• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Cucurbitales ;
  • Famille APN : Cucurbitaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Cucumis anguria L. (1753)
• Synonymes français : angourie, concombre antillais, cornichon des Antilles ou antillais, angourie des Antilles, concombre marron, concombre à épines, concombre sauvage, concombre épineux d'Afrique, concombre épineux, concombre Arada, ti-concombre, massicis, concombre angourie, concombre épineux d'Amérique, petit concombre, concombre cornichon, concombre à épines
• Synonymes : Cucumis longipes Hook. f, Cucumis macrocarpus Wender, Cucumis anguria L. subsp. jamaicensis Gand, Cucumis angurioides M. Roem, Cucumis arada L. ex Naudin & Muller, Cucumis echinatus Moench, Cucumis erinaceus Naudin ex Huber, Cucumis parviflorus Salisb, Cucumis anguria L. subsp. cubensis Gand
• Noms anglais et locaux : West Indian gherkin, pepinhodo mato (colonies portugaises)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rusticité : 9, 10, 11

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  130

  7 ans et plus

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Résumé de la fiche - Cucumis anguria (Concombre des Antilles)
  
  Description générale :
  Cucumis anguria, communément appelé Concombre des Antilles, est une plante annuelle grimpante et rampante, originaire des régions tropicales. Cultivée principalement pour ses petits fruits, elle est souvent consommée comme un concombre ou un cornichon. Ce légume est apprécié pour son goût agréable et sa texture croquante.
  
  Usages et parties comestibles :
  Les jeunes fruits sont consommés crus, en salades ou cuits dans divers plats, et peuvent également être marinés au vinaigre. Les feuilles peuvent être utilisées comme potherbes, apportant une saveur unique à vos plats. Son goût doux et sa versatilité en font un ajout intéressant à la cuisine.
  
  Culture :
  Cucumis anguria prospère dans les zones de rusticité 9 à 11 et se cultive facilement à partir de graines. Elle préfère les climats chauds et peut être cultivée dans des sols bien drainés. Les semis se font généralement au printemps, permettant de récolter les fruits en été. Adaptée aux conditions tropicales, cette plante est idéale pour les jardins potagers en milieu chaud.

  
  
  

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  Recettes
  
  Voici deux recettes à base de Cucumis anguria, également connu sous le nom de concombre des Antilles.
  
  

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  1. Salade de Concombre des Antilles
  
  

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  Ingrédients :
  - 300 g de concombre des Antilles (Cucumis anguria)
  
  - 1 tomate mûre
  - 1 petit oignon rouge
  - 1 poivron (rouge ou vert)
  - 1 citron (jus)
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - Sel et poivre au goût
  - Quelques feuilles de menthe ou de coriandre (facultatif)
  
  

  ---

  Instructions :
  1. Préparation des légumes : Lavez soigneusement le concombre des Antilles. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines si nécessaire, puis tranchez-le finement.
  2. Découpez les autres légumes : Coupez la tomate en dés, l'oignon en fines rondelles et le poivron en petits morceaux.
  3. Mélangez les ingrédients : Dans un saladier, mélangez les tranches de concombre, les dés de tomate, les rondelles d'oignon et les morceaux de poivron.
  4. Assaisonnez : Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
  5. Ajoutez des herbes : Si vous le souhaitez, ajoutez des feuilles de menthe ou de coriandre pour rehausser le goût.
  6. Servez : Servez frais en entrée ou en accompagnement.
  
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  2. Potée de Légumes au Concombre des Antilles
  
  

  ---

  Ingrédients :
  - 200 g de concombre des Antilles (Cucumis anguria)
  
  - 2 carottes
  - 2 pommes de terre
  - 1 oignon
  - 1 gousse d'ail
  - 1 litre de bouillon de légumes
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à café de paprika
  - Sel et poivre au goût
  - Quelques brins de persil frais pour la garniture
  
  

  ---

  Instructions :
  1. Préparation des légumes : Épluchez et découpez les carottes et les pommes de terre en cubes. Lavez le concombre des Antilles, coupez-le en rondelles. Émincez l'oignon et hachez l'ail.
  2. Faire revenir les oignons : Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Ajouter les légumes : Ajoutez les carottes, les pommes de terre et le concombre des Antilles. Mélangez bien le tout.
  4. Cuisson : Versez le bouillon de légumes dans la casserole, ajoutez le paprika, le sel et le poivre. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  5. Servir : Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud, garni de persil frais haché.
  
  Ces deux recettes mettent en valeur le goût unique du concombre des Antilles et sont délicieuses et rafraîchissantes. Bon appétit !

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

  ---

  
  

• Description :

  
  
  Plante annuelle, grimpante et rampante, cultivée pour ses petits fruits consommés comme les concombres et/ou cornichons.
  
  

• Description détaillée :

  
  
  CONCOMBRE DES ANTILLES
  
  Cucumis Anguria L.
  
  Famille des Cucurbitacées.
  
  
  Synonymes : Angurie, Concombre à épines, C. d’Amérique, C. marron, C. cornichon des Antilles. Appelé quelquefois, à tort, C. Arada.
  
  Noms étrangers : Prickly fruited gherkin, West-India Gh. (en), West-indische Gurke (de).
  
  
  

  

  
  
  
  Jamaïque. — Annuel. — Plante très ramifiée, rampante ; tiges minces, grêles, garnies de poils rudes, atteignant 2 à 3 mètres de longueur et pourvues de vrilles simples ; feuilles à pétiole égalant au moins le limbe, qui est divisé en cinq ou sept lobes arrondis, très légèrement dentés ; fleurs mâles jaunes, très petites, ne dépassant pas 0m,01 de diamètre, nombreuses, portées sur des pédicelles fins et courts ; fleurs femelles longuement pédicellées. Fruit ovale, vert, strié en long de bandes blanchâtres et devenant d’un jaune pâle à la maturité. Il est entièrement garni de protubérances charnues, pointues ou recourbées, qui simulent de véritables épines ; il atteint, quand il est mûr, une longueur de 0m,04 à 0m,06 sur un diamètre de 0m,03 à 0m,04. Le pédoncule est à peu près deux fois aussi long que le fruit, dont l’intérieur est presque entièrement rempli par les graines. La chair elle-même est très peu abondante ; elle est blanche, ferme et a un goût de concombre assez agréable, sans aucune amertume. La graine est petite, ovale, assez renflée ; un gramme en contient environ 130, et le litre pèse 550 grammes ; la durée germinative en est de six ans au moins.
  
  Usage. — Aux colonies, on le mange cuit ou confit au vinaigreµ^{{{75(+x)µ.
  
  

• Types de feuillage :

  
  
  Annuel
  
  

• Nombre de graines au gramme :

  130
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe rampante ou grimpante. Il mesure 3 m de long. C'est dur au toucher. Les feuilles sont largement ovales et mesurent 4 à 10 cm de long sur 5 à 11 cm de large. Ils ont 3-5 lobes profonds. Les feuilles ont de fines dents le long du bord. Il a des fleurs mâles et femelles séparées sur la même plante. Il y a 1 à 10 fleurs mâles avec des tiges de 4 à 30 mm de long. Les fleurs femelles se produisent individuellement. Les tiges mesurent 1 à 10 cm de long. Les fruits sont largement oblongs et mesurent 4 à 7 cm de long. Ils sont recouverts d'aiguillons doux et courbés. Ils mûrissent en jaune-vert avec des bandes plus foncées le long d'eux. Les graines mesurent 4 à 6 mm de long. La chair est ferme et blanche^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A pumpkin family plant. It is a trailing or climbing herb. It grows 3 m long. It is rough to touch. The leaves are broadly oval and 4-10 cm long by 5-11 cm wide. They have 3-5 deep lobes. The leaves have fine teeth along the edge. It has separate male and female flowers on the same plant. There are 1-10 male flowers with stalks 4-30 mm long. The female flowers occur singly. The stalks are 1-10 cm long. The fruit are broadly oblong and 4-7 cm long. They are covered with soft curved prickles. They ripen to yellow-green with darker bands along them. The seed are 4-6 mm long. The flesh is firm and white^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).
    
    

• Compagnons :

  origan, radis, haricot nain
• Tableau des associations (compagne)

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Une variété comestible est cultivée en Amérique tropicale. Il pousse entre 200 et 1500 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 9-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. An edible variety is cultivated in tropical America. It grows between 200-1,500 m above sea level. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 9-12^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Angola, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Argentine, Australie, Barbade, Botswana, Brésil, Grande-Bretagne, Burkina Faso, Cap-Vert, Caraïbes, Iles Caïmans, Afrique centrale, Amérique centrale, Colombie, Congo, Costa Rica, Cuba, République dominicaine , Afrique de l'Est, Equateur, Eswatini, France, Guyane, Grenade, Guadeloupe, Guatemala, Guyanes, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Honduras, Inde, Jamaïque, Madagascar, Malawi, Marquises, Martinique, Maurice, Mexique, Mozambique, Namibie, Afrique du Sud, Antilles néerlandaises, Nicaragua, Île Norfolk, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Paraguay, Pérou, Porto Rico, Réunion, Sénégal, Sierra Leone, Afrique australe, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-Grenadines, Suriname, Swaziland , Tanzanie, USA, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Angola, Anguilla, Antigua and Barbuda, Argentina, Australia, Barbados, Botswana, Brazil, Britain, Burkina Faso, Cape Verde, Caribbean, Cayman Islands, Central Africa, Central America, Colombia, Congo, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, Eswatini, France, Guiana, Grenada, Guadeloupe, Guatemala, Guianas, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, India, Jamaica, Madagascar, Malawi, Marquesas, Martinique, Mauritius, Mexico, Mozambique, Namibia, Netherlands Antilles, Nicaragua, Norfolk Island, North America, Pacific, Panama, Paraguay, Peru, Puerto Rico, Reunion, Senegal, Sierra Leone, South Africa, Southern Africa, South America, St Lucia, St. Vincent and Grenadines, Suriname, Swaziland, Tanzania, USA, Venezuela, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 25 espèces de Cucumis. Il existe une espèce amère originale qui pousse à l'état sauvage en Afrique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 25 Cucumis species. There is an original bitter kind growing wild in Africa^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ; ⁷⁷Semences de Kokopelli (de Dominique Guillet, 6ème édition, 2007) / détails du livre ; ⁸⁶Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 305 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 85 Food Composition Tables for use in Africa FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 824 Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 49 Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 560 Hist. nat. veg. 6:211. 1838 Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 71 Kunkel, Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 189 Maundu, P. et al, 1999, Traditional Food Plants of Kenya. National Museum of Kenya. 288p Morgan, W. T. W., 1981, Ethnobotany of the Turkana: Use of plants by a Pastoral People and Their Livestock in Kenya. Economic Botany 35(1):96-130 Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 100 Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 16th April 2011] Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 42
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Cucumis anguria" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Concombre des Antilles" sur Google (pages, images et recettes) ;

• var. anguria
• var. longaculeatus
• var. longipes

• Concombre amer
• Concombre chardon
• Concombre d'Afrique
• Concombre de Mandéra
• Concombre des prophètes
• Concombre et cornichon
• Concombre groseille
• Kiwano
• Melon
• Melon du soudan
• Melon vivace

• Cucumis aculeatus Cogn.
• Cucumis africanus L. f. (Concombre d'Afrique)
• Cucumis callosus (Rottler) Cogn. (Concombre amer)
• Cucumis canoxyi Thulin & Al-Gifri
• Cucumis carolinus J.H.Kirkbr. (Melon du soudan)
• Cucumis cinereus (Cogn.) Ghebret. & Thulin
• Cucumis compressus L.
• Cucumis dipsaceus Ehrenb. ex Spach (Concombre chardon)
• Cucumis dudaim L.
• Cucumis ficifolius A.Rich.
• Cucumis heptadactylus Naudin
• Cucumis hirsutus Sond.
• Cucumis humofructus Stent
• Cucumis hystrix Chakrav.
• Cucumis indicus Ghebret. & Thulin
• Cucumis insignis C.Jeffrey
• Cucumis javanicus (Miq.) Ghebret. & Thulin
• Cucumis jeffreyanus Thulin
• Cucumis kalahariensis A.Meeuse
• Cucumis kirkbridei Ghebret. & Thulin
• Cucumis melo L. (Melon)
• Cucumis messorius (C.Jeffrey) Ghebret. & Thulin
• Cucumis metulifer
• Cucumis metuliferus E.Mey. ex Naudin (Kiwano)
• Cucumis myriocarpus Naudin (Concombre groseille)
• Cucumis prophetarum L. (Concombre des prophètes)
• Cucumis pustulatus Naudin ex Hook.f.
• Cucumis ritchiei (C.B.Clarke) Ghebret. & Thulin
• Cucumis sacleuxii Paill. & Bois (Concombre de Mandéra)
• Cucumis sativus L. (Concombre et cornichon)
• Cucumis silentvalleyi (Manilal, T.Sabu & P.Mathew) Ghebret. & Thulin
• Cucumis sp. Wamunyu
• Cucumis trigonus Roxb. (Melon vivace)
• Cucumis utilissimus Roxb.
• Cucumis zambianus Widrlechner, Mark P., J.H. Kirkbr., Ghebret. & K. Reitsma
• Cucumis zeyheri Sond.

• Anchote
• Bryone
• Bryone blanche
• Bryone dioïque
• Casse
• Chayotte
• Chayotte des montagnes
• Coloquinte
• Concombre à confire
• Concombre amer
• Concombre chardon
• Concombre chinois
• Concombre d'Afrique
• Concombre d'âne
• Concombre de Mandéra
• Concombre des prophètes
• Concombre et cornichon
• Concombre explosif
• Concombre groseille
• Concombre sauvage
• Concombre serpent
• Courge à la cire
• Courge cannelée
• Courge de siam
• Courge du mexique
• Courge éponge anguleuse
• Courge éponge cylindrique
• Courge fétide
• Courge musquée
• Courges et courgettes
• Cyclanthère
• Égousi
• Éponge amère
• Esponjilla
• Gourde
• Gourde écarlate
• Jiaogulan
• Kiwano
• Koba
• Lagénaire sphérique
• Margose à piquants
• Melon
• Melon de coyote
• Melon du soudan
• Melon épineux
• Melon vivace
• Mélothrie pendante
• Muricie
• Mutkuru
• Pastèque

• Abobra tenuifolia (Hook. & Arn.) Cogn.
• Acanthosicyos horridus Welw. ex Benth. & Hook.f. (Melon épineux)
• Acanthosicyos naudinianus (Sonder) Jeffrey
• Actinostemma lobata
• Actinostemma paniculatum Maxim. ex Cogn.
• Actinostemma tenerum Naudin
• Ampelosicyos major
• Ampelosicyos scandens
• Apodanthera biflora Cogn.
• Apodanthera herrerae Harms
• Apodanthera mandonii Cogn.
• Apodanthera palmeri S. Watson
• Apodanthera undulata A. Gray (Melon de coyote)
• Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. (Courge à la cire)
• Bryonia alba L. (Bryone blanche)
• Bryonia cretica L. (Bryone)
• Bryonia dioica Jacq. (Bryone dioïque)
• Bryonopsis heterophylla
• Calycophysum weberbaueri Harms
• Cayaponia capitata Cogn. ex Harms
• Cayaponia diversifolia (Cogn.) Cogn.
• Cayaponia laciniosa (L.) C.Jeffrey
• Cayaponia podantha Cogn.
• Cayaponia ruizii Cogn.
• Cayaponia selysioides C.Jeffrey
• Cayaponia sp.
• Cayaponia trilobata Cogn.
• Cephalopentandra ecirrhosa (Cogn.) C.Jeffrey
• Ceratosanthes hilariana Cogn.
• Ceratosanthes palmata (L.) Urb.
• Cionosicyos macranthus
• Citrullus colocynthis (L.) Schrad. (Coloquinte)
• Citrullus ecirrhosus Cogn.
• Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai (Pastèque)
• Citrullus rehmii De Winter
• Coccinia abyssinica (Lam.) Cogn. (Anchote)
• Coccinia adoensis (A.Rich.) Cogn. (Mutkuru)
• Coccinia barteri (Hook.f.) Keay
• Coccinia grandis (L.) J. Voigt (Gourde écarlate)
• Coccinia hirtella Cogn.
• Coccinia megarrhiza C.Jeffrey
• Coccinia mildbraedii Harms
• Coccinia ogadensis Thulin
• Coccinia palmata
• Coccinia quinqueloba (Thunb.) Cogn.
• Coccinia rehmannii Cogn.
• Coccinia schliebenii Harms
• Coccinia sessilifolia (Sond.) Cogn.
• Coccinia trilobata (Cogn.) C.Jeffrey (Koba)
• Cogniauxia podolaena Baill.
• ...