Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

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Persicaria pulchra

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Une herbe rampante qui pousse dans l'eau. Il a des tiges creuses. Il s'enracine aux nœuds. Il peut mesurer 2 m de long. Une grande partie de la plante est sous l'eau. Les feu ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Persicaria pulchra

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Affich., herbiers & co.

Une herbe rampante qui pousse dans l'eau. Il a des tiges creuses. Il s'enracine aux nœuds. Il peut mesurer 2 m de long. Une grande partie de la plante est sous l'eau. Les feuilles sont très velues. Ils s... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Persicaria pulchra Sojk
Synonymes : Polygonum pulchrum Blume, Polygonum tomentosum Willd. [Illegitimate]
Noms anglais et locaux : Watersmart weed

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe rampante qui pousse dans l'eau. Il a des tiges creuses. Il s'enracine aux nœuds. Il peut mesurer 2 m de long. Une grande partie de la plante est sous l'eau. Les feuilles sont très velues. Ils sont en forme d'épée et se rétrécissent à la pointe. Ils gainent la tige à la base. Les fleurs sont petites et blanches. Ils se produisent en grappes dressées et inclinées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A creeping herb that grows in water. It has hollow stems. It roots at the nodes. It can be 2 m long. Much of the plant is under water. The leaves are very hairy. They are sword shaped and taper to the tip. They sheath the stem at the base. The flowers are small and white. The occur in clusters which are erect and nodding^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, feuilles - aromatisantes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Leaves - flavouring^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont utilisées dans les salades. Les feuilles sont cuites et consommées comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are used in salads. The leaves are cooked and eaten as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
74.5	292	70	13.8
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il se produit largement dans les tropiques. Il pousse dans les marais et les fossés en bordure de route. Il pousse dans la savane herbeuse humide. Il pousse entre 100 et 300 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It occurs widely throughout the tropics. It grows in marshes and roadside ditches. It grows in wet grass savannah. It grows between 100-300 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Bénin, Burkina Faso, Chine, Afrique de l'Est, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Inde, Indochine, Indonésie, Kenya, Malaisie, Myanmar, Nigéria, Philippines, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Sri Lanka, Tanzanie , Thaïlande, Ouganda, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Benin, Burkina Faso, China, East Africa, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, India, Indochina, Indonesia, Kenya, Malaysia, Myanmar, Nigeria, Philippines, SE Asia, Sierra Leone, Sri Lanka, Tanzania, Thailand, Uganda, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Polygonum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Polygonum species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 481 (As Polygonum pulchrum) ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. (As Polygonum pulchrum) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1824 (As Polygonum pulchrum) ; Crevost & Lemarie, 1917, p 183 (As Polygonum pulchrum) ; Flora of China @ efloras.org Volume 5 (As Polygonum pulchrum) ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 67 (As Polygonum pulchrum) ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 85 (As Polygonum pulchrum) ; Ojelel, S. & Kakudidi, E. K., 2015, Wild edible plant species utilized by a subsistence farming community in the Obalanga sub-county, Amuria district, Uganda. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:7 (As Polygonum pulchrum) ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 534 (As Polygonum pulchrum) ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 33 (As Polygonum pulchrum) ; Zon, A.P.M. van der, Grubben, G.J.H., 1976, Les legumes-feuilles spontanes et cultives du Sud-Dahomey, Communication 65, Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 85, 86 (As Polygonum pulchrum)
Recherche de/pour :
- "Persicaria pulchra" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;