Chêne sessile
(Quercus petraea)
Un arbre avec un long tronc. Les branches forment une forme d'éventail. L'arbre atteint 40 m de haut. L'écorce est finement craquelée et striée. L'arbre perd ses feuilles ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Chêne sessile 
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Un arbre avec un long tronc. Les branches forment une forme d'éventail. L'arbre atteint 40 m de haut. L'écorce est finement craquelée et striée. L'arbre perd ses feuilles pendant l'hiver. Les feuilles ... (traduction automatique) →suite
Quercus petraea
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Fagaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Quercus petraea (Matt.) Liebl. (1784)
- Synonymes français : chêne rouvre, chêne noir, drille, drillard, durelin, chêne mâle, chêne à trochets, chêne des pierriers
- Nom breton : tann
- Synonymes : Quercus sessilis
- Noms anglais et locaux : durmast oak, sessile oak, dub sidâ?ecvetnyj (ru translittéré), dub skal'nyj (ru translittéré), bergek (sv)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte



Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Caduque
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre avec un long tronc. Les branches forment une forme d'éventail. L'arbre atteint 40 m de haut. L'écorce est finement craquelée et striée. L'arbre perd ses feuilles pendant l'hiver. Les feuilles sont lobées et en forme de coin près de la base. Ils mesurent 12 cm de long et 7,5 cm de large. Les feuilles ont des tiges distinctes. Les fleurs mâles sont en longues tiges et les fleurs femelles sont en forme de bourgeon et sans tige. Les glands sont dans des coupes sans tige. Les glands mesurent 3 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree with a long trunk. The branches form a fan shape. The tree grows to 40 m high. The bark is finely cracked and ridged. The tree loses its leaves during the winter. The leaves are lobed and wedge shaped near the base. They are 12 cm long and 7.5 cm wide. The leaves have distinct stalks. The male flowers are in long stalks and the female flowers are bud shaped and stalkless. The acorns are in stalkless cups. The acorns are 3 cm long{{{0(+x).
Production :
C'est un arbre à croissance lente{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a slow growing tree{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont plantées là où l'arbre doit pousser{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. The seed are planted where the tree is to grow{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : noix, glands{{{0(+x).
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les glands sont consommés ou utilisés comme un substitut pour le café ; ils sont également utilisés pour la farine et ajoutés au pain ;
-les feuilles sont utilisées pour faire du vin{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 31, via plantillustrations
Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 8 (1868) t. 1289, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est originaire d'Europe. Il pousse dans des endroits moins fertiles et plus humides. Il est endommagé par les gelées tardives. Il est sensible à l'humidité. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Arboretum Tasmania. Jardins botaniques de Hobart{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is native to Europe. It grows in less fertile and wetter places. It is damaged by late frosts. It is sensitive to humidity. It suits hardiness zones 5-9. Arboretum Tasmania. Hobart Botanical Gardens{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Europe, Géorgie, Grèce, Hongrie, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suisse, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Europe, Georgia, Greece, Hungary, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Switzerland, Tasmania{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8
Liens, sources et/ou références
Liens :
A la découverte de la chaîne des Puys (domenicus.malleotus) ; / ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ; 87Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 208 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1126 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 116 ; Fl. fuld. 403. 1784 ; Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 149 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 117 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 70 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 164 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Sfikas, G., 1984, Trees and shrubs of Greece. Efstathiadis Group. Athens. p 144 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 129
Recherche de/pour :
- "Quercus petraea" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Chêne sessile" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Quercus petraea" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Sous-espèces, variétes...
4 taxons
Espèces du même genre (Quercus)
132 taxons
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- Chêne rouge d'Amérique
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- Chêne vert
- Chêne-brosse
- Quercus acuta Buch.-Ham. ex Wall.
- Quercus acutidentata
- Quercus acutissima Carruth.
- Quercus agrifolia Ne
- Quercus alba L.
- Quercus albocincta Trel.
- Quercus aliena J.-G.Jack
- Quercus aquifolioides Rehder & E.H.Wilson
- Quercus arizonica Sarg.
- Quercus aucheri Jaub. & Spach
- Quercus bicolor Willd.
- Quercus borealis F.Michx.
- Quercus brandisiana Kurz
- Quercus brantii Lindl.
- Quercus bungeana F.B.Forbes
- Quercus californica
- Quercus calliprinos Webb (Chêne de Palestine)
- Quercus candicans Ne
- Quercus castaneifolia Coss. ex J.Gay (Chêne à feuilles de châtaignier)
- Quercus cerris DC. (Chêne de Turquie)
- Quercus chrysolepis Liebm.
- Quercus coccifera L. (Chêne Kermès)
- Quercus coccinea Mnchh. (Chêne écarlate)
- Quercus cornea Lour.
- Quercus cuspidata Thunb.
- Quercus dentata W.Bartram
- Quercus dilatata Raf.
- Quercus douglasii Hook. & Arn.
- Quercus dumosa Nutt.
- Quercus durata Jeps.
- Quercus edulis Makino
- Quercus ellipsoidalis E.J.Hill
- Quercus emoryi Porter & J.M.Coult.
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- Quercus frainetto Ten. (Chêne de l'Apennin)
- Quercus fruticosa Brot.
- Quercus gambelii Liebm.
- Quercus garryana Douglas ex Hook.
- Quercus geminata Hickel & A.Camus
- Quercus gilva Blume
- Quercus glabra Thunb.
- Quercus glandulifera Blume
- Quercus glauca Thunb.
- Quercus glaucoides M.Martens & Galeotti
- Quercus griffithii Hook.f. & Thomson ex Miq.
- Quercus grisea Liebm.
- Quercus guyavifolia H.Lv.
- ...
Espèces de la même famille (Fagaceae)
258 taxons
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- Castanopsis armata (Roxb.) Spach
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- Castanopsis cambodiana A.Chev.
- Castanopsis carlesii (Hemsl.) Hayata
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- Castanopsis costata (Blume) A.DC.
- Castanopsis crassifolia Hickel & A.Camus
- Castanopsis cuspidata (Thunb.) Schottky
- Castanopsis delavayi Franch.
- Castanopsis diversifolia (Kurz) King ex Hook.f.
- Castanopsis echinocarpa Miq.
- Castanopsis endertii Hatus. ex Soepadmo
- Castanopsis eyrei (Champ. ex Benth.) Hutch.
- Castanopsis fabri
- Castanopsis fargesii Franch.
- Castanopsis fissa (Champ. ex Benth.) Rehder & E.H.Wilson
- Castanopsis fordii Hance
- Castanopsis formosana (Skan) Hayata
- Castanopsis foxworthyi Schottky
- Castanopsis hypophoenicea (Seemen) Soepadmo
- Castanopsis hystrix Miq.
- Castanopsis indica (Roxb. ex Lindl.) A.DC.
- Castanopsis inermis (Lindl.) Benth. & Hook.f.
- Castanopsis javanica (Blume) A.DC.
- Castanopsis jucunda Hance
- Castanopsis kawakamii Hayata
- Castanopsis lamontii Hance
- ...
Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 8 (1868) t. 1289, via plantillustrations
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