• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Ordre APN : Asparagales ;
  • Famille APN : Amaryllidaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Allium fistulosum L. cv. 'Everest'
• Synonymes : Allium bakeri Hoop. non Regel, Allium bouddhae O. Debeaux
• Noms anglais et locaux : Japanese bunching onion, Spring onion, Atasuki, Bawang daun, Bawang bakung, Bawang oncang, Bola, Bola di nseki, Buyah, Cebolinha, Ceboule, Chang fa, Chibol, Ciboule, Cong, Da cong, Daun bawang, Hanh la, Hari piaz, Hom-chin, Hom-ton, Japanese leek, Lunu kolle, Multiplier onion, Ndembi, Negi, Niasibola, Oriental bunching onion, Pa, Quing cong, Scallion, Sibuyas na mura, Tai tsung, Te anian, Ton hom, Ts'ung fa, Welsh onion, Zimska čebula

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe mais le bulbe est indistinct. Il atteint 60 cm de haut et 20 cm de large. Les racines sont des racines latérales et fibreuses. Ils poussent en grosses touffes. Les feuilles sont arrondies en section transversale et creuses. Ils atteignent 15-30 cm de long sur 5-20 mm de large. Les bulbes sont très petits et mesurent 4 à 8 cm de long mais seulement 5 à 25 mm de diamètre. La plante produit de nombreux bourgeons latéraux qui se développent comme des ramifications. Les fleurs poussent sur une tige qui vient du sous-sol et il y a beaucoup de fleurs sur des tiges autour d'une tête. Cette tige creuse mesure 40 à 80 cm de long. Les fleurs sont jaunes et s'ouvrent du haut du capitule vers le bas. Il peut parfois y avoir des bulbilles sur le capitule^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An onion family plant. A bulb plant but the bulb is indistinct. It grows to 60 cm high and 20 cm wide. The roots are side roots and fibrous. They grow in large clumps. The leaves are rounded in cross section and hollow. They grow to 15-30 cm long by 5-20 mm wide. The bulbs are very small and 4-8 cm long but only 5-25 mm across. The plant produces many side buds which develop as offshoots. Flowers grow on a stalk which comes from underground and there are many flowers on stalks around one head. This hollow stalk is 40-80 cm long. The flowers are yellow and they open from the top of the flower head downwards. There can sometimes be bulbils on the flower head^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les plantes sont prêtes pour la récolte 50 à 60 jours après la plantation^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are ready for harvest 50-60 days after planting^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Il peut être cultivé à partir de graines ou de division des bulbes. Les bulbes doivent être plantés assez profondément. Celles-ci se multiplient et produisent plus d'ampoules. Les graines sont transplantées à 10 cm de hauteur. Un espacement de 7 à 10 cm convient. En Chine, le sol est entassé autour de l'ampoule pour l'allonger. La production de semences sous les tropiques est possible au-dessus d'environ 1 000 m au-dessus du niveau de la mer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown from seed or division of the bulbs. Bulbs should be planted fairly deeply. These multiply producing more bulbs. Seeds are transplanted when 10 cm high. A spacing of 7-10 cm is suitable. In China soil is heaped up around the bulb to make it elongated. Seed production in the tropics is possible above about 1,000 m above sea level^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tempérée. Il préfère une position ensoleillée et un sol léger et bien drainé. Il préfère un pH compris entre 6,5 et 7,5, mais il tolère un pH compris entre 4,9 et 7,5. Une plante rustique qui produit des feuilles tout au long de l'hiver. Ils sont également tolérants aux températures élevées et peuvent pousser sous les tropiques. Les plantes donnent de meilleurs rendements lorsqu'elles sont cultivées au-dessus de 1 000 m sous les tropiques. En PNG, il a été enregistré du niveau de la mer à 2800 m au-dessus du niveau de la mer. Des températures supérieures à 25 ° C donnent moins de production. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A temperate plant. It prefers a sunny position and a light well drained soil. It prefers a pH in the range 6.5 to 7.5, but it tolerates a pH in the range 4.9 to 7.5. A hardy plant which produces leaves throughout the winter. They are also tolerant of high temperatures and can grow in the tropics. Plants yield better when grown above 1,000 m in the tropics. In PNG it has been recorded from sea level to 2,800 m above sea level. Temperatures above 25°C give less production. It suits hardiness zones 5-9. In Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Asie, Australie, Brésil, Grande-Bretagne, Cambodge, Cameroun, Canada, Caucase, Afrique centrale, Tchad, Chine, RD Congo, Îles Cook, Côte d'Ivoire, Cuba, Afrique de l'Est, Timor oriental, Fidji, Géorgie, Guam, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Japon, Kenya, Kiribati, Corée, Lituanie, Malaisie, Îles Marshall, Mironesia, Nauru, Nigéria, Amérique du Nord, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Rotuma, Russie , Asie du Sud-Est, Serbie, Sibérie, Sierra Leone, Slovénie, Îles Salomon, Afrique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Taiwan, Tasmanie, Thaïlande, Timor-Leste, Tuvalu, États-Unis, Vanuatu, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Asia, Australia, Brazil, Britain, Cambodia, Cameroon, Canada, Caucasus, Central Africa, Chad, China, Congo DR, Cook Islands, Côte d'Ivoire, Cuba, East Africa, East Timor, Fiji, Georgia, Guam, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Japan, Kenya, Kiribati, Korea, Lithuania, Malaysia, Marshall Islands, Mironesia, Nauru, Nigeria, North America, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Rotuma, Russia, SE Asia, Serbia, Siberia, Sierra Leone, Slovenia, Solomon Islands, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Taiwan, Tasmania, Thailand, Timor-Leste, Tuvalu, USA, Vanuatu, Vietnam, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Les feuilles contiennent environ 1,4% de protéines, 0,3% de matières grasses, 4,6% de glucides, 0,8% de cendres, un peu de vitamine B1 et des niveaux modérés de vitamine C Root (poids sec) Eau: 0 Calories: 349 Protéines: 18,6 Lipides: 3,5 Glucides: 70,9 Fibres: 9,3 Cendres: Calcium: 640 Phosphore: 477 Fer: 13 Sodium: 174 Potassium: 2233 Vitamine A: 7326 Thiamine: 0,69999 Riboflavine: 0,93 Niacine: 5,81 Vitamine C: 221. Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent peut-être pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des alliacées Il contient 14,5 mg pour 100 g de poids sec et 7,5 mg d'alpha-tocophérol (vitamine E). ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The leaves contain about 1.4% protein, 0.3% fat, 4.6% carbohydrate, 0.8% ash, some vitamin B1 and moderate levels of vitamin CRoot (Dry weight) Water: 0 Calories: 349 Protein: 18.6 Fat: 3.5 Carbohydrate: 70.9 Fibre: 9.3 Ash: Calcium: 640 Phosphorus: 477 Iron: 13 Sodium: 174 Potassium: 2233 Vitamin A: 7326 Thiamine: 0.69999 Riboflavin: 0.93 Niacin: 5.81 Vitamin C: 221. There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae.It has 14.5 mg per 100 g dry weight and 7.5 mg fresh weight of alpha-tocopherol (Vitamin E)^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  
  dont livres et bases de données :
  
  
  
  dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)

  
  

  
   Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
  
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Allium fistulosum cv. 'Everest'" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Ciboule cv. 'Everest'" sur Google (pages, images et recettes) ;

• f. alba

• cv. 'Afrodyta'
• cv. 'AGX 206'
• cv. 'AGX 222'
• cv. 'Aprelskij'
• cv. 'Baja Verde'
• cv. 'Baton'
• cv. 'Blanche hative'
• cv. 'Bold Liner'
• cv. 'Bunching Star'
• cv. 'Buzi'
• cv. 'Carel'
• cv. 'Choho'
• cv. 'Chronos'
• cv. 'Commune rouge'
• cv. 'Cosmo'
• cv. 'Dalli'
• cv. 'Damast'
• cv. 'Darcy'
• cv. 'Emerald Isle'
• cv. 'Entita'
• cv. 'Eristar'
• cv. 'Estafette'
• cv. 'Etappe'
• cv. 'Feast'
• cv. 'Flamenco'
• cv. 'Gallop'
• cv. 'Gerda'
• cv. 'Gloria'
• cv. 'Green Banner'
• cv. 'Green Champ'
• cv. 'Interstellar'
• cv. 'Iris'
• cv. 'Ischikrona'
• cv. 'Ishikura'
• cv. 'Jule'
• cv. 'Kaj'
• cv. 'Katana'
• cv. 'Kimi'
• cv. 'Kincho 3'
• cv. 'Kishi'
• cv. 'Kolos'
• cv. 'Kroll'
• cv. 'Kyoto Market'
• cv. 'Lia'
• cv. 'Long White Ishikura'
• cv. 'Long White Koshigaya'
• cv. 'Long White Tokyo'
• cv. 'Luna'
• cv. 'Marjolina'
• cv. 'Matrix'
• ...

• Ciboule blanche