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- Légumes et plantes dont au moins une partie est utilisée comme légume
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- Plantes à boissons/breuvages
- Plantes à épices, aromates et/ou condiments (et pour l'assaisonnement en général)
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- Plantes à huile (oléagineux comestibles, sources de matière grasse type huile végétale de table et/ou de cuisson, graisse végétale, margarine, beurre...)
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- Plantes à marinades
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Parties comestibles (et/ou alimentaires)
- Plantes à semences comestibles et/ou alimentaires
- Plantes à fruits comestibles et/ou alimentaires
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- Plantes à feuilles comestibles et/ou alimentaires
- Plantes à racines comestibles et/ou alimentaires
- Plantes à écorce(s) comestible(s) et/ou alimentaire(s)
- Plantes à sève, manne et/ou gomme comestible et/ou alimentaire
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Livres
- Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre
- Semences de Kokopelli (de Dominique Guillet, 6ème édition, 2007) / détails du livre
- Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
- Le potager d'un curieux / histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
- Sauvages & comestibles / herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre
- Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
- Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
- Herbier gourmand (de Marc Veyrat et François Couplan, éditions Hachette, 1997) /
détails du livre
- Plantes médicinales - mode d'emploi (de Olivier Escuder, éditions Ulmer, 2007) / détails du livre
-
L'essentiel des plantes comestibles et/ou alimentaires
- Principales plantes potagères
- Principales plantes alimentaires et/ou médicinales (espèces, par noms latins ; ppam)
- Principales plantes alimentaires et/ou médicinales (espèces, par noms français ; ppam1)
- Plantes cultivées par l'association (graines et plants en notre possession ; espèces)
- Plantes que l'association a déjà cultivées ou dont elle a déja tenté la culture (graines et plants qui ne sont plus en notre possession ; espèces)
- Autres plantes que nous aimerions cultiver (espèces)
- Fiches complémentaires (anciennes)
-
Tableaux
- Tableau des associations (compagnonnage)
- Principales plantes potagères (tableau récapitulatif)
- Potager perpétuel (espèces, par noms français ; pp)
- Principales plantes alimentaires et/ou médicinales (espèces, par noms latins ; ppam)
- Principales plantes alimentaires et/ou médicinales (espèces, par noms français ; ppam1)
- Plantes cultivées par l'association (graines et plants en notre possession ; espèces et plus, par noms latins ; ppamx)
- Plantes cultivées par l'association (graines et plants en notre possession ; espèces et plus, par noms français ; ppam1x)
- Plantes à partager (espèces et plus, par noms latins ; pav2)
- Plantes à partager (espèces et plus, par noms français ; pav)
- Autres : Base de données (extraits -> Archives)
- Tableau des associations (compagnonnage)
- Principales plantes potagères
-
Utilisation(s)/Usage(s) médicinal(e)(s)/médicinaux
- Abortif
- Altératif
- Analgésique
- Antalgique
- Antibiotique
- Antibactérien
- Antidiarrhéique
- Antidote
- Antifongique
- Antigrippal
- Anti-inflammatoire
- Antinévralgique
- Antiprotozoaire
- Antipyrétique
- Antirhumatismale
- Antiscorbique
- Antiseptique
- Antispasmodique
- Antisudorifique
- Antitussif
- Apéritif
- Aphrodisiaque
- Astringent
- Balsamique
- Cardiotonique
- Carminatif
- Céphalique
- Cholagogue
- Cholécystokinétique
- Cholérétique
- Cicatrisant
- Dépuratif
- Dermatologique
- Détersif
- Diaphorétique
- Digestif
- Diurétique
- Émétique (vomitif)
- Emollient
- Emménagogue
- Excitant
- Expectorant
- Fluidifiant bronchique
- Fluidifiant sanguin
- Fortifiant
- Galactostatique
- Galactogène
- Hémostatique
- Hypertensif
- Hypnotique
- Hypocholestérolémiant
- Hypoglycémiant
- Hypotensif
- Laxatif
- Ocytocique
- Ophtalmique
- Pectoral
- Purgatif
- Purificateur de sang
- Rafraichissant
- Reminéralisant
- Sédatif (calmant)
- Stimulant
- Stomachique
- Sudorifique
- Tonique
- Vasodilatateur
- Veinotonique
- Vermifuge
- Vulnéraire
- Plantes pouvant être mortellement toxiques (létales, venimeuses) - POISON
- Risques de confusion
- Plantes psychotropes
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Plantes comestibles pour les animaux (listes non exhaustives)
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Gerbilles
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- Liste des plantes comestibles pour les gerbilles, répertoriées dans la base de données du Potager de mes/nos Rêves
- Autres plantes comestibles pour les gerbilles (liste non exhaustive)
- Précisions et interrogations
- Annexes (autres aliments comestibles et liste des aliments toxiques)
- Listes des plantes comestibles pour les gerbilles
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Hamsters
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- Liste des plantes comestibles pour les hamsters, répertoriées dans la base de données du Potager de mes/nos Rêves
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- Autres animaux
-
Encyclopédie(s) principale(s) :
Plantes comestibles/alimentaires et, dans une moindre mesure, "utiles" ;
sauvages à (perma)cultivées ; annuelles à pérenn(isé)es
(plantes "potagères"*, par noms français courant ou noms latins/botaniques)
* plantes "potagères" au sens (très) large du terme (voir explication détaillée sur la page concernée).
Classification :
Plantes à écorce(s) comestible(s) et/ou alimentaire(s)
(1544 espèces - liste non exhaustive)A
Abies alba, SapinSynonymes : Abies pectinata (Lam.) Lam. & DC. 1805 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -30/-34°C
Note : **
Détails : Tronc (écorce interne [nourriture/aliment, feuille (jeunes pousses/extrémités [nourriture/aliment]) comestibles.
Miellat, écorce, pousses. Source d'un miellat ; celui-ci est considéré comme un tonique.
L'écorce interne était transformée en cake comme le pain.
Les jeunes pousses sont recouvertes de sucre et consommées comme une collation pour les enfants.
-Le cambium était consommé par les Saami (Lapons) et les Scandinaves ;
-En Pologne, les jeunes pousses sont conservées dans le sucre pour préparer un sirop apprécié par les enfants et vendu aux touristes ;
-En Catalogne, les jeunes cônes servent à préparer une boisson rafraîchissante ;
-Les pousses sont comestibles mais souvent amères ; elles dégagent, au froissement, une nette odeur d'orange.
Miel de sapin des Vosges : le miel est issu du miellat excrété par les pucerons suçant la sève des sapins sous forme de gouttelettes sucrées et dont les abeilles se nourrissent.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Sa résine forme la "térébenthine des Vosges" qui est expectorante, balsamique et antiseptique{{{8(+x)
Abies amabilis, Sapin gracieux
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Tronc (écorce interne [nourriture/aliment, feuille (jeunes pousses/extrémités [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.
Feuilles - thé, écorce. Les jeunes extrémités des branches sont utilisées comme substitut du thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Abies balsamea, Sapin baumier
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-6
Note : ***
Détails : Tronc (écorce interne, moëlle et résine consommées [nourriture/aliment, feuille (extrémités [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.
Écorce interne, moelle, résine, jeunes pousses - thé. L'écorce interne est broyée en farine et mangée ; elle est utilisée pour faire une sorte de pain.
La moelle est également consommée.
La résine du tronc est mâchée ; elle donne une oléorésine utilisée pour les aromatiser les bonbons et pâtisseries.
Les pointes des branches sont utilisées pour le thé
on rapporte que l'oléorésine (baume du Canada) produit une dermatite lorsqu'elle est appliquée comme parfum ; le feuillage a également induit une dermatite de contact{{{5(+).
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : La résine obtenue à partir du sapin baumier (voir «Notes d'utilisation» ci-dessous) a été utilisée dans le monde entier et est un agent antiseptique et cicatrisant très efficace. Il est utilisé comme revêtement protecteur cicatrisant et analgésique pour les brûlures, les ecchymoses, les plaies et les plaies [213, 222, 226]. Il est également utilisé pour traiter les mamelons endoloris [213] et est considéré comme l'un des meilleurs curatifs pour un mal de gorge [245]. Les bourgeons, la résine et / ou la sève sont utilisés dans les remèdes populaires pour traiter les cancers, les cors et les verrues [269]. La résine est également antiscorbutique, diaphorétique, diurétique, stimulante et tonique [4, 171, 222]. Il est utilisé en interne dans des mélanges de propriété pour traiter la toux et la diarrhée, bien que pris en excès, il est purgatif [238]. Un liquide chaud de la sève gommeuse a été bu comme traitement de la gonorrhée [212]. Un thé fait à partir des feuilles est antiscorbutique [4, 171]. Il est utilisé dans le traitement de la toux, rhumes et fièvres [222]. Les feuilles et les jeunes pousses sont mieux récoltées au printemps et séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Cette plante était largement utilisée en médecine par diverses tribus indiennes d'Amérique du Nord [257]. La résine était utilisée comme agent cicatrisant antiseptique appliqué en externe sur les plaies, les plaies, les morsures, etc., elle était utilisée comme inhalant pour traiter les maux de tête et était également prise en interne pour traiter les rhumes, les maux de gorge et diverses autres plaintes [257].{{{5(+)µ (traduction automatique).
Original : The resin obtained from the balsam fir (see 'Uses notes' below) has been used throughout the world and is a very effective antiseptic and healing agent. It is used as a healing and analgesic protective covering for burns, bruises, wounds and sores[213, 222, 226]. It is also used to treat sore nipples[213] and is said to be one of the best curatives for a sore throat[245]. The buds, resin, and/or sap are used in folk remedies for treating cancers, corns, and warts[269]. The resin is also antiscorbutic, diaphoretic, diuretic, stimulant and tonic[4, 171, 222]. It is used internally in propriety mixtures to treat coughs and diarrhoea, though taken in excess it is purgative[238]. A warm liquid of the gummy sap was drunk as a treatment for gonorrhoea[212]. A tea made from the leaves is antiscorbutic[4, 171]. It is used in the treatment of coughs, colds and fevers[222]. The leaves and young shoots are best harvested in the spring and dried for later use[238]. This plant was widely used medicinally by various North American Indian tribes[257]. The resin was used as an antiseptic healing agent applied externally to wounds, sores, bites etc., it was used as an inhalant to treat headaches and was also taken internally to treat colds, sore throats and various other complaints[257]{{{5(+).
Abies bifolia,
Synonymes : Abies lasiocarpa (Hook.) Nutt. 1849 ("synonyme de", si il s'agit d'Abies bifolia A.Murray bis, selon TPL)
pour le moment 😕
Détails : Tronc (écorce et extrait {gomme} consommées [nourriture/aliment]) comestible.
Écorce, gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Abies fraseri,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-7
Note : *
Détails : Les utilisations suivantes concernent le A. balsamea étroitement apparenté ; puisque cette espèce a aussi des cloques de résine dans l'écorce, les utilisations s'appliquent très probablement aussi ici. -écorce intérieure - cuite, elle est généralement séchée, broyée en poudre puis utilisée comme épaississant dans les soupes, etc. ou mélangée avec des céréales lors de la fabrication du pain ; aliment d'urgence, il n'est utilisé que lorsque tout le reste échoue ; -un poix résineux aromatique se trouve dans les cloques de l'écorce ; lorsqu'il est consommé cru, il est délicieux et moelleux ; -une oléorésine du brai est utilisée comme arôme dans les confiseries, les produits de boulangerie, les glaces et les boissons ; -les pointes des jeunes pousses sont utilisées comme substitut du thé.
ATTENTION : l'oléorésine (baume du Canada) peut provoquer une dermatite chez certaines personnes{{{5(+).
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Les utilisations suivantes concernent le A. balsamea étroitement apparenté. Puisque cette espèce a aussi des cloques de résine dans l'écorce [81], les utilisations s'appliquent très probablement aussi ici. La résine obtenue à partir du sapin baumier (voir «Notes d'utilisation» ci-dessous) a été utilisée dans le monde entier et est un agent antiseptique et cicatrisant très efficace. Il est utilisé comme revêtement protecteur cicatrisant et analgésique pour les brûlures, les ecchymoses, les plaies et les plaies [213, 222, 226]. Il est également utilisé pour traiter les mamelons endoloris [213] et est considéré comme l'un des meilleurs curatifs pour un mal de gorge [245]. Les bourgeons, la résine et / ou la sève sont utilisés dans les remèdes populaires pour traiter les cancers, les cors et les verrues [269]. La résine est également antiscorbutique, diaphorétique, diurétique, stimulante et tonique [4, 171, 222]. Il est utilisé en interne dans des mélanges de propriété pour traiter la toux et la diarrhée, bien que pris en excès, il est purgatif [238]. Un liquide chaud de la sève gommeuse a été bu comme traitement de la gonorrhée [212]. Un thé fait à partir des feuilles est antiscorbutique [4, 171]. Il est utilisé dans le traitement de la toux, du rhume et de la fièvre [222]. Les feuilles et les jeunes pousses sont mieux récoltées au printemps et séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Cette plante était largement utilisée en médecine par diverses tribus indiennes d'Amérique du Nord [257]. La résine était utilisée comme agent cicatrisant antiseptique appliqué en externe sur les plaies, les plaies, les morsures, etc., elle était utilisée comme inhalant pour traiter les maux de tête et était également prise en interne pour traiter les rhumes, les maux de gorge et diverses autres affections [257].
Abies grandis, Sapin de l'Orégon
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Tronc (écorce [nourriture/aliment, feuille (jeunes pousses/extrémités [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.
Pousses - thé, écorce. Les jeunes pousses sont utilisées comme un substitut de thé.
L'écorce interne est utilisée comme une aide alimentaire d'urgence.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Abies lasiocarpa, Sapin de l'Arizona
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment, feuille (jeunes pousses/extrémités [base boissons/breuvages]) comestibles.
Graines, gomme, écorce interne, feuilles - boisson. Les jeunes pousses sont utilisées pour le thé en les trempant dans l'eau bouillante.
Les cônes sont broyés et utilisés pour les bonbons,
La gomme est mâchée comme un chewing-gum.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Abies sibirica, Sapin de Sibérie
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Abrus pulchellus,
pour le moment 😕
Détails : Racine et tronc (tige [nourriture/aliment]) comestibles.
Racines, tige. La racine est utilisée comme un substitut de réglisse.
Est-ce qu'ici la traduction de "stem" est bien "tige" ? (qp*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia abyssinica,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia acradenia,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont consommées. La gomme est également utilisé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia acuminata,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Gomme, graines. La gomme est comestible.
Les graines mûres sont également cuites et mangées. La gomme peut être mélangée avec de l'eau et conservée pour être utilisée comme du miel.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia albida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia aneura, Mulga
Note : ***
Détails : Fruit (graines), fleur, tronc (extrait {gomme et manne}) comestibles.
Graines, fleurs, gomme, manne.
-Les graines sont broyées en farine ; la graine a un goût de beurre d'arachide et est nutritive.
-Des galles sur l'arbre sont utilisées pour étancher la soif.
-L'écorce exsude une gomme qui est comestible.
-De l'eau peut parfois être trouvée dans les racines.
-Une douce, lerp rouge qui se forme sur les feuilles et les branches se mange.
Fleurs - cuites[144]. Riches en pollen, ils sont souvent utilisés dans les beignets[144]. L'écorce dégage une gomme comestible[183]. Certaines espèces produisent une gomme foncée susceptible d'être astringente et désagréable, mais d'autres produisent une gomme légère, douce et agréable. Il peut être sucé comme un bonbon ou trempé dans l'eau pour en faire une gelée[193]. La gomme peut être réchauffée lorsqu'elle devient molle et mâchable[193]. Graine - cuite. Il est séché, moulu en farine et utilisé avec des céréales pour faire des gâteaux, etc.[177, 183]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses[278]. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents[278]. Ces acides gras sont en grande partie insaturés, ce qui constitue un avantage certain pour la santé, bien que cela présente des problèmes de stockage, car ces graisses s'oxydent facilement[278]. La teneur moyenne en glucides totaux de 55,8 + 13,7% est inférieure à celle des lentilles, mais supérieure à celle du soja tandis que la teneur moyenne en fibres de 32,3 + 14,3% est supérieure à celle des autres légumineuses comme les lentilles avec un taux de 11,7%[ 278]. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480+270 kJ pour 100 g[278]. Les graines dacacia sont des aliments à faible indice glycémique. L'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[278]. Un « lerp » rouge ou blanc sucré qui se forme sur les feuilles et les branches est consommé[183]. Le Lerp est un bouclier protecteur sécrété par l'anus des insectes suceurs de sève[193]. Son goût est sucré et il était utilisé comme aliment de base par les aborigènes dans certaines régions d'Australie[193]. Il n'est pas clair si le lerp est mangé lorsque les insectes sont encore présents ou s'il peut être mangé après leur disparition[K]. Une grosse galle succulente, connue sous le nom de « pomme mulga », est produite par l'arbre et est censée étancher la soif[183].
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acacia ankokib,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia aromo,
Synonymes : Vachellia aroma (Gillies ex Hook. & Arn.) Seigler & Ebinger 2006 (nom retenu, selon GRIN)
pour le moment 😕
Détails : Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia asak,
Synonymes : Acacia glaucophylla Steud. ex A.Rich. 1847, Acacia glaucophylla Steud.
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia ataxacantha,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme. Elle est rapportée comme consommée dans le nord du Nigeria, mais la partie utilisée est incertaine.
La gomme est parfois/occasionnellement mangée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia auriculiformis, Acacia en forme d'oreillette
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Fruit (extrait graines {huile}) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Gomme, Graines - huile.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia burkei,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia bussei,
pour le moment 😕
Détails : Gomme, légume.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia cambagei,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia catechu,
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Tronc (extrait {gomme et résine} et écorce) comestible.
Résine de bois, écorce, gomme. Le bois est bouilli pour en extraire la résine ; celle-ci est roulée en boule et râpée et mélangée avec des noix de bétel et de la chaux et mâchée.
L'écorce est également utilisée comme masticatoire avec les noix de bétel.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acacia confusa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia cyclops, Acacia cyclope
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont collectées et broyées en poudre puis mélangées avec de l'eau et cuites dans des gâteaux/cakes.
La gomme de la tige est également comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia dealbata, Mimosa argenté
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fleur comestibles.
Gomme, fleurs. Les fleurs sont la source de l'absolu de mimosa utilisé pour aromatiser les produits de boulangerie, boissons, produits laitiers et desserts.
C'est aussi la source de la gomme arabique.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acacia decora,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme. La gomme est consommée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia decurrens, Mimosa à bois noir
Synonymes : Racosperma decurrens (Willd.) Pedley ("basionyme de", selon INPI)
Note : **
Détails : Tronc (extrait), fleur (fleurs cuites) et feuille (feuillles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.
Gomme, feuilles - thé. La gomme est consommée.
Les feuilles ont été utilisées pour le thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acacia difficilis,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. La gomme est consommée. Les graines sont consommées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia ehrenbergiana,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia elatior,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (fruits {cosses sans les graines}) et tronc (écorce [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.
Fruit, cosse, écorce - thé. Les gousses sont consommées, mais pas les graines.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia erioloba,
Synonymes : Acacia giraffae Willd. 1809
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines [base boissons/breuvages : café]) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Gomme, graines - café, fruit. La gomme est consommée ; elle a un goût âcre.
La graine torréfiée peut être utilisée comme un substitut de café.
La pulpe du fruit est consommée comme un aliment de famine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia eriopoda,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, Gomme. Les graines sont consommées. La gomme est riche en protéines et est consommée ; la teneur en protéines de la gomme est enregistrée comme étant de 42%.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia erubescens,
Synonymes : Acacia dulcis Marloth & Engl. 1888
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme et résine}) comestibles.
Gomme, résine. La gomme est consommée crue et est très douce.
L'écorce est utilisée pour aider à cailler le lait.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia estrophiolata,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme, miellat. Les graines sont consommées. La gomme est consommée. Le miellat de la lerp est également consommé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia etbaica,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia farnesiana, Acacia de Farnèse
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Fruit (graines), tronc (extrait {gomme}) et feuille (feuilles [assaisonnement : condiment]) comestibles.
Graines, gomme, feuilles comme condiment, légume. Les graines vertes sont consommées.
Les gousses ont été enregistrées comme consommées après cuisson.
La gomme est consommée. Les graines moulues sont consommées.
Les graines germées sont revendiquées être mangées.
La gomme est utilisée pour préparer des bonbons.
Les jeunes feuilles sont utilisées en Inde comme un substitut de tamarin dans les chutneys.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acacia ferruginea,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (écorce [base boissons/breuvages]) comestible.
Écorce - boisson.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia fimbriata,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Gomme, Graines. La gomme et les graines ont été probablement mangées après traitement (préparation).
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia fleckii,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme, légume. La gomme peut être mangée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia georginae,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme. La gomme est consommée.
ATTENTION : en raison de l'acide fluoracetic les gousses, les graines et les feuilles sont toxiques{{{0(+x).
Acacia gerrardii,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (écorce) comestible.
Écorce, gomme, légume. L'écorce est utilisée dans la soupe.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia giraffae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia glaucocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia gourmaensis, Acacia du Soudan
Synonymes : Acacia gourmensis (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
pour le moment 😕
Détails : Tronc (sève : gomme) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia grandicornuta,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (écorce) comestible.
Écorce.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia gummifera,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme. La gomme est douce et partiellement soluble dans l'eau.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia haematoxylon,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (gousses/fruits) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Pods, fruits, gomme. La résine ou la gomme de l'arbre est comestible.
La paroi de la gousse du fruit est comestible (pulpe ? (qp*)).
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia hebeclada,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (gousses/fruits) ; et graines [base boissons/breuvages : café]) comestibles.
Gomme, gousses, fruit, graines - café. Les graines sont grillées et utilisées comme un substitut de café ; elles sont également torréfiées et moulues et mangées.
Les gousses sont parfois consommées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia hockii,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme} ; et écorce) et feuille comestibles.
Écorce, gomme, feuilles. L'écorce interne est douce et est mâchée.
La gomme est également consommée à l'état frais.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia holosericea,
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, Gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine puis cuites sous forme de pain plat.
Les racines de jeunes plants auraient été mangées.
La gomme claire peut aussi être mangée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acacia homalophylla,
Synonymes : Acacia homalophylla A.Cunn. ex Benth., Acacia homalophylla Benth. 1842, Acacia omalophylla Benth. 1842 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia horrida,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia inaequilatera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia jacquemontii,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme. La gomme est de mauvaise qualité mais est consommée en période de disette.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia jennerae,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia karroo,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines [base boissons/breuvages : café]) et tronc (extrait {gomme} et écorce) comestibles.
Graines - café, gomme, écorce. L'arbre suinte une gomme rouge-or clair qui est mâchée ; elle est douce et consommée par les enfants.
Les graines sont grillées et moulues puis utilisées comme un substitut pour le café.
L'écorce interne est mâchée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia kempeana,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme, miellat. Les graines sont consommées. La lerp rouge produit un miellat qui se mange. Il a également une gomme comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia kirkii,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (écorce [base boissons/breuvages : tisanes] et extrait {gomme}) comestible.
Écorce - thé, gomme. L'écorce est utilisée pour faire du thé ; elle est également utilisée pour faire cailler le lait.
La gomme ou résine est comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia laeta,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia lahai,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia latescens,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme. La gomme est consommée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia leiocalyx,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia leiophylla,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme. La gomme est consommée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia leptocarpa,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme. La gomme est consommée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia leucophloea,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Tronc (extrait {gomme} et écorce) et fruit (gousses et graines) comestibles.
Gomme, gousses, graines, écorce, légume. Les jeunes gousses et les graines sont utilisées comme légume.
Les graines sont broyées et mélangées avec de la farine.
L'écorce est broyée et mélangée avec de la farine lorsque la nourriture est courte (rare ? (qp*)). L'écorce est également utilisée pour aromatiser l'alcool distillé à base de canne à sucre et de jus de palme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acacia ligulata,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont broyées en farine puis mangées.
La gomme blanche est mangée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia loderi,
Synonymes : Racosperma loderi (Maiden) Pedley;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia longifolia, Acacia sophora
Note : ***
Détails : Tronc (extrait, fruit (graines et gousses) et fleur comestibles.
Graines, gomme, fleurs, gousses. Les graines sont consommées.
La gomme est comestible.
Fleurs - cuites[144]. Riches en pollen, elles sont souvent utilisées dans les beignets. Les fleurs ont un parfum de violette[245]. Graine - grillée[2, 46, 61, 105]. Féculent[177]. Plutôt petit et délicat à rassembler[K]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses[278]. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents[278]. Ces acides gras sont en grande partie insaturés, ce qui constitue un avantage certain pour la santé, bien que cela présente des problèmes de stockage, car ces graisses s'oxydent facilement[278]. La teneur moyenne en glucides totaux de 55,8 + 13,7% est inférieure à celle des lentilles, mais supérieure à celle du soja tandis que la teneur moyenne en fibres de 32,3 + 14,3% est supérieure à celle des autres légumineuses comme les lentilles avec un taux de 11,7%[ 278]. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480+270 kJ pour 100 g[278]. Les graines dacacia sont des aliments à faible indice glycémique. L'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[278]. Gousses - grillées[177]. Les gousses mesurent jusqu'à 10 cm de long[219].
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acacia luederitzii,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont consommées crues.
La gomme est comestible mais pas souvent collectée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia macradenia,
pour le moment 😕
Détails : Graines, gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia macrostachya,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines et gousses) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme, cosse. Les graines sont parfois bouillies et mangées.
La gomme est comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia manubensis,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia mearnsii, Mimosa vert
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines) comestibles.
Gomme, graines. La gomme est consommée et dissoute dans l'eau et utilisée pour faire des boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Acacia melanoxylon, Acacia à bois noir
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. La gomme est consommée.
Les graines sont comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acacia mellifera,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (gousses), tronc (extrait), feuille et fleur (nectar) comestibles.
Gousse, gomme, feuilles, nectar.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia microbotrya,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont pilées pour faire de la farine qui est cuite sous forme de dampers. La gomme est douce et comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia modesta,
Synonymes : Mimosa dumosa Roxb.; Mimosa obovata Roxb.
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia montis-usti,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (écorce [base boissons/breuvages]) comestibles.
Graines, écorces - boisson. Les graines sont grillées et consommées.
L'écorce est utilisée pour aider à la fermentation de la bière.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia murrayana,
Note : ***
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont adoucies par trempage dans l'eau, pilées jusqu'à obtenir une pâte puis mangées crues ; elles peuvent également être consommées vertes après torréfaction dans la gousse ; les graines mûres ont également été torréfiées et moulues comme un substitut de café. La gomme blanche est mangée.
Parties comestibles : graines, larves, gomme. Graine - cuite[418, 1292, 1293, 1295]. Elle peut être consommée de la même manière que les autres petites graines de légumineuses et est également broyée en poudre puis utilisée comme arôme dans les desserts ou comme complément nutritif dans les pâtisseries et les pains[1295]. Les gousses mesurent jusqu'à 90 mm de long, 8 à 12 mm de large, avec des graines ovales noires de 4 à 5,5 mm de long[286]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents. Ces acides gras sont en grande partie insaturés. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480 ± 270 kJ pour 100 g. Les graines sont des aliments à faible indice glycémique - l'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[1295]. Les graines moulues peuvent être utilisées pour produire une boisson semblable au café de haute qualité et sans caféine[1295]. La plante produit peut-être une gomme comestible[1292]. Agriculture de carbone - Culture de base : protéines.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acacia nebrownii,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) et racine (extrait racines : liquide) comestibles.
Gomme, racine - eau. Les racines fournissent un liquide utilisé pour étancher la soif.
La gomme est acceptable et nutritive.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia negrii,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (écorce) comestible.
Écorce.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia neriifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia nigrescens,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) et feuille comestibles.
Gomme, feuilles. Les feuilles peuvent être cuites et consommées comme légume (à la manière des épinards).
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia nilotica,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (gousses et graines), feuille, tronc (extrait {gomme}) et fleur comestibles.(1*)
Gousses, graines, feuilles, gomme, fruit, fleurs, légume. La pulpe de la gousse est consommée ; elle est également bouillie dans de l'eau et du sucre est ajouté pour faire une boisson.
Les gousses peuvent être utilisées comme légume ou les graines frites et mangées seules.
La gomme est comestible et utilisée pour les bonbons ; elle est mélangée avec des graines de sésame et frite dans le ghee/ghi (beurre clarifié originaire du sous-continent indien).
Il est utilisé dans la préparation de fleurs confites ; les fleurs sont transformées en beignets.
Une écorce est utilisée pour faire du vin ; l'écorce est également consommée avec de la soupe de viande.(1*)
(1*)ATTENTION : les graines de la sous-espèce Acacia nilotica subsp. indica ont été signalées comme mangées mais sont toxiques ; les graines consommées sur de longues périodes de temps sont considérées comme nuisibles à la santé{{{0(+x).
Acacia omalophylla,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. La graine peut être mangée. La gomme peut être mangée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia pendula,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme. Les cendres sont ajoutés à la farine pour le damper.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia penninervis,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia persiciflora,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia polyacantha,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia pruinocarpa,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme, miellat. Les graines sont légèrement torréfiées et moulues en une pâte puis mangées. La gomme blanche ou jaune qui exsude de l'arbre est consommée et appréciée. Le miellat issu d'un insecte lerp sur les feuilles et les tiges est consommé ; il est doux.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia pycnantha, Acacia doré
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Fruit (graines), tronc (extrait {gomme}) et fleur (nectar) comestibles.
Graines, gomme, nectar des fleurs. Les graines sont consommées.
La gomme est consommée.
Le nectar des fleurs est utilisé pour une boisson.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acacia reficiens,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia rivalis,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont broyées et consommées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia robusta,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia rostellifera,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Il dispose d'une gomme qui se mange ; elle a un goût agréable.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia saligna, Mimosa à feuilles de Saule
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acacia senegal,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia seyal,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia sieberiana, Acacia des oueds{{{69
Synonymes : Acacia abyssinica sensu auct.(illégitime ou nom invalide ? (qp*)), Acacia amboensis Schinz, Acacia davyi sensu auct. (illégitime ou nom invalide), Acacia purpurascens Vatke 1880, Acacia sieberana DC. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Acacia sieberiana DC. subsp. vermoesenii (De Wild.)Troupin, Acacia vermoesenii De Wild. 1925
Détails : Tronc (sève : gomme) comestible.
Gomme, légume. La gomme est consommée crue.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia stenophylla,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les gousses étaient rôties et les graines mangées. La gomme claire est consommée crue ou ramollie dans de l'eau chaude puis mangée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia stipuligera,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine avant d'être mangées. La gomme est consommée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia stuhlmannii,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia tortilis,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. La gomme est consommée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia torulosa,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines et gousses) comestibles.
Gomme, graines, gousses. La gomme est consommée. Les graines, lorsqu'elles sont noires et mûres, sont broyées en farine et transformées en cakes plats (galettes) pour la cuisine. Le jeune fruit vert et les graines peuvent être mangées crues.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia tumida,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les jeunes gousses sont cuites à la vapeur et les graines mangées. Dans certaines régions, les graines mûres sont broyées en farine mélangée avec de l'eau et consommée sous forme de pâte. La gomme est consommée.
(1*)ATTENTION : les graines provoquent des flatulences et la mauvaise haleine ; les graines, en particulier les graines mûres, peuvent contenir une substance toxique ; leur utilisation comme aliment est contestée dans certaines régions{{{0(+x).
Acacia valida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia victoriae, Acacia élégant (tp*)
Synonymes : Racosperma victoriae (Benth.) Pedley 1987 ("basionyme de", selon INPI)
Note : ***
Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment et base boissons/breuvages : café]) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme, graines - café. Quand les graines sont complètement formées, mais encore vertes, les gousses sont légèrement grillées et les graines mangées. Les graines mûres peuvent être utilisées comme une aide alimentaire d'urgence après torréfaction puis broyage pour obtenir une pâte avec de l'eau et préparée comme un damper ; elles peuvent être utilisées dans le pain, les biscuits, les pâtes, la crème glacée et transformées en sirop.
La gomme blanche est également consommée.
Les graines grillées sont utilisées comme substitut de café appelé wattleccino.
Graine - cuite[301 ]. Une saveur délicieuse[301 ]. La graine peut être séchée et moulue en poudre puis utilisée avec de la farine de blé, etc. pour faire du pain et des gâteaux[301 ]. La farine sombre et riche produite à partir de la graine est de haute qualité avec des notes de café et de chicorée dans la saveur[301 ]. Les gousses sont également récoltées lorsque les graines sont complètement formées, mais encore vertes - les gousses sont ensuite légèrement grillées et la graine est mangée [1297 ]. Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26 % de protéines, 26 % de glucides disponibles, 32 % de fibres et 9 % de matières grasses. La teneur en matières grasses est plus élevée que celle de la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents. Ces acides gras sont en grande partie insaturés. La teneur énergétique est élevée chez toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1 480 ± 270 kJ pour 100 g. Les graines sont des aliments à faible indice glycémique - l'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation légère mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé[1295 ]. La graine torréfiée peut être utilisée comme substitut du café[301 ]. Une gomme blanche trouvée sur le tronc peut être mangée[1297 ].
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia x anthophloea,
pour le moment 😕
Détails : Tronc (extrait {gomme}) comestible.
Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia x iphophylla,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
Graines, gomme. Les graines sont consommées. La gomme est consommée. La gomme peut être stockée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia xanthophloea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acacia zanzibarica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acaciella angustissima,
Synonymes : Acacia angulosa Bertol.; Acacia angustissima (Miller) Kuntze; Acacia elegans M. Martens & Galeoti; Acacia filicina Willd.; Acacia filicioides (Cav.) Trel.; Acacia glabrata Schldl.; Acacia insignis M. Martens & Galeoti; Acacia pittieriana Standley; Acaciella angulosa (Bertol.) Britton & Rose; Acaciella costariciensis Britton & Rose; Acaciella holtonii Britton & Killip; Acaciella martensis Britton & Killip; Acaciella rensonii Britton & Rose; Acaciella santanderensis Britton & Killip; Mimosa angustissima Miller; Mimosa filicioides Cav.; Mimosa ptericina Poiret;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acanthophoenix crinita, Acanthophénix chevelu
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acanthophoenix rubra, Palmiste rouge
Détails : Feuille et tronc (coeur) comestible.
Feuilles, chou, coeur de palmier, légume.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acanthospermum hispidum, Herbe-tricorne commune
pour le moment 😕
Détails : Le jus des feuilles, prudence/mise en garde. La sève des feuilles récupérée est utilisée dans les sauces et comme épice et arôme(1*).
(1*)ATTENTION0(+x) : il peut probablement provoquer des avortements{{{0(+x).
Acer argutum,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acer barbatum,
Synonymes : Acer saccharum subsp. floridanum (Chapm.) Desmarais 1952 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.
Sève. Le sirop d'érable peut être obtenu à partir de la sève.
néant, inconnus ou indéterminés.
Acer campbellii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acer campestre, Érable champêtre
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : **
Détails : Tronc (écorce) comestible.
Écorce. L'écorce interne de cet arbre, réduite en poudre, a été utilisée pour faire du pain.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acer carpinifolium,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acer caudatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acer circinatum,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : **
Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.
Sève. La sève est transformée en sucre ou sirop d'érable.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acer distylum,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acer glabrum, Érable glabre
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : **
Détails : Fruit (graines), feuille et tronc (écorce) comestibles.
Graines, feuilles, écorce. Les jeunes pousses sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe).
Des feuilles séchées ont été utilisées comme épice.
Les graines sont bouillies et mangées après que les ailes aient été supprimées.
L'écorce interne est séchée et broyée en farine, puis utilisée dans les soupes pour les épaissir.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acer grandidentatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acer interius,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acer macrophyllum, Érable à grandes feuilles
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : ***
Détails : Tronc (extrait, fruit (graines), fleur et feuille comestibles.
Sève, graines, fleurs, feuilles. La sève contient du sucre et peut être utilisée comme édulcorant ou concentrée en un sirop par ébullition.
Les feuilles sont enroulées autour de la nourriture pour ajouter de la saveur.
Les grappes de fleurs jaunes sont sucrées avec le nectar et elles peuvent être mangées crues.
Les graines sont mises à germer et les pousses consommées. Les graines sont parfois consommées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acer negundo, Érable à feuilles de frêne
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : ***
Détails : Tronc (écorce et extrait {sève}) et fruit (graines) comestibles.
Écorce, sève, graines. La sève sucrée peut être consommée ; elle est normalement recueillie durant une journée ensoleillée après une nuit glaciale.
Les pousses des semis auto-ensemencés sont consommées.
Les graines sont bouillies et mangées après que les ailes aient été supprimées.
L'écorce interne ou cambium est une aide alimentaire d'urgence.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acer nigrum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Acer palmatum, Érable palmé
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C (-10°C à -20°C selon les cultivars)
Note : **
Détails : Tronc (extrait {sève}) et feuille comestibles.
Sève, feuilles. La sève sucrée peut être consommée ; elle est normalement recueillie durant une journée ensoleillée après une nuit glaciale.
Les feuilles sont consommées avec de l'huile et du sel ; les japonais font frire leurs feuilles d´érable après les avoir lavées et faites sécher, puis les avoir trempées dans une pâte Tempura légèrement sucrée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acer papilio,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.
Sève.Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données. Synonyme de "Acer papilio King" ? (qp*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Acer pensylvanicum,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.
Sève. La sève est utilisée pour produire du sucre.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acer platanoides, Érable plane
Note : **
Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres ; fraîches ou séchées ; dont plantules)µ1, tronc (sève et cambium [farine](1*)), fruit (jeunes)µ1, graines (débarassées de leurs membranes ailées ; dont germes (voir plantules)) comestibles.
Sève, cambium, fruit, bourgeons, fleurs. La sève peut être consommée fraiche ou utilisée pour faire de la bière.
Le cambium est mâché surtout par les enfants.
Les fruits jeunes et mûrs sont mâchés en particulier par les enfants.
Les jeunes bourgeons des feuilles sont fermentés pour faire une soupe.
Les feuilles sont placées sous le pain durant la cuisson pour leur donner un arôme.
(1*)il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un érable peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci1.
Note médicinale : *
Acer pseudoplanatus, Érable sycomore
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : **
Détails : Tronc (extrait, fruit (graines) et feuille (feuilles [assaisonnement : aromate (condiment aromatique]) comestibles.
Sève, graines, feuilles - aromatiser. Du vin est fait à partir de la sève de cet arbre ; la sève contient du sucre et peut être utilisée comme édulcorant ou concentrée en un sirop par ébullition.
Les clefs (? qp*) : pointes ? (qp*)) des graines en développement ont un exsudat doux sucé par les enfants.
Les feuilles sont enroulées autour de la nourriture pour leur donner un arôme.
Les bourgeons ont été mangés crus.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acer rubrum, Érable rouge
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : ***
Détails : Tronc (extrait, fruit (graines) et feuille comestibles.
Sève, graines, feuilles, écorce. La sève de l'arbre est utilisée en tant que source de sucre.
L'écorce interne peut être cuite, séchée, broyée en farine puis utilisée pour épaissir les soupes.
Les feuilles des plants auto-semées peuvent être consommées fraiches.
Les graines avec les ailes enlevées peuvent être bouillies et mangées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acer saccharinum, Érable à sirop
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : ***
Détails : Fruit (graines), feuille et tronc (extrait {sève} et écorce) comestibles.
Graines, feuilles, sève, écorce. La sève de l'arbre est utilisée en tant que source de sucre.
L'écorce interne peut être cuite, séchée, broyée en farine puis utilisée pour épaissir les soupes.
Les feuilles des plants auto-semés peuvent être consommées frais.
Les graines avec les ailes enlevées peuvent être bouillies et mangées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Acer saccharum, Érable à sucre
Synonymes : Acer saccharinum Wangenh. (non L.)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : ****
Détails : Tronc (sève [crue (boisson) ou cuite (sirop, édulcorant)] et cambium [cuit]), fruit (graines : cuites) et feuille (jeunes pousses : fraîches ou séchées) comestibles.(1*)
Sève, Graines. La sève douce est consommée ; elle peut être utilisée sous forme de sirop.
Les graines ont également été mangées mais elles contiennent des substances toxique.(1*)
(1*)ATTENTION : les graines contiennent des substances toxique{{{0(+x).
Note médicinale : *
Acer spicatum,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.
Sève.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Acer tataricum, Érable de l'Amour
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : **
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {sève}) comestibles.
Graines, sève. La sève de l'arbre est utilisée en tant que source de sucre.
Les graines avec les ailes enlevées peuvent être bouillies et mangées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Aciphylla colensoi, Aciphylle de Colenso
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Gomme, feuilles, racines. La racine est cuite et mangée ; elle donne une gomme utilisée comme chewing-gum. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Actephila excelsa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Actinidia arguta, Kiwaï
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4
Note : *****
Détails : Fruit (frais/séchés [crus/cuits], dont peau et graines) et tronc (sève [boisson]) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Adansonia digitata, Baobab
Note : ***
Détails : Fruit (pulpe : fraîche ou séchée [boissons] ; dont graines torréfiées [café] ou broyées [farine] ou extrait [huile]), feuille (fraîches (dont jeunes pousses) : cuites ; ou séchées : aromatisantes [poivre et sel]), tronc (écorce pilée : aromatisantes [poivre et sel]) et racine (des jeunes plants (=très jeunes arbres) : cuites) comestibles.
Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Adenia lobata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Adonidia merrillii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aechmea bromeliifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aechmea longifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Afrostyrax kamerunensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Agathis australis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Agave americana, Agave américain
Synonymes : Agave spectabilis Salisb. 1796 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Aloe americana (L.) Crantz 1766
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C (premiers dégâts/dommages) à -7/-8°C et même -10/-12°C (au sec) et jusqu'à -14°C, selon les espèces
Note : ***
Détails : Tronc (bulbe, fleur (jeunes tiges/hampes et fleursµ{{{27(+x)(douces/sucrées et acidulées) cuites, feuille (bourgeons : cuits : bouillis [légume]) et fruit (graines mûres broyées [farine]) comestibles.(1*)
5(155µ!) : la référence en question ne semble pas parler de l'Agave americana.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Note médicinale : ***
Agave angustifolia, Agave des caraïbes
Synonymes : Agave vivipara var. vivipara ("synonyme de", selon TPL)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6/-7°C
Détails : Tronc (bulbe : cuit [nourriture/aliment et base boissons/breuvages : mezcal]) et fleur (tiges/hampes florales cuites : roties [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave applanata,
Synonymes : Agave applanata var. spectabilis A.Terracc. 1885, Agave cinerascens Jacobi 1864, Agave spectabilis Tod. 1879 (synonyme mais nom illégitime selon TPL)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4 à -10 (sans dégât/dommage, au sec ?)/-12°C
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave asperrima,
Synonymes : Agave esperrima jacobi (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Agave wislizeni Engelm. 1875, Agave scabra auct. (Agave scabra Salm-Dyck : illégitime)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-11°c à -15°c (au sec ?, sans dégât/dommage) selon la sous-espèce
Note : ***
Détails : Tronc (bulbe, fruit (graines mûres pilées [farine), feuille (|pousses (bourgeons foliaires) jeunes, tendres et douces/sucrées|7 : cuites : bouillies [légume savouréµ153, mangé avec délectation{{{7]) et fleur (jeunes hampes florales et fleurs : cuites bouillies [légume]) comestibles.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave atrovirens, Agave à pulque
Synonymes : Agave atrovirens var. cochlearis Trel. 1914, Agave atrovirens var. latissima (Jacobi) Rose 1900, Agave atrovirens var. marginata Trel. 1914, Agave atrovirens var. mirabilis (Trel.) Gentry 1982 ("nom accepté", selon TAD), Agave canartiana Jacobi 1869, Agave coccinea Roezl ex Jacobi 1865, Agave deflexispina Jacobi 1871, Agave gracilis Jacobi 1871, Agave latissima Jacobi 1864, Agave macroculmis Tod. 1868, Agave mirabilis Trel. 1920, Agave ottonis Jacobi 1866, Agave schlechtendahlii Jacobi 1864, Agave tehuacanensis Karw. ex Otto 1842
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C à -9/-10°C (au sec, sans dégât/dommage)
Note : ***
Détails : Tronc (extrait bulbe (sève) cuit, fruit (graines mûres broyées, fleur (hampes florales et fleurs : cuites : bouillies [légume]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires : cuits : bouillis [légume]) comestibles.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave bovicornuta,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6/7°C (au sec) à -9,5°C
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages : pisto, mescal]) et fleur (fleurs cuites [nourriture/aliment : tortillas]) comestibles.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave bracteosa, Agave araignée (tp* de "spider agave")
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8/-10°C à -12/-12,5°C et même -14°C
Détails : ?
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave cantala, Cantala (dp*)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C
Note : **
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave capensis, Mesquilito (dp*)
Synonymes : Agave brandegeei Trelease 1911 (basionyme ? (qp*) Synonyme d'Agave promontorii Trel., selon TPL, et de Agave spp., selon GRIN)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-6°C
Détails : Tronc (bulbe : cuit [base boissons/breuvages : mezcal]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave cerulata, Mescal (dp*)
Synonymes : Agave cerrulata (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C à -10/-12/-14°C (au sec, selon les variétés)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave chiapensis,
Synonymes : Agave teopiscana Matuda 1972
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-2°C à -7/-8°C (au sec)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave chrysantha, Agave à fleur dorée (tp* de "Golden-flower agave")
Synonymes : Agave palmeri var. chrysantha (Peebles) Little 1943, Agave palmeri subsp. chrysantha (Peebles) B.Ullrich 1992
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5/-7°C à -12/-14°C (au sec)
Détails : Tronc (bulbe (tête) cuit : roti [nourriture/aliment et base boissons/breuvages] ; extrait (sève) cuit [sirop]) comestible.(1*)
Plante comestible ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir d'une partie (et utilisation correspondante) particulière ou de la totalité de la possible comestibilité du genre.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave chrysoglossa,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C
Détails : Tronc (bulbe (tête) cuit : roti [similairement aux autres espèces, mais après avoir été soigneusement chauffé/brulé au feu, puis percé à différents endroits, afin d'éliminer une grande partie du jus et de son amertume ; cependant, même après ce processus, les têtes sont encore amères] ; consommé de cette manière par le peuple seri (de Sonora, au Mexique){{{~)) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave cocui,
Synonymes : Agave cocui var. cucutensis Hummel 1936, Agave cocui var. laguayrensis Hummel 1936
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : ?
Détails : ?
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave colorata, Mescal cendré (tp* de "Mescal ceniza")
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5/-6°C et même -7/-9,5°C (au sec)
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [nourriture/aliment{{{ et/ou base boissons/breuvages]) comestible.(1*)
Les ditepalaes sont tous à faible teneur en sapogénine. Toutes les espèces ont été généralement acceptables et utiles comme nourriture/aliment et boissons pour les Amérindiens.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)). ATTENTION : espèce rare/menacée{{{160, et de ce fait leur cueillette, pouvant être réglémentée et/ou interdite, doit être fortement raisonnée et/ou totalement évitée/exclue{{{(dp*).
Agave cupreata,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6°C à -8°C (sans dégât/dommage)
Détails : ?
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave datylio, Datylio (dp*)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5/-6°C
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave decipiens,
Synonymes : Agave laxifolia Baker 1896
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C
Détails : ?
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave delamateri,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5°/-4°C
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [nourriture/aliment{{{ et ou base boissons/breuvages]) comestible.(1*)
(2*)Il est présumé que cette espèce ait été cultivée par les populations autochtones comme nourriture/aliment{{{ durant l'époque précolombienne.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave deserti, Agave du désert
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8/-9°C à -12/-13 et même -15°C (selon les variétés et l'humidité)
Note : ***
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave durangensis,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages : mescal]) comestible~.(1*)
Les ditepalaes sont tous à faible teneur en sapogénine. Toutes les espèces ont été généralement acceptables et utiles comme nourriture/aliment et boissons pour les Amérindiens.Plante recommandée à Gentry pour la production de Mescal{{{~.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave flexispina,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7/ à -8°C (au sec) et même -12/-12,5°C ?
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [nourriture/aliment{{{ et/ou base boissons/breuvages]){{{~ comestible~.(1*)
Les ditepalaes sont tous à faible teneur en sapogénine. Toutes les espèces ont été généralement acceptables et utiles comme nourriture/aliment et boissons pour les Amérindiens.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave fortiflora,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)). ATTENTION : espèce rare/menacée{{{160, peut-être même éteinte/disparue, et de ce fait leur cueillette, pouvant être réglémentée et/ou interdite, doit être fortement raisonnée et/ou totalement évitée/exclue{{{(dp*).
Agave fourcroydes, Sisal blanc
Synonymes : Agave sullivanii Trel. 1920, Agave fourcroydes var. espiculata Dewey 1929, Agave fourcroyoides Hemsl. ? (qp*), Agave fourcroyides Lem. 1864 (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Agave ixtli hort. ex Berger 1915 (synonyme selon DPC), Agave longifolia hort. ex Berger 1915 (synonyme selon DPC), Agave rigida hort., Agave rigida var. elongata Baker 1893, Agave sullivanii Trel. 1920
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C à -6°C et même -8°C
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave gracilipes,
Synonymes : Agave x gracilipes Trel. 1912
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -9,5°C à -12/-14°C
Détails : Tronc (bulbe (coeur blanc amer) cuit : roti dans une fosse à cuisson, bordée de pierres, pendant un à trois jours [nourriture/aliment{{{ et base boissons/breuvages]) et fleur (jeune hampe florale cuite : simplement blanchie/saisie [nourriture/aliment{{{]) comestibles.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave havardiana,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -18/-20 à -23°C (au sec)
Détails : Tronc (bulbe (coeur blanc amer) cuit : roti dans une fosse à cuisson, bordée de pierres, pendant un à trois jours [nourriture/aliment{{{ et base boissons/breuvages]) et fleur (jeune hampe florale cuite : simplement blanchie/saisie [nourriture/aliment{{{]) comestibles.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave hookeri,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6/-8°C ?
Détails : Tronc (extrait bulbe (sève) cuit [aguamiel et base boissons/breuvages : pulque]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave inaequidens,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C à -7°C et moins (au sec)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave jaiboli,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : ?
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [nourriture/aliment]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave karwinskii, Agave de Karwinski (tp* de "Karwinski´s agave")
Synonymes : Agave bakeri H.Ross 1896, Agave corderoyi Verschaff. ex Baker 1877, Agave laxa Salm-Dyck 1834
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4 à -7°C (au sec ?)
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages : mescal]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave longisepala,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : ?
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages : mescal]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave macroacantha, Agave à épine noire (tp* de "black-spined agave")
Synonymes : Agave besseriana De Smet ex Jacobi 1865, Agave bessereriana Van Houtte 1868 ?(qp*),Agave flavescens Salm-Dyck 1834, Agave flavescens var. macroacantha (Zucc.) Jacobi 1864, Agave integrifolia Baker 1888, Agave linearis Jacobi 1869, Agave macroacantha var. integrifolia Trel. 1907, Agave oligophylla Baker 1878, Agave pugioniformis Zucc. 1833, Agave subfalcata Jacobi 1869
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6 (au sec, sans dégât/dommage) à -7°C
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave macroculemis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Agave mapisaga,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C à 9,5°C
Note : ***
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave marmorata,
Synonymes : Agave todaroi Baker 1888
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C
Détails : ?
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave mckelveyana, Agave de McKelvey (tp* de "McKelvey's agave")
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7 à -12/-12,5°C et même -15/-18°C (au sec)
Détails : Tronc (bulbe (tête) cuit : roti) comestibles.(1*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Agave moranii,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti) et fleur (fleurs [goût agréable]) comestibles.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave murpheyi, Agave de Murphey (tp* de "Agave murpheyi")
Synonymes : Agave x murpheyi Gibson 1935 (nom accepté, selon TAD)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C à -12/-12,5°C
Note : **
Détails : Tronc (bulbe (tête) cuit : roti [nourriture/aliment{{{ et boissons/breuvages : sirop]) comestible.(1*)
Il a été cultivé pour la nourriture/aliment ou pour les fibres.
néant, inconnus ou indéterminés.
Agave palmeri, Agave de Palmer
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10 et même -12°C (sans dégât/dommage) à -15°C
Détails : Tronc (bulbe, et base boisson/breuvage, fruit (graines mûrs pilées, fleur (jeunes hampes florales et fleurs cuites : bouillies [légume] ; bourgeon central cuit : roti [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires cuits : bouillis [légume]) comestibles.(1*)
Plante comestible ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir de la sève ou d'une autre partie (et utilisation correspondante), en particulier, ou de la totalité de la possible comestibilité du genre.(1*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Agave parryi, Agave de Parry
Synonymes : Agave americana var. latifolia Torr. 1858, Agave applanata var. parryi (Engelm.) Mulford 1896, Agave chihuahuana Trel. 1912, Agave parryi f. integrifolia Breitung 1963, Agave parryi var. truncata Gentry 1982, Agave patonii Trel. 1912, Agave scabra Salm-Dyck 1859 (synonyme de Agave parryi Engelm. subsp. parryi var. parryi)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8/9°C à -12/-15°C et même -20°C et jusqu'à -29°C (selon les sous-espèces et variétés)
Note : ***
Détails : Tronc (bulbe, sain et agréable au goût, doux/sucré, juteux et nutritif mais plutôt fibreux et base), fruit (mûrs : graines pilées, fleur (jeunes hampes florales{{{5(162?),{{{27(+x),{{{165µ : crues ou cuites [généralement roties ou bouillies : légume] ; fleurs [bouillies : légume] ; bourgeon central : roti [consommé]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires (feuilles tendres) / pousses jeunes et tendres) : bouillis [légume] ou roties) comestibles(1*)
Plante comestible ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir de la sève ou d'une autre partie (et utilisation correspondante), en particulier, ou de la totalité de la possible comestibilité du genre.(1*)
Voir le genre Agave et l'espèce mère pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)).
Note médicinale : *
Agave parviflora, Agave à petite fleur (tp* de "small-flower agave")
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12/-12,5°C à -14°C
Détails : Tronc (bulbe (tête) cuit : roti [nourriture/aliment{{{~]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave pelona,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5 à -8/-9°C
Détails : Tronc (bulbe (tête) cuit : roti [nourriture/aliment{{{, consommée par les Seris, et base boissons/breuvages : mezcal]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave polianthiflora,
Synonymes : Agave polyanthiflora Gentry 1972 (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C (premiers dégâts/dommages ?) à -7/-8/-9°C et jusqu'à -10°C (et même peut-être au-delà,
Détails : Tronc (bulbe (tête) cuit : roti [nourriture/aliment]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave potatorum,
Synonymes : Agave amoena Lem. ex Jacobi 1865, Agave auricantha Baker 1877, Agave elegans Salm-Dyck 1859, Agave latifolia Karw. ex Salm-Dyck 1859, Agave potatorum var. verschaffeltii (Lem. ex Jacobi) A.Berger 1915, Agave pulchra Salm-Dyck 1859, Agave quadrata Lem. 1864, Agave saundersii Hook.f. 1865, Agave schnittspahnii Jacobi 1865, Agave scolymus Karw. ex Salm-Dyck 1834, Agave scolymus var. polymorpha A.Terracc. 1885, Agave verschaffeltii Lem. ex Jacobi 1865, Agave verschaffeltii Lem.1868
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C (premiers dégâts/dommages ?) à -8°C (au sec) et même -10°C
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave rhodacantha,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6°C ?
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages : mezcal]) comestible.(1*)
Plante recommandée à Gentry pour la production de Mescal.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave salmiana, Agave de Salm
Synonymes : Agave atrovirens var. salmiana (Otto ex Salm-Dyck) Maire & Weiller 1959, Agave pulquero (?), Agave salmaniana (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7 à -20°C, selon les variétés
Note : ***
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave schidigera,
Synonymes : Agave disceptata J.R.Drumm. 1912, Agave filifera var. schidigera (Lem.) A.Terracc. 1885, Agave filifera subsp. schidigera (Lem.) B.Ullrich 1992, Agave perplexans Trel. 1914, Agave taylorii Besaucèle 1874, Agave vestita S.Watson 1890, Agave wrightii J.R.Drumm. 1909, Littaea rezlii Rein.Fonv. 1862
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-11°C à -12/-12,5°C
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages : mezcal]) comestible.(1*)
Plante recommandée à Gentry pour la production de Mescal.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave shawii, Agave de Shaw
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C à -6,5/-7°C
néant, inconnus ou indéterminés.
Agave shrevei,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C à -18°C, selon les variétés ? (qp*)
Détails : Tronc (bulbe (tête) cuit : roti (fosse-cuisson) [base boissons/breuvages fermenté(e)s : "sugui" ou "tesguino" comme on l'appelle généralement à travers la Sierra Madre]) et fleurs (hampes florales cuites : roties [nourriture/aliment] ; et fleurs cuites : bouillies [nourriture/aliment]) comestible.(1*)
il s'agit là, d'un copié-collé de la comestibilité de 2 sous-espèces : Agave shrevei subsp. magna Gentry 1982 et Agave shrevei subsp. matapensis Gentry 1972.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave sisalana, Sisal
Synonymes : Agave amaniensis Trel. & Nowell 1933, Agave rigida var. sisalana (Perrine) Engelm. 1875, Agave rigida var. sisalana Perrault Ex Engelmann, Agave rigida var. sisalana Baker 1889, Agave segurae D.Guillot & P.Van der Meer 2005 (nom accepté et espèce différente/distincte, selon TAD), Agave sisalana var. armata Trel. 1913, Agave sisalana f. armata (Trel.) Trel. 1920
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-1 à -4/-5°C (au sec) et même -8/-10°C, selon les variétés
Note : **
Détails : Tronc (extrait bulbe (sève) cuit [base boissons/breuvages : pulque]) et feuille (bourgeons/pousses : cuit(e)s{{{ [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)
Plante comestible ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir de la sève ou d'une autre partie (et utilisation correspondante), en particulier, ou de la totalité de la possible comestibilité du genre.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Note médicinale : **
Agave sobria,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-6,5°C à -7/-8°C (sans dégât/dommage, au sec)
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages : mezcal]) comestible.(1*)
Howard S. Gentry (1982) ne croyait pas Townsend Brandegee (1889) selon laquelle A. sobria n'était pas utilisé pour la fabrication de mescal (comme le laisse penser l´épithète sobria, pour sobre ou ne produisant pas d'alcool). Le mescal est un liquide distillé fabriqué à partir de la cuisson du coeur d'agave, si une plante n'était pas utilisée pour fabriquer le mescal, elle n'aurait pas été utilisée par le peuple pour se nourrir non plus.
Les habitants de Comondu ont tous convenu que A. sobria était bon pour faire du mescal lorsque cela leur a été demandé par Gentry.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave subsimplex,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5/-7°C
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti (fosse-cuisson) [nourriture/aliment{{{ et/ou base boissons/breuvages]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave tecta,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C, peut-être -12°C, comme d'autres espèces du même groupe (Salmianae)
Détails : Tronc (extrait bulbe (sève) cuit [base boissons/breuvages : pulque]) comestible.(1*)
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave tequilana, Agave bleu
Synonymes : Agave angustifolia subsp. tequilana (F.A.C.Weber) Valenz.-Zap. & Nabhan 2004, Agave palmaris Trel. 1920, Agave palmeris Trel. 1920, Agave pedrosana Trel. 1920, Agave pes-mulae Trel. 1920, Agave pseudotequilana Trel. 1920
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C
Note : ***
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages fermenté(e)s et distillé(e)s (liqueurs) : mezcal, tequila] ) comestible.(1*)
Plante comestible ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir de la sève ou d'une autre partie (et utilisation correspondante), en particulier, ou de la totalité de la possible comestibilité du genre.(1*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Agave utahensis, Agave de Clark Mountain
Synonymes : Agave haynaldii var. utahensis (Engelm.) N.Terracc. 1885
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 14 à -18°C et même -20/-23°C (au sec), selon les variétés
Note : ***
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Note médicinale : *
Agave vera-cruz,
Synonymes : Agave breviscapa A.Berger ex Roster 1916, Agave cyanophylla Jacobi 1866, Agave haworthiana M.Roem. 1847, Agave lepida D.Dietr. 1840, Agave lurida Aiton 1789, Agave magni Desf. 1815, Agave manguai Desf. 1815, Agave mexicana Lam. 1783, Agave polyphylla K.Koch 1860, Agave vera-crucis Haw. 1812, Agave verae-crucis Jacobi 1865, Agave vernae A.Berger 1915
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C, et même moins au sec
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave victoriae-reginae, Agave de la reine Victoria
Synonymes : Agave consideranti Carrière 1875 (illégitime ? (qp*)), Agave victoriae-reginae f. nickelsii Trel. 1875
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12/-13/-14/-15°C, selon les variétés
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave vivipara,
Synonymes : Aloe vivipara (L.) Crantz 1766
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5/-6 à -7/-8°C, selon les conditions et variétés
Note : ***
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base, fruit (jeunes et/ou tendres, fleur (jeunes hampes florales, fruit (jeunes et/ou tendres, fleur (jeunes hampes florales et fleurs cuites : bouillies [légume]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires cuits : bouillis [légume])) comestibles.(1*)
Il s'agit là, d'un copié-collé de la comestibilité des sous-espèces Agave vivipara var. rubescens (Salm-Dyck) P.I.Forst. 1992 , sont absentes, voir genre Agave pour plus d'infos.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave weberi, Agave de Weber (tp* de "Weber's agave")
Synonymes : Agave franceschiana Trel. ex A.Berger 1912
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -9,5°C (selon DG) à -10/-12°C et jusqu'à -14°C et même au-delà de -15°C (-15°C sans dégât/dommage)
Note : ***
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave wocomahi,
Synonymes : Agave wocamhi (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages : dont mezcal]) et fleur (fleurs cuites [légume]) comestibles.(1*)
Plante recommandée à Gentry pour la production de Mescal. Les ditepalaes sont tous à faible teneur en sapogénine. Toutes les espèces ont été généralement acceptables et utiles comme nourriture/aliment et boissons pour les Amérindiens..
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agave zebra,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5/-7/-8°C à -10°C
Détails : Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages : mezcal]) comestible.(1*)
Plante recommandée à Gentry pour la production de Mescal.
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Agelaea pentagyna,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aglaonema philippinense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Agoseris villosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aidia micrantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aiphanes gelatinosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aiphanes grandis,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier
néant, inconnus ou indéterminés.
Aiphanes macroloba,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier
néant, inconnus ou indéterminés.
Aiphanes tricuspidata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aiphanes ulei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aiphanes weberbaueri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Albizia amara,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Albizia anthelmintica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Albizia grandibracteata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Albizia harveyi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Albizia lebbekoides,
pour le moment 😕
Détails : Ecorce - aromatisante
néant, inconnus ou indéterminés.
Albizia myriophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Albizia odoratissima,
pour le moment 😕
Détails : Ecorce - aromatisante
néant, inconnus ou indéterminés.
Albizia schimperiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alcea setosa, Rose-trémière
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alhagi graecorum,
pour le moment 😕
Détails : Manne
néant, inconnus ou indéterminés.
Alhagi maurorum,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Manne
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Alisma plantago-aquatica, Plantain d'eau
Synonymes : Alisma parviflorum Pursh 1813 (synonyme d'Alisma subcordatum Raf. 1808, selon TPL), Alisma plantago L. (illégitime ou nom invalide ? (qp*)), Alisma subcordatum Raf. 1808 (nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL), Alisma triviale Pursh 1813 (nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL)
Note : *
Détails : Feuille (feuilles cuites : longuement bouillies [légume vert {potherbe}]), tronc (base/bulbe (parties basses bulbeuses), séché(e) [légume, consommé durant la période de repos de la végétation]) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Allocasuarina distyla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Allocasuarina littoralis,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Allocasuarina verticillata, Filao retombant
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alnus rhombifolia,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Alnus rubra, Aulne rouge
Synonymes : Alnus oregona
Note : **
Détails : Les fleurs (chatons, bourgeons) peuvent être consommées crues ou cuite mais leur saveur est plutôt amère. La sève, le cambium (écorce interne) et le bois sont également parfois utilisés.
Parties comestibles : fleurs (bourgeons, chatons), bois - arôme, écorce interne, sève ;
Utilisations comestibles :
Chatons – crus ou cuits. Ils sont riches en protéines, mais ont une saveur amère et sont peu agréables au goût[172]. Bourgeons[105, 177]. Les bourgeons et les jeunes chatons sont comestibles mais pas savoureux ; ils sont riches en protéines.
Le bois est utilisé pour fumer le poisson, car il donne une saveur. Il est également utilisé dans les restaurants grills.
Écorce interne – cuite. La couche (le tissu) de cambium visqueux entre le bois et l'écorce est mangée ; elle peut aussi être séchée et stockée. Elle doit être séchée car elle est émétique à l’état frais[105, 161, 177]. On ne donne pas plus de détails, mais l’écorce interne est souvent séchée, réduite en poudre, puis utilisée comme épaississant dans les soupes, etc., ou mélangée à des céréales pour la fabrication du pain[K].
Sève – crue[118]. Récoltée à la fin de l’hiver, elle coule de préférence par une journée chaude et ensoleillée suivant une nuit froide et givrée. De saveur sucrée, elle était souvent utilisée pour sucrer d’autres aliments[257].(1*)
(1*)ATTENTION : L'écorce interne fraîchement récoltée est émétique mais elle est saine une fois séchée[172]{{{5(+).
Note médicinale : **
Usages médicinaux : L'aulne rouge était largement utilisé à des fins médicinales par les Amérindiens, qui employaient principalement son écorce pour traiter de nombreux maux[257]. La plante est aujourd'hui peu utilisée en phytothérapie[K]. Son écorce possède des propriétés apéritives, astringentes, purgatives, cytostatiques, émétiques, stomachiques et toniques[61, 172, 257]. Elle contient de la salicine[226], qui se décompose probablement en acide salicylique (proche de l'aspirine) dans l'organisme[213]. Ce dernier est utilisé comme analgésique et fébrifuge[226]. Une infusion d'écorce a été employée pour traiter divers maux tels que les maux de tête, les douleurs rhumatismales, les lésions internes et la diarrhée[226, 257]. En usage externe, un cataplasme d'écorce a été appliqué sur l'eczéma, les plaies et les douleurs[257]. La sève est appliquée localement sur les coupures[257]. Les chatons et les jeunes cônes sont astringents et ont été mâchés dans le traitement de la diarrhée[257]{{{5(+,K)
Alnus tenuifolia,
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Bois
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Aloe ngongensis,
pour le moment 😕
(1*) La sève des espèces du genre Aloe contient des anthraquinones ; ces composés ont plusieurs actions médicinales bénéfiques, notamment en tant que laxatif, et de nombreuses espèces d'Aloe sont ainsi employées en médecine traditionnelle ; bien que sans danger à petites doses et pendant de courtes périodes, les anthraquinones présentent des problèmes potentiels si elles sont utilisées en excès ; ceux-ci incluent la congestion et l'irritation des organes pelviens ; l'utilisation à long terme de laxatifs anthraquinoniques peut également jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal car ils ont un potentiel génotoxique et un potentiel tumorigène{{{5(+). Voir genre Aloe pour les précautions à prendre (possible toxicité de la sève à fortes doses){{{(rp*).
Aloe secundiflora,
pour le moment 😕
(1*) La sève des espèces du genre Aloe contient des anthraquinones ; ces composés ont plusieurs actions médicinales bénéfiques, notamment en tant que laxatif, et de nombreuses espèces d'Aloe sont ainsi employées en médecine traditionnelle ; bien que sans danger à petites doses et pendant de courtes périodes, les anthraquinones présentent des problèmes potentiels si elles sont utilisées en excès ; ceux-ci incluent la congestion et l'irritation des organes pelviens ; l'utilisation à long terme de laxatifs anthraquinoniques peut également jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal car ils ont un potentiel génotoxique et un potentiel tumorigène{{{5(+). Voir genre Aloe pour les précautions à prendre (possible toxicité de la sève à fortes doses){{{(rp*).
Alonsoa meridionalis,
Synonymes : Alonsoa mutisii G. Don; Scrophularia meridionalis L.f.; and many others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aloysia virgata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alsophila leichhardtiana,
Synonymes : Alsophila leichhardtiana F. M. Bailey; Cyathea leichardtiana (F. Muell.) Copel.; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alsophila woollsiana,
Synonymes : Alsophila woollsiana F. von Mueller; Alsophila leichhardtiana var. woollsiana (F. Muell.) Domin.; Cyathea leichhardtiana var. woollsiana (F. Muell.) Domin.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alstonia angustiloba,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alstonia costata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alstonia macrophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alstonia pacifica,
pour le moment 😕
Détails : Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Alstonia scholaris,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aluta maisonneivei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alyxia lucida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alyxia stellata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Amburana cearensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Amyris pinnata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Anabasis setifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Anacardium humile, Noix de singes (tp* de "Monkey nut")
Synonymes : Anacardium pumilum A. St.-Hil. ex Engl. 1876, Anacardium humile var. subacutum Engl. 1883, Anacardium subterraneum Liais 1872
pour le moment 😕
Note : ***
Détails : Fruit (faux-fruit mûrs crus ou cuits [nourriture/aliment {confitures}] ; grainesµ{{{27(+x),182(+x) (noix) mûres crues ou cuites (grillées) [nourriture/aliment])) et tronc (extrait (sève) : gomme {sucre}) comestible182(+x).
Graines similaires à la noix de cajou.
Voir genre Anacardium pour plus d'informations.
Anacardium occidentale, Anacardier
Synonymes : Acajuba occidentalis (L.) Gaertn. 1788, Anacardium microcarpum Ducke 1922, Cassuvium pomiferum Lam. 1783
Note : *****
Détails : Fruit (faux-fruits mûrs crus ou cuits [nourriture/aliment et base boissons/breuvage] ; graines (noix) mûres crues ou cuites (grillées) [nourriture/aliment])) et tronc (extrait (sève) : gomme {sucre}) comestible.
Plante cultivée et objet de commerce international ; la noix de cajou est également utilisée pour fabriquer un lait végétal.
ATTENTION : la coque de la graine est extrêmement agressive pour les muqueuses{{{27(+x). Voir genre Anacardium pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Aneilema lanceolatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Angostura trifoliata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aniba canelilla,
pour le moment 😕
Détails : Ecorce.
néant, inconnus ou indéterminés.
Aniba parviflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aniba rosaeodora, Bois de rose
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : bois - huile.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : le bois produit/donne une huile essentielle à savoir l'huile de Bois de rose ("rosewood") ; celle-ci l est utilisée pour aromatiser pâtisseries, bonbons, produits laitiers glacés, et la gomme à mâcher.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Ankyropetalum gypsophiloides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Annickia kummeriae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Annona mucosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Anogeissus latifolius,
pour le moment 😕
Détails : Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Anogeissus leiocarpus, Bouleau d'Afrique
Note : **
Détails : Gomme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : L'écorce, les feuilles et les racines sont toutes utilisées en médecine traditionnelle, généralement sous forme de décoctions[299]. Elles ont une activité antimicrobienne et vermifuge et sont généralement prises en décoctions[299]. Des extraits de l'écorce de la tige et de la racine et des feuilles ont montré une activité antifongique contre un certain nombre de champignons pathogènes. Une activité antibactérienne modérée de l'écorce a également été démontrée[299]. Des extraits de la plante ont montré une activité in vitro contre des souches de Plasmodium falciparum résistantes à la chloroquine[299]. Une décoction de feuilles ou de rameaux feuillés est utilisée contre la fièvre jaune, la jaunisse, différents types d'hépatite, le rhume et les maux de tête. En externe, une décoction de feuilles est appliquée contre les hémorroïdes et les maladies de la peau. L'écorce de racine est considérée comme aphrodisiaque et stimulante[332]. Dans certaines régions, l'écorce est utilisée comme fébrifuge dans des lotions chaudes et des infusions[332]. L'écorce réduite en poudre et la décoction d'écorce sont utilisées en usage externe pour traiter les plaies, l'eczéma, le psoriasis, l'anthrax, les anthrax, les furoncles et plusieurs types d'ulcères. La décoction d'écorce est également connue comme tonique musculaire. Il a été démontré que l'écorce et la gomme qui en résulte préviennent et guérissent les caries dentaires et les maux de dents et sont couramment utilisées en Afrique[299]. La gomme obtenue à partir de l'écorce est laxative[332]. Elle peut être utilisée en pharmacie comme agent émulsifiant[332]. L'écorce elle-même est mâchée pour obtenir la gomme[332]. Les racines charnues sont utilisées contre les douleurs de l'accouchement[299]. Les racines réduites en pulpe sont appliquées sur les plaies pour favoriser la guérison et accélérer la cicatrisation des plaies[299 , 332]. Les graines ont une large activité bactéricide et fongicide chez les humains et les animaux[299]{{{5(+)
Anthemis nobilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aporosa octandra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aquilaria khasiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Arceuthobium pini,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Archontophoenix alexandrae,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier).
néant, inconnus ou indéterminés.
Areca parens,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier).
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga australasica,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier).
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga brevipes,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga engleri,
pour le moment 😕
Détails : Amidon de moelle.
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga listeri,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier).
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga micrantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga microcarpa,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier).
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga obtusifolia,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier).
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga pinnata, Palmier à sucre
Synonymes : Arenga saccharifera Labill. ex DC. 1800, Saguerus saccharifer (Labill. ex DC.) Blume 1843
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2°C
Note : ****
Détails : Feuilles (jeunes pousses [nourriture/aliment : légume]) et tronc (extrait sève : évaporée [sucre] ; stipe [nourriture/aliment : féculent (sagou)]) comestibles.
coeur de palmier ; plante importante localement.
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga tremula,
pour le moment 😕
Détails : Sève).
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga undulatifolia,
pour le moment 😕
Détails : Amidon de moelle.
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga westerhoutii,
pour le moment 😕
Détails : Moelle.
néant, inconnus ou indéterminés.
Arenga wightii,
pour le moment 😕
Détails : Sève).
néant, inconnus ou indéterminés.
Arrabidaea chica, Crajiru
Synonymes : Fridericia chica (Bonpl.) L.G.Lohmann 2010 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Artabotrys suaveolens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Artabotrys thomsonii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Artocarpus elasticus, Benda
Synonymes : Artocarpus blumei Trécul 1847, Artocarpus elastica Reinw., Artocarpus kunstleri King 1888, Saccus blumei Kuntze 1891, Saccus elasticus Kuntze 1891
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] ; et graines cuites (frites ou torréfiées) [nourriture/aliment]) et tronc (latex [masticatoire]) comestible.(1*)
Les fruits ont une désagréable odeur
rance, mais la pulpe blanche est douce et
un peu salé. Les graines sont frites ou torréfiées (grillées)
comme les arachides.
(1*)Les graines sont probablement toxiques (au moins crues), comme bon nombre d'autres espèces du genre{{{(dp*).
Artocarpus kemando, Pudau
Synonymes : Artocarpus brunneifolius S.Moore 1925, Saccus kemando Kuntze 1891, Swartzia edulis (synonyme selon DPC)
Note : ***
Détails : Tronc (latex [nourriture/aliment et ou assaisonnement : composant de sauces]) et fruit (fruits [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)
(1*)Le latex produit des douleurs d'estomac, si il est consommé en trop grandes quantités{{{27(+x). Les graines sont probablement toxiques (au moins crues), comme bon nombre d'autres espèces du genre{{{(dp*).
Asclepias eminens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Asclepias involucrata,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Tronc : gomme
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Asclepias lemmonii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aspalathus pendula,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha caspica,
Synonymes : Astragalus caspicus M. Bieb.; Astragalus caspius M. Bieb.; Astragalus cretensis Pall.; Astragalus leptodendron Fisch.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha cerasocrena,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha echidnaeformis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha florulenta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha globiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha gossypina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha gummifer,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha gummifera,
Synonymes : Astragalus gummifer Labill.
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-10
Note : **
Détails : Une source de gomme adragante de haute qualité - utilisée comme épaississant dans les confiseries, les vinaigrettes, les sauces, etc. ; il s'agit d'un additif alimentaire approuvé et porte le numéro E E413 ; une partie de la gomme exsude naturellement de la racine et des tiges endommagées, d'autres peuvent être obtenues par incision de la tige à environ 5 cm sous le niveau du sol.
ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des glycosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse charnue ronde ou ovale qui ressemble un peu à une gousse verte ; un certain nombre d'espèces peuvent également accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols relativement riches en cet élément{{{5(+).
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : La gomme obtenue à partir de la racine et de la tige est adoucissante, bien qu'elle ne soit pas souvent utilisée en interne car elle n'est pas complètement soluble [4]. Il a récemment été démontré que cette gomme stimule le système immunitaire et supprime les tumeurs [238]. La gomme a longtemps été utilisée à l'extérieur comme pansement pour les brûlures et est également utilisée dans les pastilles afin de lier les ingrédients et de donner de la consistance au produit [4].
Astracantha heratensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha kurdica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha leioclados,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha microcephala,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astracantha myriacantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus adscendens,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Tronc : manne
ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élément{{{5(+).
Astragalus boeticus, Astragale d'Andalousie
Synonymes : Astragalus baeticus sensu auct.
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Tronc (extrait tige (gomme) [base nourriture/aliment : confiseries]) et fruit (graines cuites (torréfiées) [base boissons/breuvages : substitut café]) comestible.
Utilisée localement ; plante cultivée en Europe du Nord.
ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élément{{{5(+).
ATTENTION : espèce protégée en Corse{{{TB.
Note médicinale : *
Astragalus brachycentrus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus cerasocrenus,
Synonymes : Astracantha cerasocrena (Bunge) Podlech.; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus creticus, Astragale
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus cylleneus,
Synonymes : Astracantha parnassi subsp. cyllenea (Boiss. & Heldr.) Podlech; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus echidnaeformis,
Synonymes : Astracantha echidnaeformis (Sirj.) Podlech;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus echinus,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Astragalus elymaiticus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus gossypinus,
Synonymes : Astragalus filagineus Boiss.; Astracantha gossypina (Fisch.) Podlech; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus myriacanthus,
Synonymes : Astracantha myriacantha (Willd.) Podlech.; and many others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus pycnocladus,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Astragalus verus,
Synonymes : Astragalus heratensis Bunge; and many others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astrocaryum chonta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astrocaryum gratum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astrocaryum huicungo,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astrocaryum mexicanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Astrocaryum urostachys,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Atherosperma moschatum,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Atraphaxis spinosa,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Attalea bassleriana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea butyracea,
Note : ****
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea cohune,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea magdalenica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea pindobassu,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea plowmanii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea princeps,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea racemosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea rostrata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea tessmannii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Attalea vitrivir,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ayenia catalpifolia,
Synonymes : Byttneria amazonica Poepp. ex K. Schum.; Byttneria catalpifolia Jacq.: Byttneria macrocarpa D. A. Sm.; Byttneria tahitensis Nadeaud; Sparattanthelium cordatum Meisn.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Azadirachta indica, Margousier
Synonymes : Melia Azadirachta L. 1753, Antelaea azadirachta (L.) Adelb. 1948
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-5°C zone 9
Note : ***
Détails : Fruit (fruits (pulpe) crus ou cuits) [nourriture/aliment : de famine, fleur (fleurs [nourriture/aliment, feuille (feuilles [nourriture/aliment : de famine ou légume vert ; et/ou assaisonnement]) et tronc (extrait (sève) [base boissons/breuvages]) comestibles.(1*)
Le fruit est une drupe ronde, grosse comme une cerise, jaunâtre à maturité ; elle est douceâtre, et, bien qu'elle soit dite toxique par certains, est consommé par les enfants ou utilisée pour fabriquer une boisson alcoolisée. En Inde, des incisions du tronc, près de la base, faites au printemps, est extraite la sève qui est utilisée comme boisson rafraîchissante. Du fruit, une huile amère est extraite, appelée huile de kohombe, laquelle est utilisé en médecine ; celle-ci a besoin d'être raffinée pour être comestible. Les feuilles amères sont utilisées comme herbe potagère (légume vert) en Inde, dans la soupe, ou le curry, avec d'autres légumes ; en Afrique, il semble qu'elles ne soient pas consommées sauf peut-être en période de famine ; le neem africain est apparemment moins acceptable que l'indien. Les fleurs sont utilisées comme condiment en Inde.
(1*)Présence d'alcaloïdes, dans les fruits et l'écorce, qui peuvent causer vomissements, diarrhée, excitation, transpiration, dilatation des pupilles, paralysie et asphyxie ; traitement recommandé : laver l'estomac (lavage gastrique){{{189(+x) ; il semblerait cependant que les toxines soient absentes de la pulpe [ainsi, les rapports de toxicité seraient liés à l'ingestion du fruit entier et/ou dûs à la confusion avec une autre espèce très proche, Melia azedarach L., laquelle est nettement plus toxique {cf : Couplan et Sturtevant}] ou présents qu'en faibles quantités, contrairement au reste du fruit (et essentiellement les graines qui sont très toxiques, à cause de l'azadirachtine). Il est tout de même recommandé d'en éviter la consommation et/ou au moins de ne pas en abuser, en attendant d'en savoir plus{{{(dp*).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : En Inde, le neem est considéré comme une pharmacie à part entière, où chaque partie de la plante est utilisée à des fins médicinales [254]. Il contient un certain nombre de substances actives sur le plan médical, notamment des méliacines, des amers triterpénoïdes, des tanins et des flavonoïdes [254]. C'est l'un des détoxifiants les plus importants de la médecine ayurvédique et un fébrifuge puissant [238]. C'est une plante amère et tonique qui agit comme un altérant, éliminant les toxines, réduisant l'inflammation, abaissant la fièvre, favorisant la guérison et améliorant généralement les fonctions corporelles [238]. Il détruit un large éventail d'organismes parasites et est spermicide [238]. Il n'est généralement pas administré aux très jeunes, aux personnes âgées ou aux personnes faibles [238]. Les thés aux feuilles sont traditionnellement utilisés pour traiter le paludisme, les ulcères gastroduodénaux et les vers intestinaux [254 , 303]. Le jus de feuille est appliqué en externe sur les ulcères, les plaies, les furoncles et l'eczéma [254]. L'huile extraite des graines est fortement antifongique, vermifuge, antiseptique et purgative [254, 287]. Elle est appliquée en externe dans les cas de lèpre et est également utilisée comme véhicule pour appliquer d'autres ingrédients actifs sur le corps [254]. Les gens utilisent les brindilles comme brosses à dents, où elles aident à raffermir les gencives et à prévenir les maladies des gencives [254, 303]. Les dentistes les trouvent efficaces pour prévenir les maladies parodontales [303]. L'écorce est amère et astringente [254]. Une décoction est appliquée en externe sur les hémorroïdes [254]. L'huile de neem est un spermicide puissant et peut donc être utilisée comme méthode de contraception peu coûteuse [303]. L'huile de neem a été utilisée traditionnellement comme traitement topique pour les symptômes cutanés chez les humains et le bétail, mais elle ne doit pas être ingérée par voie orale [303]. Le neem s'est avéré efficace contre certains champignons qui infectent les humains. Dans une étude en laboratoire, des préparations à base de neem ont montré une toxicité pour les cultures de 14 champignons courants[303]. L'arbre a supprimé plusieurs espèces de bactéries pathogènes, dont Salmonella typhosa et Staphylococus aureus [303]. Diverses parties d'A. indica ont des actions vermifuges, antipériodiques, antiseptiques, diurétiques et purgatives, et sont également utilisées pour traiter les furoncles, les boutons, les maladies oculaires, l'hépatite, la lèpre, les rhumatismes, la scrofule, la teigne et les ulcères [303]{{{5(+)
B
Baccharis articulata,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bactris bifida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bactris concinna,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bactris corossilla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bactris riparia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bactris setiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bactris simplicifrons,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Banksia aemula,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Banksia robur,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Barringtonia calyptrocalyx,
Synonymes : Barringtonia boridiensis R. Knuth; Barringtonia calophylla K. Schum. & Lauterb.; Barringtonia carrii R. Knuth;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Basselinia glabrata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bauhinia coccinea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bauhinia purpurea, Bauhinie pourpre
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Fleurs (bourgeons), feuilles, graines, fruits, gomme.
-les jeunes feuilles sont cuites et consommées en Inde (ex. : comme potherbe) ; elles sont utilisées dans les currys ;
-les boutons de fleurs et les jeunes fruits sont cuits comme légume ; ils sont également picklés ;
-les graines sont frites et mangées ;
-la gomme est comestible
néant, inconnus ou indéterminés.
Beccariophoenix madagascariensis,
pour le moment 😕
Détails : Sève.
néant, inconnus ou indéterminés.
Begonia longirostris,
Synonymes : Begonia grewiifolia Warb.; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Begonia plebeja,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bentinckia nicobarica,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier.
néant, inconnus ou indéterminés.
Berberis integerrima,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Berchemia discolor, Birdplum
Synonymes : Adolia discolor (Klotzsch) Kuntze 1891, Araliorhamnus punctulata H.Perrier 1943, Araliorhamnus vaginata H.Perrier 1943, Phyllogeiton discolor (Klotzsch) Herzog 1903
Détails : Fruit (fruits (péricarpe, feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes (semblable au thé]) et tronc (gomme [nourriture/aliment]) comestible.
Fruits secs/séchés ; les graines ont un goût de noix et la saveur du fruit, sucrée et proche de celle de la date, est dite très agréable ; la teneur en sucre de la pulpe atteint 30%, et celle du reste du fruit, en vitamine C, est de 65 mg/100 g ; les fruits peuvent être bouillis et consommés avec du sorgho ; de grandes quantités de fruits sont rassemblées, séchées, stockées et utilisées plus tard par les gens des zones basses du veld sud-africain. La pulpe du fruit est en fait une solution obtenue en laissant tremper la chair/le fruit tout une nuit dans de l'eau ; c'est ce même liquide qui est particulièrement apprécié par les gens.
néant, inconnus ou indéterminés.
Betula alleghaniensis, Bouleau jaune
Note : ***
Détails : Sève.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Betula alnoides,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Betula costata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Betula cylindrostachya,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Betula lenta,
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Betula lutea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Betula neoalaskana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Betula nigra, Bouleau noir
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Betula pendula, Bouleau verruqueux
Synonymes : Betula alba L. 1753 (synonyme selon DPC), Betula alba var. pendula (Roth) W.T.Aiton 1789 (synonyme selon TPL), Betula verrucosa Ehrh. 1791 (synonyme selon GRIN et DPC ; synonyme de "Betula pendula var. pendula" selon TPL)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15
Note : ***
Détails : Tronc (cambium (seconde ecorce) {frais ou séché} {cru ou cuit [nourriture/aliment, feuille (jeunes feuilles [base boissons/breuvages : tisanes (infusion) {substitut/succédané de thé} ; nourriture/aliment : fraîches {en salade, en légume (ex. : comme potherbe) ou sur du fromage ou du pain} ou séchées et moulues {pour allonger la farine} ; et/ou assaisonnement : aromate (condiment aromatique)]) et fleur (chatons [nourriture/aliment : réduits en poudre {pour allonger la farine} ou cuit {pour préparer des chutneys}]) comestibles.
Ecorce consommée broyée au Kamtchatka.
ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un bouleau peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci{{{~~1.
Note médicinale : ***
Betula platyphylla,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Betula populifolia,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Sève.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Betula pubescens, Bouleau pubescent
Synonymes : Betula alba var. pubescens, Betula alba subsp. pubescens
Note : ***
Détails : La sève peut être consommée crue ou cuite, elle est très sucrée et notamment utilisée pour réaliser du vin de bouleau (au miel) ou de la bière. Les jeunes feuilles et l'écorce interne sont également comestibles crues ou cuites, en infusion par exemple.
Parties comestibles : fleurs, écorce interne ; feuilles, sève ;
Utilisations comestibles : thé
Sève, crue ou cuite ; La sève est riche en sucre ; elle peut être exploitée au printemps et transformée en vin de bouleau en ajoutant du miel. Elle a une saveur sucrée [2, 15, 177]. Elle est récoltée au début du printemps, avant le débourrement, en incisant le tronc. Le débit est optimal par temps ensoleillé après un fort gel. La sève est souvent concentrée en sucre par évaporation de l'eau. On peut extraire entre 4 et 7 litres de sève d'un arbre adulte par jour sans le tuer, à condition de reboucher ensuite l'orifice [115]. Cependant, une incision prolongée ou excessive peut entraîner la mort de l'arbre. On peut brasser de la bière à partir de cette sève. Voici une ancienne recette anglaise de cette bière : « Pour chaque gallon d’eau de bouleau, ajoutez un quart de miel, mélangez bien ; faites bouillir le tout pendant près d’une heure avec quelques clous de girofle et un peu de zeste de citron, en écumant régulièrement. Une fois l’ébullition suffisante et le liquide refroidi, ajoutez-y trois ou quatre cuillères à soupe de bonne bière pour l’adoucir… et lorsque le goût commence à se stabiliser, mettez-le en bouteille… Il est doux et très inoffensif pour l’organisme, et stimule fortement l’appétit, à consommer avant les repas. »[269].
Jeunes feuilles – crues ou cuites[15, 177].
L'écorce interne, cuite ou séchée, est réduite en poudre puis utilisée avec des céréales pour la fabrication du pain, etc. [2, 15, 46]. Elle est généralement considérée comme un aliment de famine, consommé lorsque d'autres sources d'amidon sont indisponibles ou rares [177, K].
Jeunes chatons[15]. Aucun autre détail n’est fourni.
On prépare une infusion avec les feuilles[15] et une autre avec l’huile essentielle contenue dans l’écorce interne[21].
Les hydrocarbures aromatiques et aliphatiques contenus dans le goudron de bouleau sont irritants pour la peau. Ne pas utiliser chez les patients présentant un œdème ou une insuffisance rénale ou cardiaque[301]{{{5(+).
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Anti-inflammatoire, cholagogue et diaphorétique [21, 165, 201], l'écorce est diurétique et laxative [7]. L'écorce interne, amère et astringente, est employée pour traiter les fièvres intermittentes [4]. L'huile extraite de cette écorce interne est astringente et utilisée pour soigner diverses affections cutanées, notamment l'eczéma et le psoriasis [4, 238]. L'écorce provient généralement d'arbres abattus pour leur bois et peut être distillée à n'importe quelle période de l'année [238]. Les bourgeons sont balsamiques [7]. Les jeunes pousses et les feuilles sécrètent une substance résineuse aux propriétés acides qui, associée à des alcalis, agit comme laxatif tonique [4]. Les feuilles sont hypocholestérolémiantes et diurétiques [7]. Elles contiennent également des phytosides, germicides efficaces [7]. Une infusion de feuilles est utilisée pour traiter la goutte, l'hydropisie et les rhumatismes, et est recommandée comme solvant efficace des calculs rénaux [4]. Les jeunes feuilles et les bourgeons sont récoltés au printemps et séchés pour un usage ultérieur[238]. Une décoction de feuilles et d'écorce est utilisée pour traiter les éruptions cutanées[4]. La sève printanière est diurétique[4]. Le bois bouilli et réduit en poudre a été appliqué sur les irritations cutanées[257]. La moxa est fabriquée à partir des excroissances fongiques jaunes du bois, qui se développent parfois à l'extérieur des fissures[4]{{{5(+). Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent les espèces de Betula pour les infections urinaires, les calculs rénaux et vésicaux, et les rhumatismes (voir [302] pour les critiques de la Commission E){{{5(x)
Betula utilis, Bouleau de l'Himalaya
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Bignonia hyacinthina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bischofia polycarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bismarckia nobilis, Bismarckie noble
pour le moment 😕
Détails : tiges - amidon.
néant, inconnus ou indéterminés.
Boehmeria rugulosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bombax anceps,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Borassus akeassii,
Note : ****
Détails : -le bourgeon apical est évidé et la sève résultante est collectée et fermentée ; le vin est destiné à la vente (en augmentant les revenus locaux), à boire lors de cérémonies traditionnelles, en plus de faire partie de l'alimentation équilibrée dans de nom
néant, inconnus ou indéterminés.
Boswellia frereana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Boswellia hildebrandtii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Boswellia neglecta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Boswellia ogadensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Boswellia papyrifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Boswellia rivae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Boswellia sacra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bouchea pseudogervao,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bourreria huanita,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Brachychiton populneus, Kurrajong
Synonymes : Assonia populnea Cav. 1787 (synonyme selon DPC), Brachychiton diversifolium R.Br. (synonyme selon DPC), Dombeya populnea (Cav.) Baill. 1872 (nom accepté et espèce différente/distincte selon TPL), Sterculia caudata A Cunn. (synonyme selon DPC), Sterculia caudata Heward ex Benth. 1863 (synonyme selon DPC), Sterculia diversifolia G. Don 1831 (synonyme selon GRIN et DPC ; nom irrésolu selon TPL)
Note : ***
Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment, tronc (extrait {gomme et sève}) et racine comestibles.
Graines consommées par les aborigènes.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Brachystegia boehmii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Brahea calcarea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Brahea nitida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Brosimum potabile,
Synonymes : Brosimum myristicoides Standl. 1937
pour le moment 😕
Note : ***
Détails : Tronc (extrait latex [nourriture/aliment]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Brosimum utile, Arbre à lait
Synonymes : Brosimum galactodendron D. Don ex Sweet 1830, Brosimum ovatifolium Ducke 1922 [Brosimum utile subsp. ovatifolium (Ducke) C. C. Berg], Galactodendrum utile Kunth 1825 [Brosimum utile subsp. utile]
Note : ***
Détails : Tronc (extrait, fruit (chair/pulpe fraîche} [nourriture/aliment] ; et graines cuites (torréfiées)) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Brownea sp. indet.,
pour le moment 😕
Détails : Ecorce - thé
néant, inconnus ou indéterminés.
Brucea antidysenterica, Waginos
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : *
Détails : Partie comestible : écorce - épice ; l'écorce est utilisée comme arôme amer.
ATTENTION : le fruit est amer et serait toxique pour le bétail, en particulier pour les moutons ; des cristaux d'oxalate de calcium sont présents dans l'écorce, les feuilles et les racines{{{5(+).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Comme son nom l'indique, la plante a une valeur en médecine traditionnelle pour le traitement de la dysenterie. La recherche moderne a confirmé cette action et a également mis en évidence d'autres utilisations potentielles de la plante. Les feuilles et l'écorce de tige contiennent des quanninoïdes et des alcaloïdes canthin qui ont de puissantes propriétés anticancéreuses, et ceux-ci ont beaucoup attiré l'attention des chercheurs au cours des dernières décennies [299]. Certains essais n'ont pas été concluants, tandis que d'autres ont montré des résultats prometteurs, d'autant plus que les effets ont été facilités en l'absence de toxicité manifeste [299]. Outre leur activité antinéoplasique, de nombreux composés présents dans la plante sont très efficaces contre l'amibe causant la dysenterie, Entamoeba histolytica, et le parasite du paludisme Plasmodium falciparum [299]. Les quassinoïdes de la plante ont montré une faible activité antituberculeuse in vitro, tandis que leur potentiel anti-VIH est entaché par une cytotoxicité élevée [299]. Les quassinoïdes sont caractéristiques des Simaroubacées; ils donnent à l'écorce de Brucea antidysenterica un goût amer distinctif [299]. Les alcaloïdes canthin, présents dans l'écorce de racine de Brucea antidysenterica, ont des propriétés anticancéreuses et antimicrobiennes [299]. L'écorce, les fruits et les racines sont largement utilisés contre la dysenterie, comme anthelminthique et pour traiter la fièvre [299]. L'écorce, les fruits, les graines, les feuilles et les racines (parfois bouillies) sont utilisés comme remède contre la diarrhée, l'indigestion et les maux d'estomac [299]. Les feuilles et les racines sont cuites avec de la viande ou infusées avec du lait (pour les enfants) pour soulager l'asthme [299]. Les plaies et les affections cutanées, telles que celles causées par la lèpre et la scrofule, sont traitées avec des onguents à base de feuilles et de brindilles mélangées avec du ghee ou du beurre, ou à partir des fruits mûrs mélangés avec du miel [299]. Les préparations de racines sont utilisées sur les plaies causées par des maladies sexuellement transmissibles, tandis que les feuilles et les graines sont utilisées pour traiter les tumeurs cutanées cancéreuses [299]. Les racines sont utilisées pour traiter la rage [299].
Buddleja madagascariensis, Buddléie de Madagascar
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Burckella thurstonii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Burkea africana,
pour le moment 😕
Détails : Sève.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bursera fagaroides,
pour le moment 😕
Détails : Bois - huile.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bursera glabrifolia,
pour le moment 😕
Détails : Bois - huile.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bursera grandifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bursera linanoe,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bursera sp. indet.,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Butea monosperma,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
C
Caesalpinia sappan, L'arbre du brésilSynonymes : Biancaea sappan (L.) Todaro
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10, mais repousse de la racine à -10°C ?
Note : *
Détails : Quelques gouttes d'extrait de bois dans l'eau potable sont décrites comme rafraîchissantes, en raison du parfum et de la couleur de dégagent ; le colorant obtenu à partir du bois est parfois utilisé pour colorer les aliments.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Calamus javensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calamus rhabdocladus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calamus vitiensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calicorema capitata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Callicarpa rubella,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Callicarpa tomentosa,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Callicarpa vestita,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Callisia repens,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Calotropis gigantea,
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Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Calycanthus floridus, Calycanthe de floride
Synonymes : Calycanthus sterilis Walter 1788
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4/5 à 9
Note : ***
Détails : Tronc (écorce [assaisonnement : épice]) comestible.(1*)
Utilisée par les natifs.
(1*)ATTENTION : la plante contient de la calycanthine, un alcaloïde toxique pour les humains et le bétail ; mais la toxicité semble être uniquement présente dans les fruits (dont les graines) si l'on en croit les études plus précisés (cf. références et biographie){{{(dp*).
Note médicinale : **
Calycanthus occidentalis, Calycanthe occidental
Synonymes : Calycanthus macrophyllus K.Koch 1869
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7 ?
Note : ***
Détails : Tronc (écorce [assaisonnement : épice]) comestible.(1*)
(1*)ATTENTION : la plante contient de la calycanthine, un alcaloïde toxique pour les humains et le bétail ; mais la toxicité semble être uniquement présente dans les fruits (dont les graines) si l'on en croit les études plus précisés (cf. références et biographie){{{(dp*).
Note médicinale : *
Calyptrocalyx albertisianus,
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Détails : coeur de palmier.
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptrocalyx hollrungii,
pour le moment 😕
Détails : coeur de palmier.
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptrotheca somalensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Campylotropis hirtella,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Canella winterana,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 1,5/2°C (zone 10b)
Détails : Tronc (écorce [assaisonnement : épice]) comestible.(1*)
Une infusion de feuilles dans du rhum produit une agréable boisson épicée qui laisse un reliquat féroce (grosse gueule de bois).
(1*)ATTENTION0(+x) : la nature insecticide et toxique pour les poissons de l'écorce (macérée, elle a été utilisée comme poison pour la pêche) suggère qu'elle peut avoir une action similaire à la roténone, qui est extraite d'une autre plante ; la consommation avec modération comme une épice ne laisse pas d'effets indésirables connus, mais le nombre considérable de composés potentiellement nocifs indique que l'utilisation chronique devrait être évitée. Les tiges et les feuilles sont toxiques pour les poulets{{{234.
Canthium oligocarpum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Capparis moonii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Carpentaria acuminata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Carya glabra, Caryer à noix porcines
Synonymes : Carya porcina (Michx.f.) Nutt. ex Elliott 1824, Juglans porcina Michx.f. 1810, Juglans pyriformis Muhl. 1813
Note : ***
Détails : Fruit (graines {noix} [nourriture/aliment, garniture et/ou assaisonnement et tronc (extrait {sève} [base boissons/breuvages]) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Carya ovalis,
Synonymes : Carya microcarpa Nutt. 1818 (synonyme de Carya glabra (Mill.) Sweet, selon TPL), Carya glabra var. odorata (Marshall) Little 1969 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)
Note : ***
Détails : Fruit (graines {noix} [nourriture/aliment, garniture et/ou assaisonnement et tronc (extrait {sève} [base boissons/breuvages]) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Carya tomentosa, Caryer à gros bourgeons
Synonymes : Carya alba (L.) Nutt. 1818 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Carya alba (L.) Nutt. ex Elliott. 1818 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Juglans tomentosa Michx. 1803
Note : ***
Détails : Fruit (graines {noix} [nourriture/aliment, garniture et/ou assaisonnement et tronc (extrait {sève} [base boissons/breuvages]) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Caryota maxima,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Caryota obtusa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Caryota ophiopellis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Caryota rumphiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Caryota urens, Palmier à vin
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-5,5°C
Note : ****
Détails : Feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment : légume]) et tronc (extrait {sève [base boissons alcoolisé(e)s] et moëlle [nourriture/aliment : fécule (sagou)]}) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Casearia arborea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cassia burmannii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cassine matabelica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Casuarina equisetifolia, Filao à feuilles de prêle
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Parties comestibles :
-graines ; les graines sont grillées et salées ; les jeunes «cônes» des rameaux et les graines ailées grillées ont été consommées par les aborigènes d'Australie ;
- sève rouge potable (si vous avez besoin d'eau potable) ;
-gomme comestible ; elle a été collectée par les aborigènes d'Australie, d'où elle est originaire ;
-les feuilles et les fruits verts ont été mâchés pour stimuler la salivation et étancher la soif.
ATTENTION : la plante a des épines ou des arêtes vives ; soyez extrêmement prudent lors de la manipulation{{{5(+x).
Note médicinale : **
Casuarina littoralis,
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Parties comestibles : cônes, gomme. Utilisation : l'exsudat de gomme est mâché ainsi que la gelée obtenue en faisant fondre la gomme dans de l'eau chaude.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Cecropia sciadophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cedrela angustifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cedrelopsis grevei, Katrafay
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : L'écorce de tige amère et aromatique est utilisée pour aromatiser le rhum local et est également un ingrédient de boissons amères et non alcoolisées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Un des arbres médicinaux les plus importants de Madagascar, il est particulièrement apprécié pour l'huile essentielle obtenue à partir de l'écorce, mais a également un large éventail d'autres applications. Plusieurs études ont été menées sur la plante. Les constituants de l'huile essentielle peuvent être extrêmement variables en fonction du lieu de collecte. Les principaux composants sont l'ishwarane, le bêta-caryophyllène, l'alpha-copaène, le bêta-élémène et l'alpha-sélinène [299]. Les huiles de l'écorce et de la feuille se sont avérées avoir une composition similaire, mais les pourcentages relatifs de certains composés différaient notablement [299]. De nombreuses coumarines ont été isolées de l'écorce de la tige. L'une d'elles, la cédrécoumarine A, a montré une activité agoniste sur les récepteurs alpha et bêta-oestrogéniques ainsi qu'une activité de piégeage des superoxydes [299]. L'extrait d'hexane de l'écorce de tige a en outre donné des triterpénoïdes, des dérivés limonoïdes, des pentanortriterpénoïdes, un hexanortriterpénoïde et des quassinoïdes [299]. Il a été démontré que l'extrait d'écorce induisait une diminution progressive de la pression artérielle, qui est en partie due à la présence de coumarines [299]. Un extrait brut d'écorce de tige a montré un effet cicatrisant significatif sur les ulcères cutanés, ainsi qu'une activité antibactérienne (par exemple contre Staphylococcus albicans et Pseudomonas aeruginosa) et une activité antifongique (contre Candida albicans) [299]. L'huile essentielle obtenue à partir de l'écorce est couramment utilisée en massage pour traiter les douleurs corporelles générales, les maux de dents, les fractures, les douleurs musculaires, l'arthrite et les rhumatismes, et un massage du dos est administré pour traiter la fatigue et la fièvre. Il est également utilisé dans les bains à ces fins. Ses effets toniques ainsi que ses effets aphrodisiaques sont bien appréciés, car il est considéré comme améliorant la forme physique et mentale [299]. Un extrait d'écorce de tige est traditionnellement pris contre la toux, l'asthme, la tuberculose, la pneumonie, le diabète, la diarrhée, les douleurs abdominales, les rhumatismes, les vers intestinaux, les maux de tête, la fatigue et comme tonique post-partum. Il est également utilisé comme douche vaginale après l'accouchement pour ses effets toniques, et est appliqué en externe sur les plaies et les infections cutanées [299]. Parfois, une décoction d'écorce de racine est prise pour traiter la diarrhée ou l'asthme [299]. Un bain de vapeur des feuilles est pris pour traiter la faiblesse des vaisseaux sanguins, les maux de tête et les maux de gorge [299]. Les graines sont mâchées comme anthelminthique et pour traiter les maux d'estomac [299].
Cedrus deodara,
Synonymes : Abies deodara Lindl.; Cedrus indica Chambr.; Pinus deodara Roxb. ex D. Don; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cedrus libani, Cèdre du Liban
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Manne.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Celastrus scandens,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Centaurea aspera, Centaurée à feuilles de chenillette
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cercocarpus ledifolius,
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Ecorce - aromatisante.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Ceroxylon amazonicum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ceroxylon parvifrons,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chaenomeles sinensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chamaedorea alternans,
Synonymes : Nunnezharia alternans (H. Wendl.) Kuntze;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chamaedorea pinnatifrons,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chamaedorea tepejilote,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : ****
Détails : Parties comestible : chou, coeur de palmier, fleur mâle, bractées. -l'inflorescence mâle immature est consommée crue ou cuite ; la fleur mâle se mange immature dans les salades ; elle est également bouillie ou frite dans une pâte aux ?ufs ; elle est récoltée avant l'ouverture de l'inflorescence, stade auquel elle ressemble à un épi de maïs ; ajoutée aux salades (traditionnellement consommées au Guatemala le jour des morts), ou cuite comme légume (appelé "rellenos de pacaya", et souvent servie avec une sauce tomate, comme les piments rellenos.) ; de saveur amère, elle est parfois cuite dans plusieurs changements d'eau ; -feuilles - cuites ; le bourgeon apical, souvent appelé «coeur de palmier», est consommé comme légume ; manger ce bourgeon entraîne la mort de l'arbre car il est incapable de faire des pousses latérales.
ATTENTION : On dit que le jus du fruit de la plupart des membres de ce genre est un irritant pour la peau{{{5(+).
Chamaerops humilis, Palmier nain
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-5°C)
Note : **
Détails : Fruit, tronc (chou/coeur) et feuille (jeunes pousses et rejets) comestibles.
Consommation locale, en particulier en Italie pour les rejets. Racines : cela signifie-t'il réellement que les racines sont également comestibles ? (qp*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Chamaerops ritchiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chaunochiton loranthoides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chrozophora plicata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chrysalidocarpus spp.,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chrysothamnus viscidiflorus,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Cibotium glaucum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cibotium menziesii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinchona calisaya, Quinquina jaune
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans l'eau tonique et les boissons gazeuses.
(1*)ATTENTION : des précautions doivent être prises avec l'utilisation de cette plante car un excès peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires, notamment cinchonisme, maux de tête, éruptions cutanées, douleurs abdominales, surdité et cécité ; l'herbe, en particulier sous forme d'extrait de l'alcaloïde quinine, est soumise à des restrictions légales dans certains pays{{{5(+).
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'écorce péruvienne a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine. Jusqu'à 70 à 80% des alcaloïdes totaux contenus dans l'écorce sont la quinine [418]. L'écorce est une herbe tonique amère, astringente qui réduit la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. L'extrait liquide est utile comme remède contre l'ivresse [418]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238]. Les doses importantes et trop constantes doivent être évitées, car elles provoquent des maux de tête, des vertiges et une surdité [418].
Cinchona micrantha, Huannco
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans l'eau tonique et les boissons gazeuses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Huannco a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine [238]. L'écorce est une herbe tonique amère et astringente qui diminue la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238].
Cinchona officinalis, Quinquina
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans l'eau tonique et les boissons gazeuses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : Lojabark a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine. Jusqu'à 70 à 80% des alcaloïdes totaux contenus dans l'écorce sont la quinine [418]. L'écorce est une herbe tonique amère, astringente qui réduit la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. L'extrait liquide est utile comme remède contre l'ivresse [418]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238]. Les doses importantes et trop constantes doivent être évitées, car elles provoquent des maux de tête, des vertiges et une surdité [418].
Cinchona pubescens, Quinquina rouge
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-13
Note : **
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans les eaux toniques, certaines liqueurs, les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les bonbons, etc. .
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'écorce rouge a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine. Jusqu'à 70 à 80% des alcaloïdes totaux contenus dans l'écorce sont la quinine [418]. L'écorce est une herbe tonique amère, astringente qui réduit la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. L'extrait liquide est utile comme remède contre l'ivresse [418]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238]. Des précautions doivent être prises dans l'utilisation de cette plante car un excès peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires, notamment cinchonisme, maux de tête, éruptions cutanées, douleurs abdominales, surdité et cécité [238]. L'herbe, en particulier sous la forme d'alcaloïde quinine extraite, est soumise à des restrictions légales dans certains pays [238].
Cinnamodendron corticosum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum austro-sinense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum bejolghota,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum burmanni, Cannelier de malaisie
Synonymes : Cinnamomum burmannii (erreur (dp*))
Note : ***
Détails : Tronc (écorce [assaisonnement : épice]) comestible.
Plante cultivée localement.
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum burmannii,
Synonymes : Cinnamomum ammannii Lukman.; Cinnamomum chinense Blume; Cinnamomum dulcis (Roxb.) Sweet; Cinnamomum chinense Bl.; Cinnamomum hainanense Nakai; Cinnamomum kiamis Nees; Cinnamomum mindanaense Elmer; Cinnamomum thunbergii Lukman; Cinnamomum miaoshanense S. Lee & F.N. Wei; ? Laurus burmannii C.G. & Th. Nees; Laurus dulcis Roxb.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum cambodianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum cassia, Cannelier de chine
Synonymes : Cinnamomum aromaticum Nees 1831 (synonyme selon TPL ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN)
Note : ***
Détails : Tronc (écorce [assaisonnement : épice]) et feuille comestibles.
Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum culitlawan,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum deschampsii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum grandiflorum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum impressinervium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum iners,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum japonicum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum loureirii,
Synonymes : Check Cinnamomum
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum loureiroi, Cannelier de saïgon
Synonymes : Cinnamomum loureirii (erreur (dp*))
Note : ****
Détails : Tronc (écorce [assaisonnement : épice]) comestible.
Bourgeons comestibles : s'agit-il des bourgeons foliaires ou floraux ? (qp*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Cinnamomum mairei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum malabatrum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum massoia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum mercadoi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum micranthum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum mollissimum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum oliveri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum parthenoxylon, Cannelier rustique
Synonymes : Cinnamomum porrecta (Roxb.) Kosterm. 1952, Cinnamomum porrectum (Roxb.) Kosterm. 1952, Laurus porrecta Roxb. 1814
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7a/8 ? Zone 9 selon b et t
Note : ***
Détails : Tronc (écorce [assaisonnement : épice]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum pedatinervium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum philippinense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum porrectum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum puberulum,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum rhynchophyllum,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum sintoc,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum sp.,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum tamala, Laurier indien
Note : ***
Détails : Feuille (feuilles) et tronc (écorce [assaisonnement : épice]) comestibles.
Plante cultivée localement. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum tetragonum,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Cinnamomum verum, Cannelier de ceylan
Synonymes : Cinnamomum obtusifolium ((Roxb.) Nees ? (qp*) : synonyme de Cinnamomum bejolghota (Buch.-Ham.) Sweet, selon TPL), Cinnamomum zeylanicum Blume 1825 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Cinnamomum zeylanicum Breyn. 1677, Laurus cinnamomum L. 1753
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C
Note : ****
Détails : Tronc (écorce [assaisonnement : épice]) et feuille (feuilles) comestibles.
Ecorce - épice ; plante cultivée pour son écorce. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Cinnamomum wilsonii,
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Cissus dinklagei,
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Cissus integrifolia,
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Cissus populnea,
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Cissus rheifolia,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Cistus ladanifer, Ciste d'Afrique
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Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Citrus japonica cv margarita,
Synonymes : Citrus margarita Lour.; Fortunella margarita (Lour.) Swingle;
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Clinostigma carolinensis,
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Clinostigma harlandii,
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Clinostigma onchorhynchum,
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Clinostigma ponapense,
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Clusia grandiflora,
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Coccothrinax argentea,
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Cochlospermum religiosum,
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Cocos nucifera, Cocotier
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 10/4 (zone 10b à 11) et jusqu'à -1/-3°C avec de très fortes brûlures de gel selon awkelleys.com
Note : *****
Détails : Fruit (graines {chair et lait} crues [nourriture/aliment {confiserie} et base boissons/breuvages : liqueur]) et tronc (coeur (jeunes pousses) [nourriture/aliment : légume]) comestibles.
Plante d'importance considérable ; cultivée dans tous les sites favorables du monde ; objet d'un important commerce international. noix, sève, chou, lait de coco, pomme, coeur de palmier ; la noix est également utilisée pour son lait végétal (lait de coco).
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea myrtifolia,
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Coffea perrieri,
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Cola chlamydantha,
Synonymes : Chlamydocola chlamydantha (K. Schum.) M. Bodard; Cola flamignii De Wild.; Cola lescrauwaetii De Wild.; Cola mirabilis A. Chev.; Sterculia mirabilis (A. Chev.) Roberty;
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Colophospermum mopane, Mopane
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Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Colubrina arborescens,
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Colubrina elliptica,
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Colubrina texensis,
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Comarum palustre, Potentille des marais
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Combretum adenogonium,
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Combretum album,
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Combretum apiculatum,
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Combretum collinum,
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Combretum engleri,
Synonymes : Combretum chlorocarpum Exell; Combretum parvifolium Dinter;
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Combretum erythrophyllum,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Combretum fragrans,
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Combretum hartmannianum,
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Combretum hereroense,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Combretum imberbe,
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Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Combretum molle,
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Combretum nigrescens,
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Combretum nigricans,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Combretum paniculatum,
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Combretum psidioides,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Combretum zeyheri,
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Commiphora africana,
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Commiphora campestris,
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Commiphora edulis,
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Commiphora gileadensis,
Synonymes : Amyris opobalsamum L.; Balsamea gileadensis (Kunth) Oken; Balsamea meccanensis Gled.; Balsamea opobalsamum Baill.; Balsamodendrum ehrenbergianum O. Berg.; Balsamodendrum gileadense Kunth; Balsamodendrum opobalsamum Kunth; Balsamus libanotus Stackh.; Balsamus meccanensis Stackh.; Balsamus theophrasti Stackh.; Commiphora opobalsamum (L.) Engl.;
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora glandulosa,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora habessinica,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora madagascariensis,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora mollis,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora mukul,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora multijuga,
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Commiphora myrrha, Arbre à myrrhe
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : Une oléo-résine de gomme parfumée de type baume est obtenue à partir de blessures dans l'écorce des tiges ; elle est utilisée pour aromatiser les boissons, les produits de boulangerie, les sucreries, les desserts, les chewing-gums, etc..
ATTENTION : cette plante est contre-indiquée pendant la grossesse en raison de son activité emménagogique ; il est conseillé de diluer la myrrhe avant utilisation et d'administrer des doses modérées ; des réactions allergiques ont été observées{{{5(+).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : La résine obtenue à partir de l'écorce de myrrhe est une herbe aromatique piquante, astringente, fortement stimulante, antiseptique et expectorante [238]. Il soulage les spasmes, l'inflammation et l'inconfort digestif et favorise la guérison [238]. Elle est particulièrement associée aux rituels de santé et de purification des femmes [238]. La résine est prise en interne dans le traitement de la dyspepsie, des infections bronchiques et auriculaires, de la fièvre glandulaire, de l'amygdalite, de la pharyngite, de la gingivite, des problèmes menstruels et circulatoires [238]. La myrrhe est utilisée en externe pour traiter les ulcères buccaux, les plaies et les furoncles et est souvent ajoutée aux préparations orales [238]. C'est l'un des médicaments à base de plantes les plus efficaces pour traiter les maux de gorge, les ulcères buccaux et la gingivite [254]. La légère astringence en fait un traitement utile pour l'acné, les furoncles et les problèmes cutanés inflammatoires légers [254]. La résine est collectée à partir de branches coupées et séchée en un solide, qui peut être distillé pour l'huile, broyé en poudre pour comprimés ou dissous dans des teintures [238]. Une huile essentielle obtenue à partir de la résine est utilisée par les aromathérapeutes comme antiseptique naturel pour traiter les problèmes de peau et de bouche [303].
Commiphora opobalsamum,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora rostrata,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora samharensis,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora saxicola,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora schimperi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora virgata,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Commiphora wildii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Condalia buxifolia,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Conocarpus lancifolius,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Convolvulus oxyphyllus,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Copaifera coriacea, Arbre sapucaia
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].
Copaifera guyanensis, Copahier de Guyane
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].
Copaifera langsdorffii, Copahier de Langsdorf
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.
ATTENTION : utilisée en excès, la résine est purgative et peut provoquer des éruptions cutanées et des lésions rénales ; elle crée une action irritante sur toute la membrane muqueuse, provoque une éruption ressemblant à la rougeole accompagnée d'irritations et de picotements{{{5(+).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].
Copaifera multijuga, Copahier
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : *
Détails : La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].
Copaifera officinalis, Copahier officinal
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : Comme les autres espèces du genre Copaifera, c'est une source d'une oléo-résine huileuse appelée copaiba-balsam ; la résine est utilisée comme additif alimentaire et comme agents aromatisants dans les aliments et les boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].
Copaifera reticulata, Copahier réticulé
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Détails : Comme les autres espèces du genre Copaifera, c'est une source d'une oléo-résine huileuse appelée copaiba-balsam ; la résine est utilisée comme additif alimentaire et comme agents aromatisants dans les aliments et les boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].
Copernicia alba,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Corchorus pseudo-olitorius,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordia alliodora,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Cordia sebestena,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordyline petiolaris,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordyline pumilio,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cornus controversa,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Corypha umbraculifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Corypha utan,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Costus dewevrei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Costus pulverulentus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Costus scaber,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cotoneaster racemiflorus, Cotonéaster de Desfontaines
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Couma macrocarpa,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : ****
Détails : -lorsque l'écorce est coupée ou cassée, il en sort un riche latex crémeux, sucré et agréable au goût ; il n'est pas très collant et peut être bu comme du lait de vache ; un latex obtenu à partir du tronc peut être utilisé pour fabriquer du chewing-gum ; -
ATTENTION : manipuler la plante peut provoquer une irritation cutanée ou une réaction allergique{{{5(+).
Couma utilis, Sorva
Note : ****
Détails : Fruit (fruits) et tronc (extrait {exsudat et sève}) comestible
Consommation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Couratari guianensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coursetia glandulosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea dulcifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Craterispermum cerinanthum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Craterispermum laurinum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Craterispermum schweinfurthii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis biennis, Crépide bisannuelle
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crotalaria eremaea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Croton dichogamus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Croton eluteria,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Croton mubango,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Croton niveus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Croton pottsii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Croton reflexifolius,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cryosophila williamsii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cryptocarya guianensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cryptocarya massoy,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cryptocarya moschata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cryptomeria japonica, Cèdre du Japon
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Cuspidaria inaequalis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyamopsis tetragonolobus,
Synonymes : Cyamopsis psoralioides (Lam.) DC; Dolichos psoraloides Lam.; Psoralea tetragonoloba L.; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyathea australis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyathea cooperi, Cyathée de Cooper
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyathea smithii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cycas seemannii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cycas thouarsii, Cycas de Thouars
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyclosorus interruptus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cynophalla ecuadorica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyphosperma tanga,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyrtocarpa procera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyrtochilum macranthum,
Synonymes : Cyrtochilum carrutherianum F. Lehm. & Kraenzl. ex Kraenzl.; Cyrtochilum hastiferum Kraenzl; Oncidium hastiferum Rchb.f.; Oncidium macranthum Lindl.; Oncidium macranthum var. hastiferum (Rchb.f.) C. Schweinf.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyrtostachys loriae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
D
Dacrycarpus dacrydioides,pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Dacrydium cupressinum,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Daemonorops cristata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Daemonorops fissa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Daemonorops jenkinsiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Daemonorops longipes,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Daemonorops longispatha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Daemonorops melanochaetes,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Daemonorops periacantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Daemonorops scapigera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Daemonorops sparsiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dalbergia melanoxylon,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dalbergia pinnata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Daniellia oliveri,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Daphne oleoides, Daphné kurde
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Dasylirion cedrosanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dasylirion leiophyllum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dasylirion serratifolium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dasylirion texanum,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Dasylirion wheeleri,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -17/-18°C et même -20°C (premiers dégâts/dommages dès -15°C, -12°C selon "Dave's Garden")
Note : **
Détails : Tronc (coeur), fleur (bourgeons ; jeunes tiges cuites {grillées} ; et extrait tiges {sève} [base boissons]) comestibles.
Consommation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Decalobanthus peltatus,
Synonymes : Argyreia soutteri (Bailey) Domin; Convolvulus peltatus L.; Ipomoea menispermacea Domin; Ipomoea nympheaefolia Bl.; Ipomoea peltata (L.) Choisy; Merremia nymphaeifolia H Hallier; Merremia peltata (L.) Choisy; Operculina peltata Hall.f.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Deckenia nobilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Delosperma mahonii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dendrobangia boliviana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dendrophthoe falcata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dichanthium annulatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dichrostachys cinerea, Dichrostachys cendré
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Dicksonia antarctica,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Dicksonia herbertii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dicrastylis beveridgei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dictyocaryum lamarckianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dictyocaryum ptarianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dictyosperma album, Palmiste blanc
Synonymes : Dictyosperma alba (erreur ? (qp*))
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C
Détails : Tronc (chou/coeur de palmier [nourriture/aliment : légume]) comestible.
Jeunes bourgeons consommés localement.
néant, inconnus ou indéterminés.
Dicypellium carophyllatum,
Synonymes : Dicypellium caryophyllaceum ? (qp*)
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Diospyros tapurn,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Diplorhynchus condylocarpon,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Diplospora kunstleri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Diplospora malaccensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Discospermum abnorme,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dombeya quinqueseta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dorema ammoniacum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Drimys brasiliensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Drimys winteri, Drimys de Winter
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8 à -10°C ou zone 7-10
Note : ***
Détails : Écorce, épice. L'écorce a été utilisée pour fournir de la vitamine C ; elle est utilisée comme assaisonnement.(1*)
(1*)ATTENTION0(+x) : il ne devrait pas être consommé en grandes quantités{{{0(+x).
Note médicinale : **
Drosera indica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Drypetes aubrevillei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Drypetes paxii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Drypetes pellegrinii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dunalia spinosa,
Synonymes : CHECK
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dyera costulata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dyera polyphylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis ampasindavae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis ankaizinensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis baronii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis basilonga,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis canaliculata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis decipiens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis fibrosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis hovomantsina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis ligulata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis madagascariensis, Dypsis de Madagascar
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis malcomberi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis mananjarensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis oreophila,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis perrieri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis pilulifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis pinnatifrons,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis prestoniana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis spp.,
Synonymes : Check Dypsis
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis tanalensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis tsaratananensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis tsaravoasira,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Dypsis utilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
E
Echinochloa stagnina,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Echinodorus grandiflorus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ehretia laevis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Elaeagia pastoensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Elaeis guineensis, Palmier à huile d'afrique
Note : *****
Détails : Fruit (extrait fruits {couche externe} : huile [nourriture/aliment : huile alimentaire orange {huile de palme}] ; et extrait graines {noyaux} : huile [nourriture/aliment : huile alimentaire {huile de palmiste}]) et tronc (chou/coeur [nourriture/aliment : légume {coeur de palmier}]) comestibles.
L'une des toutes premières sources d'huile alimentaire ; plante introduite en Amérique. La sève taraudée de la fleur mâle est utilisée pour faire du vin.
Les fruits huileux sont parfois consommés, mais peuvent causer des nausées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Eleiodoxa conferta, Palmier eleiodoxa
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe}) et tronc (coeur) comestibles.
Les fruits sont utilisés pour faire des marinades et relishs ; ils sont aigres, c'est un substitut de tamarin.
néant, inconnus ou indéterminés.
Eleutherococcus sessiliflorus,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Encelia farinosa,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Encephalartos altensteinii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Engelhardtia serrata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ephedra monosperma,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eremospatha wendlandiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eriodictyon lanatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Erythrina senegalensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Erythroxylum ellipticum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Erythroxylum vaccinifolium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Esenbeckia febrifuga,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eucalyptus archeri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eucalyptus eximia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eucalyptus gunnii, Gommier cidre
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -14/-15°C à-18°C et peut-être même -20°C (zone 6-7)
Note : ***
Détails : Tronc (extrait : sève [base boissons/breuvages]) et feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat [nourriture/aliment]) comestible.
La sève (c'est un exsudat de la tige selon certains rapports) a un goût sucré ; elle est obtenue en faisant des blessures dans l'écorce au printemps ; un tronc taraudé peut avoir un rendement jusqu'à ½ litre par jour ; c'est un substitut pour le sirop d'érable ; un autre rapport indique que la sève exsude du tronc et peut être bue directement ou fermentée en un cidre ; ce même rapport indique que la plante produit également une manne comestible ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus, soit de la sève "modifiée", exsudant à cause d'un insecte comme la cochenille ou le puceron, soit la sécrétion (excrétion) de cette sève par ce même insecte. Ici, il semblerait, d'après les différentes sources, que la manne (ou exsudat) produite et/ou induite par un insecte au niveau des tiges/rameaux (peut-être aussi du tronc et des feuilles comme pour d'autres espèces ? (qp*)), de même que la sève exsudant du tronc à la suite d'une blessure, soient tous les deux comestibles .
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Eucalyptus populnea,
pour le moment 😕
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus resinifera, Eucalyptus
Détails : Tronc (extrait : sève [base boissons/breuvages]) et feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat [nourriture/aliment]) comestible.
La sève produit une boisson sucrée. La plante produit également une manne comestible.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus viminalis, Eucalyptus
Note : ***
Détails : Feuille (feuilles : exsudat) et tronc (exsudat5(+),27(+) / gomme) comestibles.
Une manne excude des feuilles (à partir de l'écorce aussi, selon certains rapports) à la suite de dégâts d'insectes ; elle est fermentée et bue. La gomme rouge ou manne exsudant de fissures dans l'écorce est consommée avec empressement par les garçons ; la manne de l'Eucalyptus, qui exsude par des perforations pendant l'été, est parfois consommée ; une saveur douce très agréable ; elle est légèrement laxative ; les Australiens autochtones la recueillaient après qu'elle soit tombée au sol, ou la grattaient à partir des feuilles ; les feuilles fortement couvertes étaient pilonnées et cuites ; étant donné que la manne est probablement formée à la suite de dégâts d'insectes, il est fort possible que celle-ci ne se formera pas en Grande-Bretagne parce que les mêmes insectes ne seront pas capables de vivre ici ; la manne contient les sucres arabinose, raffinose, dextrose, et saccharose ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ou encore le résultat de la Manne cigale (Psaltoda Moerens, syn. Cicada moerens).
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : **
Eucalyptus youngiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eucommia ulmoides,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Eugeissona utilis,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Euonymus europaeus, Fusain d'Europe
Synonymes : Euonymus europeus (erreur (dp*))
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C (zone 4-9)
Note : *
Détails : Les fruits et les graines sont la source d'un colorant jaune utilisé pour la coloration du beurre et la manne serait comestible, mais toute la plante est considérée comme toxique.
Graines - colorant, manne, prudence.
Parties comestibles : manne, huile ;
Utilisations comestibles : coloration, huile ;
-les fruits et les graines sont la source d'un colorant jaune utilisé pour la coloration du beurre ; rose à partir de l'enveloppe du fruit, orange à partir de la graine. Ces rapports doivent être interprétés avec prudence, car de nombreux membres de ce genre sont toxiques.
-il produit aussi une manne comestible ; un rapport suggère que la plante est une source de manne, sans plus de détails.(1*)
(1*)ATTENTION : poison. Pas plus de détails{{{5(+x). Toutes les parties sont nocives si elles sont consommées{{{0(+x).
Note médicinale : **
Usages médicinaux : L'écorce est altérative, cholagogue, hépatique, laxative, stimulante et tonique. L'écorce de racine est la partie habituellement utilisée, bien que l'écorce des tiges soit parfois employée comme substitut. À petites doses, elle stimule l'appétit ; à doses plus élevées, elle irrite les intestins. L'écorce est particulièrement utile dans le traitement des troubles hépatiques qui suivent ou accompagnent les fièvres. Les graines sont fortement émétiques et purgatives. Les feuilles fraîches, ainsi que les fruits et graines séchés, sont utilisés en usage externe pour traiter la gale, les poux (de tête, du corps ou du pubis), les tiques et autres parasites cutanés{{{5(+)
Euphorbia balsamifera, Euphorbe
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Euphorbia clavarioides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Euphorbia craspedia,
Synonymes : Tithymalus craspedius Klotzsch & Garcke;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Euphorbia cuneata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Euphorbia platyphyllos,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Euphorbia triangularis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eurya acuminata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Euterpe broadwayi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Euterpe edulis, Palmier de juçara
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2 à -4/-5°C
Note : ****
Détails : Fruit (fruits frais crus {bruts ou transformés} [nourriture/aliment et base boissons] ; et graines [base boissons {assai}]) et tronc (jeunes pousses {coeur/chou} crues ou cuites}) comestibles.
Les graines sont broyées dans l'eau pour produire une boisson appelée "Assai".
Les jeunes pousses (coeur de palmier) sont mangées, cuites ou crues.
La tige florale non ouvertes est picklé (marinée/confite dans du vinaigre).
Les fruits sont consommés frais et utilisés pour les jus. Consommation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Euterpe luminosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Euterpe montana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Euterpe oleracea, Palmier açaï
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 1,5/4,5°C (zone 10b)
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [base boissons] ; et extrait fruits {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire{{{~]) et tronc (jeunes pousses {coeur/chou} [nourriture/aliment : légume]) comestibles.
Les tiges sont coupées pour obtenir le coeur de palmier qui se mange.
Les fruits sont utilisés pour faire des boissons ; ils sont également utilisés pour faire du vin.
Les fruits donnent une huile comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Euterpe precatoria, Forest acai
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 1,5/4,5°C (zone 10b)
Détails : Fruit (fruits [base boissons] ; et extrait fruits {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire]) et tronc (coeur/chou [nourriture/aliment : légume]) comestibles.
Le coeur de palmier est comestible.
Les fruits sont utilisés pour les boissons.
Le fruit donne une huile comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Evodia amboinensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
F
Faidherbia albida, Gomme du SénégalNote : *
Détails : Fruit (graines cuites {bouillies} ; et gousse {amidon} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement]) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.
La gomme est comestible et est également utilisée pour les bonbons/sucreries.
Les graines peuvent être mangées ; elles sont bouillies, puis re-bouillies et les peaux sont enlevées, puis consommées en période de pénurie alimentaire ; ceci est fait pour éliminer les composants toxiques.
Les gousses sont parfois consommées ou utilisées pour aromatiser. Consommation locale.(1*)
(1*)ATTENTION0(+x) : les graines peuvent contenir du cyanure d'hydrogène et auraient besoin d'être cuites{{{0(+x) pour être considérées comestibles{{{(dp*).
Note médicinale : **
Ferocactus cylindraceus,
pour le moment 😕
Détails : Graines, sève, fruit ; -les graines sont consommées grillées ; elles sont également moulues en farine ; -les fruits sont consommés crus, séchés ou transformés en sirop ; ce sirop est également fermenté en une boisson alcoolisée ; attention : l'alcool est une cause de cancer ; -la sève de la tige est évidée et le jus est pressé ; la pulpe de la tige est utilisée pour fabriquer des bonbons de cactus.
néant, inconnus ou indéterminés.
Ferocactus emoryi,
pour le moment 😕
Détails : Sève.
néant, inconnus ou indéterminés.
Ferocactus townsendianus,
Synonymes : Ferocactus peninsulae subsp. townsendianus (Britton & Rose) Pilbeam & Bowdery;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ferocactus wislizeni,
pour le moment 😕
Détails : Tige, fruit, graines, sève ; -la pulpe de la tige est mangée ; elle est utilisée pour faire des bonbons ; -les graines sont desséchées et broyées et transformées en bouillie ou en pain ; -le fruit est comestible mais aigre ; -la tige est trempée dans du sirop ou du sucre et séchée et consommée ; -les boutons floraux sont marinés et utilisés comme apéritif.
néant, inconnus ou indéterminés.
Ferula assa-foetida, Ase fétide
Synonymes : Ferula asafoetida L., Ferula foetida St.-Lag. 1880
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, racine, assaisonnement (épice), tiges, gomme.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-la résine de la racine est vendue en morceaux pour aromatiser les soupes, les poissons au curry, les sauces et les pickles ; l'épice est faite à partir du jus de la plante, semblable à du lait ; elle est ajoutée à des boulettes de viande et donne une saveur rappelant la truffe ; elle est également utilisée dans la sauce Worcestershire.
-les feuilles et les tiges peuvent être cuites et consommées comme légume (ex. : comme potherbe) ; la mauvaise odeur disparaît à la cuisson ;
-les jeunes têtes croisées sont consommées crues ;
-les racines sont rôties et mangées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Ferula foetida,
Synonymes : Ferula scorodosma Bentley & Trimen 1877, Scorodosma foetidum Bunge 1846
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, gomme, épice.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : la gomme a un goût proche de l'ail. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
ATTENTION : ne pas utiliser par voie orale{{{5(+) ; pas plus d'informations à ce sujet{{{(rp*) (de quelle partie s'agit-il et dans quelles conditions ? (qp*)). Éviter pendant la grossesse étant donné la possible augmentation des saignements. L'usage local peut provoquer des irritations de la peau{{{5(+)
Note médicinale : ***
Ferula gummosa,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Ferula narthex,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, épice, gomme.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les pousses vertes sont consommées comme légume (ex. : comme potherbe).
-la gomme est utilisée comme condiment.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Ferula persica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Ficus botryocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus glumosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus johannis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus ovata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus populifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus prolixa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus sagittifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus tesselata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus tsjahela,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus vallis-choudae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ficus variegata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Flindersia maculosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Flourensia resinosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Frangula alnus, Bourdaine
Synonymes : Frangula dodonei Ard. 1766 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Rhamnus frangula L. 1753
Détails : non comestible et/ou toxique
néant, inconnus ou indéterminés.
Frangula purshiana, Cascara
Note : **
Détails : Fruit, écorce - aromatisant, prudence.
Fruit - cru ou cuit ; une chair fine, plutôt juteuse ; il est parfois consommé ; il y a un débat quant à savoir si le fruit est comestible ou légèrement toxique ; ils sont un peu amers, mais peuvent être utilisés pour les confitures, gelées et confitures.
Un extrait de l'écorce, avec l'amertume enlevé (par séchage?) est un aromatisant commun pour les boissons gazeuses, les produits de boulangerie et les glaces.
(1*)ATTENTION0(+x) : Il est suggéré que cette espèce pourrait être légèrement toxique{{{5(+). L'écorce fraîche est toxique de par la présence d'anthrones ; après séchage, les anthrones sont oxydées en anthraquinones{{{Wiki
Fraxinus americana, Frêne blanc d'Amérique
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Fraxinus floribunda,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Fraxinus ornus, Orne
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Fraxinus pennsylvanica, Frêne rouge
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Fuchsia excorticata,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Funtumia elastica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Furcraea acaulis,
Synonymes : Yucca acaulis Kunth; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Furcraea andina,
Note : *
Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)).
Note médicinale : *
G
Galipea officinalis,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Garcinia epunctata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Garcinia harmandii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Geonoma interrupta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Geonoma poeppigiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Geonoma undata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gigartina clavifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gigartina mamillosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gigartina undulata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gleditsia amorphoides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gleichenia dicarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Glottiphyllum linguiforme,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gluema ivorense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gnetum schwackeanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Goodyera oblongifolia,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Gouania colombiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gouania lupuloides,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Grevillea eriostachya,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grevillea heliosperma,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grevillea juncifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grevillea nematophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grevillea pterosperma,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grevillea refracta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grevillea wickhamii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grewia asiatica, Phalsa
Synonymes : Grewia subinaequalis DC. 1824
Note : ***
Détails : Fruit (fruits27(+) {crus ou cuitsq} [nourriture/aliments et base boissons]) et tronc (gomme {clarificateur de jus de canne}) comestible.
Les fruits sont consommés, localement crus, comme un dessert ; ils sont aigres/acides/amers/acerbes et sont donc plutôt utilisés comme pickles ou pour faire une boisson ; ils sont également fermentés en boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer).
La gomme de l'écorce est utilisée pour clarifier le jus de canne à sucre.
néant, inconnus ou indéterminés.
Grewia barteri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grewia mollis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grewia sulcata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grewia venusta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Greyia sutherlandii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grias peruviana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Grindelia squarrosa, Grindélie squarreuse
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Gronophyllum chaunostachys,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gronophyllum ramsayi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Guaiacum officinale,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Guaiacum sanctum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Guarea guidonia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Guazuma ulmifolia, Guazume à feuilles d'orme
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Gymnema lactiferum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
H
Hakea chordophylla,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hakea leucoptera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hakea lorea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hakea macrocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hakea minyma,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hakea suberea,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Halosarcia indica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Haloxylon ammodendron,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Haloxylon elegans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hammada salicornia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Handroanthus impetiginosus, Lapacho
Synonymes : Tabebuia avellanedae Lorentz ex Griseb. 1879, Tabebuia impetiginosa (Mart. ex DC.) Standl. 1936
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce - thé culinaires : l'écorce interne est utilisée comme complément alimentaire et infusée dans un thé.(1*)
(1*)ATTENTION0(+x) : elle est toxique{{{0(+x).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Le bois et l'écorce interne sont une herbe amère, rafraîchissante et piquante qui fait baisser la fièvre et réduit l'inflammation[238]. Le bois de cur contient une naphtaquinone appelée lapachol - dont on a montré qu'elle avait des effets antibiotiques et antitumoraux[238]. De nombreux peuples autochtones d'Amérique du Sud ont prisé le pau d'arco comme remède à tous les maux, l'utilisant pour traiter un large éventail de maladies, notamment les plaies, la fièvre, la dysenterie, l'inflammation intestinale et les morsures de serpent[254]. Dans l'herboristerie moderne, l'écorce est utilisée en interne dans le traitement des maladies inflammatoires, des maladies dégénératives chroniques, des cancers, des tumeurs, des kystes, des infections fongiques (en particulier la candidose), des maladies vénériennes, des maladies rhumatismales, des problèmes de peau (en particulier l'eczéma, l'herpès et la gale)[238]. Elle est également utilisée, en combinaison avec d'autres herbes, pour éliminer les toxines, résoudre la congestion et renforcer le système immunitaire[238]. Le bois est récolté selon les besoins et séché pour une utilisation ultérieure[238]{{{5(+)
Hedyosmum anisodorum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hedyosmum bonplandianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hedyosmum cuatrecazanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hedyosmum translucidum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heisteria acuminata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heliconia mariae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heliocarpus popayanensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Herrania lemniscata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Herrania purpurea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heterospathe elata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heterospathe elmeri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heterospathe muelleriana,
Synonymes : Ptychandra muelleriana Becc.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heterospathe negrosensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heterospathe philippinensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heterospathe phillipsii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Heterospathe sibuyanensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hibiscus bifurcatus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hibiscus cannabinus, Chanvre ambari
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3°C (selon GB) à -23/-24°C (selon DG) ; premiers dégâts/dommages dès 0°C
Note : **
Détails : Feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment, fleur (fleurs cuites [nourriture/aliment, tronc (écorce et/ou gomme [masticatoire]) et fruit (fruits {cosses/gousses} ; graines cuites {grillées} ou fermentées ; et extrait graines : huile [nourriture/aliment {huile alimentaire}]) comestible.
Feuilles, graines, cosses/gousses, fruits, fleurs, graines - huile, écorce, gomme, légumes. Les feuilles et les fleurs sont consommées, localement, cuites comme légume (ex. : comme potherbe) ; les feuilles sont également utilisées comme substitut de tamarin pour les currys ; elles sont utilisées dans les soupes.
L'écorce est douce et est mâchée par les enfants.
Les graines sont consommées grillées ; elles sont également fermentées. Les graines donnent une huile comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Hippocratea africana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hoheria sexstylosa,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Hua gabonii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hugonia spicata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Humiriastrum obovatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hydrangea anomala, Hortensia grimpant
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C (ou zone 4-9)
Note : ***
Détails : Feuilles, sève.
Les feuilles sont broyées et consommées fraîches avec du miso ; elles ont un goût de concombre ; la feuille bouillie a été utilisée pour faire une sorte de sirop.
La sève est douce et potable.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Hydrangea arborescens, Hortensia de Virginie
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C
Note : *
Détails : Brindilles - thé. Les branches et les rameaux pelés sont bouillis pour faire du thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Hydriastele cylindrocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hydriastele palauensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hydriastele vitiensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hymenoxys hoopesii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hyophorbe lagenicaulis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hyophorbe verschaffeltii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hyospathe elegans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hyphaene coriacea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
I
Ichnocarpus rhombifolius,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Iguanura geonomiformis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ilex amara,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ilex conocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ilex macrocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ilex mitis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ilex rotunda,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Ipomoea donaldsonii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Iriartea deltoidea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Irvingia grandifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Isolona congolana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Isolona hexaloba,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
J
Jacaranda copaia,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Jacaratia mexicana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Jacaratia spinosa, Jaracatia
Synonymes : Carica dodecaphylla Vell. 1829
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe crus) et tronc (branches et latex) comestible.
Fruit, Branches. Les fruits sont coupés pour libérer le latex puis mangés crus.
Les branches sont utilisées pour faire des bonbons ; le bois a un latex blanc tendre et charnu.
néant, inconnus ou indéterminés.
Jacksonia dilatata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Jacksonia scoparia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Juania australis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Juglans cinerea, Noyer cendré
Note : ***
Détails : Fruit (graines {noix} : cerneaux [nourriture/aliment : crues ou cuites ; et épaississant] ; noyau/amande immature {vert(e)s} cuit(e)s ou confit(e)s {picklé(e)s}] ; et extrait graines : huile [assaisonnement]) et tronc (extrait : sèveµ0(+x) cuite {bouillie} [nourriture/aliment {sucre et sirop}) comestibles.
Noix, graines, sève. Les noyaux des noix (graines) sont consommés crus, localement ; ils sont utilisés dans des gâteaux, des biscuits et du pain ; ils sont également utilisés pour épaissir le porridge (bouillie).
Les graines produisent une huile utilisée pour l'assaisonnement.
Le jeune fruit immature est également parfois picklé (mariné) dans le vinaigre.
La sève sucrée peut être transformée en sirop ou en sucre et ajoutée à la sève d'érable.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Juglans nigra, Noyer d'amérique
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C
Note : ***
Détails : Fruit (graines {noix} : cerneaux [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {aromatisant recettes/préparations sucrées} : crues ou cuites] ; et extrait graines : huile [assaisonnement]) et tronc (extrait : sèveµ0(+x) cuite {bouillie} [nourriture/aliment {sucre et sirop}) comestibles.
Noix, graines, graines - huile, sève - sirop. Graines (noyaux) consommées crues ou en confiserie ; elles sont utilisées dans les pâtisseries, glaces, gâteaux, tartes et muffins, pour aromatiser.
L'huile et le reste des graines est utilisé pour aromatiser le pain et d'autres aliments.
Les sève sucrée peut être transformée en sirop ou en sucre.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Juglans regia, Noyer
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C
Note : ****
Détails : Feuille (tisanes (mixtes)1)µ, sève (cuite (sirop)1)(1*) et fruit (mûrs : cerneaux (=graine sans coque) crus1/cuits1 et/ou aromatisants1, dont extrait (huile)1 ; ou immatures (moux) : dont brou (=écale verte)(vin)1 ou entiers (confits)1) comestibles.
Noix, semences, aromatisant, fruit, épice, huile, sève.
Graines (noyaux des noix) consommées crues, cuites ou confites ; elles sont utilisées dans les gâteaux, sauces à la crème glacée, les soupes, etc... ; la noix est également utilisée pour fabriquer un lait végétal.
Le jeune fruit vert peut être picklé (mariné) dans du vinaigre et mangé ; ils peuvent également être transformés en confitures, conserves ou utilisés à la fabrication du "vin de noix", par macération dans du vin.
L'huile est extraite du fruit ; le reste peut être utilisé dans le pain.
Les arbres donnent une sève sucrée transformée en sirop ou en sucre, par ébullition.
(1*)Il est recommandé de prélever la sève en quantités modérées pour ne pas nuire à la santé (et, pire, la survie) de l'arbre.1
Note médicinale : ***
Julbernardia seretii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Juncus balticus, Jonc balte
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Juniperus monosperma, Genévrier du Colorado
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
K
Kavalama urens,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Kentia chaunostachys,
Synonymes : Gronophyllum chaunostachys (Burret) H.E.Moore; Kentia chaunostachys Burret;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Kentiopsis oliviformis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Kentiopsis pyriformis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Khadia acutipetala,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Khaya antotheca,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Kielmeyera corymbosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Kigelia africana, Arbre à saucisses
Synonymes : Kigelia pinnata (Jacq.) DC. 1838
Détails : Fruit (fruits mûrs {pulpe} [base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)(0(+x)) {bière}] ; et graines cuites {au four, grillées} [nourriture/aliment de famine]), tronc (écorce [base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)(0(+x)) {bière}]) et fleur (fleurs) comestibles.(1*)
La pulpe du fruit et l'écorce sont utilisées pour la fabrication de la bière.
Les graines sont utilisées comme aliment de famine après cuisson (au four, grillées).
Les fruits sont utilisés avec du sucre pour faire des boissons.
Les fleurs sont utilisées dans une sauce.(1*)
(1*)ATTENTION : les fruits immatures sont toxiques{{{0(+x)
Kosteletzkya adoensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Kubitzkia mezii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
L
Laccosperma secundiflorum,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lagerstroemia parviflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lannea coromandelica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lannea humilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lannea microcarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lannea rivae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lannea schimperi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lannea triphylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Larix laricina, Mélèze laricin
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Larix occidentalis, Mélèze occidental
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Laurelia sempervirens,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Lebeckia contaminata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Leontice leontopetalum, Léontice d'Eversmann
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Leontopodium himalayanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Leopoldinia pulchra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Leptadenia hastata,
pour le moment 😕
Note : ****
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Leptospermum scoparium, Manuka
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C
Note : ***
Détails : Tronc (manne) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}]) comestibles.
Feuilles utilisées localement comme succédané du thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Licaria triandra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Licuala grandis,
Synonymes : Pritchardia grandis (H. Wendl.) W. Bull;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Licuala paludosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Licuala ramsayi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Licuala sp. indet.,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Licuala spinosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Licuala valida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ligustrum japonicum, Troène du Japon
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Lindackeria paludosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lindera benzoin,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Linospadix monostachyos,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Liquidambar styraciflua, Copalme d'Amérique
Synonymes : Liquidamber styraciflua (erreur (dp*))
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-9
Note : **
Détails : D'une blessure du cambium, la sève va couler et durcir ; la gomme qui en résulte peut être mâchée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Les fruits immatures peuvent être broyés et trempés dans l'alcool pour faire une teinture médicinale. L'écorce peut être utilisée pour faire un thé médicinal{{{26
Liriodendron tulipifera, Tulipier de Virginie
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Lithocarpus polystachyus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona alfredii,
pour le moment 😕
Détails : Chou, coeur de palmier.
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona australis, Palmier-éventail d'Australie
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Chou, coeur de palmier, gomme ; la base des jeunes pousses est mangée ;
La pointe ou le chou en croissance est consommé cru ou cuit (Comme cela tue le palmier, ce n'est pas recommandé).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Livistona benthamii,
pour le moment 😕
Détails : Pointe de croissance, chou, coeur de palmier; la pointe de croissance centrale est consommée crue ou légèrement rôtie.
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona decora,
pour le moment 😕
Détails : Chou, coeur de palmier ; la pointe de croissance ou «chou» peut être mangé, mais comme cela tue le palmier, cela n'est normalement pas pratiqué.
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona drudei,
pour le moment 😕
Détails : Chou, coeur de palmier.
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona eastonii,
pour le moment 😕
Détails : Chou, coeur de palmier.
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona humilis,
pour le moment 😕
Détails : Fruits, chou, coeur de palmier ; la jeune pointe centrale en croissance est consommée crue.
Les fruits sont mangés.
Le noyau moelleux de la tige est pilé et transformé en boisson.
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona inermis,
pour le moment 😕
Détails : Pointe de croissance, fruit, chou, coeur de palmier ; la jeune pousse en croissance peut être consommée crue ou cuite.
Le noyau de la tige peut être utilisé pour préparer une boisson.
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona jenkinsiana,
pour le moment 😕
Détails : Noix, graines, masticatoire, pousses ; les noix fraîches sont utilisées comme masticatoire ; elles sont mâchées comme de la noix de bétel ; elles sont dures mais douces.
Les fruits mûrs sont trempés dans du sel pendant 4-5 jours, puis la couche charnue est mangée.
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona lorophylla,
pour le moment 😕
Détails : Pointe de croissance, chou.
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona muelleri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona nitida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona rigida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona robinsoniana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona rotundifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona saribus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona speciosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Livistona victoriae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lodoicea maldivica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Loeseneriella africana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lonchocarpus longistylus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lonchocarpus punctatus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lonchocarpus yucatanensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lophopyxis maingayi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Loxococcus rupicola,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ludwigia caparosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lygodesmia juncea,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Lysiloma candida,
Synonymes : Lysiloma candidum Brandegee;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lysiloma microphylla,
Synonymes : Lysiloma affinis Britton & Rose; Lysiloma cayucensis M. E. Jones; Lysiloma microphyllum Benth.; Lysiloma ortegae Britton & Rose; Lysiloma pueblensis Britton & Rose;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lysiphyllum cunninghamii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
M
Macaranga grandifolia,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Macaranga tanarius,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Machilus thunbergii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Macrothumia kuhlmannii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Madhuca curtisii,
Synonymes : Bassia curtisii King & Gamble; Bassia perakensis King & Gamble; Ganua chrysocarpa Pierre ex Dubard; Ganua curtisii (King & Gamble) Baehni; Isonandra curtisii (King & Gamble) Baehni; Madhuca chrysocarpa (Pierre ex Dubard) Ridl.; Madhuca perakensis (King & Gamble) Ridl.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Maerua schinzii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Magnolia champaca,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Magnolia kisopa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mallotus polycarpus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Malus orientalis, Pommier du Caucase
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Malvastrum coromandelianum, Malvastre de Coromandel
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Manicaria martiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Manilkara huberi,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Manilkara staminodella,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Manilkara zapota, Sapotillier
Synonymes : Achradelpha mammosa O. F. Cook 19813, Achras mammosa L. 1762, Achras zapota var. zapotilla Jacq. 1763, Achras zapotilla (Jacq.) Nutt. 1849, Calocarpum mammosum Pierre 1904, Lucuma mammosa C. F. Gaertn. 1805, Manilkara achras (Mill.) Fosberg 1964, Manilkara zapotilla (Jacq.) Gilly 1943, Pouteria mammosa Cronquist 1946, Sapota zapotilla (Jacq.) Coville 1905
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-2,5°C, selon DG (et même jusqu'à -3/-3,5°C pendant quelques heures, selon CRFG ; -1/-1,5°C po
Détails : Fruit (fruits bien mûrs {blets {crus ou cuits ; frais, séchés ou appertisés} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x) et base boissons/breuvages] ; fruits verts cuits {confits}), tronc (extrait écorce : latex blanc {chiclé} [chewing-gum]) et feuille (très jeunes pousses et feuilles [nourriture/aliment]) comestibles.(1*)
Partie(s) comestible(s) : fruit, sève, latex, feuilles, gomme.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fruits bien mûrs (à l'état blet) consommés crus (frais) ; ils peuvent être utilisés pour les boissons, confitures ou gelées ; ils peuvent être séchés, appertisés ou utilisés dans les crèmes pâtissières, sorbets, glaces, tartes et muffins ;
-les fruits vert peuvent être picklés ; le jus peut être bouilli dans du sirop ou transformé en sirop ou vin ;
-l'écorce contient une substance collante (chiclé) utilisée pour le chewing-gum ;
-les très jeunes feuilles sont consommées ; les très jeunes pousses et les feuilles peuvent être mangées (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)).(1*)
(1*)ATTENTION0(+x) : les graines sont crochues et peuvent s'accrocher à la gorge et devrait donc être enlevées{{{0(+x) ; les plus vieilles feuilles contiennent un poison alcaloïde{{{0(+x).
Maranthes polyandra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Margaritaria discoidea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Markhamia zanzibarica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea montana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Marojejya insignis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Martinezia corallina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Martynia annua,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Masoala madagascariensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Matisia intricata,
Synonymes : Quararibea intricata A. Robyns & S. Nilsson;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mauritiella armata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Maytenus rigida,
Synonymes : Catha rigida G. Don; Celastrus rigidus Thunb.; Monteverdia rigida (Mart.) Biral;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca cajuputi, Cajeput
Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce - arôme.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-l'huile de l'écorce est utilisée dans l'assaisonnement/aromatisation ; le cajeput est proche de l'arbre à thé et du niaouli, mais il est plus simple à utiliser, car on en obtient une huile essentielle assez douce ; cette huile est obtenue par distillation à la vapeur d'eau de feuilles et brindilles du Melaleuca cajuputi (feuilles également utilisées comme aromatisant en cuisine et/ou comme subtitut pour le thé ? (qp*)) ;
-les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer.
ATTENTION : bien que nous n'ayons trouvé aucun rapport concernant cette espèce, l'huile essentielle de plusieurs autres espèces du genre ont provoqué des allergies et intoxications consécutives à son ingestion{{{(dp*).
Melaleuca viridiflora,
Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce - arôme.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-l'écorce a été enveloppée autour de la nourriture pendant la cuisson ;
-les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé (également comme aromatisant en cuisine ? (qp*)) ;
-les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer.
ATTENTION : bien que nous n'ayons trouvé aucun rapport concernant cette espèce, l'huile essentielle de plusieurs autres espèces du genre ont provoqué des allergies et intoxications consécutives à son ingestion{{{(dp*).
Usages médicinaux : Les feuilles en infusion étaient utilisées contre les rhumes, les maux de tête et la fièvre{{{Wiki(+). Par distillation des feuilles, on peut extraire une huile essentielle ; cette huile est de com
Melicope elleryana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Melicope ternata,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Meliosma oldhamii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Metroxylon sagu, Sagouier farineux
Note : ****
Détails : Partie(s) comestible(s) : amidon, chou/coeur de palmier.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-le bourgeon peut être mangé cuit ;
-l'amidon de sagou peut être préparé à partir de la moelle ;
-la sève peut être recueillie pour faire une boisson appelée "tuba" aux Philippines.
néant, inconnus ou indéterminés.
Metroxylon vitiense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mezoneuron benthamianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Micromyrtus flaviflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Micropholis resinifera,
Synonymes : Pouteria resinifera (Ducke) Baehni; Sideroxylon resiniferum Ducke;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Microseris procera,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Mikania glomerata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mikania laevigata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Milium nigricans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops andogensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops kummel,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Modiola caroliniana, Mauve de Caroline
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Monsonia senegalensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Moringa longituba,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Moringa ruspoliana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Morus alba, Mûrier blanc
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15/-20°C
Note : ****
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, pousses, fruit, fleurs, écorce interne, feuilles - thé, manne, légume.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-Fruit - cru. le fruit se consomme cru ou utilisé en jus, dans les ragoûts et les tartes ; le fruit peut être séché et stocké ; le fruit peut être transformé en vinaigre ou vin. Un goût sucré, mais généralement insipide. Les fruits du cultivar 'Pendulum' essayés à Kew en juillet 1994 avaient une saveur agréable. Une saveur plus riche se développe si le fruit est séché, il peut alors être utilisé comme substitut de raisin sec. Le fruit mesure jusqu'à 25 mm de long. Une certaine prudence est de mise, voir les notes sur la toxicité.
-Jeunes feuilles et pousses cuites. Les feuilles sont comestibles (par exemple cuites comme potherbe ? (qp*)) ; elles peuvent être mises dans les ragoûts. Les jeunes pousses peuvent être utilisées comme substitut du thé. Bon légume, riche en carotène et en calcium, selon certains, aliment de famine, utilisé lorsque tout le reste échoue, selon d'autres. Les préparations protéiques issues de jeunes feuilles de mûrier constituent un excellent complément aux régimes pauvres en protéines. Les feuilles sèches contiennent 18 à 28,8 % de protéines, 0,2 à 0,7 % de magnésium, 0,8 à 13,6 % de sucres solubles, 0,6 à 1,4 % de phosphore, 2 à 3,9 % de potassium, 1,4 à 2,4 % de calcium, 0,8 à 1,8 % d'aluminium, 0,05 à 0,26 % de fer, 1,8 à 2,6 % de silice et 0,3 à 0,56 % de soufre. La feuille contient également 10 % de tanin.
-Écorce interne - torréfiée et moulue en farine, puis utilisée comme épaississant dans les soupes, etc. ou mélangée à des céréales pour faire du pain. Un aliment de famine, utilisé lorsque tout le reste échoue.
-L'arbre est réputé pour être une source de manne comestible.
Un rapport suggère que le fruit cru contient des hallucinogènes{{{5(+). Ce fruit est fréquemment consommé dans diverses régions du monde ; il existe même des variétés nommées, et aucun effet de ce type n'a été mentionné ailleurs, ni observé par l'auteur après l'avoir consommé. Il est possible que le fruit non mûr soit mentionné dans le rapport, même si cela serait surprenant{{{5(K).
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Le mûrier blanc est utilisé depuis longtemps en médecine chinoise ; presque toutes les parties de la plante sont utilisées d'une manière ou d'une autre. Des recherches récentes ont montré une amélioration de l'éléphantiasis par injection d'extrait de feuilles et du tétanos par administration orale de sève mélangée à du sucre. Les feuilles sont antibactériennes, astringentes, sudorifiques, hypoglycémiantes, odontalgiques et ophtalmiques. Elles sont prises en interne pour traiter le rhume, la grippe, les infections oculaires et les saignements de nez. Un extrait de feuilles injecté peut être utilisé dans le traitement de l'éléphantiasis et des fistules purulentes. Les feuilles sont récoltées après les premières gelées d'automne et peuvent être utilisées fraîches, mais sont généralement séchées. Les tiges sont antirhumatismales, antispasmodiques, diurétiques, hypotensives et pectorales. Elles sont utilisées dans le traitement des douleurs et spasmes rhumatismaux, en particulier de la partie supérieure du corps, et de l'hypertension artérielle. Une teinture d'écorce est utilisée pour soulager les maux de dents. Les branches sont récoltées à la fin du printemps ou au début de l'été et séchées pour une utilisation ultérieure. Le fruit a un effet tonique sur l'énergie rénale. Il est utilisé dans le traitement de l'incontinence urinaire, des vertiges, des acouphènes, de l'insomnie due à l'anémie, de la neurasthénie, de l'hypertension, du diabète, du grisonnement prématuré des cheveux et de la constipation chez les personnes âgées. L'écorce de racine est antiasthmatique, antitussive, diurétique, expectorante, hypotensive et sédative. Elle est utilisée en interne dans le traitement de l'asthme, de la toux, de la bronchite, des dèmes, de l'hypertension et du diabète. Les racines sont récoltées en hiver et séchées pour une utilisation ultérieure. L'écorce est vermifuge et purgative ; elle est utilisée pour expulser les ténias. Les extraits de la plante ont une activité antibactérienne et fongicide{{{5(+)
Mulgedium pulchellum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Musanga cecropioides, Parasolier
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : ***
Détails : -les racines aériennes, ainsi que les branches plus jeunes, sont réputées pour leur capacité à produire une grande quantité de sève potable ; on dit que «un demi-seau» peut être obtenu à partir d'un seul arbre pendant la nuit ; la sève est incolore, inodo
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : L'écorce est complexe en couches : couche externe gris clair, puis verte, blanche, rose, blanche, le tout devenant brun à l'exposition. La partie externe dégage un jus rouge-brun [332]. Cet exsudat est mélangé à de la bouillie de maïs puis mangé en pensant qu'il s'agit d'un galactagogue. Les femmes qui en prennent depuis plusieurs jours subissent une augmentation du flux de lait, et même celles qui n'ont pas d'enfant à allaiter peuvent ressentir un flux de lait [332]. La sève de cette plante a été étudiée et on a découvert qu'elle contenait l'hormone féminine ?strogène et un galactagogue qui peut stimuler l'écoulement du lait [332]. L'utilisation de cette plante pour traiter la dysménorrhée s'explique peut-être par la présence de ces hormones [332]. On dit que la plante possède certaines propriétés analgésiques et est utilisée dans le traitement de l'asthénie et de la perte d'appétit [332]. Fumigation de l'écorce et des feuilles, mélangé avec les feuilles d'Adenia lobata, agit comme un expectorant et un déshydrateur, il est administré aux nourrissons afin de soulager l'asthénie [332]. Une décoction d'écorce-macérat est utilisée comme traitement des troubles pulmonaires [332]. Cette décoction est également utilisée comme gargarisme pour traiter les maux de dents [332]. Une bande d'écorce chauffée est placée sur la région lombaire pour soulager le lumbago [332]. L'écorce de racine, associée aux noix de kola (Cola spp.), Est mâchée pour soigner la toux [332]. L'écorce obtenue à partir de callosités sur l'arbre est attachée sur des plaies où elle est censée effectuer une guérison rapide - bien que cela semble être un cas de traitement sympathique, peut-être a-t-elle une justification [332]. La sève des racines sur pilotis est considérée comme médicinale pour les femmes [332]. La sève des plus grosses racines se boit comme un galactagogue; purificateur de sang; nettoyer l'estomac; et pour le traitement de la blennorrhée, de la toux et des affections thoraciques [332]., La sève est appliquée comme un lavage pour les personnes atteintes de la maladie du sommeil; lèpre; les fièvres; et pour soulager les maux et les douleurs, l'asthénie, les rhumatismes, etc. [332]. Le jus de racine est utilisé dans une embrocation topique pour traiter la congestion pulmonaire [332]. La cendre des racines en poudre, mélangée à de l'huile de palme en une pâte, est appliquée comme pansement cicatrisant sur les plaies de circoncision [332]. Les bourgeons foliaires et inflorescents sont enfermés dans une gaine stipulaire rouge qui peut mesurer 20 cm de long. Cela attire l'attention, en partie, au moins, sur la théorie des signatures, pour le traitement des conditions gynécologiques. Pour hâter l'accouchement, la gaine entière est bouillie dans de la soupe est utilisée comme un puissant emménagogue [332]. Les feuilles sont une médecine populaire, en particulier pour traiter une gamme de plaintes féminines. Ils sont utilisés dans une ordonnance pour préparer une douche vaginale pour les menstruations douloureuses; tandis que les bourgeons pulpés sont donnés aux femmes atteintes de leucorrhée et d'autres affections vaginales [332]. Les bourgeons sont écrasés et bouillis dans de l'eau qui, après filtration, est prélevée par tirage et par lavement pour traiter les troubles abdominaux. Ils sont combinés avec l'écorce d'Uapaca guineensis; poivre (soit un piment rouge ou une autre graine piquante); sel et sol nouvellement déposé du sommet d'une termitière, puis bouillis - le liquide après filtrage est pris par voie orale pour traiter l'estomac enflé et les gonflements dans d'autres parties du corps. L'action est présumée diurétique [332]. Le bourgeon terminal est écrasé entier et pris, souvent avec la sève ajoutée, pour calmer les crises d'épilepsie et de folie, pour traiter la blennorrhée et les douleurs cardiaques [332]. La sève exprimée à partir du bourgeon est utilisée comme goutte d'oreille pour traiter les maux d'oreille et est appliquée par voie topique pour les gonflements localisés [332]. Les poils de l'intérieur de la stipule sont considérés comme bons pour la guérison des brûlures et des plaies [332]. Les chatons sont cuisinés avec des arachides (Arachis hypogaea) et sont pris pour faciliter l'accouchement [332].
Myoporum platycarpum,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Myriophyllum aquaticum, Myriophylle aquatique
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myroxylon balsamum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
N
Nannorrhops ritchiana,pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Nectandra nitidula,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Neodypsis spp.,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Neorautanenia amboensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Neorautanenia mitis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Nepenthes distillatoria,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Normanbya normanbyi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Notobubon gummiferum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Nuytsia floribunda,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
O
Ocinotis tenuiloba,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ocotea abbreviata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ocotea odorifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ocotea pretiosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ocotea quixos,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ocotea sassafras,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oenocarpus bacaba,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oenocarpus balickii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oenocarpus bataua,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Oenocarpus distichus,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Oenocarpus mapora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Olea europaea, Olivier
Synonymes : Olea europea (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
Note : ****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, herbe, épice, manne, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-le fruit est utilisé après avoir été picklé (mariné) ou en mis en conserve ; il est également utilisé pour son huile ; les fruits crus contiennent un alcaloïde qui les rend amers et désagréables ; celui-ci est éliminé par durcissement à la soude (de 1,3 à 2% de soude caustique), puis lavage à l'eau puis transfert dans une solution saline ;
-l'arbre est la source d'une manne comestible ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Olea paniculata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oncosperma fasciculatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oncosperma gracilipes,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oncosperma horridum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oncosperma platyphyllum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Onosma hookeri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Orchis coriophora,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Orthanthera jasminiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Osyris compressa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Osyris lanceolata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Owenia reticulata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oxalis latifolia, Oxalis à feuilles larges
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oxandra mediocris,
Synonymes : Oxandra acuminata Diels;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oxyspora cernua,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oxytenanthera abyssinica,
Synonymes : Oxytenanthera abyssynica (erreur (dp*))
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Ozoroa insignis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
P
Padus virginiana,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Palaquium calophyllum,
Synonymes : Croixia calophylla (Teijsm. & Binn.) Baehni; Dichopsis calophylla (Teijsm. & Binn.) Benth. & Hook.f.; Isonandra calophylla Teijsm. & Binn.; Palaquium calophyllum var. philippinense H. J. Lam;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Palaquium leiocarpum,
Synonymes : Croixia leiocarpa (Boerl.) Baehni; Palaquium molle Pierre ex Becc.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Palaquium obovatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Palaquium vitilevuense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Panicum psilopodium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Papuechites aambe,
Synonymes : Anodendron aambe Warb.; Ichnocarpus bertieroides Wernham ex S.Moore; Strophanthus aambe Warb.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Parajubaea sunkha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Parajubaea torallyi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Paratrophis microphylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Parkia platycephala,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Parkinsonia africana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Passiflora tetrandra,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Paullinia yoco, Yoco
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce - café culinaire(s) : une boisson riche en caféine est fabriqué à partir de l'écorce.
néant, inconnus ou indéterminés.
Pelargonium x hortorum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Peltophorum africanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Peltophorum dasyrrachis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Peltophorum pterocarpum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pemphis acidula, Pemphide acidulé
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentace burmanica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Persea bombycina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Peucedanum sulcatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Philenoptera laxiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Philenoptera nelsii,
Synonymes : Dalbergia nelsii Schinz; Lonchocarpus nelsii (Schinz) Schinz ex Heering & Grimme;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phlomis russeliana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Phoenix acaulis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phoenix canariensis, Palmier-dattier des canaries
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C (-8/-9°C?)
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, sève culinaire(s) :
-les fruits sont signalés à avoir un péricarpe externe comestible ; c'est un aliment de famine.
-la sève peut être utilisée pour les sirops ou le miel de palme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Phoenix dactylifera, Palmier-dattier
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-8°C (-5,5/-6/-7°C ?)
Note : *****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, chou, sève, coeur de palmier, fleur, huile de noix culinaire(s) :
-le fruit est consommé frais ou séché ; ils sont également utilisés pour les confitures et les conserves ;
-les noyaux de dattes peuvent être fermentés ou rôtis/torréfiés et utilisés comme un substitut de café ;
-ils peuvent être pressés pour leur huile ;
-les dates sont également pressées pour leur jus ;
-la sève est utilisée pour le jaggery (ou gur) et le sucre ;
-la fleur mâle peut être mangée ;
-le pollen est consommé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Phoenix paludosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phoenix pusilla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phoenix rupicola, Palmier-dattier des falaises
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9
Détails : Partie(s) comestible(s) : amidon culinaire(s) : l'amidon est extrait de la moelle comme un aliment de famine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Phoenix sylvestris, Palmier-dattier sauvage
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9
Note : *
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, sève, chou, tige intérieure, pousses, coeur de palmier culinaire(s) :
-la sève de la tige est utilisée pour une boisson ; elle est également fermentée ;
-les fruits sont consommés crus ; ils peuvent être utilisés pour les confitures ou gelées;
-les graines sont comestibles.
-la tige de la fleur est sucée pour la sève qui est réduite au sucre de date ; celui-ci est utilisé pour le jaggery (ou gur) et le sucre ;
-la pointe de végétation ou chou est mangée ;
-une sorte de sagou peut être extraite de la tige.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pholidostachys synanthera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phormium colensoi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phrynium imbricatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Physaria fendleri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phytelephas aequatorialis,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Phytelephas macrocarpa,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Phytelephas schottii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phytelephas seemannii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phytelephas tenuicaulis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phytelephas tumacana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phytocrene gigantea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Phytocrene palmata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Picea asperata, Épicéa de Chine
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea balsamifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Picea brachytyla, Épicéa de Sargent
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea breweriana, Épicéa de Brewer
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea engelmannii, Épicéa de l'Arizona
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea glauca, Épinette blanche
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, gomme, écorce interne, graines, gousse/cosse, thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-l'huile d'épinette blanche est distillée à partir des feuilles et des brindilles et utilisée pour l'aromatisation dans l'industrie alimentaire (gommes à mâcher, crèmes glacées, boissons gazeuses et bonbons) ;
-les jeunes cônes sont consommés rôtis, frits ou picklés ;
-l'écorce interne est utilisée comme aide alimentaire d'urgence ;
-la gomme du tronc peut être mâchée.
-les aiguilles sont bouillies pour faire du thé.(1*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea glehnii, Épicéa de Sakhaline
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea jezoensis, Épicéa du Japon
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Picea mariana, Épicéa noir de Doumet
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : boisson, fleurs, gomme, écorce interne, graines, gousse/cosse, thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-elIe a été utilisée pour produire la bière d'épinette ; la sève et les brindilles sont bouillies avec de la mélasse ou du sucre d'érable et fermentées ;
-la gomme est utilisée pour la gomme à mâcher ;
-c'est également la source d'huile d'épinette utilisée pour l'aromatisation.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea omorika, Épicéa de Serbie
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea orientalis, Épicéa du Caucase
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea pungens, Épicéa du Colorado
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea purpurea, Épicéa pourpre
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea rubens, Épicéa rouge
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Picea sitchensis, Épicéa de Sitka
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea smithiana, Épicéa de l'Himalaya
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Picea wilsonii, Épicéa de Wilson
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Picea x fennica,
Synonymes : Picea excelsa var. fennica (Regel) Beck; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Picraena excelsa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Picralima nitida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Picrasma excelsa, Quassia de la Jamaïque
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : L'extrait amer de l'écorce est utilisé comme arôme dans les boissons, les produits de boulangerie, les bonbons, etc..(1*)
(1*)ATTENTION : des précautions doivent être prises lors de l'ingestion de cette plante car des doses excessives peuvent entraîner une irritation gastrique et des vomissements{{{5(+).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : L'écorce de quassia jamaïcaine contient plusieurs constituants médicalement actifs, y compris les principes amers de quassinoïdes (y compris le quassin); les alcaloïdes; une coumarine, la scopolétine; et vitamine B1 [254]. C'est une herbe intensément amère, non astringente et inodore qui réduit la fièvre, stimule l'appétit et améliore la digestion [238]. C'est un parasiticide efficace et réputé antileucémique [238]. Il a été démontré que certains des quassinoïdes ont des actions cytotoxiques et antileucémiques [254]. Le principe fortement amer de l'écorce soutient et renforce les systèmes digestifs faibles, augmentant le flux biliaire ainsi que la sécrétion de sucs salivaires et d'acides gastriques [254]. Il est utilisé en interne dans le traitement d'un large éventail de maladies où la digestion est un facteur contributif, en particulier la débilité convalescente, le manque d'appétit et l'anorexie [238, 254]. Son amertume a conduit à son utilisation dans le traitement du paludisme et d'autres fièvres [238, 254]. Il est également utilisé pour débarrasser le corps des vers nématodes [238]. Utilisé en externe, c'est une bonne lotion pour se débarrasser des parasites comme les poux [238]. Il est également utilisé dans un lavement pour débarrasser le corps des vers filiformes et autres parasites [238, 254]. L'écorce peut être récoltée selon les besoins tout au long de l'année et peut être séchée pour une utilisation ultérieure [254].
Piliostigma thonningii,
Synonymes : Bauhinia thonningii Schumach.; Bauhinia reticulata Oliv. non DC.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga basilanensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga batanensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga copelandii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga crassipes,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga curranii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga duperreana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga geonomiformis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga heterophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga isabelensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga modesta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga negrosensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga philippinensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga punicea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga rigida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga samarana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga sclerophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga sibuyanensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga speciosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga urdanetana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga urdanetansis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinanga woodiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinus albicaulis, Pin albicaule
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8
Note : ****
Détails : -graines - crues ou cuites ; elles peuvent également être broyées en poudre puis utilisées comme aromates dans les soupes, etc. ou peuvent être ajoutées aux farines de céréales lors de la fabrication de pain, de biscuits, de gâteaux, etc. ; grande et sucr
ATTENTION : le bois, la sciure et les résines de diverses espèces de pin peuvent provoquer des dermatites chez les personnes sensibles{{{5(+).
Il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un pin peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci{{{1.
Note médicinale : **
Pinus brachyptera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinus cembroides, Pin faux-cembro
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-8
Note : ****
Détails : -graine - la graine huileuse est consommée crue, torréfiée, moulue en poudre pour faire du pain, des gâteaux, etc. ou transformée en beurre de noix ; une excellente saveur ; de bonne taille, les graines mesurent jusqu'à 15 mm de long ; on dit qu'elle poss
ATTENTION : le bois, la sciure et les résines de diverses espèces de pin peuvent provoquer des dermatites chez les personnes sensibles{{{5(+).
Il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un pin peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci{{{1.
Note médicinale : **
Pinus clausa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinus contorta, Pin tordu
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus densiflora, Pin du Japon
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus echinata, Pin de Caroline
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus elliotti,
Synonymes : Pinus densa var. austrokeysensus Silba; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinus engelmannii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinus halepensis, Pin d'Alep
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus kesiya,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pinus lambertiana, Pin de Lambert
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus montezumae,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus monticola, Pin argenté
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus mugo, Pin mugo dressé
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus palustris,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus ponderosa, Pin pondéreux
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus resinosa, Pin résineux
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus roxburghii, Pin de Roxburgh
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus sabiniana, Pin de Sabine
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8-10
Note : ****
Détails : -graines - crues ou cuites ; riche en huile ; douces, grosses et légèrement résineuses, elles constituent un excellent aliment de base ; la graine est assez grosse, jusqu'à 25 mm de long et 8 mm de large avec une coquille épaisse ; une s
ATTENTION : le bois, la sciure et les résines de diverses espèces de pin peuvent provoquer des dermatites chez les personnes sensibles{{{5(+).
Note médicinale : **
Pinus serotina, Pin tardif
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus strobus, Pin blanc
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, écorce, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-l'écorce interne est séchée et pilée en petits morceaux et ajoutée à la farine ; elle est ensuite broyée et utilisée pour cuire le pain ;
-les aiguilles fraîches sont brassées dans le thé ;
-les nouvelles pousses fraîches sont bouillies dans du sirop pour faire des bonbons ;
-les cônes mâles non expansées et fermes sont bouillis ou cuits avec de la viande.(1*)
(1*)ATTENTION0(+x) : le thé ne doit pas être bu en grande quantité ; il ne doit pas être bu par les femmes enceintes{{{0(+x).
Le bois, la sciure et les résines de diverses espèces de pin peuvent provoquer des dermatites chez les personnes sensibles{{{5(+).
Note médicinale : ***
Pinus thunbergii, Pin de Thunberg
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pinus wallichiana, Pin pleureur de l'Himalaya
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pipturus argenteus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pistacia aethiopica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pistacia lentiscus, Pistachier lentisque
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8/-10/-12°C
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : noix, feuilles comme condiment, épice, résine, gomme.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-la noix à l'intérieur du fruit est comestible ; elles sont consommées crues ou grillées ;
-la sève est utilisée pour aromatiser une boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer) ; elle est également utilisée dans les puddings, cookies, gâteaux/cakes et bonbons ;
-la gomme est utilisée pour texturer et lier, mais donne une certaine saveur ; elle est mâchée comme un rafraîchisseur d'haleine ; elle est douce et a un goût de réglisse ;
-les graines fournissent une huile comestible ;
-les jeunes feuilles et les bourgeons des feuilles sont consommés ; ils peuvent être consommés crus comme collation ou dans les salades au yaourt.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pittosporum eugenioides,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Pittosporum phillyreoides,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Pittosporum tenuifolium, Pittospore à petites feuilles
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C (ou zone 7/8-10)
Note : **
Détails : Résine, gomme, sève.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Platanus occidentalis, Platane d'Amérique
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Platanus orientalis, Platane d'Orient
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Platanus racemosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Platostoma hispidum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Plectocomia elongata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Plectranthus forsteri, Plectranthus à odeur de menthe
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Plectroniella armata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Plicosepalus kalachariensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Plumbago zeylanica, Dentelaire
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Podocarpus salignus,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Podocarpus spicatus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Polyandrococos caudescens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Polyceratocarpus scheffleri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Polygala arillata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Polygonatum robustum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Populus alba, Peuplier blanc pyramidal
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Populus angustifolia,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Populus balsamifera, Peuplier baumier
Synonymes : Populus candicans Aiton (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL)
Note : *
Détails : Écorce. Cambium comestible. Le bois est utilisé pour fumer le poisson, car il donne de la saveur.
Une huile essentielle est utilisée par l'industrie alimentaire pour aromatiser des boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer).
Le cambium doux entre le bois et l'écorce est mangé.
ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci{{{(dp*)(1).
Note médicinale : ***
Populus candicans,
Synonymes : Populus x candicans ? (qp*)
Détails : Cambium comestible.
ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci{{{(dp*)(1).
Populus deltoides, Peuplier noir d'Amérique
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Populus fremontii,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Populus grandidentata,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Populus nigra, Peuplier noir
Note : *
Détails : Écorce. Cambium consommé localement en farine. Jeunes pousses et inflorescences consommées comme légume.
ATTENTION : il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un peuplier peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci{{{(dp*)(1).
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Les bourgeons foliaires possèdent des propriétés antiscorbutiques, antiseptiques, balsamiques, diaphorétiques, diurétiques, expectorantes, fébrifuges, pommades, stimulantes, toniques et vulnéraires [4, 9, 21, 165, 238]. Ils sont utilisés par voie interne pour traiter les bronchites et les infections des voies respiratoires supérieures, ainsi que les troubles gastriques et rénaux [4, 238]. Leur prescription est contre-indiquée chez les patients allergiques à l'aspirine [238]. Ces bourgeons sont recouverts d'une sève résineuse à forte odeur de térébenthine et au goût amer [4, 213]. Ils contiennent également de la salicine, un glycoside qui se décompose probablement en acide salicylique (aspirine) dans l'organisme [213]. En usage externe, les bourgeons sont employés pour traiter le rhume, la sinusite, l'arthrite, les rhumatismes, les douleurs musculaires et la sécheresse cutanée [238]. Ils peuvent être infusés dans de l'eau chaude et utilisés en inhalation pour soulager la congestion nasale [213]. Les bourgeons sont récoltés au printemps avant leur éclosion et séchés pour un usage ultérieur[238]. L'écorce du tronc possède des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, antiseptiques, astringentes, diurétiques et toniques[14, 46, 61, 178, 218]. Elle contient des salicylates, dont est dérivé l'aspirine[238]. Elle est utilisée par voie interne pour traiter les rhumatismes, l'arthrite, la goutte, les lombalgies, les troubles urinaires, digestifs et hépatiques, la fatigue, l'anorexie, ainsi que pour faire baisser la fièvre et soulager les douleurs menstruelles[14, 46, 61, 178, 213, 238]. En usage externe, l'écorce est employée pour soigner les engelures, les hémorroïdes, les plaies infectées et les entorses[238]. Elle est récoltée sur les branches latérales ou les arbres taillés en têtard, puis séchée pour un usage ultérieur[238]{{{5(+)
Populus sargentii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Populus tremuloides, Peuplier
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Populus trichocarpa, Peuplier Baumier
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Pouzolzia viminea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Premna bengalensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Premna mollissima,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prestoea acuminata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prestoea decurrens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prestoea ensiformis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prestoea longipetiolata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prestoea schultzeana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prinsepia utilis,
pour le moment 😕
Note : ****
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pritchardiopsis jeanneneyi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prosopis articulata,
Synonymes : Neltuma articulata (S. Watson) Britton & Rose; Neltuma pazensis Britton & Rose; Prosopis juliflora var. articulata (S. Watson) Wiggins; Prosopis pazensis (Britton & Rose) Wiggins;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prosopis cineraria,
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Prosopis juliflora,
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, feuilles, fruit, fleurs, fleurs - thé, gomme, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-la pulpe blanche sucrée de la gousse est consommée crue ; elles sont également broyées en farine et mélangées avec de l'eau pour faire une boisson ; il faut la boire immédiatement, mais est également permis d'en faire un pudding ou de la fermenter en bière ;
-les graines mûres peuvent être trempées une nuit et cuites avec de la mélasse et du porc salé ;
-les fleurs peuvent être consommées crues, grillées ou utilisées pour faire une tisane ;
-les troncs donnent une gomme douce utilisée dans la fabrication de bonbons ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Prosopis pubescens,
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, fruit, écorce.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les gousses sont consommées crues, rôties, pilonnées en farine pour les gâteaux/cakes ; les gousses sont également séchées et stockées pour une utilisation ultérieure ; elles sont également transformées en boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer) ; elles sont également réduites en sirop ou mélasse.
néant, inconnus ou indéterminés.
Protea angolensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Protea gaguedi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Protea repens,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Protium heptaphyllum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prumnopitys taxifolia,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Prunus ramburii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prunus virginiana, Cerisier de virginie
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : ***
Détails : Le fruit est comestible, cru ou cuit. Très dur, il est normalement utilisé dans les tartes, gelées, etc .. Foncé et juteux, il est parfois comestible cru à maturité. L'écorce et les rameaux peuvent être utilisés comme substitut du thé.
ATTENTION : la graine peut contenir de fortes concentrations de cyanure d'hydrogène, un poison qui donne leur saveur caractéristique aux amandes ; cette toxine est facilement détectée par son goût amer ; elle est habituellement présente en trop petite quantité pour faire du mal ; n'importe quels graines ou fruits amers ne doivent pas être consommés ; pour des quantités modérés à grandes, le cyanure d'hydrogène peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort{{{287.
Note médicinale : **
Pseudophoenix ekmanii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pseudophoenix sargentii, Pseudophénix de Sargent
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pseudophoenix vinifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psorospermum glaberrimum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pterocarpus erinaceus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Pterocarpus santalinus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pterodon emarginatus, Faveiro
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Détails : L'écorce est utilisée pour aromatiser les liqueurs.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Une huile essentielle obtenue à partir de l'écorce est appliquée à l'extérieur sur les zones touchées dans le traitement des rhumatismes [739]. Un gonflement tubéreux parfois retrouvé sur les racines, appelé «batata de sucupira», est utilisé dans le traitement du diabète [739]. Il a été démontré que l'huile des fruits inhibe la pénétration de Schistosoma cercariae (le stade larvaire qui cause la schistosomiase) dans la peau des humains [739]. L'huile peut donc être utilisée comme traitement prophylactique pour prévenir la maladie [739]. Cette propriété est due à la présence de 14,15-époxigéranylgéraniol dans l'huile [739].
Pterospermum javanicum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pterospermum semisagittatum, Ptérosperme semosagitté
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ptilotus polystachyus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ptychococcus paradoxus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ptychopetalum olacoides, Muira puama
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Muira Puama a une longue histoire d'utilisation médicinale par les peuples autochtones de la région amazonienne. Beaucoup de ces utilisations ont été adoptées par les Européens à leur arrivée en Amérique du Sud et ont ensuite été vérifiées par la recherche moderne. La plante est couramment utilisée dans de nombreuses régions d'Amérique du Sud, et cette utilisation se répand dans d'autres régions du monde [318]. Les principaux produits chimiques végétaux trouvés dans le muira puama comprennent: l'alpha-copaène, l'alpha-élémène, l'alpha-guaiène, l'alpha-humulène, l'alpha-muurolène, l'alpha-pinène, l'acide alpha-résinique, l'alpha-terpinène, l'acide arachidique, l'allo-aromadendren, acide béhénique, bêta-bisabolène, bêta-caryophyllène, bêta-pinène, acide bêta-résinique, bêta-sitostérol, bêta-transfarnesène, bornéol, campestérols, camphène, camphre, car-3-ène, caryophyllène, acide cérotique, chrome, coumarine , cubebène, delta-cadinène, acide dotriacontanoïque, élixène, ergostérols, eugénol, huiles essentielles, gamma-muurolène, acide hentriacontanoïque, acide heptacosanoïque, acide lignocérique, limonène, linalol, lupéol, acide mélissique, acide montanique, muirapuamine, myrcène, acide nonacosanoïque, acide para-cymène, acide pentacosanoïque, acide phlobaphène, trichosanoïque et acide non salinique. L'une des premières études sur la plante a montré que le muira puama était efficace dans le traitement des troubles du système nerveux et de l'impuissance sexuelle, et que «l'effet permanent est produit dans l'ataxie locomotrice, les névralgies de longue date, les rhumatismes chroniques et la paralysie partielle.» [318]. Les bénéfices du traitement de l'impuissance avec le muira puama ont été étudiés dans deux essais chez l'homme en France, qui ont rapporté que le muira puama était efficace pour améliorer la libido et traiter la dysfonction érectile [318]. Dans une autre étude, Il a été rapporté que les extraits de muira puama ont des effets adaptogènes, antifatigue, antistress et bénéfiques sur le système nerveux central [318]. Des chercheurs brésiliens ont documenté un effet certain de l'écorce sur le système nerveux central [318]. L'écorce de muira puama a également démontré un effet hypotenseur léger, de courte durée [318]. La racine inhibe les ulcères induits par le stress [318]. La feuille a démontré un effet analgésique [318]. Des chercheurs brésiliens ont rapporté en 2003 qu'un extrait alcoolique de muira puama facilitait la récupération de la mémoire et ont noté qu'il pourrait être bénéfique pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer. Leur prochaine étude publiée en 2004 a rapporté qu'un extrait alcoolique de muira puama protégeait et augmentait la viabilité des cellules cérébrales (en partie grâce à un effet antioxydant), ce qui pourrait être bénéfique pour les victimes d'AVC [318]. Traditionnellement, les tiges et les racines des jeunes plantes sont utilisées comme tonique pour traiter les problèmes neuromusculaires; une décoction de racine est utilisée dans les bains et les massages pour traiter la paralysie et le béribéri; tandis qu'un thé à la racine et à l'écorce est pris pour traiter la débilité sexuelle, les rhumatismes, la grippe et la faiblesse cardiaque et gastro-intestinale. La plante y est également appréciée comme préventif contre la calvitie [318]. Dans l'herboristerie moderne, le muira puama est un stimulant sexuel très apprécié, réputé comme un puissant aphrodisiaque. Il est utilisé comme tonique neuromusculaire pour traiter la faiblesse et la paralysie, la dyspepsie, les troubles menstruels, l'impuissance sexuelle, la grippe et les troubles du système nerveux central [318]. Il est appliqué en externe pour traiter les rhumatismes chroniques [318]. Pour obtenir les effets de libido et de puissance de cette plante particulière, des méthodes de préparation appropriées doivent être utilisées. Les constituants actifs considérés comme responsables de la puissance et de l'effet libido de muira puama ne sont pas solubles dans l'eau - la prise d'écorce ou de poudre de racine dans des capsules ou des comprimés ne sera pas efficace car ces produits chimiques ne peuvent pas être digérés ou absorbés. Une chaleur élevée pendant au moins 20 minutes avec de l'alcool est nécessaire pour libérer les huiles volatiles et essentielles, les terpènes, les gommes et les résines trouvés dans l'écorce et la racine qui ont été liés aux effets bénéfiques de muira puama [318].
Ptychosperma elegans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ptychosperma macarthurii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pulicaria incisa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Puya berteroniana,
pour le moment 😕
Détails : Coeurs juteux comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Puya chilensis,
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, coeur.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pycnocoma thonneri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pycnostachys abyssinica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pyrularia edulis,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Les fruits peuvent être consommés crus ou cuits ; leur saveur aromatique rappelle un peu une goyave (Psidium spp.). La sève peut être utilisée comme une présure pour faire cailler les laits végétaux lors de la fabrication du fromage (agent de coagulation/caillage / caille-lait).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Pyrus glabra,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Q
Quararibea intricata,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Quassia africana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Quassia amara, Quassia amère
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : Le principe amer que l'on trouve dans l'écorce et le bois est utilisé comme base d'Angostura Bitters, qui est utilisé comme arôme dans les boissons à base de gin ; il est également utilisé comme substitut du houblon lors du brassage de la bière.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Toutes les parties de la plante contiennent un principe amer appelé quassimarine [307]. Cela a une gamme de propriétés médicales comprenant antileucémique, antitumorale, astringente, digestive, fébrifuge, laxative, tonique et vermifuge [307]. Il a été démontré que la quassimarine stimule la sécrétion des sucs gastriques, augmente l'appétit et facilite la digestion [307]. Il a été utilisé avec succès dans le traitement de l'anorexie mentale et est également utilisé dans le traitement du paludisme et de la fièvre [307, 348]. Toutes les parties de la plante peuvent être utilisées seules ou en combinaison pour restaurer l'appétit, stimuler la digestion et combattre les fièvres, y compris le paludisme [348]. Un thé à base de feuilles infusées est utilisé pour baigner la peau des patients atteints de rougeole [307]. Il est également utilisé comme bain de bouche après des extractions dentaires [307]. Une décoction d'écorce est utilisée comme purificateur de sang et pour traiter le paludisme, diarrhée et dysenterie [348]. Une décoction d'écorce interne est utilisée pour traiter le rhume [348 La tige et l'écorce sont utilisées dans les remèdes pour traiter les maladies de la rate, du foie (cirrhose) et des voies urinaires [348]. L'écorce est utilisée pour traiter les yeux faibles des alcooliques et, macérée dans du rhum, comme vermifuge [348]. Associé à la tige macérée de Tinospora crispa dans du rhum, du cognac ou de l'absinthe, il est utilisé pour fabriquer une boisson pour traiter le diabète et l'albuminurie [348]. Une décoction de bois est utilisée dans les lotions pour laver les ulcères vénériens persistants [348]. Une décoction d'écorce et de feuilles est utilisée comme lavage pour débarrasser la peau des parasites externes tels que les poux d'agouti et comme traitement contre la rougeole et la variole [348]. L'écorce de tige contient les composés insecticides néoquassine et quassine [348]. La sève présente une activité contre les cellules dérivées du carcinome du nasopharynx humain [348]. Les extraits de plantes contiennent les composés antileucémiques quassimarine et similikalactone [348].
Quercus brandisiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Quercus cerris, Chêne de Turquie
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Quercus engelmannii,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Quercus gambleana,
Synonymes : Cyclobalanopsis gambleana (A. Camus) Y. C. Hsu & H. Wei Jan; Cyclobalanopsis oxyodon var. tomentosa Hu;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Quercus lanata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Quercus leucotrichophora,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Quercus libani,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Quercus macrolepis, Chêne valonia
Synonymes : Quercus aegilops L. 1753, Quercus ithaburensis subsp. macrolepis (Kotschy) Hedge & Yalt. 1981
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : noix, glands, manne.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les noix sont consommées crues ou cuites ;
-l'arbre est aussi la source d'une manne comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Quercus mongolica,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Quercus persica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Quercus poilanei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Quercus pungens,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Quillaja saponaria,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
R
Rafnia acuminata,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rafnia amplexicaulis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia echinocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia africana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia bandamensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia farinifera,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia gentiliana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia gilletii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia humilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia laurentii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia mambillensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia monbuttorum,
Synonymes : Raphia dolichocarpa Burret; Raphia pycnosticha Burret;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia palma-pinus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia regalis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia sese,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia sudanica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia taedigera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Raphia vinifera,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Rauvolfia caffra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ravenala madagascariensis, Ravenale de Madagascar
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ravenea albicans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ravenea dransfieldii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ravenea glauca,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ravenea madagascariensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ravenea sambiranensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ravensara aromatica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Reynosia guama,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhamnus alnifolia, Nerprun à feuilles d'aulne
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhamnus staddo,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhazya stricta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhododendron arboreum, Rhododendron écarlate
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Rhododendron caucasicum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhododendron fauriei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhododendron mucronulatum,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Rhopaloblaste ledermanniana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhopalostylis sapida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhopalostylis sp.,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhynchosia minima,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ripogonum scandens,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Romneya coulteri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Roylea cinerea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Roystonea borinquena,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Roystonea oleracea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Roystonea regia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rubus australis,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Rubus parvus,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Rubus schlechtendahlii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
S
Saba senegalensis, MadaSynonymes : Landolphia senegalensis (A.DC.) Kotschy & Peyr. 1867, Saba senegualensis (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Vahea senegalensis A.DC. 1844
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles - aromatisant, écorce culinaires : les fruits sont consommés crus.
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabal bermudana, Sabal des Bermudes
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabal etonia,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Sabal mexicana,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Sabal minor,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Sabal palmetto, Sabal palmetto
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Sabal rosei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabal uresana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Saccharum officinarum, Canne à sucre
Note : ****
Détails : Sève exprimée des tiges source de sucre.
néant, inconnus ou indéterminés.
Saccharum robustum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Saccharum sinense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sacoglottis gabonensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sagus laevi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Salacca vermicularis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Salacca zalacca, Salak
Synonymes : Calamus zalacca Gaertn. 1791, Salacca edulis Reinw. 1825, Salacca rumphii Wall. 1831, Salakka edulis Reinw. ex Blume 1825
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10, -1°C
Note : *****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, noyau, graines, chou, noix, coeur de palmier culinaires : les fruits mûrs sont consommés frais ou utilisés dans les conserves ;
les fruits verts peuvent être transformés en vinaigre ; ils sont picklés étant donné que le fruit mûr ne dure que quelques jours.
néant, inconnus ou indéterminés.
Salacia congolensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Salix acutifolia, Saule de la Caspienne
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix aegyptiaca,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix alaxensis,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix appendiculata, Saule à grandes feuilles
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix arctica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Salix arenaria,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix babylonica, Saule de Babylone pleureur
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Salix bakko,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix bebbiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix brachycarpa,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix caprea, Saule des chèvres
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix chaenomeloides,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix commutata,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix daphnoides, Saule noir
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix decipiens,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix discolor,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Salix exigua,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix fragilis,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Salix fuscescens,
Synonymes : Salix arbutifolia var. dasycarpa Kimura ex Miyabe & Kudo; Salix paludicola Koidz.; Salix poronaica Kimura; Salix rhamnifolia Hook. & Arn.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Salix gilgiana,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix gracilistyla,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix hastata, Saule hastifolié
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix hookeriana,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix japonica,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix lanata,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix nigra,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Salix nipponica,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix pentandra, Saule odorant
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Salix piperi,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix pseudo-matsudana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Salix purpurea, Saule pourpre de Linné
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Salix repens, Saule des sables
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix scoulerina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Salix sitchensis,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix sungkianica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Salix taxifolia,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix triandra, Saule à trois étamines de Linné
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix viminalis, Osier blanc
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix wallichiana,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix x rubra, Saule rouge
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salix x smithiana, Saule
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Salvia clinopodioides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sarcostemma acidum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sarcostemma intermedium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Saribus jeanneneyi,
Synonymes : Licuala jeanneneyi; Pritchardiopsis jeanneneyi Becc.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Saribus merrillii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Satakentia liukiuensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Saxifraga vayredana, Saxifrage
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Schoenoplectiella articulata,
pour le moment 😕
Détails : Base des tiges d'Automne et racines consommées crues ou cuites, à l'état frais.
néant, inconnus ou indéterminés.
Scorodophloeus zenkeri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Scorzonera dzhawakhetica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Scorzonera psychrophila,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Scorzonera sublanata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Scrophularia frigida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Searsia natalensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Searsia pyroides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Securidaca welwitschii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sedum takesimense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Semecarpus venenosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senecio cacaliaster, Séneçon fausse Cacalie
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senecio venosus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia ataxacantha,
Synonymes : Acacia ataxacantha DC.; Acacia eriandenia Benth.; Acacia lugardiae N. E. Br.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia burkei,
Synonymes : Acacia burkei Benth.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia erubescens,
Synonymes : Acacia dulcis Marloth & Engl.; Acacia kwebensis N.E. Br.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia fleckii,
Synonymes : Acacia cinerea Schinz.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia laeta, Kenteb69
Détails : La gomme produite par A. laeta est comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia macrostachya,
Synonymes : Acacia macrostachya Rchb. ex DC.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia manubensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia mellifera, Suba69
Synonymes : Acacia mellifera (Vahl) Benth. 1842, Acacia millifera (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
Détails : La gomme recueillie à partir des des tiges blessées est comestible et savourée par les enfants, les animaux et les oiseaux.
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia nigrescens,
Synonymes : Acacia nigrescens Oliv.; Acacia passargei Harms; Acacia schliebenii Harms; Acacia pallens (Benth.) Rolfe;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia polyacantha,
Synonymes : Acacia catechu sensu Griseb. (illégitime ou nom invalide ? (qp*)), Acacia suma (Roxb.) Voigt 1845, Gagnebina tamariscina sensu Bojer, Mimosa suma Roxb., Senegalia suma (Roxb.) Britton & Rose
Détails : Sève (gomme) comestible ; les cendres ont également été utilisées comme substitut du sel.
néant, inconnus ou indéterminés.
Senegalia senegal, Acacia Sénégal
Synonymes : Acacia senegal (L.) Willd. 1806, Mimosa senegal L. 1753 (basionyme ?)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -28/-29°C (selon Dave's Garden)
Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme} et écorce) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Serapias vomeracea, Sérapias en soc à longs pétales
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Serenoa repens,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Setaria pumila, Sétaire naine
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Shorea lepidota,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Shorea roxburghii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sideroxylon lanuginosum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Silphium laciniatum,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Smilax domingensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Socratea exorrhiza,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Socratea rostrata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Solanum phlomoides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Solanum umbellatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Solanum verbascifolium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sophora secundiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Sorbus keissleri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Soymida febrifuga,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sparrmannia ricinocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Spirostachys africana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Staudtia kamerunensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Stephanomeria pauciflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sterculia rhinopetala,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sterculia rogersii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sterculia setigera,
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, gomme culinaires :
-les graines sont utilisées comme aliment de famine ;
-la gomme est utilisée dans des préparations alimentaires ; elle est soluble dans l'eau et utilisée pour lier les sauces.
néant, inconnus ou indéterminés.
Sterculia tragacantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sterculia urens,
Synonymes : Cavallium urens (Roxb.) Schott & Endl.; Clompanus urens (Roxb.) Kuntze; Kavalama urens (Roxb.) Raf.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sterculia villosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Stereospermum kunthianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Stevia serrata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Streblus heterophyllus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Strychnos henningsii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Styrax benzoin,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Styrax officinalis, Aliboufier officinal
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Styrax paralleloneurum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Styrax tonkinensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sutherlandia frutescens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Swinglea glutinosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syagrus amara,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syagrus botryophora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syagrus comosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syagrus flexuosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syagrus oleracea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syagrus romanzoffiana, Cocotier plumeux
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syncolostemon bracteosus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium guineense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
T
Tabebuia serratifolia,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tabernaemontana alba,
Synonymes : Tabernaemontana amblyblasta Blake; and several others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tabernaemontana coffeoides,
Synonymes : Conopharyngia coffeoides (Bojer ex A. DC.) Summerh.; Hazunta coffeoides (Bojer ex A. DC.) Pichon; and several others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tabernaemontana utilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tamarix aphylla,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Tamarix canariensis, Tamaris des Canaries
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Tamarix dioica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tamarix gallica, Tamaris commun
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Tamarix senegalensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tapinanthus oleifolius,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Taxus wallichiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia alata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia bellirica,
Synonymes : Terminalia belerica (Gaertn.) Roxb
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : noyaux, fruit, gomme, graines, noix, huile culinaires :
-les noyaux sont consommés en petites quantités ; ils ont un goût d'amande ;
-les fruits sont utilisés pour faire des conserves ;
-l'écorce est fermentée dans une sorte de vin.(1*)
(1*)ATTENTION0(+x) : les noyaux, bien qu'ils sont consommés, peuvent avoir des effets toxiques ; c'est probablement les fruits qui ont un effet purgatif{{{0(+x).(1*)
Note médicinale : ***
Terminalia bursarina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia canescens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia fitzgeraldii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia nigrovenulosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia prunioides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia pterocarya,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia sericea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia spinosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia stuhlmannii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Terminalia tomentosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tessaria integrifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tetracera alnifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tetracera portobellensis,
Synonymes : Delima mexicana Moc. & Sesse ex DC.; Tetracera sessiliflora Triana & Planch.; Tetracera volubilis Kunth;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tetracera potatoria,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tetracera scandens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tetracera stuhlmanniana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tetracera volubilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tetraclinis articulata, Sandarac de l'Atlas
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Teucrium marum, Germandrée Marum
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Thamnolia subuliformis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Thamnolia vermicularis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Thelypteris xylodes,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Thuja occidentalis, Thuya d'Occident
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Thuja plicata, Cèdre de l'Ouest
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Tilia americana, Tilleul d'Amérique montagnard
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, sève, écorce culinaire(s) :
-la fleur est utilisée comme salade et pour faire du thé.
-la sève est utilisée pour une boisson ; elle peut être réduite en sirop et en sucre ;
-l'écorce interne est consommée ;
-les jeunes feuilles sont consommées en salade ou cuites comme légume (ex. : comme potherbe dans les soupes et ragoûts) ;
-les fruits rouges sont consommés ; ils sont broyés en une pâte.(1*)
(1*)ATTENTION0(+x) : le thé doit être bu en petites quantités{{{0(+x).
Note médicinale : ***
Tilia x europaea, Tilleul commun
Synonymes : Tilia intermedia, Tilia officinarum, Tilia x vulgaris Hayne 1813, Tilia cordata x Tilia platyphyllos
Note : *****
Détails : Les jeunes feuilles crues sont excellentes en salades et en tisane, tandis que les fleurs sont utilisées comme légume ou substitut de chocolat mais aussi en infusions et pour faire du vin. Enfin, la sève permet de réaliser des boissons ou un sirop très concentré utilisé comme édulcorant.
Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, manne, sève, fleurs - thé culinaire(s) : chocolat, édulcorant, thé feuilles - crues. Les feuilles sont consommées crues en salades et sandwichs ; feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ; excellentes en salade, elles sont douces et mucilagineuses. Une tisane rafraîchissante est préparée à partir des fleurs séchées. Un parfum de miel. Une certaine prudence est recommandée, voir les notes sur la toxicité.
Fleurs - utilisées comme légume, en infusions ou brassées en vin ; elles ont un parfum de miel. Un substitut de chocolat très acceptable peut être fabriqué à partir d'une pâte de fleurs broyées et de fruits immatures. Les essais de commercialisation du produit ont échoué car la pâte est très susceptible de se décomposer.
Sève - utilisée en boisson ou concentrée pour faire un sirop et utilisée comme édulcorant.
Une manne comestible est obtenue de l'arbre. Sans plus de détails, ce rapport fait-il référence à la sève ?
ATTENTION : si les fleurs utilisées pour faire du thé sont trop vieilles, elles peuvent produire des symptômes d'intoxication narcotique{{{5(+).
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Les fleurs de tilleul sont un remède populaire contre de nombreuses affections, notamment le rhume et autres affections nécessitant une transpiration abondante[9]. Une tisane préparée à partir de fleurs fraîches ou séchées est antispasmodique, sudorifique, expectorante, hypotensive, laxative et sédative[4, 9, 13, 226, 238]. La tisane de tilleul est également utilisée en usage interne pour traiter l'indigestion, l'hypertension, le durcissement des artères, l'hystérie, les vomissements nerveux ou les palpitations[4, 238]. Les fleurs sont récoltées commercialement et souvent vendues dans les magasins de produits diététiques, etc.[226]. On dit que les fleurs de tilleul développent des propriétés narcotiques en vieillissant ; il est donc conseillé de ne les récolter que fraîchement ouvertes[238]. Un charbon de bois est utilisé pour traiter les troubles gastriques ou dyspeptiques et est également réduit en poudre puis appliqué sur les brûlures ou les plaies[4]{{{5(+)
Tilia x europaea, Tilleul commun
pour le moment 😕
Note : *****
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Toxicodendron succedaneum,
Synonymes : Rhus erosus Radlk.; Rhus succedanea var. japonica Engl.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trachycarpus fortunei, Palmier chanvre
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, chou, coeur de palmier, graines culinaire(s) :
-les fleurs sont comestibles ; les jeunes boutons floraux sont consommés comme des pousses de bambou ; ils sont également marinés dans du miel et du vinaigre ;
-le bourgeon terminal est consommé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Usages médicinaux : Une tisane faite à partir des graines est utilisée pour obtenir une pression artérielle normale{{{0(+x)
Trachycarpus oreophilus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tragopogon graminifolius,
Synonymes : Leontodon talyschensis Asker.; Tragopogon talyschensis Boiss. & Buhse;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tragopogon serotinus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium medium, Trèfle moyen
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trithrinax campestris,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trithrinax schizophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Triumfetta cordifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tsuga canadensis, Pruche
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 2
Note : *
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé, écorce, feuilles - huile.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-l'écorce intérieure était cuite et mangée ;
-les jeunes pousses sont utilisées pour le thé ; elles sont aussi ajoutées à la racinette (ou "root beer") et à la bière d'épinette ;
-les jeunes feuilles et les rameaux sont la source d'une huile utilisée pour aromatiser les gommes à mâcher, crèmes glacées, boissons gazeuses et les bonbons ; elles sont également mélangées avec du sirop d'érable.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Tsuga heterophylla, Tsuga de Californie
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Tsuga mertensiana, Tsuga de Mertens
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Turraea vogelii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
U
Ulmus bergmanniana,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ulmus campestris,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ulmus davidiana,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Ulmus japonica,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Ulmus laciniata,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Ulmus laevis, Orme blanc
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ulmus minor, Orme de Wrede
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ulmus parvifolia,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Ulmus procera, Orme champêtre
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Ulmus pumila, Orme de Sibérie
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Ulmus rubra, Orme rouge
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-7
Note : **
Détails : -feuilles - crues ou cuites ; -écorce intérieure - crue ou cuite ; elle peut être séchée, moulue en poudre puis utilisée comme épaississant dans les soupes ou ajoutée aux farines de céréales lors de la fabrication du pain, etc. ; elle peut également être
(1*)ATTENTION : des constituants de l'écorce externe sont connus pour provoquer des avortements - à éviter pendant la grossesse{{{5(+).
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'écorce d'orme glissante est un remède à base de plantes largement utilisé et est considérée comme l'un des remèdes les plus précieux dans la pratique des plantes médicinales [4]. En particulier, il s'agit d'un remède doux et efficace pour les états irrités des muqueuses de la poitrine, des tubules urinaires, de l'estomac et des intestins [254]. L'écorce interne contient de grandes quantités de slime collant qui peut être séchée en poudre ou transformée en liquide [229]. L'écorce interne est récoltée au printemps à partir du tronc principal et des branches plus grosses, elle est ensuite séchée et pulvérisée pour être utilisée selon les besoins [4]. On dit que l'écorce âgée de dix ans est la meilleure [4]. Les grades fins de poudre sont les meilleurs pour un usage interne, les grades grossiers sont mieux adaptés aux cataplasmes [238]. La plante fait également partie d'une formule nord-américaine appelée essiac qui est un traitement populaire contre le cancer. Son efficacité n'a jamais été prouvée ou réfutée de manière fiable, car aucune étude contrôlée n'a été réalisée. Les autres herbes incluses dans la formule sont Arctium lappa, Rumex acetosella et Rheum palmatum [254]. L'écorce interne est adoucissante, diurétique, émolliente, expectorante, nutritive [4, 21, 165, 213]. Il a un effet apaisant et cicatrisant sur toutes les parties du corps avec lesquelles il entre en contact [4] et est utilisé dans le traitement des maux de gorge, des indigestions, des irritations digestives, des ulcères d'estomac, etc. [222]. Il était fréquemment utilisé comme aliment qui était un tonique nutritif pour les vieux, les jeunes et les convalescents [222]. Il a également été appliqué à l'extérieur sur des plaies fraîches, des brûlures et des échaudures [222]. L'écorce a été utilisée comme antioxydant pour empêcher les graisses de rancir [222]. L'écorce entière, y compris l'écorce externe, a été utilisé comme irritant mécanique pour avorter les f?tus [238]. Son utilisation est devenue si répandue qu'elle est désormais interdite dans plusieurs pays [238].
Uncaria sterrophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Unonopsis floribunda,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Urera trinervis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Urginea maritima,
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Uvularia grandiflora,
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
V
Vaccinium iteophyllum,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia bussei,
Synonymes : Acacia bussei Harms ex Y. Sjostedt;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia drepanolobium,
Synonymes : Acacia drepanolobium Harms ex Y. Sjostedt; Acacia formicarum Harms; Acacia lathouwersii Staner;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia edgeworthii,
Synonymes : Acacia balfourii Woodrow; Acacia bricchettiana Chiov.; Acacia edgeworthii T. Anderson; Acacia turnbulliana Brenan; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia erioloba,
Synonymes : Acacia erioloba (E. Mey.) P.J.H. Hurter; Acacia giraffae auct plurim non Willd.; The plant Acacia giraffae by Willd. is a hybrid;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia etbaica,
Synonymes : Acacia etbaica Schweinf.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia gerrardii,
Synonymes : Acacia gerrardii Benth.; Acacia hebecladoides Harms;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia haematoxylon,
Synonymes : Acacia haematoxylon Willd.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia hebeclada,
Synonymes : Acacia hebeclada DC.; Acacia stolonifera Burch.; Acacia stolonifera var. chobiensis O.B.Miller;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia hockii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia jacquemontii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia kirkii,
Synonymes : Acacia kirkii Oliv.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia lahai,
Synonymes : Acacia lahai Benth.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia leucophloea,
Synonymes : Mimosa leucophloea Roxb.; Acacia leucophloea Willd.; Acacia arcuata Decne; Delaportea ferox Roxb.; Delaportea microphylla Gagnep.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia luederitzii,
Synonymes : Acacia gillettiae Burtt Davy; Acacia goeringii Schinz; Acacia luederitzii Engl.; Acacia retinens Sim;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia nebrownii,
Synonymes : Acacia glandulifera Schinz; Acacia nebrownii Burtt Davy; Acacia rogersii Burtt Davy; Acacia walteri Suesseng.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia oerfota,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia paolii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia reficiens,
Synonymes : Acacia uncinata Engl.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia robusta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vachellia seyal, Seyal69
Note : **
Détails : Tronc (extrait {gomme} et écorce [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Vachellia tortilis,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Vachellia xanthophloea,
Synonymes : Acacia xanthophloea Benth.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Veitchia arecina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Veitchia joannis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Veitchia meliti,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Veitchia spiralis,
Synonymes : Kajewskia aneityensis Guillaumin;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Veitchia vitiensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Veitchia winin,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ventilago viminalis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Virgilia oroboides,
Synonymes : Podalyria capensis (L.) Willd.; Sophora oroboides Bergius;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Visnaga daucoides,
Synonymes : Ammi visnaga (L.) Lam.; Apium visnaga (Linn.) Crantz; Daucus visnaga Linn.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vitekorchis excavatus,
Synonymes : Oncidium aurosum Rchb.f. & Warsz.; Oncidium boissieri Kraenzl.; Oncidium excavatum Lindl.; Oncidium excavatum var. aurosum (Rchb.f.) Lindl.; Oncidium excavatum var. dawsonii B. S. Williams; Oncidium rupestre Lindl.; Oncidium rupestre var. skinneri (Lindl.) Lindl.; Oncidium skinneri Lindl.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vitex pinnata,
Synonymes : Vitex arborea Roxb.; and many others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vitis cinerea,
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Vitis flexuosa,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Vitis labrusca, Vigne américaine
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, huile, sève.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés ou appertisés ; ils sont utilisés pour les jus, gelées, confitures, tartes, conserves et sirops ; ils sont utilisés pour faire des boissons fermentées ou du vin ou du vinaigre ;
-les feuilles sont consommées cuites (ex. : comme potherbe) et utilisées pour envelopper d'autres aliments ; elles sont également conservées dans du sel.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Vitis munsoniana,
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Vitis riparia, Vigne des rivages
Synonymes : Vitis vulpina L. 1753 (nom retenu, selon TPL)
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, sève.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits sont consommés crus ou séchés ;
-la sève de la vigne est utilisée comme boisson ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Vitis shuttleworthii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Voanioala gerardii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vochysia bifalcata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
W
Wallichia caryotoides,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Warburgia salutaris, Arbre à écorce-poivre
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : -les feuilles sont utilisées pour aromatiser les soupes et les currys ; les feuilles ont un goût amer, brûlant et aromatique ; les feuilles sont utilisées comme thé ; -l'écorce contient du mannitol.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : L'arbre à écorce de poivre est un remède à base de plantes largement utilisé en Afrique australe. L'écorce interne a de nombreuses utilisations comme traitement contre le paludisme, le rhume, les douleurs thoraciques, la toux, la diarrhée, les douleurs musculaires, les maux d'estomac et les douleurs corporelles générales [392]. Les tiges amères et l'écorce de racine ressemblant à du poivre sont utilisées pour soigner un large éventail de maladies. Ils sont utilisés comme expectorant pour traiter le rhume. On pense que la prise orale guérit les taches dans les poumons [295]. Les tiges et l'écorce des racines sont un remède contre le paludisme [295]. En poudre et mélangés à de l'eau, on pense qu'ils guérissent les plaies dans la bouche [295]. Séchées et moulues, elles sont prises comme un tabac à priser pour dégager les sinus [295].
Warburgia stuhlmannii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Washingtonia filifera, Palmier jupon
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8/-9°C et même -10°C et jusqu'à -12°C
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, moëlle de la tige/souche, chou, coeur de palmier.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits sont consommés frais ou séchés ; ils sont également réduits en farine et transformés en boisson ;
-le bourgeon terminal ou chou est rôti et mangé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Washingtonia robusta, Palmier du mexique
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, coeur de palmier, chou.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Weinmannia fraxinea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Welfia regia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Wettinia aequalis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Wettinia kalbreyeri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Wettinia maynensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Wettinia quinaria,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Willughbeia edulis,
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Wrightia pubescens,
Synonymes : Nerium macrocarpum Span.; Wrightia calycina A. DC.; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
X
Xanthorrhoea arborea,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xantolis assamica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xantolis tomentosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylocarpus moluccensis,
Synonymes : Carapa mekongensis (Pierre) Pellegr.; Xylocarpus mekongensis Pierre;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylosma flexuosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Y
Yucca acaulis,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Z
Zamia jirijirimensis,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Zanthoxylum beecheyanum,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Zanthoxylum fagara,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Zanthoxylum heterophyllum, Fagarier hétérophylle
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Zanthoxylum limonella,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Zanthoxylum rhetsa, Clavalier de l'inde
Synonymes : Fagara rhetsa Roxb. 1820
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, écorce, aromatisant, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les graines, la peau des fruits et l'écorce sont utilisés comme aromatisant ;
-les feuilles tendres sont consommées comme légume ; les feuilles récoltées peuvent être stockées pendant 3 jours.
néant, inconnus ou indéterminés.
Zanthoxylum simulans, Poivre du sichuan
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, écorce, aromatisant, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-le fruit est séché et grillé et utilisé comme condiment soit entier, soit broyé en poudre ; il est utilisé pour l'assaisonnement de l'huile d'arachide et pour les plats sautés ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Zanthoxylum zanthoxyloides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
ZZ Cylicodiscus gabunensis,
Synonymes : Cyrtoxiphus staudtii Harms; Erythrophleum gabunense Taub.; Piptadenia gabunensis (Harms) Roberty;
pour le moment 😕
ATTENTION : Plante très toxique{{{(dp*)(0(+x).
ZZ Daniellia thurifera,
pour le moment 😕
ATTENTION : Plante très toxique{{{(dp*)(0(+x).
Voir aussi : archives (dont plus d'une centaine d'ouvrages)
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