Sorbus americana

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Un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre. Il pousse jusqu'à 8-10 m de haut. Il a un tronc court. L'écorce est grise et lisse. Les feuilles sont alternes et composé ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Sorbus americana

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre. Il pousse jusqu'à 8-10 m de haut. Il a un tronc court. L'écorce est grise et lisse. Les feuilles sont alternes et composées. Les dépliants sont courbes et en forme d... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Sorbus americana Pursh
Synonymes : Aucuparia americana (Marshall) Nieuwl, Pyrus americana (Marshall) DC, Pyrus microcarpa (Pursh.) Spreng
Noms anglais et locaux : American Mountain Ash

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 2, 3, 4, 5, 6

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre. Il pousse jusqu'à 8-10 m de haut. Il a un tronc court. L'écorce est grise et lisse. Les feuilles sont alternes et composées. Les dépliants sont courbes et en forme d'épée. Ils se rétrécissent jusqu'à la pointe. Ils mesurent 5 à 8 cm de long. Ils sont minces et vert clair dessus et plus pâles dessous. Ils sont plus étroits que les sorbiers voyants. (S. decora). Les fleurs ont des pétales qui sont les plus larges vers la pointe. Ils mesurent 3-4 mm de long. Ils sont en grappes plates denses. Le fruit est rouge corail brillant. Ils mesurent 4 à 6 mm de diamètre. Ils ont une chair fine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A deciduous shrub or small tree. It grows up to 8-10 m high. It has a short trunk. The bark is grey and smooth. The leaves are alternate and compound. The leaflets are curved and sword shaped. They taper to the tip. They are 5-8 cm long. They are thin and light green above and paler underneath. They are more narrow than showy mountain ash. (S. decora). The flowers have petals which are broadest toward the tip. They are 3-4 mm long. They are in dense flat clusters. The fruit are bright coral-red. They are 4-6 mm across. They have thin flesh^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit^{{{0(+x).

Détails :

Le fruit est amer. Ils sont séchés et broyés en une pâte. Après le gel, ils deviennent plus appétissants. Les fruits sont également utilisés pour les sirops et les confitures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are bitter. They are dried and ground into a paste. After frost they become more palatable. The fruit are also used for syrups and jams^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il est originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Ils poussent sur des sites humides près des marécages et aussi sur des sols secs sur des coteaux rocheux. Il pousse jusqu'à 1830 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 2-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It is native to E. North America. They grow on moist sites near swamps and also on dry soils on rocky hillsides. It grows up to 1830 m altitude. It suits hardiness zones 2-9^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Canada, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Canada, North America, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 75 espèces de Sorbus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 75 Sorbus species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 2, 3, 4, 5, 6

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Arbust. amer. 145. 1785 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 969 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 274 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1355 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 254 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 211 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 223 ; Fisk, J. R. & Hoover, E., 2015, Wild Fruits of Minnesota. A Field Guide. University of Minnesota p 31 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 829 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1817 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 510 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 73 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 82 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 538 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
Recherche de/pour :
- "Sorbus americana" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;