Rosier à odeur de pomme
(Rosa rubiginosa)

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Un arbuste dressé. Cela peut être difficile. Il atteint 3 m de haut et 3 m de large. La tige se cambre et présente des piquants. Les feuilles sont composées de 5 à 7 foli ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Rosier à odeur de pomme

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbuste dressé. Cela peut être difficile. Il atteint 3 m de haut et 3 m de large. La tige se cambre et présente des piquants. Les feuilles sont composées de 5 à 7 folioles. Il y a des dents le long des bords. Les... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Rosa rubiginosa

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Rosa rubiginosa L.
Synonymes : Rosa eglanteria
Noms anglais et locaux : Sweet Briar, Sweetbriar rose

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 4, 5, 6, 7, 8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste dressé. Cela peut être difficile. Il atteint 3 m de haut et 3 m de large. La tige se cambre et présente des piquants. Les feuilles sont composées de 5 à 7 folioles. Il y a des dents le long des bords. Les feuilles ont des poils rouillés rougeâtres en dessous. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles ont un parfum de pomme. Les fleurs sont roses. Ils mesurent 3 cm de diamètre. Ils se produisent seuls ou en groupes sur de courtes branches. Les fruits sont ovales et rouge orangé. Les fruits sont appelés hanches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An erect shrub. It can be straggling. It grows 3 m high and spreads 3 m wide. The stem arch over and have prickles. The leaves are made up of 5-7 leaflets. There are teeth along the edges. The leaves have rusty reddish hairs underneath. It loses its leaves during the year. The leaves have an apple scent. The flowers are pink. They are 3 cm across. They occur either singly or in groups on short branches. The fruit are oval and orange-red. The fruit are called hips^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé à partir de graines ou de racines. Il peut se propager par les drageons. Ils peuvent également être cultivés par bouturage ou greffage^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown from seed or roots. It can spread by root suckers. They can also be grown by cuttings or grafting^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits, fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit, Flowers^{{{0(+x).

Détails :

Les pétales de rose sont utilisés pour les tartes, les confitures et les glaces. Les cynorrhodons sont utilisés pour la soupe, la gelée et les boissons^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The rose petals are used for tarts, jams and ice cream.The rose hips are used for soup, jelly and drinks^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse bien dans les régions à fortes précipitations. Il pousse sur des sols riches en chaux. C'est souvent dans des endroits rocheux secs. En Argentine, il pousse en dessous de 600 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 4-10. Jardins botaniques de Melbourne. Herbier de Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows well in high rainfall areas. It grows on lime rich soils. It is often in dry rocky places. In Argentina it grows below 600 m above sea level. It suits hardiness zones 4-10. Melbourne Botanical gardens. Tasmania Herbarium^{{{0(+x).
Localisation :

Argentine, Asie, Australie, Baltique, Grande-Bretagne, Canada, Caucase, Chili, Colombie, Angleterre, Europe, Malouines, Méditerranée, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Norvège, Russie, Scandinavie, Slovaquie, Slovénie, Amérique du Sud, Suède, Tasmanie, Turquie , ETATS-UNIS^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Argentina, Asia, Australia, Baltic, Britain, Canada, Caucasus, Chile, Colombia, England, Europe, Falklands, Mediterranean, New Zealand, North America, Norway, Russia, Scandinavia, Slovakia, Slovenia, South America, Sweden, Tasmania, Turkey, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 150 espèces de Rosa et de nombreuses variétés cultivées. Les hanches sont riches en vitamine C^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 150 Rosa species and many cultivated varieties. The hips are high in Vitamin C^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 4, 5, 6, 7, 8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 890 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 889 (As Rosa eglanteria) ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 121 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 896 (As Rosa eglanteria) ; Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Cordero, S. E., Abello, L. A., & Galvez, F. L., 2017, Plantas silvestres comestibles y medicinales de Chile y otras partes del mundo. CORMA p 115 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1214 (As Rosa eglanteria) ; Curtis, W.M., 1956, The Students Flora of Tasmania Vol 1 p 174 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 74 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 223 (As Rosa eglanteria) ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 268 (As Rosa eglanteria) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 207 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 174 ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. Tas Govt. p 216 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 573 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 260 (As Rosa eglanteria) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 275 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 209 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 754 ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 178 ; Ladio, A., Lozada, M. & M. Weigandt, 2007, Comparison of traditional wild plant knowledge between aboriginal communities inhabiting arid and forest environments in Patagonia, Argentina. Journal of Arid Environments 69 (2007) 695â€“715 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 242 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 207 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 73 ; Luczaj, L., 2012, Ethnobotanical review of wild edible plants of Slovakia. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):245-255 ; Malezas Comestibles del Cono Sur, INTA, 2009, Buernos Aires ; Mant. pl. 2:564. 1771 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 467 (As Rosa eglanteria) ; Martin, J. S. & Villagra M. M., 2013, Productos forestales no madereros de la Region del Maule. p 16 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 181 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 145 (As Rosa eglanteria) ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 9 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 512 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rapoport, E. H., et al, 1995, Edible Weeds: A Scarcely Used Resource. Bulletin of the Ecological Society of America. Vol. 76 No. 3 pp 163-166 ; Skinner, G. & Brown, C., 1981, Simply Living. A gatherer's guide to New Zealand's fields, forests and shores. Reed. p 51 ; Stern, G., 1986, Australian Weeds. A Source of Food and Medicine. Harper & Row. p 171 ; Stralsio, L., et al, 2003, Total Folate Content and Retention in Rosehips (Rosa spp.) after Drying. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 51: 4291-4295 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 51 ; Upson, R., & Lewis R., 2014, Updated Vascular Plant Checklist and Atlas for the Falkland Islands. Falklands Conservation and Kew.
Recherche de/pour :
- "Rosa rubiginosa" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Rosier à odeur de pomme" sur Google (pages, images et recettes) ;