Chêne à épingles
(Quercus palustris)

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Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 18 à 25 m et une largeur de 12 à 15 m. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les branches inférieures tombent vers le bas. La ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Chêne à épingles

Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 18 à 25 m et une largeur de 12 à 15 m. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les branches inférieures tombent vers le bas. La tige de la feuille mesure 2,5... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale
autre utilité

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

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Quercus palustris

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Fagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Quercus palustris Regel ex A.DC.
Noms anglais et locaux : Pin Oak, Swamp Oak

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 18 à 25 m et une largeur de 12 à 15 m. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les branches inférieures tombent vers le bas. La tige de la feuille mesure 2,5 à 5 cm de long. Les feuilles sont ovales et mesurent 10 à 20 cm de long sur 7 à 10 cm de large. Les feuilles sont brillantes et profondément divisées. Il y a 5-7 lobes. Les feuilles sont vert moyen et virent au rouge-brun en automne. Les tiges fleuries femelles mesurent environ 1 cm de long. Il peut y avoir 1, 2 ou 3 tasses. Ils renferment environ 1/3 de l'écrou. La noix est brunâtre et étroite et ovale. Il mesure 2 à 2,5 cm de long sur 1,5 cm de large. La tasse est comme une soucoupe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small tree. It grows 18-25 m tall and spreads 12-15 m wide. It loses its leaves during the year. The lower branches droop downwards. The leaf stalk is 2.5-5 cm long. The leaves are oval and 10-20 cm long by 7-10 cm wide. The leaves are glossy and deeply divided. There are 5-7 lobes. The leaves are mid-green and turn red-brown in autumn. The female flowering stalks are about 1 cm long. There can be 1, 2 or 3 cups. They enclose about 1/3 of the nut. The nut is brownish and narrow and oval. It is 2-2.5 cm long by 1.5 cm wide. The cup is saucer like^{{{0(+x).
- Production :
  
  C'est un arbre à croissance rapide. Les glands mettent 2 ans à mûrir^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a fast growing tree. The acorns take 2 years to mature^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines, noix^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds, Nuts^{{{0(+x).

Détails :

La noix ou le gland est amer avec des tanins. Il est parfois consommé après lessivage. Le bois est utilisé pour l'arôme de fumée lors de la cuisson au barbecue^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The nut or acorn is bitter with tannin. It is occasionally eaten after leaching. The wood is used for smoke flavouring during barbecue cooking^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il est originaire du sud-est du Canada et de l'est des États-Unis. Ils sont résistants au gel. Il pousse normalement sur des sols mal drainés, dans les marécages et le long des cours d'eau. Il ne tolère pas l'ombre. Il ne convient pas aux sols crayeux. Il convient aux zones de rusticité 3-10. Dans les jardins botaniques de Melbourne. Jardins botaniques de Hobart. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It is native to S.E. Canada and E. United States. They are frost hardy. It normally grows on poorly drained soils, in swamps and along streams. It is intolerant of shade. It does not suit chalky soils. It suits hardiness zones 3-10. In Melbourne Botanical Gardens. Hobart Botanical Gardens. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Australie, Grande-Bretagne, Chine, Canada, Afrique de l'Est, Amérique du Nord, Afrique australe, Tasmanie, USA *, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Australia, Britain, China, Canada, East Africa, North America, Southern Africa, Tasmania, USA*, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 600 espèces de Quercus. C'est une plante cultivée en Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 600 Quercus species. It is a cultivated plant in China^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 167 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1126 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 116 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 252 ; Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 154 ; Hausvater 5:253. 1770 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 244 ; Huang Chengjiu, Zhang Yongtian, Bartholomew, B., Fagaceae, Flora of China. ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 117 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 736 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 403 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 70 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Schuler, S., (Ed.), 1977, Simon & Schuster's Guide to Trees. Simon & Schuster. p 154
Recherche de/pour :
- "Quercus palustris" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Chêne à épingles" sur Google (pages, images et recettes) ;