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Pinus cembra
var. siberica



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legume-fruit (tomate) | **** - **

Un arbre de taille moyenne. Il atteint 13-25 m de haut. C'est toujours vert. Le coffre est noueux. Les branches sont des branches courtes et plates. La jeune écorce a des clo ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Pinus cembra legume-fruit (tomate) var. siberica

Note alimentaire MiamMiamMiamMiam
Note médicinale SosSos
Note autre usage UtilitéUtilitéUtilité

Un arbre de taille moyenne. Il atteint 13-25 m de haut. C'est toujours vert. Le coffre est noueux. Les branches sont des branches courtes et plates. La jeune écorce a des cloques de résine et devient plus tard squameus... (traduction automatique) →suite


Pour plus de détails, voir l'espèce :
Pinus cembra



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)


Classification


  • Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.

  • Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)



Dénominations



Description et culture

  • Tableau récapitulatif

    Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en Soleil Besoins en Eau (1-3) Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
    legume-fruit (tomate) MiamMiamMiamMiam SosSos J F M A M J
    J A S O N D
    J F M A M J
    J A S O N D


  • dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
    • Description :


      Un arbre de taille moyenne. Il atteint 13-25 m de haut. C'est toujours vert. Le coffre est noueux. Les branches sont des branches courtes et plates. La jeune écorce a des cloques de résine et devient plus tard squameuse. Les jeunes feuilles sont douces et vert pâle. Ils deviennent denses et raides. Ils grandissent en groupes de cinq. Ils sont vert brillant sur le dessus et blanchâtres en dessous. Les pousses sont velues. Les fleurs mâles sont jaunes à maturité. Ils sont en grappes à la base d'une nouvelle croissance. Les fleurs femelles sont rouges et aux extrémités. Les cônes mesurent 10 cm de long. Ils sont petits et dressés et en forme d'oeuf. Ils mûrissent en brun rouge. Les graines sont grosses. Ils sont comestibles. Les cônes ne s'ouvrent pas naturellement mais les cônes pourrissent sur le sol{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A medium sized tree. It grows 13-25 m tall. It is evergreen. The trunk is knotty. The branches are short and level branches. The young bark has resin blisters and later becomes scaly. The young leaves are soft and pale green. They become dense and stiff. They grow in groups of five. They are shiny green on top and whitish underneath. The shoots are hairy. The male flowers are yellow when ripe. They are in clusters at the base of new growth. The female flowers are red and at the tips. The cones are 10 cm long. They are small and erect and egg shaped. They ripen to red brown. The seeds are large. They are edible. The cones do not open naturally but cones rot on the ground{{{0(+x).

    • Production :


      Les arbres poussent lentement. Ils mettent de nombreuses années avant de produire des cônes. Les arbres vivent jusqu'à 2000 ans. Les cônes doivent être récoltés légèrement immatures et séchés pour donner la meilleure qualité de noix{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Trees are slow growing. They take many years before producing cones. Trees live up to 2000 years. The cones should be harvested slightly immature and dried to give the best quality nuts{{{0(+x).

    • Culture :


      Les noix fraîches peuvent être semées immédiatement et germer facilement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Fresh nuts can be sown immediately and germinate readily{{{0(+x).


Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)


Graines - crues ou cuites ; très appréciée comme aliment, la graine riche en huile a une saveur délicieuse mais avec une légère saveur de térébenthine ; une taille raisonnable, elle est d'environ 10 mm x 8 mm ; une huile de séchage comestible est obtenue à partir de la graine ; un arôme de vanilline est obtenu comme sous-produit d'autres résines qui sont libérées de la pulpe du boisµ{{{5(+)µ.

Partie testée :

/

Attention Risques et précautions à prendre


ATTENTION : le bois, la sciure et les résines de diverses espèces de pin peuvent provoquer des dermatites chez les personnes sensiblesµ{{{5(+)µ.
Il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un pin peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ{{{1µ.

Autres infos


dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  • Distribution :



    C'est une plante tempérée. C'est un arbre très rustique. Les arbres ont besoin d'un bon drainage. Ils peuvent pousser sur une gamme de types de sols. Il pousse à 1 500 à 2 400 m d'altitude dans les Alpes. Heidelberg Victoria. Il convient aux zones de rusticité 4-7{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It is a very hardy tree. Trees need good drainage. They can grow on a range of soil types. It grows at 1,500-2,400 m altitude in the Alps. Heidelberg Victoria. It suits hardiness zones 4-7{{{0(+x).

  • Localisation :



    Australie, Autriche, Grande-Bretagne, Tchèque, Europe, France, Allemagne, Hongrie, Italie, Moldavie, Pologne, Roumanie, Russie, Slovaquie, Suisse, Ukraine, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Australia, Austria, Britain, Czech, Europe, France, Germany, Hungary, Italy, Moldova, Poland, Romania, Russia, Slovakia, Switzerland, Ukraine, USA{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe plus de 100 espèces de Pinus{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are over 100 species of Pinus{{{0(+x).


Liens, sources et/ou références


Phylogénie végétale


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mails :
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Dans celui-ci vous trouverez notamment ces icônes :
  • Encyclopédie - encyclopédies des plantes alimentaires ;
  • Loupe - page de recherche - reconnaissance (identification) de plantes ;
  • Renaturation - page concernant la re-naturation/naturalisation contenant notamment un outil de génération de flores-herbiers ;
  • Affich. & co. - page du générateur d'affichettes, d'herbiers et de coloriages (+ n&b, sépia et images pour gravures, au format JPG et/ou PDF) ;
  • Lune - page du calendrier lunaire et son générateur (au format PDF et JPG) ;
  • Tableau récapitulatif - tableau récapitulatif ;
  • Potées - générateur de potées (soupes), avec estimation des apports nutrionnels et du coût;
  • Code QR - générateur de codes QR ;
  • Archives - page des archives avec de nombreux documents sur différents thèmes complémentaires comme la botanique, les légumes, les champignons, la cuisine, le bien-être ainsi que différents MOOC mais également des liens vers les archives de l'association ;

Vous pouvez retrouver le détails de ces pages et outils ainsi que d'autres informations sur le site, l'asso et leurs buts ici : Screen résumé Résumé au format pdf (en français)

Ensuite, à droite, vous avez le IA pour poser des question à l'IA (Terra) ou discuter avec elle/lui, et ce Code QR ou Code QR permettant de passer du format standard à l'AMP (et vice-versa), lequel est simplifié et donc plus rapide.
En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.





Retrouvez le détails de ces outils ainsi que d'autres informations sur le site, l'asso et leurs buts ici : Screen résumé Résumé au format pdf (en français)

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