Rue de chalep
(Ruta chalepensis)
C'est comme la rue, Ruta graveolens, mais c'est une plante plus verte et laxiste. Il atteint 70 cm de haut. Les fleurs sont plus petites et les pétales sont jaune vif. Ils on ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Rue de chalep 
Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage ![]()
C'est comme la rue, Ruta graveolens, mais c'est une plante plus verte et laxiste. Il atteint 70 cm de haut. Les fleurs sont plus petites et les pétales sont jaune vif. Ils ont une frange de poils longs. La capsule a des... (traduction automatique) →suite
Ruta chalepensis
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Rutaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Ruta chalepensis L. (1767)
- Synonymes : Ruta bracteosa DC, Ruta angustifolia Pers, Ruta graveolens Linn, var. angustifolia Hook.f
- Noms anglais et locaux : Mediterranean Aleppo rue, Egyptian rue, fringed rue
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
Zones de rsuticité : 7, 8, 9, 10 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D600/700
Types de feuillage :
Persistant
Nombre de graines au gramme :
600/700
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
C'est comme la rue, Ruta graveolens, mais c'est une plante plus verte et laxiste. Il atteint 70 cm de haut. Les fleurs sont plus petites et les pétales sont jaune vif. Ils ont une frange de poils longs. La capsule a des lobes pointus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is like rue, Ruta graveolens, but is a more green and lax plant. It grows 70 cm tall. The flowers are smaller and the petals are bright yellow. They have a fringe of long hairs. The capsule has pointed lobes{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles, feuilles - aromatisant, feuilles - thé{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires :
-les parties aériennes sont utilisées pour aromatiser les liqueurs ;
-les feuilles sont utilisées pour parfumer les salades et les ragoûts ; elles sont ajoutées aux saucisses à l'agneau et au boeuf ; elles sont également utilisées dans les omelettes ; les feuilles sont utilisées pour les tisanes{{{0(+x).(1*)
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Sibthrop, J., Smith, J.E., Flora Graeca (1806-1840) Fl. Graec. vol. 4 (1823) t. 368 p. 61 , via plantillustrations
Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 8 (1829) [tt. 533-600] t. 595, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse dans les endroits rocheux secs. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1 200 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows in dry rocky places. In Argentina it grows from sea level to 1,200 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Argentine, Asie, Chili, Cuba, République dominicaine, Égypte, Europe *, Haïti, Inde, Italie, Jordanie, Méditerranée, Afrique du Nord, Palestine, Sao Tomé-et-Principe, Amérique du Sud, Espagne, Syrie, Tunisie, Uruguay, Ouest Indes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Argentina, Asia, Chile, Cuba, Dominican Republic, Egypt, Europe*, Haiti, India, Italy, Jordan, Mediterranean, North Africa, Palestine, Sao Tome and Principe, South America, Spain, Syria, Tunisia, Uruguay, West Indies{{{0(+x).
Notes :
Il existe 8 espèces de Ruta. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 8 Ruta species. It is used in medicine{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rsuticité : 7, 8, 9, 10
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 536 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 122 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 221 ; Mant. pl. 1:69. 1767 ; Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Rigat, M et al, 2009, Ethnobotany of Food Plants in the High River Ter Valley (Pyrenees, catalonia, Iberian Peninsula): Non-Crop Food Vascular Plants and Crop Food Plants with medicinal Properties. Ecology of Food and Nutrition, 48:303-327 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 332
Recherche de/pour :
- "Ruta chalepensis" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Rue de chalep" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Ruta chalepensis" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Ruta)
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Espèces de la même famille (Rutaceae)
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- Agathosma betulina
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- Angostura trifoliata
- Atalantia buxifolia
- Atalantia ceylanica
- Atalantia citroides Pierre ex Guillaumin
- Atalantia malabarica
- Atalantia monophylla DC.
- Atalantia racemosa Wight ex Hook.
- Balsamocitrus daweii
- Bergera koenigii L. (Caloupilé)
- Boronia bipinnata Lindl.
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- Chloroxylon swietenia DC.
- Citremocitrus x sp
- Citrofortunella floridana x
- Citrofortunella microcarpa x (Bunge) Wijnands (Calamondin)
- ...
Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 8 (1829) [tt. 533-600] t. 595, via plantillustrations




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