• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Lamiidées ;
  • Ordre APN : Lamiales ;
  • Famille APN : Lamiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Origanum majorana L. (1753)
• Synonymes français : grand origan, marjolaine à coquille, marjolaine vraie
• Synonymes : Origanum marjorana L. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Majorana hortensis Moench 1794 ;
• Noms anglais et locaux : pot marjoram, sweet marjoram, marjoram, sweet basil, sweet basil, marzanjush (ar translittéré), marjolein (nl), Majoran (de), wurstkraut (de), einjähriger Majoran (de), maggiorana (it), manjerona (pt), mayoran sadovyj (ru translittéré), mejorana (es), mejram (sv)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rusticité : 6, 7, 8, 9

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  4000

  7 ans

  20-25cm

  25-30cm

  15 jours

  130 jours

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Résumé général :
  L'Origanum majorana, communément connu sous le nom de Marjolaine, est une plante aromatique annuelle à pérenne, originaire de la région méditerranéenne. Elle est prisée pour ses feuilles et pousses au parfum délicat et agréable, souvent utilisées en cuisine pour rehausser le goût des plats. Sa culture est accessible, et elle est largement commercialisée pour ses atouts aromatiques et médicinaux.
  
  Parties comestibles et utilisations :
  Les feuilles et pousses de Marjolaine sont comestibles et peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Elles ajoutent une saveur subtile aux viandes, sauces, soupes et salades. La plante est également utilisée pour faire des infusions et des sirops, offrant une multitude de possibilités culinaires.
  
  Culture :
  La Marjolaine se cultive facilement à partir de graines, avec une préférence pour un emplacement ensoleillé. Elle nécessite un sol bien drainé et s'épanouit dans les zones de rusticité 6 à 9. Les semis peuvent débuter en mars, et les feuilles sont récoltables dès mai, ce qui permet une production rapide et continue tout au long de l’été.

  
  
  

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  ---

  Recettes
  
  Voici deux délicieuses recettes utilisant la marjolaine (Origanum majorana) : une salade et une potée.
  
  

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  1. Salade de tomates à la marjolaine
  
  

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  Ingrédients :
  - 4 à 5 tomates mûres (de préférence des variétés anciennes)
  
  - 1 oignon rouge, finement tranché
  - 1 concombre, coupé en dés
  - 1 poignée de feuilles de marjolaine fraîche (environ 2 cuillères à soupe)
  - 100 g de feta émiettée (facultatif)
  - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  - Sel et poivre au goût
  
  

  ---

  Instructions :
  1. Lavez et coupez les tomates en quartiers ou en dés selon votre préférence.
  2. Dans un saladier, ajoutez les tomates, l'oignon rouge et le concombre.
  3. Hachez finement les feuilles de marjolaine et ajoutez-les à la salade.
  4. Si vous utilisez de la feta, ajoutez-la également.
  5. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  6. Arrosez la salade avec la vinaigrette et mélangez délicatement.
  7. Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent. Dégustez frais !
  
  ---
  
  

  ---

  2. Potée de légumes à la marjolaine
  
  

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  Ingrédients :
  - 3 carottes, pelées et coupées en rondelles
  
  - 2 pommes de terre, pelées et coupées en dés
  - 1 poireau, lavé et tranché
  - 1 courgette, coupée en dés
  - 1 oignon, émincé
  - 2 gousses d'ail, hachées
  - 1 bouquet de marjolaine fraîche (environ 3-4 cuillères à soupe)
  - 1,5 L de bouillon de légumes
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - Sel et poivre au goût
  
  

  ---

  Instructions :
  1. Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  2. Ajoutez les carottes, les pommes de terre et le poireau. Faites revenir pendant 5 minutes.
  3. Versez le bouillon de légumes dans la casserole et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.
  4. Ajoutez les courgettes et la marjolaine. Laissez mijoter encore 10 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Servez chaud, accompagné de pain croustillant ou en plat principal.
  
  Ces deux recettes mettent en valeur le goût unique de la marjolaine et apportent une touche aromatique à vos plats. Bon appétit !

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

  ---

  
  

• Description :

  
  
  Plante annuelle à pérenne, très appréciée et cultivée pour ses feuilles et pousses à l’arôme fortement prononcé et agréable.
  
  

• Description détaillée :

  
  
  MARJOLAINE À COQUILLE
  
  Origanum Majorana L. — Majorana hortensis Mœnch.
  
  Famille des Labiées.
  
  Noms étrangers : Sweet marjoram, Knotted M., Annual M. (en), Majoran, Französischer M. (de), Marjolijn (fl, nl), Maggiorana (it), Mejorana, Almoraduj (es), Manjerona (pt).
  
  
  

  

  
  
  
  Orient. — Vivace, mais annuelle dans la culture. — Plante à tige dressée, carrée, ramifiée ; feuilles opposées, arrondies, d’un vert grisâtre ; fleurs petites, blanchâtres, réunies en bouquets arrondis, accompagnées de bractées en cuiller. Graine petite, arrondie ou légèrement oblongue, d’un brun plus ou moins foncé, au nombre d’environ 4000 dans un gramme, et pesant 550 grammes par litre ; sa durée germinative est de trois années.
  
  Culture. — La M. à coquille peut se semer en place à partir de la fin de mars ou du commencement d’avril. Elle se développe rapidement, et dès le courant de mai on peut commencer à en cueillir les feuilles. Les fleurs se montrent dès la fin de juin ou en juillet.
  
  Usage. — On emploie les feuilles et les extrémités des pousses comme condiment ; c’est un des assaisonnements les plus recherchés, surtout dans le midi de la Franceµ^{{{75(+x)µ.
  
  

• Exposition :

  
  
  
  
  

• Nombre de graines au gramme :

  4000
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Plante annuelle buissonnante atteignant 40 à 60 cm de hauteur. Il peut continuer à croître d'année en année. Il a une forte odeur. Il a de petites feuilles vertes grises sur des tiges ligneuses dures. Les feuilles sont ovales et entières. Ils mesurent 2,5 cm de long. Il a des capitules noués avec des fleurs blanches, roses ou violettes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An annual bushy plant up to 40-60 cm high. It can keep growing from year to year. It has a strong smell. It has small grey green leaves on tough woody stems. The leaves are oval and entire. They are 2.5 cm long. It has knotted flower heads with white, pink or purple flowers^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont principalement cultivées à partir de graines. Il peut également être cultivé à partir de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are mostly grown from seeds. It can also be grown from cuttings^{{{0(+x).
    
    

Ce tableau est donné à titre indicatif et plutôt en fonction d'un climat - tempéré - océanique (bien que les marges soient assez larges et celui-ci changeant, notamment à cause du réchauffement). Dans le doute, préférez/privilégiez la/les période(s) (mois) située(s) au milieu de chaque phase (semis sous abri, semis en plein-e air/terre, repiquage/plantation...), hors gelées et selon la lune de préférence.

À noter également que, si les conditions requises sont adéquates (ensoleillement, chaleur, humidité, ventilation...), il est possible de cultiver (et donc récolter) la plupart des plantes durant toute l'année (dans une véranda, une serre chauffée ou même une maison bioclimatique par exemple) et de rendre ainsi "vivaces" (faire perdurer/pérenniser d'une année sur l'autre) certaines d'entre elles généralement cultivées comme annuelles sous nos latitudes. Bien sûr cela doit être réalisé dans le plus grand respect de l'environnement.

• Compagnons :

  aubergine, chou-fleur, citrouille, concombre, courge, courgette, melon

• Amis aidés :

  citrouille, concombre, courge, courgette, melon
• Tableau des associations (compagne)

Partie testée :

• Distribution :

  
  
  Une plante de climat méditerranéen. Il convient aux régions montagneuses des tropiques. Il est sensible au gel. (?). Il a besoin d'une position ensoleillée. Dans les jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité 7-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A Mediterranean climate plant. It is suited to highland areas in the tropics. It is sensitive to frost. (?). It needs a sunny position. In Hobart Botanical gardens. It suits hardiness zones 7-10^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Croatie, Cuba, Chypre, République dominicaine, Afrique de l'Est, Égypte, Europe, France, Grèce, Haïti, Hawaï, Inde, Indonésie, Italie, Malaisie, Méditerranée, Mexique, Moyen-Orient, Maroc, Mozambique , Myanmar, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Palestine, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Arabie Saoudite, Asie du Sud-Est, Serbie, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Espagne, Suède, Tasmanie, Turquie, USA, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Asia, Australia, Britain, Croatia, Cuba, Cyprus, Dominican Republic, East Africa, Egypt, Europe, France, Greece, Haiti, Hawaii, India, Indonesia, Italy, Malaysia, Mediterranean, Mexico, Middle East, Morocco, Mozambique, Myanmar, North Africa, North America, Pacific, Palestine, Papua New Guinea, PNG, Saudi Arabia, SE Asia, Serbia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, Spain, Sweden, Tasmania, Turkey, USA, West Indies^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 20 espèces d'Origanum. Il a des propriétés anticancéreuses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 20 Origanum species. It has anticancer properties^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 350 (As Marjorana hortensis) Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 202 Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 399 Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 196 Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 728 Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 311 Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1449 (As Marjorana hortensis) Burnie, G & Fenton-Smith, J., 1999, A Grower's Guide to Herbs. Murdoch Books. p 48 Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 144 Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 956 Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 71 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 131 French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 370 Hadfield, J., 2001, The A-Z of Vegetable Gardening in South Africa. Struik p 134 Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 215 Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 251 Kintzios, S. E., 2006, Terrestrial Plant-Derived Anticancer Agents and Plant Species Used in Anticancer research. Critical Reviews in Plant Sciences. 25: pp 79-113 Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 433 Kybal, J., 1980, Herbs and Spices, A Hamlyn Colour Guide, Hamlyn Sydney p 124 Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p , 196 Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies Sinclair, V., 1992, The Floral Charm of Cyprus. Interworld Publications. p 114 Sp. pl. 2:590. 1753 Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 365 Tronickova, E. & Krejcova, Z., 1987, Ortaggi, Instituto Geografico de Agostini, Cecoslovacchia. p 196 van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 268
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Origanum majorana" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Marjolaine" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Dictame de Crète
• Origan
• Origan compact
• Origan de Syrie
• Origan grec

• Origanum acutidens
• Origanum compactum Benth. (Origan compact)
• Origanum dayi Post
• Origanum dictamnus L. (Dictame de Crète)
• Origanum dubium Boiss.
• Origanum ehrenbergii Boiss.
• Origanum elongatum
• Origanum glandulosum Desf.
• Origanum heracleoticum L.
• Origanum isthmicum Danin
• Origanum minutiflorum O.Schwarz & P.H.Davis
• Origanum onites L. (Origan grec)
• Origanum saccatum P.H.Davis
• Origanum sipyleum L.
• Origanum syriacum L. (Origan de Syrie)
• Origanum tytthantum
• Origanum virens Hoffmanns. & Link
• Origanum vogelii Greuter & Burdet
• Origanum vulgare L. (Origan)
• Origanum x hybridum
• Origanum x majoricum

• Agastache à feuilles d'ortie
• Agastache à fleurs pâles
• Agastache argentée
• Agastache dorée
• Agastache géante jaune
• Agastache géante pourpre
• Agastache lavande
• Agastache mexicaine
• Agastache rupestre
• Agripaume
• Agripaume de Sibérie
• Agripaume du Japon
• Anis hysope
• Arbre aux bonbons
• Arbre du clergé
• Arbuste aux bonbons du Japon
• Ballote
• Basilic
• Basilic à épis nombreux
• Basilic à petites feuilles
• Basilic camphre
• Basilic péruvien
• Basilic piment
• Basilic pubescent
• Basilic sacré
• Basilic sauvage africain
• Basilic suave a feuilles lisses
• Baume de gilead
• Baume vietnamien
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• Bugle pyramidal
• Bugle rampante
• Calament
• Calament à feuilles de menthe
• Calament à grandes fleurs
• Calament des Alpes
• Cataire
• Cataire de sibérie
• Cataire géante (tp* de "giant catmint")
• Cataleptique de Virginie
• Chan
• Chia
• Clérodendron d'Inde
• Clérodendron de Chine
• Clérodendron de Wallich
• Clérodendron paniculé
• Clinopode commun
• Coleus à feuilles rondes

• Achyrospermum wallichianum (Benth.) Benth. ex Hook.f.
• Acinos alpinus
• Acinos arvensis
• Acinos rotundifolius Friv. ex Walp.
• Aegiphila alba Moldenke
• Aegiphila bogotensis
• Aegiphila brachiata Schltdl. & Cham.
• Aegiphila martinicensis Jacq.
• Aegiphila verticillata Vell.
• Aeollanthus frutescens
• Aeollanthus pubescens Benth.
• Aeollanthus suaveolens Mart. ex Spreng.
• Agastache aurantiaca (A.Gray) Lint & Epling (Agastache dorée)
• Agastache breviflora (A.Gray) Epling
• Agastache cana (Hook.) Wooton & Standl. (Agastache argentée)
• Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze (Anis hysope)
• Agastache mexicana (Kunth) Lint & Epling (Agastache mexicaine)
• Agastache neomexicana (Agastache lavande)
• Agastache nepetoides (L.) Kuntze (Agastache géante jaune)
• Agastache pallida (Lindl.) Cory
• Agastache pallidiflora (A. Heller) Rydb. (Agastache à fleurs pâles)
• Agastache rugosa (Fisch. & C. A. Mey.) Kuntze (Menthe-réglisse coréenne)
• Agastache rupestris (Greene) Standl. (Agastache rupestre)
• Agastache scrophulariifolia (Willd.) Kuntze (Agastache géante pourpre)
• Agastache urticifolia (Benth.) Kuntze (Agastache à feuilles d'ortie)
• Agastache wrightii
• Ajuga graecorum
• Ajuga integrifolia Buch.-Ham. ex D.Don
• Ajuga macrosperma Wall. ex Benth.
• Ajuga pyramidalis L. (Bugle pyramidal)
• Ajuga reptans L. (Bugle rampante)
• Alvesia rosmarinifolia Welw.
• Anisochilus carnosus
• Anisochilus siamensis Ridl.
• Anisomeles indica
• Ballota nigra L. (Ballote)
• Ballota rotundifolia K.Koch
• Basilicum polystachyon (Basilic à épis nombreux)
• Blephilia ciliata (L.) Benth.
• Blephilia hirsuta (Pursh) Benth.
• Bystropogon canariensis (L.) L'Hér. (Menthe des Canaries)
• Calamintha incana
• Calamintha nepeta Willk.
• Calamintha sylvatica Bromf.
• Callicarpa acuminata Roxb.
• Callicarpa americana L. (Arbre aux bonbons)
• Callicarpa arborea Miq. ex C.B.Clarke
• Callicarpa erioclona Schauer
• Callicarpa japonica Thunb. (Arbuste aux bonbons du Japon )
• Callicarpa kochiana Makino
• ...