Classification | Dénominations | Description et culture |

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Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

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Échanges/Dons

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Dioscorea polyclados

Un igname. Il continue de croître d'année en année en poussant à partir de tubercules. C'est velu. Les vignes mesurent 30 m de long et s'enroulent vers la droite. Les tube ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Dioscorea polyclados

Un igname. Il continue de croître d'année en année en poussant à partir de tubercules. C'est velu. Les vignes mesurent 30 m de long et s'enroulent vers la droite. Les tubercules sont produits à partir... (traduction automatique) →suite

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Affich., herbiers & co.

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Dioscorea polyclados Hook.f.
Synonymes : Dioscorea polyclados Hook.f. var oblongifolia Uline & R. Knuth, Dioscorea polyclados Hook.f. var velutina (O. Kuntze) Burk
Noms anglais et locaux : Kedut

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un igname. Il continue de croître d'année en année en poussant à partir de tubercules. C'est velu. Les vignes mesurent 30 m de long et s'enroulent vers la droite. Les tubercules sont produits à partir d'un bulbe ligneux. Ils peuvent être à 2,5 m de profondeur dans le sol. Ils se produisent comme des extrémités enflées sur de longues tiges. La chair est blanche. Les feuilles sont simples et opposées. La tige de la feuille mesure 6 cm de long. Il a souvent des piquants. Le limbe de la feuille mesure 12-25 cm de long sur 12-22 cm de large. Les tiges florifères mâles mesurent 30 cm de long et forment de 1 à 4 ensemble. Les tiges fleuries femelles mesurent 20 cm de long. La capsule a des ailes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A yam. It keeps growing from year to year by sprouting from tubers. It is hairy. The vines are 30 m long and twine to the right. The tubers are produced from a woody corm. They can be 2.5 m deep in the soil. They occur as swollen ends on long stalks. The flesh is white. The leaves are simple and opposite. The leaf stalk is 6 cm long. It often has prickles. The leaf blade is 12-25 cm long by 12-22 cm wide. The male flowering stalks are 30 cm long and occur as 1-4 together. The female flowering stalks are 20 cm long. The capsule has wings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

tubercules, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Tubers, Root^{{{0(+x).

Détails :

Les tubercules doivent être bouillis plusieurs fois ou cuits au four avant d'être consommés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The tubers need to be boiled several times or baked before eating^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt des collines inférieures jusqu'à 700 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in lower hill forest up to 700 m altiitude^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Cambodge, Indochine, Indonésie, Malaisie, Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Cambodia, Indochina, Indonesia, Malaysia, SE Asia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 650 espèces de Dioscorée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 650 species of Dioscorea^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 836 ; Flora Malesiana Vol 13 p 334 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 37 ; PROSEA handbook Volume 9 Plants yielding non-seed carbohydrates. p 174 ; Turreira Garcia, N., et al, 2017, Ethnobotanical knowledgeof the Kuy and Khmer people in Prey Lang, Cambodia. Cambodian Journal of Natural History 2017 (1): 76-101
Recherche de/pour :
- "Dioscorea polyclados" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;