Amarante fausse-renoué
(Amaranthus polygonoides)
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Une petite plante annuelle. Il peut être debout ou allongé. Il pousse de 10 à 50 cm de haut. Il a des pointes molles sur les jeunes pousses. Les feuilles sont étroitement ... (traduction automatique)
→suite
Affich., herbiers & co.
Amarante fausse-renoué 
Une petite plante annuelle. Il peut être debout ou allongé. Il pousse de 10 à 50 cm de haut. Il a des pointes molles sur les jeunes pousses. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 3 cm de lon... (traduction automatique) →suite
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Amaranthus polygonoides
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Amaranthus polygonoides Zoll. ex Moq.
- Synonymes français : amaranthe tropicale
- Synonymes : Amaranthus berlandieri (Moq.) Uline & Bray, et d'autres
- Noms anglais et locaux : Tropical amaranth
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une petite plante annuelle. Il peut être debout ou allongé. Il pousse de 10 à 50 cm de haut. Il a des pointes molles sur les jeunes pousses. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 3 cm de long sur 1,5 cm de large. Les fleurs sont en grappes encombrées à l'aisselle des feuilles. Les graines sont brun foncé et brillantes. Ils sont en forme de lentille et mesurent 1 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small annual plant. It can be erect or lie over. It grows 10-50 cm high. It has soft spikes on young shoots. The leaves are narrowly oval and 3 cm long by 1.5 cm wide. The flowers are in congested clusters in the axils of leaves. The seeds are dark brown and shiny. They are lens shaped and 1 mm across{{{0(+x).
Production :
La première récolte peut commencer après 2 semaines mais est meilleure après 5-7 semaines. Les plantes peuvent être déracinées ou les sommets sélectionnés. Des rendements de 30 à 60 tonnes par hectare sont possibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The first harvest can begin after 2 weeks but is better after 5-7 weeks. Plants can be uprooted or the tops picked out. Yields of 30-60 tons per hectare are possible{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines sont mieux mélangées avec du sable pour permettre une distribution uniforme. Ils peuvent être semés directement ou transplantés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds. Seeds are best mixed with sand to enable an even distribution. They can be sown direct or transplanted{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
feuilles, légumes{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves, Vegetable{{{0(+x).Détails :
Les jeunes pousses et feuilles sont cuites et consommées comme légume. Ils sont frits ou utilisés dans les currys{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young shoots and leaves are cooked and eaten as a vegetable. They are fried or used in curries{{{0(+x).
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 85.9 | 0 | 0 | 4.3 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 53 | 0 | 5.0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il pousse du niveau de la mer jusqu'à 500 m d'altitude. Il est meilleur avec un pH de 5,5-7,5, il pousse mieux avec une température entre 23 ° -30 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows from sea level up to 500 m altitude. It is best with a pH of 5.5-7.5, It grows best with a temperature between 23°-30°C{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Bahamas *, Belize, Amérique centrale, République dominicaine, Haïti *, Honduras, Inde, Jamaïque *, Petites Antilles, Malaisie, Mexique *, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pakistan, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud *, Sri Lanka, Vierge Îles, Antilles *{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Bahamas*, Belize, Central America, Dominican Republic, Haiti*, Honduras, India, Jamaica*, Lesser Antilles, Malaysia, Mexico*, North America, Northeastern India, Pakistan, SE Asia, South America*, Sri Lanka, Virgin Islands, West Indies*{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 60 espèces d'Amaranthus. Il est riche en proVitamine A{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 60 Amaranthus species. It is high in proVitamin A{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Harisha, R. P. & Padmavathy, S., 2013, Knowledge and Use of Wild Edible Plants in Two Communities in Malai Madeshwara Hills, Southern India. International Journal of Botany 9(2): 64-72. ; Pl. jamaic. pug. 27. 1759 ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 191 ; Kuvar, S. D. & Shinde, R. D., 2019, Wild Edible Plants used by Kokni Tribe of Nasik District, Maharashtra. Journal of Global Biosciences. Volume 8, Number 2, 2019, pp. 5936-5945 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 356 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 173 ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 108 ; Pegu, R., et al, 2013, Ethnobotanical study of Wild Edible Plants in Poba Reserved Forest, Assam, India. Research Journal of Agriculture and Forestry Sciences 1(3):1-10 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu ; Rajapaksha, U., 1998, Traditional Food Plants in Sri Lanka. HARTI, Sri Lanka. p 34 ; Rodriguez-Amaya, D. B., 1999, Carotenoides y Prepracion de Alimentos. University Estadual de Campinas, Brasil, Ph.D. thesis. p 19 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 23
Recherche de/pour :
- "Amaranthus polygonoides" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Amarante fausse-renoué" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Amaranthus polygonoides" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Amaranthus)
51 taxons
- Amarante couchée
- Amarante de Mitchell
- Amarante de Quito
- Amarante de Standley
- Amarante de Thunberg
- Amarante de Watson
- Amarante muriquée
- Amarante naine
- Amarante verte
- Amaranthe africaine
- Amaranthe blanche
- Amaranthe blette
- Amaranthe caudée
- Amaranthe de Palmer
- Amaranthe épinard
- Amaranthe épineuse
- Amaranthe étalée
- Amaranthe géante à grains
- Amaranthe hybride
- Amaranthe réfléchie
- Amaranthe tricolore
- Fausse Amarante
- Amaranthus acanthochiton Sauer
- Amaranthus albus L. (Amaranthe blanche)
- Amaranthus angustifolius Lam.
- Amaranthus arenicola I.M.Johnst.
- Amaranthus atropurpureus Roxb.
- Amaranthus australis (A.Gray) Sauer
- Amaranthus bidentata
- Amaranthus blitoides S.Watson (Fausse Amarante)
- Amaranthus blitum L. (Amaranthe blette)
- Amaranthus campestris Willd.
- Amaranthus caudatus L. (Amaranthe caudée)
- Amaranthus chirotarota
- Amaranthus crassipes Schltdl.
- Amaranthus cruentus L. (Amaranthe étalée)
- Amaranthus deflexus L. (Amarante couchée)
- Amaranthus diacanthus Raf.
- Amaranthus dubius Mart. ex Thell. (Amaranthe épinard)
- Amaranthus fimbriatus
- Amaranthus frumentaceus Buch.-Ham. ex Roxb.
- Amaranthus giganteus L'Hr. ex Moq.
- Amaranthus gracilis Desf. ex Poir.
- Amaranthus graecizans L. (Amaranthe africaine)
- Amaranthus grandiflorus
- Amaranthus hybridus L. (Amaranthe hybride)
- Amaranthus hypochondriacus L. (Amaranthe géante à grains)
- Amaranthus inamoensis
- Amaranthus interruptus R.Br.
- Amaranthus macrocarpus Benth. (Amarante naine)
- Amaranthus mangostanus L.
- Amaranthus mitchellii Benth. (Amarante de Mitchell)
- Amaranthus muricatus (Amarante muriquée)
- Amaranthus pallidiflorus F.Muell.
- Amaranthus palmeri S.Watson (Amaranthe de Palmer)
- Amaranthus polygamus L.
- Amaranthus polystachyus Willd.
- Amaranthus powellii S.Watson
- Amaranthus praetermissus Brenan
- Amaranthus pumilus Raf.
- Amaranthus quitensis Kunth (Amarante de Quito)
- Amaranthus retroflexus L. (Amaranthe réfléchie)
- Amaranthus roxburghianus H.W.Kung
- Amaranthus sparganicephalus
- Amaranthus spinosus L. (Amaranthe épineuse)
- Amaranthus standleyanus Parodi ex Covas (Amarante de Standley)
- Amaranthus tenuifolius Wall.
- Amaranthus thunbergii Moq. (Amarante de Thunberg)
- Amaranthus torreyi
- Amaranthus tricolor L. (Amaranthe tricolore)
- Amaranthus viridis L. (Amarante verte)
- Amaranthus watsonii Standl. (Amarante de Watson)
- ...
Espèces de la même famille (Amaranthaceae)
358 taxons
- Achyranthe âpre
- Alternante sessile
- Alternanthère
- Alternanthère des marais
- Alternanthère du Brésil
- Amarante couchée
- Amarante de Mitchell
- Amarante de Quito
- Amarante de Standley
- Amarante de Thunberg
- Amarante de Watson
- Amarante muriquée
- Amarante naine
- Amarante verte
- Amaranthe africaine
- Amaranthe blanche
- Amaranthe blette
- Amaranthe caudée
- Amaranthe de Palmer
- Amaranthe épinard
- Amaranthe épineuse
- Amaranthe étalée
- Amaranthe géante à grains
- Amaranthe hybride
- Amaranthe réfléchie
- Amaranthe tricolore
- Ansérine des villages
- Ansérine hybride
- Arroche
- Arroche de Babington
- Arroche de Tartarie
- Arroche des sables
- Arroche du littoral
- Arroche étalée
- Arroche hastée
- Arroche luisante
- Arroche maritime
- Arroche rosée
- Arroche subdressée
- Axyris fausse-amarante
- Bassie à balais cultivée
- Betterave à gros fruits
- Betterave à trois stigmates
- Betteraves et blettes
- Camphorine de Lessing
- Canihua
- Célosie argentée
- Chénopode
- Chénopode à feuilles d'obier
- Chénopode à graines nombreuses
- Achyranthes aspera L. (Achyranthe âpre)
- Achyranthes bidentata Blume (Ox-knee)
- Achyranthes faureri
- Achyranthes japonica
- Acroglochin persicarioides
- Aerva javanica
- Aerva lanata
- Aerva leucura Moq.
- Aerva sanguinolenta
- Aerva tomentosa Forssk.
- Agriophyllum squarrosum (L.) Moq. (Soulkhir)
- Allenrolfea occidentalis
- Allmania nodiflora
- Alternanthera bettzickiana
- Alternanthera brasiliana (Alternanthère du Brésil)
- Alternanthera denticulata R.Br.
- Alternanthera echinata Sm.
- Alternanthera ficoidea Griseb.
- Alternanthera littoralis P.Beauv.
- Alternanthera nodiflora R.Br.
- Alternanthera paronychioides Klotzsch ex K.Koch (Alternanthère)
- Alternanthera philoxeroides (Alternanthère des marais)
- Alternanthera pungens Kunth (Alternanthère)
- Alternanthera sessilis (L.) DC. (Alternante sessile)
- Alternanthera sissoo Hort. (Épinard bresilien)
- Alternanthera versicolor
- Amaranthus acanthochiton Sauer
- Amaranthus albus L. (Amaranthe blanche)
- Amaranthus angustifolius Lam.
- Amaranthus arenicola I.M.Johnst.
- Amaranthus atropurpureus Roxb.
- Amaranthus australis (A.Gray) Sauer
- Amaranthus bidentata
- Amaranthus blitoides S.Watson (Fausse Amarante)
- Amaranthus blitum L. (Amaranthe blette)
- Amaranthus campestris Willd.
- Amaranthus caudatus L. (Amaranthe caudée)
- Amaranthus chirotarota
- Amaranthus crassipes Schltdl.
- Amaranthus cruentus L. (Amaranthe étalée)
- Amaranthus deflexus L. (Amarante couchée)
- Amaranthus diacanthus Raf.
- Amaranthus dubius Mart. ex Thell. (Amaranthe épinard)
- Amaranthus fimbriatus
- Amaranthus frumentaceus Buch.-Ham. ex Roxb.
- Amaranthus giganteus L'Hr. ex Moq.
- Amaranthus gracilis Desf. ex Poir.
- Amaranthus graecizans L. (Amaranthe africaine)
- Amaranthus grandiflorus
- Amaranthus hybridus L. (Amaranthe hybride)
- ...
Codes QR




