Chêne rouge d'Amérique
(Quercus rubra)

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Un arbre de taille moyenne. Il atteint 25 m de haut et 22 m de large. Le tronc mesure 30 à 90 cm de large. Il a de longues feuilles vert foncé avec des lobes pointus. Les fe ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Chêne rouge d'Amérique

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbre de taille moyenne. Il atteint 25 m de haut et 22 m de large. Le tronc mesure 30 à 90 cm de large. Il a de longues feuilles vert foncé avec des lobes pointus. Les feuilles mesurent 10 à 20 cm de... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Quercus rubra

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Fagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Quercus rubra L.
Synonymes : Quercus borealis
Noms anglais et locaux : Red Oak, Northern red oak

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre de taille moyenne. Il atteint 25 m de haut et 22 m de large. Le tronc mesure 30 à 90 cm de large. Il a de longues feuilles vert foncé avec des lobes pointus. Les feuilles mesurent 10 à 20 cm de long. Il y a 7 à 9 lobes. La base est largement en forme de coin. Il existe plusieurs grandes dents à pointe de soies. Chaque lobe se rétrécit vers la pointe. La tige de la feuille mesure 2,5 à 5 cm de long. Ceux-ci virent au rougeâtre et au jaune-brun en automne. Les fruits sont des glands. Ceux-ci mesurent 12 à 25 mm de long et presque aussi larges. La tasse est en forme de soucoupe. Il renferme un quart de l'écrou^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A medium sized tree. It grows to 25 m tall and spreads to 22 m wide. The trunk is 30-90 cm wide. It has long dark green leaves with pointed lobes. The leaves are 10-20 cm long. There are 7-9 lobes. The base is broadly wedge shaped. The are several large bristle tipped teeth. Each lobe tapers towards the tip. The leaf stalk is 2.5-5 cm long. These turn reddish and yellow-brown in autumn. The fruit are acorns. These are 12-25 mm long and almost as wide. The cup is saucer shaped. It encloses one quarter of the nut^{{{0(+x).
- Production :
  
  Un arbre à croissance rapide. Les arbres vivent 150 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A fast growing tree. Trees live for 150 years^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par graines, boutures ou division de la racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by seeds, cuttings or division of the root^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines, noix^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds, Nuts^{{{0(+x).

Détails :

Les noix sont séchées et l'amertume peut être éliminée par ébullition dans quelques changements d'eau. Les noix moulues et torréfiées peuvent être utilisées pour le café^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Nuts are dried and the bitterness can be removed by boiling in some changes of water. The ground and roasted nuts can be used for coffee^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il est originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Il est résistant au gel. Il ne peut tolérer la concurrence et l'ombre. Il convient aux zones de rusticité 3-9. Arboretum Tasmania. Jardins botaniques de Hobart^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It is native to eastern North America. It is frost hardy. It cannot tolerate competition and shade. It suits hardiness zones 3-9. Arboretum Tasmania. Hobart Botanical Gardens^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Canada, Hongrie, Amérique du Nord, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Canada, Hungary, North America, Tasmania, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 600 espèces de Quercus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 600 Quercus species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 865 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 171 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1127 ; Denes, A., et al, 2012, Wild plants used for food by Hungarian ethnic groups living in the Carpathian Basin. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81 (4): 381-396 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 233 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 114 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 248 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 244 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 117 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 736 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 407 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 59 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 464 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 50 ; Sp. pl. 2:996. 1753
Recherche de/pour :
- "Quercus rubra" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Chêne rouge d'Amérique" sur Google (pages, images et recettes) ;