Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Allium ochotense

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Une herbe de la famille des oignons. Il atteint 20-30 cm de haut. Il a une forte odeur d'ail. L'ampoule est entourée d'un revêtement en forme de filet. Les fleurs sont blanc ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Allium ochotense

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe de la famille des oignons. Il atteint 20-30 cm de haut. Il a une forte odeur d'ail. L'ampoule est entourée d'un revêtement en forme de filet. Les fleurs sont blanches (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Amaryllidaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Allium ochotense Prokh.
Synonymes : Allium latissimum Prokh, Allium victorialis var. platyphyllum (Hulten) Makino, Allium wenchuanense Z. Y. Zhu
Noms anglais et locaux : Siberian onion

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille des oignons. Il atteint 20-30 cm de haut. Il a une forte odeur d'ail. L'ampoule est entourée d'un revêtement en forme de filet. Les fleurs sont blanches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An onion family herb. It grows 20-30 cm tall. It has a strong garlic like odour. The bulb is surrounded by a net like coating. The flowers are white^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, tige^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Stalk^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont utilisées pour aromatiser. Ils sont bouillis et utilisés comme boisson au thé. Ils sont marinés et également utilisés dans les soupes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are used for flavouring. They are boiled and used as a tea drink.They are pickled and also used in soups^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est abouti. C'est populaire^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is culitvated. It is popular^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant^{{{0(+x).
Localisation :

Alaska, Asie, Chine, Japon, Corée, Russie, Sibérie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Alaska, Asia, China, Japan, Korea, Russia, Siberia^{{{0(+x).
Notes :

Ils ont également été placés dans la famille Alliaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 22 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf (As Allium victorialis var. platyphyllum) ; Lee, Y. M., 2014 Important Plants of East Asia II: Endemic Plant Stories. East Asia Biodiversity Conservation Network p 10 ; Ong, H. G., et al, 2015, Ethnobotany of the wild edible plants gathered in Ulleung Island, South Korea. Genet Resourc Crop Evol. Springer ; Pemberton, R. W. & Lee, N. S., 1996, Wild Food Plants in South Korea: Market Presence, New Crops, and Exports to the United States. Economic Botany, Vol. 50, No. 1, pp. 57-70 (As Allium victorialis var. platyphyllum) ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 27 (As Allium victorialis var. platyphyllum)
Recherche de/pour :
- "Allium ochotense" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;