Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

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Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Dioscorea cirrhosa

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Un igname. C'est une vigne. Il continue de croître d'année en année. Il a un gros tubercule souterrain. Les tubercules peuvent varier en forme. Cela produit des tiges annue ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Dioscorea cirrhosa

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un igname. C'est une vigne. Il continue de croître d'année en année. Il a un gros tubercule souterrain. Les tubercules peuvent varier en forme. Cela produit des tiges annuelles qui se brouillent ou s'enroulent. Les ti... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Dioscorea cirrhosa Lour.
Synonymes : Dioscorea angusta R. Knuth, Dioscorea bonnetii A. Chev, Dioscorea camphorifolia Uline ex R. Knuth, Dioscorea cirrhosa var. cylindrica C. T. Ting & M. C. Chang, Dioscorea intempestiva Prain & Burkill, Dioscorea matsudae Hayata, Dioscorea rhipogonoides Oliv
Noms anglais et locaux : Dyeing yam, Cu nau, Cu mao

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un igname. C'est une vigne. Il continue de croître d'année en année. Il a un gros tubercule souterrain. Les tubercules peuvent varier en forme. Cela produit des tiges annuelles qui se brouillent ou s'enroulent. Les tiges s'enroulent vers la droite. Ils peuvent mesurer 20 m de long. Ils sont piquants à la base. Les feuilles sont blanchâtres en dessous. Ils sont ovales et mesurent 5 à 20 cm de long sur 1 à 14 cm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A yam. It is a vine. It keeps growing from year to year. It has a large underground tuber. The tubers can vary in shape. This produces annual stems that are scrambling or twining. The stems twine to the right. They can be 20 m long. They are prickly at the base. The leaves are whitish underneath. They are oval and 5-20 cm long by 1-14 cm wide^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

racine, tubercule^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Root, Tuber^{{{0(+x).

Détails :

Les tubercules sont cuits et consommés comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The tubers are cooked and eaten as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse en forêt secondaire. Dans le sud de la Chine, il atteint 1 500 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in secondary forest. In southern China it grows up to 1,500 m above sea level. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Chine, Indochine, Laos, Philippines, Asie du Sud-Est, Taiwan, Thaïlande, Tibet, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, China, Indochina, Laos, Philippines, SE Asia, Taiwan, Thailand, Tibet, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il a été cultivé pour sa teinture. Les tubercules sont riches en tanin^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It was cultivated for its dye. The tubers are high in tannin^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Castillo, C., 2013, The Archaeobotany of Khao Sam Kaeo and Phu Khao Thong: The Agriculture of Late Prehistoric Southern Thailand. Ph. D. thesis University College, London p 382 ; Fern, K., 2012, Tropical Species Database http://theferns.info/tropical/ ; Mansfeld's Encyclopedia of Agrocultural and Horticultural Crops. Hanelt, P. (ed) p 2164 ; Ogle, B. M., et al, 2003, Food, Feed or Medicine: The Multiple Functions of Edible Wild Plants in Vietnam. Economic Botany 57(1): 103-117 ; Slik, F., www.asianplant.net ; Van Sam, H. et al, 2008, Uses and Conservation of Plant Species in a National Park. A case study of Ben En, Vietnam. Economic Botany 62:574-593 ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.
Recherche de/pour :
- "Dioscorea cirrhosa" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;