Figuier
(Ficus carica)
-15°C
Une figue. C'est un arbre à feuilles caduques peu étalé avec de grandes feuilles. Il peut atteindre 10 m de haut. Les arbres sont largement répandus avec de nombreuses bra ... (traduction automatique)
→suite
Affich., herbiers & co.
Figuier 
Une figue. C'est un arbre à feuilles caduques peu étalé avec de grandes feuilles. Il peut atteindre 10 m de haut. Les arbres sont largement répandus avec de nombreuses branches. Il a de la sève laiteu... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire ![]()
![]()
![]()
médicinale ![]()
![]()
autre utilité ![]()
Ficus carica
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Moraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Ficus carica L. (1753)
- Synonymes français : figuier commun, figuier de Carie, arbre à cariques, carique, bou, caprifiguier
- Nom breton : fiez, fiezenn
- Synonymes : Ficus kopetdagensis Pachom, et beaucoup d'autres
- Noms anglais et locaux : fig, fig tree, common fig, teen (ar), wu hua guo (cn transcrit), echte Feige (de), Essfeige (de), Feigenbaum (de), anjir (in,hi), fico (it), muhwagwanamu (ko transcrit), figueira (pt), figo (pt,br), figueira-comum (pt,br), figueira-da-europa (pt,br), figueira-do-reino (pt,br), higo (es), higuera común (es), fikon (sv), getfikon (sv)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte




-15°C J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D800/1000
-
Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)
Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
ATTENTION
Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie
Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
"Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
Citation
- N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
- Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
- Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
- Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
- Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de
la plante dans le creux du coude ou du poignet.
Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle. - Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
- Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
- Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
- Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
- Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
- S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
- Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
- Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.
NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
Fin de citation
Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
Résumé général de Ficus carica (Figuier)
Le Ficus carica, communément appelé figuier, est un arbre à feuilles caduques originaire d'Asie du Sud-Ouest. Mesurant jusqu'à 10 mètres, il est connu pour ses grandes feuilles lobées et ses fruits savoureux, les figues. Utilisé depuis des millénaires, il est apprécié tant pour sa production de fruits que pour ses propriétés médicinales. Cultivé dans de nombreuses régions tempérées, il se distingue par sa rusticité, résistant à des températures jusqu'à -15°C.
Parties comestibles et utilisations
Les figues sont la principale partie comestible de l'arbre, pouvant être consommées fraîches ou séchées, ajoutées aux salades, pâtisseries, ou transformées en confitures et sirops. Les feuilles peuvent également être utilisées pour envelopper des aliments lors de la cuisson, apportant une saveur unique. La sève, quant à elle, possède des propriétés coagulantes pour le lait.
Culture et entretien
Le figuier peut être cultivé à partir de graines, de boutures ou par greffage. Il nécessite un sol bien drainé, un ensoleillement abondant et peut s'adapter à divers types de sols, bien qu'il préfère un pH neutre. Pour une bonne production, il est recommandé de tailler l'arbre régulièrement, et les variétés comme celles de Smyrne nécessitent une pollinisation par les guêpes figues.
Recettes
Voici deux recettes à base de Ficus carica (figuier) :
1. Salade de figues, roquette et fromage de chèvre
Ingrédients :
- 8 figues fraîches (Ficus carica)
- 100 g de roquette
- 100 g de fromage de chèvre émietté
- 50 g de noix (ou pignons de pin)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic pour la garniture (facultatif)
Instructions :
1. Lavez et coupez les figues en quartiers.
2. Dans un saladier, ajoutez la roquette, les figues coupées, le fromage de chèvre émietté et les noix.
3. Dans un petit bol, mélangez le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
5. Garnissez de feuilles de basilic si désiré et servez immédiatement.
2. Potée de légumes aux figues
Ingrédients :
- 6 figues fraîches (Ficus carica)
- 4 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 courgette, coupée en dés
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre et herbes de Provence au goût
- 1 bouquet de persil frais, haché pour la garniture
Instructions :
1. Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. Ajoutez les pommes de terre, les carottes et la courgette. Faites sauter pendant environ 5 minutes.
3. Versez le bouillon de légumes dans la casserole et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. Ajoutez les figues coupées en quartiers dans la casserole et laissez mijoter encore 5 minutes.
5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
6. Servez chaud, garni de persil frais haché.
Ces deux recettes mettent en valeur la douceur et la saveur unique des figues. Bon appétit !
Cf.
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Risques et précautions à prendre
Types de feuillage :
Caduque
Nombre de graines au gramme :
800/1000
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une figue. C'est un arbre à feuilles caduques peu étalé avec de grandes feuilles. Il peut atteindre 10 m de haut. Les arbres sont largement répandus avec de nombreuses branches. Il a de la sève laiteuse. Les petites branches sont droites et fortes. Les feuilles s'étalent comme des doigts sur une main à 3 ou 5 lobes. Les feuilles sont de texture rugueuse sur la face supérieure et duveteuses en dessous. Les fleurs sont d'un seul sexe. Il existe deux formes sexuelles - le caprifig et la figue. Les caprifigs sont secs et durs et se développent 3 fois par an. Ils abritent la guêpe figue qui elle-même passe par 3 étapes différentes de son cycle de vie au cours de ces 3 saisons fruitières. Le "fruit" est un récipient creux avec une ouverture à l'extrémité. À l'intérieur, les fleurs poussent et mûrissent. Le vrai fruit se développe à l'intérieur de ce grand réceptacle. Ils sont produits seuls ou par paires à l'aisselle des feuilles. La couleur des fruits peut varier du noir au brun, au vert et au jaune. Les figues sauvages ont à la fois des parties de fleurs mâles et femelles, mais les figues cultivées n'ont pas de parties de fleurs mâles et les fruits se développent sans fertilisation pour les figues de l'Adriatique, mais ont besoin d'une guêpe figue pour les figues de Smyrne. Il existe plusieurs centaines d'espèces de figues cultivées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A fig. It is a low spreading deciduous tree with large leaves. It can grow to 10 m high. Trees are widely spreading with many branches. It has milky sap. The small branches are straight and strong. The leaves spread out like fingers on a hand with 3 or 5 lobes. The leaves are rough textured on the upper surface and downy underneath. The flowers are of one sex only. There are two sex forms - the caprifig and the fig. The caprifigs are dry and hard and develop 3 times a year. They harbour the fig wasp which itself goes through 3 different stages of its life cycle in these 3 fruit seasons. The "fruit" is a hollow receptacle with an opening at the tip. Inside this the flowers grow and mature. The true fruit develop inside this large receptacle. They are produced either singly or in pairs in the axils of leaves. Fruit colour can vary from black, brown, green and yellow. Wild figs have both male and female flower parts but cultivated figs have no male flower parts and the fruit develop without fertilisation for Adriatic figs but need a fig wasp for Smyrna figs. There are several hundred cultivated kinds of fig{{{0(+x).
Production :
Les figues commencent à porter après environ 5 à 7 ans et peuvent continuer pendant des décennies, mais elles deviennent non rentables après 50 ans. Les fruits mûrissent dans leur deuxième année. Normalement, les figues ont 2 récoltes par an. La première récolte provient de vieux bois et la seconde de bois plus récent{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Figs start to bear after about 5-7 years and can continue for decades but they become unprofitable after 50 years. Fruit ripen in their second year. Normally figs have 2 harvests per year. The first crop is from old wood and the second from newer wood{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines. Il peut être cultivé par boutures de tige. Il peut également être cultivé par bourgeonnement et greffage. Les figues de Smyrne ont besoin de guêpes figues pour la pollinisation. Cela se fait en accrochant des fleurs mâles près des fleurs femelles pour attirer les guêpes. Les figues de l'Adriatique développent des fruits sans pollinisation. Les arbres doivent être taillés pour une bonne production et une récolte facile{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seeds. It can be grown by stem cuttings. It can also be grown by budding and grafting. Smyrna figs need fig wasps for pollination. This is done by hanging male flowers near female flowers to attract the wasps. Adriatic figs develop fruit without pollination. Trees should be pruned for good production and easy harvesting{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit0(+x) (fruits0(+x),27(+) {chair/pulpe, peau et graines} [nourriture/aliment et{{{(dp*) base boissons{{{27(+)µ/breuvagesµ(dp*) alcoolisé(e)s27(+) {vin, brandy{{{0(+x)}] : frais{{{(dp*) ou séchés, crus{{{0(+x),{{{27(+) ou cuits0(+x)) et tronc (sève5(+) : latex0(5(+),+x) [agent de caillage/coagulation / caille-lait{{{~~0(5(+),+x)]) comestibles{{{0(5(+),+x).
Détails :
Les fruits crus ou cuits sont doux et succulents ; un spécimen bien mûr est un fruit exquis qui fond presque littéralement dans la bouche ; le fruit est souvent séché pour une utilisation ultérieure, et ce fruit séché est un élément majeur du commerce ; les figues sont généralement en forme de poire et jusqu'à 5cm de diamètre{{{5(+) ; elles peuvent également être mises en conserves ou utilisées dans les{{{~~0(+x) confitures0(+x),27(+x), sirops, pain, pâtisseries et tartes ou encore transformées en brandy (eau de vie) et vin.
De la nourriture est enveloppée dans des feuilles pendant la cuisson pour leur donner leur arôme.
Le latex de la sève{{{~~0(5(+),+x) (suc des feuilles{{{(dp*)) peut être utilisé pour coaguler le lait (coagulation des laits végétaux pour le fromage et le lait caillé){{{~~0(5(+),+x). Avant la guerre 14/18, on faisait cailler le lait en incorporant à celui-ci (préchauffé à 40°C) une ou deux jeunes feuilles de figuier : le résultat est parfait surtout avec du lait cru (non stérélisé){{{Forum "aufeminin.com" . Plante largement cultivée dans le monde dans les régions tempérées{{{27(+x).
Partie testée :
fruit vert cru{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit green raw{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 84.6 | 174 | 42 | 1.3 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 500 | 2 | 0.4 | 0.3 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 2: t. 181, 1885), via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Ils ont été introduits en Papouasie-Nouvelle-Guinée et essayés mais ne sont pas courants{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They have been introduced to Papua New Guinea, and tried but are not common{{{0(+x).
Distribution :
Il convient aux régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes. Il est originaire d'Asie du Sud-Ouest. Il peut supporter de légères gelées une fois durci. Parmi le très grand nombre de figues en PNG, celle-ci est introduite. Il convient aux régions montagneuses des tropiques avec des précipitations plus faibles. Il produit mieux si la pluie est moindre à la floraison. Une bonne chaleur estivale est nécessaire pour les fruits riches en sucre. Les plantes réussissent mieux dans un sol lourd dans des sites bien préparés. Il a besoin d'un pH neutre. Il a une certaine tolérance au sel. Dans les jardins botaniques de Brisbane. Au Népal, il atteint environ 1200 m d'altitude. Dans certains endroits, il peut atteindre 2300 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Au Sichuan. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It suits tropical, subtropical and warm temperate regions. It is native to S.W. Asia. It can stand light frosts once hardened. Of the very large number of figs in PNG, this one is introduced. It suits highland areas in the tropics with a lower rainfall. It produces better if rain is less at flowering. Good summer heat is necessary for sugar-rich fruit. Plants do best in heavy soil in well prepared sites. It needs a neutral pH. It has some salt tolerance. In Brisbane Botanical Gardens. In Nepal it grows to about 1200 m altitude. In some places it can grow up to 2,300 m above sea level. It suits hardiness zones 10-12. In Sichuan. In Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Africa, Albania, Algeria, Armenia, Australia, Azerbaijan, Bahrain, Bangladesh, Brazil, Britain, Bulgaria, Burkina Faso, Canada, Caucasus, Central America, Central Asia, China, Cook Islands, Costa Rica, Crete, Cuba, Cyprus, Dominican Republic, East Africa, Easter Island, Ecuador, Egypt, Ethiopia, Europe, Fiji, France, Georgia, Germany, Gibraltar, Greece, Guam, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Israel, Italy, Jamaica, Jordan, Kiribati, Korea, Lebanon, Macedonia, Madagascar, Malawi, Malta, Mauritania, Mediterranean, Mexico, Micronesia, Montenegro, Morocco, Myanmar, Nepal, New Zealand, Niger, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Palau, Palestine, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Portugal, Puerto Rico, Qatar, Russia, Sao Tome and Principe, Saudi Arabia, SE Asia, Serbia, Sinai, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Syria, Tajikistan, Tasmania, Thailand, Tonga, Tunisia, Turkey, Turkmenistan, Tuvalu, United Arab Emirates, UAE, Uruguay, USA, Uzbekistan, West Africa, West Indies, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Albania, Algeria, Armenia, Australia, Azerbaijan, Bahrain, Bangladesh, Brazil, Britain, Bulgaria, Burkina Faso, Canada, Caucasus, Central America, Central Asia, China, Cook Islands, Costa Rica, Crete, Cuba, Cyprus, Dominican Republic, East Africa, Easter Island, Ecuador, Egypt, Ethiopia, Europe, Fiji, France, Georgia, Germany, Gibraltar, Greece, Guam, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Israel, Italy, Jamaica, Jordan, Kiribati, Korea, Lebanon, Macedonia, Madagascar, Malawi, Malta, Mauritania, Mediterranean, Mexico, Micronesia, Montenegro, Morocco, Myanmar, Nepal, New Zealand, Niger, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Palau, Palestine, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Portugal, Puerto Rico, Qatar, Russia, Sao Tome and Principe, Saudi Arabia, SE Asia, Serbia, Sinai, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Syria, Tajikistan, Tasmania, Thailand, Tonga, Tunisia, Turkey, Turkmenistan, Tuvalu, United Arab Emirates, UAE, Uruguay, USA, Uzbekistan, West Africa, West Indies, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 800-1000 espèces de Ficus. Ils sont principalement sous les tropiques. Il existe 120 espèces de Ficus en Amérique tropicale. Il a des propriétés anticancéreuses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 800-1000 Ficus species. They are mostly in the tropics. There are 120 Ficus species in tropical America. It has anticancer properties{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-15°C
Liens, sources et/ou références
Liens :
Jardin! L'Encyclopédie ; / ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 136, par Louis Bubenicek) ; 87Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 221 Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 211 Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 34 Bekele-Tesemma A., Birnie, A., & Tengnas, B., 1993, Useful Trees and Shrubs for Ethiopia. Regional Soil Conservation Unit. Technical Handbook No 5. p 244 Bernholt, H. et al, 2009, Plant species richness and diversity in urban and peri-urban gardens of Niamey, Niger. Agroforestry Systems 77:159-179 Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 472 Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 57 Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 438 Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 173 Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 213 Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 1022 Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 193 Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 219 Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 10 Cull, B.W., 1995, Fruit Growing in Warm Climates. Reed. p 159 Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 602 Della, A., et al, 2006, An ethnobotanical survey of wild edible plants of Paphos and Larnaca countryside of Cyprus. J. Ethnobiol. Ethnomed. 2:34 Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 326 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 155 Flora of China. Flora of Pakistan. www.eFloras.org Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 54 French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 287 Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 140 Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 308 Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 218 Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 182 Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 358 Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 136 John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 132 Kintzios, S. E., 2006, Terrestrial Plant-Derived Anticancer Agents and Plant Species Used in Anticancer research. Critical Reviews in Plant Sciences. 25: pp 79-113 Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1774 Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 114 Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 278 Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 439 Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 204 Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 315 Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 37 Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 63 Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 47 Norrington, L., & Campbell, C., 2001, Tropical Food Gardens. Bloomings Books. p 101 Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 331 Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 388 Sharma, B.B., 2005, Growing fruits and vegetables. Publications Division. Ministry of Information and broadcasting. India. p 60 Sher, H. et al, 2011, Ethnobotanical and Economic Observations of Some Plant Resources from the Northern Parts of Pakistan. Ethnobotany research & Applications 9:027-041 Sinclair, V., 1992, The Floral Charm of Cyprus. Interworld Publications. p 156 Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 2 p 179 Smith, K., 1998. Growing Uncommon Fruits and Vegetables. New Holland. p 136 Sp. pl. 2:1059. 1753 Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 409 Storey, W.B., 1979, Fig, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 205 Swaminathan, M.S., and Kochnar, S.L., 2007, An Atlas of major Flowering Trees in India. Macmillan. p 260 Thaman, R.R., 1976, The Tongan Agricultural System, University of the South Pacific, Suva, Fiji. p 399 USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 285 van Wyk, Be., & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 42 Wild Edible Plants in Lebanon. Promoting dietary diversity in poor communities in Lebanon. https://www.wildedibleplants.org/ Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 384
Recherche de/pour :
- "Ficus carica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Figuier" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Ficus carica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Ficus)
242 taxons
- Figuier
- Figuier à caoutchouc
- Figuier à petites feuilles
- Figuier de la baie de moreton
- Figuier de Maurice
- Figuier du Bengale
- Figuier religieux
- Figuier sycomore
- Ficus abelii Miq.
- Ficus abutilifolia (Miq.) Miq.
- Ficus aculeata A.Cunn. ex Miq.
- Ficus adenosperma Miq.
- Ficus adhatodifolia Schott
- Ficus albipila (Miq.) King
- Ficus altissima Blume
- Ficus amadiensis De Wild.
- Ficus amazonica (Miq.) Andr
- Ficus americana Sess & Moc.
- Ficus ampelas
- Ficus amplissima Sm.
- Ficus annulata Blume
- Ficus arbuscula K.Schum. & Lauterb.
- Ficus arfakensis King
- Ficus arnottiana (Miq.) Miq.
- Ficus artocarpoides Warb.
- Ficus aspera G.Forst.
- Ficus asperifolia Miq.
- Ficus asperiuscula Kunth & C.D.Bouch
- Ficus atricha D.J.Dixon
- Ficus aurea Nutt.
- Ficus auriculata Lour.
- Ficus austrocaledonica Bureau
- Ficus awkeotsang Makino
- Ficus bakeri Elmer
- Ficus bambusifolia Seem.
- Ficus barclayana (Miq.) Miq.
- Ficus barraui Guillaumin
- Ficus barteri Sprague
- Ficus beecheyana Hook. & Arn.
- Ficus benghalensis L. (Figuier du Bengale)
- Ficus benjamina L.
- Ficus botryocarpa Miq.
- Ficus brachypoda Hutch.
- Ficus bubu Warb.
- Ficus burkei
- Ficus burtt-davyi Hutch.
- Ficus bussei Warb. ex Mildbr. & Burret
- Ficus caballina Standl.
- Ficus callosa Willd.
- Ficus calopilina Diels
- Ficus capreifolia Delile
- Ficus caulocarpa Miq.
- Ficus cereicarpa Corner
- Ficus cestrifolia Schott
- Ficus chartacea (Wall. ex Kurz) Wall. ex King
- Ficus chlorocarpa Miq.
- Ficus chrysocarpa Reinw. ex Blume
- Ficus chrysochaete Corner
- ...
Espèces de la même famille (Moraceae)
414 taxons
- Amourette69
- Angily
- Arbre à lait
- Arbre à pain
- Benda
- Butong
- Cempedak
- Chaplaish
- Châtaigner pays
- Cudrane
- Entawak
- Fatoue velue
- Figuier
- Figuier à caoutchouc
- Figuier à petites feuilles
- Figuier de la baie de moreton
- Figuier de Maurice
- Figuier du Bengale
- Figuier religieux
- Figuier sycomore
- Jacquier
- Jacquier rigide
- Keledang
- Kwai muk
- Lakoocha
- Malawari
- Mama-cadela
- Marang
- Mûrier à papier
- Mûrier blanc
- Murier du pakistan
- Murier noir
- Mûrier rouge
- Mûrier-platane
- Noix-pain
- Oranger des Osages
- Pedalai
- Pingan
- Pudau
- Acanthosphaera ulei Warb.
- Antiaris toxicaria (J.F.Gmel.) Lesch.
- Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zorn) Fosberg (Arbre à pain)
- Artocarpus altilis x Artocarpus mariannensis
- Artocarpus altissimus (Miq.) J.J.Sm.
- Artocarpus anisophyllus Miq. (Entawak)
- Artocarpus asperula
- Artocarpus blancoi (Elmer) Merr.
- Artocarpus camansi Blanco (Châtaigner pays)
- Artocarpus chama Buch.-Ham.
- Artocarpus chaplasha Roxb. (Chaplaish)
- Artocarpus dadah Miq.
- Artocarpus elasticus Reinw. ex Blume (Benda)
- Artocarpus fretissii
- Artocarpus fulvicortex F.M.Jarrett
- Artocarpus glaucus Blume
- Artocarpus gomezianus Wall. ex Trcul
- Artocarpus heterophyllus Lam. (Jacquier)
- Artocarpus heterophyllus x
- Artocarpus hirsutus Lam. (Angily)
- Artocarpus hypargyreus Hance ex Benth. (Kwai muk)
- Artocarpus integer (Thunb.) Merr. (Cempedak)
- Artocarpus kemando Miq. (Pudau)
- Artocarpus lacucha Buch.-Ham. (Lakoocha)
- Artocarpus lanceifolius Roxb. (Keledang)
- Artocarpus lowii King
- Artocarpus maingayi King
- Artocarpus mariannensis Trcul
- Artocarpus melinoxylus Gagnep.
- Artocarpus nitidus Trécul (Butong)
- Artocarpus nobilis Thwaites
- Artocarpus obtusus F.M.Jarrett
- Artocarpus odoratissimus Blanco (Marang)
- Artocarpus ovatus Blanco
- Artocarpus petelotii Gagnep.
- Artocarpus reticulatus B.Heyne ex Wall.
- Artocarpus rigidus Blume (Jacquier rigide)
- Artocarpus sarawakensis F.M.Jarrett (Pingan)
- Artocarpus scortechinii King
- Artocarpus sepicanus Diels
- Artocarpus sericicarpus F.M.Jarrett (Pedalai)
- Artocarpus styracifolius Pierre
- Artocarpus tamaran Becc.
- Artocarpus tomentosulus F.M.Jarrett
- Artocarpus tonkinensis A.Chev. ex Gagnep.
- Artocarpus vriesianus
- Artocarpus x sp
- Artocarpus xanthocarpus Merr.
- Bagassa guianensis Aubl.
- Batocarpus amazonicus
- ...
Codes QR




