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Solanacées

(619 espèces - liste non exhaustive)

A

Alkekengi officinarum,


Synonymes : Physalis alkekengi L.; Physalis alkekengi Lour.; Physalis ciliata Siebold & Zucc.; Physalis franchetii Mast.; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Atropa acuminata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Atropa belladonna,

Belladone

Synonymes : Atropa bella-donna (erreur ? (qp*))

✖

Détails : Fruit - épice, toxique. De petites quantités de fruits sont ajoutés à un mélange d'épices maroccain (ras el anout).(1*)




ATTENTION : Plante mortellement dangereuseµ{{{(dp*). La plante est très toxiqueµ^{{{0(+x)µ. Les fruits (baies) sont le plus souvent responsables d'intoxications, surtout chez l'enfant (le goût du fruit de la belladone est doux et il y a un risque certain de confusion entre les myrtilles et les baies de belladone). Les effets sont extrêmement violents chez l'humain. Chez l'adulte, 10 à 15 baies ingérées peuvent provoquer la mort, seulement 2 à 3 peuvent déjà entraîner une intoxication grave chez l'enfant.

Cette intoxication se manifeste par des troubles digestifs immédiats : nausées, vomissements, avec rejet de débris de baies rouge noirâtre.

Suivent rapidement des troubles neuro-végétatifs : tachycardie, sécheresse de la peau et des muqueuses, gêne respiratoire et pour avaler, douleurs vulvaires chez la fillette, mydriase avec troubles de la vision voire cécité complète transitoire. En même temps des troubles neurologiques apparaissent : anxiété, vertiges, délire gai ou furieux, hallucinations étranges et terrifiantes, crises convulsives.

Par ailleurs on peut noter une hyperthermie, avec rougeur du cou et de la face, une constipation avec rétention urinaire.

L'intoxication évolue vers une prostration, une perte de conscience, un coma calme avec perte des réflexes. La mort peut survenir par paralysie cardio-respiratoire.

Une intoxication humaine peut aussi se produire par consommation d'oiseaux ou d'escargots se nourrissant eux-mêmes de feuilles ou fruits de belladone, à laquelle ils sont insensiblesµ^{{{wikiµ.


Plante protégée en Basse-Normandieµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _***

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B

Brachistus solanaceus,

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Détails : Tubercules.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Brunfelsia chiricaspi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Brunfelsia chocoensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Brunfelsia grandiflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Brunfelsia macrocarpa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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C

Calliphysalis carpenteri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capsicum annuum,

Piment

Synonymes : Capsicum abyssinicum A.Rich. 1850, Capsicum angulosum Mill. 1768, Capsicum axi Vell. 1829, Capsicum cerasiforme Mill. 1768 [Capsicum annuum L. var. annuum], Capsicum grossum L. 1753 [Capsicum annuum L. var. annuum], Capsicum petenense Standl. 1935 [Capsicum annuum L. var. annuum], Capsicum ustulatum Paxton 1838, Capsicum violaceum Desf. 1804 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/0°C




Note : ****

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)



Selon les variétés, le caractère piquant est plus ou moins développé ; ainsi, on distingue : les piments doux (dont les poivrons) des piments forts. Plante très cultivée dans le monde ; nombreuses-x variétés et cultivars.




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les grainesµ^{{{(dp*)µ, peut provoquer des inflammations internes sérieusesµ^{{{27(+x)µ, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _***

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Capsicum annuum x chinense,

Piment de neyde

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Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)



Selon les variétés, le caractère piquant est plus ou moins développé.




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum baccatum,

Aji

Synonymes : Capsicum cerasiflorum Link 1821, Capsicum chamaecerasus Nees 1837, Capsicum ciliare Willd. 1809, Capsicum conicum Vell. 1829, Capsicum frutescens L. var. baccatum (L.) Irish. [Capsicum baccatum L. var. baccatum L.], Capsicum microcarpum Cav. 1803 [Capsicum baccatum L. var. baccatum], Capsicum praetermissum Heiser & P.G.Sm. 1958 [Capsicum baccatum var. praetermissum (Heiser & P.G.Sm.) Hunz.], Capsicum umbilicatum Vell. 1827-1831 [Capsicum baccatum L. var. umbilicatum (Vell.) Hunz. & Barboza]

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Note : ***

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)



Selon les variétés, le caractère piquant est plus ou moins développé.




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _***

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Capsicum buforum,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum caatingae,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum caballeroi,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum campylopodium,

Pas d'illustration
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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum cardenasii,

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Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum cardenasii x pubescens,

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Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum ceratocalyx,

Pas d'illustration
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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum chacoense,

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Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)



Fruit - aromatisant.




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum chinense,

Piment habanero

Synonymes : Capsicum chinence (nom invalide), Capsicum sinense Murray 1784,Capsicum sinense Jacq 1776 (nom accepté et et espèce différente/distincte, selon TPL), Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. 1832

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-4°C (voire au delà, sous abris ) ?




Note : ***

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : légume ; et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)



Fruit - aromatisant.




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le fruit piquant a des propriétés toniques et antiseptiques, stimule les systèmes circulatoire et digestif et augmente la transpiration[238]. Il irrite également les tissus, augmentant l'apport sanguin dans la zone et réduisant la sensibilité à la douleur[238]. Il est pris en interne dans le traitement de la phase froide des fièvres, de la faiblesse en convalescence ou chez les personnes âgées, des varices, de l'asthme et des problèmes digestifs[238]. En externe, il est utilisé dans le traitement des entorses, des engelures non rompues, des névralgies, des pleurésies, etc.[238]µ^{{{5(+)µ

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Capsicum chinense x frutescens,

Naga jolokia

Synonymes : Capsicum chinense x Jolokia

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Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum coccineum,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum conoides,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum cornutum,


Synonymes : Bassovia cornuta Hiern 1878

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum dimorphum,


Synonymes : Brachistus dimorphus Miers 1849

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum dusenii,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum eshbaughii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capsicum eshbaugii,

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(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum exile,

Cobincho

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum eximium,

Bolivian bird pepper

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6/-12°C voir même moins




Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum flexuosum,


Synonymes : Capsicum schottianum var. flexuosum (Sendtn.) Hunz. 1956

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Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum friburgense,

Pas d'illustration
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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum frutescens,

Piment enragé

Synonymes : Capsicum annuum L. 1753 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Capsicum annuum var. frutescens (L.) Kuntze 1891, Capsicum minimum Roxb., Capsicum minimum Blanco 1768 (synonyme mais nom illégitime)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-4°C




Note : ***

Détails : Feuille, fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)

Fruit - aromatisant ; herbe, épice, légume. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Fruits – crus ou cuits. Très piquant et normalement utilisé comme arôme. Le fruit peut être séché et réduit en poudre pour être utilisé comme arôme. Le fruit mesure jusqu'à 7,5 cm de long et 1 cm de large.

Graine – séchée, moulue et utilisée comme poivre.

Feuilles - cuites comme herbe potagère. Une certaine prudence est de mise.(1*) (cf. précautions)




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

Bien qu'aucun rapport n'ait été observé pour cette espèce, de nombreuses plantes de cette famille produisent des toxines dans leurs feuilles. La sève de la plante peut provoquer des cloques sur la peau. À éviter chez les patients prenant des antidépresseurs inhibiteurs de la monoamine oxydase et des antihypertenseursµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le fruit séché est un puissant stimulant local sans effet narcotique, il est surtout utile dans l'atonie des intestins et de l'estomac[4]. Il s’est avéré efficace pour dilater les vaisseaux sanguins et ainsi soulager la congestion chronique des personnes dépendantes à l’alcool[4]. Il est parfois utilisé comme tonique et serait inégalé pour prévenir les maladies[4] (probablement en raison de sa teneur élevée en vitamine C[K]). Il convient toutefois d'être prudent, car de fortes doses sont extrêmement irritantes pour le système gastro-intestinal[268]. Utilisé en externe, le fruit est un puissant rubéfiant qui stimule la circulation, facilite l'élimination des déchets et augmente le flux de nutriments vers les tissus[254]. Il est appliqué sous forme de cataplasme ou de liniment[4]. Il a également été réduit en poudre et placé dans les chaussettes comme remède traditionnel pour les personnes sujettes aux pieds froids[254]. Une infusion faible peut être utilisée en gargarisme pour traiter les maux de gorge[268]. Le fruit est également antihémorroïdaire, antirhumatismal, antiseptique, carminatif, diaphorétique, digestif, sialagogue et stomacal[7, 165, 171]. Ces poivrons aux fruits piquants sont importants sous les tropiques comme détoxifiants gastro-intestinaux et conservateurs alimentaires[238]. Les fruits contiennent 0,1 à 1,5 % de capsaïcine[254]. Cette substance stimule la circulation et modifie la régulation de la température. Appliqué sur la peau, il désensibilise les terminaisons nerveuses et a donc été utilisé comme anesthésique local[254]. La graine contient des capsicidines[254]. On pense que ceux-ci ont des propriétés antibiotiques[254]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de phytothérapie, approuvent Capsicum pour les tensions musculaires et les rhumatismes (voir [302] pour les critiques de la commission E).^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : The dried fruit is a powerful local stimulant with no narcotic effect, it is most useful in atony of the intestines and stomach[4]. It has proved efficacious in dilating blood vessels and thus relieving chronic congestion of people addicted to drink[4]. It is sometimes used as a tonic and is said to be unequalled in warding off disease[4] (probably due to the high vitamin C content[K]). Some caution should be employed, however, since large doses are extremely irritating to the gastro-intestinal system[268]. Used externally, the fruit is a strong rubefacient stimulating the circulation, aiding the removal of waste products and increasing the flow of nutrients to the tissues[254]. It is applied as a cataplasm or liniment[4]. It has also been powdered and placed inside socks as a traditional remedy for those prone to cold feet[254]. A weak infusion can be used as a gargle to treat throat complaints[268]. The fruit is also antihaemorrhoidal, antirheumatic, antiseptic, carminative, diaphoretic, digestive, sialagogue and stomachic[7, 165, 171]. These pungent fruited peppers are important in the tropics as gastrointestinal detoxifiers and food preservatives[238]. The fruits contain 0.1 - 1.5% capsaicin[254]. This substance stimulates the circulation and alters temperature regulation. Applied to the skin it desensitizes nerve endings and so has been used as a local anaesthetic[254]. The seed contains capsicidins[254]. These are thought to have antibiotic properties[254]. The German Commission E Monographs, a therapeutic guide to herbal medicine, approve Capsicum for muscular tension, rheumatism (see [302] for critics of commission E)^{{{5(+).

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Capsicum frutescens x eximium,

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Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum galapagoense,

Piment des îles galapagos

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Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum geminifolium,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum grandiflorum,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum havanense,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum hispidum,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum hookerianum,


Synonymes : Capsicum eggersii 1922

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum hunzikerianum,

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(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum lanceolatum,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum leptopodum,

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(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum longidentatum,

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(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum lycianthoides,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum melongena,

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(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum minutiflorum,

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(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum mirabile,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum mositicum,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum parvifolium,

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(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum pereirae,

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(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum praetermissum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Capsicum pubescens,

Rocoto

Synonymes : Capsicum grandiflorum Kuntze, Capsicum lanceaefolium (Miers) Kuntze, Capsicum violaceum Kunth 1818 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C




Note : ***

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : légume ; et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Capsicum ramosissimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum recurvatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum rhomboideum,


Synonymes : Capsicum ciliatum (Kunth) Kuntze 1891, Witheringia ciliata Kunth 1818, Witheringia ciliatum

✖

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épice]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum schottianum,

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Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum scolnikianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum sinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum spina-alba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum stramoniifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum testiculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum tovarii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Capsicum villosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit probablement comestible, voir genre Capsicum, pour plus d'informations{{{(rp*).




(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

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Cestrum latifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cestrum nocturnum,

Cestreau nocturne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cestrum racemosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cestrum schlechtendahlii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cestrum thyrsoideum,


Synonymes : Cestrum confertiflorum Schltdl.; Cestrum discolor Dunal; Cestrum involucratum Dunal; Cestrum parqui Benth.; Cestrum persicifolium Dunal; Cestrum terminale Dunal; Cestrum terminale Francey;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Chamaesaracha coronopus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cyphomandra abutiloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyphomandra betacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyphomandra cajanumensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyphomandra casana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyphomandra circinatum,


Synonymes : Cyphomandra naranjilla Pittier; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyphomandra diploconos,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyphomandra divaricata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyphomandra diversifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyphomandra fragrans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyphomandra hartwegii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cyphomandra obliqua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyphomandra sibundoyensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyphomandra spendens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cyphomandra uniloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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D

Datura inoxia,

Herbe à Sitarane

Synonymes : Datura inoxia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : Plante toxique et psychotrope, potentiellement mortelle, tout comme D. stramonium, D. wrightii, D. seratocaula, D. aurea, D. candida, D. dolichocarpa, D. sanguinea et la plupart des espèces de Datura (sinon toutes).

Note médicinale : _***

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Datura metel,

Métel

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : Plante toxique et psychotrope, potentiellement mortelle, tout comme D. stramonium, D. wrightii, D. seratocaula, D. aurea, D. candida, D. dolichocarpa, D. sanguinea et la plupart des espèces de Datura (sinon toutes).

Note médicinale : _***

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Datura quercifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : Plante toxique et psychotrope, potentiellement mortelle, tout comme D. stramonium, D. wrightii, D. seratocaula, D. aurea, D. candida, D. dolichocarpa, D. sanguinea et la plupart des espèces de Datura (sinon toutes).

Note médicinale : _***

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Discopodium penninervium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Duboisia hopwoodii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Duboisia myoporoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Dunalia spinosa,


Synonymes : CHECK

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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F

Fabiana densa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Fabiana imbricata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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G

Grabowskia duplicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grabowskia obtusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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H

Hyoscyamus albus,

Jusquiame blanche

✖

ATTENTION : toutes les parties de la plante sont très toxiques ; les symptômes d'intoxication comprennent une vision altérée, des convulsions, le coma et la mort par insuffisance cardiaque ou respiratoireµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Henbane a une très longue histoire d'utilisation comme herbe médicinale et a été largement cultivée pour répondre à la demande de son utilisation [4]. Il est largement utilisé comme sédatif et analgésique et est spécifiquement utilisé pour la douleur affectant les voies urinaires, en particulier lorsqu'elle est due à des calculs rénaux [254]. Son effet sédatif et antispasmodique en fait un traitement précieux pour les symptômes de la maladie de Parkinson, soulageant les tremblements et la rigidité pendant les premiers stades de la maladie [254]. Cette espèce est généralement considérée comme la meilleure pour un usage interne, tandis que la jusquiame noire (H. niger) est la forme la plus utilisée en externe [4]. Toutes les parties de la plante, mais en particulier les feuilles et les graines, peuvent être utilisées - elles sont anodynes, antispasmodiques, légèrement diurétiques, hallucinogènes, hypnotiques, mydriatiques, narcotiques et sédatifs [4, 9, 13, 21, 100, 165, 192 , 218]. La plante est utilisée en interne dans le traitement de l'asthme, de la coqueluche, du mal des transports, du syndrome de Ménière, des tremblements de sénilité ou de paralysie et comme médicament préopératoire [238]. Henbane réduit les sécrétions muqueuses, ainsi que la salive et autres sucs digestifs [254]. À l'extérieur, il est utilisé comme huile pour soulager les affections douloureuses telles que les névralgies, les douleurs dentaires et rhumatismales [238, 254]. Les feuilles doivent être récoltées lorsque la plante est en pleine floraison et peuvent ensuite être séchées pour une utilisation ultérieure [4] . C'est une plante très toxique qui doit être utilisée avec une grande prudence, et uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié [21, 238]. Voir les notes ci-dessus sur la toxicité. La graine est utilisée dans le traitement de l'asthme, de la toux, de l'épilepsie, de la myalgie et des maux de dents [218]. tremblements de sénilité ou de paralysie et comme médicament préopératoire [238]. Henbane réduit les sécrétions muqueuses, ainsi que la salive et autres sucs digestifs [254]. À l'extérieur, il est utilisé comme huile pour soulager les affections douloureuses telles que les névralgies, les douleurs dentaires et rhumatismales [238, 254]. Les feuilles doivent être récoltées lorsque la plante est en pleine floraison et peuvent ensuite être séchées pour une utilisation ultérieure [4] . C'est une plante très toxique qui doit être utilisée avec une grande prudence, et uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié [21, 238]. Voir les notes ci-dessus sur la toxicité. La graine est utilisée dans le traitement de l'asthme, de la toux, de l'épilepsie, de la myalgie et des maux de dents [218]. tremblements de sénilité ou de paralysie et comme médicament préopératoire [238]. Henbane réduit les sécrétions muqueuses, ainsi que la salive et autres sucs digestifs [254]. À l'extérieur, il est utilisé comme huile pour soulager les affections douloureuses telles que les névralgies, les douleurs dentaires et rhumatismales [238, 254]. Les feuilles doivent être récoltées lorsque la plante est en pleine floraison et peuvent ensuite être séchées pour une utilisation ultérieure [4] . C'est une plante très toxique qui doit être utilisée avec une grande prudence, et uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié [21, 238]. Voir les notes ci-dessus sur la toxicité. La graine est utilisée dans le traitement de l'asthme, de la toux, de l'épilepsie, de la myalgie et des maux de dents [218]

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Hyoscyamus muticus,

Jusquiame

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Hyoscyamus niger,

Jusquiame noire

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ATTENTION : Plante toxique et psychotrope.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La jusquiame est utilisée depuis très longtemps comme plante médicinale et a été largement cultivée pour répondre à la demande[4]. Elle est largement utilisée comme sédatif et analgésique et est spécifiquement utilisée contre la douleur affectant les voies urinaires, en particulier lorsqu'elle est due à des calculs rénaux[254]. Son effet sédatif et antispasmodique en fait un traitement précieux pour les symptômes de la maladie de Parkinson, soulageant les tremblements et la rigidité pendant les premiers stades de la maladie[254]. Cette espèce est la forme généralement considérée comme la meilleure pour un usage externe, tandis que la jusquiame blanche (H. albus) est considérée comme la plus appropriée pour un usage interne[4]. Toutes les parties de la plante, mais surtout les feuilles et les graines, peuvent être utilisées - elles sont anodines, antispasmodiques, légèrement diurétiques, hallucinogènes, hypnotiques, mydriatiques, narcotiques et sédatives[4, 9, 13, 21, 100, 165, 192, 218]. La plante est utilisée en interne dans le traitement de l'asthme, de la coqueluche, du mal des transports, du syndrome de Ménière, des tremblements de la sénilité ou de la paralysie et comme médicament préopératoire[238]. La jusquiame réduit les sécrétions muqueuses, ainsi que la salive et d'autres sucs digestifs[254]. En externe, elle est utilisée comme huile pour soulager des affections douloureuses telles que la névralgie, les douleurs dentaires et rhumatismales[238, 254]. Les feuilles doivent être récoltées lorsque la plante est en pleine floraison et elles peuvent ensuite être séchées pour une utilisation ultérieure[4]. Il existe une forme annuelle et une forme bisannuelle de cette espèce, toutes deux peuvent être utilisées en médecine, mais la forme bisannuelle est considérée comme supérieure[4]. C'est une plante très toxique qui doit être utilisée avec beaucoup de prudence et uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié[21, 238]. Voir les notes ci-dessus sur la toxicité. La graine est utilisée dans le traitement de l'asthme, de la toux, de l'épilepsie, de la myalgie et des maux de dents[218]. Les graines sont utilisées en médecine tibétaine, on dit qu'elles ont un goût amer et âcre avec une puissance neutre et toxique[241]. Anthelminthique, antitumorale et fébrifuge, elles sont utilisées dans le traitement des douleurs gastriques/intestinales dues aux infestations de vers, aux maux de dents, aux inflammations de la région pulmonaire et aux tumeurs[241]µ^{{{5(+)µ

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Hyoscyamus vulgaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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I

Iochroma australe,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Iochroma fuchsioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Iochroma sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Iochroma umbellatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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J

Jaltomata aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata bicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata biflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata cajacayensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata chichuahuensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata dentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata herrerae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata lojae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata procumbens,

Jaltomate

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Détails : Fruit (fruits (frais ou séchés) [nourriture/aliment : crus ou cuits), feuille (feuilles [nourriture/aliment : crues ou cuites {comme potherbe}]) et racine (racines [nourriture/aliment : crues ou cuites {bouillies ou grillées}) comestibles.



Fruit, feuilles, racines.
Les feuilles sont consommées crues ; elles sont également utilisées comme potherbe (herbe potagère, légume feuille) ou cuites avec des oeufs.
Les fruits sont consommés crus, cuits ou séchés.
Les racines sont consommés crues, bouillies, grillées (grillades) ou avec des radis.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata propinqua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata repandidentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata sinuosa,


Synonymes : Hebecladus sinuosus Miers; Jaltomata glandulosa (Miers) Castillo & R. E. Schult. Jaltomata vestita (Miers) Castillo & R. E. Schult.; Jaltomata whalenii S. Knapp, Mione & Sagast.; Saracha glandulosa Miers; Saracha sinuosa (Miers) Bitter; Saracha vestita Miers; Witheringia glandulosa (Miers) Miers; Witheringia vestita (Miers) Miers;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata tlaxcala,

Jaltomate

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6




Détails : Taxon absent des bases de données. Baies sucrées comestibles, similaires aux bleuets ; seuls les fruits mûrs (noirs) sont mangés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata ventricosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jaltomata viridiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Jania rubens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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L

Lochroma australe,


Synonymes : Acnistus australis (Griseb.) Griseb. 1879

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C, selon hortipedia (-6/-7°C selon "Dave's Garden" et JedR)




Détails : Fruit comestible.



Fruit. Fruits mûrs ? (qp*)




ATTENTION : bien qu'aucune mention de la toxicité n'ait été vu pour cette espèce, il appartient à une famille qui contient de nombreuses espèces de plantes vénéneuses donc une certaine prudence est conseillée ; c'est normalement les feuilles et les fruits verts qui sont les plus susceptibles d'être suspects, mais cette famille comprend également de nombreuses plantes alimentaires tels que les pommes de terre, tomates, poivrons, etcµ^{{{{(dp*)(5(+))}µ

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Lycianthes asarifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes biflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes coliolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes inaequilatera,


Synonymes : Bassovia fendleri Rusby; Bassovia inaequilatera Rusby; Lycianthes amatitlanensis (J.M.Coult. & Donn.Sm.) Bitter; Solanum conspicuum C. V. Morton; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes laevis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes lycioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes medusocalyx,


Synonymes : Solanum medusocalyx; Bitter;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes moziniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes neesiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes pachypetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes pauciflora,


Synonymes : Lycianthes australe (C. V. Morton) Hunz. & Barboza; Lycianthes guianensis (Dunal) Bitter; Lycianthes pseudolycioides (Chodat & Hassl.) Bitter; Solanum guianense Dunal; Solanum pauciflorum Vahl; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes pilifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes repens,


Synonymes : Boldoa repens Spreng.; Lycianthes asarifolium Kunth. & C. D. Bouche; Solanum violifolium Schott; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes rzedowski,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes stephanocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes synanthera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycianthes violaefolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium acutifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium afrum,

Lyciet d'Afrique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium americanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium andersonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium arabicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium arenicola,


Synonymes : Lycium tenue var. arenicolom (Miers) A. Terracc.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium australe,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium barbarum,

Lyciet commun

Synonymes : Lycium halimifolium Mill. 1768

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -22/-23°C




Note : ****

Détails : Fruit (fruits mûrs déshydratés [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {tisanes}] ; et graines [base boissons/breuvages {succédané du thé}]) et feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume} et base boissons/breuvages {tisanes} et/ou assaisonnement {aromatisant}]) comestibles.



Fruit, feuilles. Feuilles consommées en Chine comme légume (potherbe) et utilisées pour aromatiser.
Les fruits rouges séchés sont consommés dans les soupes toniques et ragoûts de volaille, de viande ou de tortue.
Les feuilles et les fruits sont utilisés pour faire du thé.
Graines utilisées comme succédané du thé.




(1*)ATTENTION : bien qu' aucune trace de toxicité n'ait été observée, certaines précautions doivent être prises avec cette espèce, en particulier à l'égard de ses feuilles comestibles, car il appartient à une famille qui contient souvent des toxines ; cependant, l'utilisation des feuilles est bien documentée et assez répandue dans certaines régions. Le fruit vert peut aussi être suspect alors que le fruit mûr est sainµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Lycium berlandieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium boerhaviifolium,


Synonymes : Grabowskia obtusa Arn.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium brevipes,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium carolinianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium chilense,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium chinense,

Goji

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15/-20/-25°C




Note : ****

Détails : Fruit (fruits {baies} mûrs [nourriture/aliment {garniture} et/ou assaisonnement {épice} : crues {frais ou cuits] ; et graines cuites(dp*)(0(+x))µ {grillées} [base boissons/breuvagesµ café.) et feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {condiment}] ; et jeunes feuilles tendres [nourriture/aliment : crues {en salade} ou cuites]) ; feuilles séchées [base boissons/breuvages {succédané du thé}]) comestibles.



Feuilles comme condiment, thé, fruit, épice, graines - café, feuilles - thé, légume.
Les baies font une addition/garniture douce à n'importe quel plat ; les fruits mûrs sont consommés frais ; ils ont un goût de réglisse ; ils peuvent être ajoutés aux soupes ou aux plats braisés/étuvés.
Feuilles cuites consommées localement (ex. : comme potherbe, avec du porc ou ajoutées à la soupe) ; jeunes feuilles tendres consommées en salade ; du gingembre, du poivre et un peu de sucre peuvent aider à lutter contre le goût amer dans les soupes ; feuilles séchées utilisées comme succédané du thé.
Les graines grillées sont utilisés pour le café.




(1*)ATTENTION : une certaine prudence doit être appliquée avec cette espèce, en particulier à l'égard de ses feuilles comestibles, car il appartient à une famille qui contient souvent des toxines ; cependant, l'utilisation des feuilles est bien documentée et assez répandue dans certaines régionsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

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Lycium cinereum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium cuneatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium decumbens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium depressum,


Synonymes : Lycium edgeworthii Dunal; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium europaeum,

Lyciet d'Europe

✖

Note : ***

Détails : Fruit (baies mûres [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes pousses et feuilles cuites {bouillies} [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.



Baies, fruit, pousses, feuilles, légume.
Les baies sont consommées.
Jeunes pousses et feuilles consommées comme légume (potherbe) ; elles sont bouillies et assaisonnées avec de l'huile, du citron et du poivre.
Les graines seraient également utilisées comme succédané du thé.




(1*)ATTENTION : une certaine prudence doit être appliquée avec cette espèce, en particulier à l'égard de ses feuilles comestibles, car il appartient à une famille qui contient souvent des toxines ; cependant, l'utilisation des feuilles est bien documentée et assez répandue dans certaines régionsµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Lycium exsertum,

Goji sauvage

✖

Détails : Fruit (fruits mûrs {frais ou séchés/déshydratés ; crus ou cuits} [nourriture/aliment et base boissons]) comestible.



Fruit.
Les fruits sont cueillis/récoltés, lavés, bouillis et broyés/moulus puis mélangés avec de l'eau pour faire une boisson.
Les fruits peuvent être séchés au soleil et stockés et mangés sans préparation.




(1*)ATTENTION : une certaine prudence doit être appliquée avec cette espèce, en particulier à l'égard de ses feuilles comestibles, car il appartient à une famille qui contient souvent des toxines ; cependant, l'utilisation des feuilles est bien documentée et assez répandue dans certaines régionsµ^{{{{(dp*)(5(+))}µ.

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Lycium ferocissimum,

Lyciet

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium fremontii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium horridum,


Synonymes : Lycium kraussii Dunal; and others

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium humile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium intricatum,

Lyciet

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium nodosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium oxycarpum,


Synonymes : Lycium austrinum Miers; Lycium bachmannii Dammer; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium pallidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium persicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium ruthenicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium sandwicense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium schweinfurthii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium shawii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium tenuispinosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium tetrandrum,


Synonymes : Evoista spinosa Raf.; Lycium afrum subsp. tetrandum (Thunb.) A. Terracc.; Lycium marlothii Dammer;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycium torreyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lycium yunnanense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycopersicon colombianum,

Tomate sauvage

Synonymes : Lycopersicon esculentum var. colombianum Mazk. ? (qp*)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lycopersicon melanocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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M

Mandragora autumnalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Mandragora officinarum,

Mandragore

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




ATTENTION : Plante psychotrope.

Note médicinale : _**

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Markea sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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N

Nicandra physalodes,

Nicandre faux-coqueret

Synonymes : Nicandra physaloides (L.) Gaertn. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Nicandra physaloïdes (L.) Gaertn. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

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pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruits, feuilles, graines, légumes.
-les jeunes feuilles sont bouillies et mangées avec de la farine de maïs ou utilisées comme potherbe ? (qp*) ;
-les graines sont utilisées pour faire une boisson rafraîchissante ;
-fruit ; pas plus de détails n'est donné donnés ; les fruits mûrs/matures sont secs et cassants ce qui tend à les rendre immangeables mais, d'un autre côté, les fruits immatures sont presque toujours toxiques dans cette famille, donc qu'elle pourrait être cette soit-disante comestibilité hormis celle des graines, reportée également.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention de la toxicité n'ait été vu pour cette espèce, il appartient à une famille qui contient de nombreuses espèces de plantes vénéneuses donc une certaine prudence est conseillée ; c'est normalement les feuilles et les fruits verts qui sont les plus susceptibles d'être suspects, mais cette famille comprend également de nombreuses plantes alimentaires tels que les pommes de terre, tomates, poivrons, etcµ^{{{5(+)µ... Nicandra physalodes est parfois considéré comme un danger en raison de la présence de glycoalkaloïdes, mais il y a peu ou pas de raison à l'heure actuelle de le considérer comme un risque (Pammel 1.911; Perkins et Payne, 1981). Dans un cas rapporté, 2 plantes de pâturage de moutons ont entrainé des ballonnements sévères, et bien que traités, deux sont morts (Cohen '197O). La possibilité de ballonnements comme effets secondaires aux alcaloïdes tropaniques ne peut pas être exclueµ^{{{253(+)µ. Les graines sont souvent, avec le reste du fruit et les feuilles, énoncées comme étant la partie la plus toxique de la plante qui le serait entièrement selon de nombreuses personnes. Des erreurs d'orthographe, des confusions avec d'autres solanacées (telles que les physallis), la présence d'alcaloïdes, le fait que les parties les plus toxiques coïncident avec celles consommées, et des rapports et/ou mentions contradictoires portent à privilégier le doute et donc l'abstention ; c'est pourquoi il est déconseillé de consommer cette plante avant recherches/études et obtention d'informations complémentairesµ^{{{(dp*)µ.

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Nicotiana attenuata,


Synonymes : Nicotiana torreyana A. Nelson & J. F. Macbr.;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Nicotiana clevelandii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Nicotiana glauca,

Tabac glauque

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Nicotiana rustica,

Tabac rustique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Nicotiana tabacum,

Tabac commun

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C




Note : **

Détails : Une protéine extraite des feuilles, sous forme de poudre blanche inodore et sans goût, peut être ajoutée à divers aliments, dont elle prend la saveur. Elle peut également être liquéfiée ou gélifiée et remplacer les blancs d'œufs.



Partie(s) comestible(s) : feuilles, huile ;

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : substitut aux oeufs, huile ;

Une protéine peut être extraite des feuilles. Il s'agit d'une poudre blanche inodore et sans goût qui peut être ajoutée aux céréales, aux légumes, aux boissons gazeuses et à d'autres aliments[183]. Elle peut être fouettée comme des blancs d'œufs, liquéfiée ou gélifiée et peut prendre la saveur et la texture de divers aliments[183]µ. Elle est composée à 99,5 % de protéines et ne contient ni sel, ni matières grasses, ni cholestérol[183]. Elle est actuellement testée (1991) comme substitut hypocalorique de la mayonnaise et de la crème fouettée[183]. Les feuilles de tabac sont utilisées pour faire des boissons alcoolisées et aussi mâchées (attention : l'alcool est une cause de cancer).(1*)





(1*)ATTENTION : Plante toxiqueµ^{{{0(+x)µ. Toutes les parties de la plante sont toxiques[4, 19, 65, 76]. Elles contiennent une huile volatile appelée nicotine, un poison virulent qui provoque nausées, vomissements, transpiration et palpitations[232]µ^{{{5(+)µ.

Le tabac est source d'une très forte dépendance, liée à cette nicotineµ^{{{(rp*)µ. Le tabagisme est à l’origine de multiples maladies. En moyenne, un fumeur régulier sur deux meurt de son tabagisme. Le seul moyen de se protéger est l’arrêt du tabacµ^{{{{santepubliquefrance}µ. Et le mieux restera toujours de ne pas commencerµ^{{{(rp*)µ

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Stimulant, relaxantµ^{{{(dp*)µ. Le tabac est utilisé depuis longtemps par les herboristes médicaux comme relaxant, bien que, comme il s'agit d'un médicament hautement addictif, il soit rarement utilisé en usage interne ou externe à l'heure actuelle[4, 254]. Les feuilles sont antispasmodiques, émétiques, diurétiques, émétiques, expectorantes, irritantes, narcotiques, sédatives et sialagogues[4, 192, 213]. Elles sont utilisées en usage externe dans le traitement des gonflements rhumatismaux, des maladies de peau et des piqûres de scorpion[240]. La plante doit être utilisée avec une grande prudence[4], car en usage interne, elle crée une dépendance narcotique[222]. Les principes actifs peuvent également être absorbés par la peau[4]. Des feuilles de tabac humides peuvent être appliquées sur les piqûres afin de soulager la douleur[213]. Elles constituent également un remède efficace contre les hémorroïdes douloureuses[4]. Un remède homéopathique est préparé à partir des feuilles séchées[232]. Il est utilisé dans le traitement des nausées et du mal des transports[232]µ^{{{5(+)µ

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Nicotiana trigonophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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P

Petunia x atkinsiana,

Pétunia

Synonymes : Petunia x hybrida hort. ex E. Vilm. 1863, Petunia hybrida Vilm. 1863 (nom retenu et espèce distincte/différente, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs culinaire(s) : les fleurs douces au goût sont utilisées en salade ou comme garniture.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Petunia x atkinsiana,

Pétunia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physaliastrum echinatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis acutifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis alkekengi,

Alkékenge

Synonymes : Physalis franchetii Mast. 1894 [Physalis alkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino], Physalis officinalis

✖

Note : **

Détails : Fruit (dont graines, crus1 ou cuits1 ; dont extrait (jus)1) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Physalis angulata,

Coqueret anguleux

Synonymes : Physalis lanceifolia Nees 1831 [Physalis angulata var. angulata], Physalis minima (synonyme, selon TPL ; nom accepté et espèce distincte/différente, selon GRIN) [Physalis angulata var. angulata], Physalis pendula Rydb. 1903 [Physalis angulata var. pendula (Rydb.) Waterf.]

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaire(s) :
-le fruit peut être mangé cru ou cuit ; ils peuvent être frits, cuits ou transformés en confiture en les faisant cuire dans le sirop de palme ; ils peuvent être utilisés dans la préparation de sauces chili pimentées ;
-les jeunes feuilles sont utilisées dans la soupe (comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis arenicola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis brasiliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis campechiana,


Synonymes : Brachistus linnaeanus Miers; Brachistus neesianus Miers; Eplateia arborescens Raf.; Physalis arborescens L.; Physalis campechiensis Hill; Physalis mayana Standl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis carpenteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis caudella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis chenopodifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis cinerascens,


Synonymes : Physalis pensylvanica var. cinerascens (Dunal) A. Gray; Physalis saltillensis Fernald; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis cordata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis coztomatl,


Synonymes : Physalis costomatl (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée])

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis crassifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis divaricata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis fendleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis foetens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis greenei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis grisea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis heterophylla,

Coqueret hétérophylle

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés crus ; ils peuvent être transformés en tartes, confitures, sauces, sirops, confitures ou de la soupe (de la pectine doit être ajoutée pour la confiture) ; les fruits secs peuvent être broyés en farine et utilisés dans le pain ; les fruits séchés sont stockés pour une utilisation ultérieure.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis hirsuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis hispida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis ixocarpa,

Tomatillo

Synonymes : Physalis aequata J. Jacq. ex Nees 1831 (synonyme de "Physalis philadelphica Lam.", selon GRIN)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, légume culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ; ils peuvent être utilisés pour la confiture, les sauces, marinades, ou les jus ; ils sont utilisés dans les soupes, les currys, et dans les plats de viande cuits ; les fruits immatures sont souvent utilisés dans une sauce pimentée.(1*)




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Physalis lafonii,

Physalis du Costa-Rica

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Pas de traces dans les base de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis lagascae,


Synonymes : Physalis barbadensis Wall.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis lanceolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis latiphysa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis leptophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis lobata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis longifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis macrophysa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis melanocystis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis micrantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis minima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles culinaire(s) :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également appertisés ;
-les feuilles sont consommées cuites (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis minor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis minuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis missouriensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis neomexicana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis nicandroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis obscura,

Coqueret hétérophylle

Synonymes : Physalis heterophylla Nees

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Synonyme de Physalis pubescens L., selon TPL. Fruit.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, elle appartient à un genre où la plupart des membres ont des feuilles et des tiges toxiques, bien que les fruits mûrs complets sont généralement comestiblesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Physalis officinarum,


Synonymes : Physalis alkekengi L.; Physalis franchetii Mast.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis orizabae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis patula,

Ochuba

Synonymes : Physalis foetens Poir. 1817

✖

Note : **

Détails : Fruit. Fruit - crus ou cuits. La plante englobe/enveloppe commodément chaque fruit dans son propre "sac en papier" (botaniquement, le calice) pour le protéger contre les parasites et les éléments. Ce calice est toxique et ne doit pas être mangé.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, elle appartient à un genre où la plupart des membres ont des feuilles et des tiges toxiques, bien que les fruits mûrs complets sont généralement comestiblesµ^{{{5(+)µ.

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Physalis peruviana,

Coqueret du pérou

Synonymes : Physalis edulis

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaire(s) :
-les fruits mûrs sont consommés frais ou cuits ; ils sont utilisés pour la confiture ; ils peuvent être séchés, appertisés, cuits, en purée, ou utilisés dans des tartes, des gâteaux, des gelées et des sauces ;
-les graines grillées sont piccklées ;
-les feuilles ont été utilisées à la place du houblon dans la bière ; les feuilles sont également utilisées comme potherbe.




ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Physalis philadelphica,

Tomatille

Synonymes : Physalis ixocarpa auct. (non Brot. ex Hornem.), Physalis violacea Carrière 1882 ? (qp*)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont utilisés dans les sauces ; le fruit est également utilisé frais ou cuit ; ils peuvent être cuits ou frits.




ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Physalis pringlei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis pruinosa,

Cerise de terre

Synonymes : Physalis prunosa (nom invalide)

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : fruits consommés crus ou cuits ; le fruit est consommé après que l'enveloppe est été enlevée ; il peut être consommé frais ou utilisé dans les desserts ; il peut être utilisé pour les confitures, les conserves, les tartes, les sauces et les gâteaux.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis pubescens,

Alkékenge doux

Synonymes : Physalis barbadensis Jacq. 1781, Physalis villosa Mill. 1768 [Physalis pubescens var. pubescens]

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés, marinés, cuits, et ajoutées aux salades ; ils sont utilisés dans les tartes, conserves, sauces, confitures et garnitures de crème glacée ; lls peuvent être séchés dans le sucre pour être utilisés dans des gâteaux aux fruits.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis pumila,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis sancti-josephii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis solanaceus,


Synonymes : Margaranthus solanaceus Schltdl.; Physalis urceolata Ruiz & Pav. ex Dunal; Salpichroa urceolatum Dunal;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis stapelioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis subglabrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis sulphurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis variovestita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis victoriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis violacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis virginiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis viscosa,

Coqueret visqueux

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Note : ****

Détails : Fruits comestibles.(1*)




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où la plupart des membres ont des feuilles, des tiges et des fruits immatures toxiquesµ^{{{{(dp*)(5(+))}µ.

Note médicinale : _**

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Physalis volubilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis walteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis wrightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Q

Quincula lobata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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S

Salpichroa diffusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salpichroa glandulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salpichroa microloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salpichroa origanifolia,

Oeufs de coq

Synonymes : Salpichroa rhomboidea (Hook.) Miers 1845, Withania origanifolia Paillieux & Bois 1884

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Détails : Plante vivace. Suivant Dombey, le fruit, qui est aigrelet, se mange. Voici les renseignements de M. Charles Barbier : « Les fruits de la plante sont parfaitement comestibles. A la Plata, les enfants les recherchent et s'en régalent. On en fait aussi, dans les ménages, avec addition de sucre et d'aromates relevant leur fadeur [...] ».




néant, inconnus ou indéterminés.

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Salpichroa ramosissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Salpichroa tristis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Schwenckia americana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solandra grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solandra guttata,


Synonymes : Swartzia guttata (D. Don) Standl.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solandra maxima,


Synonymes : Datura maxima Sesse & Moc.; Solandra hartwegii N. E. Br.; Solandra selerae Dammer ex Loes.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum abutiloides,

Mini tamarillo

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Détails : Fruit (fruits mûrs ; dont graines) comestible.




(1*)ATTENTION : le fruit immature (vert) est légèrement toxiqueµ^{{{211µ. Comme bon nombre d'autres espèces du même genre, toutes les autres parties de la plante pourraient également être toxiquesµ^{{{(dp*)µ.

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Solanum acaule,

Pomme de terre sauvage des Andes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum acroglossum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum aculeastrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum aculeatissimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruitµ0(+),73(+) (fruitsµ0(+),73(+) {chair/pulpe} mûrs/matures{{{73(+) cuits [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {jus}{{{73(+)]) comestible.(1*)



Les fruits sont rôtis et mangés ; ils sont également utilisés dans les currys. D'après "Biodiversity International" ("73"), les fruits mûrs/matures seraient utilisables entièrement, même crus. La plante peut être utilisée comme porte-greffe pour d'autres solanacées comme les tomates et les aubergines.




(1*)ATTENTION : les fruits ont égalementµ^{{{(dp*)µ la réputation d´être toxiques{{{6µ^3(+x)µ. C'est sans doute vrai avant maturité, et peut-être également lorsqu'ils sont crus, et en particulier les graines et la peau, comme l'espèce très proche (peut-être une sous-espèce) avec laquelle elle est fréquemment confondue (cf. Solanum capsicoides All.) ; à moins que ce ne soit simplement le résultat de la confusion avec celle-ci et que le fruit soit entièrement comestible à maturité, même cru comme le précise "Biodiversity International" ("73")µ^{{{(dp*)µ. Dans le doute, il est tout de même conseillé d'en éviter la consommation crue ou au moins de la limiter à de petites quantités de chair, un peu comme une collation,

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Solanum acuminatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum aethiopicum,

Aubergine africaine

Synonymes : Solanum gilo Raddi 1820, Solanum gilo var. pierreanum (Pailleux & Bois) Bitter 1923 (synonyme, selon GRIN ; nom irrésolu et sous-espèce distincte différente, selon TPL), Solanum integrifolium Poir. 1797, Solanum pierreanum Pailleux & Bois 1890 (synonyme, selon GRIN ; synonyme de "Solanum gilo var. pierreanum (Pailleux & Bois) Bitter", selon TPL)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/0°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fruit, légume culinaires :
-les fruits sont cuits et mangés ; ils sont également utilisés pour aromatiser d'autres produits alimentaires ; ils peuvent être picklés ;
-les jeunes pousses ou les bourgeons de fleurs sont tranchés finement coupés pour une utilisation dans les soupes ; jeunes pousses également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum aethiopicum L. (Gilo Group) x Solanum anguivi Lam. ,

Damsah

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum africanum,


Synonymes : Solanum aggerum Dunal; Solanum crassifolium Lam.; Solanum longipes Dunal; Solanum triangulare Lam.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum agrarium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum ajanhuiri,

Pomme de terre amère

Synonymes : Solanum tuberosum L. (Ajanhuiri Group), Solanum x ajanhuiri Juz. et Bukasov 1929

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Racine. Les tubercules nécessitent d'être préparés sous forme de chuño pour pouvoir être consommés.




(1*)ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum albicans,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum albornozii,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum album,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum allophyllum,


Synonymes : Cyphomandra allophylla (Miers) Hemsl.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum aloysiifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum alternatopinnatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum amayanum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum ambrosiacum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum americanum,

Morelle d'amérique ou américaine

Synonymes : Solanum nigrum L. 1753 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon GRIN), Solanum oleraceum Dunal 1814, Solanum nodiflorum Jacq. 1786, Solanum ptychanthum Dunal 1852 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon GRIN)

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Note : *

Détails : Plante très répandue à Maurice et à Rodriguez, et cultivée dans les potagers. Se trouve partout dans les tropiques. Les sommités de la plante sont comestibles, mais nous croyons prudent de n'en pas manger les fruits; plusieurs Solanum appartenant à cette section ont des fruits vénéneux. La plante est d'un usage général dans les centrées tropicales, où elle entre notamment dans le calalou et dans les soupes de légumes. Dans sa Flore phanérogamique des Antilles françaises, p. 481, le R. P. Duss, professeur au Collège de la Basse-Terre, décrit ainsi le Calalou : « On appelle Calalou un mets exquis préparé avec de la Morelle (Solanum nodiflorum), et de nombreux autres ingrédients (cf. Xanthosoma helleborifolium, pour la liste complète) ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe, brède).




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum amygdalifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum andigenum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum anguivi,

Uganda pea

Synonymes : Solanum indicum auct.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruits consommés localement.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum anomalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum anthropophagorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum appendiculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum aridum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum asperum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum atropurpureum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum aviculare,

Morelle des Oiseaux

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2,5°C




Note : **

Détails : Fruit - cru ou cuit. Il doit être parfaitement mûr car le fruit non mûr est toxique ; il peut être utilisé comme fruit sucré ou comme légume ; souvent acide et/ou amer, il est le plus apprécié lorsqu'il tombe de la plante, arrivé à parfaite maturité ; sa qualité varie d'une plante à l'autre et même d'une année sur l'autre d'une même plante ; le fruit mesure jusqu'à 2 cm de long et contient un grand nombre de graines plates. La plante peut être utilisée comme porte-greffe pour d'autres solanacées comme les tomates et les aubergines.




(1*)ATTENTION : les fruits immatures sont toxiquesµ^{{{{(dp*)(5(+))}µ.

Note médicinale : _**

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Solanum ayacuchense,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum bansoense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum baquicha,

Baquicha

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum barbeyanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum barbisetum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum basendopogon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum beniense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum berthaultii,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum betaceum,

Tamarillo

Synonymes : Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn. 1854 (nom accepté et espèce distincte/différente, selon TPL ; synonyme, selon GRIN), Cyphomandra crassicaulis

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-4°C (-2/-2,5/-3,5/-4°C)




Note : ***

Détails : Fruit (fruits (dont graines) [nourriture/aliment : crus ou cuits {en confitures}, comme fruit ou légume]) comestible.(1*)



Plante cultivée de longue date au Pérou ; encore largement cultivée sous les tropiques.




(1*)ATTENTION : comme bon nombre d'autres espèces du même genre, le fruit immature ainsi que toutes les autres parties de la plante pourraient être toxiquesµ^{{{(dp*)µ.

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Solanum blumei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum boerhaaviifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum boliviense,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum bonariense,

Morelle de Buenos Aires

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum boreale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum boyacence,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum boyacense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum brevicaule,

Pomme de terre sauvage

Synonymes : Solanum sparsipilum (Bitter) Juz. & Bukasov 1937

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tubercules, racine.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum brevifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum bulbocastanum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum burbankii,

Wonderberry

Synonymes : Solanum retroflexum Dunal 1852 (nom retenu, selon GRIN ; nom accepté mais espèce distincte/différente, selon TPL), Solanum x burbankii Bitter 1913, Solanum nigrum guineense

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Détails : Les fruits mûrs n'ont pas beaucoup de goût mais, lorsqu'ils sont cuits avec du sucre, ils ont une agréable saveur de baie qui est généralement utilisée comme aromatisant pour les tartes et desserts.(1*)




(1*)ATTENTION : les baies non mûres (vertes) sont toxiquesµ^{{{203µ.

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Solanum cajamarquense,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum cajanumense,

Casana

Synonymes : Cyphomandra cajanumensis (Kunth) Sendtn. ex Walp. 1847 (nom irrésolu, selon TPL), Cyphomandra casana A.Child 1986 (nom irrésolu, selon TPL)

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Détails : Fruit (fruits mûrs (dont graines)) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : comme bon nombre d'autres espèces du même genre, le fruit immature (vert) ainsi que toutes les autres parties de la plante pourraient être toxiquesµ^{{{(dp*)µ.

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Solanum calidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum candidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum candolleanum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum canense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum capense,


Synonymes : Solanum dinteri Bitter; Solanum dregei Dunal; Solanum milleri Jacq.; Solanum namaquense Dammer; Solanum shiruschuna Mill.; Solanum subbiflorum Ortega; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum capsicoides,


Synonymes : Solanum aculeatissimum Jacq. 1781 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon GRIN), Solanum ciliatum Lam. 1794 (synonyme, selon TPL et GRIN), Solanum spinosissimum auct.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C




Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} mûrs/matures cuits [nourriture/aliment]) comestible.(1*)



Les fruits rôtis ou cuits sont comestibles ; ils sont consommés avec du curry.La plante peut être utilisée comme porte-greffe pour d'autres solanacées comme les aubergines.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum capsicoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum cardiophyllum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

(1*)ATTENTION : certaines études montrent toutefois une teneur très élevée des tubercules en solanine et chaconine ; les parties végétatives de cette plante sont toxiques par la présence de glycoalcaloïdesµ^{{{Wikiµ.

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Solanum cari,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Solanum caripense,

Tzimbalo

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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus ; ils peuvent être mis en conserves.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum catilliflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum catombelense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum centrale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, épice culinaires : le fruit peut être consommé sec ou utilisé comme épice ; il peut être broyé en poudre ou conservé dans de l'huile ; il peut être utilisé dans les sauces, chutneys, condiments, confitures et comme garniture pour focaccia.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum chacoense,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum chaucha,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Racine, tubercule. Bouilli, frit ; bon pour des "papas a la huancaína" (pommes de terre à la manière de Huancayo) ; petits tubercules utilisés pour la fécule de pomme de terre ; temps de cuisson : court à intermédiaire.




(1*)ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum cheesmaniae,

Tomate des Îles Galápagos

Synonymes : Lycopersicon cheesemanii (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Lycopersicon cheesmanii

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Détails : Fruits comestibles ; bonne saveur typique de tomate acide.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum chenopodioides,

Morelle faux chénopode

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruits, feuilles ; feuilles cuites comme potherbe.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum chenopodium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum chilense,

Tomate sauvage du chili

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Détails : Les fruits sont comestibles, mais avec un goût légèrement amer.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum chippendalei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum chiquidenum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum chmielewskii,

Tomate sauvage de Chmielewsky

Synonymes : Lycopersicon chmielewskii C.M. Rick, E. Kesicki, J. F. Forbes, & M. Holle 1976

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum chomatophilum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum circinatum,

Tomate en arbre

Synonymes : Cyphomandra hartwegii (Miers) Walp. 1847 (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL)

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Détails : Fruit (fruits mûrs (dont graines) [nourriture/aliment : cuits]) comestible.(1*)



Consommation locale.




(1*)ATTENTION : comme bon nombre d'autres espèces du même genre, le fruit immature (vert) ainsi que toutes les autres parties de la plante pourraient être toxiquesµ^{{{(dp*)µ.

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Solanum cleistogamum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum coactiliferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum coagulans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum cochabambense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum colombianum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tubercules comestibles ? (l'auteur pose la question).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum commersonii,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tubercules, racine.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum concinnum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum cordatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum corneliomuelleri,

Morelle glanduleuse

Synonymes : Lycopersicon glandulosum C.H. Mull. 1940

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum corymbiflorum,


Synonymes : Cyphomandra corymbiflora Sendtn. 1845 (synonyme, mais nom irrésolu, selon TPL)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -9,5/-10°C




Détails : Fruit (fruits mûrs (dont graines)) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : comme bon nombre d'autres espèces du même genre, le fruit immature (vert) ainsi que toutes les autres parties de la plante pourraient être toxiquesµ^{{{(dp*)µ.

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Solanum crinitum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum cumingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum cunninghamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum curtilobum,

Pomme de terre sauvage

Synonymes : Solanum x curtilobum Juz. & Bukasov

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Racine, tubercule. Presqu'exclusivement utilisé pour la transformation de la fécule de pomme de terre ; les tubercules sont congelés, décongelés et séchés ; cela supprime les glycoalkaloides qui les rendent amers ; le produit transformé est appelé chuno ; le chuno blanc est obtenu par la congélation, l'épluchage, le trempage et le séchage au soleil ; pour le chuno noir, les pommes de terre ne sont pas trempées ; ils sont souvent utilisés dans les soupes et les ragoûts et combinés avec de l'orge et des herbes. Soupes (feuilles et tubercules) ; temps de cuisson : intermédiaire (soupes).(1*)




(1*)ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum dasyanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum dasyphyllum,


Synonymes : Solanum macrocarpon L. ssp dasyphyllum

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit, feuilles.Voir Solanum macrocarpon L., pour plus détails/informations ; feuilles cuites comme potherbe..(1*)




(1*)ATTENTION : bien qu'elle soit souvent considérée comme une forme sauvage de Solanum macrocarpon, cette plante est apparemment plus toxique ; il existe d'ailleurs un rapport d'intoxication de génisse (cf. liens)µ^{{{(dp*)µ

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Solanum decipiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum demissum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Tubercules, racine, fruit. Les tubercules sont cuits et mangés ; ils sont ajoutés aux soupes et ragoûts ; ils ajoutent/apportent de la saveur.
Les fruits mûrs sont également cuits et mangés comme un bonbon ; ils n'ont pas besoin d'avoir du sucre d'ajouté.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum dewevrei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum dimidiatum,

Morelle asymétrique

Synonymes : Solanum torreyi A. Gray 1862

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum dioicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum diphyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum diploconos,

Goyave tamarillo

Synonymes : Cyphomandra diploconos (Mart.) Sendtn. 1845 (synonyme, selon GRIN ; nom irrésolu, selon TPL), Cyphomandra fragrans (Hook.) Sendtn.1846 (synonyme, selon GRIN ; nom irrésolu, selon TPL), Solanum diploconus (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

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Détails : Fruit (fruits mûrs (dont graines) [nourriture/aliment : crus ou cuits]) comestible.(1*)



Un peu acide, le fruit est juteux et ressemble à une tomate en arbre en saveur.




(1*)ATTENTION : le fruit immature (vert) est légèrement toxiqueµ^{{{5(+)µ. Comme bon nombre d'autres espèces du même genre, toutes les autres parties de la plante pourraient également être toxiquesµ^{{{{(dp*)(5(+))}µ.

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Solanum distichum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum diversiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum diversifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum douglasii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum dubium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum dulcamara,

Douce-amère

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(1*)ATTENTION : Plante toxiqueµ^{{{{~~241(dp*)}µ. Toutes les parties de la plante, y compris le fruit, sont toxiques, mais seulement légèrement. Les effets indésirables comprennent : nausées, vomissements, diarrhée et pupilles dilatées. La tige ne contient que de faibles concentrations d'alcaloïdes et est donc toxique. Un surdosage peut provoquer une paralysie du système nerveux central, un ralentissement du cœur et de la respiration, une baisse de la température, des vertiges, un délire, des convulsions et la mortµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : La douce-amère est une plante toxique qui est utilisée depuis longtemps dans le traitement des maladies de la peau, des verrues, des tumeurs, des félons, etc... Elle doit être utilisée avec prudence et uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié. C'est une plante vénéneuse qui, en excès, paralyse le système nerveux central, ralentit le cœur et la respiration et abaisse la température, provoquant des vertiges, des délires, des convulsions et la mort. Voir également les notes sur la toxicité. Toutes les parties de la plante sont altératives, anodines, dépuratives, légèrement diurétiques, émétiques, expectorantes, hépatiques, légèrement narcotiques et purgatives. La tige séchée, généralement récoltée en automne et de préférence à l'extrémité de branches âgées de 2 à 3 ans, est la partie la plus appréciée en médecine, bien que les feuilles soient également utilisées. La plante est principalement utilisée comme un altératif lorsqu'elle est prise en interne dans le traitement d'une série de maladies de la peau, elle est également utilisée dans le traitement de l'arthrite, des rhumatismes, de la congestion bronchique, des maladies cardiaques, de la colite ulcéreuse et de la jaunisse. En externe, la plante est utilisée pour traiter les éruptions cutanées, les ulcères, les rhumatismes et la cellulite. Les tiges de deux à trois ans sont récoltées au printemps, ou après la chute des feuilles en automne, et séchées pour une utilisation ultérieure. Les fruits sont marinés dans du vinaigre et appliqués sur les plaies cancéreuses et autres gonflements. Une décoction de la racine est utilisée dans le traitement du cancer et des gonflements. La racine est récoltée en automne et séchée pour une utilisation ultérieure. Un remède homéopathique est fabriqué à partir des tiges et des feuilles fraîches, vertes et encore souples, récoltées lorsque la plante commence à fleurir. Solanum dulcamara est utilisé dans le traitement de diverses affections, notamment les maux de dos, la toux, la diarrhée, les inflammations oculaires et les douleurs articulaires. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Solanum dulcamara pour l'eczéma, les furoncles, l'acné, les verruesµ^{{{5(+)µ^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : Bittersweet is a poisonous plant that has a long history of use in the treatment of skin diseases, warts, tumours, felons etc[238]. It should be used with caution and only under the supervision of a qualified practitioner, this is a poisonous plant that, in excess, paralyzes the central nervous system, slows the heart and respiration, and lowers temperature, causing vertigo, delirium, convulsions and death[21, 238]. See also the notes above on toxicity. All parts of the plant are alterative, anodyne, depurative, mildly diuretic, emetic, expectorant, hepatic, mildly narcotic and purgative[4, 7, 9, 13, 21, 165]. The dried stem, usually collected in the autumn and preferably from the ends of branches 2 - 3 years old, is the part that is most valued medicinally, though the leaves are also used[4]. The plant is chiefly used as an alterative when taken internally in the treatment of a range of skin diseases, it is also used in the treatment of arthritis, rheumatism, bronchial congestion, heart ailments, ulcerative colitis and jaundice[4, 218, 238]. Externally, the plant is used to treat skin eruptions, ulcers, rheumatism and cellulite[238]. Two to three year old stems are harvested in the spring, or after the leaves have fallen in the autumn, and dried for later use[238]. The fruits are marinated in vinegar and applied to cancerous sores and other swellings[218]. A decoction of the root is used in the treatment of cancer and swellings[218]. The root is harvested in the autumn and dried for later use[238]. A homeopathic remedy is made from the fresh, green, still pliant stems and leaves, harvested as the plant begins to flower[232]. This is used in treating a variety of complaints including backaches, cough, diarrhoea, eye inflammations and joint pains[232]. The German Commission E Monographs, a therapeutic guide to herbal medicine, approve Solanum dulcamara for eczema, furuncles (boils), acne, warts (see [302] for critics of commission E)^{{{5(+).

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Solanum duplosinuatum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum echinatum,

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pour le moment 😕

ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum edinense,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum ehrenbergii,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum elaeagnifolium,

Morelle à feuilles de chalef

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Détails : Fruit, graines. Le fruit broyé est utilisé pour faire cailler le fromage.





(1*)ATTENTION : les fruits sont prétendus être toxiqueµ^{{{0(+x)µ ; en particulier à maturité (contrairement à d'autres espèces du même genre)µ^{{{{(dp*)(165(+x))}µ.

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Solanum eldoretum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum ellipticum,

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ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum endopogon,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum erianthum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum erythracanthum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum esuriale,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum excelsum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum fendleri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum fernandezianum,

Pomme de terre sauvage

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Solanum ferox,

Terong bulu

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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, légume culinaires : les fruits sont utilisés dans les relishs aigres (le fruit donne plus d'acidité quand ils deviennent mûrs) ; ils sont utilisés dans les currys.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum florulentum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum fontanesianum,

Morelle

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum gardneri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum giganteum,

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ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum gilesii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum gilo,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum giorgi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum glaucescens,


Synonymes : Solanum hamatile Brandegee; Solanum lanceifolium var. sagraenum (Rich.) M. G. Mez; Solanum oaxacanum Dunal; Solanum sagraeanum A. Rich.

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum goetzei,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum goniocalyx,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum gracile,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum grandiflorum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum grandifolium,

Tomate sauvage

Synonymes : Lycopersicum grandifolium ? (qp*)

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum grossedentatum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum guerreroense,

Pomme de terre sauvage

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum guineense,

Morelle de guinée

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum habrochaites,

Tomate poilue

Synonymes : Lycopersicon hirsutum Dunal 1816, Lycopersicum hirsutum Dunal, Solanum hirsutum auct. ? (qp*)

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Détails : Fruits comestibles, pouvants être utilisés comme légumes cuits ; pulpe douce et peau légèrement amère.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum hapalum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum hermannii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum hieronymi,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum hintonii,

Pomme de terre sauvage

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum hirsutum x esculentum,

Tomate sauvage

Synonymes : Lycopersicon hirsutum x esculentum

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum hirtum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum horridum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum humboldtianum,

Tomate sauvage

Synonymes : Lycopersicon humboldtianum

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum humboldtii,

Tomate sauvage

Synonymes : Lycopersicon humboldtii (Willd.) Dunal 1813

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Détails : Le fruit, bien que petit, a une bonne saveur. Variété de Solanum lycopersicon, selon TPL et Tela Botanica.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum hygrothermicum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum hyporhodium,

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ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum hystrix,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum immite,

Pomme de terre sauvage

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum incanum,

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ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum indicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum insanum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum insidiosum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum integrifolium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum involucratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum jamaicense,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum jamesii,

Pomme de terre sauvage du Colorado

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Note : **

Détails : Racine, tubercule. Les tubercules sont comestibles malgré leur teneur en solanine qui leur donne amertume et astringence ; les indiens Hopis et Navajos les consomment crus ou cuits (bouillis) avec de l'argile saline pour contrecarrer les effets de la solanine ; ils peuvent être stockés ou tranchés, séchés et broyés en farine.




(1*)ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum japonense,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum johannae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum juciri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum juvenale,

Morelle méloncillo

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum juzepczukii,

Pomme de terre amère

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Note : **

Détails : Racine, tubercule. Les tubercules sont congelés, décongelés et séchés ; cela supprime les glycoalkaloïdes qui les rendent amers ; le produit transformé est appelé chuno ; celui-ci est ajouté aux soupes et aux ragoûts ; il peut être transformé en un dessert sucré avec des fruits et de la mélasse. Les tubercules sont récoltés puis exposés au froid toute la nuit pendant plusieurs nuits avant d'être pressés et séchés ; ils sont ensuite transformés en chuño ou farine et consommés sous forme de pain ; le chuno blanc est lavé après congélation alors que le chuno noir ne l'est pas. Presque exclusivement utilisé pour la fabrication de chuno. Soupes (feuilles et tubercules). Temps de cuisson : intermédiaire (soupes).




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum kurzii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum kwebense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum laciniatum,

Pomme kangourou

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-5°C




Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, fleurs culinaires : les fruits peuvent être mangés ; ils doivent être très mûrs et doux ; ils peuvent être mis dans du sable pour mûrir ; les fruits peuvent être utilisés dans les chutneys.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum lanceifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum lasiocarpum,


Synonymes : Solanum indicum L. 1753

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pour le moment 😕

Détails : Fruit. Les jeunes fruits sont cuits et mangés avec du poisson, comme aromatisant.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum lasiophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum laxum,

Morelle faux jasmin

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum lescrauwaetii,


Synonymes : Solanum lescrauwaerti (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum lesteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum leucocarpon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum leucopogon,


Synonymes : Solanum campetrichum Werderm.; Solanum dimidiatum Sendtn.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum linearifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum linnaeanum,

Morelle de Linné

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum liximitante,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum lucani,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum luteum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit ; aucun détail supplémentaire n'est donné.




Bien qu'aucune mention spécifique de toxicité n'ait été observée pour cette espèce, elle appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles, et parfois aussi des fruits non mûrs, toxiquesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum lycocarpum,

Fruit for wolves

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pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit ;
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : les fruits sont consommés frais ou utilisés dans les confitures et gelées.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit immature est toxiqueµ^{{{0(+x)µ.

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Solanum lycopersicum,

Tomate

Synonymes : Lycopersicon esculentum Mill. 1768 (nom retenu, selon TPL ; synonyme de "Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum", selon GRIN), Lycopersicon lycopersicum (L.) H. Karst. 1882, Lycopersicum esculentum Dunal, Lycopersicum esculentum Mill. 1768, Lycopersicon lycopersicum (L.) H. Karst. 1882 (nom rejeté, selon MMPND), Lycopersicum macrophyllum Guss., Lycopersicon pomumamoris Moench 1794, Lycopersicon lycopersicum H.Karst. 1882, Solanum lycopersicon L., Solanum lycopersicum Lam. 1794, Solanum pomiferum Cav.

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-3°C




Note : *****

Détails : Fruit (peau, pulpe et graines {dont huile} : frais (crus / cuits et ou aromatisants) ou séchés) comestibles.(1*) Fruits - crus ou cuits. Il peut être utilisé comme légume salé ou aromatisant dans les aliments cuits, ou peut être consommé directement comme fruit de dessert. Il est très utilisé dans les salades et comme arôme dans les soupes et autres plats cuisinés. Un jus fabriqué à partir du fruit est souvent vendu dans les magasins d'aliments naturels. Le fruit peut également être séché et broyé en une poudre qui peut être utilisée comme agent aromatisant et épaississant dans les soupes, les pains, les crêpes, etc... Une huile comestible est obtenue à partir de la graine. Convient à des fins culinaires. Elle peut être utilisée crue dans les salades, ou utilisée pour faire de la margarine. La graine est petite et très difficile à utiliser. Il n'est viable d'utiliser la graine comme source d'huile que si de grandes quantités de plantes sont cultivées pour leurs fruits et que la graine n'est pas souhaitée.

• composée de près de 95 % d'eau, la tomate est très riche en vitamines (A, B1, B2, C, E), sels minéraux (surtout du potassium) et oligo-éléments ;
• diététique (avec ses 18/21Kcal pour 100g), diurétique et alcalinisante, c'est un aliment des plus sains : à consommer sans modération !;
• en outre le lycopène, à l'origine de sa pigmentation rouge, est un excellent antioxydant prévenant certains cancers ;

On la déguste fraîche et crue (tout juste cueillie, c'est tellement mieux !) en salades, ou cuite (en ragoûts, en ratatouille, farcie...), ou encore transformée (concentré, sauces, notamment le ketchup, coulis, jus, soupes et conserves) ; la tomate se congèle très bien entière pour une cuisson ultérieure.

Les 8 merveilleux bienfaits de la tomate (DocteurBONNEBOUFFE.com)

(1*)ATTENTION : toutes les parties vertes de la plante (y compris le fruit avant maturité) sont toxiquesµ^{{{{(dp*)(5(+))}µ ; ils contiennent de la tomatine (substance toxique) ;
la concentration à l'intérieur du fruit (à n'importe quel stade de maturation) est cependant tellement faible qu'elle ne représente aucun danger ; les fruits immatures sont tout de même généralement consommés cuits (en confiture, par exemple), dès lors qu'ils ont fini de grossirµ^{{{(dp*)µ.

Une tomate abîmée contient (ou peut contenir ?) une moisissure dangereuse : la mycotoxine. Cette moisissure sécrète un poison : la patuline. Ses effets secondaires : irritation de la peau, nausées, troubles des reins et du foie. Si une tomate présente une partie qui commence à moisir ou des taches brunes à noires, jetez-la. Et il convient d'y faire attention car même une cuisson de plus d'une heure n'élimine pas la patulineµ^{{{127µ.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Le fruit en pulpe est un nettoyant pour la peau extrêmement bénéfique pour les personnes ayant la peau grasse. Les fruits tranchés sont un traitement de premiers secours rapide et facile pour les brûlures, les échaudures et les coups de soleil[201]. Une décoction de racine est ingérée dans le traitement des maux de dents[218]. La peau des tomates est une bonne source de lycopine, une substance dont il a été démontré qu'elle protège les gens contre les crises cardiaques. Il semble être plus efficace lorsqu'il est cuit et peut donc être obtenu à partir de produits alimentaires tels que le ketchup et les tomates en conserve[246]. Il a également été démontré que la lycopine a un effet très bénéfique sur la prostate et est de plus en plus utilisée pour traiter l'hypertrophie de la prostate et les difficultés à uriner qui accompagnent ce trouble. Les feuilles, en mélange avec de l'huile de ricin (Ricinus communis), sont utilisées dans le traitement des taches lépreuses naissantes[348]. Une pâte de feuilles est appliquée sur les gonflements filaires des vers sur une aine douloureuse[348]. Un remède homéopathique est fabriqué à partir de la plante[7]. Il est utilisé dans le traitement des rhumatismes et des maux de tête sévères[7]µ^{{{5(+)µ^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : The pulped fruit is an extremely beneficial skin-wash for people with oily skin. Sliced fruits are a quick and easy first aid treatment for burns, scalds and sunburn[201 ]. A decoction of the root is ingested in the treatment of toothache[218 ]. The skin of tomato fruits is a good source of lycopine, a substance that has been shown to protect people from heart attacks. It seems to be more effective when it is cooked and so can be obtained from food products such as tomato ketchup and tinned tomatoes[246 ]. Lycopine has also been shown to have a very beneficial effect upon the prostate and is being used increasingly to treat enlarge prostate and the difficulties in urination that accompany this disorder. The leaves, in a mixture with castor oil (Ricinus communis), is used in the treatment of incipient leprosy spots[348 ]. A paste of the leaves is applied to filarial worm swellings on a painful groin[348 ]. A homeopathic remedy is made from the plant[7 ]. It is used in the treatment of rheumatism and severe headaches[7]µ{{{5(+)µ^{{{5(+).

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Solanum lycopersicum x peruvianum,

Tomate sauvage

Synonymes : Lycopersicon esculentum x peruvianum

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum lyratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Solanum maccai,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum macranthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum macrocarpon,

Aubergine africaine

Synonymes : Solanum macrocarpum L. ? (qp*)

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Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fruit, fleur, légume culinaires :
-les feuilles sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe) ; elles sont bouillies ou cuites à la vapeur et servies comme plat avec du riz ;
-les fruits sont consommés cuits ; ils sont utilisés dans les soupes et les sauces.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum maglia,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Tubercules, racine.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum mamilliferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum mammosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : non comestible et/ou toxique




toxique

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Solanum maniatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum maternum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum mauritianum,

Bringellier marron

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (baies {chair/pulpe, graines et peau} mûres/matures) comestible.(1*)



Fruit, prudence.




(1*)ATTENTION : la plante est entièrementµ^{{{240µ toxiqueµ^0(+),240µ, particulièrement les baiesµ^{{{{240µ/fruitsµ0(+)}µ, essentiellement verts/immaturesµ^{{{(dp*)µ ; les toxines sont : glycoalcaloïdes du groupe solanine (solauricine, solasonine, solasodamine). En Afrique du Sud, le fruit aurait causé des décès humains et a été soupçonné d'empoisonnement de bétail mais la preuve de ces toxicités n'est cependant pas convaincante. Dans l'est de l'Australie, où la plante est répandue et abondante, aucun de ces cas n'a été signaléµ^{{{240µ. Les fruits sont très appréciés par certains oiseaux et il serait possible que seuls les fruits immatures soient réellement toxiques et dangereux, comme dans le cas de bon nombre d'espèce du même genre (solanum) mais dans le doute, il est tout de même fortement recommandé d'en éviter la consommation avant recherches/études et obtention d'informations suffisantesµ^{{{(dp*)µ.

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Solanum medians,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum megistacrolobum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum melanocarpa,

Tomate sauvage

Synonymes : Lycopersicon melanocarpa ? (qp*)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Taxon absent des bsases de données. Cultivée pour son fruit, qui se marie agréablement avec les variétés de tomates standard ; les fruits ont une saveur de tomate classique.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum melanospermum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum melissarum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum melongena,

Aubergine

Synonymes : Solanum esculentum Dun., Solanum ovigerum Dun.

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : 2/0°C




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaires :
-les fruits sont surtout frits puis mangés ; ils peuvent aussi être grillés, cuits au four, farcis, et utilisés dans les ragoûts et les currys ; les fruits sont également séchés et stockés ;
-les feuilles, bien que comestibles, sont velues et n'ont pas bon goût ; elles sont mélangées avec du son de riz et du sel dans lequel les radis japonais sont picklés.

Consommée cuite, on compare sa chair blanchâtre à celle de champignons très appréciés (champignon de Paris, cèpe...) de par sa texture tendre et sa saveur riche et complexe ; essentiellement présente dans la cuisine méditerranéenne et orientale, l'aubergine est délicieuse frite, en beignet, farcie, en caviar ou encore en ratatouille (ou plus généralement mélangée à d'autres légumes dits "du sud"), et accompagne idéalement toutes sortes de viandes ; l'épiderme des variétés rouges contient de grandes quantités d'anthocyane, faisant de celles-ci un excellent antioxydant (à condition de consommée cette peau) ; ses propriétés diététiques (18 Kcal pour 100 gr) et sa richesse en minéraux (magnésium, potassium, zinc), en vitamines et en fibres, font qu'elle a la capacité de freiner l´augmentation du cholestérol (d'après des études scientifiques) ;

N.B. : crue, l'aubergine à une texture proche d'une éponge et un goût assez désagréable, dû à la présence de saponines, ce qui la rend immangeable.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum microdontum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum miniatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum mitlense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum mochiquense,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum montanum,

Pomme de terre des montagnes

Synonymes : Witheringia montana Dunal.

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Détails : Pérou. Les Indiens péruviens utiliseraient les racines dans les soupesµ{{{7(Masters, M.T. Treas. Bot. 2:1235. 1870.)µ.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum monteroi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum morellifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum morelliforme,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum muricatum,

Pépino

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Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, légume culinaires : les fruits peuvent être consommés frais ou utilisés dans les boissons ; le goût est semblable à un melon ; ils peuvent être utilisés dans les sauces, confitures et conserves.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum myriacanthium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum naumannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum nemorense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum neocardenasii,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum neorickii,

Tomate sauvage de Neoricki

Synonymes : Lycopersicon parviflorum C. M. Rick et al. 1976, Solanum parviflorum auct ? (qp*), Lycopersicon neorickii

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum nigrescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum nigricans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum nigrum,

Morelle noire

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Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaires :
-les fruits mûrs sont cuits et mangés ; ils sont également utilisés pour la soupe ; ils peuvent être cuits ou transformés en tartes, confitures, conserves, desserts, sauces, pâtisseries et une relish épicée ;
-les feuilles et les jeunes pousses sont consommées cuites (ex. : comme potherbe, brède) ; les feuilles récoltées peuvent être stockées pendant 2-3 jours.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les fruits peuvent contenir de la solanine (alcaloïde), probablement quand ils sont immaturesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum nitidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum obliquum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum oblongifolium,


Synonymes : Solanum holosericeum Werderm.; Solanum hyomalacacophyllum Bitter ex Pittier; Solanum pteropodum Dunal; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum occultum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum ochranthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum olivare,

Olivare du Congo

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruits consommés localement.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum opacum,

Morelle verte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum orbiculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum oxycarpum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum paniculatum,

Morelle paniculée

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Détails : C'est amer ; les fruits sont utilisés pour faire du vin.




ATTENTION : bien que fournissant de nombreux aliments bien connus aux humains, y compris la pomme de terre, la tomate, le poivron et l'aubergine, la plupart des plantes de la famille des solanacées contiennent également des alcaloïdes toxiques ; à moins qu'il y ait des entrées spécifiques avec des informations sur les utilisations comestibles, il serait imprudent d'ingérer une partie de cette plante (toutes les parties de la plante sont toxiques si elles sont ingérées)µ^{{{5(K)µ.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La plante est couramment utilisée au Brésil, notamment pour traiter les problèmes digestifs et un foie paresseux. La recherche moderne a confirmé ces usages traditionnels. La plante contient un certain nombre de composés actifs, notamment des stéroïdes, des saponines, des glycosides et des alcaloïdes dans la racine, la tige et les feuilles. Les alcaloïdes se trouvent plus abondamment dans la racine, bien qu'ils soient également présents dans la tige et les feuilles. Les stéroïdes et les saponines se trouvent en plus grande quantité dans la racine, tandis que les feuilles contiennent la plus grande quantité de glycosides. On a également constaté que la plante contenait une grande proportion de propriétés amères, dont on pensait qu'elles contribuaient à sa capacité à stimuler la digestion [318]. La solanidine et la solasodine ont été découvertes dans les feuilles et les fruits, ce qui explique probablement ses propriétés hépatiques [318]. Le composé solanine, également trouvé dans la plante, a été documenté dans la recherche clinique pour posséder une activité analgésique (peut-être par sa capacité à bloquer les impulsions de douleur dans le système nerveux) [318]. Une étude a montré que la racine, la tige, la fleur, la feuille et le fruit de la plante ont une activité anti-ulcéreuse [318]. La plante a également été documentée pour avoir une activité cardiotonique, probablement due à la solanidine alcaloïde, qui a été documentée pour avoir cette activité [318]. Les feuilles et les racines sont utilisées comme tonique et pour traiter la fièvre, l'anémie, l'érysipèle, l'hépatite, les troubles du foie et de la rate, les tumeurs utérines, le syndrome du côlon irritable, la gastrite chronique et d'autres problèmes digestifs tels que la digestion lente, les ballonnements et les flatulences. Le thé aux feuilles de Jurubeba est un remède domestique très courant dans tout le Brésil pour la gueule de bois, surtout lorsqu'il est combiné avec une indigestion et des ballonnements dus à une suralimentation [318]. La plante est parfois employée en externe dans les cataplasmes pour cicatriser les plaies et les ulcères [318].

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Solanum paraibanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum paralum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum paucijugum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum pectinatum,

Naranjilla

Synonymes : Solanum hirsutissimum Standl 1927

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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés ; ils peuvent être consommés crus/bruts, mais sont meilleurs préparés/cuisinés ; le duvet doit être ôté et peut-être pelé ; le fruit peut être utilisé pour les boissons.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum pendulum,


Synonymes : Cyphomandra arborea H. J. P. Winkl.; Cyphomandra pendula (Ruiz & Pav.) Sendtn.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum pennellii,


Synonymes : Lycopersicon pennellii (Correll) D'Arcy 1982

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum perlongistylum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum peruvianum,

Tomate sauvage du Pérou

Synonymes : Lycopersicon peruvianum (L.) Mill. 1768, Lycopersicum peruvianum (L.) Mill. 1768

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Note : **

Détails : Les fruits comestibles ne sont pas consommés crus, mais cuits (ex. : ajoutés aux ragoûts).




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum petrophilum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum phlomoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum photeinocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum phureja,

Pomme de terre créole

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : furejja (ay), chaucha (qu), furejja (qu), chaucha (es), criollo (es), papa criolla (es), papa fureja (es,pe), phureja (es)



Partie(s) comestible(s) : racine, tubercule.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum physalifolium,

Morelle verte

Synonymes : Solanum nitidibaccatum Bitter 1912 [Solanum physalifolium var. nitidibaccatum (Bitter) Edmonds], Solanum sarrachoides auct.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Sous-espèce comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum physaloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum pierreanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum piliferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum pimpinellifolium,

Tomate groseille

Synonymes : Lycopersicon esculentum Mill. subsp. pimpinellifolium Brezh., Lycopersicon pimpinellifolium (L.) Mill. 1768, Lycopersicum pimpinellifolium (L.) 1768

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, légume culinaires : les fruits sont consommés crus ou séchés ; ils sont ajoutés aux salades et aux soupes ; ils peuvent être picklés.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum pinnatisectum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum pinnatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum pittosporifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum polyadenium,

Pomme de terre sauvage

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Détails : Mêmes utilisations que Solanum tuberosum.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum prestum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum pseudocapsicum,

Pommier d'amour

Synonymes : Solanum capsicastrum Link ex Schauer 1833

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pour le moment 😕

Détails : Fruit - colorant. Le fruit est utilisé (cru ou cuit ? (qp*)) comme colorant dans différents plats.(1*)




(1*)ATTENTION : ils peuvent contenir des alcaloïdes comme la solanineµ^{{{0(+x)µ.

Les fruits surtout avant leur maturité, comportent des alcaloïdes stéroïdes comme la solanocapsine (de structure semblable à la solanine) qui a une action irritante sur la muqueuse intestinale et provoque une lyse des cellules.

L'ingestion de quelques baies (non mûres ? (qp*)) provoque des nausées, des vomissements, des coliques, des diarrhées et des céphalées, accompagnées parfois d'une mydriase (dilatation des pupilles) et d'une bradycardie (pouls lent).

Chez le rat, on a montré que l'ingestion intestinale était faible mais qu'en injection intrapéritonéale, la dose létale était de 3 g/100 g de masse corporelleµ^{{{wikiµ.

La plante est faiblement toxiqueµ{{{Toxiplante.

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Solanum pseudolulo,

Narangille des montagnes

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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont utilisés pour la préparation de boissons.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum pseudoquina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum ptychanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Certains chercheurs disent que les baies de sont comestibles quand elles sont totalement mûres, soit crues soit cuites ; les feuilles cuites ont été consommées par les Indiens (ex. : comme potherbe ? (qp*)) et, lors d'une expérience, les baies mûres données comme nourriture à des rats pendant trois mois ne leur a causé aucun mal/préjudice.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum pubigerum,


Synonymes : Solanum leptanthum Dunal; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum quitoense,

Narangille

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-5°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, légume culinaires : les fruits sont consommés frais ou utilisés pour les confitures et les boissons ; le jus est utilisé pour aromatiser les crèmes glacées et sorbets.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum racemigerum,


Synonymes : Lycopersicon racemigerum Lange

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum radiatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum radicans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum raphanifolium,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum reichenbachii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum repandum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum retroflexum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum riparo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum robustum,

Morelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum roseum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum rostratum,

Morelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum rubetorum,


Synonymes : Solanum didymanthum Dunal; Solanum moestum Dunal; Solanum rivulare Dunal; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum rudepannum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum rugosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum rybinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum sanctae-katharinae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum sanitwongsei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum sarachoides,

Morelle fausse saracha

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum scabrum,

Morelle ogomo

Synonymes : Solanum nigrum auct. (non L.)

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaires :
-les fruits très mûrs peuvent être mangés crus ; ils sont également cuits et utilisés dans les confitures, gelées, sauces, tartes et confitures ; ils sont généralement d'abord cuits dans du bicarbonate de soude pour enlever l'amertume, puis préparés avec du sucre et du jus de citron ;
-les feuilles sont utilisées comme potherbe.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum schumannianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum sciadostylis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum scuticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum seaforthianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum septembolum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum septemlobum,


Synonymes : Solanum septembolum (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Solanum sessile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum sessiliflorum,

Cocona

Synonymes : Solanum topiro Dunal 1816

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Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fruit culinaires :
-les fruits sont pelés et utilisés pour les confitures, conserves, pâtés et sauces ; une boisson est faite à partir du fruit ;
-les feuilles sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe).




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum sibundoyense,

Tomate sauvage de colombie

Synonymes : Cyphomandra sibundoyensis Bohs 1988

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Détails : Les fruits sont comestibles et ont un goût acidulé agréable.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum simile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Solanum simplicissimum,

Pomme de terre sauvage

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum sisymbriifolium,

Morelle de balbis

Synonymes : Solanum balbisii Dunal 1813

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8/-10°C




Note : *

Détails : La saveur des baies du S. balbisii est assez insignifiante. On pourrait les confire au caramel et au fondant, comme celles du Physalis peruviana, qui sont nettement meilleures.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _**

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Solanum skorospelka,

Tomate skorospelka

Synonymes : Lycopersicon skorospelka, Lycopersicon esculentum var. skorospelka, Solanum lycopersicum cv. 'Skorospelka'

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Détails : Taxon absent des bsases de données. Variété de Solanum lycopersicon ? (qp*) Cultivée pour son fruit, qui se marie agréablement avec les variétés de tomates standard.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum snoussii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum spirale,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum splendens,


Synonymes : Cyphomandra arctocarpophylla H. J. P. Winkl.; Cyphomandra splendens Dunal; Solanum circinatum Bohs; and several others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum spontaneum,


Synonymes : Lycopersicon spontaneum ? (qp*)

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Détails : Taxon absent des bases de données.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum stellatiglandulosum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum stelligerum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum stenophyllidium,


Synonymes : Solanum jamesii var. ripicolum Bitter; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum stenotomum,

Pomme de terre sauvage

Synonymes : Solanum goniocalyx Juz. & Bukasov 1929 [Solanum stenotomum subsp. goniocalyx (Juzepczuk & Bukasov) Hawkes], Solanum tuberosum L. (Stenotomum Group), Solanum yabari Hawkes

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Détails : Racine, tubercules. Bouilli ; excellent pour la pachamanca (fosse-cuisson) ; soupes (feuilles et tubercules) ; temps de cuisson : court à intermédiaire.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum stoloniferum,

Pomme de terre sauvage

Synonymes : Solanum fendleri A. Gray 1856

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Détails : Racine, tubercule. Les petits tubercules sont consommés crus, bouillis, cuits au four ou rôtis, comme des pommes de terre. Ils sont bouillis avec de l'argile. Solanum stoloniferum est une pomme de terre sauvage comestible commune des Etats-Unis et du Mexique qui a un goût de châtaigne ; elle est utilisée pour la nourriture aux Etats-Unis et peut être consommée crue ou cuite ; elle est également consommée par les Indiens Tarahumara, dans l'état de Chihuahua, au Mexique, et au Nouveau-Mexique.

Lorsqu'elles sont consommées crues les pommes de terre sont mélangées avec de l'argile. Un rapport indique que, après chaque bouchée de pomme de terre crue, une personne prend une petite bouchée d'argile blanche pour contrecarrer l'effet astringent désagréable dans la bouche.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, elle appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum stramoniifolium,

Coconilla

Synonymes : Solanum stramonifolium (erreur (dp*))

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C (zone 10 pour b et t ?)




Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.




ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum suaveolens,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum subsessilis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum supinum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum surattense,

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ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum symonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum tabanoense,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum tarderemotum,

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ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ^{{{5(+)µ.

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Solanum tequilense,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum terminale,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum tetrandrum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum tomentosum,


Synonymes : Solanum coccineum Jacq.; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum torvum,

Aubergine pois

Synonymes : Solanum ferrugineum Jacq., Solanum mayanum Lundell, Solanum verapazense Standl. & Steyerm. (Aubergine pois, turkey berry, aubergine sauvage, aubergine thaï green pea, devil's fig)

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fruit, légume culinaires :
-les fruits immatures verts sont ajoutés aux currys en Malaisie ; ils sont consommés en soupe au Cambodge ; ils sont également utilisés pour les chutneys ; ils sont picklés au Népal ; ils sont utilisés dans la soupe en Chine ; ils sont également séchés et conservés ;
-les jeunes pousses sont consommées crues ou cuites (ex. : comme potherbe).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : cette plante a été démontrée contenir des composés toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _***

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Solanum tridynamum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum triflorum,

Morelle triflore à feuilles de pyrèthre

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Note : **

Détails : Fruit (prudence). Les fruits sont parfois consommés ; ils sont également bouillis et séchés et mélangés avec du piment et du sel et utilisés comme assaisonnement.




(1*)ATTENTION : les fruits sont classés comme toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Solanum trilobatum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum triste,

Morelle

Synonymes : Solanum nudum Humb. & Bonpl. ex Dunal (nom retenu, selon TPL)

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Solanum tuberosum,

Pomme de terre

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5/-10°C (-2°C pour le feuillage)




Note : *****

Détails : Les tubercules sont consommés cuits (bouillis, cuits au four, frits, rôtis, transformés en purée, et utilisés dans les soupes, les ragoûts, les boulettes, les pancakes/galettes, les salades de pommes de terre...) ou transformés en fécule.



Partie(s) comestible(s) : tubercules, racines, légume, prudence culinaires :
-les tubercules sont cuits et mangés ; ils sont également frits, mis en conserves et transformés en fécule ; les tubercules sont bouillis, cuits au four, rôtis, transformés en purée, et utilisés dans les soupes, les ragoûts, les boulettes, les pancakes/crêpes et les salades de pommes de terre ; les pommes de terre sont également utilisées pour les boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer) ;
-les feuilles tendres sont également parfois consommées ; elles sont utilisés dans la soupe.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ :les tubercules et les feuilles vertes sont toxiques ; ils contiennent un alcaloïde toxique (la solanine) ; les tubercules doivent être cuitsµ^{{{0(+x)µ.

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Solanum tumulicola,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum tweedianum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum umbellatum,

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Solanum umbelliferum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum undatum,

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Solanum unilobum,

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Solanum uporo,

Tomate des cannibales

Synonymes : Solanum anthropophagorum Seem. (nom irrésolu {ni accepté et/ou retenu, ni synonyme}, selon TPL), Solanum viride Spreng. 1807 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN)

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles culinaires :
-le fruit est utilisé comme la tomate pour aromatiser les sauces etc...
-les feuilles sont consommées comme salade (ou cuites comme potherbe).

Les feuilles de ces trois végétaux [Malawari (Trophis anthropophagorum Seem.), Tudana (Omalanthus pedicellatus Benth.) et Borodina (Solanum anthropophagorum Seem.)] sont roulées autour du bokola, comme celles du Taro autour du porc, et cuites avec lui sur des pierres chauffées. Le sel n'est pas oublié.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum venturii,

Pomme de terre sauvage

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Solanum verbascifolium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum vernei,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum verrucosum,

Pomme de terre sauvage

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Détails : Tubercules, racines. Les tubercules sont cuits et mangés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum vescum,

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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Solanum vestissimum,

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Solanum viarum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum villosum,

Morelle poilue

Synonymes : Solanum luteum Mill. (selon plusieurs sources)

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Détails : Fruits, feuilles, légume.
-les feuilles et les pousses sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe) ;
-les fruits mûrs sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum violaceum,

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Solanum virginianum,


Synonymes : Solanum x anthocarpum Schrad. 1795 (synonyme, selon GRIN et TPL)

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Détails : Feuilles, fruit, légume
-les fruits immatures sont consommés ; ils sont utilisés comme légume dans les currys ;
-les feuilles sont consommées comme herbe potagère (potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum viride,

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Solanum volubile,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Solanum welwitschii,

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Solanum wendlandii,

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Solanum wildemannii,

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Solanum wrightii,

Morelle de Wright

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Solanum x anthocarpum,

Kanta kari

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Détails : Taxon absent des bases de données. Solanum xanthocarpum Schrad. ? (qp*)




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Solanum x burbankii,

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Solanum x curtilobum,

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Solanum x juzepczuki,

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Solanum xanthocarpum,

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Solanum zuccaginanum,

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Solanum zumbense,

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T

Trianaea nobilis,


Synonymes : Markea grandiflora Steyerm.;

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Trianaea speciosa,

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Trozelia umbellata,


Synonymes : Acnistus umbellatus (Ruiz & Pav.) Miers; Kokabus umbellatus Raf.; Lycium umbellatum Ruiz & Pav.; and others Plicula umbellata Raf.; Trozelia umbellata Raf.;

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Tubocapsicum anomalum,


Synonymes : Capsicum annuum L. var. anomalum Franch. et Sav.

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Détails : Ce sont très probablement les fruits qui sont comestibles étant donné que ce taxon est souvent considéré comme une espèce du genre Capsicum ou même comme une variété de Capsicum annuum (cf. lien MMPND).




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V

Vassobia breviflora,

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Vassobia dichotoma,

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W

Withania coagulans,

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Détails : Fruit - présure. Les baies sont utilisées pour faire coaguler le lait et fabriquer des fromages à pâte molle.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Withania frutescens,

Withania

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Withania somnifera,

Ashwagandha

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-5°C




Note : *

Détails : Les graines sont utilisées pour faire cailler les laits végétaux (agent de coagulation/caillage / caille-lait) dans la fabrication des fromages végétariens.




(1*)ATTENTION : la plante est toxique s'il est consomméeµ^{{{5(+)µ, voir lien "PFAF" ("5"), pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ

Note médicinale : _***

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Witheringia meiantha,

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Witheringia solanacea

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Voir aussi : archives (dont plus d'une centaine d'ouvrages)