Xanthosoma helleborifolium
Une herbe de la famille taro (traduction automatique)
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Xanthosoma helleborifolium 
Une herbe de la famille taro (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Araceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Xanthosoma helleborifolium (Jacq.) Schott (1865)
- Synonymes : Xanthosoma hastifolium K.Koch 1855, Xanthosoma hastifolium (Schott) K. Koch 1854 ;
Dont basionyme : Arum helleborifolium Jacq. 1791 ; - Noms anglais et locaux : belembe silvestre
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Dans sa Flore phanérogamique des Antilles françaises, p. 481, le R. P. Duss, professeur au Collège de la Basse-Terre, décrit ainsi le Calalou : « On appelle Calalou un mets exquis préparé avec des feuilles du Xanthosoma hastifolium, de petits Concombres épineux (CucumisAnguria), des feuilles du Mouzambi (Gynandropsis pentaphylla), de la petite Valériane à feuilles argentées en dessous, vulgairement nommée Patagon (Boerhaavia paniculata), de la Morelle (Solanum nodiflorum),du Pourpier, de l'Oseille de France, des feuilles tendres de Patate, des jeunes fruits de Gombo,de l'Oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa), des Tomates et enfin du Piment. Quand on veut donner au plat encore plus de relevé, on ajoute un peu de vin
blanc, quelques clous de Girofle, un peu de muscade et d'écorce de cannelle râpé. On doit cuire le tout avec du lard, un os de jambon, du boeuf salé ou des crabes (vulgo ciriques). Le Calalou est toujours servi avec du Riz en grains »{{{76(+x). Voir livre "Le Potager d'un curieux" (par A. Paillieux et D. Bois), pour différentes recettes de Calalou{{{(p*).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant{{{0(+x).
Localisation :
Amazonie, Amérique centrale *, République dominicaine, Guyane, Guyane, Haïti, Porto Rico, Amérique du Sud *, Suriname, Venezuela, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Amazon, Central America*, Dominican Republic, Guianas, Guyana, Haiti, Puerto Rico, South America*, Suriname, Venezuela, West Indies{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 206 [Xanthosoma hastifolium (Schott) K. Koch], par A. Paillieux et D. Bois) ; 76Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 927 ; Oesterr. Bot. Z. 6:33. 1856 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 343
Recherche de/pour :
- "Xanthosoma helleborifolium" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Xanthosoma helleborifolium" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Xanthosoma)
14 taxons
- Xanthosoma belophyllum
- Xanthosoma brasiliense (Desf.) Engl. (Belembe)
- Xanthosoma brevispathaceum Engl.
- Xanthosoma caracu K.Koch & C.D.Bouch
- Xanthosoma jacquini
- Xanthosoma riedelianum
- Xanthosoma robustum Schott
- Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott (Macabo)
- Xanthosoma striatipes
- Xanthosoma striolatum Mart. ex Schott
- Xanthosoma undipes
- Xanthosoma violaceum Schott (Tiquisque)
- Xanthosoma yucatanense Engl.
Espèces de la même famille (Araceae)
240 taxons
- Acore odorant
- Anguine
- Arisarum
- Arisème petit-prêcheur
- Arum
- Arum d'Italie
- Arum tacheté
- Belembe
- Caladion bicolore
- Canne à gratter
- Capuchon-de-moine
- Dragonne Serpentaire
- Ereriba
- Faux philodendron
- Koniaku
- Lenticule à trois lobes
- Lenticule bossue
- Lentille d'eau
- Lentille-d'eau
- Lysichite blanc
- Lysichiton américain
- Macabo
- Oreille d'éléphant
- Oreille d'éléphant géante
- Patte-d'oie
- Richarde
- Songe pâté
- Taro
- Taro chinois
- Taro géant des marais
- Tiquisque
- Typhonodore de Lindley
- Wolffie sans racines
- Acorus calamus L. (Acore odorant)
- Acorus gramineus Sol. ex Aiton
- Aglaonema costatum N.E.Br.
- Aglaonema philippinense Engl.
- Aglaonema pictum
- Alloschemone inopinata Bogner & P.C.Boyce
- Alocasia acuminata Schott
- Alocasia brisbanensis
- Alocasia cucullata (Lour.) G. Don (Taro chinois)
- Alocasia fallax Schott
- Alocasia fornicata
- Alocasia hollrungii Engl.
- Alocasia lancifolia Engl.
- Alocasia macrorrhizos (L.) G. Don (Oreille d'éléphant géante)
- Alocasia odora (Lindl.) K.Koch (Oreille d'éléphant)
- Alocasia portei Schott
- Alocasia sanderiana W.Bull
- Amorphophallus abyssinicus Gombcz
- Amorphophallus albus P.Y.Liu & J.F.Chen
- Amorphophallus aphyllus
- Amorphophallus asterostigmatus Bogner & Hett.
- Amorphophallus bhandarensis S.R.Yadav, Kahalkar & Bhuskute
- Amorphophallus brevispathus Gagnep.
- Amorphophallus bulbifer
- Amorphophallus commutatus
- Amorphophallus consimilis Blume
- Amorphophallus dracontioides
- Amorphophallus gallaensis
- Amorphophallus glabra F.M.Bailey
- Amorphophallus gomboczianus Pic.Serm.
- Amorphophallus harmandii Engl. & Gehrm.
- Amorphophallus kachinensis Engl. & Gehrm.
- Amorphophallus konjac K.Koch (Koniaku)
- Amorphophallus konkanensis Hett., S.R.Yadav & K.S.Patil
- Amorphophallus koratensis Gagnep.
- Amorphophallus krausei Engl.
- Amorphophallus lyratus
- Amorphophallus margaritifer
- Amorphophallus muelleri Blume
- Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson (Songe pâté)
- Amorphophallus prainii Hook.f.
- Amorphophallus purpurascens Kurz ex Hook.f.
- Amorphophallus rivieri
- Amorphophallus saraburiensis
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- Amorphophallus sylvaticus
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- Amorphophallus variabilis Blume
- Amorphophallus ximengensis H.Li
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- ...
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