• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Malvidées ;
  • Ordre APN : Malvales ;
  • Famille APN : Malvaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Durio zibethinus Murray (1774)
• Synonymes français : durio, turrian, dourian, durion
• Synonymes : Durio acuminatissima Merr
• Noms anglais et locaux : durian, ma let turrian (local), Durianbaum (de), Stinkfrucht (de), Zibetbaum (de), durião (pt), durión (sv)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -1°C

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  0,05

  
  
  

• Nombre de graines au gramme :

  0,05
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Un grand arbre à feuilles persistantes atteignant 30 à 50 m de haut et avec des contreforts. L'écorce est brun-rouge foncé et rugueuse et se détache irrégulièrement. Les feuilles sont alternes et ovales. Ils mesurent environ 10 à 15 cm de long et 3 à 5 cm de large. La surface supérieure est lisse et brillante et la nervure médiane est enfoncée. La surface inférieure est recouverte d'écailles d'argent. Les fleurs sont sur les branches les plus anciennes et forment des bouquets de fleurs où les tiges florales inférieures sont plus longues. Ils ont 3 à 30 fleurs sur une tige principale atteignant 5 cm de long. Les fruits sont verts à jaunes, gras et atteignent 25 cm de long sur 20 cm de large. Ils ont des épines acérées sur la surface. Les graines sont complètement recouvertes d'un revêtement de graines jaunâtre doux très doux. Le fruit tombe non ouvert. Au fur et à mesure que le fruit mûrit, il se divise naturellement en 3 à 5 sections contenant de grosses graines incrustées dans une pulpe de couleur jaune^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A large evergreen tree up to 30-50 m high and with buttresses. The bark is dark red-brown and rough and peels off irregularly. The leaves are alternate and oval. They are about 10 to 15 cm long and 3 to 5 cm wide. The upper surface is smooth and shiny and the midrib is sunken. The lower surface is covered with silver scales. The flowers are on the older branches and form bunches of flowers where the lower flower stalks are longer. They have 3 to 30 flowers on a main stalk up to 5 cm long. The fruit are green to yellow, fat and up to 25 cm long by 20 cm wide. They have sharp spines over the surface. The seeds are completely covered with a yellowish soft very sweet seed covering. The fruit drop unopened. As the fruit ripens it splits open naturally into 3-5 sections which have large seeds embedded in a yellow coloured pulp. The seeds are oval and 4-5 cm long by 2.5-3.5 cm wide^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les arbres greffés peuvent produire en 4 à 5 ans, mais les plantules prennent 10 ans. Les fleurs sont pollinisées par les chauves-souris. Normalement, les fleurs ne peuvent pas s'auto-polliniser. Les fleurs s'ouvrent l'après-midi et tombent le lendemain matin. Jusqu'à 50 fruits peuvent être produits par arbre et par an. Entre 0 et 400 fruits peuvent pousser sur un arbre et cela varie selon la saison. Les fruits peuvent peser jusqu'à 3 à 5 kg. La fructification est saisonnière. Les fruits prennent entre 90 et 130 jours de la floraison à la maturité selon la variété^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Grafted trees can produce in 4-5 years but seedling trees take 10 years. Flowers are cross pollinated by bats. Normally flowers cannot self pollinate. Flowers open in the afternoon and fall by next morning. Up to 50 fruit can be produced per tree per year. Between 0 and 400 fruit can grow on one tree and this varies with season. Fruit can be up to 3-5 kg weight. Fruiting is seasonal. Fruit take between 90 to 130 days from flowering to maturity depending on variety^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les arbres poussent facilement à partir de graines. Les graines doivent être fraîches. Les graines germent en 3 jours environ et peuvent être transplantées en 4 semaines environ. Les graines ne se reproduisent pas correctement. Les arbres fructifient environ 7 ans après la plantation. Les arbres peuvent être cultivés par bourgeonnement ou greffage. Un espacement d'au moins 14 m entre les plantes est nécessaire. Les arbres greffés atteignent rarement 20 m de hauteur. Un paillage abondant près du tronc peut favoriser le développement du chancre des plaques (Phytophthora palmivora). Les arbres doivent être taillés et façonnés pour une ramification uniforme et par étêtage pour réduire la croissance excessive et donner une production optimale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Trees grow readily from seed. Seeds need to be fresh. Seeds germinate in about 3 days and can be transplanted in about 4 weeks. Seeds do not breed true. Trees fruit about 7 years after planting. Trees can be grown by budding or grafting. A spacing of at least 14 m between plants is needed. Grafted trees seldom reach 20 m height. Heavy mulching near the trunk can help patch canker (Phytophthora palmivora) to develop. Trees should be pruned and shaped for uniform branching and by topping to reduce excessive growth and give optimum production^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  Très commun en Indonésie et en Malaisie. Introduit dans plusieurs zones côtières de Papouasie-Nouvelle-Guinée et les plantations sont en augmentation. À l'heure actuelle, les fruits sont principalement utilisés par les Asiatiques^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Very common in Indonesia and Malaysia. Introduced into several coastal areas of Papua New Guinea and plantings are increasing. At present fruit are mainly used by Asians^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Un arbre des tropiques humides de préférence à moins de 300 m d'altitude, mais ils peuvent atteindre environ 800 m au-dessus du niveau de la mer dans les tropiques équatoriaux. Les arbres se trouvent principalement à moins de 15 ° de latitude de l'équateur. Ils ont besoin de beaucoup d'humidité du sol et d'un sol riche. Pour un arbre tropical, il peut tolérer des températures plus fraîches jusqu'à 23 ° C et peut tolérer des températures jusqu'à 46 ° C. Une pluviométrie de plus de 2000 mm uniformément répartie tout au long de l'année est la meilleure. Une période plus sèche pendant la floraison est bénéfique. Les sols mal drainés ou sableux ne conviennent pas. Il peut bien pousser dans les sols acides avec un pH de 5-6,5. Aux Philippines, ils se produisent de Davao à Butuan et au centre de Mindanao. Il convient à la zone de rusticité 12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. A tree of the humid tropics preferably below 300 m altitude but they may grow up to about 800 m above sea level in the equatorial tropics. Trees are mainly within 15° latitude of the equator. They need plenty of soil moisture and a rich soil. For a tropical tree it can tolerate cooler temperatures down to 23°C and can tolerate temperatures up to 46°C. A rainfall of over 2000 mm evenly distributed throughout the year is best. A drier period during flowering is beneficial. Poorly drained or sandy soil are not suitable. It can grow well in acid soils with pH 5-6.5. In the Philippines they occur from Davao to Butuan and central Mindanao. It suits hardiness zone 12^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Africa, Asia, Australia, Brazil, Cambodia, Central America, China, Cook Islands, Cuba, Dominica, East Africa, Fiji, French Polynesia, FSM, Hawaii, Honduras, India, Indochina, Indonesia*, Jamaica, Laos, Malaysia*, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Pohnpei, Puerto Rico, SE Asia, Singapore, Solomon Islands, South America, Sri Lanka, Tahiti, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Trinidad, USA, Vanuatu, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Asia, Australia, Brazil, Cambodia, Central America, China, Cook Islands, Cuba, Dominica, East Africa, Fiji, French Polynesia, FSM, Hawaii, Honduras, India, Indochina, Indonesia*, Jamaica, Laos, Malaysia*, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Pohnpei, Puerto Rico, SE Asia, Singapore, Solomon Islands, South America, Sri Lanka, Tahiti, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Trinidad, USA, Vanuatu, Vietnam^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 20 espèces de Durio. La famille a été Bombacaeceae. Également mis dans la famille des Durionaceae. Les fruits sont riches en folates 400?g / 100^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 20 Durio species. The family has been Bombacaeceae. Also put in the family Durionaceae. Fruit are high in folates 400μg/100^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 121, par Louis Bubenicek) ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Durian references ; AAK, 1980, Bertanam Pohon Buah-buahan. Penerbitan Yayasan Kanisius, Jogyakarta. p 73 ; Alexander, D.M., Scholefield, P.B., Frodsham, A., 1982, Some tree fruits for tropical Australia. CSIRO, Australia. p 21 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 186 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 159 ; Berry, S. K., 1980, Cyclopropene fatty acids in some Malaysian edible seeds and nuts: I. Durian (Durio zibethinus, Murr.) Lipids, Volume 15, Number 6 / June ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 366 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 52 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 887 ; Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 190 ; Chin, H.F., & Yong, H.S., 1996, Malaysian Fruits in Colour. Tropical press, Kuala Lumpur p 3 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 6 ; Croft, J.R., in Henty, E.E., (Ed.), 1981, Handbooks of the Flora of Papua New Guinea, Melbourne University Press, p 13 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 518 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 43 ; Engel, D.H., & Phummai, S., 2000, A Field Guide to Tropical Plants of Asia. Timber Press. p 80 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 270 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 50 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 156 ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 265 ; French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 254 ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 321 ; Hearne, D.A., & Rance, S.J., 1975, Trees for Darwin and Northern Australia. AGPS, Canberra p 54 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 283 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 128 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 90 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 544 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 134 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 126 ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Buah-Buahan, Balai Pustaka, Jakarta. p 34 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 432 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 279 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 55, 179 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 21 ; Martin, M.A., 1971, Introduction L'Ethnobotanique du Cambodge. Centre National de la Recherche Scientifique. Paris. ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 105 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 64 ; Monsalud, M.R., Tongacan, A.L., Lopez, F.R., & Lagrimas, M.Q., 1966, Edible Wild Plants in Philippine Forests. Philippine Journal of Science. p 447 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 115 ; Nathan, A., & Wong Y Chee, 1987, A Guide to Fruits and Seeds, Singapore Science Centre. p 80 ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 82 ; Owen, S., 1993, Indonesian Food and Cookery, INDIRA reprints. p 55 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 515 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 252 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nuts. ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 33 ; Rivero, J. A., y Brunner, B. R., 2007, Arborels frutales exoticas y poco conocidos en Puerto Rico. Universidad de Puerto Rico. p 33 ; Sahni, K.C., 2000, The Book of Indian Trees. Bombay Natural History Society. Oxford. p 40 ; Setiadi, 1994, Durian, Pendebar Swadaya. Jakarta ; Sharma, B.B., 2005, Growing fruits and vegetables. Publications Division. Ministry of Information and broadcasting. India. p 56 ; Slik, F., www.asianplant.net ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 128 ; Soreng-Reksodihardjo, W., 1962, The species of durio with edible fruit. Economic Botany. 16: 270. ; Smith, P.M., 1979, Durian, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 303 ; Stanton, W.R., 1966, The chemical composition of some tropical food plants, VI Durian. Tropical Science 8, 6. ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 194 ; Syst. veg. ed. 13:581. 1774 Linnaeus is author of the new names in Syst. veg. ed. 13; Murray was simply editor, fide TL-2 3:110, 670. 1981 ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 40 ; Tate, D., 1999, Tropical Fruit. Archipelago Press. Singapore. p 60 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 45 ; Trubus, Redaksi, 1997, Mengebunkan Durian Unggul, Pendebar Swadaya, Jakarta. ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 182 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 110 ; Williams, C.N., Chew, W.Y., and Rajaratnam, J.A., 1989, Tree and Field Crops of the Wetter Regions of the Tropics. Longman, p 124 ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 331
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Durio zibethinus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Durian" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Dian bala{{{69
• Durian manjit
• Kerantongan
• Kura kura
• Lahong
• Tabelak

• Durio acutifolius
• Durio carinatus Mast.
• Durio crassipes Kosterm. & Soegeng
• Durio dulcis Becc. (Lahong)
• Durio excelsus
• Durio grandiflorus (Mast.) Kosterm. & Soegeng (Durian manjit)
• Durio graveolens Becc. (Tabelak)
• Durio griffithii
• Durio kutejensis (Hassk.) Becc. (Dian bala{{{69)
• Durio lanceolatus Mast.
• Durio lowianus Scort. ex King
• Durio macrantha Kosterm.
• Durio macrophyllus
• Durio oblongus Mast.
• Durio oxleyanus Griff. (Kerantongan)
• Durio testudinarius Becc. (Kura kura)

• Abutilon
• Abutilon à feuilles de vigne
• Abutilon à feuilles en losange
• Abutilon comestible (tp* de "Abutilon esculentum"
• Abutilon d'avicenne
• Abutilon de Sherard
• Abutilon du Chili
• Abutilon épineux
• Abutilon grimpant
• Abutilon hérissé
• Abutilon Miller
• Abutilon pourpre
• Abutilon strié
• Aibika
• Ambrette
• Anode
• Baobab
• Baobab de grandidier
• Bâton ivre
• Cacao de monte
• Cacao du Pérou
• Cacaoti
• Cacaoyer
• Chanvre ambari
• Chanvre de Calcutta
• Corchore à trois loges
• Corète potagère
• Cotonnier
• Cotonnier créole
• Cotonnier herbacé
• Cotonnier mexicain
• Cupuassu
• Cupui
• Dian bala{{{69
• Durian manjit
• Faux colatier
• Flamme
• Flamme australienne
• Fromager
• Gombo
• Gombo ouest-africain
• Gouane à feuilles de tilleul
• Grewie occidentale
• Guazume à feuilles d'orme
• Guimauve officinale
• Héritière littorale
• Hibiscus à cinq fruits
• Hibiscus d'Afrique
• Hibiscus des marais
• Hibiscus rose de chine

• Abelmoschus angulosus Wall. ex Wight & Arn.
• Abelmoschus caillei (A.Chev.) Stevels (Gombo ouest-africain)
• Abelmoschus crinitus Wall.
• Abelmoschus esculentus (L.) Moench (Gombo)
• Abelmoschus ficulneus (L.) Wight & Arn. (Ketmie faux ficus)
• Abelmoschus manihot (L.) Medik (Aibika)
• Abelmoschus mauritianum (Jacq.) Medic.
• Abelmoschus moschatus Medik (Ambrette)
• Abelmoschus pannosum (Forst. f.) Schlechtend.
• Abroma angusta (L) Willd.
• Abutilon angulatum (Guill. & Perr.) Mast.
• Abutilon cabrae De Wild. et Th.Dur.
• Abutilon fruticosum Guill. & Perr.
• Abutilon glaucum (Cav.) Sweet
• Abutilon grandifolium (Willd.) Sweet (Abutilon)
• Abutilon hirtum (Lam.) Sweet (Abutilon hérissé)
• Abutilon indicum (L.) Sweet (Mauve pays)
• Abutilon leucopetalum (F. Muell.) Benth.
• Abutilon longicuspe Hochst. ex A. Rich.
• Abutilon mauritianum (Jacq.) Medic.
• Abutilon megapotamicum (Spreng.) A. St.-Hil. & Naudin. (Abutilon grimpant)
• Abutilon ochsenii
• Abutilon otocarpum F.Muell.
• Abutilon pannosum (Forst. f.) Schlechtend.
• Abutilon pictum Gillies. ex Hook. & Arn.) Walp. (Abutilon strié)
• Abutilon purpurascens
• Abutilon ramosum (Cav.) Guill. & Perr.
• Abutilon species
• Abutilon theophrasti Medik. (Abutilon d'avicenne)
• Abutilon vitifolium (Abutilon à feuilles de vigne)
• Abutilon x hybridum hort. ex Siebert. & Voss. (Lanterne chinoise)
• Abutilon x milleri auct./hort. (Abutilon Miller)
• Abutilon x suntense
• Adansonia digitata L. (Baobab)
• Adansonia grandidieri Baill. (Baobab de grandidier)
• Adansonia gregorii F.Muell.
• Adansonia madagascariensis Baill.
• Adansonia perrieri Capuron
• Adansonia suarezensis H.Perrier
• Adansonia za Baill.
• Alcea apterocarpa
• Alcea flavovirens
• Alcea hohenacheri
• Alcea kurdica
• Alcea pallida
• Alcea rosea L. (Rose trémière)
• Alcea rugosa Alef.
• Alcea setosa (Rose-trémière)
• Althaea armeniaca Ten.
• Althaea officinalis L. (Guimauve officinale)
• ...