• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Calocybe gambosa (Fr. : Fr.) Singer ex Donk
• Synonymes français : mousseron de la Saint-Georges
• Synonymes : Agaricus gambosus Fr, Calocybe gambosa (Fr. : Fr.) Donk, Calocybe gambosa (Fr.) Singer, Calocybe gambosum (Fries) Singer, Lyophyllum georgii (L. ex Fr.) Kuhn. & Romagn, Lyophyllum georgii (L. ex Fr.) Kuhn, Tricholoma gambosum (Fr.) Kummer, Tricholoma georgii (L. ex Fr.) Kuhn. & Romagn
• Noms anglais et locaux : Prugnolo, St George's mushroom

• Tableau récapitulatif

  Dessus du chapeau
  Taille : 5/10cm	Couleur : blanc ; crème ; jaune ;	Forme : /	Surface : mate	Marge
  				Type : enrouléee ; involutée	Couleur : /

  Dessous du chapeau (lames)
  Type : lamelles	Couleur : blanc	Oxydation : non	Type de lamelles : normal ;	Espace entre elles : serrées	Lien entre chapeau et pied : lames échancrées ; émarginées décurrentes	Position : centrale

  Pied
  Longueur : pied court	Couleur : blanc	Forme : cylindrique ; tubulaire ; aminci à la base ; aminci au sommet ; atténué ; base pointue ; renflé ; fuseau ; fusiforme ;	Creux ou plein : pied plein	Surface : /	Couleur base : /

  Chair
  Couleur : blanc	Oxydation :	Fermeté : ferme	Odeur : farine ;	Latex : non

  Autres infos
  Pousse en touffe : non	Période : avril ; janvier (le plus tôt) à juin ; decembre (le plus tard)	Milieu : feuillus ; conifères ; prairies ; prés ;	Pousse sur du bois : non	Commentaires : Peut être confondu avec l'inocybe de Patouillard très toxique mais ce dernier ne sent pas la farine et sa chair rougit dans le pied

  
  Données du site identifier-les-champignons.com
  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Un champignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A mushroom^{{{0(+x).
    
    

Parties comestibles :

Détails :

Partie testée :

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Arménie, Asie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Chine, République tchèque, Europe, Finlande, Hongrie, Inde, Italie, Japon, Corée, Russie, Scandinavie, Slovénie, Espagne^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Armenia, Asia, Britain, Bulgaria, China, Czech Republic, Europe, Finland, Hungary, India, Italy, Japan, Korea, Russia, Scandinavia, Slovenia, Spain^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 40 espèces de Calocybe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 40 Calocybe species^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  
  dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press. p 141, 315 ; Pace, G., 1998, Mushrooms of the world. Firefly books. p 105 (As Lyophyllum georgii) ; Boa, E. R., Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Cocchi, L. et al, 2006, Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Hall, I. R., et al, 2003, Heavy metals in edible mushrooms in Italy. Food Chemistry 98: 277-284 ; Jordan, P., 2000, The Mushroom Guide and Identifier, Hermes House, p 44 ; Kalac, P. and Svoboda, L., 1999, A review of trace element concentrations in edible mushrooms. Food Chemistry 69: 273-281 ; Kaufmann, B. et al, 1999, The Great Encyclopedia of Mushrooms. Konemann. p 96 ; Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 (As Tricholoma georgii) ; Vishwakarma, P., et al, 2016, Nutritional and antioxidant properties of wild edible macrofungi from North-Eastern Uttar Pradesh, India. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 15(1) pp. 143-148 ; www.plantnames.unimelb.edu.au
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Calocybe gambosa" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Tricholome de la Saint-Georges" sur Google (pages, images et recettes) ;

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