Pied-de-coq cultivé
(Echinochloa frumentacea)
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Une céréale ou un millet. C'est une graminée annuelle. Les chaumes sont robustes. Il atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Les gaines foliaires sont lisses. Les feuilles sont ... (traduction automatique)
→suite
Affich., herbiers & co.
Pied-de-coq cultivé 
Note alimentaire ![]()
![]()
Note médicinale
Une céréale ou un millet. C'est une graminée annuelle. Les chaumes sont robustes. Il atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Les gaines foliaires sont lisses. Les feuilles sont larges. Le limbe des feuilles ... (traduction automatique) →suite
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Echinochloa frumentacea
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Poaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Echinochloa frumentacea Link
- Synonymes : Panicum frumentacea Roxb, Echinochloa colona var. frumentacea (Roxb.) Ridley, Echinochloa crusgalli var. edulis Hitchcock, Echinochloa crusgalli var. frumentacea (Link.) W.P. Wight, Osplismenos frumentaceus (Link.) Kunth
- Noms anglais et locaux : Japanese Millet, Billion-dollar grass
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte


Zones de rusticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une céréale ou un millet. C'est une graminée annuelle. Les chaumes sont robustes. Il atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Les gaines foliaires sont lisses. Les feuilles sont larges. Le limbe des feuilles est doux et étroit. Il mesure de 15 à 40 cm de long et de 1 à 2,4 cm de large. Les bords sont épaissis et ondulés. La fleur est dressée et en forme d'épée. Il mesure 10 à 20 cm de long. Les racèmes mesurent 1 à 3 cm de long et sont étroitement espacés et se chevauchent. Les épillets sont verdâtres. Les grains sont ovales et brun clair à violet{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cereal or millet. It is an annual grass. The culms are robust. It grows 1-1.5 m tall. The leaf sheaths are smooth. The leaves are broad. The leaf blade is soft and narrow. It is 15-40 cm long and 1-2.4 cm wide. The edges are thickened and wavy. The flower is erect and sword shaped. It is 10-20 cm long. The racemes are 1-3 cm long and closely spaced and overlapping. The spikelets are greenish. The grains are oval and light brown to purple{{{0(+x).
Production :
Il pousse rapidement. Il peut être prêt pour la récolte dans environ 6 semaines. Il est utilisé comme culture de substitution en cas d'échec de la récolte de riz{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows quickly. It can be ready for harvest in about 6 weeks. It is used as a substitute crop if the rice crop fails{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
graines, céréales{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seeds, Cereal{{{0(+x).Détails :
Les céréales sont utilisées comme nourriture. Ils sont cuits comme du riz ou transformés en farine. Ceci est utilisé dans la bouillie ou le gruau. Il est également bouilli dans du lait. Les jeunes pousses sont également consommées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The grains are used as food. They are cooked like rice or turned into flour. This is used in porridge or gruel. It is also boiled in milk. The young shoots are also eaten{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Une plante cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A crop plant{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est cultivé dans le sud de la Chine. Il peut pousser dans des endroits arides. Herbier de Tasmanie. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is cultivated in S China. It can grow in arid places. Tasmanian Herbarium. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Africa, Asia, Australia, Britain, China, East Africa, India, Japan, Kenya, Korea, Malawi, Mozambique, Myanmar, Namibia, Pacific, Pakistan, Philippines, Saudi Arabia, SE Asia, Southern Africa, Sri Lanka, Taiwan, Tanzania, Tasmania, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Asia, Australia, Britain, China, East Africa, India, Japan, Kenya, Korea, Malawi, Mozambique, Myanmar, Namibia, Pacific, Pakistan, Philippines, Saudi Arabia, SE Asia, Southern Africa, Sri Lanka, Taiwan, Tanzania, Tasmania, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 35 espèces d'Echinochloa. Ils poussent dans les régions tropicales à tempérées chaudes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 35 Echinochloa species. They grow in tropical to warm temperate regions{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 189 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 25 ; Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 56 ; Curtis, W.M., & Morris, D.I., 1994, The Student's Flora of Tasmania. Part 4B St David's Park Publishing, Tasmania, p 338 ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 175 ; Flora of China. Poaceae ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hort. berol. 1:204. 1827 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 288 (As var. frumentacea) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 2 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 118, 1791 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 86 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 353 ; Mishra, S. & Chaudhury, S. S., 2012, Ethnobotanical flora used by four major tribes of Koraput, Odisha, India. Genetic Resources Crop Evolution 59:793-804 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 102 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 145 ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 94 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 3rd June 2011] ; Small, E., 2009, Top 100 Food Plants. The world's most important culinary crops. NRC Research Press. p 352 ; Smith, P.M., 1979, Japanese Barnyard Millet, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 308 ; Tanaka, ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 84 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 183 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 1152
Recherche de/pour :
- "Echinochloa frumentacea" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Pied-de-coq cultivé" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Echinochloa frumentacea" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Echinochloa)
14 taxons
- Echinochloa burgu
- Echinochloa colona (Blé du Dekkan)
- Echinochloa crus-galli (L.) P.Beauv. (Panic des marais)
- Echinochloa crus-pavonis
- Echinochloa esculenta (A.Braun) H.Scholz (Millet japonais)
- Echinochloa haploclada
- Echinochloa inundata Michael & Vickery
- Echinochloa obtusiflora Stapf
- Echinochloa oryzoides (Échinochloé faux Riz)
- Echinochloa pyramidalis
- Echinochloa rotundiflora Clayton
- Echinochloa stagnina
- Echinochloa turneriana (Borgou)
Espèces de la même famille (Poaceae)
881 taxons
- Agrostide blanche
- Alpiste
- Alpiste à épi court
- Alpiste de Rotgès
- Alpiste mineur
- Amidonnier
- Amidonnier sauvage
- Amourette commune
- Aristide
- Aristide de l'Ascension
- Aristide sétacée
- Avoine
- Avoine à fourrage
- Avoine à gruau
- Avoine barbue
- Avoine d'Espagne
- Avoine d'Orient
- Avoine de Ludovic
- Avoine élevée
- Avoine odorante
- Bambou
- Bambou à rayures jaunes
- Bambou asper
- Bambou bhaluka
- Bambou carré
- Bambou chocolat
- Bambou commun
- Bambou de Veitch
- Bambou doré
- Bambou fastuosa (p*)
- Bambou flexueux
- Bambou géant
- Bambou glauca
- Bambou hamiltonii
- Bambou makinoi (p*)
- Bambou marbré
- Bambou médicinal
- Bambou membranaceus
- Bambou moso
- Bambou noir
- Bambou nuda
- Bambou pagode
- Bambou sasa palmata
- Bambou soufré à tige verte
- Bambou violacé
- Bambou viridiglaucescens
- Bambou yunnanicus
- Bardanette
- Bardanette rameuse
- Blé de Khorasan
- Achnatherum hymenoides (Roem. & Schult.) Ricker ex Piper
- Acidosasa chinensis C.D.Chu & C.S.Chao ex Keng f.
- Acidosasa edulis (T.H.Wen) T.H.Wen
- Acidosasa purpurea (Hsueh & T.P.Yi) Keng f.
- Acroceras amplectens Stapf
- Aegilops geniculata Fig. & De Not. (Égilope genouillé)
- Aegilops speltoides Tausch. (Égilope faux épeautre)
- Aegilops triuncialis L. (Égilope à 3 arêtes)
- Aeluropus lagopoides (Élurope)
- Agrostis perennans
- Agrostis stolonifera L. (Agrostide blanche)
- Agrotriticum x sp
- Aira caespitosa Muhl.
- Alopecurus aequalis Sobol. (Vulpin fauve)
- Alopecurus pratensis Bourg. ex Lange (Vulpin des prés de Linné)
- Ammophila arenaria (L.) Link (Oyat)
- Amphipogon caricinus F.Muell.
- Andropogon canaliculatus Schumach.
- Andropogon gayanus Kunth
- Andropogon gerardii
- Andropogon pinguipes Stapf
- Andropogon pseudapricus Stapf
- Andropogon sorghum
- Andropogon tectorum Schumach. & Thonn.
- Anthephora nigritana Stapf & C.E.Hubb.
- Anthephora pubescens Nees
- Anthoxanthum odoratum L. (Flouve odorante)
- Aristida acuta S.T.Blake
- Aristida adscensionis L. (Aristide de l'Ascension)
- Aristida congesta Roem. & Schult. (Aristide)
- Aristida inaequiglumis Domin
- Aristida publifolia
- Aristida pungens Desf.
- Aristida setacea Steud. (Aristide sétacée)
- Aristida stipoides R.Br.
- Arrhenatherum elatius (Avoine élevée)
- Arundinaria faberi Rendle
- Arundinaria gigantea
- Arundinaria hookeriana Munro
- Arundinaria niitakayamensis Hayata
- Arundinaria spp
- Arundinella setosa Trin.
- Arundo donax L. (Roseau)
- Astrebla lappacea
- Astrebla pectinata
- Astrebla squarrosa C.E.Hubb.
- Avena abyssinica Hochst.
- Avena barbata Pott ex Link (Avoine barbue)
- Avena brevis Roth (Avoine à fourrage)
- Avena byzantina K.Koch
- ...



Codes QR
