Kola
(Cola nitida)

Illustration Cola nitida, Par Michael Hermann, via wikimedia

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Un arbre. Il pousse jusqu'à 8-12 m de haut. Le tronc n'a pas de branches sur quelques mètres. Il y a des contreforts jusqu'à 1 m de haut. L'écorce est grise avec des fissu ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Kola

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbre. Il pousse jusqu'à 8-12 m de haut. Le tronc n'a pas de branches sur quelques mètres. Il y a des contreforts jusqu'à 1 m de haut. L'écorce est grise avec des fissures le long. Les petites branches sont lisses... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Cola nitida, Par Michael Hermann, via wikimedia

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Cola nitida

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Malvales ;
- Famille APN : Malvaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cola nitida (Vent.) Schott & Endl. (1832)
Synonymes français : cola, noix de kola, noix de cola, kolatier, colatier
Synonymes : Sterculia nitida Vent, Cola acuminata (P. Beauv.) Sch. & Endl, Cola vera
Noms anglais et locaux : Ghanja kola, bitter cola, Gbanja kola, kola, bittere Kolanuß (de), Kolabaum (de), colatero (es), bitterkola (sv)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre. Il pousse jusqu'à 8-12 m de haut. Le tronc n'a pas de branches sur quelques mètres. Il y a des contreforts jusqu'à 1 m de haut. L'écorce est grise avec des fissures le long. Les petites branches sont lisses. Les feuilles ne se limitent pas aux extrémités des branches. Les feuilles sont simples et mesurent 9 à 32 cm de long sur 3,5 à 13 cm de large. Ils sont coriaces et vert foncé. La tige de la feuille mesure 1 à 10 cm de long. Il est gonflé au sommet. Les fleurs sont en grappes de branches courtes et irrégulières. Les fleurs sont jointes sur 1/3 de leur longueur pour former une coupe. Les fleurs femelles mesurent 5 cm de diamètre et les fleurs mâles 2 cm. Ils sont blancs ou crème avec des marques rouges à l'intérieur. Les fruits sont constitués de 5 cellules qui se recourbent. Ils sont verts et brillants. Les fruits mesurent 14 cm de long sur 7,5 cm de large. Il y a environ 10 graines. Ceux-ci sont recouverts d'une peau blanche. Les graines ont des feuilles violettes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tree. It grows up to 8-12 m high. The trunk does not have branches for a few metres. There are buttresses to 1 m high. The bark is grey with cracks along it. The small branches are smooth. The leaves are not confined to the tips of branches. The leaves are simple and 9-32 cm long by 3.5-13 cm wide. They are leathery and dark green. The leaf stalk is 1-10 cm long. It is swollen at the top. The flowers are in short, irregular, branches clusters. The flowers are joined for 1/3 of their length forming a cup. The female flowers are 5 cm across and the male flowers 2 cm. They are white or cream with red marks inside. The fruit are made up of 5 cells which curve back. They are green and shiny. The fruit are 14 cm long by 7.5 cm wide. There are about 10 seeds. These are covered with a white skin. The seeds have purple seed leaves. When the seed coat is removed the seed splits into two^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou par boutures. Il peut être cultivé par drageons^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed or by cuttings. It can be grown by suckers^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit (graines^0(+x),27(+x) ; et extrait graines [base boissons^{{{{27(+x)µ/breuvagesµ(dp*)} {boissons gazeuses^{{{27(+x) : cola^(dp*)}]) comestible^0(+x).

Détails : Graines utilisées comme masticatoire ; graines riches en caféine. Plante cultivée sous les tropiques^{{{27(+x). Herbe, aromate^{{{0(+x).

Partie testée :

noix^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Nuts^{{{0(+x)

Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :

Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
62.9	619	148	2.2
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	2.0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Usages médicinaux

Stimulant, aphrodisiaque

Galerie(s)

Par Michael Hermann, via wikimedia

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une plante alimentaire cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated food plant^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans la forêt pluviale des basses terres. Il a besoin d'une température supérieure à 20-24 ° C pour la plantation et tolère une température jusqu'à 13-15 ° C. Il convient aux zones de rusticité 11-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in lowland rain-forest. It needs a temperature above 20-24Â°C for planting and tolerate a temperature down to 13-15Â°C. It suits hardiness zones 11-12^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, RD Congo, Congo R, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Gabon, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Libéria, Mozambique, Niger, Nigéria, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Singapour, Togo, Vietnam, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Congo DR, Congo R, CÃ´te d'Ivoire, East Africa, Gabon, Ghana, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Liberia, Mozambique, Niger, Nigeria, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Singapore, Togo, Vietnam, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Également mis dans la famille Sterculiaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Also put in the family Sterculiaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 94, par Louis Bubenicek) ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 136 Bernholt, H. et al, 2009, Plant species richness and diversity in urban and peri-urban gardens of Niamey, Niger. Agroforestry Systems 77:159-179 Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 50 Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 348, 377 Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 175 Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 641 Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 216 Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. Dibong, S. D., et al, 2011, Inventory and Biodiversity of species edible wild fruits sold in the markets of Douala, Cameroon. International Journal of Applied Biology and Pharmaceutical Technology. 2(3). Eijnatten van, C.L.M., 1979, Kola, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 284 Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 220 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 239 Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 30, 33 Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 311 Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 33 Keay, R.W.J., 1989, Trees of Nigeria. Clarendon Press, Oxford. p 136 Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1797 Melet. bot. 33. 1832 Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 40 Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 188 Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 511 PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 16, 2000, Stimulants. Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 566 Russell, T.A., 1955, Tropical Agriculture 32 van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 149 Vickery, M.L. and Vickery, B., 1979, Plant Products of Tropical Africa, Macmillan. p 90 Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 342 Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 84, 155
Recherche de/pour :
- "Cola nitida" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Kola" sur Google (pages, images et recettes) ;