Vigne des rivages
(Vitis riparia)

Illustration Vitis riparia, Par Bill Summers, USDA SCS, via wikimedia

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Une plante grimpante ou brouillante. Il atteint 12 m de haut et 3 à 6 m de large. Les feuilles ont généralement 3 lobes. Ils sont d'un vert brillant et ont des dents le lon ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Vigne des rivages

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une plante grimpante ou brouillante. Il atteint 12 m de haut et 3 à 6 m de large. Les feuilles ont généralement 3 lobes. Ils sont d'un vert brillant et ont des dents le long du bord. Les fleurs ont un d... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Vitis riparia, Par Bill Summers, USDA SCS, via wikimedia

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Par Maulucioni
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Vitis riparia

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Ordre APN : Vitales ;
- Famille APN : Vitaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Vitis riparia Michx. (1803)
Synonymes : Vitis vulpina L. 1753 (nom retenu, selon TPL) ;
Noms anglais et locaux : frost grape, riverbank grape, Uferrebe (de), videira-americana (pt), vid americana (es), doftvin (sv)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 2, 3, 4, 5, 6

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante grimpante ou brouillante. Il atteint 12 m de haut et 3 à 6 m de large. Les feuilles ont généralement 3 lobes. Ils sont d'un vert brillant et ont des dents le long du bord. Les fleurs ont un doux parfum. Le fruit est violet-noir et rond. Ils sont acidulés mais comestibles. Il existe des variétés sucrées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A climbing or scrambling plant. It grows 12 m high and spreads 3-6 m wide. The leaves usually have 3 lobes. They are shiny green and have teeth along the edge. The flowers have a sweet scent. The fruit are purple-black and round. They are tart but edible. There are sweet varieties^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds or cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit, feuilles, sève^{{{0(+x).
Utilisation(s)/usage(s)^{{{0(+x) culinaire(s) :
-les fruits sont consommés crus ou séchés ;
-la sève de la vigne est utilisée comme boisson^{{{0(+x) ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par Bill Summers, USDA SCS, via wikimedia

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse le long des ruisseaux et dans les bois. Il convient aux zones de rusticité 2-8^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows along streams and in woodland. It suits hardiness zones 2-8^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Canada, Inde, Amérique du Nord, Slovénie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Canada, India, North America, Slovenia, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 60 à 70 espèces de Vitis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 60 to 70 species of Vitis^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 2, 3, 4, 5, 6

Liens, sources et/ou références

Liens :
Wikipedia ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1478 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 214 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 177 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 246 ; Fl. bor.-amer. 2:231. 1803 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 92 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 685 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 155 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 599 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
Recherche de/pour :
- "Vitis riparia" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Vigne des rivages" sur Google (pages, images et recettes) ;