Dioscorea
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Dioscorea
- Noms anglais et locaux : aloo (Calcutta), namain (Caraïbe), inicoma (Amérique), yam (côte occidentale d'Afrique), caras (br), inhame (br), cambare (Ile Maurice et Réunion), ubi (Tahiti), oubi (Tahiti), oebi (Tahiti), sain-in (cn transcrit), chou-yu (cn transcrit), tou-tchou (tou tchou, cn transcrit), chan-yu (cn transcrit), kilira (local), cocodyi (local), kiri imo (local) [sp. ? (qp*)]
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Les espèces comestibles de Dioscorea ont des feuilles opposées tandis que les espèces toxiques ont des feuilles alternes{{{5(+).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
Les espèces comestibles de Dioscorea ont des feuilles opposées, tandis que les espèces vénéneuses ont des feuilles alternes{{{5(+).
Autres infos
Quelques variétés, principalement Dioscorea alata L. : Daunini, Keu, Kasokaso ou Rasoni, Voli, Sedre, Lokaloka, Moala, Uvi ni gau, Lava Namula, Rausi, Balebale, etc..{{{76(+x). Autres espèces et/ou variétés du Venezuela : Name de Santo-
Domingo, Name liso et Name de espina{{{76(+x). Plusieurs espèces d'Ignames sauvages : tikau, tivoli kaile, yama imo (ce qui signifie "racine de montagne"){{{76(+x)
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 230 à 284, par A. Paillieux et D. Bois) ; 76Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Dioscorea" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Igname" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Dioscorea" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces de ce genre (Dioscorea)
165 taxons
- Hoffe
- Igname ailée
- Igname amère
- Igname aplatie
- Igname blanc
- Igname cousse-couche
- Igname de chine
- Igname de Farges
- Igname de Zanzibar
- Igname des blancs
- Igname du japon
- Igname épineuse amère
- Igname jaune
- Igname khmer
- Igname rampant
- Igname rouge
- Igname sauvage
- Name dunguey
- Tamier commun
- Dioscorea abyssinica Hochst. ex Kunth
- Dioscorea acanthogene Rusby
- Dioscorea aculeata Balb. ex Kunth
- Dioscorea acuminata Steud.
- Dioscorea alata L. (Igname ailée)
- Dioscorea alatipes Burkill & H.Perrier
- Dioscorea altissima Lam. (Name dunguey)
- Dioscorea amaranthoides C.Presl
- Dioscorea amazonum Mart. ex Griseb.
- Dioscorea antaly Jum. & H.Perrier
- Dioscorea arachidna Prain & Burkill
- Dioscorea arcuatinervis Hochr.
- Dioscorea asteriscus Burkill
- Dioscorea bako Wilkin
- Dioscorea baya De Wild.
- Dioscorea belophylla (Prain) Voigt ex Haines
- Dioscorea bemandry Jum. & H.Perrier
- Dioscorea bemarivensis Jum. & H.Perrier
- Dioscorea birmanica Prain & Burkill
- Dioscorea brevipetiolata Prain & Burkill
- Dioscorea bridgesii Griseb. ex Kunth
- Dioscorea buckleyana Wilkin
- Dioscorea bulbifera L. (Hoffe)
- Dioscorea burkilliana J.Mige ex R.Hills & Wilkin
- Dioscorea calcicola Prain & Burkill
- Dioscorea campestris Griseb.
- Dioscorea cayenensis Lam. (Igname jaune)
- Dioscorea cinnamomifolia Hook.
- Dioscorea cirrhosa Lour.
- Dioscorea claessensii De Wild.
- Dioscorea cochleari-apiculata
- Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin (Tamier commun)
- Dioscorea comorensis R.Knuth
- Dioscorea convolvulacea Schltdl. & Cham. (Igname rampant)
- Dioscorea cotinifolia Kunth
- Dioscorea cumingii Prain & Burkill
- Dioscorea daunea Prain & Burkill
- Dioscorea debilis Uline ex R.Knuth
- Dioscorea decaryana H.Perrier
- Dioscorea decipiens Hook.f.
- Dioscorea delavayi Franch.
- Dioscorea delicata R.Knuth
- Dioscorea deltoidea Wall. ex Griseb.
- Dioscorea depauperata Prain & Burkill
- Dioscorea divaricata Blanco
- Dioscorea dodecaneura Vell.
- Dioscorea dregeana (Kunth) T.Durand & Schinz
- Dioscorea dumetorum (Kunth) Pax (Igname amère)
- Dioscorea elegans R.Knuth
- Dioscorea elephantipes (L'Hr.) Engl.
- ...
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