• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Malvidées ;
  • Ordre APN : Brassicales ;
  • Famille APN : Brassicaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Aurinia saxatilis (L.) Desv. (1814)
• Synonymes français : alyssum saxatile, alysson des rochers
• Synonymes : Alyssum saxatile. L. ;
• Noms anglais et locaux : golden alyssum, basket of gold

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -20°C

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Aurinia saxatilis (Corbeille d'or)
  
  Originaire des montagnes d'Europe, la Corbeille d'or est une plante vivace appréciée pour ses fleurs jaunes éclatantes. Utilisée en jardinage ornemental, elle attire les pollinisateurs et embellit les rocailles. Elle est résistante et peu exigeante, ce qui en fait une excellente option pour les jardins secs.
  
  Les jeunes feuilles de la Corbeille d'or sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades pour une touche de fraîcheur. Toutefois, il est conseillé de les consommer en quantités modérées, car une surconsommation peut entraîner des inconforts digestifs.
  
  Facile à cultiver, la Corbeille d'or préfère les sols bien drainés et ensoleillés. Elle nécessite peu d'entretien et résiste aux conditions sèches, ce qui en fait une plante idéale pour les jardiniers débutants ou ceux souhaitant un jardin durable.

  
  
  

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  Fiche pédagogique et ludique sur Aurinia saxatilis (Corbeille d'or)
  
  1. Titre et Introduction :
  - Nom commun et scientifique : Aurinia saxatilis (Corbeille d'or)
  - Brève introduction : La Corbeille d'or, également connue sous le nom d'Aurinia saxatilis, est une plante vivace originaire des rochers et des prairies des régions montagneuses d'Europe. Reconnue pour ses magnifiques fleurs jaunes en forme de grappes, elle est souvent utilisée en jardinage pour ses qualités ornementales et sa capacité à attirer les pollinisateurs.
  
  2. Description Physique :
  - Morphologie : Aurinia saxatilis est une plante mesurant généralement entre 20 et 30 cm de hauteur. Les feuilles sont étroites et allongées, de couleur verte à grisâtre. Les fleurs, quant à elles, sont petites, de couleur jaune vif, regroupées en grappes compacts. La période de floraison s'étend de mai à juillet, offrant un spectacle lumineux.
  
  3. Habitat et Environnement :
  - Conditions de croissance : Cette plante préfère un sol bien drainé et peut tolérer des conditions sèches. Elle prospère en plein soleil, mais peut également s'acclimater à une exposition partiellement ombragée.
  - Zones géographiques : Aurinia saxatilis est naturellement rencontrée dans les régions montagneuses d'Europe, notamment dans les Alpes et les Pyrénées. Elle s'est également adaptée à des jardins rocailleux et à des environnements de jardin de type méditerranéen.
  
  4. Culture et Entretien :
  - Méthodes de culture : Pour cultiver Aurinia saxatilis, il est préférable de semer les graines au printemps dans un terreau bien drainé. La transplantation peut être faite à l'automne ou au printemps. Un arrosage modéré est nécessaire, surtout pendant la phase de croissance. La taille des fleurs fanées peut encourager une floraison prolongée.
  - Associations bénéfiques : Elle se marie bien avec des plantes de rocaille comme les sedums et les thym, mais doit être éloignée des plantes trop envahissantes qui pourraient la concurrencer.
  
  5. Usages :
  - Culinaire : Bien que principalement ornementale, certaines espèces d'Aurinia peuvent être ajoutées aux salades pour une touche de couleur, bien qu'elles ne soient pas largement utilisées dans la cuisine.
  - Médicinal : Historiquement, certaines variétés étaient utilisées dans la médecine populaire pour leurs propriétés antifongiques et anti-inflammatoires, bien que des études approfondies soient nécessaires pour valider ces usages.
  
  6. Précautions :
  - Toxicité ou allergies : Aucune toxicité significative n’est connue pour Aurinia saxatilis. Toutefois, toute consommation doit être prudente, surtout pour ceux qui ne connaissent pas bien la plante. Il est toujours recommandé de consulter un expert avant usage médicinal.
  
  7. Écologie :
  - Importance pour la biodiversité : Aurinia saxatilis attire divers pollinisateurs, notamment les abeilles, ce qui en fait une plante essentielle pour le soutien de la biodiversité dans les jardins. Sa présence encourage également la flore locale et améliore la qualité des sols.
  
  8. Culture et Histoire :
  - Contexte historique et culturel : La Corbeille d'or a été appréciée depuis des siècles pour sa beauté et sa capacité à s’épanouir dans des conditions difficiles. Elle est souvent utilisée dans l'horticulture ornementale, notamment dans les jardins zen et les jardins de rocaille.
  
  9. Conclusion :
  La Corbeille d'or, avec sa floraison éclatante et sa robustesse, est une belle addition à tout jardin. Elle représente non seulement une source de beauté pour les amateurs de jardinage, mais aussi un soutien indispensable à la biodiversité locale. En choisissant de cultiver Aurinia saxatilis, on opère un choix en faveur de la nature et des écosystèmes, enrichissant son environnement personnel tout en contribuant à un avenir durable.

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

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• Description :

  
  
  Plante vivace originaire des rochers et des prairies des régions montagneuses d'Europe, la corbeille d'or est reconnue pour ses magnifiques fleurs jaunes en grappes éclatantes, et donc souvent utilisée au jardin pour ses qualités ornementales, particulièrement dans les rocailles et jardin secs, et sa capacité à attirer les pollinisateurs.
  
  
  

• Culture en pleine terre :

  
  
  Utilisations paysagères : Bordure, couvre-sol, massif, rocaille, spécimen. S'adapte à la plupart des sols. Préfère une exposition ensoleillée et un sol bien drainé. Cultivée de préférence dans un sol pas trop riche. Résistante à la sécheresse une fois établie, elle peut être cultivée sur des murs en pierres sèches et de vieux murs en briques. Plante très ornementale, il existe plusieurs variétés nommées. Plante mellifère et papillonnante. Particularités : Naturalisation, attire les papillons, fleurs parfumées.
  
  

• Semis :

  
  
  Semis en surface en mars sous serre. La germination a lieu généralement en 1 à 2 semaines à 16 °C. Lorsqu'ils sont suffisamment grands pour être manipulés, repiquez les semis dans des pots individuels et plantez-les en plein air en été. Les graines peuvent également être semées en extérieur, en pépinière ou en place. Division en mars ou octobre. Les divisions plus importantes peuvent être plantées directement à leur emplacement définitif, tandis que les touffes plus petites sont mieux mises en pot et conservées sous châssis froid jusqu'à ce qu'elles poussent bien. Boutures au début de l'étéµ^{{{5(+)µ.
  
  

Partie testée :

• Liens :

  Wikipedia ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Aurinia saxatilis" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Corbeille d'or" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Alliaire officinale
• Alysse des murailles
• Arabette des dames
• Arabette hérissée
• Arabette sagittée
• Barbarée
• Barbarée intermédiaire
• Barbarée raide
• Bourse-à-pasteur rougeâtre
• Brassicelle
• Brise-pierres
• Brocoli sauvage
• Bunias d'orient
• Calépine
• Caméline
• Capselle bourse-à-pasteur
• Caquilier
• Cardamine
• Cardamine à bulbilles
• Cardamine à feuilles de Réséda
• Cardamine à larges feuilles
• Cardamine à petites fleurs
• Cardamine à trois folioles
• Cardamine amère
• Cardamine des bois
• Cardamine des prés
• Cardamine hirsute
• Carrichtère
• Chorispore délicat
• Chou
• Chou allongé
• Chou des champs
• Chou nuage blanc
• Chou sauvage de Grèce
• Cochléaire d'Angleterre
• Cochléaire du Danemark
• Cochléaire officinale
• Colza
• Conringie d'Orient
• Corbeille-d'argent
• Corne de cerf
• Corne-de-cerf commune
• Coronope didyme
• Crambé
• Crambe de tartarie
• Crambe maritime
• Cresson à petites feuilles
• Cresson alénois
• Cresson de fontaine
• Cresson des jardins

• Aethionema cordifolium Boiss.
• Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara & Grande (Alliaire officinale)
• Alyssum constellatum Boiss.
• Alyssum desertorum Stapf
• Alyssum homalocarpum
• Alyssum murale Waldst. & Kit. (Alysse des murailles)
• Anastatica hierochuntica L.
• Arabidella eremigena
• Arabidopsis lyrata
• Arabidopsis thaliana (L.) Heynh. (Arabette des dames)
• Arabis alpina Krock. ex Steud. (Corbeille-d'argent)
• Arabis caucasica Willd. (Corbeille-d'argent)
• Arabis hirsuta (L.) Scop. (Arabette hérissée)
• Arabis lyrata L.
• Arabis pendula L.
• Arabis sagittata (Arabette sagittée)
• Arabis serrata Franch. & Sav.
• Arabis tibetica Hook.f. & Thomson
• Armoracia macrocarpa
• Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb. (Raifort)
• Armoracia sisymbrioides
• Barbarea australis Jord.
• Barbarea bosniaca Murb.
• Barbarea intermedia Boreau (Barbarée intermédiaire)
• Barbarea orthoceras Ledeb.
• Barbarea plantaginea DC.
• Barbarea stricta J.Fellm. (Barbarée raide)
• Barbarea verna (Mill.) Asch. (Cresson des jardins)
• Barbarea vulgaris W. T. Aiton (Barbarée)
• Berteroella maximowiczii
• Blennodia canescens R.Br.
• Brassica campestris L. (Navette sauvage)
• Brassica carinata A. Braun (Moutarde d'éthiopie)
• Brassica cerifolia
• Brassica cretica Lam. (Chou sauvage de Grèce)
• Brassica deflexa Boiss.
• Brassica elongata Ehrh. (Chou allongé)
• Brassica fruticulosa Cirillo (Moutarde de Cosson)
• Brassica glauca
• Brassica integrifolia
• Brassica juncea (L.) Czern. (Moutarde chinoise)
• Brassica kaber
• Brassica napus L. (Colza)
• Brassica nigra (L.) K.Koch (Moutarde noire)
• Brassica oleracea L. (Chou)
• Brassica rapa L. (Navet)
• Brassica rapa 2
• Brassica ruvo L.H.Bailey (Rapini)
• Brassica tournefortii Gouan. (Moutarde d'asie)
• Brassica x sp.
• ...