Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Persicaria serrulata

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Une herbe annuelle. Les tiges sont minces. Il est dressé et atteint une hauteur de 60 à 90 cm. Lorsqu'elles sont couchées sur le sol, les tiges forment des racines aux nœu ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Persicaria serrulata

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe annuelle. Les tiges sont minces. Il est dressé et atteint une hauteur de 60 à 90 cm. Lorsqu'elles sont couchées sur le sol, les tiges forment des racines aux nœuds. Les feuilles sont alternes et presque san... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Persicaria serrulata Brouss. ex Willd.
Synonymes : Persicaria salicifolia (Brouss. ex Willd.) Assenov [Illegitimate], Polygonum salicifolium Brouss. ex Willd, Polygonum serrulatoides H. Lindb, Polyonum serrulatum Lag
Noms anglais et locaux : Slender Knotweed

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe annuelle. Les tiges sont minces. Il est dressé et atteint une hauteur de 60 à 90 cm. Lorsqu'elles sont couchées sur le sol, les tiges forment des racines aux nœuds. Les feuilles sont alternes et presque sans tiges. Les limbes des feuilles sont longs et étroits. Ils mesurent 11 cm de long. Ils sont vert foncé. À la base, ils enserrent les tiges. Cela forme une gaine avec des poils le long de la frange. Les fleurs sont petites, roses et en épis. Ceux-ci mesurent 2 à 9 cm de long et ont une forme en zigzag. Le fruit est une nucule à 3 faces. Il est lisse et brillant^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An annual herb. The stems are slender. It is erect and grows 60-90 cm high. When lying along the ground, stems form roots at the nodes. The leaves are alternate and almost without stalks. The leaf blades are long and narrow. They are 11 cm long. They are dark green. At the base they clasp the stems. This forms a sheath with hairs along the fringe. The flowers are small, pink and in spikes. These are 2-9 cm long and have a zigzag shape. The fruit is a 3 sided nutlet. It is smooth and shiny^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les feuilles sont récoltées pendant la saison sèche^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Leaves are collected in the dry season^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Seeds^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles sont hachées, bouillies et mangées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaves are chopped, boiled and eaten^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est consommé partout au Malawi. C'est courant mais pas populaire. Il est principalement consommé comme aliment de famine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is eaten all over Malawi. It is common but not popular. It is mainly eaten as a famine food^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les pays méditerranéens. Il pousse dans des endroits humides. Il peut pousser comme une plante plate sur la boue au bord de l'eau. En Tanzanie, il pousse dans les marécages du niveau de la mer à 2000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in Mediterranean countries. It grows in moist places. It can grow as a flat plant on the mud at the edge of the water. In Tanzania it grows in swamps from sea level to 2,000 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Afrique centrale, Congo, Afrique de l'Est, Érythrée, Éthiopie, Kenya, Madagascar, Malawi, Méditerranée, Mozambique, Tanzanie, Zambie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Central Africa, Congo, East Africa, Eritrea, Ethiopia, Kenya, Madagascar, Malawi, Mediterranean, Mozambique, Tanzania, Zambia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Polygonum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Polygonum species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 38 (As Polygonum salicifolium) ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 52 (As Polygonum salicifolium) ; Food Composition Tables for use in Africa FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 756 (As Polygonum salicifolium) ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 45 (As Polygonum salicifolium) ; Hort. berol. 2:428. 1809 (As Polygonum salicifolium) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 96 (As Polygonum salicifolium) ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 195 (As Polygonum salicifolium) ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 67 (As Polygonum salicifolium) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 214 (As Polygonum salicifolium) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Polygonum salicifolium) ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 534 (As Polygonum salicifolium) ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 68 (As Polygonum salicifolium) ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 205 (As Polygonum salicifolium)
Recherche de/pour :
- "Persicaria serrulata" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;