 à 65 cm de hauteur. Les feuilles mesurent 3 à 7 cm de long. Ils ont des lobes. Les lobes sont ovales. Les fleurs sont blanches. Le fruit est une gousse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A cabbage family herb. It grows 20-65 cm tall. The leaves are 3-7 cm long. They have lobes. The lobes are oval. The flowers are white. The fruit is a pod^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Flowers^{{{0(+x).

Détails :

Les pousses tendres et les feuilles sont cuites comme légume. Ils sont également consommés en salade^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The tender shoots and leaves are cooked as a vegetable. They are also eaten as a salad^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les pentes ombragées ou humides, les côtés des ruisseaux, les champs, les bords des routes près du niveau de la mer jusqu'à 4000 m d'altitude en Chine. Il pousse entre 1500 et 4000 m d'altitude au Népal. Il pousse dans les zones humides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in shady or moist slopes, stream sides, fields, roadsides near sea level to 4000 m altitude in China. It grows between 1500-4000 m altitude in Nepal. It grows in wetlands^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Afrique, Asie, Bhoutan, Grande-Bretagne, Asie centrale, Chine, Europe, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Japon, Cachemire, Kazakhstan, Corée, Kirghizistan, Mongolie, Népal, Inde du nord-est, Inde du Nord-Ouest, Pakistan, Russie, Sikkim , Slovénie, Tadjikistan, Ouzbékistan, Asie du Sud-Ouest, naturalisés en Afrique du Sud et Amérique du Nord, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Africa, Asia, Bhutan, Britain, Central Asia, China, Europe, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Japan, Kashmir, Kazakhstan, Korea, Kyrgyzstan, Mongolia, Nepal, Northeastern India, NW India, Pakistan, Russia, Sikkim, Slovenia, Tajikistan, Uzbekistan, SW Asia, naturalised in S Africa and North America, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 160 espèces de Cardamine. Ils se trouvent principalement dans des endroits humides des régions tempérées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 160 Cardamine species. They are mostly in damp places in temperate regions^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 104 ; Flora of China @ efloras.org Volume 8 ; Hwang, H., et al, 2013, A Study on the Flora of 15 Islands in the Western Sea of Jeollanamdo Province, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity Vol. 6, No. 2 281-310 ; Khan, M. & Hussain, S., 2014, Diversity of wild edible plants and flowering phenology of district Poonch (J & K) in the northwest Himalaya. Indian Journal of Sci, Res. 9(1): 032-038 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 134 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu ; Sp. pl. 2:655. 1753 ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. â€œAdmonâ€œ Press. 334pp. (p. 79-90). ; Zhang, Y., et al, 2014, Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 10:72 ; Zhou Taiyan, Lu Lianli, Yang Guang; Ihsan A. Al-Shehbaz, BRASSICACEAE (CRUCIFERAE), Flora of China.
Recherche de/pour :
- "Cardamine impatiens" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Herbe au diable" sur Google (pages, images et recettes) ;