Sisymbre élevé
(Sisymbrium altissimum)
Une herbe de la famille du chou. Il pousse de 40 à 120 cm de hauteur. Les tiges sont dressées et ramifiées au dessus. Les feuilles à la base sont en anneau. Les feuilles s ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Sisymbre élevé 

Une herbe de la famille du chou. Il pousse de 40 à 120 cm de hauteur. Les tiges sont dressées et ramifiées au dessus. Les feuilles à la base sont en anneau. Les feuilles sont oblongues et peuvent être... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire
médicinale
Sisymbrium altissimum
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Sisymbrium altissimum L. (1753)
- Synonymes : Sisymbrium pannonicum Jacq, Hook.f. & Anders in part
- Noms anglais et locaux : tumble mustard
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 
Zones de rusticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe de la famille du chou. Il pousse de 40 à 120 cm de hauteur. Les tiges sont dressées et ramifiées au dessus. Les feuilles à la base sont en anneau. Les feuilles sont oblongues et peuvent être divisées. Ils mesurent 5-20 cm de long sur 2-8 cm de large. Les fleurs sont jaunes. Les graines mesurent 1 mm de long sur 0,5 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It grows 40-120 cm tall. The stems are erect and branched above. The leaves at the base are in a ring. The leaves are oblong and can be divided. They are 5-20 cm long by 2-8 cm wide. The flowers are yellow. The seeds are 1 mm long by 0.5 mm wide{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles, graines0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires :
-les feuilles et les jeunes pousses sont consommées crues en salade ou cuites comme potherbe ;
-les graines sont broyées et utilisées pour aromatiser les soupes{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Kops, J., Flora Batava (1800-1934) Fl. Bat. vol. 17 (1885) t. 1356, via plantillustrations
Par Clark, G.H., Fletcher, J., Farm weeds of Canada Farm Weeds Canada (1906) t. 4, via plantillustrations
Par Dietrich, A.G., Flora regni Borussici (1832-1844) Fl. Boruss. vol. 6 (1838) t. 428, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse au bord des routes, des champs, des pâturages, des terrains vagues, des sites perturbés, des prairies du niveau de la mer à 2500 m d'altitude en Chine. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1 600 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in roadsides, fields, pastures, waste grounds, disturbed sites, grasslands from sea level to 2500 m altitude in China. In Argentina it grows from sea level to 1,600 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Argentine, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Asie centrale, Chili, Chine, Europe, Hawaï, Hongrie, Inde, Japon, Cachemire, Kazakhstan, Kirghizistan, Marquises, Mongolie, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Pérou, Russie , Tibet, Turquie, Turkménistan, Uruguay, Ouzbékistan, USA, Asie de l'Ouest, naturalisés dans le monde{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Argentina, Asia, Australia, Britain, Central Asia, Chile, China, Europe, Hawaii, Hungary, India, Japan, Kashmir, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Marquesas, Mongolia, New Zealand, North America, Pacific, Pakistan, Peru, Russia, Tibet, Turkey, Turkmenistan, Uruguay, Uzbekistan, USA, W Asia, naturalized worldwide{{{0(+x).
Notes :
Il peut devenir une mauvaise herbe et propager des virus. Il existe environ 90 espèces de Sisymbrium{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can become a weed and spread viruses. There are about 90 Sisymbrium species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ; CDV
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 576 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 182 ; Ertug, F., 2000, An Ethnobotanical Study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany Vol. 54. No. 2. pp. 155-182 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 61 ; Flora of Pakistan. ; Kargioglu, M. et al, 2010, Traditional Uses of Wild Plants in the Middle Aegean Region. Human Ecology 38:429-450 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 532 ; Sp. pl. 2:659. 1753 ; Zhou Taiyan, Lu Lianli, Yang Guang; Ihsan A. Al-Shehbaz, BRASSICACEAE (CRUCIFERAE), Flora of China.
Recherche de/pour :
- "Sisymbrium altissimum" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Sisymbre élevé" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Sisymbrium altissimum" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Sisymbrium)
17 taxons
- Sisymbre
- Sisymbre à nombreuses cornes
- Sisymbre d'Orient
- Sisymbre de loesel
- Sisymbre Irio
- Sisymbre officinal
- Vélar ronciné
- Sisymbrium brassiciforme C.A.Mey.
- Sisymbrium capense Thunb.
- Sisymbrium crassifolium Cav. (Sisymbre)
- Sisymbrium erisimoides
- Sisymbrium irio L. (Sisymbre Irio)
- Sisymbrium loeselii L. (Sisymbre de loesel)
- Sisymbrium matritense Pau
- Sisymbrium nasturtium Thunb.
- Sisymbrium officinale (L.) Scop. (Sisymbre officinal)
- Sisymbrium orientale L. (Sisymbre d'Orient)
- Sisymbrium polyceratium L. (Sisymbre à nombreuses cornes)
- Sisymbrium runcinatum Lag. ex DC. (Vélar ronciné)
- Sisymbrium septualatum
- Sisymbrium thellungii O.E.Schulz
- Sisymbrium turczaninowii Sond.
- Sisymbrium wootonii B.L.Rob.
Espèces de la même famille (Brassicaceae)
375 taxons
- Alliaire officinale
- Alysse des murailles
- Arabette des dames
- Arabette hérissée
- Arabette sagittée
- Barbarée
- Barbarée intermédiaire
- Barbarée raide
- Bourse-à-pasteur rougeâtre
- Brassicelle
- Brise-pierres
- Brocoli sauvage
- Bunias d'orient
- Calépine
- Caméline
- Capselle bourse-à-pasteur
- Caquilier
- Cardamine
- Cardamine à bulbilles
- Cardamine à feuilles de Réséda
- Cardamine à larges feuilles
- Cardamine à petites fleurs
- Cardamine à trois folioles
- Cardamine amère
- Cardamine des bois
- Cardamine des prés
- Cardamine hirsute
- Carrichtère
- Chorispore délicat
- Chou
- Chou allongé
- Chou des champs
- Chou nuage blanc
- Chou sauvage de Grèce
- Cochléaire d'Angleterre
- Cochléaire du Danemark
- Cochléaire officinale
- Colza
- Conringie d'Orient
- Corbeille d'or
- Corbeille-d'argent
- Corne de cerf
- Corne-de-cerf commune
- Coronope didyme
- Crambé
- Crambe de tartarie
- Crambe maritime
- Cresson à petites feuilles
- Cresson alénois
- Cresson de fontaine
- Aethionema cordifolium Boiss.
- Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara & Grande (Alliaire officinale)
- Alyssum constellatum Boiss.
- Alyssum desertorum Stapf
- Alyssum homalocarpum
- Alyssum murale Waldst. & Kit. (Alysse des murailles)
- Anastatica hierochuntica L.
- Arabidella eremigena
- Arabidopsis lyrata
- Arabidopsis thaliana (L.) Heynh. (Arabette des dames)
- Arabis alpina Krock. ex Steud. (Corbeille-d'argent)
- Arabis caucasica Willd. (Corbeille-d'argent)
- Arabis hirsuta (L.) Scop. (Arabette hérissée)
- Arabis lyrata L.
- Arabis pendula L.
- Arabis sagittata (Arabette sagittée)
- Arabis serrata Franch. & Sav.
- Arabis tibetica Hook.f. & Thomson
- Armoracia macrocarpa
- Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb. (Raifort)
- Armoracia sisymbrioides
- Aurinia saxatilis (L.) Desv. (Corbeille d'or)
- Aurinia saxatilis (L.) Desv. (Corbeille d'or)
- Barbarea australis Jord.
- Barbarea bosniaca Murb.
- Barbarea intermedia Boreau (Barbarée intermédiaire)
- Barbarea orthoceras Ledeb.
- Barbarea plantaginea DC.
- Barbarea stricta J.Fellm. (Barbarée raide)
- Barbarea verna (Mill.) Asch. (Cresson des jardins)
- Barbarea vulgaris W. T. Aiton (Barbarée)
- Berteroella maximowiczii
- Blennodia canescens R.Br.
- Brassica campestris L. (Navette sauvage)
- Brassica carinata A. Braun (Moutarde d'éthiopie)
- Brassica cerifolia
- Brassica cretica Lam. (Chou sauvage de Grèce)
- Brassica deflexa Boiss.
- Brassica elongata Ehrh. (Chou allongé)
- Brassica fruticulosa Cirillo (Moutarde de Cosson)
- Brassica glauca
- Brassica integrifolia
- Brassica juncea (L.) Czern. (Moutarde chinoise)
- Brassica kaber
- Brassica napus L. (Colza)
- Brassica nigra (L.) K.Koch (Moutarde noire)
- Brassica oleracea L. (Chou)
- Brassica rapa L. (Navet)
- Brassica rapa 2
- Brassica ruvo L.H.Bailey (Rapini)
- ...
Par Clark, G.H., Fletcher, J., Farm weeds of Canada Farm Weeds Canada (1906) t. 4, via plantillustrations
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