Hirschfeldie blanchie
(Hirschfeldia incana)

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Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il peut parfois continuer à croître d'année en année. Il atteint 1 m de haut. Les feuilles mesurent 4 à 22 cm ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Hirschfeldie blanchie

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il peut parfois continuer à croître d'année en année. Il atteint 1 m de haut. Les feuilles mesurent 4 à 22 cm de long sur 2 à 6 cm de large... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Hirschfeldia incana

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Hirschfeldia incana (L.) Lagreze-Fossat
Synonymes : Brassica adpressa (Moench) Boiss, Brassica geniculata (Desf.) Benth, Brassica incana (L.) Meigen, Crucifera hirschfeldia E. H. L. Krause, Erucaria hyrcanica DC, Hirschfeldia adpressa Moench, Sinapis geniculata Desf, Sinapis incana L, et d'autres
Noms anglais et locaux : Greek Mustard, Shortpod mustard

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il peut parfois continuer à croître d'année en année. Il atteint 1 m de haut. Les feuilles mesurent 4 à 22 cm de long sur 2 à 6 cm de large. Les fleurs sont jaunes. Les gousses sont émoussées. Ils mesurent 7 à 15 mm de long sur 1 à 2 mm de large. Ils ont de petits becs renfermant chacun une graine. La graine mesure de 0,9 à 1,5 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A cabbage family herb. It is an annual plant. It can sometimes keep growing from year to year. It grows 1 m tall. The leaves are 4-22 cm long by 2-6 cm wide. The flowers are yellow. The seed pods are blunt. They are 7-15 mm long by 1-2 mm wide. They have small beaks each enclosing one seed. The seed is 0.9-1.5 mm across^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, graines, fleurs, tiges^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Seeds, Flowers, Stems^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes plants sont consommés avec de l'huile et du jus de citron. Ils peuvent également être consommés frais ou bouillis. Les graines peuvent être moulues et mangées. Les fleurs sont ajoutées aux trempettes de légumes. Ils sont également frits et cuits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young plants are eaten with oil and lemon juice. They can also be eaten fresh or boiled. The seeds can be ground and eaten.The flowers are added to vegetable dips. They are also fried and stewed^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les sols sableux. Il peut pousser dans des endroits arides. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 2200 m au-dessus du niveau de la mer. Herbier de Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in sandy soils. It can grow in arid places. In Argentina it grows from sea level to 2,200 m above sea level. Tasmania Herbarium^{{{0(+x).
Localisation :

Africa, Albania, Algeria, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Belgium, Britain, Canary Islands, Chile, Crete, Croatia, Cyprus, Denmark, Easter Island, Europe, Georgia, Germany, Greece, Hawaii, Iran, Iraq, Israel, Italy, Lebanon, Malta, Mediterranean, Morocco, Netherlands, North Africa, North America, Pacific, Portugal, Scandinavia, Sicily, South America, Spain, Sweden, Switzerland, Tasmania, Tunisia, Turkey, Uruguay, USA, Yemen, Yugoslavia^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Albania, Algeria, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Belgium, Britain, Canary Islands, Chile, Crete, Croatia, Cyprus, Denmark, Easter Island, Europe, Georgia, Germany, Greece, Hawaii, Iran, Iraq, Israel, Italy, Lebanon, Malta, Mediterranean, Morocco, Netherlands, North Africa, North America, Pacific, Portugal, Scandinavia, Sicily, South America, Spain, Sweden, Switzerland, Tasmania, Tunisia, Turkey, Uruguay, USA, Yemen, Yugoslavia^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité :

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Biscotti, N. & Pieroni, A., 2015, The hidden Mediterranean diet: wild vegetables traditionally gathered and consumed in the Gargano area, Apulia, SE Italy. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84 (3): 327-338 ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Curtis, W.M., 1956, The Students Flora of Tasmania Vol 1 p 41 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 70 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli TÃ¼rkiye FlorasÄ± -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 58 ; Fl. Tarn Garonne 19. 1847 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 133 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 55 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 146 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Luczaj et al, 2013, Wild vegetable mixes sold in the markets of Dalmatia (southern Croatia). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 8:2 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 267 ; Nebel, S., Pieroni, A. & Heinrich, M., 2006, Ta cho`rta: Wild edible greens used in the Graecanic area in Calabria, Southern Italy. Appetite 47 (2006) 333â€“342 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 186 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 15th April 2011] ; Salvatore, S., et al, 2005, Antioxidant Characterization of Some Sicilian Edible Wild Greens. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53: 9465-9471 (As Sinapis incana) ; Skoula, M & Sarpaki, A., 2005, Traditional knowledge on the uses of wild plants in Crete, Greece. (As Brassica geniculata) ; Tardio, J., et al, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152 (2006), 27-71 ; Zizka, G., 1991, Flowering Plants of Easter Island. Palmarum Hortus Francofurtensis
Recherche de/pour :
- "Hirschfeldia incana" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Hirschfeldie blanchie" sur Google (pages, images et recettes) ;