Sechium tacaco

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Une plante de la famille des citrouilles. C'est une vigne grimpante. Les feuilles sont simples et alternes. Les limbes des feuilles mesurent 9 à 16 cm de long sur 9 à 15 cm ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Sechium tacaco

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Affich., herbiers & co.

Une plante de la famille des citrouilles. C'est une vigne grimpante. Les feuilles sont simples et alternes. Les limbes des feuilles mesurent 9 à 16 cm de long sur 9 à 15 cm de large. Il y a 3 à 5 lobes. Les fruits mes... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Cucurbitales ;
- Famille APN : Cucurbitaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Sechium tacaco (Pittier) C.Jeffrey
Synonymes : Frantzia tacaco (Pittier) Wunderlin, Polakowskia tacaco Pittier
Noms anglais et locaux : Tacaco

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante de la famille des citrouilles. C'est une vigne grimpante. Les feuilles sont simples et alternes. Les limbes des feuilles mesurent 9 à 16 cm de long sur 9 à 15 cm de large. Il y a 3 à 5 lobes. Les fruits mesurent 5 à 6 cm de long et sont ovales. Il y a des épines à une extrémité. Il y a une graine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A pumpkin family plant. It is a climbing vine. The leaves are simple and alternate. The leaf blades are 9-16 cm long by 9-15 cm wide. There are 3-5 lobes. The fruit are 5-6 cm long and oval. There are spines at one end. There is one seed^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Le fruit entier est semé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The whole fruit is sown^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits, feuilles, pousses, graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit, Leaves, Shoots, Seeds^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes fruits verts sont bouillis comme légume. La peau de rotation est supprimée. Ils sont également marinés. Le légume est utilisé dans la soupe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young green fruit are boiled as a vegetable. The spin skin is removed. They are also pickled. The vegetable is used in soup^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une culture vivrière. Les fruits sont vendus sur les marchés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated food crop. Fruit are sold in markets^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les hautes terres du Costa Rica. Il pousse dans les endroits humides entre 900 et 1500 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in the highlands of Costa Rica. It grows in humid places between 900-1,500 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Amérique centrale, Costa Rica^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Central America, Costa Rica^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Castaneda, H., & Stepp, J. R., 2007, Ecosystems as Sources of Useful Plants for the Guaymi People of Costa Rica. Ethnobotany Journal. 5:249-257 ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 165 ; Contr. U.S. Natl. Herb. 13:131. 1910 (As Polakowskia tacaco) ; Esquinas-Alcazar, et al, 1983, Genetic Resources of Cucurbitaceae. International Board of Plant Genetic Resources. (As Polakowskia tacaco) ; FAO, 1993, Valor Nutritivo Y Usis en Alimantacion humana de Algunis Cultivos Autoctonos Subexplotados de Mesoamerica. FAO, Santiago, Chile. p 56 ; Galluzzi, G. & Noriega, I. L., 2014, Conservation and Use of Genetic Resources of Underutilized Crops in the Americas - A Continental Analysis. Sustainability, 6:980-1017 (As Frantzia) ; Garcia-Serrano, C. R., & Del Monte, J. P., 2004, The Use of Tropical Forest (Agroecosystems and wild Plant harvesting) as a Source of Food in the Bribri and Cabecar Cultures in the Caribbean Coast of Costa Rica. Economic Botany 58(1) pp 58-71 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p18 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 792 ; Kew Bull. 33:361. 1978 ; Langlois, H. C., 2004, Ethnobotanical analysis of different successional stages as sources of wild edible plants for the Guaymi people in Costa Rica. M. Sc. thesis University of Florida. ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 190 (As Polakowskia tacaco) ; Robinson, R.W., & Decker-Walters, D.S., Cucurbits. CAB International p ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 121 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 68 (As Polakowskia tacaco) ; Useful Tropical Plants ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 174
Recherche de/pour :
- "Sechium tacaco" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;