Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries |

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Hélianthe vivace
(Helianthus x laetiflorus)

Illustration Helianthus x laetiflorus, Par Udo Schröter, via flickr

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Une herbe (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Hélianthe vivace

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe (traduction automatique)

Zoom illustration Helianthus x laetiflorus, Par Udo Schröter, via flickr

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Helianthus x laetiflorus

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Helianthus x laetiflorus Pers. (1807)
Synonymes : Helianthus laetiflorus Pers. 1807 ;
Noms anglais et locaux : showy sunflower

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Racine^0(+x) (tubercules^{0(5(+),+x),27(+x)} {crus ou cuits^{{{{5(+),0(5(+),+x)}} [nourriture/aliment^{{{(dp*) {comme les topinambours^{{{5(+)}]) et fruit (graines^27(+x)) comestibles^{0(5(+),+x),27(+x)}.

Détails : Les tubercules^{{{{0(5(+),+x),27(+x)} sont consommés^{{{{0(+x),µ{{{~~5(+),27(+x)} crus ou cuits^{{{{5(+),0(5(+),+x)} ; ils sont utilisés comme les topinambours, auxquels ils ne sont pas bien inférieurs en goût, par contre les rendements sont plus faibles^{{{5(+). Graines comestibles^{{{27(+x). Consommation locale^{{{~~27(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par Udo Schröter, via flickr

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 5-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 5-9^{{{0(+x).
Localisation :

Argentina, North America*, USA, South America^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Argentina, North America*, USA, South America^{{{0(+x).
Notes :

Presque tous les Helianthus (60 espèces) en Amérique du Nord et du Sud sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Almost all Helianthus (60 species) in N and S America are edible^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 153 [Helianthus laetiflorus Pers.], par Louis Bubenicek) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 39 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens (x latiflorus) ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 7 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
Recherche de/pour :
- "Helianthus x laetiflorus" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Hélianthe vivace" sur Google (pages, images et recettes) ;