Caquilier
(Cakile edentula)

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Une herbe de la famille du chou. C'est une herbe annuelle. Les tiges sont dressées ou pliées vers le haut. Les branches sont étalées et mesurent jusqu'à 60 cm de long. Il ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Caquilier

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe de la famille du chou. C'est une herbe annuelle. Les tiges sont dressées ou pliées vers le haut. Les branches sont étalées et mesurent jusqu'à 60 cm de long. Ils sont succulents. Les feuilles sont largemen... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Cakile edentula

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cakile edentula Jord.
Synonymes : Bunias edentula Bigelow, Cakile maritima auct non Scop
Noms anglais et locaux : American sea rocket

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du chou. C'est une herbe annuelle. Les tiges sont dressées ou pliées vers le haut. Les branches sont étalées et mesurent jusqu'à 60 cm de long. Ils sont succulents. Les feuilles sont largement en forme d'épée. Ils ont des lobes et quelques dents émoussées. Ils mesurent 3 à 6 cm de long. Les fleurs sont de couleur lilas. Les fruits sont étroits et en forme de fusée avec une bosse près de la pointe. Ces gousses mesurent 2,5 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A cabbage family herb. It is an annual herb. The stems are erect or bend upwards. The branches are spreading and up to 60 cm long. They are succulent. The leaves are broadly sword shaped. They have a lobes and a few blunt teeth. They are 3-6 cm long. The flowers are lilac coloured. The fruit are narrow and rocket shaped with one bump near the tip. These pods are 2.5 cm long^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ils doivent être dans des endroits sablonneux et salins^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed. They need to be in sandy, saline places^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Root^{{{0(+x).

Détails :

La racine est séchée et moulue et mélangée avec de la farine en période de pénurie. Les feuilles font un bon cornichon. Les jeunes feuilles succulentes, les tiges et les capsules non mûres sont consommées crues en salade^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The root is dried and ground and mixed with flour in times of scarcity. The leaves make good pickle. The young succulent leaves, stems and unripe capsules are eaten raw in salads^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

La racine est un aliment de famine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The root is a famine food^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Ils poussent près des plages. Ils peuvent pousser près de la ligne des hautes eaux. C'est souvent sur les plages de sable et de galets. Il pousse dans les endroits tempérés. Il est préférable dans les sols sableux et a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il est endommagé par la sécheresse ou le gel. Herbier de Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. They grow near beaches. They can grow near the high water mark. It is often on sandy and cobble beaches. It grows in temperate places. It is best in sandy soils and needs an open sunny position. It is damaged by drought or frost. Tasmania Herbarium^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Canada, île Lord Howe, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Canada, Lord Howe Island, New Zealand, North America, Tasmania, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 7 espèces de Cakile. La plupart poussent près de la mer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 7 Cakile species. The mostly grow near the sea^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 72 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 182 ; Breidahl H., 1997, Australian Southern Shores. Lothian. p 80 ; Curtis, W.M., 1956, The Students Flora of Tasmania Vol 1 p 47 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 57 ; Fl. bor.-amer. 1:59. 1830 ; Flora of Australia, Volume 8, Lecythidales to Batales, Australian Government Publishing Service, Canberra (1982) p 252 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 137 ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. Tas Govt. p 124 ; Howells, C & Gulline, H., 2003, Coastal Plants of Tasmania. Plant Identikit. Australian Plant Society, Tasmania. p 39 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 116 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 158 ; KALM, ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 41 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 19 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 61 (Drawing) ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 147 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 185 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 71 ; STURTEVANT, ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 16 ; Yanovsky, E., 1936, Food Plants of the North American Indians. United States Department of Agriculture Miscellaneous Publication No 237. Washington, D.C.
Recherche de/pour :
- "Cakile edentula" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Caquilier" sur Google (pages, images et recettes) ;