Mama-cadela
(Brosimum gaudichaudii)
Un arbre de taille petite à moyenne. Le tronc est tordu. Il atteint 4 à 8 m de haut. Le tronc mesure 20 à 40 cm de diamètre. Les feuilles sont alternes. Ils sont ovales et ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Mama-cadela 
Un arbre de taille petite à moyenne. Le tronc est tordu. Il atteint 4 à 8 m de haut. Le tronc mesure 20 à 40 cm de diamètre. Les feuilles sont alternes. Ils sont ovales et mesurent 8 à 10 cm de long s... (traduction automatique) →suite
Brosimum gaudichaudii
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Moraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Brosimum gaudichaudii Trecul (1847)
- Synonymes français : mama cadela
- Synonymes : Alicastrum gaudichaudii (Trécul) Kuntze 1891, Brosimum gaudichaudii f. longifolium Miq. 1853, Brosimum gaudichaudii f. macrophyllum Hassl. 1919, Brosimum gaudichaudii f. parvifolium Miq. 1853, Brosimum glaucifolium Ducke 1922, Brosimum pusillum Hassl. 1907, Piratinera gaudichaudii (Trécul) Ducke 1922 (nom irrésolu mais possible synonyme, selon TPL) ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : mama cadela, sweet cotton, mamica de cadela (pt ? (qp*)), mamica-de-cadela (pt ? (qp*)), algodao-do-campo (pt), amoreira-do-campo (pt), mururerana (indéterminé), apé (indéterminé), conduru (indéterminé), inhoré (br-ce)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre de taille petite à moyenne. Le tronc est tordu. Il atteint 4 à 8 m de haut. Le tronc mesure 20 à 40 cm de diamètre. Les feuilles sont alternes. Ils sont ovales et mesurent 8 à 10 cm de long sur 4 à 6 cm de large. Les veines sont faciles à voir. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Il y a plusieurs fleurs mâles dans un groupe et les fleurs femelles se produisent séparément. Les fruits sont petits. Ils ont tendance à se former sur les branches, côte à côte. Ils deviennent rétrécis et orange à maturité. Il y a une graine. Le jus est mâché{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small to medium sized tree. The trunk is crooked. It grows 4-8 m tall. The trunk is 20-40 cm across. The leaves are alternate. They are oval and 8-10 cm long by 4-6 cm wide. The veins are easy to see. The male and female flowers are separate. There are several male flowers in a group and female flowers occur singly. The fruit are small. They tend to form on branches, side by side. They become shrunken and orange when ripe. There is one seed. The juice is chewed{{{0(+x).
Production :
Les plantes poussent lentement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants grow slowly{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont mis dans un sac en plastique pour leur permettre de se ramollir puis les graines enlevées. Des graines fraîches sont plantées et elles germent en 30 à 40 jours. Les plantes peuvent être cultivées à partir de boutures de racines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. The ripe fruit are put in a plastic bag to allow them to soften then the seeds removed. Fresh seed are planted and they germinate in 30-40 days. Plants can be grown from root cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit187(+x) (pulpe187(+x)(dp*) [nourriture/aliment{{{(dp*)] ; et graines187(+x)(dp*) cuites [nourriture/aliment{{{(dp*)) comestible187(+x).
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Petite histoire-géo
Aire d'origine : Amérique du Sudµ{{{2(+)µ. :: Plus de détails : voir GRIN ("2").
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Les fruits sont appréciés dans le centre du Brésil{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit are enjoyed in Central Brazil{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans la savane et la forêt de broussailles au Brésil. En Bolivie, il pousse jusqu'à 500 m d'altitude et dans les régions avec des précipitations de 1 000 à 1 500 mm par an{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in savannah and scrub forest in Brazil. In Bolivia it grows up to 500 m altitude and in areas with rainfall of 1,000-1,500 mm per year{{{0(+x).
Localisation :
Amazonie, Argentine, Bolivie, Brésil *, Amérique du Sud, Paraguay{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Amazon, Argentina, Bolivia, Brazil*, South America, Paraguay{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia (en portugais) ; Plantas do Cerrado (en portuguais) ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 187"The Encyclopedia of Fruit & Nuts" (livre en anglais, pages 492 et 493, par Jules Janick, Robert E. Paull) ;
dont bibliographie/références : Janick & Paull
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 67 ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 73 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 140 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 02 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 252 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 174 ; NYBG herbarium "edible" ; Peres, M. K., 2011, Diasporos do Cerrado Atrativos para Fauna: Chave Interativa Caracterizacao Visual e Relacoes Ecologicas. Masters thesis. Universidade de Brasilia. ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 40 ; Scarpa, G. F., 2009, Wild food plants used by the indigenous peoples of South American Gran Chaco: A general synopsis and intercultural comparison. Journal of Applied Botany and Food Quality 83:90-101 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 70 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 130 ; www.colecionandofrutas.org ; Zambrana, P, et al, 2017, Traditional knowledge hiding in plain sight – twenty-first century ethnobotany of theChácobo in Beni, Bolivia. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2017) 13:57
Recherche de/pour :
- "Brosimum gaudichaudii" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Mama-cadela" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Brosimum gaudichaudii" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Brosimum)
15 taxons
- Brosimum acutifolium Huber
- Brosimum alicastrum Sw. (Noix-pain)
- Brosimum costaricanum Liebm.
- Brosimum guianense (Aubl.) Huber ex Ducke (Amourette69)
- Brosimum lactescens (S.Moore) C.C.Berg
- Brosimum longifolium Ducke
- Brosimum melanopotamicum C.C.Berg
- Brosimum panamensis
- Brosimum parinarioides Ducke
- Brosimum potabile Ducke
- Brosimum rubescens Taub.
- Brosimum sapiifolium Standl. & L.O.Williams
- Brosimum terrabanum Pittier
- Brosimum utile (Kunth) Pittier (Arbre à lait)
Espèces de la même famille (Moraceae)
414 taxons
- Amourette69
- Angily
- Arbre à lait
- Arbre à pain
- Benda
- Butong
- Cempedak
- Chaplaish
- Châtaigner pays
- Cudrane
- Entawak
- Fatoue velue
- Figuier
- Figuier à caoutchouc
- Figuier à petites feuilles
- Figuier de la baie de moreton
- Figuier de Maurice
- Figuier du Bengale
- Figuier religieux
- Figuier sycomore
- Jacquier
- Jacquier rigide
- Keledang
- Kwai muk
- Lakoocha
- Malawari
- Marang
- Mûrier à papier
- Mûrier blanc
- Murier du pakistan
- Murier noir
- Mûrier rouge
- Mûrier-platane
- Noix-pain
- Oranger des Osages
- Pedalai
- Pingan
- Pudau
- Acanthosphaera ulei Warb.
- Antiaris toxicaria (J.F.Gmel.) Lesch.
- Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zorn) Fosberg (Arbre à pain)
- Artocarpus altilis x Artocarpus mariannensis
- Artocarpus altissimus (Miq.) J.J.Sm.
- Artocarpus anisophyllus Miq. (Entawak)
- Artocarpus asperula
- Artocarpus blancoi (Elmer) Merr.
- Artocarpus camansi Blanco (Châtaigner pays)
- Artocarpus chama Buch.-Ham.
- Artocarpus chaplasha Roxb. (Chaplaish)
- Artocarpus dadah Miq.
- Artocarpus elasticus Reinw. ex Blume (Benda)
- Artocarpus fretissii
- Artocarpus fulvicortex F.M.Jarrett
- Artocarpus glaucus Blume
- Artocarpus gomezianus Wall. ex Trcul
- Artocarpus heterophyllus Lam. (Jacquier)
- Artocarpus heterophyllus x
- Artocarpus hirsutus Lam. (Angily)
- Artocarpus hypargyreus Hance ex Benth. (Kwai muk)
- Artocarpus integer (Thunb.) Merr. (Cempedak)
- Artocarpus kemando Miq. (Pudau)
- Artocarpus lacucha Buch.-Ham. (Lakoocha)
- Artocarpus lanceifolius Roxb. (Keledang)
- Artocarpus lowii King
- Artocarpus maingayi King
- Artocarpus mariannensis Trcul
- Artocarpus melinoxylus Gagnep.
- Artocarpus nitidus Trécul (Butong)
- Artocarpus nobilis Thwaites
- Artocarpus obtusus F.M.Jarrett
- Artocarpus odoratissimus Blanco (Marang)
- Artocarpus ovatus Blanco
- Artocarpus petelotii Gagnep.
- Artocarpus reticulatus B.Heyne ex Wall.
- Artocarpus rigidus Blume (Jacquier rigide)
- Artocarpus sarawakensis F.M.Jarrett (Pingan)
- Artocarpus scortechinii King
- Artocarpus sepicanus Diels
- Artocarpus sericicarpus F.M.Jarrett (Pedalai)
- Artocarpus styracifolius Pierre
- Artocarpus tamaran Becc.
- Artocarpus tomentosulus F.M.Jarrett
- Artocarpus tonkinensis A.Chev. ex Gagnep.
- Artocarpus vriesianus
- Artocarpus x sp
- Artocarpus xanthocarpus Merr.
- Bagassa guianensis Aubl.
- Batocarpus amazonicus
- ...
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