Tsuga de Mertens
(Tsuga mertensiana)

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Un arbre de taille variable. Il mesure généralement 15 m de haut et 50 cm de diamètre mais peut atteindre 45 m de haut. C'est un arbuste peu étalé à haute altitude. À b ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Tsuga de Mertens

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Un arbre de taille variable. Il mesure généralement 15 m de haut et 50 cm de diamètre mais peut atteindre 45 m de haut. C'est un arbuste peu étalé à haute altitude. À basse altitude, il a un tronc f... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Tsuga mertensiana

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Tsuga mertensiana (Bong.) Carrire
Synonymes : Abies hookeriana A. Murray, Heteropeuce mertensiana (Bong.) Rydb, Hesperopeuce pattoniana (A. Murray)Picea hookeriana (A. Murray) Bertrand, Tsuga pattoniana (A. Murray) Engelm
Noms anglais et locaux : Mountain Hemlock

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 5, 6, 7

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Persistant
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre de taille variable. Il mesure généralement 15 m de haut et 50 cm de diamètre mais peut atteindre 45 m de haut. C'est un arbuste peu étalé à haute altitude. À basse altitude, il a un tronc fortement effilé et des branches presque jusqu'au sol. Les feuilles sont en forme d'aiguilles, simples et arrondies en coupe transversale. Ils mesurent 20-30 mm de long avec des pointes émoussées. Les deux surfaces sont vert bleuâtre foncé. Les aiguilles sont bondées et réparties tout autour des brindilles. Les cônes de graines sont oblongs et longs de 30 à 80 mm. Ils sont brun violacé. Les écailles sont larges et épaissies. Ils sont en forme d'éventail. Ils sont rugueux sur les bords. Les cônes s'ouvrent en automne et se répandent largement. Les écailles se replient^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A variable size tree. It is usually 15 m tall and 50 cm across the trunk but can be 45 m tall. It is a low spreading shrub at high altitudes. At lower elevations it has a strongly tapering trunk and branches almost to the ground. The leaves are needle like and single and rounded in cross section. They are 20-30 mm long with blunt tips. Both surfaces are dark bluish-green. The needles are crowded and spread all around the twigs. The seed cones are oblong and 30-80 mm long. They are purplish-brown. The scales are broad and thickened. They are fan shaped. They are rough along the edges. The cones open in autumn and spread widely. The scales bend back^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines germent au printemps même dans la neige. Les plantes peuvent être cultivées par couches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. Seed germinate in spring even in snow. Plants can be grown by layering^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, écorce^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Bark^{{{0(+x).

Détails :

L'écorce intérieure était cuite et mangée. Les aiguilles fraîches sont utilisées comme substitut du thé. L'huile d'épinette est utilisée pour parfumer les bonbons^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The inner bark was baked and eaten. The fresh needles are used as a tea substitute. Spruce oil is used to flavour candy^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les zones les plus humides des forêts subalpines entre 750 et 1800 m d'altitude au Canada. Il pousse mieux dans les sols profonds et humides sur les pentes à l'abri du soleil. Il convient aux zones de rusticité 4-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in the wetter areas of the subalpine forests between 750-1800 m altitude in Canada. It grows best in deep, moist soils on slopes away from the sun. It suits hardiness zones 4-9^{{{0(+x).
Localisation :

Alaska, Australie, Canada, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Alaska, Australia, Canada, North America, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 10 ou 11 espèces de Tsuga^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 10 or 11 Tsuga species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 5, 6, 7

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 996 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 1027 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1435 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 122 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 171 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 118 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 883 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1785 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 90 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 40 ; Traite gen. conif. ed. 2:250. 1867
Recherche de/pour :
- "Tsuga mertensiana" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Tsuga de Mertens" sur Google (pages, images et recettes) ;