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Rocoto
(Capsicum pubescens)

cv. 'Rocoto'



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legume-fruit (tomate)

Une herbe ou un arbuste grimpant. Il pousse de 50 à 70 cm de haut mais peut atteindre 3 m de haut. Les tiges ont des nœuds violets. Les feuilles sont alternes et rugueuses e ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Rocoto legume-fruit (tomate) cv. 'Rocoto'

Une herbe ou un arbuste grimpant. Il pousse de 50 à 70 cm de haut mais peut atteindre 3 m de haut. Les tiges ont des nœuds violets. Les feuilles sont alternes et rugueuses et ovales. Les feuilles sont velues. Les fleur... (traduction automatique) →suite


Pour plus de détails, voir l'espèce :
Capsicum pubescens



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)


Capsicum pubescens
  cv. 'Rocoto'


Classification


À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)



Dénominations


  • Nom botanique : Capsicum pubescens Ruiz & Pav. (1794) cv. 'Rocoto'
  • Synonymes français : piment rocoto, piment d' Arequipa
  • Synonymes : Capsicum pubescens Ruiz et Pavon var. rocoto ;
  • Noms anglais et locaux : rocoto pepper, thick-fleshed chilli, rócot uchu (qu), chile caballo (es,mx), chile manzano (es,mx), chile perón (es,mx), peteñero (es,hn), chamburato (es), canario (es,mx), locoto (bo), panameño (es,cr), rocoto (es,pe,cl,ec)

Description et culture

  • Tableau récapitulatif

    Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en Soleil Besoins en Eau (1-3) Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
    legume-fruit (tomate) J F M A M J
    J A S O N D
    J F M A M J
    J A S O N D


  • dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
    • Description :


      Une herbe ou un arbuste grimpant. Il pousse de 50 à 70 cm de haut mais peut atteindre 3 m de haut. Les tiges ont des nœuds violets. Les feuilles sont alternes et rugueuses et ovales. Les feuilles sont velues. Les fleurs se produisent séparément à l'aisselle des feuilles. Ils ont 6 lobes et sont bleus ou violets. Le fruit est une baie. Les fruits mesurent 3 à 5 cm de long sur 2 à 3 cm de large. Ils peuvent être jaunes ou rouges. Ils peuvent varier en forme, taille et piquant. Les graines sont noires. Il existe plusieurs variétés cultivées nommées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A herb or climbing shrub. It grows 50-70 cm high but can be 3 m high. The stems have purple nodes. The leaves are alternate and rough and oval. The leaves are hairy. The flowers occur singly in the axils of leaves. They have 6 lobes and are blue or purple. The fruit is a berry. The fruit are 3-5 cm long by 2-3 cm wide. They can be yellow or red. They can vary in shape, size and pungency. The seeds are black. There are several named cultivated varieties{{{0(+x).


Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)


Fruitµ0(+x)µ (fruits [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ0(+x)µ ; et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)µ : épiceµ0(+x)µ]) comestibleµ0(+x)µ.(1*)

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Attention Risques et précautions à prendre


néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos


dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  • Statut :



    C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).

  • Distribution :



    Une plante tropicale. En Amérique du Sud, il pousse à 1500-3300 m d'altitude. En Indonésie, il est cultivé au-dessus de 1400 m d'altitude. Il ne donne pas bien ses fruits dans certaines régions des tropiques. Il convient aux zones de rusticité 10-12{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. In South America it grows at 1500-3300 m altitude. In Indonesia it is cultivated above 1400 m altitude. It does not set fruit well in some parts of the tropics. It suits hardiness zones 10-12{{{0(+x).

  • Localisation :



    Andes, Asie, Australie, Andes, Bolivie, Amérique centrale, Chili, Colombie, Costa Rica, Équateur, Guatemala, Honduras, Indonésie, Mexique, Amérique du Nord, Pérou, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Andes, Asia, Australia, Andes, Bolivia, Central America, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, Indonesia, Mexico, North America, Peru, SE Asia, South America, Venezuela{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe 10 espèces de Capsicum{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are 10 Capsicum species{{{0(+x).


Liens, sources et/ou références



Variétés de la même espèce (Capsicum pubescens)


3 taxons

Phylogénie végétale


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mails :
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  • Encyclopédie - encyclopédies des plantes alimentaires ;
  • Loupe - page de recherche - reconnaissance (identification) de plantes ;
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  • Affich. & co. - page du générateur d'affichettes, d'herbiers et de coloriages (+ n&b, sépia et images pour gravures, au format JPG et/ou PDF) ;
  • Lune - page du calendrier lunaire et son générateur (au format PDF et JPG) ;
  • Tableau récapitulatif - tableau récapitulatif ;
  • Potées - générateur de potées (soupes), avec estimation des apports nutrionnels et du coût;
  • Code QR - générateur de codes QR ;
  • Archives - page des archives avec de nombreux documents sur différents thèmes complémentaires comme la botanique, les légumes, les champignons, la cuisine, le bien-être ainsi que différents MOOC mais également des liens vers les archives de l'association ;

Vous pouvez retrouver le détails de ces pages et outils ainsi que d'autres informations sur le site, l'asso et leurs buts ici : Screen résumé Résumé au format pdf (en français)

Ensuite, à droite, vous avez le IA pour poser des question à l'IA (Terra) ou discuter avec elle/lui, et ce Code QR ou Code QR permettant de passer du format standard à l'AMP (et vice-versa), lequel est simplifié et donc plus rapide.
En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.





Retrouvez le détails de ces outils ainsi que d'autres informations sur le site, l'asso et leurs buts ici : Screen résumé Résumé au format pdf (en français)

 Et donc le Aide menant ici 🙂
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