Cyamopsis tetragonolobus
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Une herbe. C'est une plante dressée et buissonnante mesurant souvent seulement 1 m de haut. Certaines espèces atteignent 3 m de haut. Les branches sont raides et généra ...
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Affich., herbiers & co.
Cyamopsis tetragonolobus 


Une herbe. C'est une plante dressée et buissonnante mesurant souvent seulement 1 m de haut. Certaines espèces atteignent 3 m de haut. Les branches sont raides et généralement couvertes de poils blancs. Les branches dépassent v... →suite
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Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taubert
- Synonymes : Cyamopsis psoralioides (Lam.) DC; Dolichos psoraloides Lam.; Psoralea tetragonoloba L.; and others ;
- Noms anglais et locaux : Bakuchi, Bavachi gowar, Calcutta-lucerne, Dridhabija, Gawar, Goraksha, Gorani, Gorchikuda, Gorikayi, Gowar, Guar, Guwar, Gwaar ki phalli, Jhuppe simi, Kothaveray, Kulti, Kuwara, Pe-pazun, Pe-wali, Phalini, Siam-bean,
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Description :
Une herbe. C'est une plante dressée et buissonnante mesurant souvent seulement 1 m de haut. Certaines espèces atteignent 3 m de haut. Les branches sont raides et généralement couvertes de poils blancs. Les branches dépassent vers le haut, sont inclinées et présentent des rainures. Les feuilles sont produites alternativement et comportent 3 folioles. Les folioles sont ovales et présentent de légères dents de scie sur le pourtour. Les pétioles des feuilles présentent des rainures. Les fleurs sont petites, regroupées en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont blanches avec des ailes roses. Il produit des grappes de gousses charnues épaisses. Ils sont raides et droits. Il y a une double crête au sommet de la gousse et une seule en dessous. Il y a également 2 crêtes le long des côtés plats. Les gousses ont un bec au bout. Il y a 8 à 10 petites graines ovales à l’intérieur.
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Production :
Les plantes mûrissent en 3 à 3,5 mois.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants mature in 3 to 3.5 months{{{0(+x).
Culture :
Ils sont cultivés à partir de graines. Ils sont souvent cultivés dans des situations de cultures mixtes. Il faut 15 à 24 kg de graines pour semer un hectare. Les graines sont semées à 2-3 cm de profondeur. Ils sont souvent espacés de 20 à 30 cm en rangées espacées de 65 cm. Les graines germent en une semaine.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They are grown from seed. Often they are grown in mixed cropping situations. It requires 15-24 kg of seed to sow a hectare. Seeds are sown 2-3 cm deep. They are often put 20-30 cm apart in rows 65 cm apart. Seed germinate within one week{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
Fruits, feuilles, pousses, gousses, graines, gomme, légumes,{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit, Leaves, Shoots, Pods, Seeds, Gum, Vegetable{{{0(+x).Détails :
Les gousses vertes immatures se consomment cuites. Ils sont ajoutés aux currys. Ils peuvent être frits dans l'huile, salés ou séchés pour une utilisation ultérieure. Les graines sont consommées. Les graines contiennent une gomme utilisée comme agent épaississant. Il est utilisé dans les glaces, les pâtisseries, les aliments sans gluten et les vinaigrettes. Les graines germées sont également consommées.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The green immature pods are eaten cooked. They are added to curries. They can be fried in oil, salted or dried for later use. The seeds are eaten. The seeds contain a gum used as a thickening agent. It is used in ice cream, baked goods, gluten free foods and salad dressing. The sprouted seeds are also eaten{{{0(+x).
Partie testée :
Gousses Fraîches{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fresh Pods{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 82 | / | / | 03/07/2026 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 198 | 49 | 5.8 | / |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement. Ce haricot n'a été testé que sur de petites parcelles d'essai en Papouasie-Nouvelle-Guinée.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable. This bean has only been tried in small trial plots in Papua New Guinea{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. C'est une plante rustique et résistante à la sécheresse. Il convient aux zones sèches. Il pousse bien sur les sols alluviaux et sableux. Il pousse bien dans les régions où les températures estivales sont élevées et les précipitations faibles. Il peut tolérer un sol alcalin avec un pH de 7,5 à 8. Au Yunnan.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It is a hardy, drought resistant plant. It suits dry areas. It grows well on alluvial and sandy soils. It grows well in areas with high summer temperatures and low rainfall. It can tolerate an alkaline soil with pH 7.5-8. In Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Afrique, Arabie, Asie, Australie, Bangladesh, Cameroun, Afrique centrale, Tchad, Chine, RD du Congo, Afrique de l'Est, Éthiopie, Fidji, Himalaya, Inde*, Indochine, Indonésie, Kenya, Laos, Malaisie, Mali, Moyen-Orient, Mozambique, Myanmar, Nauru, Népal, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Tanzanie, Thaïlande, Trinité-Tobago, États-Unis, Vietnam, Yémen, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe,{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Arabia, Asia, Australia, Bangladesh, Cameroon, Central Africa, Chad, China, Congo DR, East Africa, Ethiopia, Fiji, Himalayas, India*, Indochina, Indonesia, Kenya, Laos, Malaysia, Mali, Middle East, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Sierra Leone, Somalia, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Tanzania, Thailand, Trinidad-Tobago, USA, Vietnam, Yemen, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données :
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 152Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 48, 112Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 262Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 3. Kew.Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 726 (As Cyamopsis psoralioides)Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 104H. G. A. Engler & K. A. E. Prantl, Nat. Pflanzenfam. 3(3):259. 1894Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 103Flora of Pakistan. www.eFloras.orgFrench, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 52Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 560Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 254 (As Cyamopsis psoraloides)ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/WebJardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 73Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152Kew Plants of the World OnlineKiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1782Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 71Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 323Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 915Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 255Shah, G.L. et al, 1981, An account of the Ethnobotany of Saurashtra in Gujarat State (India). J. Econ. Tax. Bot. Vol 2 pp 173-182Shah, S. K., 2014, Dietary contribution of underutilized minor crops and indigenous plants collected from uncultivated lands and forests in Nepal. in Promotion of Underutilized Indigenous Food Resources for Food Security and Nutrition in Asia and Pacific. FAO. Bangkok p 64Sharma, B.B., 2005, Growing fruits and vegetables. Publications Division. Ministry of Information and broadcasting. India. p 148Smith, A.C., 1985, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 3 p 185Smith, P.M., 1979, Guar, Cluster Bean, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 311Tindall, H.D., 1983, Vegetables in the Tropics, Macmillan p 263van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 166van Wyk, Ben-Erik, 2019, The diversity and multiple uses of southern African legumes. Australian Systematic Botany, 2019, 32, 519?546Wiersema, J. H. & Leon, B., 2013, World Economic Plants. A Standard Reference CRC Press. 2nd Ed. p 221World Checklist of Useful Plant Species 2020. Royal Botanic Gardens, KewZeven, A. C. & de West, J. M. J., 1982, Dictionary of cultivated plants and their regions of diversity. Wageningen. p 76
Recherche de/pour :
- "Cyamopsis tetragonolobus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cyamopsis tetragonolobus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Cyamopsis)
3 taxons
Espèces de la même famille (Fabaceae)
2337 taxons
- Acacia à bois noir
- Acacia à feuilles de podalyria
- Acacia couteau
- Acacia cyclope
- Acacia de Farnèse
- Acacia des oueds{{{69
- Acacia doré
- Acacia du Soudan
- Acacia élégant (tp*)
- Acacia en forme d'oreillette
- Acacia grimpant (tp*)
- Acacia jaune
- Acacia mangium
- Acacia paradoxal
- Acacia rose
- Acacia Sénégal
- Acacia sophora
- Agathi
- Ajonc d'Europe
- Albizia
- Amorphe buissonnante
- Anthyllide vulnéraire
- Arachide
- Arbre à fleurs d'orchidée
- Arbre a miel
- Arbre à pluie
- Arbre à savon
- Arbre aux orchidées
- Arbre corail
- Arbre de corail
- Arbre de judée
- Arbre orchidée
- Arbre sapucaia
- Astragale
- Astragale à feuilles de Réglisse
- Astragale à hameçon
- Astragale chinoise
- Astragale d'Andalousie
- Astragale faux Sésame
- Baguenaudier
- Bakuchiol
- Baton casse
- Bauhinie pourpre
- Bauhinie tomenteuse
- Bergtee
- Bois de condori
- Bugrane
- Bugrane de Simonkai
- Bugrane épineuse
- Caesalpine des haies
- Abarema auriculata (Benth.) Barneby & J. W. Grimes
- Abarema killipii (Britton & Rose) Barneby & J. W. Grimes
- Abarema leucophylla (Spruce ex Benth.) Barneby & J. W. Grimes
- Abrus cantoniensis Hance
- Abrus fruticulosus Wall. ex Wight & Arn.
- Abrus precatorius L.
- Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
- Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
- Acacia acatlensis Benth.
- Acacia acradenia F.Muell.
- Acacia acuminata Benth.
- Acacia adoxa Pedley
- Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
- Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
- Acacia albida Delile
- Acacia ammobia Maconochie
- Acacia ampliceps Maslin
- Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
- Acacia anaticeps Tindale
- Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
- Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
- Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
- Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
- Acacia aroma Hook. & Arn.
- Acacia aromo Hook. & Arn.
- Acacia asak (Forssk.) Willd.
- Acacia ataxacantha DC.
- Acacia aulacocarpa Benth.
- Acacia aulococarpa
- Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth. (Acacia en forme d'oreillette)
- Acacia baileyana F.Muell. (Mimosa de Bailey)
- Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
- Acacia bidwillii Benth.
- Acacia bilimekii J.F.Macbr.
- Acacia bilimekii J.F.Macbr.
- Acacia bivenosa DC.
- Acacia blakelyi Maiden
- Acacia blakelyi Maiden
- Acacia brachystachya Benth.
- Acacia brevispica Harms
- Acacia burkei Benth.
- Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
- Acacia caffra (Thunb.) Willd.
- Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
- Acacia calcicola Forde & Ising
- Acacia cambagei R.T. Baker
- Acacia catechu (L. f.) Willd.
- Acacia caven
- Acacia choriophylla Benth.
- Acacia chundra (Rottler) Willd.
- ...



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