Chénopode à graines nombreuses
(Chenopodium polyspermum)
Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. Il peut être debout ou allongé sur le sol. Les tiges sont carrées et souvent rouges. Les feuilles sont ovales. Le ... (traduction automatique)
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Chénopode à graines nombreuses 


Note alimentaire ![]()
Note médicinale ![]()
Note autre usage
Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. Il peut être debout ou allongé sur le sol. Les tiges sont carrées et souvent rouges. Les feuilles sont ovales. Les fleurs sont jaunes (traduction automatique)
Chenopodium polyspermum
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Chenopodium polyspermum L. (1753)
- Synonymes français : chénopode à nombreuses graines, chénopode polysperme
- Synonymes : Anserina betifolia Montandon, Atriplex polysperma (L.) Crantz, Chenopodium acutifolium Sm, Chenopodium angustifolium Gilib, Chenopodium bisaeriale Menyh, Chenopodium marginatum Spreng. ex Hornem, Chenopodium polispermum Neck, et d'autres
- Noms anglais et locaux : all-seed, blet polisperm (cat)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 



Zones de rusticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. Il peut être debout ou allongé sur le sol. Les tiges sont carrées et souvent rouges. Les feuilles sont ovales. Les fleurs sont jaunes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It grows each year from seeds. It can be upright or lie along the ground. The stems are square and often red. The leaves are oval. The flowers are yellow{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuille (feuilles0(+x),27 [nourriture/aliment{{{(dp*) : légume27 {ex. : comme potherbe{{{(dp*)}]) et fruit (graines0(+x),27 crues27 {brutes(dp*) ou salées27}) comestibles0(+x).(1*)
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
(1*)ATTENTION : présence de saponines et d'acide oxalique, pouvant être toxiques à fortes doses : voir fiches toxines, pour plus d'infos{{{(dp*).
Galerie(s)
Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 4: t. 317 (1822), via plantillustrations
Par Antti Bilund (Travail personnel), via wikimedia
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Il est vendu sur les marchés en Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is sold in markets in Turkey{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse sur un terrain vague{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows on waste ground{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Europe, Indochine, Irlande, Italie, Amérique du Nord, Pologne, Asie du Sud-Est, Slovénie, Turquie, USA, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Britain, Bulgaria, Europe, Indochina, Ireland, Italy, North America, Poland, SE Asia, Slovenia, Turkey, USA, Vietnam{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 100-150-250 espèces de Chenopodium. Ils se trouvent principalement dans les régions tempérées. Également mis dans la famille des Chenopodiaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 100-150-250 Chenopodium species. They are mostly in temperate regions. Also put in the family Chenopodiaceae{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; FloreAlpes ; HYPPA ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 83, par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 14 ; Paoletti, M.G., Dreon, A.L., and Lorenzoni, G.G., 1995, Pistic, Traditional Food from Western Friuli, NE Italy. Economic Botany 49(1) pp 26-30 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:220. 1753
Recherche de/pour :
- "Chenopodium polyspermum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Chénopode à graines nombreuses" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Chenopodium polyspermum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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