Capparis zeylanica

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Affich., herbiers & co.

Capparis zeylanica

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Un grimpeur ou un arbuste. Il atteint une hauteur de 2 à 5 m. Les petites branches zigzaguent. Il y a des épines qui se courbent vers l'arrière. Celles-ci mesurent 3 à 6 mm de long. Une vigne aux feuil... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Capparaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Capparis zeylanica Wight & Arn.
Synonymes : Capparis horrida L.f, Capparis latifolia Craib
Noms anglais et locaux : Ceylon caper, Indian caper

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un grimpeur ou un arbuste. Il atteint une hauteur de 2 à 5 m. Les petites branches zigzaguent. Il y a des épines qui se courbent vers l'arrière. Celles-ci mesurent 3 à 6 mm de long. Une vigne aux feuilles alternes. Les feuilles sont velues, avec des extrémités pointues et une base arrondie. Les fleurs sont assez grandes et roses devenant violettes. Les fruits sont des baies rouges puis noires. Ils peuvent mesurer 5 cm de long sur 4 cm de large. Ils ont une peau boisée. Il existe de nombreuses graines. Ceux-ci sont dans une pulpe charnue^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A climber or shrub. It grows 2-5 m tall. The small branches zigzag. There are thorns that curve backwards. These are 3-6 mm long. A vine with alternate leaves. The leaves are hairy, with pointed tips and rounded base. The flowers are fairly large and pink turning to purple. The fruit are berries that are red then black. They can be 5 cm long by 4 cm wide. They have a woody skin. There are many seeds. These are in a fleshy pulp^{{{0(+x).
- Production :
  
  En Chine, il fleurit de février à avril et fructifie en juillet^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : In China it flowers in February to April and fruits in July^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be raised from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits, fleurs, graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit, Flowers, Seeds^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits mûrs sont transformés en cornichons. Le fruit est amer. Ils sont trempés pendant une nuit et bouillis dans de l'eau. Les jeunes fruits sont cuits et consommés comme légume. Les fleurs sont consommées comme légume. Ils sont un peu amers. Les graines du fruit mûr sont consommées grillées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The ripe fruit are made into pickles. The fruit are bitter. They are soaked overnight and boiled in water. Young fruit are cooked and eaten as a vegetable. The flowers are eaten as a vegetable. They are somewhat bitter. The seeds of the ripe fruit are eaten roasted^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse près des contreforts de l'Himalaya jusqu'à 800 m d'altitude. Il pousse dans les forêts sèches de feuillus. Aux Philippines, signalé uniquement de Luzon et Mindanao^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows near the foothills of the Himalayas up to 800 m altitude. It grows in dry deciduous forest. In the Philippines reported only from Luzon and Mindanao^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Cambodge, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Népal, Inde du nord-est, Pacifique, Pakistan, Philippines, Asie du Sud-Est, Sri Lanka *, Thaïlande, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Philippines, SE Asia, Sri Lanka*, Thailand, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 250 espèces de Capparis. Il existe environ 50 espèces de Capparis en Amérique tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 250 Capparis species. There are about 50 Capparis species in tropical America^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

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Recherche de/pour :
- "Capparis zeylanica" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;