Centaurée chausse-trape
(Centaurea calcitrapa)
Une plante annuelle bien que cela prenne parfois 2 ans pour compléter son cycle de vie. Il forme un buisson et est légèrement laineux. Il pousse environ 1 m de haut. Les fe ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Centaurée chausse-trape 
Note alimentaire
Note médicinale
Une plante annuelle bien que cela prenne parfois 2 ans pour compléter son cycle de vie. Il forme un buisson et est légèrement laineux. Il pousse environ 1 m de haut. Les feuilles à la base forment un a... (traduction automatique) →suite
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Centaurea calcitrapa
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Centaurea calcitrapa L. (1753)
- Synonymes : Calcitrapa calcitrapoides (L.), Calitrapa hypophaestum Gaertn, et beaucoup d'autres
- Noms anglais et locaux : common star thistle, star thistle, caltrops, abrepuño colorado (es)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
Zones de rusticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une plante annuelle bien que cela prenne parfois 2 ans pour compléter son cycle de vie. Il forme un buisson et est légèrement laineux. Il pousse environ 1 m de haut. Les feuilles à la base forment un anneau et sont profondément divisées en lobes étroits. La tige est de couleur pâle. Il est ramifié et poilu lorsqu'il est jeune. Il devient lisse avec l'âge. Les feuilles de la tige sont très divisées et deviennent plus petites vers le haut de la plante. Les fleurs sont violet rosé. Ils sont entourés de bractées avec des épines jaunes aux extrémités. Ces épines peuvent mesurer 2,5 cm de long. La plante peut envoyer des coureurs dans un sol sableux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual plant although it sometimes takes 2 years to complete its life cycle. It forms a bush and is slightly woolly. It grows about 1 m high. The leaves at the base form a ring and are deeply divided into narrow lobes. The stem is pale coloured. It is branched, and hairy when young. It becomes smooth with age. The stem leaves are much divided and they get smaller towards the top of the plant. The flowers are pinkish-purple. They are surrounded by bracts with yellow spines at the ends. These spines can be 2.5 cm long. The plant can send out runners in sandy soil{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé par graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown by seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuilles0(+x). Les jeunes tiges et feuilles sont consommées crues ; elles sont également bouillies et assaisonnées avec de l'huile d'olive et du citron{{{0(+x) (ex. : comme potherbe{{{(dp*)).
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 91 | 106 | 26 | 2.5 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 0 | 0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 2: t. 88 (1807), via plantillustrations.org Kops et al., J., Flora Batava, vol. 2: t. 88 ; 1807)
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse dans les terrains vagues. Il poussera dans la plupart des sols et conditions. Il résiste à la sécheresse et au gel. Il pousse dans les endroits tempérés. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows in waste places. It will grow in most soils and conditions. It is resistant to drought and frost. It grows in temperate places. Tasmania Herbarium{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Argentine, Asie, Australie, Grande-Bretagne *, Chili, Égypte, Europe, France, Allemagne, Grèce, Inde, Italie, Méditerranée, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Portugal, Amérique du Sud, Espagne, Tasmanie, Turquie, Uruguay{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Britain*, Chile, Egypt, Europe, France, Germany, Greece, India, Italy, Mediterranean, Netherlands, New Zealand, North Africa, Portugal, South America, Spain, Tasmania, Turkey, Uruguay{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 450 espèces de Centaurea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 450 Centaurea species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ; FloreAlpes ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 115 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 455 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 234 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 156 ; Food Composition Tables for the Near East. https://www/fao.org/docrep No. 423 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 178 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 92 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 59 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 158 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:917. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 6
Recherche de/pour :
- "Centaurea calcitrapa" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Centaurée chausse-trape" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Centaurea calcitrapa" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Centaurea)
31 taxons
- Centaurée à bractées hyalines
- Centaurée à feuilles de chenillette
- Centaurée à feuilles de pastel
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- Centaurée des montagnes
- Centaurée des ruisseaux
- Centaurée du solstice
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- Centaurea montana L. (Centaurée des montagnes)
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- Centaurea nigrescens Willd. (Centaurée transalpine)
- Centaurea pallescens Bov ex DC. (Centaurée pâlissante)
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- Centaurea sicula Leyss. ex DC. (Centaurée de Nice)
- Centaurea solstitialis L. (Centaurée du solstice)
- Centaurea szovitsiana Boiss.
- Centaurea urvillei DC.
Espèces de la même famille (Asteraceae)
1403 taxons
- Absinthe
- Accipitrine
- Accoub de Syrie
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- Achillée à feuilles de Fougère
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- Anthémis géante
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- Aposeris (aposéris)
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- Armoise commune
- Armoise d'Argy
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- Armoise de la mer Noire
- Armoise de Saint-Louis
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- Aaronsohnia factorovskyi Warb. & Eig
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- Acanthospermum hispidum DC. (Herbe-tricorne commune)
- Achillea ageratum L. (Achillée visqueuse)
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- Achillea arabica Kotschy (Achillée)
- Achillea atrata L. (Achillée noirâtre)
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- Achillea clypeolata Sm. (Achillée à boucliers)
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- Achillea nobilis L. (Achillée de Neilreich)
- Achillea ptarmica L. (Achillée ptarmique)
- Achillea sibirica Ledeb. (Achillée de Sibérie)
- Achillea tenuifolia Salisb.
- Achillea teretifolia Willd.
- Achillea vermicularis Trin.
- Achyrachaena mollis Schauer
- Achyrocline alata
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- Acilepis aspera
- Acmella alba (L'Hér.) R.K.Jansen
- Acmella brachyglossa Cass.
- Acmella calva
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- Acmella ciliata (Kunth) Cass.
- Acmella decumbens
- Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Brède mafane)
- Acmella oppositifolia (Lam.) R.K.Jansen
- Acmella paniculata (Wall. ex DC.) R.K.Jansen
- Acmella uliginosa (Sw.) Cass.
- Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
- Actinella odorata A.Gray
- Adenocaulon himalaicum Edgew.
- Adenostemma lavenia
- Adenostemma viscosum J.R.Forst. & G.Forst.
- Adenostoma sparsifolium Torr.
- Aetheorhiza bulbosa
- Ageratina adenophora (Eupatoire glanduleuse)
- Ageratina aromatica
- Ageratina sternbergiana
- Agoseris aurantiaca
- Agoseris glauca
- Agoseris villosa Rydb.
- ...
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