Nogal
(Carya myristiciformis)

Illustration Carya myristiciformis, Par The North American sylva (vol. 1: t. 39, 1865) [P. Bessa], via plantillustrations

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Un arbre. Il atteint 21 m de haut et 8 m de large. L'écorce est brun foncé. Les nouvelles pousses ont des écailles jaunes brillantes. Les feuilles sont vertes. Ils ont des ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Nogal

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbre. Il atteint 21 m de haut et 8 m de large. L'écorce est brun foncé. Les nouvelles pousses ont des écailles jaunes brillantes. Les feuilles sont vertes. Ils ont des folioles largement ovales. Le dépliant final... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Carya myristiciformis, Par The North American sylva (vol. 1: t. 39, 1865) [P. Bessa], via plantillustrations

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Par Maulucioni
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Carya myristiciformis

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Juglandaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Carya myristiciformis (F.Michx.) Nutt. (1824)
Synonymes français : caryer à noix de muscade
Synonymes :
Dont basionyme : Juglans myristiciformis F. Michx. 1811 ;
Noms anglais et locaux : nutmeg hickory, bitter water hickory

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 8, 9, 10, 11

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre. Il atteint 21 m de haut et 8 m de large. L'écorce est brun foncé. Les nouvelles pousses ont des écailles jaunes brillantes. Les feuilles sont vertes. Ils ont des folioles largement ovales. Le dépliant final est plus grand. Les folioles sont blanches en dessous. Les fleurs sont très petites et verdâtres. Les fleurs mâles ont 6-7 étamines et les fleurs sont en minces chatons tombants. Il y en a 3 suspendus à une tige. Il y a 2 à 10 fleurs femelles à l'extrémité de la même brindille. Le fruit est une noix en forme d'oeuf. Il mesure 3-4 cm de long. Il est de couleur rouille. La coque est dure et rainurée. La graine est comestible^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tree. It grows 21 m high and spreads 8 m wide. The bark is dark brown. The new shoots have glossy yellow scales. The leaves are green. They have broadly oval leaflets. The end leaflet is larger. The leaflets are white underneath. The flowers are very small and greenish. The male flowers have 6-7 stamen and the flowers are in slender drooping catkins. There are 3 hanging from one stalk. There are 2-10 female flowers at the tip of the same twig. The fruit is an egg shaped nut. It is 3-4 cm long. It is rust coloured. The shell is hard and grooved. The seed is edible^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit (graines {noix}^{{{0(+x) [nourriture/aliment, garniture et/ou assaisonnement^{{{(dp*) comestible^0(+x).

Partie testée :

noix^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Nuts^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par The North American sylva (vol. 1: t. 39, 1865) [P. Bessa], via plantillustrations

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Il pousse jusqu'à 150 m d'altitude dans le sud des États-Unis. Il pousse dans les sols humides des vallées. Il convient aux zones de rusticité 9-11^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows up to 150 m altitude in the southern USA. It grows in moist soils in valleys. It suits hardiness zones 9-11^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Mexique, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Mexico, North America, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 14 à 25 espèces de Carya^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 14-25 Carya species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 8, 9, 10, 11

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 86 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 335 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 123 ; Gen. N. Amer. pl. 2:222. 1818 "myristicaeformis" (ex Elliott, Sketch bot. S. Carolina 2:628. 1824) ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.WDT.QC.ca) ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 351 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 97 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 134
Recherche de/pour :
- "Carya myristiciformis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Nogal" sur Google (pages, images et recettes) ;