Carline à feuilles d'acanthe
(Carlina acanthifolia)
Un chardon sans tige. Il a une longue racine pivotante. Il atteint 10 cm de haut et 30 cm de large. Les feuilles forment un anneau autour de la plante. Les feuilles sont ovale ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Carline à feuilles d'acanthe 

Un chardon sans tige. Il a une longue racine pivotante. Il atteint 10 cm de haut et 30 cm de large. Les feuilles forment un anneau autour de la plante. Les feuilles sont ovales et divisées en folioles le ... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire
médicinale
Carlina acanthifolia
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Carlina acanthifolia All. (1785)
- Synonymes français : cardabelle, cardouille, chardousse, baromètre du berger
- Noms anglais et locaux : acanthus-leaved thistle, acanthus-leaved carline thistle, stemless carlien thistle
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 
Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un chardon sans tige. Il a une longue racine pivotante. Il atteint 10 cm de haut et 30 cm de large. Les feuilles forment un anneau autour de la plante. Les feuilles sont ovales et divisées en folioles le long de la tige. Il y a des épines aux extrémités. Les feuilles ont un feutre blanc en dessous. Les feuilles inférieures ont des tiges. Les capitules sont grands. Ils mesurent 30 à 70 mm de large et ont des fleurons roses et des bractées florales jaunâtres. Dans les sols fertiles, les fleurs développent des tiges{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A stemless thistle. It has a long taproot. It grows 10 cm high and spreads 30 cm wide. The leaves form in a ring around the plant. The leaves are oval and divided into leaflets along the stalk. There are spines at the ends. The leaves have white felt underneath. The lower leaves have stalks. The flower heads are large. They are 30-70 mm wide and have pink florets and yellowish flower bracts. In fertile soils, flowers develop stalks{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Autrefois, les bergers consommaient le réceptacle charnu de la fleur au goût très fin d'artichaut{{{88.
Partie testée :
fleurs{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Flowers{{{0(+x)Galerie(s)
Par Allioni, C., Flora Pedemontana (1785) Fl. Pedem. vol. 3 (1785), via plantillustrations
Par Collection des vélins du Muséum national d?histoire naturelle Coll. Vélins Mus. Natl. Hist. Nat. Paris vol. 32 , via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse dans les habitats herbeux secs. Il pousse sur les collines et les montagnes. Il a besoin d'un sol bien drainé et neutre à alcalin{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows in dry grassy habitats. It grows on hills and mountains. It needs well drained soil and neutral to alkaline{{{0(+x).
Localisation :
Europe, France, Grèce, Italie, Macédoine, Méditerranée, Slovénie, Espagne, Suisse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Europe, France, Greece, Italy, Macedonia, Mediterranean, Slovenia, Spain, Switzerland{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 20 à 28 espèces de Carlina{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 20-28 Carlina species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 88Sauvages et comestibles (livre, page 158, par Marie-Claude Paume) ; 88Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Abbet, C., et al, 2014, Ethnobotanical survey on wild alpine food plants in Lower and Central Valais (Switzerland). Journal of Ethnopharmacology 151 (2014) 624–634 ; Auctarium synops. meth. stirp. horti reg. Taurine 15. 1773 (Melanges Philos. Math. Soc. Roy. Turin 5:67. 1774) ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 84 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 448 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 155 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 35 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 162 ; Pieroni, A. et al, 2013, One century later: the folk botanical knowledge of the last remaining Albanians of the upper Reka Valley, Mount Korab, Western Macedonia. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 9:22 ; Rigat, M et al, 2009, Ethnobotany of Food Plants in the High River Ter Valley (Pyrenees, catalonia, Iberian Peninsula): Non-Crop Food Vascular Plants and Crop Food Plants with medicinal Properties. Ecology of Food and Nutrition, 48:303-327 ; Tardio, J., et al, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152 (2006), 27-71
Recherche de/pour :
- "Carlina acanthifolia" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Carline à feuilles d'acanthe" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Carlina acanthifolia" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Carlina)
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- Achillea erba-rotta All. (Achillée musquée)
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- Achillea sibirica Ledeb. (Achillée de Sibérie)
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- ...
Par Collection des vélins du Muséum national d?histoire naturelle Coll. Vélins Mus. Natl. Hist. Nat. Paris vol. 32 , via plantillustrations
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