Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Cresson à petites feuilles
(Nasturtium microphyllum)

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Une herbe de la famille du chou. C'est semblable au cresson. Il continue de croître d'année en année. Les tiges sont creuses. Ils s'enracinent aux nœuds. Les fleurs sont e ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Cresson à petites feuilles

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe de la famille du chou. C'est semblable au cresson. Il continue de croître d'année en année. Les tiges sont creuses. Ils s'enracinent aux nœuds. Les fleurs sont en grappes aux extrémités des pousses. Les f... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Nasturtium microphyllum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Nasturtium microphyllum (Boenn. ex Reichb.) Rchb.
Synonymes : Nasturtium microphyllum Boenn. ex Reichb
Noms anglais et locaux : Watercress, Onerow yellowcress

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du chou. C'est semblable au cresson. Il continue de croître d'année en année. Les tiges sont creuses. Ils s'enracinent aux nœuds. Les fleurs sont en grappes aux extrémités des pousses. Les fleurs sont blanches et ont 4 pétales. Les fruits sont plus étroits et longs de 15 à 22 mm^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A cabbage family herb. It is similar to watercress. It keeps growing from year to year. The stems are hollow. They root at the nodes. The flowers are in clusters on the ends of shoots. The flowers are white and have 4 petals. The fruit are more narrow and 15-22 mm long^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Seeds^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les sites boueux et les eaux peu profondes. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1 500 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in muddy sites and shallow water. In Argentina it grows from sea level to 1,500 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Afrique, Argentine, Asie, Australie, Autriche, Belgique, Grande-Bretagne, Canada, Chili, République tchèque, Danemark, Europe, France, Allemagne, Hawaï, Iran, Irlande, Italie, Marquises, Maroc, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord , Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Pologne, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Suisse, Tasmanie, USA, dans le monde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Africa, Argentina, Asia, Australia, Austria, Belgium, Britain, Canada, Chile, Czech Republic, Denmark, Europe, France, Germany, Hawaii, Iran, Ireland, Italy, Marquesas, Morocco, Netherlands, New Zealand, North Africa, North America, Pacific, Pakistan, Poland, Slovenia, South America, Spain, Switzerland, Tasmania, USA, Worldwide^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 70 espèces de Rorippa^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 70 Rorippa species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 43 ; Flora of Australia, Volume 8, Lecythidales to Batales, Australian Government Publishing Service, Canberra (1982) p 324 (As Rorippa microphylla) ; Howard, H.W., 1979, Watercress, in Simmonds N.W.,(ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 62 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 206 (As Rorippa microphylla) ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 58 (As Rorippa microphylla) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 188 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rit Landbunaoard. Atvinnud. Haskolans, B. 3:109. 1948 (As Rorippa microphylla) ; Skinner, G. & Brown, 1981, C., Simply Living. A gatherer's guide to New Zealand's fields, forests and shores. Reed. p 25 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 203 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 18 (As Rorippa microphylla) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 324 (As Rorippa microphylla)
Recherche de/pour :
- "Nasturtium microphyllum" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cresson à petites feuilles" sur Google (pages, images et recettes) ;