Passerage des décombres
(Lepidium ruderale)
Une herbe de la famille du chou. Il pousse pendant un ou deux ans. Il atteint 10 à 35 cm de hauteur. Les feuilles à la base ont des tiges courtes et plus haut, elles n'ont p ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Passerage des décombres 
Note alimentaire ![]()
Note médicinale
Une herbe de la famille du chou. Il pousse pendant un ou deux ans. Il atteint 10 à 35 cm de hauteur. Les feuilles à la base ont des tiges courtes et plus haut, elles n'ont pas de tiges (traduction automatique)
Lepidium ruderale
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Lepidium ruderale L. (1753)
- Synonymes français : passerage des graviers, passerage rudérale, cresson des ruines, puette, tabouret des décombres
- Synonymes : Crucifera ruderalis (L.) E. H. L. Krause, Iberis ruderalis (L.) Crantz, Lepidium glaucescens Dumort, Lepidium texanum Buckley, Nasturtium ruderale (L.) Scop, Thlaspi reuderale (L.) All, et d'autres
- Noms anglais et locaux : narrow-leaved pepperwort (narrow-leaf pepperwort), roadside pepperweed, peppergrass, lepidio dei calcinacci (it), morritort ruderal (cat), Schutt-Kresse (de), Weg-Kresse (de), steenkruidkers (nl), gatkrassing (sv)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte

Zones de rsuticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe de la famille du chou. Il pousse pendant un ou deux ans. Il atteint 10 à 35 cm de hauteur. Les feuilles à la base ont des tiges courtes et plus haut, elles n'ont pas de tiges{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It grows for one or two years. It grows 10-35 cm tall. The leaves at the base have short stalks and higher up they do not have stalks{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuille (feuilles0(+x),27 [nourriture/aliment{{{(dp*)(0(+x)) {comme légume{{{0(+x)}]) comestible0(+x).
Détails : Feuilles0(+x). Feuilles comestibles{{{27 ; utilisées comme légume{{{0(+x) (potherbe(dp*).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Svensk botanik [J.W. Palmstruch et al] (vol. 5: t. 321, 1807), via wikimedia
Par Johann Georg Sturm (Peintre : Jacob Sturm) [Domaine public], via x
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les sols sableux et les pâturages entre 300 et 1 100 m d'altitude dans le nord de la Chine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in sandy soils and pastures between 300-1,100 m above sea level in northern China{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Grande-Bretagne, Caucase, Asie centrale, Chine, Europe, Géorgie, Hongrie, Inde, Kazakhstan, Kirghizistan, Mongolie, Amérique du Nord, Russie, Tadjikistan, Turquie, Turkménistan, Ouzbékistan, Asie du Sud-Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Britain, Caucasus, Central Asia, China, Europe, Georgia, Hungary, India, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Mongolia, North America, Russia, Tajikistan, Turkey, Turkmenistan, Uzbekistan, SW Asia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 150 espèces de Lepidium{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150 Lepidium species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rsuticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; INPN ; BIOLOGIE VÉGÉTALE Dijon ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 174, par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 323 ; "Chinese Nutrition Journal", 2002, Vol 23(8) p 298 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rawat, G.S., & Pangtey, Y.P.S., 1987, A Contribution to the Ethnobotany of Alpine Regions of Kumaon. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 11 No. 1 pp 139-147 ; Sp. pl. 2:645. 1753 ; Zhou Taiyan, Lu Lianli, Yang Guang; Ihsan A. Al-Shehbaz, BRASSICACEAE (CRUCIFERAE), Flora of China.
Recherche de/pour :
- "Lepidium ruderale" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Passerage des décombres" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Lepidium ruderale" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Lepidium)
52 taxons
- Brise-pierres
- Brocoli sauvage
- Corne de cerf
- Corne-de-cerf commune
- Cresson alénois
- Maca
- Passerage
- Passerage à feuilles de graminée
- Passerage à feuilles variables
- Passerage à fleurs denses
- Passerage de Buenos Aires
- Passerage de Villars
- Passerage de Virginie
- Passerage des champs
- Passerage divariqué
- Passerage du Nil
- Passerage hérissée
- Passerage perfoliée
- Sénebière Corne-de-cerf
- Lepidium africanum (Burm.f.) DC. (Passerage divariqué)
- Lepidium apetalum Willd.
- Lepidium aucheri Boiss.
- Lepidium bidentatum Montin
- Lepidium bidentoides F.Br. & E.D.Br.
- Lepidium bonariense L. (Passerage de Buenos Aires)
- Lepidium campestre (L.) R. Br. (Passerage des champs)
- Lepidium capense R.Br. ex Hook.f. & Thomson
- Lepidium chilense Kunze ex Walp.
- Lepidium coronopus (L.) Al-Shehbaz (Corne-de-cerf commune)
- Lepidium densiflorum Schrad. (Passerage à fleurs denses)
- Lepidium didymum L. (Corne de cerf)
- Lepidium diffusum DC.
- Lepidium draba L. (Brocoli sauvage)
- Lepidium fasciculatum Thell. (Passerage)
- Lepidium foliosum Desv.
- Lepidium fremontii S.Watson
- Lepidium graminifolium L. (Passerage à feuilles de graminée)
- Lepidium heterophyllum Benth. (Passerage à feuilles variables)
- Lepidium hirtum (L.) Sm. (Passerage hérissée)
- Lepidium hyssopifolium Desv. (Passerage)
- Lepidium iberis L.
- Lepidium incisum Roth
- Lepidium intermedium A.Rich.
- Lepidium lasiocarpum Nutt.
- Lepidium latifolium L. (Brise-pierres)
- Lepidium lepidioides
- Lepidium leptopetalum F.Muell.
- Lepidium meyenii Walp. (Maca)
- Lepidium montanum Nutt.
- Lepidium muellerifernandi
- Lepidium myriocarpum Sond.
- Lepidium niloticum Sieber ex Steud. (Passerage du Nil)
- Lepidium nitidum Nutt.
- Lepidium oleraceum G.Forst. ex Sparrm.
- Lepidium oxytrichum Sprague
- Lepidium papillosum F.Muell.
- Lepidium perfoliatum L. (Passerage perfoliée)
- Lepidium phlebopetalum F.Muell.
- Lepidium pseudodidymum Thell.
- Lepidium rotundum DC.
- Lepidium sativum L. (Cresson alénois)
- Lepidium schinzii Thell. (Passerage)
- Lepidium spinosum Ard. (Passerage)
- Lepidium spp.
- Lepidium squamatum Forssk. (Sénebière Corne-de-cerf)
- Lepidium thurberi Wooton
- Lepidium transvaalense Marais
- Lepidium vesicarium L.
- Lepidium villarsii Gren. & Godr. (Passerage de Villars)
- ...
Espèces de la même famille (Brassicaceae)
375 taxons
- Alliaire officinale
- Alysse des murailles
- Arabette des dames
- Arabette hérissée
- Arabette sagittée
- Barbarée
- Barbarée intermédiaire
- Barbarée raide
- Bourse-à-pasteur rougeâtre
- Brassicelle
- Brise-pierres
- Brocoli sauvage
- Bunias d'orient
- Calépine
- Caméline
- Capselle bourse-à-pasteur
- Caquilier
- Cardamine
- Cardamine à bulbilles
- Cardamine à feuilles de Réséda
- Cardamine à larges feuilles
- Cardamine à petites fleurs
- Cardamine à trois folioles
- Cardamine amère
- Cardamine des bois
- Cardamine des prés
- Cardamine hirsute
- Carrichtère
- Chorispore délicat
- Chou
- Chou allongé
- Chou des champs
- Chou nuage blanc
- Chou sauvage de Grèce
- Cochléaire d'Angleterre
- Cochléaire du Danemark
- Cochléaire officinale
- Colza
- Conringie d'Orient
- Corbeille d'or
- Corbeille-d'argent
- Corne de cerf
- Corne-de-cerf commune
- Coronope didyme
- Crambé
- Crambe de tartarie
- Crambe maritime
- Cresson à petites feuilles
- Cresson alénois
- Cresson de fontaine
- Aethionema cordifolium Boiss.
- Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara & Grande (Alliaire officinale)
- Alyssum constellatum Boiss.
- Alyssum desertorum Stapf
- Alyssum homalocarpum
- Alyssum murale Waldst. & Kit. (Alysse des murailles)
- Anastatica hierochuntica L.
- Arabidella eremigena
- Arabidopsis lyrata
- Arabidopsis thaliana (L.) Heynh. (Arabette des dames)
- Arabis alpina Krock. ex Steud. (Corbeille-d'argent)
- Arabis caucasica Willd. (Corbeille-d'argent)
- Arabis hirsuta (L.) Scop. (Arabette hérissée)
- Arabis lyrata L.
- Arabis pendula L.
- Arabis sagittata (Arabette sagittée)
- Arabis serrata Franch. & Sav.
- Arabis tibetica Hook.f. & Thomson
- Armoracia macrocarpa
- Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb. (Raifort)
- Armoracia sisymbrioides
- Aurinia saxatilis (L.) Desv. (Corbeille d'or)
- Aurinia saxatilis (L.) Desv. (Corbeille d'or)
- Barbarea australis Jord.
- Barbarea bosniaca Murb.
- Barbarea intermedia Boreau (Barbarée intermédiaire)
- Barbarea orthoceras Ledeb.
- Barbarea plantaginea DC.
- Barbarea stricta J.Fellm. (Barbarée raide)
- Barbarea verna (Mill.) Asch. (Cresson des jardins)
- Barbarea vulgaris W. T. Aiton (Barbarée)
- Berteroella maximowiczii
- Blennodia canescens R.Br.
- Brassica campestris L. (Navette sauvage)
- Brassica carinata A. Braun (Moutarde d'éthiopie)
- Brassica cerifolia
- Brassica cretica Lam. (Chou sauvage de Grèce)
- Brassica deflexa Boiss.
- Brassica elongata Ehrh. (Chou allongé)
- Brassica fruticulosa Cirillo (Moutarde de Cosson)
- Brassica glauca
- Brassica integrifolia
- Brassica juncea (L.) Czern. (Moutarde chinoise)
- Brassica kaber
- Brassica napus L. (Colza)
- Brassica nigra (L.) K.Koch (Moutarde noire)
- Brassica oleracea L. (Chou)
- Brassica rapa L. (Navet)
- Brassica rapa 2
- Brassica ruvo L.H.Bailey (Rapini)
- ...


![Illustration Lepidium ruderale, Par Svensk botanik [J.W. Palmstruch et al] (vol. 5: t. 321, 1807), via wikimedia](inc/images/illustrations/156431.jpg)
